Serveur.se de restaurant (H/F)
Notre restaurant en façade de Loire à Ancenis (entre Nantes et Angers) recherche un.e serveur.se (H/F) Brasserie moderne, 100-120 couverts/jour. Mises en place, organisation et suivi des services midi/soir Sens commercial Travail en équipe, au bar et en salle Voici comment est repartie la semaine : - Lundi Repos - Mardi midi uniquement - Mercredi midi uniquement - Jeudi midi uniquement - Vendredi midi et soir - Samedi midi et soir - Dimanche repos CDI 30h/sem Poste à pourvoir immédiatement
- MAM'ZELLE EDITH
- Ancenis St-Gereon (44)
- CDI
- Horaire de 12€ sur 12.0 mois + Autre
Manager en restauration bilingue coréen (H/F)
DAKOO, restaurant de streetfood coréenne à Nantes recherche un nouveau manager parlant coréen pour ses 3 magasins (DAKOO, MOAA et TOKKI). Il sera rattaché principalement à DAKOO MISSION 1 : S'ASSURER DE LA BONNE ORGANISATION, GESTION ET COHERENCE DE DAKOO, MOAA & TOKKI - Assurer le bon fonctionnement de nos points de ventes au travers de la fonction de manager global. Cette fonction à cheval entre nos 3 points de vente doit permettre une vision et réflexion transverse globale entre les 3 magasins (achats, fournisseurs, management, qualité, etc.). Dans le cadre de notre développement rapide (3 magasin en 3 ans, une personne capable de parler coréen est essentielle. En effet, une partie du staff est coréenne et nous cherchons une personne à même d'aider la direction dans la commande de produits et des achats auprès de fournisseurs coréens ou de se déplacer parfois en Corée en autonomie. MISSION 2 : S'ASSURER DU BON DEROULEMENT DES SERVICES - S'assurer de la qualité de l'ensemble du menu DAKOO & MOAA & TOKKI délivré par l'équipe aux clients et cela à chaque service - S'assurer du constant approvisionnement en qualité et en quantité des ingrédients nécessaires aux services - Gérer les stocks de façon régulière et anticiper les éventuelles commandes auprès des fournisseurs et du LABO (structure interne de commande) - Relancer les fournisseurs lorsqu'une commande est incomplète, de mauvaise qualité ou lorsqu'un retard est constaté MISSION 3 : MANAGER SON EQUIPE - Être en capacité de manager les équipiers des équipes mais aussi les managers / sous-managers opérationnels de nos 3 magasins - Manager, motiver et entretenir une bonne ambiance de travail au sein de l'équipe dans les 3 magasins - Organiser son équipe et déléguer certaines tâches aux managers opérationnels et sous-managers lorsque cela est nécessaire tout en sachant que le manager global reste responsable des actions de son sous-manager, de son équipe et de chaque N-1 - Établir et publier les plannings de son équipe au minimum 3 semaines en avance avec une validation par les N+1 lorsque cela est nécessaire. Uniquement pour DAKOO - Assurer la formation des nouvelles embauches et briefer le sous-manager et l'équipe sur les nouvelles arrivées - Veiller avec les managers et sous-managers opérationnels et les équipes que la production des nouveaux arrivants respecte la qualité habituelle - Cadrer les équipes lorsque cela est nécessaire toujours avec bienveillance et dans une optique constructive - Remonter aux N+1 un éventuel problème RH si cela ne peut être régler au niveau manager MISSION 4 : ENTRETENIR LES LOCAUX - S'assurer du bon fonctionnement et de l'entretien régulier de DAKOO, MOAA et TOKKI (locaux, équipements, ustensiles, etc.) - Régler lorsque cela est nécessaire les problématiques opérationnels en autonomie (plomberie, électricité, entretiens du matériel, etc.) dans un budget limité. - Remonter et échanger avec les N+1 lorsque la problématique rencontrée est jugée trop importante et/ou dépasse un certain budget MISSION 5 : AUTRES TÂCHES ET FONCTIONS - Assurer la gestion et les remboursements Ubereats et être capable de les remonter au N+1 lorsque cela est nécessaire - Être force de proposition dans une optique d'amélioration continue du concept (menu, organisation, optimisation, etc.) - Remonter de façon régulière et lorsque cela est nécessaire les éventuels problèmes ou informations aux N+1 - Aider opérationnellement à développer de nouveaux points de vente en lien avec les N+1
- DAKOO
- Nantes (44)
- CDI
- Mensuel de 1800.0€ à 2200.0€ sur 12.0 mois + Primes + Mutuelle
Chef de partie (H/F)
Restaurant en façade de Loire à Ancenis (entre Nantes et Angers) recherche son Chef de Partie (H/F) Vous travaillez en étroite collaboration avec le cuisinier, un aide de cuisine et un apprenti. Autonome et rigoureux(se), vous maîtrisez la gestion des stocks/commandes, les normes d'hygiène HACCP. Services midi et soir du mardi au vendredi - Travail en coupure. Repos dimanche et lundi. Fermeture 5 semaines par an. Salaire + heures supplémentaires + primes selon objectifs.
