Chef de partie (H/F)
CHEF DE PARTIE h/f Dans le cadre de l'exécution de ses fonctions, le chef de partie doit être le garent du chef ainsi: être le garant de la tenue de la cuisine et du bon déroulement des envois, être responsable de la qualité et de la présentation des mets servis aux clients,être responsable de l'hygiène et de l'entretien de la cuisine, être responsable de la mise en place, participer à l'élaboration de la carte, proposer et mettre au point des nouvelles recettes, garantir l'élaboration des plats dans le respect des normes d'hygiènes et de qualité .Être capable de réaliser les commandes, participer a l'élaboration des menus. Assurer la gestion des stocks de la cuisine, identifier les besoins en commandes, passer les commandes auprès de ses fournisseurs, être responsable de la supervision des réceptions de marchandises, identifier les problèmes de réception. technique & entretien : vérifier le bon entretien de matériel et des machines, remonter les problèmes techniques nécessitant une intervention extérieure à sa Direction, réaliser les prises de température Passionné(e) par le secteur de la restauration et par les bons produits, excellent relationnel et esprit d'équipe, organisation et rigueur, sens du détail et créativité rapidité et disponibilité. Poste à prendre rapidement, salaire attractif selon compétences, mutuelle de qualité, primes, deux jours consécutifs.
- Saumur (49)
- CDI
- Mensuel de 2200.0€ à 2500.0€ sur 12.0 mois + Primes + Restauration
Boulanger/boulangère (H/F)Accepte les débutant(e)s
Nous recherchons un boulanger/boulangère tourier. Vous serez en charge de la confection de viennoiseries, du pétrissage, tourage et façonnage des diverses pâtes sucrée, feuilletée. Vous maîtrisez la confection et panification des produits de pains spéciaux (campagne, complet, pais céréales ect...) Vous êtes autonome sur les pétrissages de pains courant et tradition française. Poste évolutif vers CDI . Travail 1 dimanche sur 2.
- RETUREAU
- Beaupreau en Mauges (49)
- CDD
- Horaire de 11.65€
Boulanger (H/F)
Votre mission principale : Pétrir la pâte pour donner naissance à de savoureux produits Votre savoir-faire en boulangerie ne demande qu'à s'exprimer au travers de recettes originales qui feront fondre vos clients. Elaboration de pains et viennoiseries Création de recettesConseil aux clients Opérations promotionnellesGestion des marchandises Présentation attractive du rayonRespect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Votre sommet chez U : des valeurs pour grandir ensemble Vous laissez libre cours à votre créativité afin de façonner votre carrière à votre image. a tombe bien, chez U on vous propose de vous épanouir au c ur d'une équipe de passionnés. Des questions ? On vous dit tout sur le métier de boulanger suivi le lien -> https: urlr.me NZTyD Contrat : CDI Temps plein Service : Boulangerie Expérience : De 2 à 5 ans Niveau d'étude : CAP, BEP Chez U, tout commence avec vous Vous, qui êtes... Passionné par votre métier, vous maitrisez parfaitement l'art de la fabrication du pain et de la viennoiserieRigoureux et organisé, vous connaissez les normes de traçabilité alimentaire sur le bout des doigtsAttentif, vous êtes le boulanger préféré de vos clientsTitulaire d'un CAP Boulanger ou CAP BEP équivalent Et nous, alors ? Découvrez ce que l'on vous propose pour vous épanouir à nos côtés : Pause de 5% du temps de travail rémunéréePrime annuelleMutuellePrévoyanceAutres avantages financiers selon anciennetéMobilité interne au sein du magasinAutorisations d'absences conventionnelles pour événements familiaux Vous vous reconnaissez et vous voulez atteindre votre sommet à nos côtés ? Postulez ! Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.
- U Les Commerçants
- Segre en Anjou Bleu (49)
- CDI
Boulanger / Boulangère (H/F)Accepte les débutant(e)s
Description du poste : " Faites de la magie avec vos baguettes ! " Rejoignez la team Allia !***Nous recherchons un boulanger pour l'un de nos clients basé sur le secteur d'Angers.***En 2023 Allia Intérim à satisfait plus de 2228 intérimaires et 508 clients, pourquoi pas vous ? Nous sommes un groupe d'agences d'emploi à taille humaine implanté à Angers, Caen, Nantes, Rennes. Dynamiques, investies et modernes, nos équipes sauront vous écouter et vous accompagner dans votre recherche d'emploi en intérim, CDD ou CDI.***Vos missions si vous l'acceptez :***Réalisation des différents types de pains * Réalisation de viennoiseries variées * Utilisation du terminal de cuisson * Mise en rayon des produits réalisés * Travail en autonomie Description du profil : Vous êtes :***Autonome * Dynamique * Minutieux Vous justifiez impérativement d'une expérience similaire en boulangerie.
