Cuisinier/Cuisinière (H/F)
**POSTE A POURVOIR DE SUITE** La Brasserie "Chez Ta Mère", rue Meuris recherche un(e) cuisinier(e), à temps complet Vous devez savoir travailler en autonomie, expérience requise Ouvert du lundi au vendredi, restauration midi et maximum 3 soirs par semaine Carte courte car nous travaillons uniquement avec des produits frais et de saison, cuisine maison. Salaire suivant expérience. A bientôt Chez Ta Mère...
- Chez Ta Mère
- Nantes (44)
- CDI
- Autre
Cuisinier / Cuisinière Bistronomique ile de Nantes (H/F)
Rejoins l'équipe des Funambules ! C'est un concept entre resto bistronomique et bar tendance, référencé par différents guides depuis 2022 (Gault et Millau, Les Tables de Nantes) : - le midi on y mange bien, - l'après-midi, on apprécie un moment de détente, - à l'afterwork, on lâche prise autour d'un verre et de tapas, - le soir, on se régale autour d'une bonne table. Tu as une expérience de 1 ans minimum en cuisine et tu souhaites t'investir dans un projet motivant, et faire monter notre jeune restaurant avec une carte attractive ! Tu es à l'aise sur la mise en place et sur les services à tous les postes. Tu aimes partager tes idées avec l'équipe pour proposer les meilleurs plats. Tu aimes sortir des sentiers battus, tu sais retrousser tes manches quand il le faut, et l'esprit d'équipe est important pour toi, tu as ta place parmi nous ! L'établissement sera ouvert 6 jours sur 7, fermé pour la cuisine lundi soir, mardi soir et dimanche. Mais rassure-toi, on travaille intelligemment avec des horaires humains qui te permettront d'avoir une vie à côté Nous proposons un CDI ou un CDD de 39H pour 3 mois. Salaire selon expérience de 1600€ à 1850€ net par mois Tes missions plus précises en tant que cuisinier : - Réaliser la préparation des plats avec l'équipe de cuisine - Assurer la qualité et la présentation des plats servis en service avec qualité - Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Travailler en collaboration avec le chef de cuisine, faire des propositions de recettes - Aimer travailler autant le chaud que le froid, ou maitriser le froid et apprendre l'envoi au chaud
- FUNAMBULES
- Nantes (44)
- CDI
- Mensuel de 2000.0€ à 2500.0€ sur 12.0 mois + Restauration
Second de cuisine (H/F) Bistronomique Ile de Nantes (H/F)
Rejoins l'équipe des Funambules ! ** Prise de poste dès que possible ** Tu as une expérience de 3 ans minimum en cuisine et tu souhaites remplacer notre seconde de cuisine pendant son arrêt maternité jusqu'à janvier 2025, dans un projet récent motivant, et faire monter notre jeune restaurant avec une carte attractive ! Tu es très à l'aise sur la mise en place et sur les services à tous les postes. Tu as les capacités d'encadrer et de faire progresser dans un projet de développement d'un restaurant récent. Tu aimes partager tes idées avec l'équipe pour proposer les meilleurs plats. Tu aimes sortir des sentiers battus, tu sais retrousser tes manches quand il le faut, et l'esprit d'équipe est important pour toi, tu as ta place parmi nous ! Tu aimes sortir des sentiers battus, tu sais retrousser tes manches quand il le faut, et l'esprit d'équipe est important pour toi, tu as ta place parmi nous ! L'établissement sera ouvert 6 jours sur 7, fermé pour la cuisine lundi soir, mardi soir et dimanche. Mais rassure-toi, on travaille intelligemment avec des horaires humains qui te permettront d'avoir une vie à côté Nous proposons un CDD de 39H pour 4 mois. Salaire selon expérience de 1800€ à 2000€ net par mois Tes missions plus précises en tant que second de cuisine : - Coordonner la préparation des plats avec l'équipe de cuisine - Assister le chef de cuisine dans l'élaboration des menus - Superviser la préparation et la cuisson des plats - Assurer la qualité et la présentation des plats servis - Contrôler les stocks de nourriture et les commandes de fournitures - Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Travailler en collaboration avec le chef de cuisine pour élaborer des recettes innovantes - Assurer la continuité du service en l'absence du chef de cuisine
- FUNAMBULES
- Nantes (44)
- CDD
- Mensuel de 2450.0€ à 2750.0€ sur 12.0 mois + Restauration
