Second / Seconde de cuisine (H/F)Accepte les débutant(e)s
Nous recherchons un/e Second de cuisine au sein de notre Restaurant de l'Hôtel Mercure quatre étoiles basé à Angers lac de maine. Vos actions : - élaboration de la carte et des plannings, - passage/réception des commandes, - inventaires et suivi des commandes - prise en charge de la cuisine en l'absence du chef Travail du lundi au vendredi et certains week-ends / Travail en coupure. Vous devez être capable de travailler en toute autonomie et de maîtriser et appliquer les normes d'hygiènes et de sécurité. Vous travaillerez au sein d'une équipe de 4 personnes Vos avantages : - Tenue professionnelle fournie et entretenue - 3 semaines de congés en période estivale - 2 semaines de congés entre Noël et le jour de l'an
- HOTEL MERCURE / GRAND MAINE
- Angers (49)
- CDI
- Autre
Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration (H/F)Accepte les débutant(e)s
L'entreprise BIG M, recherche pour son ouverture sur Saumur, 10 personnes. Le poste : - Accueillir et servir les clients, encaisser leur commande, maintenir propre et réapprovisionner les présentoirs et veiller à la disponibilité - L'équipier préparateur doit respecter les normes d'hygiène, préparer les produits selon des règles bien définies. Le port d'un uniforme est requis. Les conditions : CDI temps plein Travail du lundi au dimanche ouverture du restaurant de 11h à minuit. Planning pouvant être adapté selon les contraintes de chacun.
- BIG M SAUMUR
- Saumur (49)
- CDI
- Horaire de 11.65€ à 11.65€
Serveur / Serveuse de restaurant (H/F)
Pour notre Restaurant Bar Brasserie, nous recherchons un(e) Serveur(euse) en Brasserie. Missions : - Assurer la mise en place des tables - Assurer le service en brasserie et dans le restaurant (entre 90 à 100 couverts/jours) - Entretenir la salle Profil : Nous recherchons avant tout une personne polyvalente et autonome dans le restaurant, dans le but que vous développiez plusieurs compétences. Nos avantages : Vous ne travaillerez pas le week-end ni le soir. Horaire de journée de 12h à 16h30. Possibilité de se présenter au Restaurant. Contrat proposé en 20h mais possibilité en 25h si souhaité.
- BAR BRASSERIE LES 7 SONNETTES
- Angers (49)
- CDI
- Horaire de 11.65€
Chef de partie (H/F)
Dans le cadre d'un remplacement pour congés maternité, vous maitrisez les normes d'hygiène et de sécurité (HACCP). Vous interviendrez au sein de l'équipe à l'élaboration d'une cuisine faite maison créative et qualitative, au gré des produits de saison et des opportunités, poste froid entrées et desserts. Vous avez la capacité à prendre des initiatives adaptées et avoir le sens de l'organisation tout en tenant compte du travail déjà mis en place. Une connaissance en traiteur serait un plus. Travail du mardi au samedi, avec deux jours de repos (dimanche et lundi + une soirée dans la semaine) Horaires continus et en coupure Prise de poste entre septembre et octobre
- LE PELICAN
- Vernantes (49)
- CDD
- Horaire de 13€ sur 12 mois + Autre
Second / Seconde de cuisine (H/F)
Vous serez le bras droit du Chef de Cuisine dans la direction de la cuisine (gestion des équipes et de la production culinaire) et le remplacerez en son absence (commande et réception de marchandises, production culinaire). Vous êtes opérationnel au service à tous les postes (commis, cuisinier, grilladin, employé polyvalent) et pouvez soutenir chacun de vos collaborateurs à son poste.
