Commis de Cuisine / Contrat alternance (H/F)Accepte les débutant(e)s
Nous recherchons pour notre établissement dans le Vieux Lille : - Un commis(e) de cuisine (H/F) : CDD alternance (35h / semaine) à partir de septembre pour service du midi et du soir (du mardi au samedi soir et du mercredi au dimanche midi) ! En binôme et sous la supervision de notre chef de cuisine vous réalisez l'envoi de notre carte du midi (brasserie - brunch) et de notre carte du soir (tapas) ! Passionné(e) par les nouvelles tendances : la cuisine gourmande n'a pas de secret pour vous ! Dynamique, motivé(e) et sachant travailler en équipe, vous souhaitez faire partie d'une nouvelle aventure vous permettant de vous exprimer ! Nous acceptons les candidatures d'apprentissage et notre chef est justement en attente de transmettre son savoir !
- AUX ARTISTES
- Lille (59)
- CDD
- Autre
Serveur / Serveuse (H/F)Accepte les débutant(e)s
Vous accueillerez les clients et effectuerez le service en salle. Vous serez également en charge de l'entretien des locaux et de la plonge.
- LES TABLES D'AYMERIES
- Aulnoye Aymeries (59)
- CDD
- Mensuel de 1849.96€ sur 12.0 mois
Serveur(euse) en apprentissage (H/F)Accepte les débutant(e)s
Dans le cadre d'un contrat d'apprentissage, vous préparez un CAP service en salle avec le CFA de st saulve en alternant périodes théoriques en centre de formation et périodes pratiques au sein de l'établissement. Le poste est à pourvoir dés que possible. Veuillez vous présenter directement au restaurant entre 10h et 12h. Prévoir de travailler le week-end, les jours fériés et sur des horaires allant de 10h pour la mise en place du service du midi puis le service du soir (maximum minuit). Être autonome dans les déplacements.
- LES ARCADES
- Valenciennes (59)
- CDD
- Autre
Serveur / Serveuse de restaurant (H/F)
Vous réalisez l'accueil et le conseil clients. Vous effectuez la prise de commandes et le service en salle. Vous veillez à la bonne tenue de la salle. Vous effectuez toutes les taches afférentes au poste de serveur(se) en salle. Vous êtes autonome dans vos déplacements. Merci de vous présenter au restaurant entre 10 et 12h
- LES ARCADES
- Valenciennes (59)
- CDD
- Horaire de 11.65€
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
Recrutement urgent: Sous l'autorité de votre responsable direct, Vous préparez des plats en respectant les fiches techniques. Vous participez en cuisine (matière première, pré cuisson, cuisson, présentation) et pizzas (pétrissage, façonnage, garnissage, cuisson, finition,...). Vous êtes disponible car vous assurez la préparation des plats pour le service du midi et pour le service du soir. Une période d'immersion est à prévoir avant démarrage du contrat de travail.