Manager en restauration bilingue coréen (H/F)
DAKOO, restaurant de streetfood coréenne à Nantes recherche un nouveau manager parlant coréen pour ses 3 magasins (DAKOO, MOAA et TOKKI). Il sera rattaché principalement à DAKOO MISSION 1 : S'ASSURER DE LA BONNE ORGANISATION, GESTION ET COHERENCE DE DAKOO, MOAA & TOKKI - Assurer le bon fonctionnement de nos points de ventes au travers de la fonction de manager global. Cette fonction à cheval entre nos 3 points de vente doit permettre une vision et réflexion transverse globale entre les 3 magasins (achats, fournisseurs, management, qualité, etc.). Dans le cadre de notre développement rapide (3 magasin en 3 ans, une personne capable de parler coréen est essentielle. En effet, une partie du staff est coréenne et nous cherchons une personne à même d'aider la direction dans la commande de produits et des achats auprès de fournisseurs coréens ou de se déplacer parfois en Corée en autonomie. MISSION 2 : S'ASSURER DU BON DEROULEMENT DES SERVICES - S'assurer de la qualité de l'ensemble du menu DAKOO & MOAA & TOKKI délivré par l'équipe aux clients et cela à chaque service - S'assurer du constant approvisionnement en qualité et en quantité des ingrédients nécessaires aux services - Gérer les stocks de façon régulière et anticiper les éventuelles commandes auprès des fournisseurs et du LABO (structure interne de commande) - Relancer les fournisseurs lorsqu'une commande est incomplète, de mauvaise qualité ou lorsqu'un retard est constaté MISSION 3 : MANAGER SON EQUIPE - Être en capacité de manager les équipiers des équipes mais aussi les managers / sous-managers opérationnels de nos 3 magasins - Manager, motiver et entretenir une bonne ambiance de travail au sein de l'équipe dans les 3 magasins - Organiser son équipe et déléguer certaines tâches aux managers opérationnels et sous-managers lorsque cela est nécessaire tout en sachant que le manager global reste responsable des actions de son sous-manager, de son équipe et de chaque N-1 - Établir et publier les plannings de son équipe au minimum 3 semaines en avance avec une validation par les N+1 lorsque cela est nécessaire. Uniquement pour DAKOO - Assurer la formation des nouvelles embauches et briefer le sous-manager et l'équipe sur les nouvelles arrivées - Veiller avec les managers et sous-managers opérationnels et les équipes que la production des nouveaux arrivants respecte la qualité habituelle - Cadrer les équipes lorsque cela est nécessaire toujours avec bienveillance et dans une optique constructive - Remonter aux N+1 un éventuel problème RH si cela ne peut être régler au niveau manager MISSION 4 : ENTRETENIR LES LOCAUX - S'assurer du bon fonctionnement et de l'entretien régulier de DAKOO, MOAA et TOKKI (locaux, équipements, ustensiles, etc.) - Régler lorsque cela est nécessaire les problématiques opérationnels en autonomie (plomberie, électricité, entretiens du matériel, etc.) dans un budget limité. - Remonter et échanger avec les N+1 lorsque la problématique rencontrée est jugée trop importante et/ou dépasse un certain budget MISSION 5 : AUTRES TÂCHES ET FONCTIONS - Assurer la gestion et les remboursements Ubereats et être capable de les remonter au N+1 lorsque cela est nécessaire - Être force de proposition dans une optique d'amélioration continue du concept (menu, organisation, optimisation, etc.) - Remonter de façon régulière et lorsque cela est nécessaire les éventuels problèmes ou informations aux N+1 - Aider opérationnellement à développer de nouveaux points de vente en lien avec les N+1
- DAKOO
- Nantes (44)
- CDI
- Mensuel de 1800.0€ à 2200.0€ sur 12.0 mois + Primes + Mutuelle
Chef de partie (H/F)
Restaurant en façade de Loire à Ancenis (entre Nantes et Angers) recherche son Chef de Partie (H/F) Vous travaillez en étroite collaboration avec le cuisinier, un aide de cuisine et un apprenti. Autonome et rigoureux(se), vous maîtrisez la gestion des stocks/commandes, les normes d'hygiène HACCP. Services midi et soir du mardi au vendredi - Travail en coupure. Repos dimanche et lundi. Fermeture 5 semaines par an. Salaire + heures supplémentaires + primes selon objectifs.
