CUISINIER APPRENTI/IE cap ou bp (H/F)Accepte les débutant(e)s
Apprends le métier de cuisinier dans notre restaurant familial ! Ambiance chaleureuse, produits frais, fabrication maison. Nous recherchons un(e) apprenti(e) CAP ou BP. Habiter à proximité de préférence.
- ROSE MARIE
- St Brevin les Pins (44)
- CDD
- Autre
Boulanger (H/F)
Vous souhaitez rejoindre une coopérative de commerçants autrement, centrée sur des valeurs humaines ? Votre savoir-faire en boulangerie ne demande qu'à s'exprimer au travers de recettes originales qui feront fondre vos clients ? Alors n'hésitez plus et rejoignez nos équipes en tant que boulanger ou boulangère de notre magasin U. Les produits traditionnels et leurs histoire n'ont pas de secret pour vous ! Vous maîtrisez les techniques de fabrication, de transformation et de conservation des produits que vous élaborez au fil des saisons. Vous participez au bon fonctionnement de votre rayon tant sur l'offre commerciale que sur sa gestion. Vous êtes force de proposition pour améliorer la qualité de service afin de satisfaire et fidéliser notre clientèle. Vous êtes aussi le garant de la qualité, de l'hygiène, de la sécurité propre aux produits et de l'environnement de travail. Contrat : CDI Temps plein Service : Boulangerie Expérience : Indifférent Niveau d'étude : CAP, BEP Vous aimez partager votre goût du métier, tant avec vos collègues qu'avec vos clients.Vous êtes méthodique mais votre sens du détail n'impacte en rien votre créativité : toujours motivé par la perspective de proposer de nouvelles recettes, vous puisez votre inspiration des saisons.Vous êtes titulaire d'un CAP boulanger ou CAP BEP équivalent voire supérieur ou vous disposez de 3 ans d'expérience professionnelle dans le métier.Un bon niveau de français oral & écrit (C1) est requis pour occuper ce poste.En informatique, une aisance est demandée pour communiquer par mail, passer les commandes etc.Vous souhaitez vous engager pour un commerce local responsable et de qualité, dont vous pouvez être fier. Vous épanouir à nos côtés Chez U, le métier de boulanger n'est pas sans saveur. Vous avez la possibilité de créer et de vous lancer des défis. D'être inventif aussi bien à travers vos recettes que dans la mise en valeur de vos produits en rayon. Votre voix a de l'importance. Qu'il s'agisse du développement de la boulangerie ou des autres projets du magasin, nous sommes à l'écoute de vos idées.Votre évolution et votre formation aux nouvelles tendances et techniques nous tiennent à coeur.Vous vous reconnaissez dans cette offre ? Alors parlez-nous de vous ! Adressez-nous votre candidature dès maintenant. Chez U, tout commence avec vous. Pour en savoir plus sur le métier de boulanger : https: u-emploi.com nos-metiers les-metiers-en-supermarche boulanger-en-grande-distribution-h-f
- U Les Commerçants
- Montoir de Bretagne (44)
- CDI
Boulanger / Boulangère (H/F)Accepte les débutant(e)s
Notre boulangerie artisanale PAIN'PRENELLE recrute un(e) boulanger(e). Fort d'une expérience de 10 ans sur Nantes, vous rejoindrez une équipe passionnée et dynamique. Nous recherchons la satisfaction de nos clients avec nos fabrications artisanales et nos produits de qualité. Vos missions : - Réalisation de pains spéciaux. - Respect des recettes et des processus de production - Respect des temps de fermentation et cuisson - Organiser la production suivant les commandes clients et les produits en magasin - Maitriser les cuissons - Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Votre profil : - Vous êtes dynamique et autonome - Vous êtes reconnu(e) pour votre rigueur et votre esprit d'équipe - Titulaire d'une formation CAP ou BP, avec minimum 2 ans d'expérience Poste : - contrat de 39h - Travail de nuit et de jour - Repos tous les dimanches (planning : 1 semaine sur 6 jours + 1 semaine sur 5 jours de travail avec 2 jours de repos consécutifs) - Prime de fin d'année Poste à pourvoir dès maintenant
- BOULANGERIE PAIN PRENELLE
- Nantes (44)
- CDI
- Mensuel de 2000.0€ sur 12.0 mois + Primes + Mutuelle
Boulanger / BoulangèreAccepte les débutant(e)s
Boulangerie Moulin Tartine - St Sébastien sur Loire - 44, CDD Notre boulangerie artisanale recrute un(e) OUVRIER(E) BOULANGER(E) Garant de la réalisation des missions et tâches qui vous sont confiées par le Responsable, vous contribuez à assurer le bon fonctionnement quotidien de la fabrication et la qualité des produits mise en valeur. Vous préparez tous nos pains, selon nos recettes et selon les méthodes définies en interne, tout en respectant les traditions ! Vos missions : - Réaliser la fabrication proprement dite, conformément aux fiches techniques - Assurer le suivi de la qualité des produits, la taille et le respect des poids - Participer à la préparation, la finition et la cuisson des produits - Planifier votre cadencement de travail et assurer la gestion du réassort (le bon produit au bon moment et cuisson au fur et à mesure) - Respecter et garantir les règles d'hygiène et de sécurité Vos horaires : - 38H/semaine, avec 2 jours de repos/semaine (tous les samedis + 1 jour en semaine) - Vous bénéficiez de 2 week-ends complets/mois (1 semaine sur 2) Compte tenu des horaires et de l'accès à notre boulangerie, il est préférable d'être autonome dans vos déplacements. Le profil recherché : Motivé(e) et dynamique, vous êtes idéalement issu(e) d'une formation de boulanger (CAP/BEP). Les débutants sont acceptés. Vous êtes avant tout passionné(e) par votre métier et amoureux des bons produits, et vous aimez le travail soigné. Vous partagez nos valeurs et êtes reconnu(e) pour votre sens du travail en équipe et votre ponctualité. Éléments contractuels : - Une base de rémunération fixe - Des heures majorées payées (nuit, jour férié, dimanche) - Des avantages en nature - Des primes paniers - Mutuelle - Un accompagnement par des boulangers expérimentés si vous êtes débutant(e). Vous souhaitez intégrer une équipe dynamique, qui partage des valeurs d'entraide et de sens du service client, rencontrons-nous ! Mais aussi... - Réductions tarifaires sur nos produits - Cartes cadeaux à Noël Salaire : 1800 à 2000 euros net par mois (selon expérience) Date de prise de fonction : dès que possible
- MOULIN TARTINE
- St Sebastien sur Loire (44)
- CDI
- Mensuel de 1950.0€ à 2000.0€ sur 12.0 mois
Chef de partie (H/F)Accepte les débutant(e)s
Vous évoluerez en poste froid principalement. Vous serez autonome dans la mise en place, la tenue de poste et dans le dressage des entrées. Vous aurez la liberté de mettre en œuvre votre créativité en participant à la création de la carte avec le chef. Vous serez accompagné(e) d' une équipe dynamique et motivée dans une ambiance familiale. Le restaurant est fermé le dimanche soir ainsi que les journées du lundi et mardi. Vous travaillerez, en moyenne, deux jours en coupure d'au moins trois heures. Vos congés dépendrons des fermetures annuelles du restaurant : 1 semaine en janvier, 1 semaine en mai et 3 semaine en août.
- HALL SAINT LAZARE
- Le Loroux Bottereau (44)
- CDI
- Mensuel de 2150.0€ à 2700.0€ sur 12.0 mois + Restauration + Mutuelle
Second / Seconde de cuisine (H/F)
Chez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON : Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous. Notre Segment Santé Médico-Social crée chaque jour un impact indispensable et positif auprès des personnes fragiles, des personnes âgées et celles en situation de handicap. Pour accomplir cela, nos collaborateurs s'appuient autant sur leur savoir-faire culinaire que sur leurs qualités humaines exceptionnelles : générosité, attention, bienveillance et convivialité. Venez goûter à l'aventure unique de Sodexo ! VOTRE QUOTIDIEN CHEZ NOUS : Au sein d'un établissement de santé, nous recherchons un Second de Cuisine (H/F) au sein de notre segment santé médico-social. Vos missions : - Ravir les papilles des convives et du personnel avec des produits frais, locaux et de qualité - Remplacer votre Chef de Cuisine pendant ses congés, dans l'encadrement de l'équipe et dans la gestion des commandes et stocks - Assurer la traçabilité des produits, le bon respect et le contrôle des normes d'hygiène et sécurité Et surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité ! NOTRE PROPOSITION : - Localisation : LA CHEVROLIERE - Date prise de poste : immédiate ou selon vos disponibilités - Salaire : 2274€ brut mensuel - Amplitudes horaires : rotation sur 3 semaines : 2 semaines de 7H à 15H et une semaine de 11H à 19H, 1 weekend sur 3 travaillé - Avantages : 13ème mois, cse, mutuelle de base gratuite, RTT - Une offre formation personnalisée en lien avec l'entretien professionnel et des perspectives d'évolutions En tant que membre de notre équipe, vous aurez l'occasion de travailler dans une ambiance de travail stimulante et conviviale. Nous offrons des conditions de travail attractives et des possibilités d'évolution. De plus, nous accordons une grande importance à l'équilibre entre vie professionnelle et vie personnelle. VOTRE APPORT : Vous partagez les mêmes valeurs que Sodexo : Esprit d'Equipe, de Service et de Progrès Vous avez une formation en Hôtellerie et Restauration validée par un diplôme ou par une expérience significative dans ce domaine. Meneur(neuse) d'Equipe, Passionné(e), vous êtes Créatif(ve) et vous avez la soif d'apprendre et d'accompagner votre équipe. Si vous vous reconnaissez, alors vous êtes prêt(e) à relever ce challenge ! REJOIGNEZ-NOUS !!! Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sodexo étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles des personnes en situation de handicap. Venez nous rencontrer le jeudi 3 octobre de 9h à 13h au forum Escal'Emploi, salle Marc Jaffret, Mail de l'Europe à Sainte-Luce sur Loire (bus C7).