- DEL ARTE
- Petite Foret (59)
- CDI
- Mensuel de 1770€ sur 12 mois + Autre
Plongeur / Plongeuse en restauration (H/F)
Le restaurant Naam situé à Lille recherche un(e) plongeur/ plongeuse à plein partiel. Naam est un restaurant thaïlandais mettant à l'honneur la cuisine thaïe dans ce qu'elle a de frais et de riches en saveurs. La cheffe, française, est passionnée de cuisine thaïe depuis plus de 20 ans et s'est formée aux techniques de cuisine thaïlandaise. La qualité de l'accueil clientèle est la clé dans cet établissement à taille humaine et aux valeurs fortes. Les missions : Nettoyage et rangement des éléments de cuisine et de la vaisselle clientèle. Lavage à la main et en lave vaisselle Veille sur le bon état du lave vaisselle et entretien de celui-ci Vérification de la propreté de la vaisselle Nettoyage des surfaces et des sols en fin de service. Participer aux préparations culinaires (nettoyage, découpe) Assurer le débarrage des ordures et sorties des poubelles Qualités requises : Dynamisme, efficacité. Vous travaillez du mardi au samedi de 17H à 22H Rémunération selon profil et expérience Plus d'infos sur : https://www.naam.love
- NAAM
- Lille (59)
- CDD
- Autre
Barman / Barmaid (H/F)Accepte les débutant(e)s
Envie d'un cadre de travail plus qu'original, envie de contacts ? Venez rejoindre notre équipe. Autonome, de nature très motivé(e), dynamique et sérieux(se), vous aimez vous impliquer dans votre poste et au sein de votre entreprise. Souriant (e), polyvalent (e), feront de véritables atouts. Une expérience est requise pour ce poste. Des connaissances dans la préparation de cocktails et spiritueux sont des plus. Les principales missions qui vous seront confiées seront les suivantes : - Mise en place du service, - Préparations des commandes et service, - Gestions des salles en amont et en aval du service, - Gestion de la relation clientèle, - Entretien du matériel, - Encaissements clients, Prise de fonction immédiate.
- THE LEVEL BAR
- Lille (59)
- CDI
- Mensuel de 1800€ à 2500€ sur 12.0 mois
RESPONSABLE RESTAURATION - H/F
Description : RATTACHEMENT HIERARCHIQUE : DIRECTEUR D'HÔTEL ET ADJOINTE HÉBERGEMENT MISSION : Le responsable de la restauration du Best Western Urban Hôtel est chargé de superviser l'ensemble des services opérationnels liés à l'activité restauration midi parmi lesquels le service des banquets et séminaires, le restaurant midi et soir et le service en chambre. Le Directeur de la restauration a pour mission de veiller en permanence à la rentabilité de son département, en générant des revenus et en maîtrisant les coûts. Il doit atteindre les objectifs définis en matière de satisfaction Clientèle et de satisfaction des membres de l'équipe et de profitabilité. Il est, en outre, chargé de former et de faire évoluer les membres de son équipe, d'analyser les tendances du moment et de faire des recommandations en conséquence. Il contribue au développement et à la planification des activités de l'hôtel. PRINCIPALES RESPONSABILITES : Technique de métier et relation client : * Supervise les activités opérationnelles du restaurant, du bar, du service en chambre, du service des banquets. * Anticipe et adapte les plannings et l'organisation des ressources humaines conformément au prévisionnel d'activité et la stratégie commerciale de l'hôtel et du restaurant. * Evalue les évolutions des besoins des clients, adapte son département, à la diversité de clientèle, aux cultures et habitudes de consommation, et au paysage concurrentiel, afin de proposer les changements opérationnels et de produits/services qui s'imposent, le cas échéant * Veille à la satisfaction des collaborateurs et des clients de l'hôtel, tout en restant compétitifs sur le marché et vigilant sur les performances financières. * Anticipe et règle les problèmes avec les clients et met en place des processus proactifs visant à promouvoir la satisfaction Clientèle * Participe aux inventaires dans le respect des règles