- LA BOUCHERIE
- Saumur (49)
- CDI
- Horaire de 13.26€
Responsable de salle (H/F)
Contrat : contrat Rémunération : 1977€ brut/mois Temps de travail : 35 heures par semaine Envie d'une carrière savoureuse ? N'hésitez plus et rejoignez Buffalo Grill ! Chez Buffalo Grill, nous avons deux passions : nos équipes et nos clients ! Pour accompagner nos 365 restaurants, nous recherchons des personnalités uniques, des gens passionnés et décontractés qui partagent notre passion de la convivialité. Votre envie de faire plaisir à chacun de nos clients fera la différence. Ce qui vous attend si vous décidez de nous rejoindre : Des parcours de formation spécialement créés pour chacun de nos métiers ; des équipes chaleureuses et des opportunités de carrière, pour que vous puissiez vous épanouir et donner le meilleur de vous-même. Vous souhaitez intégrer la maison du BBQ ? En étroite collaboration avec l'équipe d'encadrement, vous animerez votre équipe de serveurs(ses) pour apporter une qualité de service irréprochable à nos clients, dans l'ambiance chaleureuse qui caractérise nos restaurants. Tout en étant responsable de votre rang, vos tâches principales seront de : Garantir pour vous et votre équipe, un service personnalisé, avec un goût du détail, pour satisfaire nos clients Conseiller et promouvoir les produits de notre carte Buffalo Grill auprès des clients Développer les talents de votre équipe (parcours d'intégration, formation) dans une démarche de progrès permanents visant à l'excellence du service à table et le développement personnel de chacun Faire respecter la stricte application des règles HACCP Assurer ponctuellement la responsabilité fonctionnelle du restaurant en l'absence du responsable Ce poste est évolutif et vous permettra après cette expérience réussie d'accéder au poste de Directeur Adjoint avec un accompagnement personnalisé.
- Forum Emploi-Formation-Alternance: Talents Handicap
- Bellevigne les Chateaux (49)
- CDI
Boulanger / Boulangère (H/F)
Tu es à la recherche d'un poste de Boulanger(ère) ? Tu es au bon endroit, cette offre est faite pour toi ! Pour une grand surface à Cholet, viens aider les équipes à : - La préparation et confection des pains et viennoiseries - Renouvellement de l'offre boulangerie du magasin - Commande de matières premières, de produits semi-finis et finis - Définition du coût matière des produits fabriqués en fonction des recettes du magasin - Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, respect de la législation Tu veux en savoir plus ? Tu travailleras en temps complet du lundi au samedi Formation/parcours - CAP à Bac Pro Boulangerie Expérience réussie dans le métier en grande distribution ou dans l'artisanat serait un plus Rémunération :39 heures par semaine rémunération selon profil prime annuelle sous condition Participation et intéressement en fonction des résultats Tu es partant(e) ? Envoi-nous ton CV ! Romain, Fabien et Maxime l'attendent avec impatience ! TEMPORIS CHOLET 55 Rue Nationale, 49300 Cholet
- TEMPORIS
- Cholet (49)
- Intérim
Chef de partie (H/F)
Poste Chaud, Préparation et mise en place des plats chauds, dressage des assiettes. Nettoyage de la cuisine 1 Repos dans la semaine plus un repos 1 dimanche sur 2 le midi du lundi au jeudi, double service le vendredi et samedi
- COMPTOIR FERDINAND
- Trelaze (49)
- CDI
- Mensuel de 1800.0€ à 2100.0€ sur 12.0 mois + Primes + Restauration
Boulanger (H/F)Accepte les débutant(e)s
POSTE A POURVOIR RAPIDEMENT Vous souhaitez rejoindre une coopérative de commerçants autrement, centrée sur des valeurs humaines ? Votre savoir-faire en boulangeriene demande qu'à s'exprimer au travers de recettes originales qui feront fondre vos clients ? Devenez le prochain boulanger H F de notre magasin U. Professionnel passionné, Les produits traditionnels et leurs histoires n'ont pas de secret pour vous ! Vous maîtrisez les techniques de fabrication, de transformation et de conservation des produits que vous élaborez au fil des saisons.Vous participez au bon fonctionnement de votre rayon tant sur l'offre commerciale que sur sa gestion. Vous êtes force de proposition pour améliorer la qualité de service afin de satisfaire et fidéliser notre clientèle. Vous êtes aussi le garant de la qualité, de l'hygiène, de la sécurité propre aux produits et de l'environnement de travail. Contrat : CDI Temps plein Service : Boulangerie Expérience : Indifférent Niveau d'étude : CAP, BEP Vous aimez partager votre goût du métier, tant avec voscollègues qu'avec vos clients. Vous êtes méthodique mais votre sens du détailn'impacte en rien votre créativité : toujours motivé par la perspective deproposer de nouvelles recettes, vous puisez votre inspiration des saisons.Commenous, vous êtes engagé pour un commerce responsable et de qualité.Vous êtes titulaire d'un CAP boulanger. Vous épanouir à nos côtés Chez U, le métier de boulanger n'est pas sans saveur.Vous avez la possibilité de créer et de vous lancer des défis. D'être inventifaussi bien à travers vos recettes que dans la mise en valeur de vos produits enrayon. Votre voix a de l'importance. Qu'il s'agisse du développement de laboulangerie ou des autres projets du magasin, nous sommes à l'écoute de vosidées. Votre évolution et votre formation aux nouvellestendances et techniques nous tiennent à coeur.Vous vous reconnaissez dans cette offre ? Alorsparlez-nous de vous ! Adressez-nous votre candidature dès maintenant. Chez U, tout commence avec vous.
