Chef de partie (H/F)
Urgent poste à pourvoir dès que possible Vous travaillez au sein d'un Restaurant Brasserie Traditionnelle du centre d'Angers ouvert tous les jours service midi et soir. Vous évoluez dans une brigade professionnelle, vous êtes autonome et gérez votre poste. Vous travaillez exclusivement des produits frais. Contrat en CDI à 39 h à partir de 1 800 euros net, à négocier selon profil. Perspectives d'évolution. Deux jours de repos consécutifs assurés.
- JOE CARPA
- Angers (49)
- CDI
- Autre
Responsable Restauration scolaire (H/F)
La commune d'Ingrandes-le-Fresne-sur-Loire est une commune issue de la fusion de 3 communes historiques. Crée au 1er janvier 2016 puis agrandie au 1er janvier 2024, elle rassemble près de 3500 habitants. Elle adhère à la communauté de commune de la COMPA. Elle dispose de trois écoles primaires (2 publiques et 1 privée), d'un centre de loisirs et d'un collège. Ingrandes-le-Fresne-sur-Loire dispose d'un cadre de vie remarquable lié à sa situation géographique au bord de la Loire et de son patrimoine architectural. Nous recrutons un ou une responsable des sites scolaires sous l'autorité du Directeur-Coordinateur de l'Enfance-Jeunesse. Vous aurez notamment pour mission d'assurer l'accueil et la sécurité des enfants inscrits quotidiennement aux restaurants scolaires. Vous organiserez le travail des équipes de restauration et d'animation des temps périscolaires. Mission : Activité Régulière - Gestion Administrative : - Encadrer son équipe, répartition des tâches - Passer les commandes chez le prestataire via le logiciel métier - Assurer l'affichage réglementaire - Contrôler les livraisons (qualité, quantité, température) - Suivre les commandes et les pénalités - Gérer des plats témoins - Recevoir les stagiaires et leur professeur, les former, les accompagner et les évaluer - Assurer les relations avec les familles. Activité Régulière - Gestion Technique : - Préparer les tables - Contrôler la mise en place (tables, plateaux .) et du service auprès des enfants - Mettre en chauffe les plats - Contrôler les températures des plats - Présenter les mets de façon agréable - Gérer la traçabilité des aliments - Distribuer et servir les repas - Organiser des animations pendant le temps repas - Nettoyer et ranger la vaisselle, la cuisine, les sanitaires et le restaurant scolaire - Veiller au respect de la méthode HACCP Activité Irrégulière / Occasionnelles : - Participer aux réunions - Assurer le grand ménage (décapage, rénovation, vaisselle, murs) pendant les vacances au restaurant scolaire - Assurer le grand ménage dans d'autres locaux durant les vacances scolaires. Profil recherché : Diplôme dans la restauration collective souhaité, Expérience d'encadrement favorisant le partage de connaissance souhaitée Capacité à favoriser l'esprit d'équipe, la participation et l'expression des agents Sens de l'organisation et des responsabilités Force de proposition et capacité à transmettre et à rendre compte Maitrise des règles de sécurité et d'hygiène alimentaire liées à la restauration collective Bonne connaissance en matière de pratique pédagogiques pour accompagner les équipes dans leurs rôles pédagogiques exercés auprès des enfants Maitrise des fonctionnalités des outils bureautiques Word et Excel
- MAIRIE
- Ingrandes le Fresne sur Loire (49)
- CDD
- Horaire de 12.0€ sur 12 mois + Primes + CE
Aide Pâtissier (H/F)Accepte les débutant(e)s
Notre boulangerie, petite entreprise artisanale, recherche un Aide Pâtissier (H/F) Poste à mi-temps: 3 jours par semaine "mercredi vendredi samedi" de 5h00 a 12h00 Les missions: -Préparations pâtisseries et quiches salées -Mise en place production essentiellement "Tarteries", pâte à choux, pâte feuilletée, pâte sablé, fonçage et crème . Profil recherché: Un personne organisée, ponctuelle, réactive et ponctuelle. Débutant accepté Des connaissances en pâtisserie et en cuisine seraient un plus Poste compatible avec une autre activité à temps partiel.
