Barman barmaid (H/F)Accepte les débutant(e)s
Restaurant / Brasserie située à La motte Piquet, 75015, cherche un ( e ) barman (aid) pour un poste principalement du soir repos Lundi et Mardi, fermeture entre minuit et 2 heures (selon le jours ). Possibilité Mi temps 3 soirs par semaine et / ou de mixer avec un peu de service en salle. Formation assurée et salaire selon expérience Jeune groupe familial avec des possibilités d'évolution rapide
- LE PRIMEROSE
- Paris 15 (75)
- CDI
- Mensuel de 2000.0€ à 2400.0€ sur 12.0 mois + Primes + Restauration
TRAITEUR (H/F)Accepte les débutant(e)s
La Boulangerie GANA située au 159 Rue Ordener 75018 Paris, recrute un Traiteur à temps complet. Vous serez en charge de la préparation de sandwich et plat à emporter. Type de poste : 37 heures du lundi au vendredi. Rémunération : A partir de 1750,00 € brut (varie selon expérience)
- LE COMPTOIR ORDENER
- Paris 18 (75)
- CDI
- Mensuel de 1900.0€ à 1950.0€ sur 12.0 mois
Pizzaiolo (F/H) (H/F)Accepte les débutant(e)s
RESPONSABILITÉS : Pizzaiolo (F/H) à Paris (Bercy) - Préparer et cuire des pizzas selon les recettes traditionnelles et les normes de l'établissement. - Maîtriser la manipulation de la pâte et la gestion du four. - Gérer les commandes, en respectant les délais de préparation. - Assurer le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. - Gérer les stocks d'ingrédients et anticiper les besoins en approvisionnement. - Collaborer avec l'équipe de cuisine pour garantir la satisfaction des clients. PROFIL RECHERCHÉ : Profil : - Vous avez une expérience significative dans la restauration italienne; - Vous parlez couramment italien; - Vous aimez le terrain, fidéliser la clientèle dans le respect des normes d'hygiène et de vente de vos produits¿; - Organisé(e), réactif et rigoureux, vous êtes autonome tout en restant à l'écoute des conseils qui vous permettront de progresser. Vous souhaitez intégrer une entreprise dynamique en pleine expansion et qui a le sourire ? N'hésitez plus, ce poste est fait pour vous ! Nous mettons un point d'honneur à vous offrir une carrière évolutive dans une entreprise ambitieuse, prête à répondre aux enjeux d'une mobilité performante et durable. Informations : Roberta s'engage contre toutes les formes de discrimination, vise à diversifier ses candidatures et reconnaît tous les talents. Également, tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.
- Roberta
- Paris 12 (75)
- CDI
BOULANGER (H/F)Accepte les débutant(e)s
Notre boulangerie GANA située 212 Rue de la Convention 75015 Paris est à la recherche d'un boulanger pour compléter son équipe. Vos principales missions : - Assurer et organiser la fabrication de nos pains classiques, spéciaux, traditionnels et bio. - Respecter le cahier des charges. - Avoir une bonne technique de pétrissage et façonnage. - Suivre les stocks. - Appliquer et faire respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Fabrication de la partie traiteur Votre profil : - Dynamique - Méthodique et rigoureux - Ayant l'esprit d'équipe - Sens de l'organisation Type de contrat : CDI - 41 heures par semaine du mardi au samedi. Salaire : à partir de 2400 Euros brut (varie selon l'expérience)
- LE COMPTOIR DU 15EME
- Paris 15 (75)
- CDI
- Mensuel de 2350.0€ à 2400.0€ sur 12.0 mois
Barman (F/H) (H/F)Accepte les débutant(e)s
RESPONSABILITÉS : Barman (F/H) à Paris (Bercy) Vous aurez la responsabilité de : - Préparer et servir une variété de boissons, y compris des cocktails classiques et des créations originales, en respectant les normes de qualité ; - Accueillir et conseiller les clients sur les choix de boissons en fonction de leurs préférences et des boissons disponibles ; - Maintenir la propreté et l'organisation du bar, en veillant à la gestion efficace des stocks ; - Travailler en collaboration avec l'équipe de service pour garantir une bonne expérience client. PROFIL RECHERCHÉ : Profil : - Vous avez une expérience significative dans la restauration ; - Vous aimez le terrain, fidéliser la clientèle dans le respect des normes d'hygiène et de vente de vos produits¿; - Organisé(e), réactif et rigoureux, vous êtes autonome tout en restant à l'écoute des conseils qui vous permettront de progresser. Vous souhaitez intégrer une entreprise dynamique en pleine expansion et qui a le sourire ? N'hésitez plus, ce poste est fait pour vous ! Nous mettons un point d'honneur à vous offrir une carrière évolutive dans une entreprise ambitieuse, prête à répondre aux enjeux d'une mobilité performante et durable. Informations : Roberta s'engage contre toutes les formes de discrimination, vise à diversifier ses candidatures et reconnaît tous les talents. Également, tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.