- MAM'ZELLE EDITH
- Ancenis St-Gereon (44)
- CDI
- Mensuel de 2175€ à 2302€ sur 12 mois + Autre
Plongeur / Plongeuse en restaurationAccepte les débutant(e)s
Au bord de l'Océan Atlantique, à 100 mètres de la plage, dans un cadre unique et enchanteur, l'Éco-Domaine La Fontaine est composé d'une résidence hôtelière de charme 3* de 19 chambres, d'un hôtel 4* de 43 chambres, d'un espace bien-être et spa, de salles de réunion et de mariages, d'un restaurant "Les Tables de La Fontaine", d'une ferme de 12 Ha comprenant 3500 m² de potager en permaculture, 1.7Ha de vignes et une ferme pédagogique avec ses animaux. LES MISSIONS Vous avez un poste clé dans la réussite du service en cuisine. À ce titre, vos missions sont les suivantes : - Assurer le nettoyage, le séchage et le rangement de la vaisselle et des couverts utilisés lors du service ainsi que tout le matériel utilisé en cuisine ; - Gestion des déchets, tri et revalorisation - Assurer le nettoyage des locaux de cuisine et annexes (vestiaires.) - Approvisionnement en matériel pour se laver les mains (savon, essuie-tout, etc.) - Aider la cuisine dans des préparations ou dans la mise en place, éplucher et émincer des légumes, Nous comptons sur vous pour : - Travailler en équipe - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité - Être organisé/e et autonome PROFIL Motivation, organisation et bonne humeur sont les clés de réussite pour ce poste. CONDITIONS Poste à pourvoir dès à présent en CDD ou CDI : temps partiel ou temps plein. Possibilité de travailler uniquement le soir. Nous pouvons discuter du planning ensemble afin de trouver le juste équilibre. Restaurant fermé le dimanche soir. Le site n'est pas desservi par les transports en commun en dehors de la saison estivale. Rémunération à partir de 11.72€/H bruts. Être équipier.e à La Fontaine, c'est aussi profiter de : - bons repas chaque jour - 20% de réduction à la boutique (fruits et légumes du jardin, produits locaux, vins du domaine) - 20% de réduction sur toutes les prestations (restau, salon de thé, résidence.) - Gratuité des ateliers (yoga, permaculture, etc.) dans la limite des places disponibles
- ECO DOMAINE LA FONTAINE
- Pornic (44)
- CDI
- Horaire de 11.72€ sur 0.0 mois + Restauration + Mutuelle
Second / Seconde de cuisine (H/F)
Au bord de l'Océan Atlantique, à 100 mètres de la plage, dans un cadre unique et enchanteur, l'Éco-Domaine La Fontaine propose sur 12ha : une résidence hôtelière de charme 3* de 19 chambres, un hôtel 4* de 43 chambres, un espace bien-être/spa, des salles de réception, un bar & restaurant "Les Tables de La Fontaine", une ferme avec 3500 m² de potager en permaculture, de la vigne et des animaux. Notre restaurant accueille une clientèle mixte : passage, séminaires d'entreprises, événements privés, résidents en séjour.... Autant de papilles à émerveiller ! PRINCIPALES MISSIONS - Être responsable de la cuisine en l'absence du Chef de cuisine . Imaginer, réaliser, dresser et envoyer les plats - Vérifier les préparations - Co-élaborer l'offre, les fiches techniques des nouveaux plats - Participer au recrutement et co-animer son équipe. . Gérer les plannings . Passer des commandes, gérer l'inventaire mensuel avec les équipes, vérifier les livraisons et la facturation - Être garant du bon entretien du matériel et des locaux - Effectuer et garantir les règles et contrôles d'hygiène selon les normes HACCP Nous comptons sur vous pour : - Travailler quotidiennement en parfaite harmonie avec toutes les équipes du domaine - Partager votre passion et votre créativité PROFIL Riche d'expériences réussies en qualité de Second(e) de cuisine. Vous rêvez de travailler sur un Eco-Domaine où l'on produit une grande partie de nos légumes ? Consommer à l'endroit même où l'on produit ; ne pas créer de déchet ou s'en servir comme ressource. telle est aussi votre façon de penser ? Vous mettez un point d'honneur à la satisfaction client, à l'inventivité et à la nouveauté, le tout dans le respect des équipes et des produits. Ce poste peut convenir à un chef de partie confirmé et motivé qui souhaite évoluer. CONDITIONS Poste à pourvoir de suite en CDI : 39H/semaine. 