Pâtissier / Pâtissière (H/F)
Description du poste : LE RELAIS ET CHATEAUX LE CASTEL MARIE LOUISE RECHERCHE UN COMMIS PÂTISSIER (H/F) Situé face à l'Océan Atlantique, Le Relais & Châteaux Castel Marie-Louise est un authentique manoir belle époque et un lieu privilégié pour les séjours de charme à La Baule. Entre parc paysagé et vue sur la baie, le Restaurant du Castel Marie-Louise est un restaurant gastronomique qui allie un subtil mélange de saveurs, de créativité et surtout de générosité.. Le Chef Jérémy Coirier s'engage dans une démarche plus respectueuse de l'environnement avec l'association Ethic Océan en privilégiant les produits locaux et de saison. Le challenge partagé par les équipes et de gagner de nouveau l'étoile au guide Michelin qui fait briller ce restaurant authentique. Nous sommes à la recherche d'une personne avec une expérience confirmée en Pâtisserie dans un établissement haut de gamme - Restaurant Gastronomique. Vous êtes peut-être le Talent que nous recherchons ! VOS PRINCIPALES MISSIONS SERONT. Assurer la bonne utilisation et la pérennité de votre outil de travail, Contrôler la qualité des mets produits (goûts, décors.), Confectionner et élaborer la carte des desserts du restaurant, Dresser pour l'envoi et assurer la bonne présentation des mets, Respecter les règles d'hygiène et de sécurité fixées par le Chef de Cuisine et la Direction, conformément aux principes HACCP, Contrôler ses stocks en denrées. TRAVAILLER CHEZ BARRIÈRE, C'EST AUSSI. Un 13ème mois. La majoration des heures de nuit à partir de 22h. Un CSE dynamique proposant de nombreux avantages. Une bonne mutuelle pour prendre bien soin de vous. L'opportunité de suivre des formations (métiers, produits, d'empowerment.). La chance de pouvoir parcourir la France et le monde au fil de vos envies. Une session d'intégration ludique et originale pour rejoindre la famille Barrière avec le sourire. Un accompagnement personnalisé pour développer votre potentiel et évoluer au sein de notre Resort et du Groupe. Des tarifs collaborateurs pour se faire des week-ends de rêve. L'occasion de profiter de l'air marin et de la baie de La Baule (une des plus belles du monde) tous les jours. PROCESSUS DE RECRUTEMENT Préqualification téléphonique Entretien avec le Chef de Cuisine LE GROUPE BARRIÈRE Leader des casinos en France et référence dans l'hôtellerie de luxe, la restauration, les loisirs, et le divertissement, Barrière se réinvente chaque jour. À la croisée entre destinations emblématiques et établissements iconiques, Barrière a façonné bien plus qu'un héritage : sa signature. Du Normandy à Deauville au Fouquet's à New-York, c'est par son art de vivre à la française unique et authentique que le Groupe se distingue. Dans ses 33 casinos et club, Barrière incarne la passion du jeu, l'esprit festif, et le goût du divertissement. Fondée en 1912 et co-présidée aujourd'hui par Joy Desseigne-Barrière et Alexandre Barrière, Barrière demeure une entreprise familiale où les valeurs d'hospitalité et d'excellence se transmettent de génération en génération, au sein de ses équipes en France et à l'international. Et à vous aussi demain ? VOTRE PROFIL Vous avez une expérience confirmée en Pâtisserie dans un établissement haut de gamme - Restaurant Gastronomique. Vous êtes créatif, avez le sens du détail et aimez travailler en équipe. Chez Barrière, nous valorisons la diversité sous toutes ses formes et nous accueillons avec enthousiasme chaque candidature. Nous adaptons également sur demande nos processus de recrutement afin de répondre aux besoins des candidat(e)s en situation de handicap. De plus, nous apprécions les profils partageant notre engagement envers la Responsabilité Sociale des Entreprises (RSE) et qui sont désireux de contribuer à notre mission d'avoir un impact positif sur la société et l'environnement. Barrière, 50 métiers, 1 seul état d'esprit. Rejoignez-nous !
