Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration (H/F)Accepte les débutant(e)s
Vous travaillerez au sein d'un snack rattaché à une boucherie. Vos missions seront : - Prise de commandes - Préparation de burgers - Entretien des locaux et de matériel - Gestion des stocks - Relation avec la clientèle - Encaissement Vous devrez travailler régulièrement les week-end (samedi et dimanche) (rotation avec le reste de l'équipe). Le snack est fermé les lundis. Merci de vous présenter avec un CV actualisé à la boucherie La Tête d'Or ou au Snack du boucher (du mardi au dimanche).
- A LA TETE D OR
- Dunkerque (59)
- CDD
- Mensuel de 1920€ sur 12 mois
Serveur/se en restauration classique (H/F)
Vous intervenez en salle et au bar en qualité de serveur/se. Missions: - Prendre les commandes - Dresser les tables - Réaliser le service en salle et au bar - Entretien de la salle de restaurant Vous travaillez 24h/semaine du lundi midi au vendredi midi, vendredi soir et dimanche midi. Profil: Vous avez un an d'expérience en restauration traditionnelle, vous êtes mobile, vous avez le sens du contact client, vous êtes autonome et organisé(e). Poste à pourvoir dès que possible.
- LE REPOS DU CHASSEUR
- Raismes (59)
- CDI
- Horaire de 11.65€ sur 12 mois
Ouvrier(e) boulanger/boulangère (terminal de cuisson) (H/F)
Vous cuirez du pain et des viennoiseries dans un supermarché. Vous serez en charge de la préparation et de la cuisson de pâtes crues ou précuites, élaborées, façonnées et surgelées. Il s'agit d'un remplacement maladie. Le contrat pourra être éventuellement prolongé. Une première expérience dans un terminal de cuisson est exigée.
- LARO
- Gravelines (59)
- CDD
- Horaire de 11.65€ sur 12.0 mois
Boulanger / Boulangère
Maxime Brice propose un concept 100% Boulangerie/ 100% Artisanale. Dans le cadre de notre accroissement de boulangeries, nous sommes à la recherche d'un boulanger pour la boutique de Marquette Lez Lille. Vos Missions: - Assurer la Cuisson des Pains, Viennoiseries et Brioches. - Production de Baguettes, Pains Spéciaux - Production de pâtisseries boulangères types flans et cakes. - Production de la viennoiseries/ Tourage PLF - Gestion de l'état des stocks - Identifier les besoins en approvisionnement - Garantir le Respect des Règles d'hygiène et de sécurité Votre Profil: Dynamique et rigoureux. Expérience exigée dans la boulangerie artisanale avec notamment un savoir faire sur la viennoiserie.
- BOULANGERIE MAXIME BRICE
- Marquette Lez Lille (59)
- CDI
- Mensuel de 2500.0€ à 2900.0€ sur 12.0 mois + Primes
Commis de cuisine en Contrat de Professionnalisation (H/F)Accepte les débutant(e)s
Nous recrutons des Commis / Commise de Cuisine pour des emplois de 12 mois en contrat de professionnalisation Ce contrat en alternance vous permet de : - Suivre une formation qualifiante - D'acquérir et maitriser les savoirs-etre et savoir-faire de base - Apprendre concrètement sur terrain le métier au sein de l'entreprise. - Obtenir une qualification professionnelle reconnue dans les classifications de la convention collective "Hôtels, Cafés, Restaurants". - Bénéficier d'un suivi personnalisé qui sera assuré par votre employeur et par un tuteur entreprise pendant toute la durée du contrat. Pour valider votre entrée en contrat de professionnalisation, nous vous proposerons une immersion en entreprise ainsi qu'une préparation opérationnelle à l'emploi
- GROUPEMENT D'EMPLOYEURS HOTELLERIE RESTA
- Lille (59)
- CDD
- Autre + Mutuelle
COMMIS DE CUISINE EN ALTERNANCE (H/F)Accepte les débutant(e)s