- U Les Commerçants
- Chalonnes sur Loire (49)
- CDI
Pâtissier (H/F)
Vous souhaitez rejoindre une coopérative de commerçants autrement, centrée sur des valeurs humaines ? Vos savoir-faire et votre créativité en pâtisserie ne demandent qu'à s'exprimer au travers de recettes originales et de saison ? Devenez le prochain pâtissier ou la prochaine pâtissière de notre magasin. Votre vitrine regorge de mille-feuilles, babas au rhum, saint-honoré et forêts noires... Vos desserts reflètent tout autant votre talent que votre personnalité. Pour ce faire, vous êtes force de proposition afin de proposer à vos clients de nouveaux plaisirs gourmands. Vous participez au bon fonctionnement de votre rayon (commandes matières premières, réception...). Vous êtes aussi le garant de la qualité, l'hygiène et la sécurité alimentaire. Contrat : CDI Temps plein Service : Pâtisserie Expérience : Indifférent Niveau d'étude : Indifférent Méthodique, votre sens du détail n'impacte en rien votre créativité : toujours motivé par la perspective de proposer de nouvelles recettes, vous puisez votre inspiration des saisons. Chez U, le métier de pâtissier n'est pas sans saveur. Vous avez la possibilité de créer et de vous lancer des défis. D'être inventif aussi bien à travers vos recettes que dans la mise en valeur de votre rayon. Les pâtisseries traditionnelles et leurs histoires n'ont pas de secret pour vous ! Vous êtes titulaire d'un CAP Patissier ou CAP BEP équivalent voire supérieur ou vous disposez de 3 ans d'expérience professionnelle dans le métier.Un bon niveau de français oral & écrit (C1) est requis pour occuper ce poste.En informatique, des bases sont requises pour communiquer par mail, passer les commandes etc.Vous répondez à toutes les demandes de votre clientèle et vous leur faîtes partager votre goût du métier.Vous souhaitez vous engager pour un commerce local responsable et de qualité, dont vous pouvez être fier. Vous épanouir à nos côtés Votre évolution et votre formation aux nouvelles tendances et techniques nous tiennent à coeur. Nous nous engageons à être à l'écoute de vos objectifs pour soutenir votre quête de progression.Vous vous reconnaissez dans cette offre ? Alors parlez-nous de vous ! Adressez-nous votre candidature dès maintenant. Chez U, tout commence avec vous. Pour en savoir plus sur le métier de pâtissier : https: u-emploi.com nos-metiers les-metiers-en-supermarche patissier-en-grande-distribution-h-f
- U Les Commerçants
- St Georges sur Loire (49)
- CDI
Pâtissier (H/F)
Vous souhaitez rejoindre une coopérative de commerçants autrement, centrée sur des valeurs humaines ? Vos savoir-faire et votre créativité en pâtisserie ne demandent qu'à s'exprimer au travers de recettes originales et de saison ? Devenez le prochain pâtissier ou la prochaine pâtissière de notre magasin. Votre vitrine regorge de mille-feuilles, babas au rhum, saint-honoré et forêts noires... Vos desserts reflètent tout autant votre talent que votre personnalité. Pour ce faire, vous êtes force de proposition afin de proposer à vos clients de nouveaux plaisirs gourmands. Vous participez au bon fonctionnement de votre rayon (commandes matières premières, réception...). Vous êtes aussi le garant de la qualité, l'hygiène et la sécurité alimentaire. Contrat : CDI Temps plein Service : Pâtisserie Expérience : Indifférent Niveau d'étude : Indifférent Méthodique, votre sens du détail n'impacte en rien votre créativité : toujours motivé par la perspective de proposer de nouvelles recettes, vous puisez votre inspiration des saisons. Chez U, le métier de pâtissier n'est pas sans saveur. Vous avez la possibilité de créer et de vous lancer des défis. D'être inventif aussi bien à travers vos recettes que dans la mise en valeur de votre rayon. Les pâtisseries traditionnelles et leurs histoires n'ont pas de secret pour vous ! Vous êtes titulaire d'un CAP Patissier ou CAP BEP équivalent voire supérieur ou vous disposez de 3 ans d'expérience professionnelle dans le métier.Un bon niveau de français oral & écrit (C1) est requis pour occuper ce poste.En informatique, des bases sont requises pour communiquer par mail, passer les commandes etc.Vous répondez à toutes les demandes de votre clientèle et vous leur faîtes partager votre goût du métier.Vous souhaitez vous engager pour un commerce local responsable et de qualité, dont vous pouvez être fier. Vous épanouir à nos côtés Votre évolution et votre formation aux nouvelles tendances et techniques nous tiennent à coeur. Nous nous engageons à être à l'écoute de vos objectifs pour soutenir votre quête de progression.Vous vous reconnaissez dans cette offre ? Alors parlez-nous de vous ! Adressez-nous votre candidature dès maintenant. Chez U, tout commence avec vous. Pour en savoir plus sur le métier de pâtissier : https: u-emploi.com nos-metiers les-metiers-en-supermarche patissier-en-grande-distribution-h-f