- Stand SODEXO
- La Chevroliere (44)
- CDI
- Mensuel de 2274.0€ sur 13.0 mois + CE + Restauration
Responsable de bar (H/F)
RESPONSABLE DE BAR H/F - CDI - A POURVOIR AU PLUS TARD LE 2 Novembre 2024 40H00/semaine - Du Mercredi au dimanche. Offre attractive Au sein d'une équipe jeune et dynamique fidélisée par l'entreprise et en poste depuis plusieurs années, vos missions principales seront les suivantes : . Gérer l'ensemble des opérations du bar au quotidien et pendant les événements . Superviser et former l'équipe du bar (=3 personnes) . Assurer un service de qualité et bienveillant envers la clientèle tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité. Faire appliquer le principe de réduction des risques . Gérer l'approvisionnement et les stocks de boissons et effectuer les commandes nécessaires. Lien avec les fournisseurs du bar: démarchage, négociation, commande, entrevue . Établir les plannings de travail de l'équipe en fonction des besoins transmis par l'équipe de production . Assurer la bonne tenue du bar et la présentation des produits . Veiller à la propreté et au nettoyage des postes de travail . Gérer la caisse. Assurer la gestion financière et budgétaire de l'activité du bar. . Assurer le suivi du matériel de bar . Collaborer avec les autres départements (technique, production, sécurité, etc.) pour garantir le bon déroulement des concerts. Être garant du respect de la législation des débits de boissons Il vous manque une compétence ? Nous avons la solution ! Ce poste est ouvert à un tutorat d'environ 1 mois à la prise de poste. Il pourra être mis en place cette aide à l'embauche à travers la mesure d'adaptation au poste : POEI. Objectif : Réduire l'écart entre vos compétences et nos besoins. Le lendemain du dernier jour de formation, le contrat de travail pourra démarrer. Signature de la promesse d'embauche ou du contrat au démarrage de cette formation d'adaptation. Il s'agit d'un dispositif tri-partite entre France Travail, l'établissement et vous-même. Période de tutorat : Du 02/11/24 au 30/11/24 Pour une prise de poste en CDI au : 01/12/2024 PROFIL RECHERCHE - Personne motivée prête à s'investir dans une relation de longue durée avec l'établissement. - Expérience significative en tant que barmaid et responsable de bar attendue. - Première expérience sur un univers évènementiel et plus particulièrement le milieu de la nuit serait très appréciée. - Vous avez une première expérience en management d'équipe. - Rigueur et sens de l'organisation. - Autonomie + Polyvalence. - Assiduité CONTEXTE DE TRAVAIL Vous êtes en repos tous les : Lundis & Mardis. Notre établissement est ouvert du mercredi au dimanche. Vous commencez tous les jours à 15H00 Du Mercredi au vendredi : le bar ferme à 3H00 Le Samedi : le bar ferme à 4H00 AVANTAGES Vous travaillez au bar au sein d'une équipe de 3 personnes. Panier repas Mutuelle d'entreprise Crédit Mutuel Prise en charge 50% titre de transports PRIME D'ASSIDUITE
- LE FERRAILLEUR
- Nantes (44)
- CDI
- Mensuel de 2554.0€ à 3000.0€ sur 12.0 mois
Commis de cuisine/ Employé polyvalent (H/F)Accepte les débutant(e)s
Dans le cadre de notre développement, nous recrutons un/une employé polyvalent restauration/ commis de cuisine H/F En nous rejoignant vous bénéficiez : - Une formation sur nos produits et recettes. - Possibilité d'évolution/ Possibilité de mobilité en France. - Travail en journée sans coupure, pas de travail la nuit. - 2 Jours de repos par semaine - Conciliation vie privée vie professionnelle Vous aurez pour principales missions de : - Assurer le bon déroulement de la production dans le respect des standards Sushi Gourmet/Sushi Market/ Izakaya. - Réaliser l'intégralité de gamme (Sushis, Makis, Californias, Spring Rolls...) - Maîtriser l'ensemble des recettes. - Procéder à la mise en place des frigos et des préparations. - Respecter les règles en matière HACCP. - Vérifier les dates limite de consommation des produits en vitrine/frigo quotidiennement. - Entretenir le stand dans sa globalité : nettoyage, remplissage. - Rangement des stocks.
