E.Leclerc - PATISSIER/ VIENNOIS CDI - H/F
DESCRIPTIF DE L'OFFRE Tu es passionné(e) par l'art de la pâtisserie et des viennoiseries ? Tu souhaites mettre ton savoir-faire au service d'une enseigne reconnue ? Alors, cette offre est faite pour toi ! EN TANT QUE PÂTISSIER : * CRÉATIVITÉ ET PRÉCISION : Tu prendras en charge la réalisation de toutes les étapes nécessaires à la fabrication de nos pâtisseries, des matières premières à la présentation finale. Des bases classiques aux créations plus originales, tu sauras régaler nos clients. * MAÎTRISE DES MATIÈRES PREMIÈRES : Tu sélectionneras avec soin les ingrédients de qualité pour élaborer nos pâtisseries. Tu veilleras à respecter les dosages et à utiliser les techniques appropriées pour un résultat impeccable. * PRÉSENTATION IRRÉPROCHABLE : Ton sens du détail te permettra de sublimer chaque création pour qu'elle soit aussi belle que bonne. * ANIMATION DU RAYON PÂTISSERIE : Tu auras l'occasion de participer à la mise en avant de nos produits en rayon, en veillant à leur présentation et à leur fraîcheur, pour attirer l'oeil des clients et susciter l'envie. EN TANT QUE VIENNOIS : * PRODUCTION DE VIENNOISERIES : En binôme avec un autre professionnel, tu assureras la fabrication des viennoiseries classiques (croissants, pains au chocolat, etc.), mais aussi des spécialités comme les galettes des rois. * PRÉPARATION DES TARTES : Tu seras en charge de la préparation des fonds de tarte et du fonçage, assurant ainsi une base parfaite pour nos tartes sucrées et salées. * TRAVAIL DU PÉTRIN : Tu maîtriseras le pétrin, en veillant à respecter les temps de repos et de pousse pour obtenir une pâte parfaite, légère et aérienne. Tu veilleras scrupuleusement au respect des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité. Chaque étape de ta production sera réalisée dans les règles de l'art, garantissant la sécurité et la satisfaction de nos clients. PROFIL RECHERCHÉ En intégrant notre équipe, tu bénéficieras d'une stabilité professionnelle grâce à un contrat en CDI. Tu évolueras dans un environnement de travail stimulant, entouré(e) de collègues passionnés et dévoués à offrir le meilleur service à nos clients. Nous recherchons avant tout que tu sois issu(e) d'une formation en pâtisserie ou en viennoiserie ou tu as acquis une expérience significative dans un environnement professionnel. Passionné(e) par ton métier, tu débordes de créativité et cherches toujours à innover pour surprendre les clients avec des produits aussi beaux que délicieux. Rigueur et organisation sont des qualités qui te définissent, te permettant de gérer plusieurs tâches à la fois tout en respectant les délais et en appréciant le travail en équipe. Alors, si tu te reconnais dans cette description, n'hésite plus et rejoins-nous ! CDI TEMPS PLEIN À POURVOIR MI-AOÛT ! _Participation, Intéressement (~2.5 mois de salaire) 13ème Mois Avantages CE, Mutuelle et Crèche d'entreprise Remise sur achat en magasin Possibilité de poser des congés payés en été Formations en e-learning possible sur votre secteur _
- GUERANDIS
- Guerande (44)
- CDI
E.Leclerc - Patissier(e) - H/F
DESCRIPTIF DE L'OFFRE Votre centre E.Leclerc de Basse-Goulaine recrute un(e) pâtissier(e). Véritable artisan, vous façonnez, innovez, dans le but de rendre toujours plus attractif votre rayon. Vous réalisez toutes les étapes nécessaires à la fabrication des produits proposés à la vente. Vous maîtrisez les spécificités des produits que vous transformez de la matière première à la présentation finale. Vous serez en charge de la cuisson et des gâteaux secs. Vous veillez au respect des règles d'hygiène et de traçabilité. PROFIL RECHERCHÉ Vous êtes rigoureux, organisé et vous aimez le travail en équipe, alors rejoignez-nous. Vous avez impérativement une expérience dans un poste similaire d'au moins 2 ans. Poste à pourvoir