Boulanger / Boulangère (H/F)Accepte les débutant(e)s
Description du poste : La boulangerie "Roux" située à Nantes recherche un(e) boulanger(e) pour compléter ses effectifs en CDI.***Poste à pourvoir de suite. Description du profil :***Être autonome***Être rigoureux(se)
- Nantes (44)
- CDI
PATISSIER (H/F)Accepte les débutant(e)s
Nous recherchons pour notre client basé à Geneston (44) un ou une Pâtissier(ière) pour une tâche intérimaire longue en horaire décalé (2*8)Ta tâche gourmande : - Assurer l'élaboration des productions des macarons : - Peser et préparer les matières premières, - Élaborer les garnitures - Respecter et garantir les étapes du process de fabrication et les règles d'hygiène et de sécurité. - Garantir le suivi de la traçabilité tout au long de la production et vérifier l'état du produit en cours et à la fin de cuisson.
- RANDSTAD
- Geneston (44)
- CDI
Agent polyvalent de restauration H/F
Au sein d'un bar-restaurant, situé en plein coeur du bourg du Gâvre, vous secondez le gérant dans la préparation des plats. Vous cuisinez des produits frais. Vous travaillez uniquement le midi, du lundi au vendredi de 9h30 à 15h.
- NUMERO 2
- Le Gavre (44)
- CDI
- Horaire de 11.65€
Commis(e) de salle F/H - Le Saint Christophe (H/F)Accepte les débutant(e)s
Votre mission : Chouchouter nos clients au déjeuner et au dîner Vos activités essentielles : - Vous êtes en charge du dressage des tables et couverts. - Vous êtes en charge du nettoyage de la salle, office et matériel utilisé. - Vous assistez le chef de rang dans le service des plats. - Vous êtes le relais de communication entre la salle et la cuisine pendant le service. - Vous êtes bien entendu aux petits soins avec nos clients : avec vous ils ne manqueront jamais de rien ! Ça vous parle ? Vous êtes la personne qu'il nous faut si : - Vous aimez travailler en équipe et apprendre constamment de nouvelles choses ! - Vous êtes souriant(e), à l'écoute et aimez faire plaisir aux autres - Vous êtes organisé(e), dynamique, rigoureux(e) et vous avez une bonne mémoire : avec vous, aucun risque d'inverser deux commandes ! Alors, nous aussi, on veut vous chouchouter : - On vous invite à vivre l'expérience immersive client - On favorise une politique de transport éco-responsable - Remboursement à 100% de votre abonnement de transports en commun - Vous utilisez le vélo pour vous rendre au travail ? On vous verse un forfait mensuel mobilité durable - Vous bénéficiez d'une solution de collectes de pourboires dématérialisée - Nos formations organisées au sein de nos structures BLH, vous permettront de vous enrichir, et de progresser professionnellement. - Le cadre de Travail, que vous verrez chaque jour, est tellement plaisant. - L'équipe est bienveillante, chaleureuse et prête à vous accompagner pour vous intégrer. - Niveau planning, on s'adapte afin que vous puissiez trouver un équilibre vie pro / vie perso qui vous convienne. Du moment que tout roule, on est content ! - L'équipe est dimensionnée pour permettre à chacun des prises de congés selon vos besoins. - On vous fait bénéficier de remises sur notre boutique et dans les autres hôtels du groupe, pour que vous aussi vous puissiez vous prélasser ! - On vous offre des chèques cadeaux à Noël, pour les naissances, et le l'entreprise organise des événements pour les équipes durant l'année. Beautiful Life team, l'excellence tout simplement
- Le Saint Christophe
- La Baule Escoublac (44)
- CDI
Responsable restauration H/FAccepte les débutant(e)s
