Apprenti en pâtisserie (H/F)Accepte les débutant(e)s
Le métier de la pâtisserie vous intéresse? Vous êtes reconnu.e pour votre goût du travail bien fait et êtes doté(e) d'une réelle envie de vous investir dans un métier passion? Contactez nous! Nous vous accompagnerons dans cette une aventure professionnelle. Au sein d'une boulangerie - pâtisserie. Maître Artisan - MEILLEUR APPRENTI DE FRANCE -vous intégrez un contrat d'apprentissage en première ou deuxième année en boulangerie. Votre sérieux et votre motivation sont les principales compétences demandées pour réussir à ce poste. Vous serez rémunéré(e) au pourcentage du SMIC, selon votre situation, vos diplômes ainsi que votre âge. Venez nous rencontrer ou téléphonez pour prendre rendez vous.
- BOULANGERIE PATISSERIE GOLVET PATRICE
- Brehan (56)
- CDD
- Autre
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
Au sein de la cuisine centrale d'ELVEN, sous l'autorité du responsable de la structure et de son adjoint, le cuisinier fabrique des plats à partir des fiches techniques dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène de la restauration collective (production de 1500 repas/jour pour les restaurants scolaires des communes d'ELVEN et ST NOLFF et le collège public + distribution de 650 repas/jour au restaurant scolaire d'ELVEN). Mission 1 : PRODUCTION - Gestion, définition et mise en œuvre de la production chaude et froide à la cuisine centrale - Production et valorisation de préparations culinaires - Contrôle de la qualité, de la quantité des denrées mises en œuvre - Contrôle et maitrise des quantités et des températures avant expédition - Participation active à la démarche qualité et d'autocontrôle - Contrôle les quantités et les températures à réception (si besoin) Mission 2 : SERVICE - Participation à la distribution des repas au restaurant scolaire - Conseille et fait respecter les normes HACCP au restaurant scolaire - Participation à l'animation du restaurant scolaire - Participation à la mise en place du service au restaurant scolaire - Livraisons et retours des containers (si besoin) Mission 3 : ENTRETIEN DES LOCAUX, DU MATERIEL ET DES EQUIPEMENTS - Assure le nettoyage et la désinfection de l'ensemble des zones définies par le plan de maitrise sanitaire - Assure le rangement du matériel de cuisson - Assure le suivi documentaire des taches réalisées PROFIL RECHERCHE : - Etre titulaire du CAP cuisine et / ou du BEP cuisine et / ou du BAC PRO Restauration ou d'un diplôme supérieur. - HACCP - Solide expérience en restauration collective sur des volumes de production importants - Expérience de chef de production appréciée SAVOIRS / CONNAISSANCES Production et valorisation de préparations culinaires - Évaluer la qualité des produits de base - Interpréter les fiches techniques et mettre en œuvre les techniques culinaires dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène - Cuisiner et préparer les plats dans le respect des règles de l'art culinaire - Organiser la production en privilégiant des modes de cuisson doux (cuisson de nuit basse température) - Vérifier les préparations culinaires (goût, qualité, texture, présentation, etc.) - Assurer la finition et la présentation des préparations culinaires - Proposer de nouvelles recettes Participation à la démarche qualité - Appliquer les procédures en lien avec la démarche qualité - Respecter les procédures et effectuer les autocontrôles précisés dans le plan de maîtrise sanitaire - Repérer les dysfonctionnements et les signaler à son responsable - Intégrer les objectifs d'éco-responsabilité dans la gestion des cuisines et des sites de distribution de repas (maîtrise des consommations d'eau et d'énergie, réduction et tri des déchets, production de compost, recyclage des huiles alimentaires, entretien des espaces, etc.) - Avoir un rôle de conseil et de supervision de l'équipe sur le respect des normes HACCP Savoirs socioprofessionnels - Denrées alimentaires et indicateurs de qualité - Techniques culinaires classiques et techniques culinaires adaptées à la restauration collective (cuisson basse température, cuisson de nuit) - Transposition des techniques classiques en techniques adaptées à la restauration collective - Obligations réglementaires et recommandations du GEMRCN - Allergies alimentaires - Microbiologie et bonnes pratiques d'hygiène - Paquet hygiène - Présentation et décoration des plats - Qualité sensorielle - Procédures et autocontrôles mis en place dans le cadre du plan de maîtrise sanitaire Travail du lundi au vendredi (sauf 1 mercredi sur 2). 13ème mois, régime indemnitaire, participation complémentaire santé et prévoyance maintien de salaire, CNAS.