- U Les Commerçants
- Chalonnes sur Loire (49)
- CDI
Boulanger (H/F)
Votre mission principale : Pétrir la pâte pour donner naissance à de savoureux produits Votre savoir-faire en boulangerie ne demande qu'à s'exprimer au travers de recettes originales qui feront fondre vos clients. Elaboration de pains et viennoiseries Création de recettesConseil aux clients Opérations promotionnellesGestion des marchandises Présentation attractive du rayonRespect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Votre sommet chez U : des valeurs pour grandir ensemble Vous laissez libre cours à votre créativité afin de façonner votre carrière à votre image. a tombe bien, chez U on vous propose de vous épanouir au c ur d'une équipe de passionnés. 5 boulangers F H5 pâtissiers F H2 boulangers en viennoiserie2 traiteurs en snacking2 vendeuses1 étudiante en vente Des questions ? On vous dit tout sur le métier de boulanger suivi le lien -> https: urlr.me NZTyD Contrat : CDI Temps plein Service : Boulangerie Expérience : De 5 à 10 ans Niveau d'étude : CAP, BEP Compétences : minutieux Chez U, tout commence avec vous Vous, qui êtes... Passionné par votre métier, vous maitrisez parfaitement l'art de la fabrication du pain et de la viennoiserie depuis au moins 5 ans.Rigoureux et organisé, vous connaissez les normes de traçabilité alimentaire sur le bout des doigtsAttentif, vous êtes le boulanger préféré de vos clientsTitulaire d'un CAP Boulanger ou CAP BEP équivalent Et nous, alors ? Découvrez ce que l'on vous propose pour vous épanouir à nos côtés : Pause de 5% du temps de travail rémunéréePrime annuelleMutuellePrévoyanceAutres avantages financiers selon anciennetéMobilité interne au sein du magasinAutorisations d'absences pour événements familiaux Vous vous reconnaissez et vous voulez atteindre votre sommet à nos côtés ? Postulez ! Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.
- U Les Commerçants
- Beaucouze (49)
- CDI
Boulanger (H/F)Accepte les débutant(e)s
Après une période d'intégration et de formation aux méthodes de notre laboratoire, dans le respect de la tradition boulangère, vous préparez les produits du rayon Boulangerie, un des principaux vecteurs de l'image de qualité du magasin. Acteur du quotidien, vous serez le garant de la qualité de la production, et du renouvellement de l'offre produits au regard des tendances de consommations actuelles. Force de proposition, vous imaginez, créez et mettez en valeur notre offre produits. Grâce à vos qualités relationnelles, et commerçant dans l'âme, vous savez créer avec vos clients des liens de confiance et de proximité pour toujours leur apporter conseils et valeur ajoutée. Titulaire d'un CAP Boulangerie, avec ou sans expérience en grande distribution ou dans l'artisanat, vous aimez faire plaisir et valoriser des produits qui vous tiennent à c ur. Vous bénéficiez d'une rémunération attractive composée d'un salaire fixe + participation intéressement + mutuelle, 10% de remise sur vos achats, 50€ par mois de bons loisirs (Wiismile) Nos parcours de développement des compétences vous aideront à évoluer rapidement. Vivez votre passion et engagez-vous à nos côtés au sein d'une équipe humaine et conviviale ! Type de contrat : CDI Niveau d'expérience minimum requis : Confirmé Niveau d'études minimum requis : CAP BEP Temps de travail : Temps plein Statut : Non cadre
- Intermarché
- Sevremoine (49)
- CDI
Pâtissier / Pâtissière (H/F)Accepte les débutant(e)s