Nous recherchons un Commis de Cuisine (H/F) pour rejoindre l' équipe d'un restaurant en contrat de professionnalisation de 12 mois. Ce contrat en alternance vous permettra de : - Suivre une formation qualifiante - D'acquérir et maitriser les savoirs être et savoir-faire de base - Apprendre concrètement sur le terrain le métier au sein de l'entreprise - Obtenir une qualification professionnelle reconnue dans les classifications de la convention collective > - Bénéficier d'un suivi personnalisé qui sera assuré par votre employeur et par un tuteur entreprise pendant toute la durée du contrat. En amont du contrat, une période d'immersion vous sera proposé afin de valider votre entrée en contrat de professionnalisation. Vos missions seront les suivantes : - Aider les chefs dans la préparation des ingrédients et des plats - Effectuer la mise en place avant le service - Assurer le nettoyage et l'entretien de la cuisine - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Assister les chefs dans le dressage des assiettes - Contribuer à maintenir un environnement de travail propre et organisé Qualifications: - Débutant accepté mais une expérience en tant que commis ou agent polyvalent serait appréciable. Compétences: - Faire preuve de rigueur et de précision - Organiser son travail selon les priorités et les objectifs - Travailler en équipe Si vous avez une attitude positive et souhaitez rejoindre une équipe dynamique, nous serions ravis de vous rencontrer. Rémunération : % du smic selon l'âge. Type d'emploi : Temps plein, Alternance Rémunération : 971,00€ à 1 766,00€ par mois
- GROUPEMENT D'EMPLOYEURS HOTELLERIE RESTA
- Wambrechies (59)
- CDD
- Autre
SERVEUR EN RESTAURATION EN ALTERNANCE (H/F)Accepte les débutant(e)s
Nous recherchons des serveurs en restauration (H/F) pour rejoindre l'équipe d'un restauration en contrat de professionnalisation de 12 mois Ce contrat en alternance vous permettra de : - Suivre une formation qualifiante - D'acquérir et maitriser les savoirs être et savoir-faire de base - Apprendre concrètement sur le terrain le métier au sein de l'entreprise - Obtenir une qualification professionnelle reconnue dans les classifications de la convention collective > - Bénéficier d'un suivi personnalisé qui sera assuré par votre employeur et par un tuteur entreprise pendant toute la durée du contrat. En amont du contrat, une période d'immersion vous sera proposé afin de valider votre entrée en contrat de professionnalisation. Vos missions seront les suivantes : - Accueillir les clients et les accompagner à leur table - Prendre les commandes des clients et les transmettre à la cuisine - Servir les plats et les boissons aux clients de manière professionnelle - Répondre aux questions des clients sur le menu et fournir des recommandations - Assurer la satisfaction des clients en veillant à ce que leurs besoins soient satisfaits tout au long du repas - Gérer les plaintes des clients de manière efficace et professionnelle - Nettoyer et préparer les tables pour les prochains clients Qualifications: - Débutant accepté Compétences: - Faire preuve de rigueur et de précision - Organiser son travail selon les priorités et les objectifs - Travailler en équipe Si vous êtes passionné par le service client, avez une attitude positive et souhaitez rejoindre une équipe dynamique, nous serions ravis de vous rencontrer. Rémunération : % du smic selon âge Type d'emploi : Temps plein, Alternance
- GROUPEMENT D'EMPLOYEURS HOTELLERIE RESTA
- Wambrechies (59)
- CDD
- Autre
Serveur / Serveuse de bar-brasserie (H/F)
Vous effectuez le service au comptoir, en salle, de boissons chaudes ou froides selon la législation relative à la consommation d'alcools. Vous entretenez la verrerie, les équipements du bar et les locaux selon les règles d'hygiène et la réglementation sur les Établissements Recevant du Public (ERP). Vous ferez de l'encaissement et vous serez responsable de votre fond de caisse. Vous travaillerez les samedis et dimanches et un jour par semaine ( lundi ou mardi ). Le contrat est renouvelable tous les mois
- LE CAFE FRANCAIS
- St Jans Cappel (59)
- CDD
- Horaire de 16.67€ + Autre
Sous chef de cuisine H/F
Vous secondez le chef de cuisine à la gestion et à l'organisation du travail. Vous veillez au respect des règles de sécurité et d'hygiène alimentaire, encadrez le personnel de cuisine en lien avec le chef de cuisine. Vous êtes force de proposition dans la création des plats Vous travaillez du lundi au dimanche avec 2 jours de repos consécutifs