comptables * Incarne l'esprit de l'hôtel dans ses relations avec les clients Management des équipes / Implication transverse : En tant que manager , il : * Développe la motivation et l'adhésion de ses équipes en créant un bon climat de travail * Met en œuvre les directives et les procédures pour les services opérationnels supervisés * Pilote les activités et instaure un environnement de travail propice à la réalisation des objectifs définis * Gère les problèmes de performance qui surviennent au sein des services opérationnels supervisés * Fait partie intégrante de l'équipe d'exploitation, assiste à toutes les réunions programmées et contribue activement en étant dûment préparé * Fait passer des entretiens et sélectionne, forme, évalue, encadre et conseille les responsables/collaborateurs du service, conformément aux critères de la société * Communique efficacement avec les membres de l'équipe * Se réunit quotidiennement avec les membres de l'équipe pour discuter des activités clés du moment * Est une source d'inspiration pour l'ensemble du personnel de l'hôtel afin de l'inciter à proposer une expérience client "différenciante" * Interagit de manière positive avec les autres services afin de garantir aux clients l'accueil attendu * Montre l'exemple en respectant les codes de la marque, les consignes concernant la tenue, la présentation et se porte garant de l'image de ses employés en lien avec les codes de la marque * Favorise sous son contrôle, les initiatives et la mise en avant de son département sur les réseaux sociaux Gestion : * Est impliqué dans l'atteinte des objectifs de son service en respectant les procédures et les contrôles internes appliqués dans l'hôtel et en développant les ventes * Respecte les procédures en matière de facturation et d'encaissement * Patricipe aux inventaires Hygiène / Sécurité des personnes / Environnement : * Veille au respect des réglementations locales en matière de santé et de sécurité * Veille à la propreté de son lieu de travail, au bon fonctionnement et à l'entretien du matériel mis à sa disposition * Connaît et applique les conduites à tenir en cas d'évacuation incendie Responsable de permanence * Représente la Direction de l'établissement tant auprès des clients que de l'équipe * Faire preuve de remise en cause permanente afin d'améliorer le confort / bien-être du client et le travail des collaborateurs durant ses permanences * Prendre toute initiative nécessaire dans ce sens. * Faire un compte-rendu des faits principaux de la période concernée soit au directeur soit à la responsable Hébergement Profil recherché :
- BWH HOTEL GROUP FRANCE
- Lille (59)
- CDI
Boulanger (H/F)Accepte les débutant(e)s
Après une période d'intégration et de formation aux méthodes de notre laboratoire, dans le respect de la tradition boulangère, vous préparez les produits du rayon Boulangerie, un des principaux vecteurs de l'image de qualité du magasin. Acteur du quotidien, vous serez le garant de la qualité de la production, et du renouvellement de l'offre produits au regard des tendances de consommations actuelles. Force de proposition, vous imaginez, créez et mettez en valeur notre offre produits. Chez Intermarché, l'audace et l'envie d'entreprendre sont un véritable état d'esprit. Vous avez envie de vous investir et d'évoluer au sein d'une équipe de passionnés et qui saura reconnaître votre talent ? Grâce à vos qualités relationnelles, et commerçant dans l'âme, vous savez créer avec vos clients des liens de confiance et de proximité pour toujours leur apporter conseils et valeur ajoutée. Titulaire d'un CAP Boulangerie, avec ou sans expérience en grande distribution ou dans l'artisanat, vous aimez faire plaisir et valoriser des produits qui vous tiennent à c ur. Vous bénéficiez d'une rémunération attractive composée d'un salaire fixe + mutuelle, 5 semaines de congés payés et 5% de remise sur vos achats. Nos parcours de développement des compétences vous aideront à évoluer rapidement. Vivez votre passion et engagez-vous à nos côtés au sein d'une équipe humaine et conviviale ! Type de contrat : CDD Durée du CDD (en mois) : 2 mois Statut : Non cadre Niveau d'expérience minimum requis : Confirmé Niveau d'études minimum requis : CAP BEP Temps de travail : Temps plein Statut : Non cadre