- MAM'ZELLE EDITH
- Ancenis St-Gereon (44)
- CDI
- Mensuel de 2175€ à 2302€ sur 12 mois + Autre
Plongeur / Plongeuse en restaurationAccepte les débutant(e)s
Au bord de l'Océan Atlantique, à 100 mètres de la plage, dans un cadre unique et enchanteur, l'Éco-Domaine La Fontaine est composé d'une résidence hôtelière de charme 3* de 19 chambres, d'un hôtel 4* de 43 chambres, d'un espace bien-être et spa, de salles de réunion et de mariages, d'un restaurant "Les Tables de La Fontaine", d'une ferme de 12 Ha comprenant 3500 m² de potager en permaculture, 1.7Ha de vignes et une ferme pédagogique avec ses animaux. LES MISSIONS Vous avez un poste clé dans la réussite du service en cuisine. À ce titre, vos missions sont les suivantes : - Assurer le nettoyage, le séchage et le rangement de la vaisselle et des couverts utilisés lors du service ainsi que tout le matériel utilisé en cuisine ; - Gestion des déchets, tri et revalorisation - Assurer le nettoyage des locaux de cuisine et annexes (vestiaires.) - Approvisionnement en matériel pour se laver les mains (savon, essuie-tout, etc.) - Aider la cuisine dans des préparations ou dans la mise en place, éplucher et émincer des légumes, Nous comptons sur vous pour : - Travailler en équipe - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité - Être organisé/e et autonome PROFIL Motivation, organisation et bonne humeur sont les clés de réussite pour ce poste. CONDITIONS Poste à pourvoir dès à présent en CDD ou CDI : temps partiel ou temps plein. Possibilité de travailler uniquement le soir. Nous pouvons discuter du planning ensemble afin de trouver le juste équilibre. Restaurant fermé le dimanche soir. Le site n'est pas desservi par les transports en commun en dehors de la saison estivale. Rémunération à partir de 11.72€/H bruts. Être équipier.e à La Fontaine, c'est aussi profiter de : - bons repas chaque jour - 20% de réduction à la boutique (fruits et légumes du jardin, produits locaux, vins du domaine) - 20% de réduction sur toutes les prestations (restau, salon de thé, résidence.) - Gratuité des ateliers (yoga, permaculture, etc.) dans la limite des places disponibles
- ECO DOMAINE LA FONTAINE
- Pornic (44)
- CDI
- Horaire de 11.72€ sur 0.0 mois + Restauration + Mutuelle
Second / Seconde de cuisine (H/F)
Au bord de l'Océan Atlantique, à 100 mètres de la plage, dans un cadre unique et enchanteur, l'Éco-Domaine La Fontaine propose sur 12ha : une résidence hôtelière de charme 3* de 19 chambres, un hôtel 4* de 43 chambres, un espace bien-être/spa, des salles de réception, un bar & restaurant "Les Tables de La Fontaine", une ferme avec 3500 m² de potager en permaculture, de la vigne et des animaux. Notre restaurant accueille une clientèle mixte : passage, séminaires d'entreprises, événements privés, résidents en séjour.... Autant de papilles à émerveiller ! PRINCIPALES MISSIONS - Être responsable de la cuisine en l'absence du Chef de cuisine . Imaginer, réaliser, dresser et envoyer les plats - Vérifier les préparations - Co-élaborer l'offre, les fiches techniques des nouveaux plats - Participer au recrutement et co-animer son équipe. . Gérer les plannings . Passer des commandes, gérer l'inventaire mensuel avec les équipes, vérifier les livraisons et la facturation - Être garant du bon entretien du matériel et des locaux - Effectuer et garantir les règles et contrôles d'hygiène selon les normes HACCP Nous comptons sur vous pour : - Travailler quotidiennement en parfaite harmonie avec toutes les équipes du domaine - Partager votre passion et votre créativité PROFIL Riche d'expériences réussies en qualité de Second(e) de cuisine. Vous rêvez de travailler sur un Eco-Domaine où l'on produit une grande partie de nos légumes ? Consommer à l'endroit même où l'on produit ; ne pas créer de déchet ou s'en servir comme ressource. telle est aussi votre façon de penser ? Vous mettez un point d'honneur à la satisfaction client, à l'inventivité et à la nouveauté, le tout dans le respect des équipes et des produits. Ce poste peut convenir à un chef de partie confirmé et motivé qui souhaite évoluer. CONDITIONS Poste à pourvoir de suite en CDI : 39H/semaine. 2 à 2.5 jours de repos consécutifs selon période. Travail en coupure actuellement mais projet de "travailler en journée continue" à l'étude. Rémunération selon expérience. Poste nourri. Selon disponibilité : possibilité d'hébergement en colocation pendant la période d'essai. Être équipier.e à La Fontaine, c'est aussi profiter de : - 20% de réduction à la boutique (fruits et légumes du jardin, produits locaux, vins du domaine) - 20% de réduction sur toutes les prestations (restau, salon de thé, résidence.) - Gratuité des ateliers (yoga, permaculture, etc.) dans la limite des places disponibles