Prêt pour un nouveau défi ? Accompagnez la transformation de notre restaurant et continuer le développement de notre offre restauration. Responsable Restauration, vous êtes le véritable bras droit du directeur dédié exclusivement au Restaurant. Vous contribuez au bon fonctionnement de l'établissement en vous portant garant du respect des normes de l'enseigne de la bonne tenue du site. Vous participez à l'organisation des équipes, à la planification du travail et la gestion du restaurant. Vous êtes l'ambassadeur de la marque en accueillant et servant les clients. Dans un souci de qualité et de satisfaction clientèle, vous coordonnez vos équipes en Salle et Cuisine. Profil Vous êtes idéalement issu d'une formation Bac +2. Vous disposez d'expériences réussies en restauration et/ou dans le secteur du service. Vous savez travailler dans un contexte dynamique et une structure à forte activité dans le cadre d'un poste nécessitant autonomie, rigueur, sens des responsabilités et esprit d'équipe. Vous souhaitez intégrer un groupe qui offre un véritable parcours de formation interne. Vous avez le sens de l'accueil, de bonnes qualités relationnelles et le goût du challenge. Vous recherchez un métier sans routine ? Rejoignez sans plus attendre une équipe à taille humaine bénéficiant de la notoriété d'un groupe international ! Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2¿400,00€ par mois Horaires : * Période de travail de 8 Heures * Travail en soirée Rémunération supplémentaire : * Primes Lieu du poste : En présentiel
- Soulvache (44)
- CDI
Responsable de restaurant scolaire F/H - Midi et demi (H/F)
Nous sommes à la recherche d'un(e) Responsabale de restaurant (H/F) en CDI pour le restaurant d'un centre de forpation (CFA) situé à Saint-Brévin. Le poste est à pourvoir dès que possible en 37,5 heures/semaine selon els horaires suivants: - Du lundi au jeudi: 8h00-14h30 / 18h30-20h30 - Le vendredi: 8h00-14h00 En tant que Responsable, vous managerez une équipe de 4 personnes dans un restaurant qui réalise en moyenne 70 couverts (clientèle d'élèves jeunes). Le missions : Gestion financière et exploitation courante du restaurant - Organiser les missions des collaborateurs pour assurer une gestion efficace des différentes tâches de la journée - Participer à l'élaboration des menus avec le cuisinier ou responsable de production. - Superviser la gestion des stocks et des approvisionnements et des coûts pour assurer une utilisation efficace des ressources et respecter les budgets alloués. - Gérer la planification et le contrôle de la production de l'ensemble de la prestation culinaire en phase avec le respect de l'identité culinaire, du cahier des charges du contrat, des contraintes économiques, et de la satisfaction des clients. - Mettre en place les protocoles et les différentes procédures existantes au sein de l'entreprise pour assurer le respect des normes légales et des politiques de l'entreprise . - Assurer un reporting régulier - Comprendre le compte d'exploitation de son restaurant Management et encadrement des équipes Garantir la bonne application de la politique globale de l'entreprise et transmettre les valeurs de l'entreprise aux équipes Encadrer et motiver ses équipes Développer les compétences et les performances de l'équipe à travers la formation quotidienne, le développement de la polyvalence, l'accompagnement et le suivi régulier. Promouvoir une culture du service client et du travail d'équipe Participer au recrutement selon les profils, accueillir et intégrer les collaborateurs Evaluer et fixer des objectifs à son équipe par le biais d'entretiens individuels réguliers Faire respecter les règles de vie d'entreprise, d'hygiène et de sécurité à l'ensemble des collaborateurs sous sa responsabilité. Gestion de la qualité et de la satisfaction client - Garantir la satisfaction des clients en assurant la qualité de l'offre culinaire et du service en répondant aux attentes et en anticipant les besoins. - S'assurer du respect et de la bonne exécution du contrat de prestation signé avec le client - Préparation et participation aux différentes commissions clients - Garantir la bonne mise en œuvre des animations commerciales dans tous les sites Autres missions Collaborer avec d'autres départements ou services (siège, produits, hygiène) pour assurer une offre de services complète et qualitative aux clients. Transmettre à son équipe les informations et les directives émises par la Direction et les