- L'EDITO VALENCIENNES
- Valenciennes (59)
- CDI
- Mensuel de 3200€ sur 12 mois
Boulanger / Boulangère (H/F)Accepte les débutant(e)s
Sous la responsabilité du Responsable de magasin, vos attributions seront les suivantes : Sélectionner et doser les ingrédients (farine, levure, additifs, ...) pour la réalisation des pâtes à pain ou à viennoiserie, les mélanger et effectuer le pétrissage, l'abaisse. A titre informatif, le pétrissage et la cuisson se feront devant les clients selon les horaires ; Diviser la masse de pâte en pâtons, les bouler et en effectuer la tourne ou le façonnage et surveiller les étapes de fermentation ; Confectionner les viennoiseries (découpe, garniture, dorage, ...) selon le plan de cuisson ; Confectionner les pâtisseries, tartes sucrées/salées, et entremets ; Procéder à la cuisson/précuisson des pâtons, des pièces de viennoiseries et défourner les pains, les viennoiseries ; Effectuer la décoration des produits (pépites de chocolat, graines de sésame, sucre, nappage, ...) après refroidissement ; Suivre l'état des stocks, identifier les besoins en approvisionnement et établir les commandes pour éviter toute rupture d'approvisionnement ; Disposer les produits en vitrine en accord avec le Responsable du magasin ; Superviser les apprentis ; Veiller à la passation des consignes au boulanger travaillant en contre poste ; Appliquer et respecter la politique commerciale de l'entreprise ; respecter les normes applicables (HACCP, DGCCRF, sécurité et hygiène) et fiches techniques ; Nettoyer et maintenir en état de propreté et d'hygiène le plan de travail, les outils et les locaux VOTRE PROFIL Vous êtes organisé(e) et rigoureux(se) et savez anticiper. Vous aimez le travail en équipe et vous avez une vraie culture de l'amour du travail bien fait. Vous exercez votre métier de boulanger(ère) avec passion et vous êtes un(e) défenseur de la qualité.
- BOULANGERIE D'ASCQ
- Villeneuve d'Ascq (59)
- CDI
- Mensuel de 2100€ à 2300€ sur 12.0 mois + Mutuelle + Restauration
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
Vous savez gérer une cuisine en autonomie sur de l'assemblage des produits en respectant des fiches techniques et les matières premières suivant nos méthodes de fabrication en appliquant les normes HACCP Vous êtes le garant de la traçabilité et DlC Vous assurez le programme de nettoyage en appliquant nos méthodes Connaissance des produits Utilisation du matériel Venez recontrer le recruteur le 17 OCTOBRE A 14H en vous inscrivant sur le lien MES EVENEMENTS EMPLOI
- BOULANGERIE D'ASCQ
- Villeneuve d'Ascq (59)
- CDI
- Mensuel de 1800.0€ à 2000.0€ sur 12.0 mois + Mutuelle + Restauration
Cuisinier(ère) en apprentissage (H/F)Accepte les débutant(e)s
Dans le cadre d'un contrat d'apprentissage, vous préparez un CAP cuisine, où vous alternez périodes théoriques en centre de formation et périodes pratiques au sein de l'établissement. Vous pouvez vous présenter directement au restaurant avec un CV en dehors des horaires de service et demandez M.Zenou. Le poste est à pourvoir dés que possible. Le Restaurant est fermé le lundi, Samedi midi et Dimanche soir.
- LES ARCADES
- Valenciennes (59)
- CDD
- Autre
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
Nous recherchons 1 employé(e) polyvalent pour travailler dans un restaurant en CDI 35h/semaine sur Valenciennes. Vous effectuerez la cuisine du restaurant horaire : Mardi : 18h00 - 22h00 Mercredi : 10h00 - 15h00 18h00 - 22h00 Jeudi : 18h00 - 22h00 Vendredi : 18h00 - 22h00 Samedi : 18h00 - 22h00
- EXPRESS MULTI SERVICE
- Valenciennes (59)
- CDI
- Horaire de 12.05€ sur 12.0 mois
Ouvrier boulanger / Ouvrière boulangère (H/F)
Vous êtes en charge du pétrissage du pain au levain, façonnage et cuisson. Vous assurez la production de pain levain bio en utilisant de la farine de blé ancien ainsi que la fabrication des pains spéciaux. Vous travaillez du lundi au samedi de 20h à 2h00. Le salaire est évolutif selon les compétences et le profil.