- MAIRIE
- Elven (56)
- CDD
- Autre + Primes
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
A partir du mardi 5 novembre 2024 Expérience Requise Horaires de Journées Variables (exple : 8h/15h ou 11h/19h) Prestation Traiteur Evenementiel 2 jours de congés consécutifs (dimanche et lundi) Nous recherchons une personne motivée pour rejoindre notre équipe dynamique, composée aujourd'hui de 3 personnes en cuisine et 4 personnes en vente sur les marchés, à l'épicerie et dans les halles.
- ALBERTI TRAITEUR
- Lorient (56)
- CDI
- Autre
Responsable de salle (H/F)
L'établissement le L'ÂNE ESTHER est à la recherche de son nouveau responsable de salle H/F à compter de Novembre 2024. Vous gérez et supervisez : - les réservations - l'accueil, le placement à table et le service - les conseils à la clientèle, la satisfaction - l'organisation et la coordination du service en salle - vous appliquez la charte qualité de l'établissement et les normes d'hygiène et de sécurité alimentaires. - la formation et l'accompagnement de l'équipe salle Nous privilégions une personne ayant une expérience dans un poste de Responsable de Salle ou en tant que Chef de Rang. Doté.e d'un bon relationnel et ayant le sens du service, vous êtes à la fois diplomate et pédagogue, dynamique, rigoureux et autonome. Organisation des temps de travail à définir
- Restaurant L'ANE ESTHER
- Lanester (56)
- CDI
- Autre
Chef de partie (H/F)Accepte les débutant(e)s
Restaurant BIB Gourmand à la Roche Bernard, nous recherchons une personne passionnée et motivée pour rejoindre notre équipe en cuisine. Nous travaillons exclusivement des produits frais et changeons nos menus toutes les semaines.
- AUBERGE DES DEUX MAGOTS
- La Roche Bernard (56)
- CDI
- Mensuel de 1800€ à 2000€ sur 12 mois
Assistant maître d'hotel H/FAccepte les débutant(e)s
Nous recherchons une personnes motivée et passionnée pour compléter notre équipe en salle. nettoyage et mise en place de la salle Accueille, place à leur table et conseille les clients d'un restaurant. Supervise le service en salle (organisation, coordination de l'équipe, ...) selon la charte qualité de l'établissement et les normes d'hygiène et de sécurité alimentaires. Peut effectuer le service des vins et la finition des plats. Restaurant BIB Gourmand, situé au cœur des Vieux Quartiers de La Roche Bernard. Fermeture dimanches soirs, lundis et jeudis soirs. Horaires en coupure Poste à 35H par semaine. Salaire: 1800€ nets
- AUBERGE DES DEUX MAGOTS
- La Roche Bernard (56)
- CDI
- Mensuel de 2100€ à 2200€ sur 12 mois
Chef de rang (H/F)Accepte les débutant(e)s
Nous recherchons une personnes motivée et passionnée pour compléter notre équipe en salle. nettoyage et mise en place de la salle accueillir les clients, service Restaurant BIB Gourmand, situé au cœur des Vieux Quartiers de La Roche Bernard. Fermeture dimanches soirs, lundis et jeudis soirs. Horaires en coupure Poste à 35H par semaine. Salaire: 1800€ nets
- AUBERGE DES DEUX MAGOTS
- La Roche Bernard (56)
- CDI
- Mensuel de 2100€ à 2200€ sur 12 mois
BOULANGER 25H ou 35H (H/F) - VANNESAccepte les débutant(e)s
Venez rejoindre le leader Français de la boulangerie. Marie Blachère recrute ! Avec plus de 760 boulangeries et 11 000 collaborateurs nous proposons de nombreuses opportunités de carrière. Le Boulanger (H/F) est l'essence même de notre savoir-faire ! Après 1 semaine de formation, vos missions seront : - Fabriquer les produits de boulangerie en respectant les étapes définies par votre responsable et les recettes de fabrication de l'enseigne - Contrôler la qualité des produits et leur conformité - Respecter les procédures d'hygiène internes, assurer l'entretien du laboratoire et des zones de stockage - Appliquer les règles de stockage et de conservation des produits CDI 25h ou 35h/semaine Salaire : Selon expérience 13ème mois sous conditions Mutuelle + CE + Participation 30% de réduction sur menus et produits consommés sur place Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap. Ref : C97O55792