- Roberta
- Paris 12 (75)
- CDI
EMPLOYE DE RESTAURATION (H/F)
RESPONSABILITÉS : ONE SUCCESS qu'est-ce que c'est ? Un cabinet de recrutement spécialisé dans les métiers de l'hôtellerie - restauration de luxe. Que proposons-nous ? Des missions d'intérim chez nos différents clients qui sont des hôtels 4/5*, traiteurs de luxe, club de direction et restaurants gastronomique. Nos plus ? - Nous garantissons un retour à TOUS nos candidats. - Nous avons plus de 60 postes à pourvoir en CDI. - Une équipe à votre écoute au quotidien - Un suivi hors pair Aujourd'hui, nous recherchons pour les restaurant du siège d'une société internationale dans le 9ème arrondissement de Paris : un(e) employé de restauration (H/F) Il s'agit d'une structure appartenant à un groupe de renom. Avec une opportunité d'évolution. Quel sera votre rôle ? - Vous travaillerez pour l'un des restaurants de l'entreprise, vous serez en charge des préparations culinaire sous la direction du chef de cuisine. - Vous vous assurez que les règles d'hygiènes et normes HACCP soient respectées. - Vous participerez à la réception et au contrôle des marchandises et veillerez au bon entretien du matériels de cuisine. - Vos clients sont les employés de la société. PROFIL RECHERCHÉ : Que cherche notre client ? - Profil dynamique, consciencieux, discret, rigoureux et positif - Vous êtes passionné par votre métier et vous avez un diplôme de l'école hôtelière. - Bon esprit d'équipe Les petits plus : - Du lundi au vendredi - Horaire : de 7h30 à 15h30 OPK+IND4
- ONE SUCCESS
- Paris 09 (75)
- Intérim
- Horaire de 12€ à 14€
BOULANGER (H/F)
Notre boulangerie GANA située 133 Avenue Emile Zola 75015 Paris est à la recherche d'un boulanger pour compléter son équipe. Vos principales missions : - Assurer et organiser la fabrication de nos pains classiques, spéciaux, traditionnels et bio. - Respecter le cahier des charges. - Avoir une bonne technique de pétrissage et façonnage. - Suivre les stocks. - Appliquer et faire respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Fabrication de la partie traiteur Votre profil : Dynamique Méthodique et rigoureux Ayant l'esprit d'équipe Sens de l'organisation Type de contrat : CDI - 41 heures par semaine du mardi au samedi. Salaire : à partir de 2400 Euros brut (varie selon l'expérience)
- LE COMPTOIR DE ZOLA
- Paris 15 (75)
- CDI
- Mensuel de 2350.0€ à 2400.0€ sur 12.0 mois
Serveur / Serveuse en restauration (H/F)Accepte les débutant(e)s
Accueillir et installer les clients avec courtoisie Prendre les commandes, conseiller sur les plats et boissons Assurer un service en salle rapide et efficace Veiller à la propreté et au bon état des espaces de travail Encaisser les paiements et assurer un suivi de la satisfaction des clients Contribuer à l'ambiance conviviale du restaurant
- LOMA
- Paris 03 (75)
- CDI
- Mensuel de 1800.0€ à 2000.0€ sur 12 mois
Demi-chef de partie
En tant que Chef de Partie, vous êtes responsable de la préparation, de la cuisson et de l'assemblage des plats dans le secteur qui vous est attribué. Vous veillez à respecter les règles et usages de l'établissement, et exécutez les missions confiées par votre référent direct. Vous êtes garant du bon déroulement du service, de la bienveillance et de la motivation de votre équipe, tout en offrant une expérience inoubliable à nos clients. Référent direct : Second de Cuisine Food Cost : Contrôler les portions et minimiser le gaspillage. Service : Installer et nettoyer votre poste selon le protocole du restaurant. Maintenir une zone de travail propre, incluant le matériel de cuisine, les tables et les étagères. Garantir la qualité et la fraîcheur des ingrédients et des produits. Effectuer les tâches supplémentaires assignées par le supérieur hiérarchique, le sous-chef ou le chef exécutif. Fournisseurs : Veiller à ce que la qualité et la quantité des produits livrés soient conformes aux attentes. Vérifier les bons de livraison ou factures. Informer le Second de Cuisine des besoins d'achat ou des réparations à effectuer sur les équipements de cuisine. HACCP et Sécurité au travail : Respecter les réglementations en matière de nutrition, d'hygiène et les normes de sécurité. Adhérer aux standards d'hygiène personnelle et vestimentaire imposés par la direction. Team Building : Respecter la hiérarchie et suivre les instructions de votre référent direct. Adopter une attitude positive et professionnelle avec vos collègues. Contribuer à résoudre les problèmes ou plaintes au sein de l'équipe. Participer activement aux briefings et aux réunions d'équipe.