- Eco Domaine La Fontaine
- Pornic (44)
- CDI
- Mensuel de 2600.0€ à 3100.0€ sur 12.0 mois + Restauration + Mutuelle
Chef de rang (H/F)
Au bord de l'Océan Atlantique, à 100 mètres de la plage, dans un cadre unique et enchanteur, l'Éco-Domaine La Fontaine, propose sur 12ha, une résidence hôtelière de charme 3* de 19 chambres, un hôtel 4* de 43 chambres, un espace bien-être/spa, des salles de réception, un bar & restaurant "Les Tables de La Fontaine", une ferme avec 3500 m² de potager en permaculture, de la vigne et des animaux. Notre restaurant accueille une clientèle mixte : passage, séminaires d'entreprises, événements privés, résidents en séjour.... Autant de papilles à émerveiller ! LES MISSIONS Vous êtes en charge de la réussite du service en salle ainsi que la bonne tenue des salles de restaurant. À ce titre, vos missions sont les suivantes : - Mise en place des salles - Accueil, installation, présentation et conseil de la clientèle - Veiller à la bonne exécution du service dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité - Faire le lien avec les équipes cuisine - Gérer la facturation et les encaissements - Participer à l'inventaire mensuel Nous comptons sur vous pour : - Gérer les réservations et les demandes des clients - Maîtriser les cartes des mets et vins ainsi que notre environnement - Faire rêver et partager votre passion ! PROFIL Vous êtes issu(e) d'un diplôme ou titre professionnel dans ce domaine et vous justifiez d'une première expérience réussie. Vous êtes rigoureux(se) et avez un sens inné du service ; vous souhaitez partager et transmettre au quotidien. Vous avez des connaissances approfondies des règles et des techniques du service. La pratique d'une ou plusieurs langues étrangères est un vrai plus (au moins l'anglais). CONDITIONS Poste à pourvoir pour la rentrée en CDI : 39H/semaine. Rémunération : 2 150,00€ à 2 350,00€ bruts selon expérience. Vous travaillez 5 jours par semaine du lundi au dimanche avec 2 jours de repos consécutifs. Horaires continus et en coupures. Poste nourri. Être équipier.e à La Fontaine, c'est aussi profiter de : - 20% de réduction à la boutique (fruits et légumes du jardin, produits locaux, vins du domaine) - 20% de réduction sur toutes les prestations (restau, salon de thé, résidence.) - Gratuité des ateliers (yoga, permaculture, etc.) dans la limite des places disponibles
- Eco Domaine La Fontaine
- Pornic (44)
- CDI
- Mensuel de 2150.0€ à 2350.0€ sur 12.0 mois + Restauration + Mutuelle
Chef de partie (H/F)
Au bord de l'Océan Atlantique, à 100 mètres de la plage, dans un cadre unique et enchanteur, l'Éco-Domaine La Fontaine, propose sur 12ha, une résidence hôtelière de charme 3* de 19 chambres, un hôtel 4* de 43 chambres, un espace bien-être/spa, des salles de réception, un bar & restaurant "Les Tables de La Fontaine", une ferme avec 3500 m² de potager en permaculture, de la vigne et des animaux. LES MISSIONS Vos missions sont les suivantes : - Faire rêver notre clientèle et partager les valeurs du Domaine à travers nos plats, - Réaliser les plats de la carte - Dresser et envoyer les plats - Participer à l'inventaire mensuel - Entretenir le matériel et les locaux - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité au quotidien Nous comptons sur vous pour : - Mettre en lumière notre philosophie, - Travailler quotidiennement en parfaite harmonie avec toutes les équipes : jardin, salle, réception, etc, - Continuer à coconstruire l'histoire du Domaine en partageant votre passion et votre créativité, PROFIL Riche d'expériences réussies en qualité de Chef de partie, vous souhaitez participer à notre nouvelle aventure culinaire en bord de mer ? Vous rêvez de travailler sur un Eco-Domaine où l'on produit une grande partie de nos légumes ? Consommer à l'endroit même où l'on produit ; ne pas créer de déchet ou s'en servir comme ressource telle est aussi votre façon de penser ? CONDITIONS Poste à pourvoir en CDI : 39H/semaine. 2 jours de repos consécutifs. Travail en coupure actuellement ; projet de travailler partiellement en journées continues. Rémunération selon expérience. Poste nourri. Selon disponibilité : possibilité d'hébergement en colocation pendant la période d'essai. Être équipier.e à La Fontaine, c'est aussi profiter de : - 20% de réduction à la boutique (fruits et légumes du jardin, produits locaux, vins du domaine) - 20% de réduction sur toutes les prestations (restau, salon de thé, résidence.) - Gratuité des ateliers (yoga, permaculture, etc.) dans la limite des places disponibles