- Angers (49)
- Intérim
- Mensuel de 1764€
Ouvrier pâtissier / Ouvrière pâtissière (H/F)Accepte les débutant(e)s
Description du poste : Partnaire Cholet recrute pour son client spécialisé dans la production de biscuits sucrés pour la grande distribution sur le secteur de Chemillé: Pétrisseur H/F Vos missions seront: Assurer la préparation des matières premières, le pétrissage de la pâte et son façonnage Surveiller le cycle de fabrication (pesées, pétrins) Assurer le démarrage et l'arrêt des équipements de production S'assurer de la disponibilité des Matières Premières selon le programme établi, Mettre en oeuvre la recette Piloter les équipements de production afin de garantir la conformité des pâtons en sortie de façonnage Poste à pourvoir dès que possible. Horaires 2*8 Du lundi au vendredi Description du profil : Travail en équipe, réactivité, rigueur. Expérience en agroalimentaire ou en boulangerie. Vous avez envie de vous investir dans une entreprise Mes avantages : - Une mutuelle santé - Un CET, compte épargne temps qui rémunère votre épargne à 5% - Des indemnités de fin de mission à hauteur de 10% - Des chèques cadeaux parrainage jusqu'à 100 euros - Un comité d'entreprise dès le premier mois de mission
- Chemille en Anjou (49)
- Intérim
- Mensuel de 1764€
Serveur / Serveuse (H/F)Accepte les débutant(e)s
Brasserie de la Maine BOUCHEMAINE 49080 Cherche un ou une serveur / serveuse poste en cdi disponible de suite Equipe jeune, dynamique et soudée, également avec la cuisine. Cuisine et produits frais, généreux et gourmand. Cadre de travail entièrement neuf, surplombant la Maine, restauré il y a 2 ans. Débutants acceptés, formation en interne. Salaire selon profil Le permis est fortement conseillé car le lieu d'exercice est pas ou peu desservi par les transports en commun, correspondant aux horaires de travail. Cv par mail sur brasseriedelamaine.49@gmail.com ou 0768784939
- Brasserie de la maine
- Bouchemaine (49)
- CDI
- Mensuel de 1767.0€ à 2300.0€ sur 12.0 mois
Vendeur(euse) Polyvalent(e) (H/F)
Le BILLOT JA recrute pour sa boutique située à Angers dans les halles Cœur de Maine Le Billot JA travaille en étroite collaboration avec son fournisseur JA Gastronomie ; JA Gastronomie est grossiste en viande de sélection, ses liens forts avec l'élevage, la collaboration avec un meilleur ouvrier de France lui permettent d'être reconnus auprès de ses clients professionnels de la gastronomie. Votre mission : Au sein d'une équipe de bouchers, dans notre boutique basée dans le centre des Halles Biltoki, vous travaillez dans un environnement, neuf et lumineux. Votre mission : - Gérer l'accueil, veiller à la satisfaction clientèle en assurant la partie vente à consommer sur place : cuire ou réchauffez la viande ou les plats traiteurs, préparer les planches de charcuterie,. - Gérer les paiements, assurer l'exactitude des transactions, et tenir la caisse de manière rigoureuse. - Maintenir la propreté et assurer le bon approvisionnement, mettre en scène les étalages et les rendre attractifs en appliquant avec rigueur les règles d'hygiènes et de sécurité. - Travailler en étroite collaboration avec le reste de l'équipe pour assurer une expérience client fluide et agréable. La boutique est ouverte du mardi au dimanche matin. Vous travaillez sur une base de 15 heures/semaine (jeudi, vendredi, samedi soir - 18H30/21H30 et dimanche midi -11H30/14H30); Vous appréciez travailler au sein d'une équipe dynamique. Vous avez le sens du commerce et disposez d'excellentes qualités relationnelles. Salaire selon profil et qualification et/ou expériences Rejoignez-nous ! Envoyer CV et lettre de motivation à contact@billotaja.com
- LE BILLOT JA
- St Barthelemy d'Anjou (49)
- CDI
- Autre
Recherche pâtissier/ pâtissière (H/F)
Nous recherchons immédiatement un pâtissier/pâtissière. Poste à pourvoir immédiatement CDD renouvelable. 35h semaine avec 2 jours de repos.
