Boulanger / Boulangère confirmé (e) (H/F)
La boulangerie Laza de Tomblaine recherche un boulanger H/F confirmé (e) Conditions fermeture hebdomadaire le dimanche et prise de poste à 4 heures du matin Vous travaillez avec un four à bois et vous assurez la fabrication des pains.
- LASA
- Tomblaine (54)
- CDI
- Mensuel de 1993€ sur 12 mois + Mutuelle
Commis / Commise de cuisine (H/F)
Recherche commis de cuisine, CDI 35 h, sous la responsabilité de votre chef vous effectuerez la préparation et le dressage des plats. Cuisine à base de produits frais. Etablissement fermé le dimanche, lundi soir et samedi midi + 1 repos hebdomadaire. Pas de transport en commun aux horaires de travail. véhicule fortement conseillé
- LA WINERY - MAISON JBS
- Ludres (54)
- CDI
- Mensuel de 1800€ à 1900€ sur 12 mois
Responsable restauration - 100% F/H - Direction régionale et d'agence (H/F)
Descriptif du poste: Pôle / Service / Site : Département Territorial Achats Logistique Développement Durable - Hôpital Central Dans le cadre du suivi et supervision de ses activités, le service restauration du CHRUN recherche son responsable restauration pour assurer la coordination et le pilotage des activités et développer les nouvelles organisations en lien avec le Schéma Directeur Immobilier & les évolutions réglementaires. "Management, Travail d'équipes, Qualité-Sécurité, Gestion de projets" Coordination et pilotage des activités du CHRU Nancy et en appui des établissements du GHT SUD LORRAINE Approvisionnement, production & distribution des repas. Lien & suivi des prestations avec les services utilisateurs et les clients. Gestion opérationnelle des équipes. Gestion budgétaire. Pilotage du système de sécurité des denrées alimentaires. Etude et élaboration de nouvelles organisations en lien avec les projets institutionnels, les évolutions réglementaires et le schéma directeur Immobilier Conseil méthodologique & appui au fonctionnement des services du CHRU NANCY, et des établissements du GHT SUD LORRAINE Description des missions du responsable : Etude et élaboration de l'organisation des activités de l'établissement et en support des établissements du GHT SUD LORRAINE. Pilotage des secteurs de restauration. Adaptation de l'offre de restauration à destination des différents profils de consommateurs. Apporter son expertise technique sur la dimension achat, en lien avec l'acheteur restauration. Développement d'une démarche de qualité & de sécurité, relation client/Fournisseur en lien avec le responsable HQSE. Participe au développement de la politique de développement durable de l'établissement. Développe une stratégie de maintenance et de renouvellement des matériels & équipements. Mise en place d'outils de suivi et de pilotage de l'activité restauration. Suivi des tableaux de bord d'activités. Description des activités : Piloter, animer / communiquer, motiver une ou plusieurs équipes Développer une culture managériale collective avec l'équipe d'encadrement du service Conduire les réunions et groupes de travail avec les encadrants et les agents du service Décliner les stratégies en projets et plans d'actions Concevoir, piloter et évaluer un projet de restauration Animer des réunions de travail institutionnelles Être l'interlocuteur privilégié de l'institution sur les questions de restauration Assurer la liaison avec les directions fonctionnelles pour les prévisions des besoins en équipement, matériel et gestion RH Profil recherché: Profil recherché : Leadership et posture managériale Capacités de Communication et Diplomatie Management et coordination d'équipes Capacité d'adaptation Accompagnement au changement Compétences en techniques alimentaires & sécurité des aliments Maitrise des outils et des concepts de gestion de projets Gestion économique et financière (suivi de budget et construction de plan d'investissement) Maitrise des outils informatiques Master 2 - BAC+5 - Titre d'ingénieur spécialité RESTAURATION / HOTELLERIE
- CHRU Nancy
- Nancy (54)
- CDI
Pâtissier / Pâtissière de restaurant (H/F)
Nous recherchons un pâtissier (h/f) talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe dans notre restaurant l'Atelier. Le candidat idéal aura une solide expérience en pâtisserie de restaurant, une créativité culinaire exceptionnelle et une attention méticuleuse aux détails. Missions principales : - Concevoir et réaliser des desserts innovants et délicieux pour notre carte. - Préparer les desserts selon les recettes et les standards de qualité de l'établissement. - Veiller à la présentation soignée et appétissante des desserts. - Gérer les stocks de matières premières et passer les commandes nécessaires. - Maintenir un environnement de travail propre et organisé, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité. - Collaborer avec l'équipe de cuisine pour assurer une parfaite coordination des services. Profil recherché : - Diplôme en pâtisserie ou formation équivalente. - Expérience professionnelle de 2 ans en tant que pâtissier dans un restaurant ou un établissement similaire. - Créativité et passion pour la pâtisserie. - Connaissance approfondie des techniques de pâtisserie et des tendances actuelles. - Capacité à travailler sous pression et à respecter les délais. - Esprit d'équipe et excellentes compétences en communication. Nous offrons : - Un environnement de travail dynamique et stimulant. - La possibilité de développer votre créativité culinaire. - Une équipe accueillante et professionnelle. - Des opportunités de formation continue et de développement professionnel. Comment postuler : Veuillez envoyer votre CV et une lettre de motivation à dir.restauludres@gmail.com en indiquant "Candidature Pâtissier" dans l'objet de votre e-mail. N'hésitez pas à inclure des photos de vos créations pâtissières pour illustrer vos compétences et votre créativité. Rejoignez nous et participez à l'élaboration des délices sucrés qui raviront nos clients !