- Intermarché
- Lambres Lez Douai (59)
- CDD
Directeur / Directrice de restaurant (H/F)
Description du poste : Envie d'un job qui a du gout? Crocodile Restaurant est synonyme de Bien Manger et Bien Travailler. Nous sommes une véritable entreprise familiale avec plus de 23 établissements en France et en Belgique et nous souhaitons que les membres de notre équipe se sentent comme à la maison. Postulez et Intégrez une entreprise conviviale et à l'écoute ! Mission : Bras droit du directeur du restaurant, vous animez une équipe de 20 personnes tout en assurant un service de qualité envers la clientèle. vous animez et structurez l'organisation de l'équipe, fixez des objectifs individuels et collectifs, évaluez les performances. Vous veillez au respect des normes d'hygiène de qualité et des prestations spécifiques des Restaurants Crocodile. Responsable des stocks et approvisionnement, vous participez à la réalisation de l'inventaire du restaurant, vous analysez, expliquez les résultats à la direction et accompagnez à la mise en place de plan d'action afin de les améliorer. Nous vous offrons: - Un contrat à durée indéterminée de 39h au sein d'une organisation stable. - De réelles opportunités de carrière. - Une formation en interne et un accompagnement personnalisé, - Paiement des salaires ponctuel - Un horaire de travail variable qui respecte aussi votre vie privée, - Des repas variés et équilibrés offerts à chaque service. - Avantages logements (location, achat, travaux...) - Avantages sur les loisirs et les vacances grâce à notre CSE. Votre profil Vous êtes titulaire d'un diplôme en hôtellerie / restauration BAC Pro / BP cuisine / BTS Hôtellerie - Restauration (option A et B) ou d'une licence en management, ou encore d'un BAC et d'un BAC +2 commerce. Ou vous possédez une expérience équivalente. Vous disposez de réelles compétences managériales qui vous permettent d'animer une équipe afin de développer l'activité de votre exploitation. Votre sens d'organisation et d'implication naturelle dans le travail sont d'autant de qualités requises pour accéder à cette fonction. Vous êtes un professionnel de restauration qui maîtrise tous les postes. Vous respectez les normes d'hygiène, de qualité et les prestations spécifiques de Crocodile. Véritable Leader d'équipe, vous êtes organisé, savez prendre des initiatives et imposer vos décisions La disponibilité nationale est un atout. Finalement, vous avez la passion d'un métier de service.
- Faches Thumesnil (59)
- CDI
Pizzaïolo / Pizzaïola (H/F)Accepte les débutant(e)s
Nous sommes à la recherche d'un pizzaiolo pour rejoindre notre équipe dynamique chez Pizza Hut en contrat d'apprentissage adulte . .En tant que pizzaiolo, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson de délicieuses pizzas, tout en maintenant des normes de qualité élevées et en offrant un excellent service à nos clients. Préparer la pâte à pizza, garnir les pizzas et les cuire selon les normes de Pizza Hut Maintenir un inventaire adéquat des ingrédients et des fournitures nécessaires pour la préparation des pizzas Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en tout temps Répondre aux commandes des clients de manière efficace et amicale Travailler en équipe avec les autres membres du personnel pour assurer le bon fonctionnement de la cuisine
- AMS
- Valenciennes (59)
- CDD
- Autre
Préparateur-vendeur / Préparatrice-vendeuse de sandwichs (H/F)
Vous préparez les sandwichs, burgers, tacos et maitrisez la cuisson des viandes. Vous devez être autonome sur votre poste de travail et être en capacité de respecter une cadence soutenue. ous respectez les règles d'hygiène alimentaire.