- Vannes (56)
- CDI
Opérateur de fabrication H/F
Votre agence Partnaire de VANNES, avec son équipe souriante et à votre écoute, recrute pour son client un opérateur de fabrication H/F A quoi ressemble votre future entreprise ? Une entreprise à taille humaine, acteur majeur dans la fabrication de pâtisseries fraiches et surgelées (éclairs, muffins, macarons, religieuses) Le poste est situé sur le secteur de Theix. Poste à pouvoir rapidement sur le long terme si atteinte des objectifs. Cycle en 2X8 En tant que pâtissier industriel et sous la responsabilité du responsable de production, vos missions seront : - Préparation des matières premières - Contrôle qualité des produits - Préparation des crèmes - Apport des cuves sur ligne Une formation sera assurée au poste Vous savez faire preuve de réactivité, de rigueur, d'autonomie ? Ce poste est fait pour vous ! Vous avez idéalement une première expérience réussie dans ce domaine ? Postulez dès à présent sur notre offre ! PARTNAIRE s'engage à promouvoir la diversité. Taux horaire : Entre 11.78EUR et 12,09EUR de l'heure + primes Mes avantages : - Une mutuelle santé - Un CET, compte épargne temps qui rémunère votre épargne à 5% - Des indemnités de fin de mission à hauteur de 10% - Des chèques cadeaux parrainage jusqu'à 100 euros - Un comité d'entreprise dès le premier mois de mission - Des avantages sociaux avec le FASTT
- GROUPE PARTNAIRE
- Theix Noyalo (56)
- Intérim
- Horaire de 11.65€ à 12.0€ sur 12.0 mois
Constant - Bar à Bière et à Manger - Serveur / Serveuse de bar (H/F)
PUB CONSTANT, BAR A BIERES ET A MANGER Chez Constant, la bière ça nous connait ! Experts en lever de coude et en tirage de mousse, ce ne sont pas moins de 16 bières à la pression que nous proposons ! Que vous soyez seul.e ou accompagné.e, nos planches apéritives sont destinées à être partagées (ou pas) ! Retransmissions sportives, concerts ou soirées DJ animeront vos soirées ! Bar, sport et musique. un trio gagnant ! Tes missions : Accueillir et conseiller les clients : de la prise de commande jusqu'à l'encaissement. Conseiller les produits, tirer les bières, confectionner et servir les cocktails Contribuer à optimiser la qualité de service et l'offre cocktail Assurer la mise en place, le nettoyage, l'entretien, le rangement et le service du bar Aider à l'approvisionnement et au rangement des produits et du matériel Ton profil nous intéresse si : Tu es rapide et organisé Tu es capable de t'intégrer à une équipe avec professionnalisme, Tu es doté d'un sens de l'humour et l'envie de proposer à tes clients une expérience unique, Tu es à l'écoute de la clientèle et de tes collègues, Tu es force de proposition pour trouver de nouvelles idées qui amélioreront notre service et notre concept ! Tu débutes dans le domaine ? Nous aussi nous sommes passés par là, nous serons présents pour accompagner tes premiers pas. Profil intermédiaire ou expérimenté ? Nous saurons t'accompagner pour évoluer et performer ! Attaché à la mixité et à la diversité, nous reconnaissons tous les talents ! Aussi, tous nos postes sont ouverts au recrutement de travailleurs handicapés.