- L'ATELIER
- Ludres (54)
- CDI
- Mutuelle + Autre
Serveur / Serveuse de bar-brasserie (H/F)Accepte les débutant(e)s
Nous recherchons un(e) serveur(se), voici les missions : - Prendre la commande des clients - Accueillir le client - Préparer des boissons froides ou chaudes - Réaliser un service au bar - Encaisser le montant d'une vente - Débarrasser une table - Nettoyer une salle - Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine - Entretenir des locaux - Réaliser la mise en place de la salle et de l'office - Traiter une commande - Saisir une commande sur informatique Prise de poste possible au 1er septembre, CDD de 2 mois dans un premier temps.
- L'AUDACE K'FE
- Toul (54)
- CDD
- Horaire de 11.65€ sur 12.0 mois + Mutuelle
Chef de partie
Restaurant traditionnel, recherche un chef de partie H/F pour renforcer son équipe. Vous serez chargé(e) de la gestion des stocks et de la préparation des produits de votre partie. Vos missions principales seront : - Mise en place du service et gestion des mises en place. - Réaliser les plats - Choisir les produits qui serviront à leur élaboration. - Contribuer à l'évolution des plats de sa partie. - Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène Vous travaillerez exclusivement en horaires continus (pas de coupure)
- L EXCELSIOR
- Nancy (54)
- CDI
- Mensuel de 2100€ à 2200€ sur 12 mois + Restauration + CE
Préparateur en boulangerie (H/F)Accepte les débutant(e)s
Au sein d'une boulangerie, vous faites partie de l'équipe de production avec pour activités principales : - Préparer des produits simples : sandwiches, pizzas, tartes et viennoiseries. - Connaître les fiches recettes,appliquer les consignes d'élaboration et préparer les produits à mettre sur le lieu de vente. - Respecter les normes hygiène et de sécurité (lavage des mains, nettoyage et rangement du matériel, ...).
- Boulangerie ANGE
- Longlaville (54)
- CDI
- Mensuel de 1766.92€ sur 12 mois
Barman / Barmaid (H/F)
Description du poste : Afin de renforcer son équipe du Bar, le Grand Hôtel Suisse-Majestic cherche : Un/Une Barman à 100% en CDI Entrée en service: A convenir - Mise en place et ouverture du bar - Être force de proposition pour la mise à jour de la carte des cocktails - Accueil de la clientèle, prises de commandes, service et facturation au bar ainsi que sur notre terrasse panoramique - Participation à la création de nouveaux cocktails - Participation à nos soirées lounge et autres événements ponctuels ayant lieu au bar - Utilisation du logiciel d'exploitation Micros - Education : Diplôme certifié en hôtellerie ou formation équivalente - Maitrise des cocktails obligatoire - Expérience : 1 an à 2 ans dans un poste similaire - Langues indispensables: Français et anglais (niveau C1 minimum), l'allemand est un réel plus - Compétences informatiques : Bonne connaissance de Word, Excel - Personnalité : Curieux, motivé, dynamique, ponctuel, ambitieux et minutieux dans son travail, disponible et flexible, ayant un sens accru d'esprit d'équipe et de gestion du stress.