- HANA GROUP
- Savenay (44)
- CDI
- Horaire de 11.85€ sur 12.0 mois + Primes + Participation/action
SECOND DE CUISINE POLE RESSOURCES (H/F)
Halte à la routine ! Vous souhaitez améliorer et augmenter vos compétences, avec des missions très variées sur nos restaurants situés sur CHOLET et sa périphérie. Vous aimez cuisiner des produits frais, bruts, locaux et bio et apporter votre créativité et votre savoir-faire culinaire, Vous mettez un point d'honneur à faire plaisir à vos convives, Vous aspirez à de nouveaux challenges. Alors venez rejoindre la nouvelle Equipe Pôle Ressources Bretagne Centre Ouest du Groupe Sodexo ! Dans le cadre de créations de postes, nous recherchons un Second(de) H/F curieux(se) de découvrir différents univers de restauration de collectivité (restaurant scolaire, d'entreprise, cliniques, Ehpad, Etablissements d'accueil pour personnes en situation d'Handicap etc.). pour rejoindre l'équipe du pôle Ressources et assurer ses missions sur plusieurs sites en fonction des besoins. Vous serez accompagnée par Emilie, la Coordinatrice du Pôle Ressources et vous ferez partie d'une équipe composée à terme d'une trentaine de personnes. Vos missions : - Renforcer les équipes sur les restaurants où vous serez planifié(e) - Préparer et organiser l'élaboration des plats dans le respect strict du contrat de prestation - Ravir les papilles de vos convives en préparant des recettes avec des produits frais, locaux et de qualité - Assurer le service pendant le service - Assurer la traçabilité des produits, le bon respect et le contrôle des normes d'hygiène et sécurité - Assister le chef de cuisine ou le responsable de site. Prépare et organise l'élaboration des plats dans le respect strict du contrat de prestation. - Peut assurer la conception des menus, l'achat et le stockage des denrées, la distribution ou le conditionnement de la production ou le nettoyage. - Peut dans certains cas encadrer une équipe et remplacer ponctuellement le chef de cuisine Et surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité ! Un poste à temps plein en CDI Vous travaillerez selon un planning établi à l'avance avec en moyenne deux week-end travaillés par mois, jours de RTT Une rémunération attractive et de nombreux avantages issus de nos accords d'entreprise : - Un salaire de base mensuel de 1 937,10 € bruts sur 13 mois - Une Prime mensuelle ressource de 250 € bruts, - Une prime de week-end de 60 € bruts par jour travaillé - Prime de transport ou Indemnités kilométriques selon barème en vigueur, mutuelle d'entreprise, œuvres sociales du CSE (voyage, réduction, chèques vacances.) Un métier évolutif et formateur avec des missions variées : - Un parcours d'intégration et d'accompagnement sur le terrain- Des opportunités d'un poste fixe à l'issue de 18 mois environ passés Vous souhaitez : - Partager votre expérience et donner du sens à votre métier - Apprendre et évoluer à chaque mission - Développer votre polyvalence avec dynamisme Permis B et voiture indispensable. Déplacements à prévoir.
- SODEXO ENTREPRISES ADMINISTRATIONS
- Nantes (44)
- CDI
- Mensuel de 1950.0€ à 2000.0€ sur 13.0 mois + Primes + Mutuelle
SECOND DE CUISINE POLE RESSOURCES (H/F)
Halte à la routine ! Vous souhaitez améliorer et augmenter vos compétences, avec des missions très variées sur nos restaurants situés sur NANTES et sa périphérie. Vous aimez cuisiner des produits frais, bruts, locaux et bio et apporter votre créativité et votre savoir-faire culinaire, Vous mettez un point d'honneur à faire plaisir à vos convives, Vous aspirez à de nouveaux challenges. Alors venez rejoindre la nouvelle Equipe Pôle Ressources Bretagne Centre Ouest du Groupe Sodexo ! Dans le cadre de créations de postes, nous recherchons un Second(de) H/F curieux(se) de découvrir différents univers de restauration de collectivité (restaurant scolaire, d'entreprise, cliniques, Ehpad, Etablissements d'accueil pour personnes en situation d'Handicap etc.). pour rejoindre l'équipe du pôle Ressources et assurer ses missions sur plusieurs sites en fonction des besoins. Vous serez accompagnée par Emilie, la Coordinatrice du Pôle Ressources et vous ferez partie d'une équipe composée à terme d'une trentaine de personnes. Vos missions : - Renforcer les équipes sur les restaurants où vous serez planifié(e) - Préparer et organiser l'élaboration des plats dans le respect strict du contrat de prestation - Ravir les papilles de vos convives en préparant des recettes avec des produits frais, locaux et de qualité - Assurer le service pendant le service - Assurer la traçabilité des produits, le bon respect et le contrôle des normes d'hygiène et sécurité - Assister le chef de cuisine ou le responsable de site. Prépare et organise l'élaboration des plats dans le respect strict du contrat de prestation. - Peut assurer la conception des menus, l'achat et le stockage des denrées, la distribution ou le conditionnement de la production ou le nettoyage. - Peut dans certains cas encadrer une équipe et remplacer ponctuellement le chef de cuisine Et surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité ! Un poste à temps plein en CDI Vous travaillerez selon un planning établi à l'avance avec en moyenne deux week-end travaillés par mois, jours de RTT Une rémunération attractive et de nombreux avantages issus de nos accords d'entreprise : - Un salaire de base mensuel de 1 937,10 € bruts sur 13 mois - Une Prime mensuelle ressource de 250 € bruts, - Une prime de week-end de 60 € bruts par jour travaillé - Prime de transport ou Indemnités kilométriques selon barème en vigueur, mutuelle d'entreprise, œuvres sociales du CSE (voyage, réduction, chèques vacances.) Un métier évolutif et formateur avec des missions variées : - Un parcours d'intégration et d'accompagnement sur le terrain- Des opportunités d'un poste fixe à l'issue de 18 mois environ passés Vous souhaitez : - Partager votre expérience et donner du sens à votre métier - Apprendre et évoluer à chaque mission - Développer votre polyvalence avec dynamisme Permis B et voiture indispensable. Déplacements à prévoir.