- FRENCHIE
- Paris 02 (75)
- CDI
- Mensuel de 2344.72€ sur 12.0 mois
Plongeur / Plongeuse en restauration (H/F)Accepte les débutant(e)s
Vous nettoyez la vaisselle et les couverts utilisés lors du service, ainsi que tout le matériel utilisé en cuisine (casseroles, marmites, fours, batteurs.) Vous nettoyez les locaux de cuisine et annexes et assurez le débarrassage des poubelles et ordures Vous utilisez les équipements et le matériel dédiés à la réalisation des plats Vous respectez les standards de qualité, d'hygiène et de sécurité Cette liste est non exhaustive.
- HOTELS PARIS LUMIERES
- Paris 01 (75)
- CDI
- Mensuel de 2000.0€ à 2100.0€ sur 12 mois
Demi-chef de partie CDD - Céleste (H/F)
Notre Maison Cheval Blanc Paris recherche un Demi-chef de partie CDD (H/F) au sien du restaurant éphémère Céleste à partir du 01 décembre. Le Demi-Chef de Partie assure la confection d'une composante du menu dont il a la charge, dans le respect des fiches techniques élaborées par le Chef de Cuisine. Il organise le travail des personnels dont il a la charge dans le respect des normes d'hygiène. Ces fonctions ont un caractère nécessairement évolutif pour répondre, d'une part aux impératifs d'adaptation de l'entreprise à ses besoins, et d'autre part au plein développement des compétences du titulaire du poste. En conséquence, ces évolutions ne sauraient être considérées comme une modification du contrat de travail, dès lors qu'elles ne conduisent pas à réduire la qualification du titulaire du poste.. Les missions : Effectuer les taches préliminaires de préparation, Assister le Chef de Partie dans la confection et l'élaboration des mets, Mettre tout en œuvre pour assurer aux clients des plats de qualités culinaires et esthétiques propres à promouvoir le point de vente dans un souci d'optimisation des coûts, Assurer l'entretien des locaux et du matériel dans le respect des normes HACCP, Participer à la réception des marchandises suivant les protocoles HACCP, Assurer l'entreposage et la conservation des aliments conformément aux règles d'hygiènes et aux procédures de l'hôtel, Veiller à la fraîcheur et à la qualité des produits, Coordonner le travail de son équipe (commis, apprentis, stagiaires) de façon à assurer la qualité et la fluidité du service, Informer sa hiérarchie de toute situation "anormale" concernant la sécurité ou les risques d'accidents des clients ou des collègues. Diplôme / Connaissances requises : BEP/CAP Cuisine ou BAC PRO Cuisine Maîtrise des règles d'hygiène HACCP Connaissance approfondie de l'hôtellerie/restauration de luxe
- CHEVAL BLANC PARIS
- Paris 01 (75)
- CDD
- Autre
Boulanger / Boulangère en extra (H/F)
Nous recherchons pour notre Boulangerie du 10e arrondissement de Paris, un(e) Boulanger / Boulangère pour venir renforcer notre équipe. Les missions seront : - sélectionner les matières premières et garantir leur qualité ; - suivre les étapes de préparation du pain ; - manier correctement et s'assurer du bon entretien de toute une variété d'outils et d'équipements - effectuer le suivi du stock et négocier avec les fournisseurs ; - anticiper les demandes saisonnières et les besoins en production ; - participer à la mise en vitrine des produits finaux et à l'étiquetage ; - diversifier l'offre et prendre part à l'élaboration des prix de vente. Les horaires sont susceptibles d'être modifiés en fonction des disponibilités du candidat. Rémunération : 22€ brut de l'heure.