- BOULANGERIE COLLOT
- Angers (49)
- CDD
- Mensuel de 1121.48€ à 1155.52€ sur 12.0 mois
Chef de partie (H/F)
Vous souhaitez intégrer une équipe dynamique ce poste est fait pour vous ! Le Bosquet en quelques mots c'est : Une carte qui change à chaque saison avec des produits frais et variés. Priorité faite à l'élaboration de plats autour des produits de la mer (chinchard, homard, vieille, turbot, raie, ) Des produits que l'on a peu l'occasion de travailler régulièrement, chez nous oui ! L'Hôtel Restaurant le Bosquet a su depuis 1893 conserver son esprit de famille. Situé à deux pas d'Angers il est facilement accessible à vélo ou en bus, parking sur place également Rejoint une équipe qui souhaite évoluer avec son temps et s'engager dans une démarche éco responsable, compostage, gestion des déchets et des énergies. Une petite équipe qui favorise le dialogue, l'autonomie et les initiatives de tous.
- LE BOSQUET
- Les Ponts de Ce (49)
- CDI
- Horaire de 12.0€ sur 12.0 mois + Primes + Restauration
Serveur/Serveuse - Barman (H/F)
Vos missions : - Accueillir et conseiller la clientèle - Mettre en place, servir et vendre les services proposés : Bar, Tabac, CBD, FDJ, AMIGO, La poste, Presse - Procéder aux encaissements et remboursements - Réaliser l'entretien du commerce Profil recherché : Vous avez une expérience de 2 ans minimum en tant que serveur(se) ou vendeur(se) au sein d'un bar ou restaurant. Une expérience au sein d'un tabac et FDJ serait un plus. Vous avez déjà manipulé une caisse digitale et êtes à l'aise avec les outils digitaux d'enregistrement. De nature dynamique, contentieux(e), rigoureux(se) et à l'écoute, vous appréciez le contact avec la clientèle. Vous vous reconnaissez dans ce profil ? N'hésitez plus, postulez ! Je prendrais connaissance de votre candidature à partir du 20 août 2024! Les avantages : Vous serez en week-end de 4 jours tous les 15 jours Vous aurez des horaires intéressants Vous serez en vacances les 3 premières semaines d'Août Vous bénéficierez d'indemnités de repas et mutuelle d'entreprise Rémunération : selon l'expérience
- POSS CAFE
- La Possonniere (49)
- CDI
- Autre
Assistant / Assistante manager en restauration (H/F)
Pour notre restaurant O'TACOS SAUMUR, nous sommes à la recherche de notre Assistant.e manager en restauration rapide : . Personne de terrain et véritable Assistant.e manager d'équipe, tu travailles en étroite collaboration avec le manager du site . Tu fédères ton équipe autour d'un but commun : la satisfaction client . Tu justifies d'une expérience concluante de minimum 1 an sur ce poste . Tu es un bon communicant et tu veilles à instaurer une ambiance de travail agréable pour tes collaborateurs. Après une période d'intégration, tu auras pour principales missions de : - Participer au service opérationnel, que ce soit en cuisine ou en salle. - Garantir une expérience client réussie, tout en veillant à la production de produits de qualité. - Mettre en place des plans d'actions appropriés pour atteindre des objectifs fixés (hygiène, gestion de stock, accueil et service client, ). - Être le garant du respect de la législation en matière d'hygiène. Compétences du poste : - Fidéliser une clientèle - Former du personnel à des procédures et techniques - Qualité, Hygiène, Sécurité et Environnement (QHSE) - Superviser l'activité d'un service - Veiller à la satisfaction d'un client Pour prétendre à ce poste, il te faudra impérativement une expérience en management dans la restauration. Cela implique donc des compétences en gestion commerciale et en relation clientèle, mais aussi en management d'équipe et en administration du personnel ; sans oublier la connaissance des normes d'hygiène et de sécurité. Côté qualités, ce poste nécessite leadership, diplomatie, communication, bon relationnel, pédagogie, rigueur, organisation, sang-froid, autonomie, et bien sûr goût pour les chiffres et les résultats. Si toi aussi, Tu aimes être dans le feu de l'action, Tu brûles d'envie de faire tes preuves dans une entreprise en pleine croissance Alors n'hésites plus et viens rejoindre un Groupe dynamique et à taille humaine ! Horaires variables, amplitude horaire entre 9h et 23h30, 2 jours de repos consécutifs tournants, 1 week-end libre par mois en moyenne. Travail en coupures.