en septembre VOTRE RÉMUNÉRATION : * TAUX HORAIRE : Ajusté selon votre expérience + 5% supplémentaires (convention collective) * PRIME ANNUELLE : 1 mois de salaire pour une présence de janvier à décembre * PRIME DE BILAN : Basée sur votre présence de juillet à juin et liée avec vos performances et compétences * PARTICIPATION & INTÉRESSEMENT : Avec un compte bloqué rémunéré à 6% VOS AVANTAGES : * 5% de vos achats reversés sur votre carte Leclerc * Avantages du CSE POURQUOI REJOINDRE LECLERC PÔLE SUD ? Parce que nous croyons en nos collaborateurs et leur offrons un environnement de travail stimulant et bienveillant. Parce que nous innovons chaque jour pour offrir le meilleur à nos clients et à notre équipe. Parce que chez nous, chaque talent compte. ENVIE DE FAIRE PARTIE DE NOTRE AVENTURE ? Postulez dès maintenant et venez contribuer à notre succès collectif ! LECLERC PÔLE SUD À BASSE-GOULAINE - BIEN PLUS QU'UN MAGASIN, UNE ÉQUIPE SOUDÉE ET INNOVANTE. _TRANSMETTRE CV + LETTRE DE MOTIVATION _(SANS CES 2 ÉLÉMENTS VOTRE CANDIDATURE NE SERA PAS PRISE EN COMPTE) L'INCLUSION FAIT AUSSI PARTIE DE NOS VALEURS TOUS NOS POSTES SONT OUVERT À TOUTES PERSONNES EN SITUATION DE HANDICAP.
- LAURY CHALONGES DIST.
- Basse Goulaine (44)
- CDI
Chef de partie (H/F)
Le restaurant La Ferme à Saint Etienne de Montluc recrute un Chef de partie (H/F) Le restaurant vient d'être entièrement rénové, zones techniques et décoration réalisée par l'architecte Where is Brian. -Contrat CDI 35h hebdo -Heures supplémentaires pointées et payées -Restaurant fermé le dimanche et lundi -Primes mensuelles sur objectifs -Primes annuelles -PEE -Véhicule obligatoire
- RESTAURANT LA FERME
- St Etienne de Montluc (44)
- CDI
- Mensuel de 1900.0€ à 2100.0€ sur 12.0 mois + Primes + Mutuelle
Serveur / Serveuse restaurant du midi (H/F)Accepte les débutant(e)s
Poste à temps partiel à pourvoir à partir du 3 Septembre en 30h semaine, du lundi au samedi (samedi uniquement d'Avril à mi octobre). CDI Horaires : 10h30-16h (avec 30mn de repas inclus avant le service). Le restaurant est fermé le soir, le dimanche, les jours fériés, 3 semaines au mois d'août et 1 semaine entre Noël et l'An. N'hésitez pas à passer nous voir avec votre CV!
- LE CHALET
- Vigneux de Bretagne (44)
- CDI
- Horaire de 12.0€ à 13.0€ sur 12.0 mois + Restauration
Chef gérant F/H F/H F/H (H/F)
Ansamble recherche un Chef gérant H/F pour l'un de ses restaurants d'entreprise situé à Orvault (44). Contrat : CDI à temps complet (35h/semaine) Horaires : 07h00-14h30 du lundi au vendredi Nombre de repas préparés sur le site : 115 couverts par jour en moyenne Nombre de collaborateurs sur le site : 3 personnes Poste à pourvoir dès que possible Ansamble recherche un Chef gérant H/F pour l'un de ses restaurants d'entreprise situé à Orvault (44). Contrat : CDI à temps complet (35h/semaine) Horaires : 07h00-14h30 du lundi au vendredi Nombre de repas préparés sur le site : 115 couverts par jour en moyenne Nombre de collaborateurs sur le site : 3 personnes Poste à pourvoir dès que possible Vous avez envie d'exprimer votre enthousiasme pour le service et d'évoluer dans un groupe qui vous donne tous les moyens de réussir ? Vous aimez transmettre votre savoir-faire et accompagner vos équipes vers la réussite ? Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Chef(fe) gérant(e). Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et apporter à vos équipes plaisir, sens et développement de leurs compétences ? Rattaché(e) au Responsable de Secteur, vous assurez en direct la production culinaire d'un restaurant, tout en animant l'équipe pour garantir l'atteinte des objectifs de gestion et la satisfaction du client partenaire et de vos convives. Au quotidien, vous établissez le planning et organisez la production culinaire, avec le support de votre équipe, en fonction du concept du site, des menus conseillés, de la saisonnalité, des effectifs disponibles, etc. Vous assurez la gestion des stocks et déterminez les menus à partir des concepts et du contrat. Vous êtes garant(e) de la qualité des repas et du respect des règles et normes d'hygiène alimentaire. Dans le cadre votre rôle de gestionnaire, vous réalisez ou supervisez directement l'ensemble des opérations clés de gestion et participez à la construction du budget de votre restaurant. Vous suivez l'activité prévisionnelle et les estimations de dépenses. Vous encadrez vos équipes avec proximité et veillez à maintenir un climat social serein tout en participant au développement des compétences et à l'évolution professionnelle de chaque collaborateur tout au long de leur parcours. Vous accompagnez les nouveaux collaborateur(rice)s pour faciliter leur intégration et renforcer l'esprit d'équipe. Enfin, votre sensibilité commerciale vous permet d'entretenir une relation de confiance avec le client-partenaire et de satisfaire pleinement vos convives. Et si on cuisinait Ansamble ? Avantages : Convention collective de la restauration collective 13ème mois selon dispositions en vigueur dans l'entreprise Prime annuelle sur objectifs, 7% du salaire annuel brut Avantage en nature sur les repas Mutuelle et prévoyance avantageuses Accès prestations comité d'entreprise Possibilité de place(s) en crèche Possibilité d'évolution Parcours personnalisé d'intégration et de formation Vous appréciez évoluer dans un environnement de proximité et de confiance où chacun compte. En tant que leader inspirant(e), vous êtes doté(e) d'une grande capacité d'adaptation et d'une forte orientation client. Créatif(ve), chef(fe) d'orchestre et bon(ne) gestionnaire, vous êtes un élément moteur au sein de l'équipe que vous dirigez. Votre motivation est alimentée par de nouveaux défis, et vous aspirez à travailler aux côtés de professionnel(le)s de restauration et de la satisfaction client. Vous savez optimiser les ressources, prendre des décisions éclairées et atteindre les objectifs fixés. Votre sens du collectif permet de créer un environnement de travail collaboratif, favorisant l'épanouissement professionnel de chacun.
- ELIOR
- Nantes (44)
- CDI
Super U - Boulanger / Boulangère (H/F)Accepte les débutant(e)s
Votre mission principale : Pétrir la pâte pour donner naissance à de savoureux produits Votre savoir-faire en boulangerie ne demande qu'à s'exprimer au travers de recettes originales qui feront fondre vos clients. Elaboration de pains et viennoiseries / Création de recettes Conseil aux clients / Opérations promotionnelles Gestion des marchandises / Présentation attractive du rayon Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Votre sommet chez U : des valeurs pour grandir ensemble Vous laissez libre cours à votre créativité afin de façonner votre carrière à votre image. Ça tombe bien, chez U on vous propose de vous épanouir au cœur d'une équipe de passionnés. Des questions ? On vous dit tout sur le métier de boulanger suivi le lien -> https://urlr.me/NZTyD Chez U, tout commence avec vous Vous, qui êtes. Passionné par votre métier, vous maitrisez parfaitement l'art de la fabrication du pain et de la viennoiserie Rigoureux et organisé, vous connaissez les normes de traçabilité alimentaire sur le bout des doigts Attentif, vous êtes le boulanger préféré de vos clients Titulaire d'un CAP Boulanger ou CAP/ BEP équivalent Et nous, alors ? Découvrez ce que l'on vous propose pour vous épanouir à nos côtés : Pause de 5% du temps de travail rémunérée Prime annuelle Mutuelle Prévoyance Autres avantages financiers selon ancienneté Mobilité interne au sein du magasin Autorisations d'absences pour événements familiaux Vous vous reconnaissez et vous voulez atteindre votre sommet à nos côtés ? Postulez ! Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.