- Boulangerie du 10e
- Paris 10 (75)
- Autre
Agent de Stewarding CDD - Céleste (H/F)
Pour notre Maison Cheval Blanc Paris, nous recherchons un(e)Agent de Stewarding en CDD à partir du 01 décembre pour notre restaurant éphémère Céleste. L'Agent de Stewarding nettoie et entretient le matériel de cuisine, la vaisselle, le matériel de service et les locaux réservés aux collaborateurs. Il gère la collecte, le tri et l'évacuation des déchets ainsi que l'entretien des locaux réservés à cet usage. Ces fonctions ont un caractère nécessairement évolutif pour répondre, d'une part aux impératifs d'adaptation de l'entreprise à ses besoins, et d'autre part au plein développement des compétences du titulaire du poste. En conséquence, ces évolutions ne sauraient être considérées comme une modification du contrat de travail, dès lors qu'elles ne conduisent pas à réduire la qualification du titulaire du poste. Activités principales : Assurer l'entretien du matériel de cuisine et des locaux réservés aux collaborateurs dans le respect des normes H.A.C.C.P. et des procédures de l'hôtel, Effectuer le nettoyage et l'entretien de la vaisselle et du matériel de service en salle, Pratiquer une utilisation et un entretien adapté de la machine à laver les ustensiles, Trier et évacuer les déchets ; compacter les déchets d'emballage, Laver et entretenir les conteneurs des déchets ainsi que les locaux réservés à cet usage, Effectuer les taches préliminaires de préparation des produits sous la responsabilité d'un cuisinier, Participer à la réception des marchandises, Informer sa hiérarchie de toute situation "anormale" concernant la sécurité ou les risques d'accidents des clients ou des collègues. Diplôme / Connaissances requises : Connaissance des règles d'hygiène HACCP Connaissance de l'hôtellerie/restauration de luxe Savoir Être / Aptitudes comportementales : Esprit d'équipe Disponibilité, flexibilité et bonnes capacités d'adaptation Aisance relationnelle Sens du service client, Rigueur et souci du détail
- CHEVAL BLANC PARIS
- Paris 01 (75)
- CDD
- Autre
Chef de rang CDD - Céleste (H/F)
Notre Maison Cheval Blanc Paris recherche pour notre restaurant éphémère Céleste, un chef de rang en CDD (H/F). Le Chef de Rang assure l'accueil des Hôtes dans le point de vente selon les procédures de l'hôtel. Il veille à la satisfaction optimale des Hôtes tout au long du service. Il assure l'encaissement et le suivi de la facturation dans le point de vente avec l'accord de son Responsable Hiérarchique. Il assure la promotion des points de vente et des événements restauration organisés sur l'hôtel ainsi que dans l'ensemble des Maisons Cheval Blanc. Les missions : Dresser, mettre en place et contrôler la partie du point de vente dont il a la charge, Accueillir les Hôtes dans le point de vente, Conseiller les Hôtes afin de garantir leur entière satisfaction tout au long du service et participer à l'optimisation du chiffre d'affaires du point de vente, Participer ou assurer la prise de commande, assurer sa transmission et le service des mets et boissons selon les procédures de l'hôtel, Assurer le débarrassage et le redressage des tables, Présenter la facture et encaisser selon les procédures de l'hôtel, Promouvoir les différents services et produits disponibles au sein de l'hôtel et des Maisons Cheval Blanc, Réaliser les tâches de nettoyages selon les procédures de l'hôtel, Superviser le personnel dont il a la charge, S'assurer de l'approvisionnement optimal des minibars (au RS) selon les procédures de l'hôtel, Participer aux inventaires, Participer à la gestion du linge (mise en place, renouvellement, approvisionnement), Participer à la gestion de la cave, Faire suivre les informations et veiller à la bonne communication interne du service, Respecter les règles d'hygiènes et de sécurité Informer sa hiérarchie de toute situation "anormale" concernant la sécurité ou les risques d'accidents des clients ou des collègues. PROFIL RECHERCHÉ : BEP/CAP Cuisine ou BAC PRO Restauration Connaissance des règles d'hygiène HACCP Connaissance hôtellerie de luxe ou restauration gastronomique étoilée Savoir-Être / Aptitudes comportementales : Excellent relationnel et fort potentiel de représentativité, Excellent sens de l'accueil et du service client, courtoisie et tact, Disponibilité, flexibilité et bonnes capacités d'adaptation, Rigueur, précision et organisation, Empathie, capacité à anticiper et être force de proposition, Esprit d'équipe, Désir d'apprendre et de progresser dans les métiers de l'hôtellerie/restauration Savoir-faire / Compétences techniques requises : Expérience significative en service exigée dans un établissement de même standing, Aptitudes à la vente et la communication, Maîtrise du Pack Office, Micros et La Fourchette, Anglais courant impératif (écrit et oral), Maîtrise d'une 3e langue appréciée (Arabe, Russe, Chinois, Portugais)