- TACSAUMUR - O'Tacos Saumur
- Saumur (49)
- CDI
- Mensuel de 2040€ sur 12 mois + Primes
Pizzaïolo / Pizzaïola (H/F)
Poste à pourvoir pour début septembre 2024. Pizzeria Napolitaine au Feu de Bois recherche un(e) Pizzaiolo pour rejoindre son équipe dynamique et bienveillante! Vous maitrisez le métier de Pizzaiolo et le four à bois ou électrique ? Alors n'hésitez plus, venez nous rejoindre! Profil : Vous êtes capable de gérer votre mise en place. Dynamique et réactif, vous allez au devant du travail tout en respectant la législation sur l'hygiène et la sécurité alimentaire. Vous disposez de capacité à travailler dans un environnement chaud. Vous avez une 1ère expérience d'au moins 3 mois en tant que Pizzaïolo/Pizzaïola et/ou une formation de Pizzaïolo/Pizzaïola. Avantages : Salaire négociable suivant profil jusqu'à 1900 € brut mensuel pour 35H, et pouvant aller jusqu'à 2600€ brut mensuel si vous acceptez 39H et si vous êtes expérimenté(e). Primes et avantages après 6 mois ancienneté) Le restaurant est fermé le dimanche,10 jours pour les vacances de fin d'année et 3 semaines début aout.
- LOVE E BASTA
- Angers (49)
- CDI
- Mensuel de 1766.92€ à 1900€ sur 12.0 mois + Autre
Pizzaïolo / Pizzaïola (H/F)Accepte les débutant(e)s
Dans le cadre de notre développement, le comptoir à pizza recrute un pizzaiolo (H/F) pour la préparation des distributeurs, vente à emporter et service en salle. Restaurant basé sur Landemont (49270) et deux distributeurs à Landemont & Champtoceaux (49270) -Contrat 35h/semaine - Horaires variable selon le profil -Disponible les week-ends -Débutant accepté / formation en interne
- LE COMPTOIR A PIZZA
- Oree d'Anjou (49)
- CDI
- Mensuel de 2200.0€ à 2400.0€ sur 12.0 mois + Véhicule
Serveur / Serveuse de bar-brasserie (H/F)Accepte les débutant(e)s
Créé en 2018 dans la commune de Landemont (Orée d'Anjou), le comptoir a pizza est un bar/ restaurant brasserie & pizzeria. Dans le cadre de notre développement nous recherchons un(e) serveur/serveuse ou Barman/Barmaid dynamique pour rejoindre notre équipe ! Dans une salle moderne et spacieuse, vous assurez les services du midi et du soir auprès de notre agréable clientèle. Poste disponible à partir de septembre. Repos : Fermé le lundi, samedi midi et dimanche midi et autre jours de repos à définir Débutant accepté :formation en interne
- LE COMPTOIR A PIZZA
- Oree d'Anjou (49)
- CDI
- Mensuel de 2200.0€ à 2400.0€ sur 12.0 mois
Ouvrier pâtissier / Ouvrière pâtissière (H/F)Accepte les débutant(e)s
Nous recrutons 1 pâtissier/1 pâtissière traditionnel(le) : le poste en CDI est à pourvoir courant septembre. Votre profil : vous êtes qualifié(e) en pâtisserie : CAP ou BTM et/ou expérimenté(e). Nous étudions tous les profils qualifiés. Si vous êtes ouvrier(ère) expérimenté(e), nous privilégions une expérience en pâtisserie traditionnelle et artisanale. Une immersion peut être proposée pour les pâtissiers(ères) issus de la restauration pour confirmer l'intérêt pour le poste en pâtisserie artisanale et le rythme de production. Le salaire est à négocier selon expérience. 35 heures, repos dimanche +lundi, horaires 6h00 -13h00 Vous intégrerez une équipe de 4 personnes en fabrication (2 boulangers et le gérant pâtisier + 1 apprenti) et 3 personnes en vente-boutique. Vous travaillez essentiellement en pâtisserie avec le gérant. Envoyez votre candidature en précisant vos aptitudes techniques et motivations, ou présentez-vous directement en boutique sur nos périodes d'ouverture.