- La Baule Escoublac (44)
- CDI
Employé polyvalent en restauration H/F (H/F)Accepte les débutant(e)s
Nous recherchons un employé polyvalent en CDI pour le service du MIDI UNIQUEMENT. Jours de travail : du lundi au samedi inclus. Salaire : SMIC. Possibilité d'évolution. Débutant accepté.
- CLD
- Guerande (44)
- CDI
- Mensuel de 1767.0€ sur 12.0 mois + Restauration + Primes
Barman / Barmaid (H/F)
Le barman professionnel. Préparation et service des boissons alcoolisées et non alcoolisées ainsi que des cocktails. Il contribue à l'animation et à l'ambiance de l'établissement, dirige les garçons de comptoir, s'occupe de la caisse et des stocks de bouteilles. Il doit être à l'écoute de ses clients et leur offrir un service de qualité, tout en respectant les normes de sécurité et d'hygiène.
- LA VIGIE
- Piriac sur Mer (44)
- Saisonnier
- Mensuel de 2200.0€ à 2400.0€ sur 12.0 mois + Restauration + Mutuelle
Commis / Commise de salle runner (H/F)Accepte les débutant(e)s
La Vigie, restaurant brasserie sur le port de Piriac sur Mer, recherche pour la saison cinq Runners (H/F) commis de salle. Motivé, vous touchez à tous les postes en fonction des besoins et aidez les chefs de rang et/ou au bar. Missions du poste Accueillir le client et l'installer Effectuer le service des plats à table Réaliser la mise en place et la remise en ordre de la salle Dressage des tables
- LA VIGIE
- Piriac sur Mer (44)
- Saisonnier
- Mensuel de 2100.0€ à 2200.0€ sur 12.0 mois + Restauration
Chef de rang (H/F)Accepte les débutant(e)s
La Vigie, restaurant brasserie sur le port de Piriac sur mer, recherche pour la saison dès fin avril, un Chef de Rangs (H/F). Autonome, vous disposez d'une première expérience concluante. Pendant la saison vous accompagnerez les saisonniers Runners qui travailleront avec vous. Missions du poste Réaliser la mise en place de la salle Accueillir le client et les accompagner jusqu'à leur table Présenter les menus, faire des suggestions et conseiller le client dans ses choix de plats selon ses envies Prendre les commandes Effectuer le service des plats à table Gérer les Runners, en leur indiquant les priorités à traiter (table à servir, pain ou boisson à apporter, etc.) ; Débarrasser les assiettes une fois les plats terminés Présenter l'addition, encaisser et raccompagner les clients jusqu'à la sortie.
- LA VIGIE
- Piriac sur Mer (44)
- Saisonnier
- Mensuel de 2300.0€ à 2500.0€ sur 12.0 mois + Restauration
Crêpier / Crêpière (H/F)
***POSTE LOGE*** Vous savez tourner sur 2 plaques. Vous effectuez la mise en place (pâte à crêpe, pâte à galette, différentes cuissons, etc......) Vous connaissez les normes HACCP.