services support Lors de la fermeture du CFA durant les vacances scolaires vous avez le choix de prendre des ongés payés / congés sans solde ou d'être repositionné(e) sur un de nos restaurants à Nantes (covoiturage avec le cuisinier du CFA). Salaire: - 2300 € euros bruts/mois Conformément à la règlementation, tous nos postes son ouverts au recrutement de travailleurs handicapés Compétences : - Maitrise de la réglementation en matière d'exploitation, d'hygiène et de sécurité dans les restaurants et des outils de gestion de l'exploitation - Connaissance des procédures internes et des outils informatiques spécifiques au secteur de la restauration (approvisionnement, suivi des stocks.) - Leadership, capacité à animer et à fédérer une équipe - Capacités de négociation et techniques de gestion des conflits - Courage et forte capacité décisionnelle - Capacité à déléguer - Capacité à travailler dans des délais contraints - Compétences en suivi budgétaire Qualités personnelles : - Anticipation et réactivité - Esprit d'initiative et créativité - Sens du service et disponibilité - Qualités relationnelles et sens de la communication Le cadre de travail La gourmandise est permise puisque chez Midi et demi, nous mangeons comme nos clients (avantage en nature repas) ! Bénéficiez de nos avantages CSE (réductions tarifaires, carte cadeaux) Une adéquation vie professionnelle et personnelle possible sans coupure ni week-end travaillé Pour finir, les garanties proposées par n
- Midi et demi
- St Brevin les Pins (44)
- CDI
- Autre de 2300€ à 2300€
Logis Hotels - Pâtissier / Pâtissière (H/F)
Qui sommes-nous ? Créateur d'expériences de séjours et de gastronomie depuis 70 ans, le groupe LOGIS HOTELS est la première chaîne de restaurateurs-hôteliers indépendants en Europe avec plus de 2000 hôtels répartis dans 8 pays et 6 marques (Singuliers Hôtels, Demeures & Châteaux, Logis Hotels, Auberges de Pays, Cit'hotel et Urban Style). Le volume d'affaires de LOGIS HOTELS est estimé à 1,3 milliards d'euros. Tel un trait d'union entre les campagnes et les villes, l'ultra-local et le monde, le groupe LOGIS HOTELS construit chaque jour, main dans la main avec ses adhérents, une hôtellerie moderne, déstandardisée et durable qui affirme son engagement social et environnemental. Rattaché à la direction, vous serez amené à : Encadrer et superviser l'équipe de cuisine Veiller à la qualité des desserts, viennoiseries et pâtisserie Créer de nouvelles recettes/desserts en collaboration avec la direction Gérer les stocks alimentaires et matériels relatifs à la pâtisserie Garantir le respect des normes d'hygiènes Sensible aux métiers de la cuisine et plus particulièrement à la pâtisserie, vous souhaitez intégrer un poste à responsabilité au sein d'une structure reconnue dans le monde de la restauration ? Ce poste est fait pour vous ! Vous avez un attrait particulier pour la réalisation des desserts, des viennoiseries et pâtisseries. Méthodique et organisé, vous suivez les recettes scrupuleusement et les maitriser à la perfection. Créatif et innovant, vous aimez élaborer de nouvelles recettes pour les proposer à la carte. Vous êtes un bon gestionnaire et contrôler les stocks alimentaires et matériels. Vous assurez le réapprovisionnement auprès de vos fournisseurs en respectant le budget imposé par la direction. Vous avez une parfaite connaissance des règles d'hygiènes et vous savez les faire respecter. Pourquoi nous rejoindre ?- Devenir salarié du Groupe Logis Hôtels, c'est avoir la chance d'intégrer le premier employeur de la CHR et de travailler auprès d'une grande diversité de clients au sein d'une équipe humaine et engagée. Construire votre carrière dans des établissements tous différents qui partagent des valeurs humaines fortes, en France comme à l'international Développer vos compétences et vos talents avec l'Académie du groupe Logis Hôtels Bénéficier d'un Comité d'Entreprise avec de nombreux avantage Ne passez pas à côté de cette opportunité !