- AU DOUX PECHE
- Angers (49)
- CDI
- Autre
Responsable Boulanger / Boulangère (H/F)
La Maison Gouzy à Saumur recrute un boulanger(ère). Vous avez envie d'apprendre, progresser, transmettre, unir de nouvelles et anciennes méthodes de travail ? Vous avez envie d'utiliser des farines SANS ADDITIFS, SANS AMELIORANTS, etc... et 100% locales ? Vous avez envie de vous faire plaisir? de créer ?enfin...d'être artisan? La maison GOUZY vous attend 5 rue St Jean 49400 à Saumur. CDI - 35H - en équipe de 2; les repos sont le mercredi et jeudi ( fermeture du magasin) + 1 dimanche sur 2
- GOUZY MICKAEL
- Saumur (49)
- CDI
- Autre
Référent école - Restaurant scolaire (H/F)Accepte les débutant(e)s
Rejoignez Sèvremoine, commune de 26 000 habitants, caractérisée par sa dimension rurale, son dynamisme économique et sa vitalité associative et qui s'engage en faveur de l'égalité hommes-femmes et l'emploi des travailleurs handicapés. SÈVREMOINE RECRUTE au sein du pôle Services à la population - Service Enfance Jeunesse Un REFERENT ECOLE ou Une REFERENTE ECOLE au sein du RESTAURANT SCOLAIRE COLLECTIF de Saint Macaire en Mauges Filière Technique - cadre d'emploi de Catégorie C- Grade d'Adjoint technique -- Emploi permanent de titulaire ou à défaut de contractuel en CDD renouvelable - Temps non complet annualisé (55%). Sous l'autorité du Directeur Enfance Jeunesse et sous la responsabilité du Responsable de site, vous soutenez votre responsable direct dans l'organisation du temps méridien dédiée à votre établissement scolaire de rattachement en participant aux missions quotidiennes du service. Votre rôle et missions : Assister le Responsable de site dans l'organisation des temps méridiens : - Manager les agents de son équipe au quotidien et les accompagner dans la réalisation de leurs missions tout en favorisant la montée en compétences et l'autonomie, - Assurer l'accompagnement éducatif de l'enfant sur le temps de repas : service, respect des règles, bien-être de l'enfant, - Contribuer à la sécurité physique, morale et affective des enfants accueillis en faisant appliquer les conditions d'organisation et d'hygiène et de sécurité, - Organiser le nettoyage du matériel et des locaux après le service de restauration dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité, - Mettre en place et suivre des projets d'animations adaptés aux besoins de l'enfant et identifiés dans le projet éducatif, - Faire le lien entre l'équipe et le coordinateur de site, - Faire le lien avec la direction de l'école et l'équipe éducative, - Assurer le remplacement en cas d'absence ponctuelle d'un agent des temps méridiens, - Animer des réunions d'équipes. Assurer des missions administratives - Garantir le suivi quotidien des présences/absences des enfants avec mise à jour du logiciel de facturation, - Suivre les stocks des produits et fournitures, - Effectuer la remontée des heures complémentaires mensuelles en lien avec le service Ressources humaines, - Rédiger des comptes-rendus dans le cadre des réunions d'équipe, ou situations complexes enfants, agents. Votre profil - Diplôme dans l'animation souhaité et/ou une solide expérience en enfance jeunesse avec de bonnes connaissances et compétences en matière de projet d'animations et d'accompagnement pédagogique des enfants, - Maîtrise des règles de sécurité, d'hygiène alimentaire liés à la restauration collective, - Maîtrise des fonctionnalités des outils bureautiques Word et Excel, - Être rigoureux, méthodique et force de proposition, - Qualités relationnelles avérées qui facilitent le travail collaboratif, faire preuve de pédagogie et savoir transmettre l'information. Ce que nous proposons et les conditions d'exercice : - Un poste permanent de titulaire (ou à défaut de contractuel en CDD renouvelable) à temps non complet annualisé (55%) à pourvoir au 26 août 2024 - Lieu d'exercice de la mission : Restaurant Scolaire de Saint Macaire en Mauges - Une rémunération statutaire avec régime indemnitaire, affiliation au CNAS à compter de 6 mois de contrat, une participation à la prévoyance et une politique de formation active. - Ce poste est ouvert aux personnes en situation de handicap. Vous souhaitez postuler ? Transmettez votre CV et lettre de motivation avant le 8 août 2024 en précisant l'intitulé du poste : Par messagerie sur l'adresse recrutement@sevremoine.fr Ou par courrier à : Monsieur le Maire de Sèvremoine Service des Ressources Humaines 23, Place Henri Doizy - St Macaire en Mauges 49450 SEVREMOINE
- COMMUNE DE SEVREMOINE
- Sevremoine (49)
- CDI
- Autre
Apprenti/Apprentie BP Boulanger H/FAccepte les débutant(e)s