- ROC-MARIA
- Guerande (44)
- CDI
- Horaire de 12.5€ sur 12.0 mois + Hébergement
Feuillette - Boulanger / Boulangère (H/F)Accepte les débutant(e)s
Sous la responsabilité des référents production, vous participerez activement à la production quotidienne de nos produits boulangers. Vos principales missions seront : - Réalisation de la pâte à pain quotidiennement selon les normes de l'enseigne - Réglage des outils de production : four, pétrin, façonneuse, diviseuse) - Pétrissage de la pâte - Cuisson de pain - Fabrication de viennoiseries Cette liste n'est pas exhaustive, diverses autres missions peuvent être amenées à vous être confiées. Vous préparez un CAP / un BP/ un MC Boulangerie. Passionné(e) par le métier de boulanger, vous avez envie d'apprendre et de vous perfectionner dans un environnement stimulant et créatif. Vous êtes dynamique, rigoureux(se) et aimez travailler en équipe. Avantages salariaux : - Contrat frais de santé pris en charge à 65% par l'employeur - -30% sur tous les produits Feuillette (hors promotion) - Une baguette gratuite par jour travaillé - Adhésion HELLO CSE (réduction : activités, cinéma, différentes enseignes...etc) - Heures de nuit majorées - Heures fériés majorées - Prime panier repas - Prime blanchissage - Prime annuelle conventionnelle
- Feuillette
- Pornichet (44)
- CDD
Cuisinier Sushiman (H/F)
Rejoignez la Team SUKO et faites vibrer votre passion pour la restauration ! SUKO, ce sont bien plus que des restaurants ! Créé en 2018 par Mathieu passionné de sushis, SUKO est la contraction de "The SUshi KOmpany" qui allie l'authenticité et modernité des recettes japonaises d'hier et d'aujourd'hui. Notre concept met l'accent sur des produits frais, préparés chaque jour avec soin par nos chefs. Entre sushis, pokés, ramens, gyosa et de nombreuses autres recettes, tout est fait pour se régaler ! Nous sommes présents sur l'agglomération nantaise avec nos 4 restaurants situés à Rezé, Ile de Nantes, Gare Sud et Saint-Luce-Sur-Loire. Anthony, notre Chef de Cuisine, recherche un(e) Sushiman(woman) en CDI pour rejoindre notre équipe de Rezé. Prêt(e) à relever le défi ? Vos missions au quotidien : Elaborer des makis, californias, sushis et autres produits, tout en respectant les recettes et les normes d'hygiène et de traçabilité HACCP. Préparer la gamme chaude et des desserts. Éplucher et découper des légumes. Réceptionner, préparer et stocker des matières premières Nettoyer des instruments de travail, du matériel de production et de la cuisine Notre candidat(e) idéal(e) : Titulaire d'un CAP/BEP Cuisine ou une première expérience en tant que commis/cuisinier(e). Vous avez déjà une expérience confirmée comme Sushiman(woman) et une expérience sur de la cuisine plus classique (dessert, légumes, ramen,...). Esprit d'équipe, rapidité, organisation et autonomie sont vos forces. Vous rêvez de rejoindre une jeune entreprise en plein développement ? C'est le moment ! Horaires : Horaires variables : matin (6h/14h30) ou soir (16h/22h). Prévoir une coupure par semaine en moyenne. 2 jours de repos par semaine. Contrat en CDI en 35h hebdomadaire ou plus. Nos petits plus : Panier ou indemnités repas pour vous régaler. 20% de réduction sur tous nos produits. Participation au titre de transport à hauteur de 50% Mutuelle d'entreprise Alan Une ambiance conviviale, une équipe cosmopolite et sympathique, et une entreprise en plein développement. La diversité est notre force : les candidatures sont ouvertes aux personnes en situation de handicap. Alors, prêt(e) à rejoindre une aventure humaine ? Envoyez-nous votre CV et devenez la prochaine pépite de la Team SUKO !