- Super U
- St Etienne de Montluc (44)
- CDI
Burger King France - Manager / Manageuse en restauration rapide (H/F)
Si vous nous recrutez en tant que Manager de restaurant, vous serez sous la responsabilité du / de la Directeur.trice de restaurant et serez chargé.e de : Entretenir et faire grandir la flamme au sein de votre équipe en développant les compétences de chacun Faire rayonner les valeurs BK auprès de vos équipes (satisfaction client, rire et sourire, ...) Transmettre les bons réflexes hygiène et sécurité BURGER KING® Gérer à chaud le quotidien du restaurant (caisses, plannings, approvisionnements, animation équipe.) Enflammer les ventes (atteinte de vos objectifs, temps de service.) Suivre la cuisson de vos indicateurs de gestion (pertes, CA, main d'œuvre), et apporter des solutions correctives Et oui, ça fait beaucoup. Mais vous n'êtes pas sans savoir qu'on est des gourmands ! Vous avez : Le sens des responsabilités L'envie de faire grandir une équipe Le goût du challenge et l'envie de mettre le feu à votre carrière Une expérience réussie dans le management et idéalement dans la restauration La gourmandise et la curiosité comme plus gros défauts L'enthousiasme et l'agilité comme plus grandes qualités Nous avons : Des équipes de 30 personnes à enflammer (en moyenne) Un développement ambitieux Un parcours de formation sur mesure Une expérience terrain valorisante voire inoubliable Une ambiance à enflammer la piste (et parfois les foules) Des opportunités dans toute la France Et ce n'est qu'un début.pour vous et entre nous. Alors, à vous d'écrire votre BK Story ! Pssst. ! Comme le WHOPPER®, notre offre est présente tout au long de l'année. Si ce n'est pas aujourd'hui, ce sera sûrement demain ! Du coup, on garde bien au chaud votre candidature. Sachez que chez Burger King on a très à cœur de donner sa chance à tout le monde, c'est pourquoi nos postes sont handi-accueillants.
- Burger King France
- Carquefou (44)
- CDI
Plongeur / Plongeuse en restaurationAccepte les débutant(e)s
Restaurant Le Cap Horn au Croisic recherche plongeur/plongeuse en CDI. Vous aidez a la mise en place avant le service et faite la plonge au cours du service. 35h/ semaine, journées en coupé. Repos le mardi soir, mercredi toute la journée et le dimanche soir.
- LE CAP HORN
- Le Croisic (44)
- CDI
- Autre + Restauration
CHEF(FE) DE PARTIE (H/F)
Le Restaurant LE M, Brasserie haut de gamme, recherche Chef de Partie (H/F) pour rejoindre une équipe familiale et dynamique au cœur de La Baule, à 100 m de la plage. Salaire motivant et évolutif, 2 jours de congés hebdomadaires continus.
- FAIRWAY
- La Baule Escoublac (44)
- CDI
- Autre + Mutuelle
Pâtissier / Pâtissière
La boulangerie Houta & David MOINARD (Ker data ) située à 44780 Missillac. Points clés de notre environnement de travail : Environnement dynamique Atmosphère détendue Travail en équipe +++ Nous recherchons un pâtissier/pâtissière pour rejoindre notre équipe dynamique. CDI 35h/semaine 2 jours de repos dont le dimanche + jours ferié non travailler Le candidat sera tenu de la préparation et de la cuisson des produits de pâtisserie en colaboration avec lequipe de pâtisserie Il devra également s'assurer que les produits sont préparés et servis selon les normes d'hygiène et de sécurité alimentaires. Le candidat idéal possède une passion pour la patisserie et une solide expérience dans le domaine, ainsi qu'une excellente connaissance des différents types de produits et des techniques de préparation. Responsibilities: Préparer des pâtisseries, des pains et des gâteaux. Maintenir une qualité et une fraîcheur constantes des produits. Suivre les recettes et les procédures pour la préparation des produits. Surveiller les fours et les machines de production. Travailler en équipe avec les autres membres du personnel de boulangerie. Assurer le nettoyage et l'entretien des locaux. Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : 1 614,38€ à 1 800,00€ par mois Types de primes et de gratifications : Heures supplémentaires majorées Prime annuelle Lieu du poste : En présentiel
- BOULANGERIE HOUTA ET DAVID MOINARD
- Missillac (44)
- CDI
- Mensuel de 2000.0€ à 2400.0€ sur 12.0 mois
Pizzaïolo(a) CDI 19h / semaine ANCENIS (H/F)Accepte les débutant(e)s