Vous préparerez un BP Boulangerie par le biais d'un contrat d'apprentissage au sein de notre boulangerie. La formation en CFA (Angers ou Cholet) débutera en septembre Vos missions : - Vous participez à la fabrication du pain, des pâtisseries, des viennoiseries - apprendrez à devenir autonome, gérer votre temps ... Vous travaillez du mardi au samedi 2 jours de repos par semaine (dimanche et lundi)
- LES DELICES DE MOLLIERE
- Angers (49)
- CDD
- Mensuel de 1650€ à 1800€ sur 12 mois
Serveur / Serveuse en restauration
Vous faites tourner les crêpes Vous faites la préparation et la mise en place des plats et des desserts Vous faites l'épluchage des légumes Vous maitrisez les normes HACCP Vous faites la gestion des commandes
- Crêps & Kouigns
- Saumur (49)
- CDI
- Restauration + Autre
Plongeur H/F
Dans le cadre de notre croissance, nous recrutons 1 employé(e) PLONGE/ENTRETIEN DES LOCAUX en CDI à temps complet (35h) pour notre laboratoire de la Belle Etoile à ANGERS Au sein d'une équipe de passionnés de pâtissiers et dans une ambiance conviviale, vous effectuerez la plonge (manuelle et automatisée) et l'entretien du matériel et du local (plans de travail, sols). Vous pouvez être amené(e) occasionnellement à aider à l'épluchage/découpe des fruits. Travail du lundi au vendredi sur une amplitude horaire maximum 8h/17h Vous avez si possible déjà travaillé dans la restauration ou la production alimentaire. Vous êtes apte au PORT DE CHARGES > 10 kg, à travailler en équipe (boulangers, pâtissiers) et en STATION DEBOUT PROLONGEE, TRAVAIL PENCHE dans des bacs de plonge profonds. Vous êtes reconnu(e) pour votre ponctualité et votre capacité à vous organiser pour gérer la plonge en fonction des besoins du laboratoire. Vous souhaitez vous engager dans la durée pour ce poste en CDI. A compétences égales priorité sera donnée aux personnes résidant en Quartier Prioritaire de la Ville
- L'AUTRE BOULANGERIE... DU PAIN
- Angers (49)
- CDI
- Mensuel de 1800€ sur 12 mois
RESPONSABLE DE CUISINE ((H/F))Accepte les débutant(e)s
RESPONSABILITÉS : Vous êtes passionnés de cuisine, vous avez de grandes capacités de management et vous souhaitez vous réaliser et vous impliquer dans un restaurant familial ? Alors ce poste est fait pour vous ! Pour un de nos adhérents situé à Gennes-Val-de-Loire (49), à 20 minutes de Saumur, nous recherchons : Un·e responsable de cuisine (H/F) Le poste est à pourvoir de suite, CDD jusqu'à fin octobre - possibilité d'évolution Le restaurant est un établissement chaleureux et convivial qui propose principalement des fouées fabriquées sur place. Il accueille régulièrement des artistes locaux et propose des soirées à thème. Il propose également des prestations traiteurs le week-end ! Aussi, vos missions seront les suivantes : - Préparation de la pâte à fouée - Cuisson de la pâte à fouée - Garniture des fouées - Assurer la prestation traiteur - Gérer les stocks et les achats Éléments contractuels : - Poste à pourvoir dès maintenant - CDD temps plein (35h/semaine) - Horaires de travail : Lundi, Jeudi, Vendredi : de 9h à 19h Samedi : 16h-23h Dimanche : 10h-17h - Rémunération : 15€ brut de l'heure (à voir selon le profil) PROFIL RECHERCHÉ : Pour nous rejoindre, les prérequis : - Expérience de 2 ans minimum sur un poste similaire, car nous attendons de la personne qu'elle ait les bases de la restauration ainsi que des compétences en gestion et management, pour qu'elle puisse s'épanouir pleinement sur son le poste ; - Savoir travailler en équipe, vous passerez beaucoup de temps avec eux et il est primordial qu'une bonne cohésion se crée ; - Vous devez faire preuve de créativité, pour réaliser des dressages soignés et mettre en appétit les clients ; On vous a convaincu ? : Vous vous retrouvez dans ce descriptif de poste et vous souhaitez vous investir ? Vous êtes passionné (e) de cuisine ? N'hésitez pas, et envoyez votre CV actualisé.
- RESO FRANCE
- Gennes Val de Loire (49)
- CDD
- Autre de 15€ à 17€
Assistant / Assistante manager en restauration (H/F)Accepte les débutant(e)s
Vous travaillez avec une équipe de 30 employé/es polyvalent/es et Managers H/F. Vous respectez et appliquez les normes d'hygiène et de sécurité, les procédures KFC et la législation du travail. Vous assurez le service client en développant les ventes au moment des pics d'activité. Vous serez formé/e dans l'une de nos unités ainsi que dans le centre de formation du groupe et prendrez des responsabilités croissantes.
- KFC
- Saumur (49)
- CDI
- Horaire de 11.65€ sur 12 mois
Apprenti pâtissier (H/F)Accepte les débutant(e)s
Au sein d'une pâtisserie artisanale, vous préparez le CAP Pâtissier. Vous travaillerez du lundi au dimanche (jours de repos le mardi et mercredi).
- BOULANGERIE PATISSERIE ROBARD
- Ombree d'Anjou (49)
- CDD
- Autre