- Constant - Bar à Bière et à Manger
- Lanester (56)
- CDI
- Horaire de 12,89€ à 12,89€
Manager en restauration rapide F/H - Ouest Recrut' (H/F)
L'agence Ouest Recrut' recherche pour un de ses clients situé sur le bassin lorientais, un manager F/H dans le domaine de la restauration rapide. Vous serez sous la responsabilité du / de la Directeur.trice de restaurant. Vous serez chargé des missions suivantes : Service client : - Vous veillez à vous assurer de la satisfaction client et à la bonne qualité de service, - Vous êtes opérationel (le) sur le terrain. - Fidélisation client. Gestion opérationnelle : Vous gérez au quotidien le restaurant. - Respect des procédures d'ouverture et fermeture du magasin, - Respect des normes d'hygiène, - Gestion de l'approvisionnement, - Participation à l'élaboration du budget prévisionnel et à l'analyse des comptes. Gestion des équipes : - Participation active au recrutement des équipiers en lien avec le Directeur. - Etablissement des plannings. - Gestion administrative du personnel (congés, visites médicales...) Poste à pourvoir dès que possible ! Type de contrat : CDI Vous avez : - Le sens des responsabilités, - L'envie de faire grandir une équipe, - Le goût du challenge, - Une expérience réussie dans le management et idéalement dans la restauration. Vous êtes disponible ? Cette offre d'emploi vous intéresse ? Alors n'hésitez plus, postulez ! L'équipe Ouest Recrut' est disponible pour répondre à toutes questions. :) A bientôt, L'équipe Ouest Recrut'
- Ouest Recrut'
- Lanester (56)
- CDI
- Mensuel de 2000€ à 2000€
Constant - Bar à Bière et à Manger - Commis / Commise de cuisine (H/F)Accepte les débutant(e)s
CONSTANT, BAR A BIERES ET A MANGER Chez Constant, viens partager ta mousse préférée entre amis, collègues ou en famille ! Régale toi de ses burgers et de ses mets ! Profite de ses animations diverses et variées ! Tu as la recette idéale pour passer un bon moment dans la bonne humeur, dans un décor original, et dans une ambiance TRÈS convivial ! Nous recherchons pour notre enseigne, un Commis de cuisine (F/H). Tu auras pour principales missions : la gestion des postes entrées, garnitures et desserts, le contrôle des approvisionnements : réception, rangement et rotation, de connaitre parfaitement les produits de la carte et de respecter les fiches techniques, de réaliser la mise en place et d'assurer le service dans le souci de la satisfaction des clients, s'adapter aux différents rythmes du service. de respecter les normes d'hygiènes dans le cadre de l'HACCP, avant, pendant et après le service et les consignes de sécurité de l'établissement, Ton profil nous intéresse si : Tu as le sens de l'organisation et du travail en équipe, Tu es dynamique, efficace et rigoureux, Pas de diplôme exigé, mais une première expérience réussie est indispensable, Ta motivation fera toute la différence. Poste Evolutif. Tu débutes dans le domaine ? Nous aussi nous sommes passés par là, nous serons présents pour accompagner tes premiers pas. Profil intermédiaire ou expérimenté ? Nous saurons t'accompagner pour évoluer et performer ! Attaché à la mixité et à la diversité, nous reconnaissons tous les talents ! Aussi, tous nos postes sont ouverts au recrutement de travailleurs handicapés.