- The Sushi Kompany
- Reze (44)
- CDI
- Mensuel de 1850.0€ à 2100.0€ sur 12.0 mois + Restauration
Boulanger bio H/F (H/F)
Les gentlemen boulangers recrutent 2 boulangers !!! Du choix des matières premières, blés Bio 100% français, à la fabrication ancestrale au levain naturel, en passant par la vente au plus proche des besoins des clients, la Boulangerie Arsène propose des pains et pâtisseries 100 % Bio de grande qualité, faits avec amour !!! Pour compléter le savoir-faire des équipes en place, nous avons besoin de vous !! ! Une personne motivée qui a soif d'apprendre et qui veut aller de l'avant. Vous privilégiez la qualité du produit et le cadre de travail ? Ce poste de boulanger est fait pour vous ! Nous travaillons avec des pétrins à bras plongeants, sur plusieurs levains, avec uniquement des farines bio (tout est 100% bio), beaucoup de blés anciens, et sans aucun additif. Nous proposons nos produits sur différents marchés des Pays de la Loire, principalement Nantes et ses environs, ainsi qu'à des professionnels (magasin bio, restaurants...). Pour renforcer notre équipe, nous recrutons un Boulanger (H/F) en CDI temps plein. Vous souhaitez donner un autre sens à votre vie personnelle et professionnelle? Nous vous accueillons avec entrain ! Possibilité d'aménager les horaires, matin ou après-midi, travail un week-end par mois en moyenne. Système de pointeuse, donc heures supplémentaires rémunérées ou rattrapées. VOS MISSIONS : vos missions seront : Pétrissage des pâtes : pains au levain, 100% farines Bio, large gamme de pains spéciaux, farines de blés anciens. Travail en alternance au pétrissage, façonnage et au four. Vous deviendrez à terme autonome sur toute notre gamme de pains. Cuisson des pains au four à bois. Entretien général des postes de travail et du fournil. VOTRE PROFIL : CAP minimum avec au moins 1 à 2 ans d'expérience. Nous vous assurerons une formation interne sur nos méthodes de panification au levain et en pousse lente (farines bio). Vos qualités : Passionné, dynamique, autonome, esprit d'équipe, créatif. Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : à partir de 11,72€ par heure Nombre d'heures : 35 par semaine Avantages : Intéressement et participation Prime de panier Réductions tarifaires Programmation : Repos le week-end Travail de nuit Travail en journée Types de primes et de gratifications : Primes Lieu du poste : En présentiel
- NO PAIN NO GAIN
- Bouaye (44)
- CDI
- Primes + Autre
Boulanger / Boulangère (H/F)
Description du poste : Vous êtes passionné(e) par la boulangerie et vous recherchez une opportunité excitante en tant que responsable rayon boulangerie? Rejoignez notre équipe! Voici ce que nous attendons de vous :***La gestion du compte de résultat (CA, marges, frais de personnel...) * La gestion des achats, des approvisionnements et des stocks * La définition des assortiments * L'organisation des implantations * La gestion des opérations commerciales * Le respect des réglementations commerciales et de sécurité alimentaire * Le management et la motivation de vos équipe Avantages :***13e mois * Prime de participation * Prime d'intéressement * Prime tout au long de l'année * Mutuelle Description du profil :***Expérience similaire sur un même poste d'au moins 3 ans***Management d'une équipe***Connaissance du rayon boulangerie, pâtisseries, viennoiseries***Cap Boulangerie ou équivalent
- La Montagne (44)
- CDI
- Annuel de 2500€ à 2900€
Serveur / se F/H - La Fraiseraie (H/F)
Le salon de thé de La Fraiseraie à Pornic recherche un.e serveur.se pour rejoindre notre équipe dynamique. Sous la supervision du responsable de l'établissement et en collaboration avec l'équipe en place, le/la serveur.se contribuera à l'accueil des clients et aux services des plats et des collations servis dans notre établissement. Vous serez amené à : - Accueil des clients - Prise de commande - Service des plats - Participation aux desserts - Assurer la propreté et l'organisation de la salle, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Collaborer avec l'équipe pour garantir un service efficace et de qualité aux clients. - Respecter les consignes et les procédures établies par la direction. Informations pratiques : CDD Saisonnier, temps plein, à partir du 26 août Horaire de restauration sous modulation SMIC Horaire Brut : 11.65 € + majoration du dimanche Pourquoi choisir La Fraiseraie ? Une ambiance agréable, familiale et dynamique Des produits de qualité, un savoir-faire unique Une expérience enrichissante et passionnante Tu es dynamique, méthodique et tu aimes travailler en équipe ? Rejoins l'équipe de la Fraiseraie pour une saison fruitée ! Tu as : - Le sens de l'organisation et du service client. - La capacité à travailler efficacement en équipe et sous pression. - Des connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Une flexibilité au niveau des horaires de travail, y compris les week-ends et les jours fériés. Alors, si tu es prête à relever ce défi et à faire partie de l'aventure estivale de notre entreprise, rejoins-nous pour offrir nos meilleurs produits à nos clients.