- SODEXO ENTREPRISES ADMINISTRATIONS
- Nantes (44)
- CDI
- Mensuel de 1950.0€ à 2000.0€ sur 13.0 mois + Primes + Mutuelle
Pâtissier (H/F)
Le poste : Dans le cadre de la saison des fêtes de fin d'année, nous recherchons pour notre client un PATISSIER H/F Vous aurez l'opportunité de : - Réaliser des délicieuses pâtisseries artisanales surgelées de notre client dans un cadre de travail agréable et stimulant. - Assurer le bon déroulement des différentes étapes de facrication dans le respect des normes d'hygiène et de sécurite. - Gérér les commandes et suivi des matières premières HORAIRES : 9h00-18h00 Profil recherché : PROFIL : Vous êtes méticuleux, avez le souci du détail ? engagé, volontaire, vous avez une bonne capacité à travailler en équipe dans un environnement dynamique ? Vous avez une expérience/êtes diplômé en pâtisserie ? Contacter votre agence PROMAN Les Sorinières ! Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.
- PROMAN
- Le Bignon (44)
- Intérim
- Horaire de 12.5€ sur 12.0 mois
Chef de Partie (H/F)
L'hôtel / Restaurant le BO & MIA est situé à la Baule. Poste à pourvoir pour consolider notre équipe. Vous travaillez au sein d'un établissement neuf et rénové avec une cuisine ouverte. Nous réalisons une cuisine de marché avec des produits frais et de saison, ainsi qu'une carte de Finger Food à partager. Votre mission : Chouchouter les papilles de nos clients. - Vous réalisez les plats. - Aide à la création des cartes en fonction de la saisonnalité - Vous réalisez la mise en place journalière. - Vous assurez une jolie finition des plats. - Vous réalisez des préparations préliminaires. - Vous maitrisez les règles d'hygiènes en cuisine - Vous aimez travailler en équipe (3 personnes) Ça vous parle ? Vous êtes la personne qu'il nous faut si : - Vous êtes bien entendu un(e) passionné(e) de cuisine. - Le fait-maison, le frais, et les produits locaux et de saison sont une évidence pour vous ! - Vous êtes un as du taillage de légumes, du levé de filet et vous connaissez vos bases et vos classiques sur le bout des doigts ! - Vous avez l'esprit d'équipe : tous pour un et un pour tous !