- ECO DOMAINE LA FONTAINE
- Pornic (44)
- CDI
- Mensuel de 2200.0€ à 2400.0€ sur 12.0 mois + Restauration + Mutuelle
Equipier polyvalent de restauration (H/F)Accepte les débutant(e)s
Recherchons profil artiste-pizzaiolo ou en quête de le devenir, tonique, motivé pour rejoindre notre équipe. Votre mission sera de confectionner de généreuses pizzas artisanales de terroir dans la bonne humeur régnant en notre humble échoppe ! Mais pas que ! . Chez nous tout le monde touche un peu à tout et s'essaie à tous les postes (cuissons, après cuissons, salle, mise en place etc .) Votre temps de travail de 10h/semaine est réparti sur 2 jours de façon à vous laisser la possibilité de joindre une autre activité à votre organisation. Nous sommes flexibles de façon à ce que chacun puisse harmoniser sa vie pro et perso. -Nous préférons que vous ayez déjà vécu une petite expérience en restauration. -Néanmoins s'il y a coup de coeur entre nous, nous prendrons tout le temps de vous former ! Avant de postuler, n'oubliez pas de vérifier votre temps de transport et la compatibilité des horaires. Travail le vendredi et le dimanche. mail : william@eatertainment.fr
- PIZZA TRADITION
- Nantes (44)
- CDI
- Horaire de 11.65€ à 13.0€ + Primes
Serveur / Serveuse Polyvalent (H/F)
AMORINO PLACE ROYALE (Glacier) Nous recherchons un(e) serveur(se) polyvalent(e) pour un poste à 30h/semaine (voir +) en CDD saisonnier du 4 septembre au 3 novembre voir jusqu'à fin décembre. Vous aurez 2 jours de repos dans la semaine, les jours seront à définir en entretien. Lieu d'habitation proche du centre ville, fermeture à 23h30 maximum. Obligation d'être majeur. Votre poste consiste à accueillir le client, lui conseiller au mieux nos produits puis réaliser sa commande. Respecter l'hygiène du service et des locaux. Expérience professionnelle exigée de 2 ans au contact de la clientèle. Nous attendons une personne dynamique et respectueuse, avec l'esprit d'équipe.
- RAUYAL
- Nantes (44)
- CDD
- Horaire de 11.65€ sur 0.0 mois + Restauration
Logis Hotels - Pâtissier / Pâtissière (H/F)
Qui sommes-nous ? Créateur d'expériences de séjours et de gastronomie depuis 70 ans, le groupe LOGIS HOTELS est la première chaîne de restaurateurs-hôteliers indépendants en Europe avec plus de 2000 hôtels répartis dans 8 pays et 6 marques (Singuliers Hôtels, Demeures & Châteaux, Logis Hotels, Auberges de Pays, Cit'hotel et Urban Style). Le volume d'affaires de LOGIS HOTELS est estimé à 1,3 milliards d'euros. Tel un trait d'union entre les campagnes et les villes, l'ultra-local et le monde, le groupe LOGIS HOTELS construit chaque jour, main dans la main avec ses adhérents, une hôtellerie moderne, déstandardisée et durable qui affirme son engagement social et environnemental. Rattaché à la direction, vous serez amené à : Encadrer et superviser l'équipe de cuisine Veiller à la qualité des desserts, viennoiseries et pâtisserie Créer de nouvelles recettes/desserts en collaboration avec la direction Gérer les stocks alimentaires et matériels relatifs à la pâtisserie Garantir le respect des normes d'hygiènes Sensible aux métiers de la cuisine et plus particulièrement à la pâtisserie, vous souhaitez intégrer un poste à responsabilité au sein d'une structure reconnue dans le monde de la restauration ? Ce poste est fait pour vous ! Vous avez un attrait particulier pour la réalisation des desserts, des viennoiseries et pâtisseries. Méthodique et organisé, vous suivez les recettes scrupuleusement et les maitriser à la perfection. Créatif et innovant, vous aimez élaborer de nouvelles recettes pour les proposer à la carte. Vous êtes un bon gestionnaire et contrôler les stocks alimentaires et matériels. Vous assurez le réapprovisionnement auprès de vos fournisseurs en respectant le budget imposé par la direction. Vous avez une parfaite connaissance des règles d'hygiènes et vous savez les faire respecter. Pourquoi nous rejoindre ?- Devenir salarié du Groupe Logis Hôtels, c'est avoir la chance d'intégrer le premier employeur de la CHR et de travailler auprès d'une grande diversité de clients au sein d'une équipe humaine et engagée. Construire votre carrière dans des établissements tous différents qui partagent des valeurs humaines fortes, en France comme à l'international Développer vos compétences et vos talents avec l'Académie du groupe Logis Hôtels Bénéficier d'un Comité d'Entreprise avec de nombreux avantage Ne passez pas à côté de cette opportunité !