Nous recherchons un(e) amoureux(euse) des pizzas bien garnies. Vous êtes gourmand et adepte de produits frais et du travail bien fait ? Préparation des pizzas, cuisson, accueil client, gestion de la caisse et des stocks, ces notions n'auront plus de secret pour vous. La formation est assurée, expérience ou pas, bienvenue chez Ze Pizza ! Type : CDI 19h / semaine Organisation du travail : 1 semaine sur 2, travail sur 3 jrs et sur 2 jrs + repos 1 week end sur 2 Lieu : Ancenis Salaire : à partir de 11,65 €
- CROUSTI'PIZZAS - ZE PIZZA
- Ancenis St-Gereon (44)
- CDI
- Horaire de 11.65€
CDI Pizzaïolo(a) 14h15 Oudon (H/F)Accepte les débutant(e)s
Nous recherchons un(e) amoureux(euse) des pizzas bien garnies. Vous êtes gourmand et adepte de produits frais et du travail bien fait ? Préparation des pizzas, cuisson, accueil client, gestion de la caisse et des stocks, ces notions n'auront plus de secret pour vous. La formation est assurée, expérience ou pas, bienvenue chez Ze Pizza ! Motivés(ées), sérieux(ses), rigoureux(euses), pas de temps à perdre, envoyez-nous CV et lettre de motivation par mail. Formation à démarrer de suite Type d'emploi : CDI temps partiel 1 week-end sur deux. Date : début en septembre 2024 Rémunération : à partir de 11,65€ par heure Nombre d'heures : 14h15 par semaine Lieu du poste : En présentiel à Oudon
- CROUSTI'PIZZAS - ZE PIZZA
- Oudon (44)
- CDI
- Horaire de 11.65€ sur 12.0 mois
Agent.e de propreté et restauration (H/F)
La ville de Sautron, commune de 8600 habitants recrute un agent de propreté et restauration (H/F) placé sous la responsabilité hiérarchique du responsable restauration et du responsable propreté. Recrutement sur poste permanent, par voie statutaire ou contractuelle le cas échéant . Missions principales : PROPRETE: * Assurer l'hygiène et le nettoyage des locaux en fonction du planning et des consignes, * Utiliser et respecter les produits au bon dosage en lisant les étiquettes, et adaptés aux surfaces, * Aérer les espaces, veiller à la fermeture des entrées / ouvrants, * Vérifier et recharger les distributeurs (essuie-main,savon,papier toilette) si nécessaire, * Maitriser les règles de propreté et de désinfection. * Utiliser le matériel mécanique adapté aux surfaces (monobrosse, autolaveuse, ..). * Entretenir le matériel de nettoyage mis à disposition et en assurer le rangement après chaque utilisation * Faire remonter les dysfonctionnements constatés (fuite, dégradations, ...) RESTAURATION: * Mettre en place et nettoyer de la salle de restauration et annexe * Dresser et servir des convives scolaires * Assurer le suivi administratif selon la réglementation d'un site satellite Qualités attendues : * Être organisé, rigoureux et méthodique * Être Autonome dans son travail et avoir le sens du travail en équipe * Être réactif, ponctuel et s'adapter aux changements de dernière minute. Diplôme, permis et autres titres : * CAP en restauration ou 1ere expérience souhaitable * Expérience souhaitable en propreté. Temps de travail : 69% soit 24h09/semaine Période scolaire : -Lundi, Jeudi et vendredi : 9H-11H /11H45-15H00 -Mardi 8H30-10H30 / 11H15-15H -Mercredi 11H-14H "Vacances scolaire : 1 semaine sur 2 4 semaines l'été" -Lundi au Vendredi : 6H00-10H00 / 11H-14H Envoyez CV+LM par courriel à recrutement@sautron.fr Ou par voie postale à : Mairie de Sautron - 14 rue de la vallée - 44880 SAUTRON.
- MAIRIE DE SAUTRON
- Sautron (44)
- CDD
- Mensuel de 1395.0€ à 1480.0€ sur 12.0 mois + Chèque repas
Plongeur/plongeuse aide de cuisine (H/F)
Vous évoluez dans une équipe de 6 personnes, vous vous occupé de la plonge du ménage et des pluches
- LE CHALET DE MON PERE
- St Herblain (44)
- CDI
- Mensuel de 1780.0€ à 1800.0€ sur 12.0 mois + Restauration
Alternant Serveur de restaurant (H/F)Accepte les débutant(e)s
Nous sommes à la recherche d'un serveur (H/F) en alternance pour le mois de septembre Vos missions seront : - Garantir le service en salle, en veillant scrupuleusement au respect des normes d'hygiène, dans le respect des délais, et avec le goût du détail - Effectuer les rangements et les nettoyages de votre poste, de la vaisselle, des locaux et du matériel Travail du mardi au samedi de 9h00 à 15h00 Et le vendredi et samedi également de 17h00 à 22h00 Vous travaillerez dans une équipe de 6 personnes.