- La Fraiseraie
- Pornic (44)
- CDD
- Autre de 11,65€ à 11,65€
Boulanger / Boulangère (H/F)
Description du poste : Notre agence polygone Intérim de Montaigu recrute pour l'un de ses clients, Un Responsable Boulangerie H/F sur le secteur de Vallet. Le Poste : Au sein d'une équipe dynamique au savoir-faire artisanal de boulangers et vendeur, vous aurez en charge les missions suivantes:***Encadrer une équipe de vendeurs et de boulangers * Assurer l'accueil des clients * Assurer la vente des produits * Gestion de la caisse * Assurer la mise en rayon * Réaliser les commandes (fournisseurs, clients, etc. ) Poste à pourvoir en CDI. Week-ends et jours fériés travaillés par roulement Volume horaire : 39h à 41.50h par semaine Salaire fixe : entre 2 200€ et 2 400€ brut mensuel + Prime mensuelle sur objectif de chiffre d'affaires (entre 300€ et 500€ brut mensuel) + Prime trimestrielle selon barème (pouvant aller jusqu'à 600€ brut) + Majoration des heures de nuit à +25% et des heures de dimanche à +30%. Votre Profil : Vous disposez idéalement d'une formation en vente et d'une solide expérience en vente.***Vous êtes rigoureux, autonome, enthousiaste et vous avez un bon relationnel * Vous êtes polyvalent et avez un sens de l'organisation Cette mission est faite pour vous ? / Cette annonce vous intéresse ? N'hésitez pas à nous transmettre votre CV et lettre de motivation à l'attention de Caroline ELINE et/ou Patricia CORREIA:***Votre Agence : Bénéficiez chez polygone de nombreux avantages en tant que salarié intérimaire :***Application mobile pour une gestion de l'intérim 100% en ligne * Mutuelle Intérimaire * CE en ligne avec des avantages basés sur le principe de la carte cadeau * Carte Swile pour les titres restaurant * Prime de parrainage * Cadeaux & récompenses (naissance/ jeux concours.) Présente depuis 15 ans, Polygone intérim est un acteur local indépendant. Une équipe à taille Humaine pour un accompagnement qui fait la différence. Nos intérimaires recommandent nos 6 agences, vous aussi vivez l'expérience Polygone Intérim.
- Vallet (44)
- CDI
Responsable hôtelier en EHPAD H/F (H/F)
L'EHPAD LE PRIEURE situé à Pontchâteau géré par l'Acis France recrute un(e) responsable hôtelier(ière) pour un EHPAD de 81 lits (dont 1 place en hébergement temporaire). L'établissement se situe à Pontchâteau à proximité de la nationale reliant Nantes et Vannes (25 km de Saint-Nazaire et 50 km de Nantes). L'EHPAD LE PRIEURE est un établissement en pleine réorganisation de son fonctionnement. En tant que responsable hôtelier (ière) vous êtes membre de la gouvernance. Vous participerez une fois par semaine au comité de direction et au comité de pilotage qualité une fois par mois. Vous serez associé (e) à la vie de l'établissement : nouveau projet d'établissement 2024-2029, CPOM 2025-2030, réorganisation de l'établissement.. Votre travail se fera en liens étroits avec la cadre infirmière, le chef de cuisine et la direction de l'établissement. Votre mission sera de garantir la qualité des prestations liées à l'hôtellerie et à la maintenance de l'établissement. Pour cela vos différentes missions seront les suivantes : -Manager l'équipe hôtellerie, lingerie et de maintenance (ASH, lingères, ouvrier de maintenance). L'équipe ASH est composée de 8.04 ETP, de 1.17 lingères et de 1 ETP d'ouvrier de maintenance. Vous aurez à gérer les plannings de votre équipe, anticiper les besoins en personnel, organiser les recrutements, former les nouveaux arrivants et réaliser les entretiens annuels d'évaluation. - Garantir