2 à 2.5 jours de repos consécutifs selon période. Travail en coupure actuellement mais projet de "travailler en journée continue" à l'étude. Rémunération selon expérience. Poste nourri. Selon disponibilité : possibilité d'hébergement en colocation pendant la période d'essai. Être équipier.e à La Fontaine, c'est aussi profiter de : - 20% de réduction à la boutique (fruits et légumes du jardin, produits locaux, vins du domaine) - 20% de réduction sur toutes les prestations (restau, salon de thé, résidence.) - Gratuité des ateliers (yoga, permaculture, etc.) dans la limite des places disponibles
- Eco Domaine La Fontaine
- Pornic (44)
- CDI
- Mensuel de 2600.0€ à 3100.0€ sur 12.0 mois + Restauration + Mutuelle
Chef de rang (H/F)
Au bord de l'Océan Atlantique, à 100 mètres de la plage, dans un cadre unique et enchanteur, l'Éco-Domaine La Fontaine, propose sur 12ha, une résidence hôtelière de charme 3* de 19 chambres, un hôtel 4* de 43 chambres, un espace bien-être/spa, des salles de réception, un bar & restaurant "Les Tables de La Fontaine", une ferme avec 3500 m² de potager en permaculture, de la vigne et des animaux. Notre restaurant accueille une clientèle mixte : passage, séminaires d'entreprises, événements privés, résidents en séjour.... Autant de papilles à émerveiller ! LES MISSIONS Vous êtes en charge de la réussite du service en salle ainsi que la bonne tenue des salles de restaurant. À ce titre, vos missions sont les suivantes : - Mise en place des salles - Accueil, installation, présentation et conseil de la clientèle - Veiller à la bonne exécution du service dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité - Faire le lien avec les équipes cuisine - Gérer la facturation et les encaissements - Participer à l'inventaire mensuel Nous comptons sur vous pour : - Gérer les réservations et les demandes des clients - Maîtriser les cartes des mets et vins ainsi que notre environnement - Faire rêver et partager votre passion ! PROFIL Vous êtes issu(e) d'un diplôme ou titre professionnel dans ce domaine et vous justifiez d'une première expérience réussie. Vous êtes rigoureux(se) et avez un sens inné du service ; vous souhaitez partager et transmettre au quotidien. Vous avez des connaissances approfondies des règles et des techniques du service. La pratique d'une ou plusieurs langues étrangères est un vrai plus (au moins l'anglais). CONDITIONS Poste à pourvoir pour la rentrée en CDI : 39H/semaine. Rémunération : 2 150,00€ à 2 350,00€ bruts selon expérience. Vous travaillez 5 jours par semaine du lundi au dimanche avec 2 jours de repos consécutifs. Horaires continus et en coupures. Poste nourri. Être équipier.e à La Fontaine, c'est aussi profiter de : - 20% de réduction à la boutique (fruits et légumes du jardin, produits locaux, vins du domaine) - 20% de réduction sur toutes les prestations (restau, salon de thé, résidence.) - Gratuité des ateliers (yoga, permaculture, etc.) dans la limite des places disponibles
- Eco Domaine La Fontaine
- Pornic (44)
- CDI
- Mensuel de 2150.0€ à 2350.0€ sur 12.0 mois + Restauration + Mutuelle
Chef de partie (H/F)
Au bord de l'Océan Atlantique, à 100 mètres de la plage, dans un cadre unique et enchanteur, l'Éco-Domaine La Fontaine, propose sur 12ha, une résidence hôtelière de charme 3* de 19 chambres, un hôtel 4* de 43 chambres, un espace bien-être/spa, des salles de réception, un bar & restaurant "Les Tables de La Fontaine", une ferme avec 3500 m² de potager en permaculture, de la vigne et des animaux. LES MISSIONS Vos missions sont les suivantes : - Faire rêver notre clientèle et partager les valeurs du Domaine à travers nos plats, - Réaliser les plats de la carte - Dresser et envoyer les plats - Participer à l'inventaire