- Logis Hotels
- Prefailles (44)
- CDI
- Mensuel de 2200€ à 2800€
La Boucherie restaurant - Commis / Commise de cuisine (H/F)Accepte les débutant(e)s
Le Groupe Baudaire est un groupe qui vit et évolue en permanence. Les opportunités y sont importantes avec des ouvertures prévues dans la France entière et dans le monde. Venez nous rejoindre pour travailler et continuer à vous former au sein d'un groupe qui place l'humain au cœur de sa stratégie. Tu veux évoluer, tu vas être servi.e ! Nous recherchons un Commis de Cuisine F/H dynamique et volontaire pour rejoindre notre brigade ! Des infos sur ton futur poste : Assurer le dressage des plats en suivant les fiches techniques (quantité et présentation). Participer à la réception et au rangement des marchandises, Assurer le nettoyage de poste de travail, Appliquer les règles d'hygiène et HACCP en vigueur. Nous recherchons un collaborateur : Ayant le sens de l'organisation et du travail en équipe. Etant efficace, rigoureux, et possédant un bon esprit d'équipe. Les petits + : Pas de diplôme exigé, mais une première expérience est indispensable pour une réussite dans le poste ... Et surtout, ta motivation fera toute la différence ! Poste évolutif ! REJOINS UNE EQUIPE VACHEMENT BIEN ! Tu débutes dans le domaine ? Nous aussi nous sommes passés par là, nous serons présents pour accompagner tes premiers pas. Profil intermédiaire ou expérimenté ? Nous saurons t'accompagner pour évoluer et performer ! Avec notre propre Centre de Formation Edibouch' dédié à tous nos salariés, tu ne peux que te perfectionner ! *Attaché à la mixité et à la diversité, nous reconnaissons tous les talents ! Aussi, tous nos postes sont ouverts au recrutement de travailleurs handicapés.*Notre process de recrutement : Etape 1 - En plus de ton CV, si tu as envie, nous sommes preneurs de ta candidature en vidéo (1'30 max) Etape 2 - Ta candidature correspond à notre besoin : Entretien téléphonique et/ou physique avec l'un de nos recruteurs ET/OU avec le/la Responsable de restaurant afin d'en savoir plus sur toi, ton parcours, tes motivations. Promis, on t'en dira plus sur nous également.
- La Boucherie restaurant
- Trignac (44)
- CDD
- Horaire de 11,72€ à 11,72€
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
Chez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON : Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous. Notre Segment Santé Médico-Social crée chaque jour un impact indispensable et positif auprès des personnes fragiles, des personnes âgées et celles en situation de handicap. Pour accomplir cela, nos collaborateurs s'appuient autant sur leur savoir-faire culinaire que sur leurs qualités humaines exceptionnelles : générosité, attention, bienveillance et convivialité. Venez goûter à l'aventure unique de Sodexo ! VOTRE QUOTIDIEN CHEZ NOUS : Pour compléter l'équipe afin d'élargir notre prestation, Nous recherchons un second de Cuisine à Thouaré sur Loire (44) au sein d'un établissement de santé (ehpad de 80 résidents) Vos missions : - Ravir les papilles des patients et du personnel avec des produits frais, locaux et de qualité - Adapter les repas en fonction des régimes alimentaires des patients (régime sans sel, mixés, moulinés) - Assurer la traçabilité des produits, le bon respect et le contrôle des normes d'hygiène et sécurité Et surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité ! NOTRE PROPOSITION : Prise de poste immédiate - Localisation :Thouaré sur Loire (44) - Amplitudes horaires : Matin ou après-midi ; 7H/14H30 ou 11H45/19H45 ; 1Weekend travaillé sur 3 (7h30 - 14-30 et 17h00 19h45) - Salaire : à partir de 1900 euros bruts + 74,50 euros bruts (prime d'activité continue et service minimum) - Avantages : 13ème mois, CSE, mutuelle de base gratuite - Une offre formation personnalisée en lien avec l'entretien professionnel et des perspectives d'évolutions Vous avez surtout la possibilité d'apporter votre créativité et vos idées afin d'accompagner ensemble le développement de nos prestations au service de nos clients et nos consommateurs. VOTRE APPORT : Vous partagez les mêmes valeurs que Sodexo : Esprit d'Equipe, de Service et de Progrès Vous avez une formation en Hôtellerie et Restauration validée par un diplôme ou par une expérience significative dans ce domaine. Meneur(neuse) d'Equipe, Passionné(e), vous êtes Créatif(ve) et vous avez la soif d'apprendre et d'accompagner votre équipe. Si vous vous reconnaissez, alors vous êtes prêt(e) à relever ce challenge ! REJOIGNEZ-NOUS !!! Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sodexo étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles des personnes en situation de handicap. Venez nous rencontrer le jeudi 3 octobre de 9h à 13h au forum Escal'Emploi, salle Marc Jaffret, Mail de l'Europe à Sainte-Luce sur Loire (bus C7).