- BO & MIA
- La Baule Escoublac (44)
- CDI
- Mensuel de 2000.0€ à 2500.0€ sur 12.0 mois
Chef de rang (H/F)Accepte les débutant(e)s
Le Manoir de la Régate est un restaurant gastronomique niché dans un magnifique écrin de verdure, traversé par l'Erdre qui inspire chaque jour notre cuisine et notre service. Depuis sa création en 1995, Pascal et Loïc Pérou (notre Père), ont toujours proposé une cuisine de produits, ancrée dans la tradition gastronomique de ce terroir. Notre enfance dans cette belle demeure, au cœur de l'agitation de ses cuisines et des va-et-vient des clients, a suscité chez nous un attachement certain à cette maison familiale. Aujourd'hui, Anne-Charlotte dirige le service et Mathieu les cuisines. Et c'est avec passion et humilité que nous souhaitons honorer cette histoire et l'ambition de nos aînés tout en apportant un regard neuf et contemporain. Au fil des dernières années, nous avons insufflé au Manoir de la Régate une nouvelle dynamique. Notre carte a évolué. Le service s'est personnalisé. Et notre maison a été entièrement rénovée. Chaque jour amène de nouvelles envies, de nouvelles ambitions, nourries par notre histoire, nos clients, notre équipe, notre terroir et nos convictions, mais aussi par les partenariats que nous avons créés avec nos producteurs, vignerons et artisans locaux. Nous sommes fiers de voir le travail de toute une équipe, engagée depuis des années, être aujourd'hui récompensé d'une première étoile et d'une étoile verte au Guide Michelin depuis 2021 et du prix de l'accueil et du Service en salle 2022. Profil recherché Nous recherchons une personne sérieuse, passionnée, présentant un grand professionnalisme et un grand savoir-être. Une expérience au sein d'établissements gastronomiques est obligatoire pour ce poste Qualités recherchées : goût du service et de la satisfaction client Amabilité, courtoisie, politesse et réserve excellente présentation et très bonne élocution orale organisation, rigueur et rapidité d'exécution envie d'apprendre et d'évoluer dans un établissement à taille humaine, au sein d'une équipe dynamique goût pour le travail en équipe capacité à manager une équipe pratique d'une langue étrangère, de préférence l'anglais connaissance des normes d'hygiène et de sécurité en vigueur maîtrise des différentes techniques de découpage et de présentation Vos missions : Sous la supervision de la directrice de salle, du maître d'hôtel Vous connaissez parfaitement la carte et les plats et supervisez la prise de commande d'un ensemble de tables Vous participez à la mise en place, la disposition, l'entretien, le débarassage et le rangement de la salle et des outils de travail dans le respect des standards de qualité et procédures en vigueur au sein de l'établissement Vous participez activement au bon déroulement du service, en assurant la liaison entre la salle et la cuisine et afin d'offrir un service irréprochable et personnalisé à chacun de nos clients et en adaptant le service en fonction des contraintes simultanées de la salle et de la cuisine vous accueillez, renseignez et conseillez les clients avec professionnalisme et courtoisie Vous adoptez une attitude, un comportement et une présentation digne d'un établissement de prestige Vous participez à la création d'expériences mémorables pour nos clients et êtes force de proposition pour améliorer en continu nos méthodes de travail. Vous accompagnez, formez et transmettez vos compétences aux commis de salle, apprentis et équipes en formation au sein de l'établissement Les différentes parties de cette description de poste visent à décrire la nature et le niveau de travaux effectués. Elles ne représentent pas l'ensemble des responsabilités du poste ou des qualifications nécessaires. Le poste : Congés dimanche et lundi. Horaires en coupure. Nombre d'heures hebdomadaires : 39 heures Avantages repas
- MANOIR DE LA REGATE
- Nantes (44)
- CDI
- Mensuel de 2200.0€ à 2300.0€ sur 12.0 mois
Barman / Barmaid
Lulu Paulette recherche un barman(mais) pour gérer les prestations, le stock, mettre en place les procédures de sécurité et d'hygiène et assurer leur suivi, et possédant un savoir-faire dans la préparation des cocktails et boissons. Servir les boissons selon les demandes de la clientèle et réaliser les cocktails à la carte ou proposer des compositions. Veiller au maintien d'une atmosphère conforme au positionnement de l'établissement. Tenir la caisse au bar, s'assurer de la bonne administration financière du bar. Gérer les stocks en passant les commandes auprès des fournisseurs de façon anticipée, contrôler les livraisons, les réceptionner et les ranger, tenir à jour l'inventaire. Veiller au respect des mesures de sécurité et d'hygiène (aussi bien du plan de travail, du bar et son stock que de la salle de restaurant selon les directives de la structure). Maintenir les machines et les équipements du bar en bon état. Vous travaillerez du lundi au vendredi de 10h à 15h30, le lundi mardi et jeudi soir de 18h30 à 23h POSTE A POURVOIR 2 JANVIER 2025
- LULU PAULETTE
- Carquefou (44)
- CDI
- Mensuel de 2000.0€ à 2300.0€ sur 12.0 mois
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