- ETOILE D'ANZIN
- Anzin (59)
- CDI
- Horaire de 12€
Pizzaïolo / Pizzaïola (H/F)
Vous assurez la fabrication et la cuisson des pizzas. Vous respectez les règles d'hygiène alimentaire. Horaires Midi: 11H -14H Horaires soir : 18H- 23H 2 jours de repos: Dimanche et mercredi Salaire à négocier selon profil
- ETOILE D'ANZIN
- Anzin (59)
- CDI
- Horaire de 12€ + Autre
Chef de partie (H/F)
Véritable institution de la métropole lilloise, nous sommes très réputés pour nos viandes de qualité grillées au feu de bois et notre convivialité. Notre carte est 100% maison avec des suggestions renouvelées chaque jour. La Salle comporte 108 Places assises et la terrasse donnant sur le Parc Barbieux est très appréciée d' Avril à Octobre (140 Places) Vos Missions : - Confectionner les plats de la carte en suivant les fiches techniques mises à ta disposition, - Encadrer les demi-chef.fes de parties, les commis et les apprenti.es, - Veiller à la bonne réalisation des plats, - Gérer le stockage des produits, leur conservations tout en respectant les normes d' hygiène et de sécurité HACCP. Le profil que nous recherchons : - Vous avez un diplôme en cuisine (CAP, BAC PRO), - Vous maîtrisez les différentes cuissons (Viandes, poissons, légumes), - Vous avez une expérience confirmée de minimum 2 ans sur le même type de poste, - Vous êtes dynamique, minutieux et pédagogue. Organisation du temps de travail : - CDI 35h00 (Heures supplémentaires payées) - Les shifts sont en coupure, 2,5 à 3 jours de repos par semaine dont 1 week-end/mois, - Fermeture tous les dimanches soir et certains jours fériés. Avantages : - Un repas a chaque fois que tu est en poste, - Une mutuelle d' entreprise généreuse qui prendra soin de ta santé, - Une prime Annuelle sur l' intéressement au bénéfice - ...
- LE FER A CHEVAL
- Roubaix (59)
- CDI
- Mensuel de 2200.0€ sur 12.0 mois + Mutuelle + Participation/action
COMMIS DE CUISINE EN ALTERNANCE (H/F)Accepte les débutant(e)s
Nous recherchons un Commis de Cuisine (H/F) pour rejoindre l' équipe d'un restaurant en contrat de professionnalisation de 12 mois avec possibilité d'embauche en CDI à l'issue du contrat. Ce contrat en alternance vous permettra de : - Suivre une formation qualifiante - D'acquérir et maitriser les savoirs être et savoir-faire de base - Apprendre concrètement sur le terrain le métier au sein de l'entreprise - Obtenir une qualification professionnelle reconnue dans les classifications de la convention collective > - Bénéficier d'un suivi personnalisé qui sera assuré par votre employeur et par un tuteur entreprise pendant toute la durée du contrat. En amont du contrat, une période d'immersion vous sera proposé afin de valider votre entrée en contrat de professionnalisation. Vos missions seront les suivantes : - Aider les chefs dans la préparation des ingrédients et des plats - Effectuer la mise en place avant le service - Assurer le nettoyage et l'entretien de la cuisine - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Assister les chefs dans le dressage des assiettes - Contribuer à maintenir un environnement de travail propre et organisé Qualifications: - Débutant accepté mais une expérience en tant que commis ou agent polyvalent serait appréciable. Compétences: - Faire preuve de rigueur et de précision - Organiser son travail selon les priorités et les objectifs - Travailler en équipe Si vous avez une attitude positive et souhaitez rejoindre une équipe dynamique, nous serions ravis de vous rencontrer. Rémunération : % du smic selon l'âge. Type d'emploi : Temps plein, Alternance Rémunération : 971,00€ à 1 766,00€ par mois
- GROUPEMENT D'EMPLOYEURS HOTELLERIE RESTA
- Wambrechies (59)
- CDD
- Autre
Commis / Commise de cuisine
Vous exercerez votre activité au sein d'un restaurant gastronomique de Cambrai.Vous êtes commis de cuisine et souhaitez évoluer vers le métier de cuisinier? Un restaurant de Cambrai vous propose d'effectuer une Préparatoire Opérationnelle à L'emploi pour y arriver. Vous êtes déjà cuisinier? Vous effectuez la préparation des entrées, plats et desserts. Le restaurant est fermé le lundi, samedi midi et dimanche soir. Le contrat est amené à être pérennisé et le salaire est négociable en fonction de votre expérience.