- Stand SODEXO
- Thouare sur Loire (44)
- CDI
- Mensuel de 1950.0€ sur 13.0 mois + CE + Restauration
SERVEUR / BARMAN H/F
Ton agence Temporis est à la recherche d'un SERVEUR / BARMAN (H/F) pour un de ses clients basé sur La Baule. Au sein d'un établissement de loisirs tu effectueras le service au bar et à table. Si tu es un oiseau de nuit ce job est fait pour toi car les horaires vont de 19h à 2h30 du matin mais tu auras une journée de 12h à 19h30. Lors de cette soirée, tu dois venir habillé d'un pantalon et d'une chemise e. Le plus + : les heures de nuit sont majorées à 10 % ! Il faut que tu sois, réactif, sachant prendre des initiatives. Alors n'attends plus et envoi-nous ta candidature ! Emilie et Eloïse l'attendent avec impatience ! - par mail : - par téléphone : - ou passe directement nous voir à l'agence : 14 Avenue Gustave Flaubert à Guérande ! Chez TEMPORIS, tu auras en + de ton salaire de base : 10% Indemnités de congés payés + 10% Indemnités de fin de mission + Accès aux avantages du FASTT.
- TEMPORIS
- La Baule Escoublac (44)
- CDI
Chef de partie (H/F)Accepte les débutant(e)s
Recherche "Chef(fe)de partie H/F" dès que possible. Au cœur des cuisines d'une brasserie unique, dans un cadre convivial et une ambiance familiale, tu auras les missions suivantes : - Veiller à la qualité des produits - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Gérer un poste de travail - A définir Les missions te plaisent et les adjectifs qualifiants ta personnalité sont : - Le sens du travail - L'autonomie - Le dynamisme - L'organisation - La discipline - La rigueur - La ponctualité - La créativité - Les valeurs familiales et de confiance Nous venons de te décrire ? Si oui, as-tu les compétences suivantes ? - Gestion des stocks - Bonnes connaissances des normes d'hygiène - Bon gestionnaire - Formation HACCP - Connaissance des autres métiers de la brigade - Connaissances culinaires (associations saveurs, cuissons...) - S'intégrer dans une équipe hiérarchisée (chef et second de cuisine) Repos hebdomadaires dimanche et lundi, 4 jours de travail/semaine + jour de repos dans la semaine (à définir) Salaire : selon expérience Tu coches toutes les cases ? Alors envoie nous ton CV et une lettre de motivation, nous serons ravis de faire ta connaissance.
- LE BOWLDOG
- Ste Anne sur Brivet (44)
- CDI
- Autre
Commis / Commise de cuisine (H/F)
Recrutement Nantes Rejoignez notre équipe dynamique ! Nous cherchons des passionnés de l'ambiance festive pour rejoindre notre équipe dans notre nouveau Restaurant Bar AMENZA situé excatement à Bouguenais . Postes disponibles :Recherche plusieurs postes pour l'ouverture prévue octobre 2024, en tant que commis de cuisine afin de compléter sa nouvelle équipe.Votre esprit créatif sera le bienvenu pour faire vivre le restaurant à travers les saisons avec notre cuisine internationale.Ce que nous offrons :Une atmosphère unique et convivialePossibilités d'avancement professionnelÉquipe soudée, dynamique et passionnée2 jours et demi de repos consécutifsComment postuler :Envoyez votre CV et une lettre de motivationRejoignez-nous pour créer des moments mémorables et faire partie d'une aventure exceptionnelle !