Description du poste : Notre réseau d'agences d'emploi propose une offre complète dans les métiers du recrutement en CDD, CDI, Travail temporaire. Créée en 1992, SAMSIC EMPLOI compte aujourd'hui un réseau de 350 agences réparties sur le territoire national et est le partenaire Emploi qui vous accompagne durablement dans votre vie professionnelle. Notre client, spécialisé dans la grande distribution recrute dans le cadre de son développement un PATISSIER (H/F). Vous travaillerez dans un environnement stimulant où la qualité et la créativité sont primordiales.***Préparer et réaliser des pâtisseries et des desserts variés***Assurer la qualité des produits fabriqués***Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire***Collaborer avec l'équipe de cuisine pour développer de nouvelles recettes***Maintenir un espace de travail propre et organisé***SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap. Description du profil : Qualités recherchées :***Créativité et passion***Sens du détail***Esprit d'équipe***Rigueur et organisation***Connaissance des techniques de base en pâtisserie***Rémunération et avantages : - Taux horaire fixe + 10% de fin de mission + 10% de congés payés - Primes collective et/ou individuelle + participation aux bénéfices + CET 5% - Acompte de paye à la semaine si besoin, - Possibilité d'intégration rapide, de formation et d'évolution, - Bénéficier d'aides et de services dédiés (mutuelle, logement, garde enfant, déplacement...). - CE
- Montreuil Bellay (49)
- CDD
Recherche second(e) de cuisine (H/F)Accepte les débutant(e)s
Dans le cadre du développement de notre restaurant nous sommes à la recherche de notre SECOND(E) DE CUISINE. - travailler une carte courte de produits frais locaux et de saisons - 30/40 couverts par service - remplacer le chef pendant ses congés -2 jours de repos consécutifs (lundi et mardi) - Horaires non coupés (sauf vendredi et samedi) : services du midi du mardi au dimanche et services du soir vendredi et samedi. - Salaire motivant.
- RESTAURANT L'ENVOL
- Marce (49)
- CDI
- Mensuel de 2400€ à 2500€ sur 12 mois + Autre
Boulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière (H/F)
Description du poste : Envie de participer à une belle histoire ? Alors rejoignez vite les équipes de notre client expert en petits déjeuners mais pas que ! Manpower ANGERS INDUSTRIE recherche un Boulanger-pâtissier (H/F). Sous la responsabilité du Responsable de Ligne, vous exécutez?les opérations de fabrication de la pâte à la cuisson des produits dans le respect des règles de sécurité et d'hygiène. Dans ce cadre, vous serez amené(e)?à :? - Alimenter les machines en matières premières et préparer les pâtes selon les recettes? - Surveiller le bon déroulement du process de l'ensemble de la zone?? - Réaliser des autocontrôles, réagir en cas d'écart et alerter? - Nettoyer et ranger le poste de travail en se référant?aux consignes et procédures mises en place - Piloter ponctuellement des machines de conditionnement Vous bénéficierez dès votre arrivée d'un parcours d'intégration et de formation adapté. Travail posté en 3x8, sur une amplitude possible du lundi au samedi (uniquement samedi matin). Vous disposez d'expérience en tant que boulanger ou d'une formation boulanger ? Vous êtes intéressé(e)?par le produit ainsi que par la technologie qui?l'entoure ? ?Vous êtes motivé(e)?et désireux?d'apprendre ?? N'hésitez plus, postulez ! Rejoindre le groupe Manpower en tant qu'intérimaire vous permettra au-delà d'acquérir de l'expérience professionnelle, de bénéficier des avantages de notre groupe, en fonction du nombre d'heures acquises: - Comité d'Entreprise régional : chèques cadeaux rentrée scolaire, mariage, pacs, remboursement sport et culture, loisirs, billetterie, courts séjours et week-end. - Comité Central d'Entreprise (CCE) : chèques vacances, remboursement location vacances, voyages .... - Compte Epargne Temps : placement à 8%/an . Dans le cadre de sa politique diversité, Manpower étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap
- Brissac Loire Aubance (49)
- Intérim
Cuisinier(e) en restauration collective (H/F)