- CHEVAL BLANC PARIS
- Paris 01 (75)
- CDD
- Annuel de 33000€ à 34000€ sur 12 mois + Primes
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
Dans le cadre de l'ouverture du All Suites Appart Hôtel *** de Paris 13 et de son restaurant, nous recherchons activement un(e) cuisinier(e). Rattaché(e) à l'Adjoint de Direction Restauration, vos principales missions seront de : Préparer, cuisiner et dresser tous les plats conformément aux fiches techniques et aux normes de l'établissement, Veiller à la propreté et à l'entretien de toutes les zones de travail, des ustensiles et des équipements, Appliquer les procédures d'hygiène et de sécurité alimentaires (méthode HACCP), Connaître parfaitement tous les plats du menu, les plats du jour et les promotions, Respecter les politiques, les procédures et les normes de service relatives aux cuisines Respecter toutes les politiques d'hygiène et de sécurité lors de la manipulation de nourriture et de boissons.
- GESTPIANO
- Paris 13 (75)
- CDI
- Mensuel de 2708.33€ sur 12 mois
Commis / Commise de cuisine (H/F)
Dans le cadre de l'ouverture du All Suites Appart Hôtel *** de Paris 13 et de son restaurant, nous recherchons un(e) commis(e) de cuisine. Vos missions au quotidien seront les suivantes : - Préparer le plan de travail, les ustensiles de cuisine et mettre en marche les équipements dans l'objectif d'optimiser l'organisation du travail, - Réaliser toutes les préparations des mets (épluchage et lavage des légumes et des fruits, préparer les viandes...), - Effectuer l'entretien et le nettoyage du poste de travail, des ustensiles, des équipements et/ou de la cuisine, - Respecter les procédures de travail et des règles d'hygiène et de sécurité
- GESTPIANO
- Paris 13 (75)
- CDI
- Mensuel de 1350€ sur 12 mois
Maître d'hôtel (H/F)
Manpower CABINET DE RECRUTEMENT DE PARIS COMMERCE MODE LUXE recherche pour son client, un acteur du secteur de l'hôtellerie, un Maître d'hôtel (H/F) pour le restaurant étoilé d'un Hôtel 5* à Paris en CDI. En qualité de Maitre d'hôtel vous avez pour mission de: - Assister le Directeur de la restauration dans l'ensemble des tâches relevant du pôle restauration de l'hôtel : les petit déjeuners, le restaurant gastronomique, le bar, le room-service, le service séminaires et les évènements privés dans les salons de l'hôtel. - Diriger, coordonner et superviser le travail des équipes du service restauration sous la direction du directeur de la restauration et participer à leur formation. - Intervenir, soutenir ou remplacer pour assurer la fluidité du service. - S'assurer de la disponibilité des produits au fur et à mesure du déroulement du service, et réguler, le cas échéant, les commandes pour tenir compte des rythmes de production en cuisine. - Préparer et vérifier les factures des clients et assurer les encaissements. - Entretenir l'image et la bonne réputation de l' établissement. - Contrôler l'application des règles d'hygiène et de sécurité. - Assurer la gestion des stocks de vin en collaboration avec le Directeur de la restauration. - Garantir à chaque instant la pleine satisfaction clientèle. - Assister le Directeur de la restauration sur les commandes auprès des fournisseurs. - Assister le Directeur de la restauration dans l' élaboration de l'inventaire mensuel. - Gestion des réservations Vous maîtrisez les règles d'hygiène et êtes soucieux de la qualité de service apportée aux clients. Vous êtes le relais du responsable de restauration en cas d'absence. De formation Hôtellerie/Restauration, vous justifiez d'une expérience réussie à ce poste en restauration haut-de-gamme et étoilé. Vous êtes bilingue en Anglais et Français Vous possédez les qualités suivantes : Rigueur, dynamisme et sens du service à la clientèle D'excellentes capacités commerciales et relationnelles. Vous savez manager une équipe d'environ 5 personnes au quotidien. Une excellente présentation répondant aux critères de l'hôtellerie de luxe et les codes adaptés. Contrat de 39 heures/semaine. Planning tournant sans coupure. Jour de repos le Jeudi et Vendredi.