- Constant - Bar à Bière et à Manger
- Lanester (56)
- CDI
- Horaire de 11,80€ à 11,90€
Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration h/f
Après une période d'intégration pendant laquelle vous vous familiariserez avec les différents rayons puis nos process et méthodes dans le rayon, vous serez responsable de votre périmètre. À l'écoute des besoins clients, vous disposerez les produits et marchandises dans les rayons selon les consignes de rangement, d'emplacement et de présentation. Vous réaliserez l'inventaire des produits en stock et serez acteur de leur renouvellement, en collaboration avec votre manager, chef de rayon PGC. Vous assisterez avec sourire et bienveillance les clients dans votre rayon. Chez Intermarché, l'audace et l'envie d'entreprendre sont un véritable état d'esprit. Vous avez envie de vous investir et d'évoluer au sein d'une équipe de passionnés et qui saura reconnaître votre talent ? Grâce à vos qualités relationnelles, et commerçant dans l'âme, vous savez créer avec vos clients des liens de confiance et de proximité pour toujours leur apporter conseils et valeur ajoutée. Avec ou sans formation, avec ou sans expérience, vous aimez faire plaisir et valoriser des produits qui vous tiennent à cœur.Vous bénéficiez d'une rémunération attractive composée d'un salaire fixe + mutuelle, 5 semaines de congés payés. Nos parcours de développement des compétences vous aideront à évoluer rapidement. Vivez votre passion et engagez-vous à nos côtés au sein d'une équipe humaine et conviviale ! A compétences égales, priorité aux travailleurs handicapés et autres bénéficiaires de l'obligation d'emploi.
- Plouay (56)
- CDI
Chocolatier/ère-confiseur/euse (H/F)Accepte les débutant(e)s
" Référence Bretagne Atlernance : OFF_31439 Dans le cadre d'un contrat en alternance, vous préparerez le diplôme : CAP Pâtissier ou Mention complémentaire Pâtisserie, glacerie, chocolaterie, confiserie spécialisée Cette formation gratuite et qualifiante sera rémunérée au pourcentage du Smic selon votre situation, vos diplômes ainsi que votre âge. Référence Bretagne Atlernance : OFF_31439"
- Vannes (56)
- CDD
E.Leclerc - BOULANGER - H/FAccepte les débutant(e)s
DESCRIPTIF DE L'OFFRE Sous le contrôle de votre Responsable hiérarchique, vous assurez au sein d'une équipe, les missions suivantes : · Elaborer / Fabriquer l'ensemble des produits proposés par le magasin · Conseiller et fidéliser la clientèle Vous maîtrisez les spécificités des produits, les techniques de fabrication, de transformation et de conservation des produits que vous fabriquez. Vous respectez les règles d'hygiène, de traçabilité et de sécurité alimentaire. Vous êtes rigoureux(se), dynamique et volontaire, vous aimez le travail en équipe. PROFIL RECHERCHÉ Ponctuel, sérieux, vous êtes autonome, polyvalent et organisé. Dynamique, vous aimez le travail en équipe et avez le goût du commerce. De formation CAP/BEP dans le domaine de la boulangerie, vous possédez une expérience sur un poste similaire, vos qualités relationnelles, et votre excellent sens du service client seront vos atouts pour réussir vos missions. Une expérience acquise en Grande Distribution serait un plus. Salaire selon profil Rejoignez-nous en postulant via ce portail recrutement !
- KEREOL S.A
- Lanester (56)
- CDI
Chocolatier (H/F)
En occupant ce poste de Chocolatier, vous serez amené à : - préparer les matières nécessaires pour la production, - régler la machine de production en fonction de la production à réaliser, - préparer les quantités nécessaires de gâteaux à enrober de chocolat, - lancer la production et installer les gâteaux dans la machine, - vérifier que l'enrobage est conforme au fur et à mesure de la production, - surveiller les produits en fin de ligne de production et les conditionner dans des bacs. Poste 35 heures sur 4 jours, 3 jours de repos Travail en horaires de journée, pas de 2*8. Rémunération selon le profil du candidat retenu. Le domaine du chocolat n'a pas de secret pour vous ? Vous souhaitez mettre à profit votre expérience en tant que Chocolatier H/F ? Parfait, nous recherchons une personne comme vous ! Nous attendons votre candidature ou votre appel, à vous de jouer !