- BOULANGERIE DEGRUSON
- Lille (59)
- CDI
- Mensuel de 2400€ sur 12 mois
Serveur / Serveuse (H/F)Accepte les débutant(e)s
Le poste se situe au palais des beaux arts pour le lundi après midi et le 1er dimanche de chaque mois. Service au comptoir, être ponctuel(le), organisé(e),souriant(e), mettre en place et fermer son poste de travail, accueillir le client, répondre aux questions des clients sur les plats et boissons proposés,
- LE FOSSILE
- Lille (59)
- CDI
- Autre
Boulanger / Boulangère (H/F)Accepte les débutant(e)s
La boulangerie Ange de Marquette-lez-Lille recherche son ou sa futur(e) Boulanger. en temps plein : 35h / semaine 6jours/7 Horaires variables : être disponible pour travailler la nuit MISSION Vous êtes, par la qualité de votre travail, le principal garant de la qualité des produits. Vous pouvez aussi épauler en préparation en cas de besoin. Principales activités PRODUCTION Connaître chaque fiche de recette en préparation. Respecter les fiches Recettes (Pesage des ingrédients, process de fabrication etc.) Prendre connaissance de la fiche de production, assurer son suivi (contrôler la quantité, décompter si nécessaire etc. ) et la mise en vente des produits fabriqués après contrôle du respect du cahier des charges afin de garantir la qualité produit. Anticiper et assurer le suivi de la fabrication, de la cuisson et des relances des produits pour éviter les ruptures et s'informer de la relance de la production de produits manquants par l'équipe de vente ou le responsable de production. Participation active à la production Remonter les informations pertinentes à votre responsable : températures, rotation des dates, sécurité, hygiène. En accord avec votre responsable, réceptionner et contrôler les marchandises en respectant les directives administratives convenues avec l'entreprise. Garantir au respect de la chaine du froid Matériel Connaître le fonctionnement et les réglages de chaque équipement (chambre de fermentation, fours .) suivant les différentes étapes de fabrication Maintenir le matériel en bon état de fonctionnement - Par un nettoyage approfondi et quotidien (respect du planning nettoyage) - Par le soin apporté à la manipulation et à l'utilisation du matériel Respecter et faire respecter les modes opératoires liés à l'utilisation des équipements Vérifier le réglage des équipements pour chaque étape d'élaboration des recettes Organisation Respecter la charge de travail définie par le responsable de production Respecter le planning des horaires défini par le responsable de production Respecter la consommation personnelle (enregistrement pour la direction) Garantir une autonomie sur le poste de travail et prendre les initiatives nécessaires pour garantir la bonne organisation journalière et la bonne tenue du labo Qualité Contrôler, garantir la qualité des produits fabriqués et signaler les défauts de qualités des produits en cas de doute. Être en capacité d'effectuer son propre auto-contrôle sur la qualité de son travail. Signaler les incohérences (s'il y a lieu) ou difficultés d'application des recettes ou faisabilité du respect des procédures Faire remonter au chef de production les anomalies ou dysfonctionnements des équipements Remonter au chef de production les informations sur les ruptures de matières premières utiles à la réalisation des produits fabriqués pour le magasin. Hygiène et Sécurité Respecter les règles d'hygiènes en laboratoire, le planning nettoyage ainsi que le rangement du matériel Respecter le port et la propreté des tenues de travail réglementaires Appliquer les règles de sécurité Appliquer et respecter le règlement intérieur Type d'emploi : CDI Salaire : à partir de 1 777,00€ par mois Avantages : Mutuelle, 4 baguettes par jour, 1 panier repas, demi 13eme mois après 1 an d'ancienneté, -20% sur tous les achats et -60% le soir une fois le rideau fermé. Horaires flexibles Prise en charge du transport quotidien Réductions tarifaires Programmation : Travail de nuit Travail posté Types de primes et de gratifications : Lieu du poste : En présentiel
- BOULANGERIE ANGE
- Marquette Lez Lille (59)
- CDI
- Horaire de 11.72€ à 12.0€ sur 0.0 mois + Restauration + Primes
APPRENTI CUISINIER H/F
Vous préparez un BTS HOTELLERIE/ RESTAURATION dans le cadre d'un contrat d'apprentissage. Vos fonctions seront les suivantes : Préparer les menus et élaborer les plats, Sélectionner les produits pour la réalisation des menus, Réaliser les cuissons des aliments, Soigner le dressage des assiettes, Nettoyer la cuisine, en fin de service, Veiller au respect des normes de sécurité et d'hygiène.