- Logis Hotels
- Prefailles (44)
- CDI
- Mensuel de 2200€ à 2800€
Barman/Chef de rang (H/F)
Vous avez commandé un poste de Barman H/F dans l'un de nos hôtels ? Le voilà servi sur un plateau ! Nous recherchons pour notre hôtel Hôtel ibis La Baule Pornichet un Barman H/F, en CDI, à partir du 09/09/2024. Vos futures missions : Parlons cocktails, shaker et glace pilée dans une ambiance chaleureuse, rejoignez-nous ! - Vous êtes positionné au bar, chargé de la préparation et du service des boissons chaudes, froides et des cocktails dans le respect des fiches techniques. - Vous êtes au cœur de la vie de l'hôtel, votre dynamisme est reconnu par les clients qui apprécient l'accueil et l'ambiance du lieu. - Un brin commercial, vous savez conseiller efficacement et vendre chaque produit auprès des clients. - Vous participez à l'approvisionnement et la gestion des stocks du bar. En nous rejoignant comme Chef de Rang H/F, vous intégrerez une équipe d'Heartists de 11 collaborateurs, au service de 800 clients par semaine. Notre hôtel propose 88 chambres, 2 salles de réunion et 1 Thalasso. Vos avantages : - Salaire : 1898€ mensuel brut soit 1551€ net pour 35h / passage à 39h (en cas de forte affluence durant la saison) de mai à septembre soit 2136 € brut - Mutuelle - Repas pris sur place midi et soir - Prime 1200€ par an / Chèque cadeau à Noël 170€ Vous deviendrez : Votre profil : - Passionné par la mixologie, vous savez reproduire ou créer des cocktails tenant compte des saisons, des événements, des goûts et des tendances. - Curieux et courtois, vous aimez vous intéresser au client pour lui proposer votre expertise dans la réalisation de la boisson qu'il recherche. - Le sens du détail vous caractérise, vous avez à cœur de servir un verre de qualité, tout en étant rapide ! Pour postuler : h1171-fb@accor.com / Christophe COQUELIN 02 51 73 13 13 Rejoignez-nous dès maintenant ! Poste ouvert aux débutants et aux personnes en situation de handicap. VENEZ DÉCOUVRIR VOTRE FUTUR LIEU DE TRAVAIL https://www.instagram.com/ibisthalassolabaule/?hl=fr
- Ibis La Baule Pornichet
- Pornichet (44)
- CDI
- Mensuel de 1890.0€ sur 12.0 mois + Primes + Restauration
E.Leclerc - PATISSIER/ VIENNOIS CDI - H/F
DESCRIPTIF DE L'OFFRE Tu es passionné(e) par l'art de la pâtisserie et des viennoiseries ? Tu souhaites mettre ton savoir-faire au service d'une enseigne reconnue ? Alors, cette offre est faite pour toi ! EN TANT QUE PÂTISSIER : * CRÉATIVITÉ ET PRÉCISION : Tu prendras en charge la réalisation de toutes les étapes nécessaires à la fabrication de nos pâtisseries, des matières premières à la présentation finale. Des bases classiques aux créations plus originales, tu sauras régaler nos clients. * MAÎTRISE DES MATIÈRES PREMIÈRES : Tu sélectionneras avec soin les ingrédients de qualité pour élaborer nos pâtisseries. Tu veilleras à respecter les dosages et à utiliser les techniques appropriées pour un résultat impeccable. * PRÉSENTATION IRRÉPROCHABLE : Ton sens du détail te permettra de sublimer chaque création pour qu'elle soit aussi belle que bonne. * ANIMATION DU RAYON PÂTISSERIE : Tu auras l'occasion de participer à la mise en avant de nos produits en rayon, en veillant à leur présentation et à leur fraîcheur, pour attirer l'oeil des clients et susciter l'envie. EN TANT QUE VIENNOIS : * PRODUCTION DE VIENNOISERIES : En binôme avec un autre professionnel, tu assureras la fabrication des viennoiseries classiques (croissants, pains au chocolat, etc.), mais aussi des spécialités comme les galettes des rois. * PRÉPARATION DES TARTES : Tu seras en charge de la préparation des fonds de tarte