- Nantes (44)
- CDI
- Autre
Manager Burger King Gétigné (H/F)Accepte les débutant(e)s
Si vous nous recrutez en tant que Manager de restaurant, vous serez sous la responsabilité du / de la Directeur.trice de restaurant et serez chargé.e de : - Entretenir et faire grandir la flamme au sein de votre équipe en développant les compétences de chacun - Faire rayonner les valeurs BK auprès de vos équipes (satisfaction client, rire et sourire, ...) - Transmettre les bons réflexes hygiène et sécurité BURGER KING - Gérer à chaud le quotidien du restaurant (caisses, plannings, approvisionnements, animation équipe.) - Enflammer les ventes (atteinte de vos objectifs, temps de service.) - Suivre la cuisson de vos indicateurs de gestion (pertes, CA, main d'œuvre), et apporter des solutions correctives - Et oui, ça fait beaucoup. Mais vous n'êtes pas sans savoir qu'on est des gourmands ! Vous avez : - Le sens des responsabilités - L'envie de faire grandir une équipe - Le goût du challenge et l'envie de mettre le feu à votre carrière - Une expérience réussie dans le management et idéalement dans la restauration - La gourmandise et la curiosité comme plus gros défauts - L'enthousiasme et l'agilité comme plus grandes qualités Nous avons : - Des équipes de 30 personnes à enflammer (en moyenne) - Un développement ambitieux - Un parcours de formation sur mesure - Une expérience terrain valorisante voire inoubliable - Une ambiance à enflammer la piste (et parfois les foules) Et ce n'est qu'un début.pour vous et entre nous. Alors, à vous d'écrire votre BK Story Pssst. ! Comme le WHOPPER, notre offre est présente tout au long de l'année. Si ce n'est pas aujourd'hui, ce sera sûrement demain ! Du coup, on garde bien au chaud votre candidature. Sachez que chez Burger King on a très à cœur de donner sa chance à tout le monde, c'est pourquoi nos postes sont handi-accueillants.
- BURGER KING
- Getigne (44)
- CDI
- Annuel de 24000.0€ à 28000.0€ sur 12.0 mois + Primes
Serveur / Serveuse de restaurant (H/F)
Nous sommes à la recherche d'un/une serveur/se Vos missions seront : - Garantir le service en salle, en veillant scrupuleusement au respect des normes d'hygiène, dans le respect des délais, et avec le goût du détail - Effectuer les rangements et les nettoyages de votre poste, de la vaisselle, des locaux et du matériel Travail du mardi au samedi de 9h00 à 15h00 Et le vendredi et samedi également de 19h00 à 23h00 le Contrat est de 35 heures par semaine, mais possibilité de 24 heures semaine si vous le souhaitez Vous travaillerez dans une équipe de 6 personnes. Salaire selon expérience.