- Montreux (54)
- CDI
Commis / Commise de cuisine en alternance (H/F)Accepte les débutant(e)s
Alternance en contrat d'apprentissage ou de professionnalisation avec un rythme en entreprise/centre de formation. La formation se déroulera sur notre site AFPA de Golbey. Missions : - Réceptionner, stocker et inventorier les produits - Préparer, dresser et envoyer des entrées et des desserts - Préparer, dresser et participer à l'envoi des plats chauds - Nettoyer et remettre en état les matériels, les postes de travail et les locaux
- AFPA ENTREPRISES
- Houdemont (54)
- CDD
- Mensuel de 1709.0€ sur 12.0 mois
Serveur / Serveuse de bar-brasserie (H/F)
RÔLE ET MISSION GLOBALE Le serveur effectue le service en salle ou enterrasse depuis la préparation de la salle jusqu'à l'accueil du client, le service à table, l'encaissement et les opérations de remise en état de la salle. L'activité s'organise autour de 4 grandes fonctions : mise en place, accueil, prise de commande et service, relation avec la clientèle. RESPONSABILITÉS ET ACTIVITÉS Mise en place - Prendre les informations journalières (chef de salle, chef de cuisine, etc.) - Nettoyage des locaux et du matériel - Vérification de la vaisselle et des couverts - Dressage des tables : salle et terrasse avec tables et chaises alignées et calées - Mise en place des consoles de service Accueil - Accueil et accompagnement du client - Présentation de la carte des mets - Proposition des suggestions du jour - Service au plateau des apéritifs et amuse-bouche Prise de commande et service - Conseil au client dans ses choix - Établissement d'une commande manuelle ou électronique - Présentation de la carte des vins et conseil sommaire - Annonce ou transmission des commandes en cuisine - Présentation du vin et service des boissons - Service à la table en fonction des normes de l'établissement - Suivi du déroulement de ses tables - Adaptation du déroulement du service en fonction des contraintes simultanées de la salle et de la cuisine - Application des circuits pendant le service - Débarrassage et redressage des tables - Établissement des additions - Réalisation et vérification des opérations d'encaissement Relations avec la clientèle - Écoute du client et réponse à ses questions - Réactions aux remarques (positives ou négatives) du client - Présentation de l'addition à la demande du client et encaissement - Prise de congé du client à son départ A compétences égales, priorité aux travailleur.euse.s handicapé.e.s et autres bénéficiaires de l'obligation d'emploi de l'article L5212-2 du code du travail.
- ADULTES ENFANTS INADAPTES MENTAUX
- Nancy (54)
- CDI
- Autre
APPRENTI(E) boulanger (H/F)Accepte les débutant(e)s
Pour préparer un CAP ou un BTM Notre enseigne recherche un(e) Apprenti(e) boulanger(ère). Vous préparerez des produits de boulangerie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous serez en charge de la préparation de pains et de leur cuisson. Repos les samedi et dimanche
- BOULANGERIE DE LA COMMANDERIE
- Nancy (54)
- CDD
- Autre
Commis / Commise de cuisine (H/F)
Nous proposons une cuisine bistronomique avec 30 à 40 couverts par jour. Au sein de notre équipe de 5 personnes, Vos principales missions seront : - éplucher et découper des fruits et légumes, - écailler et rincer les poissons, - préparer (découper) la viande, - ranger, nettoyer, décharger des courses. Vous travaillerez du mardi au samedi sur des services du midi ou du soir et certains jours midi et soir. Fermeture le dimanche. Poste à pourvoir à partir de septembre 2024.
- AU GRAND SERIEUX
- Nancy (54)
- CDI
- Horaire de 11.65€
Pâtissier / Pâtissière (H/F)
En tant que pâtissier (re) vous jouerez un rôle essentiel dans la création et la réalisation de délices sucrés qui éblouissent nos clients lors de leurs occasions spéciales. Vos missions : concevoir et préparer une gamme diversifiée de créations pâtissières, des desserts aux gâteaux en passant par les pièces montées. Vous gérez les commandes, vous assurez la gestion des stocks et des approvisionnements, vous maintenez un environnement de travail propre et conforme aux normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, contribuez à l'innovation du menu pâtisserie en proposant de nouvelles idées et en restant à l'affût des tendances culinaires.