- O DOUCEURS GENNOISES
- Gennes Val de Loire (49)
- CDD
- Autre
Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration
En tant qu'employé polyvalent en restauration, vous jouerez un rôle clé dans notre succès. Vos missions incluront : - Préparation des tacos et autres plats selon les recettes et normes de l'établissement - Préparation de la sauce fromagère maison - Préparation de la broche à kebab - Accueil et prise de commandes des clients - Service au comptoir ou en salle - Encaissement et gestion des paiements - Maintien de la propreté et de l'hygiène dans la cuisine et les zones de service - Gestion des stocks et réapprovisionnement des ingrédients - Livraison Travail 35h en planning tournant (travail le soir, en coupure et le week-end)
- LE MAY TACOS
- Le May sur Evre (49)
- CDI
- Mensuel de 1780€ sur 12 mois
Second de Cusine (H/F)
Poste de Second de cuisine disponible sur Beaufort en Vallée (à 25 min d'Angers) à pourvoir de suite. Vous travaillerez avec le chef de cuisine et 2 apprentis au sein d'un restaurant traditionnel avec en moyenne 50 couverts. Vous êtes motivé(e), organisé(e) et passionné(e) alors rejoignez nous ! Du Mardi au Samedi midi et le Vendredi soir et Samedi soir. 5 semaines de congés dans l'année + jours fériés 39H00 / semaine Salaire selon expérience.
- L'AUBERGE DE BEAUFORT
- Beaufort en Anjou (49)
- CDI
- Autre
Recherche aide cuisine en charcuterie/traiteur. (H/F)Accepte les débutant(e)s
Vous serez dans une entreprise (charcuterie/boucherie/traiteur) de 4 personnes. Vous serez en charge de réaliser des plats types salades, pâtisseries salés, plats cuisinés et plus si compétences. Vous respecterez les règles d'hygiène. Vous commencerez tôt le matin (6h) et finirez dans l'après-midi selon les jours (17h) Semaine de 4 jours du mardi au samedi Profil : Dynamique, ponctuel(le) et bon en calcul mental. Formation en interne via une POE. Contrat de travail évolutif
- CORINE GASTE
- Rochefort sur Loire (49)
- CDD
- Autre
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
Chez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON : Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous. Notre Segment Santé Médico-Social crée chaque jour un impact indispensable et positif auprès des personnes fragiles, des personnes âgées et celles en situation de handicap. Pour accomplir cela, nos collaborateurs s'appuient autant sur leur savoir-faire culinaire que sur leurs qualités humaines exceptionnelles : générosité, attention, bienveillance et convivialité. Venez goûter à l'aventure unique de Sodexo ! VOTRE QUOTIDIEN CHEZ NOUS : Nous recherchons un Cuisinier (H/F) au sein d'un établissement de santé. (ehpad : 85 couverts le midi / 50 couverts le soir). Vous serez accompagné(e) par le responsable et vous ferez partie d'une équipe composée de 3 personnes en tout. Vos missions : - Ravir les papilles des patients et du personnel avec des produits de qualité - Adapter les repas en fonction des régimes alimentaires des patients (régime sans sel, mixés, moulinés) - Assurer la traçabilité des produits, le bon respect et le contrôle des normes d'hygiène et sécurité Et surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité ! NOTRE PROPOSITION : CDI à Juigné sur Loire (49) - Amplitudes horaires : Poste à temps partiel. Repos tous les mercredis et 1 weekend sur 2 de repos. Horaires semaine 7H30/15H15 ou 11H/19H15 ; Horaires WE de 7H30/13H30 et 17H15/19H15. - Salaire : à partir de 12,16 euros bruts négociable selon profil - Avantages : 13ème mois, CSE, mutuelle de base gratuit - Une offre formation personnalisée en lien avec l'entretien professionnel et des perspectives d'évolutions Vous avez surtout la possibilité d'apporter votre créativité et vos idées afin d'accompagner ensemble le développement de nos prestations au service de nos clients et nos consommateurs. VOTRE APPORT : Vous partagez les mêmes valeurs que Sodexo : Esprit d'Equipe, de Service et de Progrès Vous avez une formation en Hôtellerie et Restauration validée par un diplôme ou par une expérience significative dans ce domaine. Meneur(neuse) d'Equipe, Passionné(e), vous êtes Créatif(ve) et vous avez la soif d'apprendre et d'accompagner votre équipe. Si vous vous reconnaissez, alors vous êtes prêt(e) à relever ce challenge ! REJOIGNEZ-NOUS !!! Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sodexo étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles des personnes en situation de handicap.