- QUAI 70
- Valenciennes (59)
- CDD
- Autre
Boulanger H/F
Overview Nous recherchons un Boulanger (H/F) passionné par son métier pour rejoindre notre équipe de boulangerie-pâtisserie. Le candidat idéal devra avoir une expérience dans la manipulation des aliments et en boulangerie de manière plus générale. Responsabilités - Préparer et cuire une variété de pains - Assurer la qualité des produits finis - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Collaborer avec l'équipe pour maintenir un environnement de travail propre et organisé Expérience - Expérience préalable dans la boulangerie ou la restauration - Connaissance des techniques de boulangerie et de pâtisserie - Capacité à travailler efficacement en équipe - Capacité à produire en quantité - Aptitude à gérer les demandes des clients avec courtoisie Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 1 643,54€ à 2 895,74€ par mois Horaires : * Disponible le week-end * Du lundi au vendredi * Flextime Formation: * CAP / BEP (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel
- Mairieux (59)
- CDI
Buffalo Grill - Grillardin / Grillardine (H/F)
Contrat : CDI Rémunération : 2203.76€ brut/mois Temps de travail : 39 heures par semaine Envie d'une carrière savoureuse ? N'hésitez plus et rejoignez Buffalo Grill ! Chez Buffalo Grill, nous avons deux passions : nos équipes et nos clients ! Pour accompagner nos 365 restaurants, nous recherchons des personnalités uniques, des gens passionnés et décontractés qui partagent notre passion de la convivialité. Votre envie de faire plaisir à chacun de nos clients fera la différence. Ce qui vous attend si vous décidez de nous rejoindre : Des parcours de formation spécialement créés pour chacun de nos métiers ; des équipes chaleureuses et des opportunités de carrière, pour que vous puissiez vous épanouir et donner le meilleur de vous-même. Vous souhaitez intégrer la maison du BBQ ? En étroite collaboration avec le Directeur, vous animerez votre équipe pour apporter une qualité irréprochable des produits tant sur le plan gustatif que visuel. Par ailleurs, vous jouerez un rôle fondamental pour garantir la sécurité alimentaire. Vos missions : - Garantir l'envoi des plats, en veillant scrupuleusement au respect des normes d'hygiène, dans le respect des délais et en visant la perfection - Développer les talents de votre équipe (parcours d'intégration, formation) dans une démarche de progrès permanents visant l'excellence de notre service et le développement personnel de chacun - Contribuer par une gestion efficace aux résultats économiques du restaurant et analyser avec le Directeur du restaurant les différents indicateurs - Veiller à la stricte application des règles HACCP Ce poste est évolutif et vous permettra après cette expérience réussie d'accéder au poste d'adjoint avec un accompagnement personnalisé. Passionné par la restauration, avec une expérience de responsable confirmé Fortes qualités managériales et organisationnelles Maîtrise des règles HACCP et de sécurité Envie de diffuser la chaleur de nos BBQ ? Nos postes sont évidemment ouverts aux personnes en situation de handicap
- Buffalo Grill
- Roncq (59)
- CDI
- Horaire de 13,04€ à 13,04€
Maisons de Famille - Chef de cuisine (H/F)Accepte les débutant(e)s