mensuel - Entretenir le matériel et les locaux - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité au quotidien Nous comptons sur vous pour : - Mettre en lumière notre philosophie, - Travailler quotidiennement en parfaite harmonie avec toutes les équipes : jardin, salle, réception, etc, - Continuer à coconstruire l'histoire du Domaine en partageant votre passion et votre créativité, PROFIL Riche d'expériences réussies en qualité de Chef de partie, vous souhaitez participer à notre nouvelle aventure culinaire en bord de mer ? Vous rêvez de travailler sur un Eco-Domaine où l'on produit une grande partie de nos légumes ? Consommer à l'endroit même où l'on produit ; ne pas créer de déchet ou s'en servir comme ressource telle est aussi votre façon de penser ? CONDITIONS Poste à pourvoir en CDI : 39H/semaine. 2 jours de repos consécutifs. Travail en coupure actuellement ; projet de travailler partiellement en journées continues. Rémunération selon expérience. Poste nourri. Selon disponibilité : possibilité d'hébergement en colocation pendant la période d'essai. Être équipier.e à La Fontaine, c'est aussi profiter de : - 20% de réduction à la boutique (fruits et légumes du jardin, produits locaux, vins du domaine) - 20% de réduction sur toutes les prestations (restau, salon de thé, résidence.) - Gratuité des ateliers (yoga, permaculture, etc.) dans la limite des places disponibles
- ECO DOMAINE LA FONTAINE
- Pornic (44)
- CDI
- Mensuel de 2200.0€ à 2400.0€ sur 12.0 mois + Restauration + Mutuelle
Logis Hotels - Pâtissier / Pâtissière (H/F)
Qui sommes-nous ? Créateur d'expériences de séjours et de gastronomie depuis 70 ans, le groupe LOGIS HOTELS est la première chaîne de restaurateurs-hôteliers indépendants en Europe avec plus de 2000 hôtels répartis dans 8 pays et 6 marques (Singuliers Hôtels, Demeures & Châteaux, Logis Hotels, Auberges de Pays, Cit'hotel et Urban Style). Le volume d'affaires de LOGIS HOTELS est estimé à 1,3 milliards d'euros. Tel un trait d'union entre les campagnes et les villes, l'ultra-local et le monde, le groupe LOGIS HOTELS construit chaque jour, main dans la main avec ses adhérents, une hôtellerie moderne, déstandardisée et durable qui affirme son engagement social et environnemental. Rattaché à la direction, vous serez amené à : Encadrer et superviser l'équipe de cuisine Veiller à la qualité des desserts, viennoiseries et pâtisserie Créer de nouvelles recettes/desserts en collaboration avec la direction Gérer les stocks alimentaires et matériels relatifs à la pâtisserie Garantir le respect des normes d'hygiènes Sensible aux métiers de la cuisine et plus particulièrement à la pâtisserie, vous souhaitez intégrer un poste à responsabilité au sein d'une structure reconnue dans le monde de la restauration ? Ce poste est fait pour vous ! Vous avez un attrait particulier pour la réalisation des desserts, des viennoiseries et pâtisseries. Méthodique et organisé, vous suivez les recettes scrupuleusement et les maitriser à la perfection. Créatif et innovant, vous aimez élaborer de nouvelles recettes pour les proposer à la carte. Vous êtes un bon gestionnaire et contrôler les stocks alimentaires et matériels. Vous assurez le réapprovisionnement auprès de vos fournisseurs en respectant le budget imposé par la direction. Vous avez une parfaite connaissance des règles d'hygiènes et vous savez les faire respecter. Pourquoi nous rejoindre ?- Devenir salarié du Groupe Logis Hôtels, c'est avoir la chance d'intégrer le premier employeur de la CHR et de travailler auprès d'une grande diversité de clients au sein d'une équipe humaine et engagée. Construire votre carrière dans des établissements tous différents qui partagent des valeurs humaines fortes, en France comme à l'international Développer vos compétences et vos talents avec l'Académie du groupe Logis Hôtels Bénéficier d'un Comité d'Entreprise avec de nombreux avantage Ne passez pas à côté de cette opportunité !