- ACTUAL VANNES 1114
- Muzillac (56)
- Intérim
- Horaire de 12.0€ à 13.0€ sur 12.0 mois
Chef de partie H/F
Tu apprécies travailler dans un cadre magnifique, avec une super équipe ?? alors lis la suite TEMPORIS LORIENT recherche un chef de partie, énergique et souriant pour notre client qui se situe sur LARMOR-PLAGE. On recherche pour intégrer une brigade Bretonne bienveillante et compétente ! Tu réalises les plats propre à la partie, vérifies les préparations, assures une jolie finition des plats, réalises des préparations préliminaires, respectes les modes de cuisson propre à la partie. Horaires en coupure, du lundi au dimanche (avec deux jours de repos) Salaire compris entre 2130€ entre 2400€Brut Mensuel (IFM/ICP compris) Tu possèdes une expérience réussie sur ce type de poste, Ta polyvalence et ta capacité à t'organiser sont tes atouts ? N'hésites plus ! Nous sommes impatientes de te rencontrer et de t'expliquer les détails de cette mission ainsi que tous les avantages et services que propose Temporis Lorient : CE By Temporis, indemnité de mission +21 % de salaire brut ! Épargne entreprise, Fond d'actions sociales (aide au logement, santé ou transport par exemple), Monter en compétence et prise en charge de formation et surtout une équipe ultra et souriante à ta disposition. N'hésite pas à consulter nos offres d'emplois sur tout le bassin Lorientais mais aussi sur Quimperlé, Plouay, Languidic ou Hennebont.
- TEMPORIS
- Larmor Plage (56)
- Intérim
Commis / Commise de cuisine (H/F)
Description du poste : Nous recherchons pour notre client sur la Presqu'île de Quiberon: Un commis de cuisine H/F Vous aurez pour missions: La réalisation des tâches préalables à l'élaboration des plats: éplucher, tailler et préparer les produits Service des entrées et desserts Le nettoyage de votre poste de travail Vous respectez les normes, les procédures ainsi que les règles d'hygiène Poste à pourvoir dès à présent Description du profil : Vous êtes rigoureux et vous appréciez le travail en équipe Compétences: Expérience en restauration exigée Vous avez une formation dans le milieu de la restauration
- Quiberon (56)
- CDI
Hôtelier / Hôtelière (H/F)Accepte les débutant(e)s
Description du poste : Bienvenue à La Villa Océane ! Nous recherchons, pour rejoindre notre équipe hôtelière, un agent H/F en CDD pour 1 mois à temps partiel (80%). En tant qu'agent de service hôtelier H/F, vous participez activement au confort des résidents par votre savoir être attentionné et en leur offrant un environnement propre et sain. Au quotidien, et avec vos collègues, vous assurez l'entretien de l'ensemble de l'établissement selon l'organisation prévue et dans le respect des règles d'hygiènes applicables ainsi que la préparation et distribution des petits déjeuners pour les résidents. Horaire : - 06h45-16h00 - 06h45-16h21 1 week-end sur 2 travaillés et jours fériés travaillés. Dans le cadre de ce poste vous pourrez être amené à réaliser certaines autres tâches comme la blanchisserie. Vous bénéficierez d'un accompagnement personnalisé au début de votre contrat (doublons, intégration et rencontres avec les chefs de services ...). Description du profil : Vous avez un goût prononcé pour le relationnel avec le public de la personne âgée. Vous faites preuve de dynamisme, curiosité, rigueur, autonomie et esprit d'équipe. Vous cherchez à : - Vous épanouir et à progresser - Evoluer dans une entreprise pérenne et dynamique - Déployer vos compétences dans une ambiance conviviale et en équipe. N'hésitez plus ce poste et fait pour vous !
- Belz (56)
- CDD
- Mensuel de 1764€
Serveur / Serveuse de restaurant (H/F)
Poste saisonnier NON LOGE à pourvoir début janvier 2025. Restaurant familial et convivial. Vous travaillerez dans une ambiance chaleureuse au sein d'une équipe de 6 personnes. Horaires en coupure. Repos le lundi + dimanche soir. Missions : Service en salle et en terrasse Préparation et service au bar Ménage / mise en place et entretien de la salle Encaissement Prise de commande
- Manureva
- Carnac (56)
- CDD
- Horaire de 11.72€ + Primes