- Bouguenais (44)
- CDI
Employé polyvalent sur une événement festif(H/F) (H/F)
Dans le cadre de l'arbre de Noël du COS de la ville de Nantes, nous recherchons des salariés pour travailler sur cet événement festif. Missions : Sous l'autorité du responsable des animations de l'arbre de Noël, vous aurez comme principales missions : - Pour la restauration : garnir des crêpes et les distribuer / Servir des boissons / distribuer des sachets de goûter - Pour l'atelier créatif : encadrer un stand de création de couronnes de noël Profil recherché : Expérience dans la restauration souhaitée Compétences en loisirs créatif souhaitées Volontaire, organisé, bienveillant, souriant Avoir un bon relationnel Bon communiquant Rigoureux Adaptabilité Rapidité Conditions de travail : Lieu de Travail : Cité des Congrès - Nantes CDD de 1 jour (mercredi 11 décembre 2024) - 7 heures de travail Taux horaire : 11,65€/H Entretien en journée à prévoir
- COMITE OEUVRES SOCIA PERSON VILLE NANTE
- Nantes (44)
- CDD
- Horaire de 11.65€
Commis / Commise de cuisine (H/F)
Dans le cadre des missions de l'IEM-FP La Grillonnais APF France handicap et dans le respect du mode de vie des usagers et de leur projet, le professionnel contribue à l'accompagnement de jeunes de 16 à 25 ans, en situation de handicap moteur, avec ou sans troubles associés ou présentant des troubles du langage et des apprentissages. Missions : - Prépare les entrées et desserts et distribue les repas (300 repas/jour sur place + liaison froide), - Réalise les conditionnements des repas sur place et en liaison froide, - Applique les procédures HACCP, - Contribue à la mise en œuvre du plan de nettoyage de la cuisine, - Participe à la réception des marchandises, - Effectue la plonge en l'absence du plongeur, - Doit mettre en œuvre les consignes du chef de cuisine ou du second de cuisine., S'inscrit dans la dynamique institutionnelle en participant à des temps collectifs et au travail en équipe pluridisciplinaire, Horaires compris entre 6h50 et 20h15 dont un week-end sur deux, essentiellement hors vacances scolaires = annualisation sur 40 à 42 semaines. Reprise d'ancienneté selon CCN51.
- IEMFP LA GRILLONNAIS APF France handicap
- Basse Goulaine (44)
- CDI
- Mensuel de 2057.0€ à 2239.0€ sur 12.0 mois + Mutuelle + CE
Employé restauration rapide Subway Atlantis (H/F)Accepte les débutant(e)s
Au sein de l'enseigne SUBWAY Atlantis, vos missions seront : - la préparation et mise en ligne des ingrédients, - la production des sandwiches sous les yeux des clients, - la mise en œuvre des règles d'hygiène alimentaire (contrôle des températures et des dates de consommation, nettoyage quotidien...)
- SUBATLANTIS
- St Herblain (44)
- CDI
- Horaire de 11.65€ à 12.5€ + Primes + Mutuelle
Chef de partie (H/F)Accepte les débutant(e)s
Absolis recherche pour un de ses clients, un chef de partie H/F.Vous serez en charge : - Réaliser la production alimentaire en vue du service- Gestion de stocks- Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentairePoste du mardi au dimanche 39hRestaurant fermé le lundi et le dimanche soir.
- Le Pellerin (44)
- CDI
Employé de restauration H/F - CDI
Descriptif de l'offre Nous recrutons un Employé de Restauration H/F pour l'un de nos restaurants situé à LA CHAPELLE SUR ERDRE (44)Type de contrat : CDI - Temps pleinPlanning : Du lundi au vendredi de 6h30 à 14h30Avantage sociaux : 13ième mois, RTT, CE, Mutuelle Entreprise, Repas Fournis, Primes. Missions Plus de détails ?Vous participez à la production culinaire (principalement le froid : les entrées, sandwich, salades...)Vous participez au service (réassort, relation client, service chaud, caisse, cafétéria...)Vous participez à la plonge et aux opérations de nettoyageVous respectez les règles d'hygiène et de sécurité Profil recherché et Formations Etre Employé(e) de restauration au sein de l'un de nos restaurants c'est avoir le sens aigu de l'esthétique culinaire, avoir la pêche mais aussi l'esprit d'équipe.