- Logis Hotels
- Prefailles (44)
- CDI
- Mensuel de 2200€ à 2800€
E.Leclerc - PATISSIER/ VIENNOIS CDI - H/F
DESCRIPTIF DE L'OFFRE Tu es passionné(e) par l'art de la pâtisserie et des viennoiseries ? Tu souhaites mettre ton savoir-faire au service d'une enseigne reconnue ? Alors, cette offre est faite pour toi ! EN TANT QUE PÂTISSIER : * CRÉATIVITÉ ET PRÉCISION : Tu prendras en charge la réalisation de toutes les étapes nécessaires à la fabrication de nos pâtisseries, des matières premières à la présentation finale. Des bases classiques aux créations plus originales, tu sauras régaler nos clients. * MAÎTRISE DES MATIÈRES PREMIÈRES : Tu sélectionneras avec soin les ingrédients de qualité pour élaborer nos pâtisseries. Tu veilleras à respecter les dosages et à utiliser les techniques appropriées pour un résultat impeccable. * PRÉSENTATION IRRÉPROCHABLE : Ton sens du détail te permettra de sublimer chaque création pour qu'elle soit aussi belle que bonne. * ANIMATION DU RAYON PÂTISSERIE : Tu auras l'occasion de participer à la mise en avant de nos produits en rayon, en veillant à leur présentation et à leur fraîcheur, pour attirer l'oeil des clients et susciter l'envie. EN TANT QUE VIENNOIS : * PRODUCTION DE VIENNOISERIES : En binôme avec un autre professionnel, tu assureras la fabrication des viennoiseries classiques (croissants, pains au chocolat, etc.), mais aussi des spécialités comme les galettes des rois. * PRÉPARATION DES TARTES : Tu seras en charge de la préparation des fonds de tarte et du fonçage, assurant ainsi une base parfaite pour nos tartes sucrées et salées. * TRAVAIL DU PÉTRIN : Tu maîtriseras le pétrin, en veillant à respecter les temps de repos et de pousse pour obtenir une pâte parfaite, légère et aérienne. Tu veilleras scrupuleusement au respect des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité. Chaque étape de ta production sera réalisée dans les règles de l'art, garantissant la sécurité et la satisfaction de nos clients. PROFIL RECHERCHÉ En intégrant notre équipe, tu bénéficieras d'une stabilité professionnelle grâce à un contrat en CDI. Tu évolueras dans un environnement de travail stimulant, entouré(e) de collègues passionnés et dévoués à offrir le meilleur service à nos clients. Nous recherchons avant tout que tu sois issu(e) d'une formation en pâtisserie ou en viennoiserie ou tu as acquis une expérience significative dans un environnement professionnel. Passionné(e) par ton métier, tu débordes de créativité et cherches toujours à innover pour surprendre les clients avec des produits aussi beaux que délicieux. Rigueur et organisation sont des qualités qui te définissent, te permettant de gérer plusieurs tâches à la fois tout en respectant les délais et en appréciant le travail en équipe. Alors, si tu te reconnais dans cette description, n'hésite plus et rejoins-nous ! CDI TEMPS PLEIN À POURVOIR MI-AOÛT ! _Participation, Intéressement (~2.5 mois de salaire) 13ème Mois Avantages CE, Mutuelle et Crèche d'entreprise Remise sur achat en magasin Possibilité de poser des congés payés en été Formations en e-learning possible sur votre secteur _
- GUERANDIS
- Guerande (44)
- CDI
E.Leclerc - Patissier(e) - H/F
DESCRIPTIF DE L'OFFRE Votre centre E.Leclerc de Basse-Goulaine recrute un(e) pâtissier(e). Véritable artisan, vous façonnez, innovez, dans le but de rendre toujours plus attractif votre rayon. Vous réalisez toutes les étapes nécessaires à la fabrication des produits proposés à la vente. Vous maîtrisez les spécificités des produits que vous transformez de la matière première à la présentation finale. Vous serez en charge de la cuisson et des gâteaux secs. Vous veillez au respect des règles d'hygiène et de traçabilité. PROFIL RECHERCHÉ Vous êtes rigoureux, organisé et vous aimez le travail en équipe, alors rejoignez-nous. Vous avez impérativement une expérience dans un poste similaire d'au moins 2 ans. Poste à pourvoir en septembre VOTRE RÉMUNÉRATION : * TAUX HORAIRE : Ajusté selon votre expérience + 5% supplémentaires (convention collective) * PRIME ANNUELLE : 1 mois de salaire pour une présence de janvier à décembre * PRIME DE BILAN : Basée sur votre présence de juillet à juin et liée avec vos performances et compétences * PARTICIPATION & INTÉRESSEMENT : Avec un compte bloqué rémunéré à 6% VOS AVANTAGES : * 5% de vos achats reversés sur votre carte Leclerc * Avantages du CSE POURQUOI REJOINDRE LECLERC PÔLE SUD ? Parce que nous croyons en nos collaborateurs et leur offrons un environnement de travail stimulant et bienveillant. Parce que nous innovons chaque jour pour offrir le meilleur à nos clients et à notre équipe. Parce que chez nous, chaque talent compte. ENVIE DE FAIRE PARTIE DE NOTRE AVENTURE ? Postulez dès maintenant et venez contribuer à notre succès collectif ! LECLERC PÔLE SUD À BASSE-GOULAINE - BIEN PLUS QU'UN MAGASIN, UNE ÉQUIPE SOUDÉE ET INNOVANTE. _TRANSMETTRE CV + LETTRE DE MOTIVATION _(SANS CES 2 ÉLÉMENTS VOTRE CANDIDATURE NE SERA PAS PRISE EN COMPTE) L'INCLUSION FAIT AUSSI PARTIE DE NOS VALEURS TOUS NOS POSTES SONT OUVERT À TOUTES PERSONNES EN SITUATION DE HANDICAP.