Dans le cadre de l'ouverture prochaine de sa résidence services seniors fin 2024, Les Bénédictines recherche son Chef de cuisine (h/f) pour rejoindre son équipe. Notre maison propose 120 logements du T1 au T3, en plein cœur de ville de Tourcoing. En votre qualité de Chef de Cuisine, vous assurez la gestion de la restauration au sein même du site et organisez l'activité de la brigade. Vous participerez à la création et à la mise en place d'une offre culinaire de qualité. Responsable de la restauration proposée, vous offrez à vos convives des moments de convivialité et de bonheur à travers des plats savoureux et faits maison, dans le respect du budget et des normes d'hygiène et sécurité alimentaire. Vos missions en production : Vous apportez votre savoir-faire culinaire, votre expérience de chef(fe) de cuisine et vos recettes à la composition de repas à base de produits frais Vous proposez et participez à une production culinaire soignée et équilibrée pour le grand plaisir de vos convives, en travaillant avec des produits frais et de saison, afin de garantir le côté nutritionnel et le plaisir gustatif, dans le respect des normes HACCP. Une cuisine maison, pour se faire plaisir tout en faisant plaisir. Vous veillez au plaisir des convives afin de favoriser leur satisfaction et leur bien-être au quotidien et lors d'évènements festifs grâce aux diverses prestations exceptionnelles (repas anniversaire, goûter et repas à thème, noël, etc.) Vous collaborez étroitement avec la direction de l'établissement et supervisez directement l'ensemble des opérations clés de gestion et sur les aspects qualitatifs de la restauration Vous assurez la gestion des stocks, de l'approvisionnement et de la gestion de vos denrées alimentaires en optimisant vos coûts. en management : Vous gérez et fédérez votre équipe dont vous planifiez les tâches au quotidien en fonction de l'activité et des services Vous être le garant du respect des normes de qualité, d'hygiène et de sécurité (HACCP). Vous garantissez la cohésion et le bon climat social entre chaque membre de votre équipe et veillez au respect des procédures de l'entreprise et des règles d'hygiènes et de sécurité. De formation hôtelière, cuisinière (type CAP, BP, BP, MC), vous avez une expérience significative dans un secteur exigeant avec une dimension managériale auquel vous transmettez votre passion pour la cuisine dans la restauration collective. Une expérience dans le secteur des résidences seniors, EHPAD et/ou dans un secteur haut de gamme sont appréciés. La maîtrise de l'outil informatique, de la gestion et de l'HACCP sont exigées. Notre société étant à taille humaine, nous recherchons un savoir-faire et savoir-être alliant un bon esprit d'équipe, une prise d'initiative, et une excellente communication en interne et externe. Nous sommes très sensibles auprès de nos résidents : Au respect de leur dignité et de leur intégrité Au respect de leur liberté d'opinion, leurs croyances et de leur vie spirituelle Au respect de la déontologie, la bientraitance, l'éthique et la confidentialité A associer l'entourage, la personne de confiance, l'aidant dans son accompagnement A l'évaluation de ses besoins en matière d'éducation, de prévention et l'accompagnement de sa santé A la continuité de son accompagnement sur-mesure pour prévenir des situations de transition ou de rupture de son parcours Vos horaires 7h30 à 16h 1 week-end selon roulement Travail des jours fériés selon roulement Votre rémunération Selon profil entre 2900 € - 3200 € brut mensuel + prime du dimanche Vos avantages au sein de notre groupe / notre maison Repas 3.50€ Salle de repos équipée Cadre de travail agréable (parc, jardin) Prime de participation Prime de cooptation Accès facilité à la formation Possibilité d'évolution professionnelle, Avantages salariaux HelloCSE pour les CDI Nouvelles Voies : Aide juridique aux salariés Mutuelle : Nous nous engageons à toujours proposer aux salariés une couverture de complémentaire santé de qualité, facilitant l'accès aux soins. Mise en place d'un baromètre social tous les ans Prime qualité par an pour les non-cadres en CDI Ce poste est ouvert aux personnes en situation de handicap.
- Maisons de Famille
- Tourcoing (59)
- CDI
- Mensuel de 2900€ à 3200€