- SODEXO ENTREPRISES ADMINISTRATIONS
- Les Garennes sur Loire (49)
- CDI
- Horaire de 12.16€ sur 0.0 mois + CE + Restauration
CHEF DE RANG RESTAURANT BAR A VIN (H/F)
- Accueillir les clients et les installer à leur table - Mise en place du service - Prise de commandes et conseil sur les menus et les vins - Coordonner le service avec les commis et le reste de l'équipe - Assurer une présentation soignée des plats et des boissons - Veiller à la satisfaction des clients tout au long de leur repas - Gérer les éventuelles réclamations des clients avec courtoisie et professionnalisme - Tenir la caisse Restaurant ouvert du mardi au samedi, travail en coupure (2 jours et demi repos hebdomadaire dimanche, lundi). CDI avec période d'essai de 2 mois renouvelable;. Entreprise sérieuse, ambiance cosy, cadre de travail agréable recherche son candidat passionné, organisé, ponctuel sachant prendre des initiatives.
- K&G
- Cholet (49)
- CDI
- Mensuel de 2000.0€ à 2200.0€ sur 12.0 mois + Primes + Restauration
Employé / Employée d'étage en hôtellerie
Vous aurez comme missions le service petit déjeuner au sein d'un hôtel de charme, Vous pourrez également être amené à réaliser l'entretien et le nettoyage des chambres et la lingerie. Vous travaillerez essentiellement le matin de 7h à 13h avec 2 jours de congé par semaine. Poste pour début octobre Le type de contrat et le volume horaire pourront être étudiés avec les candidats
- DOMAINE DE MESTRE
- Fontevraud l'Abbaye (49)
- CDD
- Horaire de 11.87€ + Primes
Boulanger / Boulangère (H/F)
Le poste : La maîtrise du métier : Pétrissage et calcul des températures de base Temps de pointage, de pousse en fonction des températures extérieures Division, mise en forme et façonnage des pains, pains spéciaux, viennoises, brioches, Cuisson des différents produits boulangers et de produits pâtissiers (flans, cookies, c?urs coulants, moelleux, ) Fabrication de produits boulangers salés (fougasses, ficelles, ) La formation : Compréhension, explication et mise en pratique de l'ensemble des fiches techniques, Accompagnement à la formation des apprentis La logistique : Règlement, programmation, utilisation et entretien du matériel Réception, rangement et vérification des livraisons de matières premières Réalisation régulière d'un état des lieux des stocks Connaissance et respect des normes HACCP Les produits : Application d'une feuille de production Assurance de la relance de produits tout au long de la journée Présentation des différents produits en boutique Respect de la rotation des matières premières Respect du mode opératoire / Application des méthodes de sécurité de l'entreprise Profil recherché : Vous êtes avant tout passionné(e) par votre métier et amoureux des bons produits, curieux des nouvelles tendances de consommation et vous aimez le travail soigné. Vous partagez nos valeurs humaines et êtes à l'écoute de vos collègues et de vos managers pour partager cet esprit d'équipe. Vous êtes doté(e) d'une pratique artisanale et/ou professionnelle confirmée de la fabrication de pain, vous avez une parfaite maîtrise de technicien opérationnel de ce métier. Vous êtes motivé(e), vous aimez les challenges et vous recherchez des opportunités d'évolution professionnelle ? Rejoignez l'aventure Feuillette, une enseigne dynamique en plein développement ! Un WE de repos par mois, planification une semaine du matin/une semaine d'après-midi. prise de poste en septembre.