- LAURY CHALONGES DIST.
- Basse Goulaine (44)
- CDI
Chef de partie (H/F)
Le restaurant La Ferme à Saint Etienne de Montluc recrute un Chef de partie (H/F) Le restaurant vient d'être entièrement rénové, zones techniques et décoration réalisée par l'architecte Where is Brian. -Contrat CDI 35h hebdo -Heures supplémentaires pointées et payées -Restaurant fermé le dimanche et lundi -Primes mensuelles sur objectifs -Primes annuelles -PEE -Véhicule obligatoire
- RESTAURANT LA FERME
- St Etienne de Montluc (44)
- CDI
- Mensuel de 1900.0€ à 2100.0€ sur 12.0 mois + Primes + Mutuelle
Serveur / Serveuse restaurant du midi (H/F)Accepte les débutant(e)s
Poste à temps partiel à pourvoir à partir du 3 Septembre en 30h semaine, du lundi au samedi (samedi uniquement d'Avril à mi octobre). CDI Horaires : 10h30-16h (avec 30mn de repas inclus avant le service). Le restaurant est fermé le soir, le dimanche, les jours fériés, 3 semaines au mois d'août et 1 semaine entre Noël et l'An. N'hésitez pas à passer nous voir avec votre CV!
- LE CHALET
- Vigneux de Bretagne (44)
- CDI
- Horaire de 12.0€ à 13.0€ sur 12.0 mois + Restauration
Chef gérant F/H F/H F/H (H/F)
Ansamble recherche un Chef gérant H/F pour l'un de ses restaurants d'entreprise situé à Orvault (44). Contrat : CDI à temps complet (35h/semaine) Horaires : 07h00-14h30 du lundi au vendredi Nombre de repas préparés sur le site : 115 couverts par jour en moyenne Nombre de collaborateurs sur le site : 3 personnes Poste à pourvoir dès que possible Ansamble recherche un Chef gérant H/F pour l'un de ses restaurants d'entreprise situé à Orvault (44). Contrat : CDI à temps complet (35h/semaine) Horaires : 07h00-14h30 du lundi au vendredi Nombre de repas préparés sur le site : 115 couverts par jour en moyenne Nombre de collaborateurs sur le site : 3 personnes Poste à pourvoir dès que possible Vous avez envie d'exprimer votre enthousiasme pour le service et d'évoluer dans un groupe qui vous donne tous les moyens de réussir ? Vous aimez transmettre votre savoir-faire et accompagner vos équipes vers la réussite ? Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Chef(fe) gérant(e). Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et apporter à vos équipes plaisir, sens et développement de leurs compétences ? Rattaché(e) au Responsable de Secteur, vous assurez en direct la production culinaire d'un restaurant, tout en animant l'équipe pour garantir l'atteinte des objectifs de gestion et la satisfaction du client partenaire et de vos convives. Au quotidien, vous établissez le planning et organisez la production culinaire, avec le support de votre équipe, en fonction du concept du site, des menus conseillés, de la saisonnalité, des effectifs disponibles, etc. Vous assurez la gestion des stocks et déterminez les menus à partir des concepts et du contrat. Vous êtes garant(e) de la qualité des repas et du respect des règles et normes d'hygiène alimentaire. Dans le cadre votre rôle de gestionnaire, vous réalisez ou supervisez directement l'ensemble des opérations clés de gestion et participez à la construction du budget de votre restaurant. Vous suivez l'activité prévisionnelle et les estimations de dépenses. Vous encadrez vos équipes avec proximité et veillez à maintenir un climat social serein tout en participant au développement des compétences et à l'évolution professionnelle de chaque collaborateur tout au long de leur parcours. Vous accompagnez les nouveaux collaborateur(rice)s pour faciliter leur intégration et renforcer l'esprit d'équipe. Enfin, votre sensibilité commerciale vous permet d'entretenir une relation de confiance avec le client-partenaire et de satisfaire pleinement vos convives. Et si on cuisinait Ansamble ? Avantages : Convention collective de la restauration collective 13ème mois selon dispositions en vigueur dans l'entreprise Prime annuelle sur objectifs, 7% du salaire annuel brut Avantage en nature sur les repas Mutuelle et prévoyance avantageuses Accès prestations comité d'entreprise Possibilité de place(s) en crèche Possibilité d'évolution Parcours personnalisé d'intégration et de formation Vous appréciez évoluer dans un environnement de proximité et de confiance où chacun compte. En tant que leader inspirant(e), vous êtes doté(e) d'une grande capacité d'adaptation et d'une forte orientation client. Créatif(ve), chef(fe) d'orchestre et bon(ne) gestionnaire, vous êtes un élément moteur au sein de l'équipe que vous dirigez. Votre motivation est alimentée par de nouveaux défis, et vous aspirez à travailler aux côtés de professionnel(le)s de restauration et de la satisfaction client. Vous savez optimiser les ressources, prendre des décisions éclairées et atteindre les objectifs fixés. Votre sens du collectif permet de créer un environnement de travail collaboratif, favorisant l'épanouissement professionnel de chacun.