- Ludres (54)
- CDI
- Mensuel de 2150€ sur 12 mois
Buffalo Grill - Plongeur / Plongeuse en restauration (H/F)Accepte les débutant(e)s
Envie d'une carrière savoureuse ? N'hésitez plus et rejoignez Buffalo Grill ! Chez Buffalo Grill, nous avons deux passions : nos équipes et nos clients ! Pour accompagner nos 365 restaurants, nous recherchons des personnalités uniques, des gens passionnés et décontractés qui partagent notre passion de la convivialité. Votre envie de faire plaisir à chacun de nos clients fera la différence. Ce qui vous attend si vous décidez de nous rejoindre : Des parcours de formation spécialement créés pour chacun de nos métiers ; des équipes chaleureuses et des opportunités de carrière, pour que vous puissiez vous épanouir et donner le meilleur de vous-même. Vous souhaitez intégrer la maison du BBQ ? En étroite collaboration avec le chef grillardin et animé par un bon esprit de service, vous assurerez l'entretien et la disponibilité de la vaisselle, la bonne présentation des plats pour satisfaire nos clients. Par ailleurs, vous veillerez à une stricte application des règles HACCP une fois formé(e). Vos missions : Garantir la préparation des entrées et des desserts, en veillant scrupuleusement au respect des normes d'hygiène, dans le respect des délais, et avec le goût du détail Effectuer les rangements et les nettoyages de votre poste, de la vaisselle, des locaux et du matériel Participer au contrôle et au rangement des livraisons Rémunération selon profil Notre Entreprise engagée dans le développement des talents, vous accompagnera dans le cadre de votre évolution professionnelle. Quelle que soit votre expérience, votre motivation pour la restauration, est une condition indispensable Rigueur dans le respect des règles d'hygiène Intérêt pour les métiers de bouche Formation ou expérience en cuisine souhaitée Sens du travail en équipe Envie de diffuser la chaleur de nos BBQ ? Nos postes sont évidemment ouverts aux personnes en situation de handicap
- Buffalo Grill
- Dommartin les Toul (54)
- CDI
Pâtissier / Pâtissière (H/F)
Description du poste : Diplômé(e) CAP à BAC avec une première expérience réussie en grande distribution, vous maîtrisez les règles d'hygiène et de traçabilité. Rigoureux, disponible Rejoignez-nous en postulant via ce portail recrutement !
- Jarny (54)
- CDI
Manager de restaurant h/f
Vos principales missions seront de : - Diriger, d'organiser et coordonner l'ensemble des services de restauration. - Définir les règles de fonctionnement de l'établissement selon les normes d'hygiène et de sécurité. - Gérer la clientèle. - Gérer une équipe d'une dizaine de personnes. Vous travaillerez lors de l'ouverture ou de la fermeture du restaurant.
- IT TRATTORIA
- Nancy (54)
- CDI
- Autre
Vendeur.se au sein d'un restaurant (H/F)
Au sein d'un restaurant, vous aurez pour principales missions : - la vente de produits, - l'accueil clients, - l'installation des clients, - la prise de commandes, - l'enregistrement des commandes. Vous connaissez les normés et procédés mis en place dans le domaine de la restauration : chaine du froid, mode de conservation des aliments, etc. Les horaires de travail sont à convenir avec l'employeur. Deux jours de repos consécutifs.
- IT TRATTORIA
- Nancy (54)
- CDI
- Horaire de 11.65€ + Autre
Patissier / ere en apprentissage H/FAccepte les débutant(e)s
Description du poste : Nous recherchons un Apprenti Pâtissier pour rejoindre notre équipe dynamique et passionnée à partir du mois de septembre. Sous la supervision de notre Chef Pâtissier, vous serez formé(e) aux techniques de base et avancées de la pâtisserie tout en participant activement à la production quotidienne de nos délicieuses créations. Vos missions : Préparation et production : Préparer et réaliser différentes pâtisseries, viennoiseries, et desserts selon les recettes et les techniques de notre Chef Pâtissier. Contrôle qualité : Assurer la qualité et la présentation des produits en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Entretien : Participer à l'entretien et au nettoyage de l'espace de travail et des équipements. Créativité : Contribuer à l'élaboration de nouvelles recettes et produits pour enrichir notre offre. Profil recherché : - Passionné(e) : Une réelle passion pour la pâtisserie et la volonté d'apprendre et de se perfectionner. - Rigoureux(se) : Soucieux(se) du détail, de la qualité et respectueux(se) des règles d'hygiène. - Créatif(ve) : Aimant innover et proposer de nouvelles idées. - Dynamique et motivé(e) : Capable de travailler en équipe et d'adopter un rythme soutenu.