- QUICK SELF
- Cambrai (59)
- CDD
- Horaire de 11.65€
Pizzaïolo / Pizzaïola (H/F)
Offre d'emploi: Pizzaïolo Nous recherchons un pizzaïolo passionné et expérimenté pour rejoindre notre équipe dynamique dans notre pizzeria. Si vous êtes un expert de la pizza, créatif, motivé et capable de travailler dans un environnement rapide et exigeant, cette opportunité est pour vous. Responsabilités: - Préparer et étirer la pâte à pizza à la main selon nos recettes artisanales. - Garnir les pizzas avec des ingrédients frais et de qualité. - Cuire les pizzas dans notre four à pizza professionnel. - Assurer la qualité constante des pizzas et respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Collaborer avec l'équipe en cuisine pour garantir un service efficace. - Contribuer à la création de nouvelles recettes et à l'amélioration de notre menu. Exigences: - Expérience préalable en tant que pizzaïolo dans une pizzeria ou un restaurant similaire. - Connaissance approfondie des techniques de préparation de la pâte à pizza, de l'étalage et de la cuisson. - Capacité à travailler sous pression et à respecter les délais. - Créativité et sens de l'esthétique pour la présentation des pizzas. - Excellentes compétences en communication et esprit d'équipe. - Certification en hygiène alimentaire est un plus. Conditions: - Poste à temps plein ou à temps partiel, selon les besoins. - Salaire compétitif en fonction de l'expérience. - Horaires flexibles et possibilité d'évolution au sein de l'équipe. -Pas de service à table, que de la vente à emporter ou en livraison. Si vous êtes passionné par la pizza et que vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique et conviviale, envoyez-nous votre CV et une lettre de motivation décrivant votre expérience et votre intérêt pour ce poste. Nous avons hâte de vous rencontrer et de déguster vos délicieuses créations !
- ITALIAN TOUCH PIZZERIA
- Lille (59)
- CDI
- Mensuel de 1800.0€ à 2000.0€ sur 12.0 mois + Restauration + Primes
Serveur(se) de bar brasserie (H/F)
Au sein d'une brasserie bar traditionnelle du centre de Wasquehal, vous occupez le poste de serveur/se afin d'assurer le service en salle et en terrasse. Les amplitudes horaires sont : du lundi au samedi entre 8H et 20H30 et le vendredi entre 8H et 23H - l'établissement est fermé le dimanche. L'activité Brasserie (60 à 65 couverts en moyenne) est proposée uniquement le midi du lundi au samedi et le vendredi en soirée uniquement. L'établissement est facilement accessible en transports en commun (métro à proximité). Se présenter sur place directement avant 11H ou apres 15H et demander MR LAFFEZ
- LE VIEUX MOULIN
- Wasquehal (59)
- CDI
- Horaire de 11.65€ + Autre
Employé Polyvalent / Employée Polyvalente Bar Restaurant (H/F)
Entreprise renommée, installée depuis 15 ans à Dunkerque centre, LE PIED MARIN cherche un(e) collaborateur( trice), en renfort des équipes en poste pour le samedi en soirée et le dimanche matin. Il s'agit d'un poste en CDD de 4 mois, en temps partiel uniquement le week end (environ 9h /week end). Idéal deuxième emploi ou job étudiant La mission consiste : - en soirée le samedi -au service à l'accueil, au bar, en salle et en cuisine, en contact direct avec la clientèle et sous la responsabilité des salariés plus expérimentés présents. -La matinée du Dimanche consiste à l'aide au rangement, au nettoyage des installations et l'entretien des locaux selon les techniques utilisées dans l'entreprise, toujours sous la supervision d'un salarié plus experimenté présent en binôme avec le candidat.
- LE PIED MARIN
- Dunkerque (59)
- CDD
- Horaire de 12.0€ à 13.0€
Serveur / Serveuse de bar (H/F)
Vous aurez pour missions : - Le service en salle - La préparation des boissons - Le nettoyage Vente FDJ, PMU, presse, cadeau Une polyvalence sur le poste de vendeur serait appréciée
- LE PRESSE CAFE
- Maubeuge (59)
- CDD
- Horaire de 11.65€ sur 12.0 mois