Chez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON : Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous. Notre Segment Santé Médico-Social crée chaque jour un impact indispensable et positif auprès des personnes fragiles, des personnes âgées et celles en situation de handicap. Pour accomplir cela, nos collaborateurs s'appuient autant sur leur savoir-faire culinaire que sur leurs qualités humaines exceptionnelles : générosité, attention, bienveillance et convivialité. Venez goûter à l'aventure unique de Sodexo ! VOTRE QUOTIDIEN CHEZ NOUS : Nous recherchons un(e) Cuisinier(e) (H/F) dans un EHPAD situé à St Mars la Jaille (44). Vous serez accompagné(e) par la Responsable de Site et vous ferez partie d'une équipe composée de 11 personnes. Vos missions : - Ravir les papilles des patients et du personnel avec des produits de qualité - Adapter les repas en fonction des régimes alimentaires des patients (régime sans sel, mixés, moulinés) - Assurer la traçabilité des produits, le bon respect et le contrôle des normes d'hygiène et sécurité Et surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité ! NOTRE PROPOSITION : - Localisation : St Mars la Jaille (44) - Date prise de poste : Dès que possible - Amplitudes horaires : du lundi au vendredi de 7h à 15h ou de 12h à 19h15 selon le roulement. 1 week-end sur 4 travaillé en coupé. - Salaire : à partir de 1837€ brut mensuel + prime d'activité continue et prime de service minimum 74,50€ brut mensuel - Avantages : 13ème mois, CSE, mutuelle - Une offre formation personnalisée en lien avec l'entretien professionnel et des perspectives d'évolutions Vous avez surtout la possibilité d'apporter votre créativité et vos idées afin d'accompagner ensemble le développement de nos prestations au service de nos clients et nos consommateurs. VOTRE APPORT : Vous partagez les mêmes valeurs que Sodexo : Esprit d'Equipe, de Service et de Progrès Vous avez une formation en Hôtellerie et Restauration validée par un diplôme ou par une expérience significative dans ce domaine. Passionné(e), Connaisseur(se) des recettes de base, vous êtes Créatif(ve) et vous avez la soif d'apprendre ! Si vous vous reconnaissez, alors vous êtes prêt(e) à relever ce challenge ! REJOIGNEZ-NOUS !!! Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sodexo étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles des personnes en situation de handicap. Venez nous rencontrer le jeudi 3 octobre de 9h à 13h au forum Escal'Emploi, salle Marc Jaffret, Mail de l'Europe à Sainte-Luce sur Loire (bus C7).
- Stand SODEXO
- Vallons de l'Erdre (44)
- CDI
- Mensuel de 1900.0€ sur 13.0 mois + CE + Restauration
Boulanger bio H/F (H/F)
Les gentlemen boulangers recrutent 2 boulangers !!! Du choix des matières premières, blés Bio 100% français, à la fabrication ancestrale au levain naturel, en passant par la vente au plus proche des besoins des clients, la Boulangerie Arsène propose des pains et pâtisseries 100 % Bio de grande qualité, faits avec amour !!! Pour compléter le savoir-faire des équipes en place, nous avons besoin de vous !! ! Une personne motivée qui a soif d'apprendre et qui veut aller de l'avant. Vous privilégiez la qualité du produit et le cadre de travail ? Ce poste de boulanger est fait pour vous ! Nous travaillons avec des pétrins à bras plongeants, sur plusieurs levains, avec uniquement des farines bio (tout est 100% bio), beaucoup de blés anciens, et sans aucun additif. Nous proposons nos produits sur différents marchés des Pays de la Loire, principalement Nantes et ses environs, ainsi qu'à des professionnels (magasin bio, restaurants...). Pour renforcer notre équipe, nous recrutons un Boulanger (H/F) en CDI temps plein. Vous souhaitez donner un autre sens à votre vie personnelle et professionnelle? Nous vous accueillons avec entrain ! Possibilité d'aménager les horaires, matin ou après-midi, travail un week-end par mois en moyenne. Système de pointeuse, donc heures supplémentaires rémunérées ou rattrapées. VOS MISSIONS : vos missions seront : Pétrissage des pâtes : pains au levain, 100% farines Bio, large gamme de pains spéciaux, farines de blés anciens. Travail en alternance au pétrissage, façonnage et au four. Vous deviendrez à terme autonome sur toute notre gamme de pains. Cuisson des pains au four à bois. Entretien général des postes de travail et du fournil. VOTRE PROFIL : CAP minimum avec au moins 1 à 2 ans d'expérience. Nous vous assurerons une formation interne sur nos méthodes de panification au levain et en pousse lente (farines bio). Vos qualités : Passionné, dynamique, autonome, esprit d'équipe, créatif. Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : à partir de 11,72€ par heure Nombre d'heures : 35 par semaine Avantages : Intéressement et participation Prime de panier Réductions tarifaires Programmation : Repos le week-end Travail de nuit Travail en journée Types de primes et de gratifications : Primes Lieu du poste : En présentiel
- NO PAIN NO GAIN
- Bouaye (44)
- CDI
- Primes + Autre
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
Hôtel-Restaurant Logis 2 étoiles situé à Savenay (44) dans un cadre magnifique. Nous sommes certifiés "Maître Restaurateur". Nos avantages : - Restaurant fermé le dimanche et lundi - Mutuelle offerte - Maximum 3 soirs de travail par semaine - Primes de résultat en fonction des objectifs - Indemnité de transport pour tout déplacement résidence/travail de plus de 20 kms - Logement de fonction mis à disposition - Aide au déménagement si besoin - Formation programmée en fonction de vos besoins et ceux de l'entreprise - Fermeture annuelle du 24 décembre 2024 au 05 janvier 2025 inclus Vous souhaitez nous rejoindre, n'hésitez pas à postuler !