l'hygiène de l'établissement et du linge en organisant le travail des ASH et des lingères, réalisant des audits, contrôlant la réalisation des prestations hôtelières et plus généralement la propreté de l'établissement. -Veiller à la qualité des services des repas tout au long de la journée en salles de restaurant et en chambre, organiser le bon déroulement de la distribution. -Piloter l'hôtellerie au sein de l'établissement : organisation et mise en valeur des locaux, proposer les investissements en lien avec l'hôtellerie. - Gérer l'administratif et les achats pour les service hôtelier, lingerie, restauration : gérer les stocks des fournitures d'entretiens locaux / lingerie, surveiller les consommations.. - Accompagner la gestion de la maintenance, l'entretien et la sécurité des locaux et équipements en lien avec l'ouvrier de maintenance : informer le service maintenance de tout problème survenant dans les locaux, programmer les travaux à réaliser et suivre les remises en état - Gérer la qualité et les risques : rédiger et mettre à jour les protocoles et procédures, suivre le plan d'actions de l'amélioration continue de la qualité, participer à la prévention des risques professionnels, etc Votre profil : L'idéal serait une première expérience en établissement médico-social en tant que responsable hôtelier (ière), de formation hôtellerie ou formation référent lieux de vie, gouvernante (institut Meslay). Rémunération : L'établissement est sous CCN 51 avec accords d'entreprise. Rémunération de base sans ancienneté avec le SEGUR de 238€ bruts à partir de 2000€ bruts ou 2134€ bruts en fonction du diplôme. L'ancienneté est reprise à 30% ou 75% si en lien direct avec le poste proposé. Une prime d'assiduité est versé égale à 5% du brut hors SEGUR ou 3% si absence, soit jusque 1 990€ bruts en plus à l'année. Mutuelle familiale attractive à moins de 40€ mensuel, quelle que soit la composition familiale ; chèque cadeaux à Noël et chèques vacances en juin
- Pontchateau (44)
- CDI
- Mensuel de 2165.0€ sur 12.0 mois
Maître / Maîtresse d'hôtel (H/F)
Honoré Festif, traiteur organisateur de réceptions recherche dans le cadre du développement de son activité de réceptions : Un maître d'hôtel (H/F) capable de gérer une prestation de taille moyenne à grande environ 100 personnes en autonomie (Petit déjeuner, Cocktail, Buffet, repas assis.). Vous pourrez être amené à renforcer l'équipe logistique en effectuant des livraisons ponctuellement. Travail du mardi au samedi en journée, 35h/semaine et le soir sur demande. Vous travaillerez avec une équipe solide d'une quinzaine de personnes. Avantages : - Épargne salariale - Heures supplémentaires majorées Exigences linguistiques flexibles : - Français non requis Programmation : - Disponible le weekend - Période de travail de 8 heures - Travail en journée et en soirée
- HONORE FESTIF
- Les Sorinieres (44)
- CDI
- Mensuel de 2000€ à 2100€ sur 12 mois
Boulanger/boulangère (H/F)
Boulangerie pâtisserie familiale et 100% artisanale recherche un boulanger pour venir compléter son équipe Vous êtes diplômé en boulangerie, vous aimez votre métier et souhaitez travailler dans une équipe dynamique? Ce poste est fait pour vous! Salaire selon expérience, 2Jours de congés par semaine donc le dimanche fermeture : tous les dimanches, 25 décembre et 1er Janvier Pas de fermeture annuelle : congés à poser en arrangement avec les collègues PEE en place Prime de 13ème mois
- CHEZ VICTOR ET LOUISE
- St Brevin les Pins (44)
- CDI
- Autre
Barman / Barmaid (H/F)Accepte les débutant(e)s