Papillote et Compagnie, reconnue pour ses repas sains, équilibrés et conviviaux, recherche un(e) Cuisinier(e). Rattaché(e) au service Production, il/elle assure les préparations culinaires des repas en suivant les recettes, les fiches techniques et dans le respect des normes d'hygiène et de la sécurité alimentaire. Il/elle aura pour missions : Prépare et cuisine les préparations chaudes et froides Applique et suit l'évolution des fiches recettes Lance la production par roulement Participe au conditionnement par roulement Peut être amené à recalculer les besoins sur les fins de production Assure le nettoyage des locaux, des matériels et des équipements Veille au bon fonctionnement du matériel Est force de proposition sur des nouvelles recettes Profil recherché : Expérience en tant que cuisinier(e) Maîtrise des techniques culinaires (taillage, cuissons, dressage.) Maîtrise des règles d'hygiène (HACCP) SAVOIR FAIRE : Connaissance de la liaison froide Notions en informatique SAVOIR ETRE : Capacité à travailler en équipe Etre rigoureux dans l'application des procédures et dans l'enregistrement des documents Capacité d'adaptation Capacité d'organisation Poste soumis aux différentes ambiances thermiques Avantages : Travail de 7h30 à 15h15 du lundi au vendredi - Ne travaille pas le week-end ! 30 jours de congés payés Restaurant d'entreprise 13ème mois POSTE A POURVOIR DES QUE POSSIBLE
- PAPILLOTE ET COMPAGNIE
- Angers (49)
- CDI
- Mensuel de 1820.0€ sur 13.0 mois + Restauration + CE
SERVEUR/ SERVEUSE (H/F)
Notre mission ultime : créer de la convivialité autour de la gastronomie ! Au sein d'un établissement de restauration du centre ville d'Angers, dans un cadre festif, avec une cuisine ouverte. Nous recherchons notre futur personnel de salle H/ F Vous assurerez le service en tout autonomie Prise de commande, conseil auprès de la clientèle sur les mets et vins Service, encaissement, débarrassage, ..etc Environ 25 couverts par service Horaires de travail en coupure sur les services du midi et soir du mardi au samedi (fin de service 22h) Votre posture professionnelle, l'assiduité, la relation clientèle et votre dynamisme seront les meilleurs atouts pour ce poste! Contrat CDI à pourvoir dès que possible
- Angers (49)
- CDI
- Autre
Cuisinier / Cuisinière (H/F) URGENT
Dans le cadre d'un restaurant de type cuisine traditionnelle, travail de produit frais du marché, Vous êtes en capacité d'effectuer le dressage des assiettes et d'envoyer le service du midi comptant environ 100 couverts. Vous disposez des compétences nécessaires pour assurer le travail de produits frais: viandes, poissons pour les plats du jour, Sauces, Vous travaillez sur les services du midi, uniquement du lundi au vendredi de environ 7h à 15h, et 1 à 2 soir dans la semaine 1(8h-22h maximum). Pas de travail le week-end. Vous êtes autonome et vous avez déjà une première expérience réussie, vous possédez les notions de base.
- Verrieres en Anjou (49)
- CDI
- Mensuel de 2300€ sur 12 mois
Commis / Commise de cuisine (H/F)Accepte les débutant(e)s
Notre établissement spécialisé en restauration et en Hôtellerie situé à Saint Rémy La Varenne, recherche son ou sa commis(e) de cuisine pour un contrat CDI. Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, vous participerez à la préparation des plats et au bon déroulement du service. Les missions attendues sont les suivantes: - Apprentissage par l'observation des pratiques du chef. - Aider à la mise en place avant le service. - Réceptionner et ranger les provisions. - Participer activement au service en assistant à la mise en place et à l'envoi des plats. En fonction de vos aptitudes et progrès, prise en charge de tâches plus complexes telles que la préparation des entrées ou la cuisson de certaines viandes. Réalisation consciencieuse des recettes et des assaisonnements. Vous maîtrisez les normes HACCP liées au contrôle qualité et de la sécurité alimentaire. Vous intégrez une équipe passionnée et dynamique. Une opportunité d'apprendre et d'évoluer sous la supervision d'un chef expérimenté. Participation à une cuisine valorisant la qualité et la saisonnalité des produits. Nous vous proposons un CDI de 35 heures, avec l'objectif de mettre en place un roulement pour les week end de repos. L'établissement est fermé chaque dernier week end du mois (au moins le dimanche). Information supplémentaire: vous êtes un profil intéressé par cette opportunité et vous souhaitez vous rapprochez de notre localité ? un moyen d'hébergement est possible à 5 min de l'établissement.
- O SAINT AUBIN
- Brissac Loire Aubance (49)
- CDI
- Autre