- La Chapelle sur Erdre (44)
- CDI
Assistant manager en Restauration H/F -LEON
Mission s principales :Lien incontournable entre la Direction et les collaborateurs de salle, vous êtes capable de mener à bienles missions suivantes : Assurer le bon déroulement du service dans le respect de la promesse client Léon,Offrir un accueil chaleureux et convivial à nos clients,Dynamiser l'équipe et l'amener à l'atteinte des objectifs fixés. Profil Expérience de management en restauration, Sens du commerce et du service, Animateur d'équipe / Meneur d'hommes, Enthousiaste, Fort esprit d'équipe, Sens développé de la qualité.La nouvelle dynamique Léon est en marche... Alors si vous êtes un Assistant manager en Restauration (H/F) qui se reconnaît dans ce profil, Nous vous attendons.Léon est une entreprise engagée pour la diversité. A ce titre nous étudions toutes les candidatures reçues. Toutes nos offres sont ouvertes aux personnes en situation de handicap.
- Nantes (44)
- CDI
Commis de cuisine (F/H) (H/F)
Foodles, c'est la cantine en mieux : plus simple, plus généreuse, et plus conviviale ! Nous ré-enchantons la vie au bureau en proposant une solution de restauration sur-mesure, livrée clé en main, afin que chaque collaborateur puisse accéder à une alimentation variée et équilibrée et à moindre coût. L'expérience convive et le respect de l'environnement sont au cœur de notre concept, alliant des frigos connectés accessibles en libre-service toute la journée et un service de commandes du jour. Nous respectons une charte qualité stricte (produits frais, pêches issues de filières responsables, etc.) afin de garantir une offre responsable. Au-delà de notre offre, nous avons à cœur de placer ces engagements environnementaux et humains au cœur de notre vie d'équipe. Nous avons envie de faire bien, mais surtout de faire mieux. et surtout que notre générosité ne s'arrête pas à nos plats :) Eco-responsabilité : au-delà de nos produits, nous nous impliquons pour adopter des gestes éco-responsables afin de minimiser l'impact de nos activités. Partage & entraide : nous donnons nos invendus à des associations locales qui les distribuent à des personnes dans le besoin, et nous proposons également à nos collaborateurs de s'investir dans la vie associative avec le Secours Populaire. Bien d'autres initiatives se développent encore et nous comptons sur nos futures recrues pour y participer ! Descriptif du poste Foodles a racheté le traiteur Le Val d'Evre pour renforcer sa production interne et poursuivre sa mission de rendre la restauration d'entreprise accessible, innovante, sociale et durable. Le Val d'Evre, renommé "Le Val d'Evre : la manufacture Foodles", bénéficie d'un espace de 2200 m² et vise à préparer 15 000 repas par jour d'ici 2025. Cette acquisition stratégique vise à maîtriser les coûts de production et améliorer les sourcings produits. L'équipe de 20 collaborateurs est dirigée par Vincent Panaccione.Dans le cadre de notre croissance, nous recherchons actuellement un.e Commis de cuisine (F/H).Votre mission :Rattaché.e au Chef de partie, vous assurez la production culinaire sur une forte volumétrie journalière au sein de l'un de nos laboratoires de production situé à Ancenis (30 minutes de Nantes - 40 minutes d'Angers).Vos responsabilités :Pour mener à bien votre mission au sein du Val d'Evre, vos principales activités seront les suivantes :Organiser son poste de travailRespecter les normes d'hygiènes et de sécurité au sein de l'établissement mais également en dehorsGarantir la qualité constante des produits fabriqués.Réaliser des tâches suivantes : épluchage et lavage des légumes, assemblage de recettes, cuissons.Contrôler l'application des procédures HACCPVeiller à la propreté de la cuisine et des équipements et du matériel utilisé ; aide au lavage de la plonge batterieCommuniquer à son responsable ses besoins en produits pour pouvoir ajuster les commandesPrises d'initiatives en accord avec son responsable pour l'exécution des tâches.Rentrer les données de traçabilité sur E pack Hygiène, (étiquetage, relever de température, fréquence de nettoyage)Effectuer les relevés des données de refroidissement rapideProfil recherché :Vous êtes le/la Commis de cuisine qu'il nous faut si vous vous reconnaissez dans le profil suivant :Issu.e d'une formation en Hôtellerie-Restauration, vous bénéficier d'une première expérience réussie dans la préparation culinaire en restauration ou chez un traiteurVous êtes rigoureux.se et organisé.eVous savez respecter des consignes donnéesVous avez des connaissances et maitrisez des bases en techniques culinairesVous faites preuve d'esprit d'équipe et de solidarité et vous rendez disponible auprès du reste de l'équipe en cas de besoinVous êtes capable de tenir le rythme et produire de gros volumesContrat CDI - 41 heures hebdomadairesDeux shifts avec des roulements sur 2 semaines :Du lundi au vendredi Du mardi au samedi Salaire base 35h - 22 000 euros bruts annuelsA compétences égales, Le Val d'Evre donne la priorité aux personnes handicapées et aux autres bénéficiaires de l'obligation d'emploi.Pourquoi rejoindre notre aventure ?Une équipe dynamique et sur-motivée au sein de laquelle vous gagnerez en autonomie et en responsabilitéDes repas tous les midis (avantage en nature)
- Ancenis St-Gereon (44)
- CDI
Serveur / Serveuse en restauration (H/F)Accepte les débutant(e)s
Pour l'ouverture de notre nouveau restaurant "Tulli" en plein coeur de Clisson, nous cherchons notre dernière pépite pour compléter notre #TeamTulli : un(e) Serveur(se) Le restaurant "Tulli" : Restaurant situé en plein coeur de la ville de Clisson, à 30 minutes en voiture & à 25 min en tram de Nantes, réputée pour être dotée d'un agenda culturel riche et pour l'accueil tous les ans du festival de métal "Hellfest". Restaurant entièrement refait à neuf par un cabinet d'architecte, décor chic, raffiné & végétal. Capacité intérieure de 38 couverts, terrasse extérieure de 40 couverts. Cuisine bistronomique, florale & créative entièrement faite-maison à base de produits frais & locaux. Vos missions : En tant que Serveur(se), vous participerez au bon déroulement du service : de la prise de commande jusqu'à l'encaissement, vous veillerez à optimiser au mieux l'expérience client. Vos responsabilités incluront l'accueil des clients, la prise de commandes, la réalisation des cocktails & autres boissons, le service des plats, le tout dans une ambiance détendue & chaleureuse. Profil recherché : Profil passionné, rigoureux, énergique & polyvalent Doté(e) d'un très bon relationnel, vous êtes aussi proactif(ve) et savez accueillir, conseiller & fidéliser une clientèle exigeante. Vous faites preuve de résistance face au stress Organisé(e) vous saurez appliquer les process propre à l'entreprise. Vous avez le goût du challenge et aimez travailler en équipe. Vous savez faire preuve de discrétion et de dynamisme Première expérience souhaitée dans le domaine de l'hôtellerie-restauration Formation : BEP/CAP/BTS/BAC PRO hôtellerie-restauration (Requis) Langue : Français/Anglais maitrise de base Conditions & avantages : * CDD (6 mois) ou CDI * Démarrage le 25 novembre 2024 * 41h/semaine * Salaire : à partir de 1750€ net, selon expérience * 4 semaines de fermeture par an * Fermeture annuelle pour Noël * 2 jours de repos/semaine * Poste nourri, non logé * Pourboires attractifs * Réduction de -20% sur la carte pour les collaborateurs * Heures supplémentaires payées et/ou récupérées * Avantages sociaux : mutuelle d'entreprisse * Possibilités d'évolution
- TULLI
- Clisson (44)
- CDI
- Autre