- COTE LAC
- Savenay (44)
- CDD
- Mensuel de 2300.0€ à 2500.0€ sur 12.0 mois
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
Hôtel-Restaurant Logis 2 étoiles situé à Savenay (44) dans un cadre magnifique. Nous sommes certifiés "Maître Restaurateur". Nos avantages : - Restaurant fermé le dimanche et lundi - Mutuelle offerte - Maximum 3 soirs de travail par semaine - Primes de résultat en fonction des objectifs - Indemnité de transport pour tout déplacement résidence/travail de plus de 20 kms - Logement de fonction mis à disposition - Aide au déménagement si besoin - Formation programmée en fonction de vos besoins et ceux de l'entreprise - Fermeture annuelle du 24 décembre 2024 au 05 janvier 2025 inclus Vous souhaitez nous rejoindre, n'hésitez pas à postuler !
- COTE LAC
- Savenay (44)
- CDI
- Mensuel de 2300.0€ à 2500.0€ sur 12.0 mois
Responsable de salle (H/F)
Contrat : contrat Rémunération : 1977€ brut/mois Temps de travail : 35 heures par semaine Envie d'une carrière savoureuse ? N'hésitez plus et rejoignez Buffalo Grill ! Chez Buffalo Grill, nous avons deux passions : nos équipes et nos clients ! Pour accompagner nos 365 restaurants, nous recherchons des personnalités uniques, des gens passionnés et décontractés qui partagent notre passion de la convivialité. Votre envie de faire plaisir à chacun de nos clients fera la différence. Ce qui vous attend si vous décidez de nous rejoindre : Des parcours de formation spécialement créés pour chacun de nos métiers ; des équipes chaleureuses et des opportunités de carrière, pour que vous puissiez vous épanouir et donner le meilleur de vous-même. Vous souhaitez intégrer la maison du BBQ ? En étroite collaboration avec l'équipe d'encadrement, vous animerez votre équipe de serveurs(ses) pour apporter une qualité de service irréprochable à nos clients, dans l'ambiance chaleureuse qui caractérise nos restaurants. Tout en étant responsable de votre rang, vos tâches principales seront de : Garantir pour vous et votre équipe, un service personnalisé, avec un goût du détail, pour satisfaire nos clients Conseiller et promouvoir les produits de notre carte Buffalo Grill auprès des clients Développer les talents de votre équipe (parcours d'intégration, formation) dans une démarche de progrès permanents visant à l'excellence du service à table et le développement personnel de chacun Faire respecter la stricte application des règles HACCP Assurer ponctuellement la responsabilité fonctionnelle du restaurant en l'absence du responsable Ce poste est évolutif et vous permettra après cette expérience réussie d'accéder au poste de Directeur Adjoint avec un accompagnement personnalisé.
- Forum Emploi-Formation-Alternance: Talents Handicap
- Ste Luce sur Loire (44)
- CDI
Employé polyvalent de caisse H/F
EMPLOYE POLYVALENT CAISSE H/F Jules&John, l'alliance du hamburger américain production Sud-Ouest et de la boulangerie-pâtisserie à la française ! Le principe est simple, ici, tout est home made. Les Buns sont fabriqués sur place, la viande est locale et hachée le matin même pour fabriquer de délicieux steaks, les légumes frais et du jardin, sont découpés, sautés, poêlés et fris comme à la maison, les pains et les desserts sont préparés de manière artisanale, et tout ça dans un cadre tendance et devant vos clients ! Rejoindre Jules&John, c'est aussi des valeurs fortes : Bienveillance, Humilité, Investissement, Plaisir ! Vos missions * Le client c'est votre priorité ! Vous le conseillez, vous l'encaissez en un tour de main ! * L'écran tactile ? Il n'a aucun secret pour vous. * Sourire et bonne humeur tout au long de la journée Nos engagements · Formation garantie sur le poste dès votre arrivée · Un accompagnement tout au long de votre carrière · Un management dynamique et bienveillant Vous avez la pêche, la banane et la volonté d'en faire profiter vos clients ? Vous êtes exactement celle ou celui qu'il nous faut, et si en plus vous savez rendre la monnaie, là c'est parfait ! Ce job est à pourvoir en CDI. Permis B souhaité. Vous serez amené à travailler le soir et le WE. Jules&John, c'est l'aventure ! Le train du South-West à ne pas louper ! N'hésitez plus, venez rejoindre Nos Burger Team ! Type d'emploi : CDI Rémunération : 1 500,00€ à 1 600,00€ par mois Avantages : * Flextime Capacité à faire le trajet ou à déménager: * 44210 Pornic: Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel
- Trignac (44)
- CDI