- MAISON RECEVEUR
- Nancy (54)
- CDI
- Autre
Manager d'Unité Marchande (H/F)
L'enseigne Burger King est à la recherche d'un(e) Manager d'Unité Marchande, dynamique et motivé(e) pour rejoindre son équipe ! Cette opportunité d'alternance offre une formation professionnelle rémunérée, accessible à distance et totalement prise en charge par l'employeur, avec un accompagnement personnalisé. Chez ISEAH FORMATION nous sommes à votre écoute ! Que vous soyez jeune ou senior, diplômé ou non et que vous êtes enthousiaste à l'idée de démarrer ou de poursuivre votre carrière dans le commerce, la vente ou la grande distribution, nous vous invitons à postuler ! Notre équipe dédiée est prête à répondre à vos questions, à partager des conseils précieux et à vous soutenir tout au long de votre parcours. Nous croyons en la diversité et l'égalité des chances. Ce poste est à pourvoir en contrat d'apprentissage uniquement. Accessible jusqu'à 29 ans révolus sauf si reconnu travailleur handicapé. En vue d'obtenir un Titre Professionnel Manager d'Unité Marchande niveau 5 / Bac+2, reconnu par le ministère de l'emploi et des branches professionnelles. Pré-requis : * Diplôme / Titre professionnel de niveau BAC Niveau 4 * ou Justifier d'un an minimum d'expérience significative dans les métiers de la vente ou équivalent Vos missions seront les suivantes : * La gestion du management * Le contrôle qualité * Gestion des procédures financières Sachez que l'apprentissage offre différents avantages : * Vous démarrez quand vous voulez. * Votre formation est totalement prise en charge et vous êtes rémunéré(e). * Formation à distance en visio : 1 à 2 jours de formation/semaine. * Ordinateur offert d'une valeur de 500€ * Aide pour le permis de conduire de 500€ * Carte étudiante des métiers afin de bénéficier d'avantages et de réductions Le commerce est un métier passionnant mais exigeant, où les horaires peuvent varier. Il est essentiel de comprendre que, dans ce secteur, vous devrez vous lever tôt, ou finir le soir tard, mais aussi travailler les week-ends ! Si vous êtes motivé(e) et prêt(e) à relever ces défis, nous vous encourageons à postuler ! Sens de l'accueil et professionnalisme sont des principes qui vous tiennent à cœur. Vous alliez méthode, rigueur, bonne connaissance de nos produits et fortes qualités relationnelles. Une maitrise orale du français (B1) et de bonnes bases à l'écrit (A1 - A2) seront nécessaires pour ce poste. A l'écrit la maitrise du vocabulaire des produits proposés en magasin est important pour éviter les erreurs de caisse et gagner en rapidité. Les débutantes et débutants peuvent parfaitement occuper ce poste. Poste ouvert aux personnes en situation de handicap.
- ISEAH FORMATION
- Pont à Mousson (54)
- CDD
- Mensuel de 478.0€ à 1767.0€ sur 12.0 mois
Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant (H/F)Accepte les débutant(e)s
Sous la Direction du/de la directeur/trice de restaurant, ta mission sera de : - Contribuer au développement des résultats du restaurant en accueillant et accompagnant les clients, en préparant les plats, les buffets ou en effectuant le service au poste grillades ; - Garantir la bonne tenue du restaurant (propreté des buffets, de la salle, laverie...) ; - Veiller à effectuer les missions qui te sont confiées en respectant les normes et procédures (hygiène ) en vigueur chez Flunch ; - Faire preuve d'autonomie et prendre des initiatives afin que les managers puissent te déléguer au fur et à mesure des missions. Ce que nous recherchons chez toi : -Ton enthousiasme, ton énergie et ton esprit d'équipe ; -De l'organisation, de la réactivité, de l'autonomie ; -L'envie de satisfaire, jour après jour, nos clients, petits et grands ; -Idéalement, une formation en restauration enrichie d'une première expérience dans ce secteur est un plus.
- FLUNCH
- Laxou (54)
- CDI
- Horaire de 11.72€