- MANPOWER FRANCE
- Paris 03 (75)
- CDI
- Mensuel de 2973.46€ sur 12.0 mois
Chef pâtissier / pâtissière (H/F)
Missions et Responsabilités : · Aider le chef de cuisine à planifier les besoins et les coûts de la nourriture, main-d'œuvre et matériel. · Veiller à ce que le poste de pâtisserie soit suffisamment approvisionné. · Assurer la formation du personnel lors du lancement de nouveaux produits · Aider à planifier la préparation et la production des aliments. · Veiller au maintien d'une communication et d'une collaboration efficaces entre les différentes entités. · Veiller à ce que les informations soient communiquées de manière efficace et concise afin que le personnel de l'entreprise les comprenne. · Aider à la modification et à l'amélioration des produits de pâtisserie afin de s'assurer qu'ils répondent aux besoins actuels des clients cibles. · Fournir des solutions pour améliorer et accroître l'efficacité des processus et des systèmes présents dans l'équipe de pâtisserie. · Exécuter toute autre tâche confiée par le supérieur. Compétences requises : · Posséder une attitude positive, de la persévérance et un état d'esprit positif à l'égard du travail. · Être pédagogue et avoir une passion pour l'enseignement · Posséder des compétences en matière de communication et de relations interpersonnelles · Réflexion rapide, minutieuse et créative · Minimum 5 ans ou plus d'expérience professionnelle pertinente dans la pâtisserie haut de gamme · Diplôme CAP Pâtisserie/ Boulangerie · Capacité à communiquer en Anglais ou dans une troisième langue
- Bacha Coffee
- Paris 13 (75)
- CDI
Barman / Barmaid (H/F)
Vous serez ambassadeur/ambassadrice de l'image de FAUCHON, au travers de la qualité du service apporté au client. Vous mettrez en exergue les valeurs de l'établissement. - Vous assurez le service dans la prise de commande, la préparation des boissons, l'opération des encaissements. - Vous créez un véritable lien avec le client, tout en le conseillant et en le fidélisant - Vous connaissez parfaitement les cartes, procédures et standards - Vous veillez au rangement des stocks, et assurez le comptage quotidiennement - Vous effectuez et contrôlez la mise en place du point de vente ainsi que le nettoyage - Excellent sens de la relation client - Esprit d'équipe - Curiosité pour la cuisine et les arts de la table en général - Connaissance de l'Anglais
- FAUCHON L'HÔTEL PARIS
- Paris 13 (75)
- CDI
Demi-chef de partie (H/F)
Notre Demi-Chef de Partie assure la confection d'une composante du menu dont il a la charge, dans le respect des fiches techniques élaborées par le Chef. Aussi, il : - Met tout en œuvre pour assurer au client des plats de qualités culinaires et esthétiques propres à promouvoir le point de vente dans un souci d'optimisation des coûts - Veille à la fraîcheur et à la qualité des produits - Veille à la propreté, la sécurité et l'hygiène dans le secteur dont il a la charge - Veille à la bonne utilisation, au respect et à l'entretien de l'ensemble du matériel de son secteur - Assure l'entreposage et la conservation des aliments - Utilisation du four à tandori De formation CAP/BEP minimum, vous justifiez d'une expérience significative dans un restaurant gastronomique. Vous vous caractérisez par vos compétences techniques et organisationnelles. Vous maîtrisez parfaitement l'application des normes HACCP. Une expérience dans un restaurant gastronomique, dans un palace, un hôtel 5 étoiles ou un diplôme de cuisine est primordial
- BRACH PARIS
- Paris 13 (75)
- CDI