et du fonçage, assurant ainsi une base parfaite pour nos tartes sucrées et salées. * TRAVAIL DU PÉTRIN : Tu maîtriseras le pétrin, en veillant à respecter les temps de repos et de pousse pour obtenir une pâte parfaite, légère et aérienne. Tu veilleras scrupuleusement au respect des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité. Chaque étape de ta production sera réalisée dans les règles de l'art, garantissant la sécurité et la satisfaction de nos clients. PROFIL RECHERCHÉ En intégrant notre équipe, tu bénéficieras d'une stabilité professionnelle grâce à un contrat en CDI. Tu évolueras dans un environnement de travail stimulant, entouré(e) de collègues passionnés et dévoués à offrir le meilleur service à nos clients. Nous recherchons avant tout que tu sois issu(e) d'une formation en pâtisserie ou en viennoiserie ou tu as acquis une expérience significative dans un environnement professionnel. Passionné(e) par ton métier, tu débordes de créativité et cherches toujours à innover pour surprendre les clients avec des produits aussi beaux que délicieux. Rigueur et organisation sont des qualités qui te définissent, te permettant de gérer plusieurs tâches à la fois tout en respectant les délais et en appréciant le travail en équipe. Alors, si tu te reconnais dans cette description, n'hésite plus et rejoins-nous ! CDI TEMPS PLEIN À POURVOIR MI-AOÛT ! _Participation, Intéressement (~2.5 mois de salaire) 13ème Mois Avantages CE, Mutuelle et Crèche d'entreprise Remise sur achat en magasin Possibilité de poser des congés payés en été Formations en e-learning possible sur votre secteur _
- GUERANDIS
- Guerande (44)
- CDI
E.Leclerc - Patissier(e) - H/F
DESCRIPTIF DE L'OFFRE Votre centre E.Leclerc de Basse-Goulaine recrute un(e) pâtissier(e). Véritable artisan, vous façonnez, innovez, dans le but de rendre toujours plus attractif votre rayon. Vous réalisez toutes les étapes nécessaires à la fabrication des produits proposés à la vente. Vous maîtrisez les spécificités des produits que vous transformez de la matière première à la présentation finale. Vous serez en charge de la cuisson et des gâteaux secs. Vous veillez au respect des règles d'hygiène et de traçabilité. PROFIL RECHERCHÉ Vous êtes rigoureux, organisé et vous aimez le travail en équipe, alors rejoignez-nous. Vous avez impérativement une expérience dans un poste similaire d'au moins 2 ans. Poste à pourvoir en septembre VOTRE RÉMUNÉRATION : * TAUX HORAIRE : Ajusté selon votre expérience + 5% supplémentaires (convention collective) * PRIME ANNUELLE : 1 mois de salaire pour une présence de janvier à décembre * PRIME DE BILAN : Basée sur votre présence de juillet à juin et liée avec vos performances et compétences * PARTICIPATION & INTÉRESSEMENT : Avec un compte bloqué rémunéré à 6% VOS AVANTAGES : * 5% de vos achats reversés sur votre carte Leclerc * Avantages du CSE POURQUOI REJOINDRE LECLERC PÔLE SUD ? Parce que nous croyons en nos collaborateurs et leur offrons un environnement de travail stimulant et bienveillant. Parce que nous innovons chaque jour pour offrir le meilleur à nos clients et à notre équipe. Parce que chez nous, chaque talent compte. ENVIE DE FAIRE PARTIE DE NOTRE AVENTURE ? Postulez dès maintenant et venez contribuer à notre succès collectif ! LECLERC PÔLE SUD À BASSE-GOULAINE - BIEN PLUS QU'UN MAGASIN, UNE ÉQUIPE SOUDÉE ET INNOVANTE. _TRANSMETTRE CV + LETTRE DE MOTIVATION _(SANS CES 2 ÉLÉMENTS VOTRE CANDIDATURE NE SERA PAS PRISE EN COMPTE) L'INCLUSION FAIT AUSSI PARTIE DE NOS VALEURS TOUS NOS POSTES SONT OUVERT À TOUTES PERSONNES EN SITUATION DE HANDICAP.
- LAURY CHALONGES DIST.