- FEUILLETTE ANGERS
- Angers (49)
- CDI
- Autre
Boulanger / Boulangère (H/F)Accepte les débutant(e)s
Nous recherchons un/e Boulanger/ère, Vous serez chargé(e) de la fabrication, façonnage et cuisson des différents pains au sein d'une équipe dynamique de 6 Boulangers. Roulement horaire sur 3 semaines matin 4h à 11h après-midi 12h à 19h vous travaillerez du lundi au samedi, jour de repos le dimanche puis un autre jour à définir dans la semaine. Possibilité de stage d'immersion avant la prise de poste. CDD de 6 mois avec CDI envisageable. Envoyer votre CV par mail à christian_bellanger@carrefour.com ou appeler le 02-41-22-23-23
- CARREFOUR GRAND MAINE
- Angers (49)
- CDD
- Mensuel de 1859.92€ sur 12 mois
Serveur H/F
Nous recrutons pour notre restaurant gastronomique une SERVEUSE ou un SERVEUR pour une prise de poste dés que possible. organisation de travail : 3 journées en continues, 2 journées en coupures. organisation souple en fonction des souhaits planning. journées de repos le dimanche et le lundi. Sous la responsabilité du responsable de salle, vous aurez à : - Mettre en place le service - Assurer le service dans le conseil, l'amabilité et la courtoisie - Encaissements - Notions d'Anglais appréciées. Vous êtes issu d'une formation en restauration/service ou bien vous possédez une première expérience sur un même poste Une présentation irréprochable est requise ainsi qu'un sens du relationnel. Polyvalence, autonomie, dynamisme, motivation et bonne humeur seront des qualités souhaitées.
- Les 3 lieux
- Les Ponts de Ce (49)
- CDI
- Autre
Chef de rang (H/F)
Vous serez chargé(e) de : - accueillir les clients - prendre les commandes - gérer les apéritifs - servir en salle - procéder à l'encaissement Vous justifiez soit d'un diplôme soit d'une expérience réussie sur le même poste. Horaires de travail : 35H - travaille en journée continue Pour postuler, nous vous invitons à téléphoner à l'établissement en dehors des horaires de service ou par mail
- RESTAURANT L'ENVOL
- Marce (49)
- CDI
- Mensuel de 2000.0€ sur 12.0 mois
Apprenti(e) Serveur / Serveuse de restaurant (H/F)Accepte les débutant(e)s
Vous êtes en quête d'une formation enrichissante dans le domaine de la restauration tout en préparant votre BEP ? Nous vous offrons l'opportunité de travailler au sein d'un restaurant bistronomique alliant produits du terroir français, mets traditionnels et influences culinaires colombiennes. Vous êtes passionné(e) par la cuisine française et curieux(se) des saveurs colombiennes. Vous avez un souci du détail et le sens du service. Missions : - Participer à la mise en place de la salle et au dressage des tables. -Accueillir chaleureusement les clients et les accompagner tout au long de leur expérience culinaire. -Conseiller la clientèle sur les plats et les accords mets-vins, en mettant en avant les spécificités du terroir et les influences colombiennes. -Gérer le service en veillant à la satisfaction des clients et en respectant les standards de qualité de notre établissement. -Collaborer avec l'équipe en cuisine pour assurer une coordination fluide entre les plats et le service en salle. Une expérience immersive dans un environnement bistronomique unique. Rejoignez-nous pour une aventure culinaire où la tradition française s'entrelace avec les saveurs colorées de la Colombie! Vous rédiger une offre à partir de : Vous réaliserez votre apprentissage en service pour un restaurant bistronomique qui allie les produits du terroir et les mets traditionnels français et les influences de la cuisine colombienne. Vous préparez un BEP
- MASAMA
- Saumur (49)
- CDD
- Autre
Second / Seconde de cuisine (H/F)Accepte les débutant(e)s
Vous travaillerez pour un restaurant bistronomique qui allie les produits du terroir et les mets traditionnels français et les influences de la cuisine colombienne. Les débutants sont acceptés si vous possédez le CAP cuisine. Vous travaillerez pour le service du midi les mardi, mercredi et dimanche et en horaires coupés du jeudi au samedi. Responsable de la cuisine en l'absence du chef, participation à l'élaboration des menus de la semaine. Prise de poste immédiate
- MASAMA
- Saumur (49)
- CDI
- Autre