- ELIOR
- Nantes (44)
- CDI
Super U - Boulanger / Boulangère (H/F)Accepte les débutant(e)s
Votre mission principale : Pétrir la pâte pour donner naissance à de savoureux produits Votre savoir-faire en boulangerie ne demande qu'à s'exprimer au travers de recettes originales qui feront fondre vos clients. Elaboration de pains et viennoiseries / Création de recettes Conseil aux clients / Opérations promotionnelles Gestion des marchandises / Présentation attractive du rayon Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Votre sommet chez U : des valeurs pour grandir ensemble Vous laissez libre cours à votre créativité afin de façonner votre carrière à votre image. Ça tombe bien, chez U on vous propose de vous épanouir au cœur d'une équipe de passionnés. Des questions ? On vous dit tout sur le métier de boulanger suivi le lien -> https://urlr.me/NZTyD Chez U, tout commence avec vous Vous, qui êtes. Passionné par votre métier, vous maitrisez parfaitement l'art de la fabrication du pain et de la viennoiserie Rigoureux et organisé, vous connaissez les normes de traçabilité alimentaire sur le bout des doigts Attentif, vous êtes le boulanger préféré de vos clients Titulaire d'un CAP Boulanger ou CAP/ BEP équivalent Et nous, alors ? Découvrez ce que l'on vous propose pour vous épanouir à nos côtés : Pause de 5% du temps de travail rémunérée Prime annuelle Mutuelle Prévoyance Autres avantages financiers selon ancienneté Mobilité interne au sein du magasin Autorisations d'absences pour événements familiaux Vous vous reconnaissez et vous voulez atteindre votre sommet à nos côtés ? Postulez ! Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.
- Super U
- St Etienne de Montluc (44)
- CDI
Burger King France - Manager / Manageuse en restauration rapide (H/F)
Si vous nous recrutez en tant que Manager de restaurant, vous serez sous la responsabilité du / de la Directeur.trice de restaurant et serez chargé.e de : Entretenir et faire grandir la flamme au sein de votre équipe en développant les compétences de chacun Faire rayonner les valeurs BK auprès de vos équipes (satisfaction client, rire et sourire, ...) Transmettre les bons réflexes hygiène et sécurité BURGER KING® Gérer à chaud le quotidien du restaurant (caisses, plannings, approvisionnements, animation équipe.) Enflammer les ventes (atteinte de vos objectifs, temps de service.) Suivre la cuisson de vos indicateurs de gestion (pertes, CA, main d'œuvre), et apporter des solutions correctives Et oui, ça fait beaucoup. Mais vous n'êtes pas sans savoir qu'on est des gourmands ! Vous avez : Le sens des responsabilités L'envie de faire grandir une équipe Le goût du challenge et l'envie de mettre le feu à votre carrière Une expérience réussie dans le management et idéalement dans la restauration La gourmandise et la curiosité comme plus gros défauts L'enthousiasme et l'agilité comme plus grandes qualités Nous avons : Des équipes de 30 personnes à enflammer (en moyenne) Un développement ambitieux Un parcours de formation sur mesure Une expérience terrain valorisante voire inoubliable Une ambiance à enflammer la piste (et parfois les foules) Des opportunités dans toute la France Et ce n'est qu'un début.pour vous et entre nous. Alors, à vous d'écrire votre BK Story ! Pssst. ! Comme le WHOPPER®, notre offre est présente tout au long de l'année. Si ce n'est pas aujourd'hui, ce sera sûrement demain ! Du coup, on garde bien au chaud votre candidature. Sachez que chez Burger King on a très à cœur de donner sa chance à tout le monde, c'est pourquoi nos postes sont handi-accueillants.
- Burger King France
- Carquefou (44)
- CDI
Plongeur / Plongeuse en restaurationAccepte les débutant(e)s
Restaurant Le Cap Horn au Croisic recherche plongeur/plongeuse en CDI. Vous aidez a la mise en place avant le service et faite la plonge au cours du service. 35h/ semaine, journées en coupé. Repos le mardi soir, mercredi toute la journée et le dimanche soir.
- LE CAP HORN
- Le Croisic (44)
- CDI
- Autre + Restauration
CHEF(FE) DE PARTIE (H/F)
Le Restaurant LE M, Brasserie haut de gamme, recherche Chef de Partie (H/F) pour rejoindre une équipe familiale et dynamique au cœur de La Baule, à 100 m de la plage. Salaire motivant et évolutif, 2 jours de congés hebdomadaires continus.