- Basse Goulaine (44)
- CDI
Chef de partie (H/F)
Le restaurant La Ferme à Saint Etienne de Montluc recrute un Chef de partie (H/F) Le restaurant vient d'être entièrement rénové, zones techniques et décoration réalisée par l'architecte Where is Brian. -Contrat CDI 35h hebdo -Heures supplémentaires pointées et payées -Restaurant fermé le dimanche et lundi -Primes mensuelles sur objectifs -Primes annuelles -PEE -Véhicule obligatoire
- RESTAURANT LA FERME
- St Etienne de Montluc (44)
- CDI
- Mensuel de 1900.0€ à 2100.0€ sur 12.0 mois + Primes + Mutuelle
Serveur / Serveuse restaurant du midi (H/F)Accepte les débutant(e)s
Poste à temps partiel à pourvoir à partir du 3 Septembre en 30h semaine, du lundi au samedi (samedi uniquement d'Avril à mi octobre). CDI Horaires : 10h30-16h (avec 30mn de repas inclus avant le service). Le restaurant est fermé le soir, le dimanche, les jours fériés, 3 semaines au mois d'août et 1 semaine entre Noël et l'An. N'hésitez pas à passer nous voir avec votre CV!
- LE CHALET
- Vigneux de Bretagne (44)
- CDI
- Horaire de 12.0€ à 13.0€ sur 12.0 mois + Restauration
Chef gérant F/H F/H F/H (H/F)
Ansamble recherche un Chef gérant H/F pour l'un de ses restaurants d'entreprise situé à Orvault (44). Contrat : CDI à temps complet (35h/semaine) Horaires : 07h00-14h30 du lundi au vendredi Nombre de repas préparés sur le site : 115 couverts par jour en moyenne Nombre de collaborateurs sur le site : 3 personnes Poste à pourvoir dès que possible Ansamble recherche un Chef gérant H/F pour l'un de ses restaurants d'entreprise situé à Orvault (44). Contrat : CDI à temps complet (35h/semaine) Horaires : 07h00-14h30 du lundi au vendredi Nombre de repas préparés sur le site : 115 couverts par jour en moyenne Nombre de collaborateurs sur le site : 3 personnes Poste à pourvoir dès que possible Vous avez envie d'exprimer votre enthousiasme pour le service et d'évoluer dans un groupe qui vous donne tous les moyens de réussir ? Vous aimez transmettre votre savoir-faire et accompagner vos équipes vers la réussite ? Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Chef(fe) gérant(e). Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et apporter à vos équipes plaisir, sens et développement de leurs compétences ? Rattaché(e) au Responsable de Secteur, vous assurez en direct la production culinaire d'un restaurant, tout en animant l'équipe pour garantir l'atteinte des objectifs de gestion et la satisfaction du client partenaire et de vos convives. Au quotidien, vous établissez le planning et organisez la production culinaire, avec le support de votre équipe, en fonction du concept du site, des menus conseillés, de la saisonnalité, des effectifs disponibles, etc. Vous assurez la gestion des stocks et déterminez les menus à partir des concepts et du contrat. Vous êtes garant(e) de la qualité des repas et du respect des règles et normes d'hygiène alimentaire. Dans le cadre votre rôle de gestionnaire, vous réalisez ou supervisez directement l'ensemble des opérations clés de gestion et participez à la construction du budget de votre restaurant. Vous suivez l'activité prévisionnelle et les estimations de dépenses. Vous encadrez vos équipes avec proximité et veillez à maintenir un climat social serein tout en participant au développement des compétences et à l'évolution professionnelle de chaque collaborateur tout au long de leur parcours. Vous accompagnez les nouveaux collaborateur(rice)s pour faciliter leur intégration et renforcer l'esprit d'équipe. Enfin, votre sensibilité commerciale vous permet d'entretenir une relation de confiance avec le client-partenaire et de satisfaire pleinement vos convives. Et si on cuisinait Ansamble ? Avantages : Convention collective de la restauration collective 13ème mois selon dispositions en vigueur dans l'entreprise Prime annuelle sur objectifs, 7% du salaire annuel brut Avantage en nature sur les repas Mutuelle et prévoyance avantageuses Accès prestations comité d'entreprise Possibilité de place(s) en crèche Possibilité d'évolution Parcours personnalisé d'intégration et de formation Vous appréciez évoluer dans un environnement de proximité et de confiance où chacun compte. En tant que leader inspirant(e), vous êtes doté(e) d'une grande capacité d'adaptation et d'une forte orientation client. Créatif(ve), chef(fe) d'orchestre et bon(ne) gestionnaire, vous êtes un élément moteur au sein de l'équipe que vous dirigez. Votre motivation est alimentée par de nouveaux défis, et vous aspirez à travailler aux côtés de professionnel(le)s de restauration et de la satisfaction client. Vous savez optimiser les ressources, prendre des décisions éclairées et atteindre les objectifs fixés. Votre sens du collectif permet de créer un environnement de travail collaboratif, favorisant l'épanouissement professionnel de chacun.
- ELIOR
- Nantes (44)
- CDI