- Nantes (44)
- CDI
- Autre
Pâtissier / Pâtissière de restaurant (H/F)
Le Restaurant L'Océanide recherche un(e) Pâtissier(e) pour la réalisation des desserts et du pain. Horaires en coupure de 8h30 à 14h00 et de 18h à 21h30 .Le restaurant est fermé le dimanche et le lundi. Si vous êtes intéressé(e) pour rejoindre notre équipe, n'hésitez pas à postuler. Le poste est à pourvoir dès que possible
- L'OCEANIDE
- Nantes (44)
- CDI
- Mensuel de 2500€ sur 12 mois + Mutuelle
Commis de cuisine (H/F)
Poste à pourvoir pour le restaurant "Entre terre et mer" de notre hôtel Votre rattachement hiérarchique: Chef de Cuisine / Second de Cuisine / Chef de partie Votre mission : - Vous êtes en charge de la mise en place de votre poste. - Vous respectez les fiches techniques mise en place par le chef de cuisine. - Vous fabriquez, dressez les plats relevant de votre partie, - Vous veillez au bon entretien de votre poste de travail ainsi que des lieux communs et zone de livraison. - Vous contribuez, par l'ensemble de vos tâches, à la qualité et la propreté de votre travail. Principales responsabilités: 1°)Technique métier: - Réalise des plats en sachant équilibrer la présentation d'un point de vue économique. - Remet en état les zones de livraison. - Range et déconditionne les livraisons. - Réapprovisionne et avertit la personne en charges des commandes lorsqu'un produit vient à manquer. - Suit les procédures d'ordonnancement des tâches et la fiches de poste. - Contrôle l'état des équipements, et avertit sa hiérarchie en cas de dysfonctionnement. - Signale les anomalies et dégradations constatées sur le matériel. - Utilise et stocke les marchandises. - Contrôle quantitativement et qualitativement ses préparations. 2°) Gestion : - Utilise les produits dans le respect des consignes de sécurité (fiche produits) et de gestion des quantités - Respecte les dosages des produits d'entretien afin d'avoir une bonne maîtrise des dépenses - Respecte les fiches techniques établies par la direction - Connait et utilise la méthode FIFO/PEPS 3°) Implication transverse: - Travaille en étroite collaboration avec les autres services de l'hôtel 4°) Hygiène, Sécurité des personnes & Environnement : - Veille à la propreté de son lieu de travail en respectant au quotidien les règles d'hygiène HACCP - Respecte les consignes d'utilisation et de sécurité du matériel mis à sa disposition - Applique les règles de sécurité de l'hôtel et du restaurant (incendie ) - Respecte les engagements de la "Charte Environnement" pris sur l'établissement (économie d'énergie, recyclage, tri des déchets...) - Effectue le tri des déchets conformément aux procédures en vigueur dans le restaurant. Savoir- être : - Capacité à travailler en équipe - Attentif à la satisfaction et au bien-être des clients - Réactivité, rapidité, efficacité - Discrétion - Sens du détail et de la qualité
- IMMHOTEL
- Pornichet (44)
- CDI
- Mensuel de 1994.0€ sur 12.0 mois + Primes + Restauration
Super U - Boulanger / Boulangère (H/F)Accepte les débutant(e)s
Notre Super U de Vertou recrute un(e) Boulanger(ère) pour son secteur BOULANGERIE. Quotidiennement, nos boulangers réalisent environ 2000 pains/baguettes. Votre dynamisme sera la bienvenue pour ne pas se retrouver dans le pétrin ! Missions : - Maîtriser les techniques de fabrication, de transformation et de conservation des produits - Participer au bon fonctionnement du rayon tant sur l'offre commerciale que sur sa gestion - Garantir une excellente qualité et hygiène des produits ainsi que de l'environnement de travail Rythme : Travail du lundi au samedi avec un jour de repos par semaine Vous aimez partager votre goût du métier, tant avec vos collègues qu'avec vos clients. Vous êtes méthodique mais votre sens du détail n'impacte en rien votre créativité : toujours motivé par la perspective de proposer de nouvelles recettes, vous puisez votre inspiration des saisons. Vous êtes titulaire d'un CAP boulanger ou CAP/ BEP équivalent voire supérieur ou vous disposez d'une année d'expérience professionnelle dans le métier. Un bon niveau de français oral & écrit (C1) est requis pour occuper ce poste. En informatique, une aisance est demandée pour communiquer par mail, passer les commandes etc. Vous souhaitez vous engager pour un commerce local responsable et de qualité, dont vous pouvez être fier. Avantages salariales : Poste en CDI Temps contractuel ; 36,75h / semaine Temps de pause rémunéré Rémunération fixe Primes selon ancienneté 13ème mois Mutuelle / Prévoyance Vous épanouir à nos côtés Chez U, le métier de boulanger n'est pas sans saveur. Vous avez la possibilité de créer et de vous lancer des défis. D'être inventif aussi bien à travers vos recettes que dans la mise en valeur de vos produits en rayon. Votre voix a de l'importance. Qu'il s'agisse du développement de la boulangerie ou des autres projets du magasin, nous sommes à l'écoute de vos idées. Votre évolution et votre formation aux nouvelles tendances et techniques nous tiennent à coeur. Vous vous reconnaissez dans cette offre ? Alors parlez-nous de vous ! Adressez-nous votre candidature dès maintenant. Chez U, tout commence avec vous. Pour en savoir plus sur le métier de boulanger : https://u-emploi.com/nos-metiers/les-metiers-en-supermarche/boulanger-en-grande-distribution-h-f
- Super U
- Vertou (44)
- CDI