- FAIRWAY
- La Baule Escoublac (44)
- CDI
- Autre + Mutuelle
Pâtissier / Pâtissière
La boulangerie Houta & David MOINARD (Ker data ) située à 44780 Missillac. Points clés de notre environnement de travail : Environnement dynamique Atmosphère détendue Travail en équipe +++ Nous recherchons un pâtissier/pâtissière pour rejoindre notre équipe dynamique. CDI 35h/semaine 2 jours de repos dont le dimanche + jours ferié non travailler Le candidat sera tenu de la préparation et de la cuisson des produits de pâtisserie en colaboration avec lequipe de pâtisserie Il devra également s'assurer que les produits sont préparés et servis selon les normes d'hygiène et de sécurité alimentaires. Le candidat idéal possède une passion pour la patisserie et une solide expérience dans le domaine, ainsi qu'une excellente connaissance des différents types de produits et des techniques de préparation. Responsibilities: Préparer des pâtisseries, des pains et des gâteaux. Maintenir une qualité et une fraîcheur constantes des produits. Suivre les recettes et les procédures pour la préparation des produits. Surveiller les fours et les machines de production. Travailler en équipe avec les autres membres du personnel de boulangerie. Assurer le nettoyage et l'entretien des locaux. Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : 1 614,38€ à 1 800,00€ par mois Types de primes et de gratifications : Heures supplémentaires majorées Prime annuelle Lieu du poste : En présentiel
- BOULANGERIE HOUTA ET DAVID MOINARD
- Missillac (44)
- CDI
- Mensuel de 2000.0€ à 2400.0€ sur 12.0 mois
Préparateur-vendeur / Préparatrice-vendeuse de sandwichsAccepte les débutant(e)s
CONSEILLER(E) DE VENTE LE SURFIN snacking et petite restauration MISSION: Appliquer les méthodes de vente et d'accueil Accueillir la clientèle Conseiller sur les produits de l'enseigne Fidéliser la clientèle en valorisant l'image et en respectant les valeurs de l'enseigne ACTIVITÉS PRINCIPALES: Activités commerciales: Accueillir les clients Conseiller les clients en adaptant et en personnalisant chaque contact (Prendre en compte les attentes et les besoins ) Vendre les produits Vendre des produits complémentaires (vente additionnelle ) Communiquer les opération commerciales en cours Proposer les services (carte fidélité, dégustation ) Enregistrer les ventes Traiter les commandes clients Fonctionnement du magasin: Gérer la rotation des produits Présenter les produits dans le magasin selon les principes merchandising mis en place par l'enseigne BOREA Réaliser les procédures de caisse (fermeture, invendus, commande )sous contrôle à posteriori du responsable de magasin Ouvrir et fermer le magasin en le mettant sous sécurité COMPÉTENCES CLÉS: Compétences techniques: Technique d'accueil et de vente Bonne connaissance et respect du planning de coordination Bonne connaissance des valeurs des produits et services de l'enseigne Principes de merchandising Affinités pour les produits et la boulangerie Connaissance des matières premières constituant les produits Attitudes et comportements professionnels pour exercer le métier: Adaptabilité: adapter son comportement, son discours, son attitude en fonction des interlocuteurs,s'adapter à l'évolution des demandes et des priorités Orientation client: identifier et prendre en compte les attentes et les besoins des clients et y répondre efficacement Orientation résultats: être axé sur l'action et déterminer à obtenir des résultats de qualité Rigueur: appliquer des consignes et des procédures rigoureuses (merchandising, accueil ) FORMATION & EXPÉRIENCE Débutant accepté si grande motivation Contrat: CDI 35 heures /semaine 5 jours/7 Convention collective de la petite restauration sur place
- BOREA
- Nantes (44)
- CDI
- Mensuel de 1794.0€ sur 12.0 mois
Pizzaïolo(a) CDI 19h / semaine ANCENIS (H/F)Accepte les débutant(e)s
Nous recherchons un(e) amoureux(euse) des pizzas bien garnies. Vous êtes gourmand et adepte de produits frais et du travail bien fait ? Préparation des pizzas, cuisson, accueil client, gestion de la caisse et des stocks, ces notions n'auront plus de secret pour vous. La formation est assurée, expérience ou pas, bienvenue chez Ze Pizza ! Type : CDI 19h / semaine Organisation du travail : 1 semaine sur 2, travail sur 3 jrs et sur 2 jrs + repos 1 week end sur 2 Lieu : Ancenis Salaire : à partir de 11,65 €
- CROUSTI'PIZZAS - ZE PIZZA
- Ancenis St-Gereon (44)
- CDI
- Horaire de 11.65€