Vous travaillez LES WEEK-ENDS ET VACANCES SCOLAIRES (planning et horaires à définir). * 2 Postes à pourvoir au plus tôt * Dans le cadre de notre agrandissement, notre établissement Bowling et Irish Pub situé dans la zone commerciale d' Ancenis Saint Géréon, cherche, pour renforcer son équipe, son/sa barman/barmaid Vous êtes en charge de l'accueil des clients et du service au bar du bowling ou bar adjacent: service des boissons et des cocktails. Vous enregistrez les noms, et accueillez les clients sur les pistes Une formation en interne est possible pour toute personne impliquée et volontaire
- BOWLING POWERBALL
- Ancenis St-Gereon (44)
- CDI
- Autre
Manager / Manageuse en terminal de cuisson (H/F)
Afin de renforcer nos équipes, nous recherchons un Opérateur Cuisson (H/F). Vos missions principales seront les suivantes : - Vous fabriquerez nos produits tout en respectant les bonnes pratiques internes (hygiène, qualité, recette.). - Hacher et mélanger les préparations. - Saumurer ou injecter les matières premières. - Façonner des jambons. - Préparer des terrines. - Programmer et suivre les cuissons en marmite, au four ou en étuve. Une expérience en industrie agro-alimentaire ou en cuisine, est préférable pour occuper ce poste polyvalent, tout comme votre rigueur et votre minutie.
- Montbert (44)
- CDI
- Mensuel de 1800€ à 1850€
Aide-pâtissier / Aide-pâtissière (H/F)
Notre client grande enseigne de distribution recherche son nouveau collaborateur pour sa boulangerie/pâtisserie.Vous aimez être dans le pétrin et adorez voir les clients repartir avec votre baguette sous le bras ?Alors vous aurez du pain du la planche !!Fabrication de l'ensemble des variétés de pain et viennoiseries (et bases pâtisserie)Réalisation de pétrissage, pointage, tourage, feuilletage...Gestion de la vente directe et conseil si besoinGestion des stocks et approPose à pourvoir en CDIRémunération selon profil et expérience
- Nantes (44)
- CDI
- Horaire de 13€
Responsable de restaurant (H/F)Accepte les débutant(e)s
Vous souhaitez exercer dans un cadre qui manie à la fois l'élégance et le prestige ? Vous aimez cultiver l'art du service ? Alors ce poste devrait combler toute vos attentes . Dans un hôtel de charme qui a conservé toute son histoire et sa noblesse, notre client recherche son nouveau chef de rang gastronomique.Accueillir les clients avec courtoisie et professionnalisme et Assurer un service impeccable.Conseiller nos clients sur les mets proposés au menu et les vins accompagnantsÊtre le bras droit du maître d'hôtel, assurer la coordination entre la salle et la cuisine.Gérer les réservations avec bon sens et réactivitéVeiller à la satisfaction client dans les règles de l'artPoste à pourvoir en CDITemps plein : 39H00 ; 2 repos consécutifs par semaine ; travail le week-end ; salaire selon la grille tarifaire de la convention collective.Situation géographique non desservie par les transports en commun
- Reze (44)
- CDI
Chef de rang (H/F)Accepte les débutant(e)s
Poste à pourvoir dès que possible, vous serez chargé de superviser la salle et d'encadrer l'équipe, Vous aurez à gérer la caisse. - Vous supervisez votre rang et amener les plats et consommations sur les tables - Vous nettoyez et dressez les tables - Vous entretenez la salle - Vous prenez les commandes au téléphone Vous travaillerez selon le planning établi et selon vos disponibilités sur des horaires hebdomadaires à définir avec l'employeur.
- DA ETTO
- Guerande (44)
- CDI
- Mensuel de 2300€ à 2300€ sur 12 mois + Autre