Chef Sommelier H/F
Restaurant du Chef Jean-Louis Nomicos, Paris 16, étoilé au Guide Michelin, recherche son chef(fe) sommelier(e). Notre cave déjà riche de 1000 références ne demande qu'à être étoffée. Vos missions : * Effectuer un service de sommellerie étoilé Michelin * Recrutement d'un commis sommelier, stagiaire ou apprenti * Gestion de la carte (1000 références) * Gestion des achats et allocations Votre profil : Passionné, motivé et attentionné sont les compétences recherchées * Formation de Sommellerie obligatoire * 3 ans d'expérience minimum en restaurant gastronomique * Anglais parlé Vos avantages : * Visite de vignobles et dégustations * Prime Annuel au pourcentage des ventes sur les Champagnes/Vins * Congé annuel au mois d'août et 1 semaine en hiver * Jours de repos : Dimanche et Lundi * Remboursement 50% Transport Type d'emploi : CDI Statut : Cadre Rémunération : 2 500,00€ à 3 500,00€ par mois Avantages : * Prise en charge du transport quotidien Horaires : * Période de travail de 8 Heures * Travail en soirée Rémunération supplémentaire : * Prime annuelle Formation: * Bac +3 (Licence / Bachelor) (Requis) Lieu du poste : En présentiel
- Paris 16 (75)
- CDI
PâtissierH/FAccepte les débutant(e)s
Job Summary Nous recherchons un(e) Pâtissier(ère) passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Le/la Pâtissier(ère) sera responsable de la préparation et de la création de délicieuses pâtisseries pour satisfaire nos clients gourmands. Duties - Préparer une variété de pâtisseries telles que des gâteaux, des tartes, des éclairs, et des biscuits - Décorer les pâtisseries avec précision et créativité - Suivre les recettes et les techniques de cuisson spécifiques - Maintenir un environnement de travail propre et organisé - Collaborer avec l'équipe pour assurer la satisfaction des clients Requirements - Expérience préalable en pâtisserie souhaitée - Connaissance des techniques de décoration de pâtisserie - Capacité à travailler efficacement dans un environnement rapide - Souci du détail et créativité - Forte passion pour la pâtisserie Type d'emploi : CDI Rémunération : 2¿000,00€ à 2¿300,00€ par mois Avantages : * Prise en charge du transport quotidien * Réductions tarifaires * Restaurant d'entreprise Exigences linguistiques flexibles : * Français non requis Horaires : * Disponible le week-end * Période de travail de 8 Heures * Travail en journée * Travail en soirée Rémunération supplémentaire : * Heures supplémentaires majorées * Pourboires * Prime annuelle Lieu du poste : En présentiel
- Paris 16 (75)
- CDI
Manager restauration rapide H/FAccepte les débutant(e)s
Mozza & Co., un concept franco-italien qui sent bon l'Italie ! Dans le cadre de son développement, Mozza & Co recrute son/sa prochain(e) manager en CDI 39h pour son point de vente du Trocadéro (Paris 16ème au Musée de l'Homme). Deux fre¿res, Arthur & Ugo, passionnés de l' Italie authentique et de ses produits transalpins décident de parcourir le pays pendant un an et d'aller à la rencontre de familles de producteurs soigneusement sélectionnées. La saveur de l'Italie lointaine voyage avec eux et s'installe à Paris à leur retour: des produits artisanaux,frais, simples et gourmands ! Un offre fraiche et colorée mariant qualite¿ et rapidite¿, s'invite désormais dans les gares, ae¿roports et lieux touristiques et le tout dans une ambiance Dolce Vita! Profil recherché : * Expérience en management et restauration rapide. * Gestionnaire avisé, rigoureux et méthodique. * Excellent relationnel et fédérateur. * Rapidité d'actions et force de propositions. * Autonomie, souplesse et polyvalence. * Proactif et dynamique. * Maîtrise du pack Office * Appétence pour l'évènementiel Missions : * Être responsable : -De l'exploitation et de la gestion du point de vente. -De la rentabilité et des indicateurs clés de succès du restaurant. -Du fonctionnement global du site sous la direction de l'équipe encadrante. Mais également : * Développer le chiffre d'affaires et atteindre les objectifs fixés par l'enseigne. * Être responsable de la gestion opérationnelle de l'établissement : hygiène, qualité, service et relation clients. * Etablir une stratégie de développement (plans d'actions/marketing local) et promouvoir la marque. * Mettre en place des outils d'aide à la vente et faire respecter les process. * Développer la satisfaction et la fidélisation clients et faire rayonner l'enseigne. * Insuffler à ton équipe l'ADN de la marque. * Recruter, former et encadrer ton équipe. Repérer les talents et participer à leurs formations. * Être le garant du respect des législations en vigueur. Si vous vous reconnaissez, rejoignez vite nos équipes ! Informations complémentaires : * Prise de poste immédiate * Lieu : Paris 16ème * Début de formation sur le point de vente de Mozza&Co Berges des Seine Paris 7ème * Statut: Agent de maîtrise * Type de contrat : CDI * 2300,00€ brut Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2¿300,00€ par mois Avantages : * Prise en charge du transport quotidien Horaires : * Disponible le week-end Rémunération supplémentaire : * Primes Lieu du poste : En présentiel
- Paris 16 (75)
- CDI
Commis de cuisine H/FAccepte les débutant(e)s
La Résidence Trocadero, située à Paris dans le 16e arrondissement recherche un(e) Commis(e) de Cuisine pour rejoindre son équipe! CE QUE NOUS PROPOSONS: Rémunération : à partir de 1800€ brut mensuel + SEGUR Horaires : Roulement en 8h15-19h15 avec 1 weekend sur 2 travaillé En rejoignant emeis, vous pourrez vous projeter sur le long terme et bénéficier également des avantages liés à un grand Groupe : * Une prime dite de 13ème mois * Titres Restaurants ou restauration sur nos établissements à tarif préférentiel * Accord d'entreprise permettant la réalisation d'heures supplémentaires au-delà du contingent conventionnel * Subrogation * Accord d'intéressement * Primes de cooptation * Services à taille humaine : un management en proximité, un esprit d'équipe et d'entraide entre collègues. * Avantages CSE en région et CSE Central * Accès facilité à la formation (possibilités de financement de DU par exemple) * Gestion de carrière individualisée et accompagnement à la mobilité (géographique et professionnelle) * Procédures qualité et méthodes innovantes pour une prise en charge de qualité VOS MISSIONS Sous la responsabilité du Second de Cuisine ou du Cuisinier, vous aurez pour missions principales : * Participer à la réception et au rangement des livraisons * Réaliser les tâches préalables à l'élaboration des mets : éplucher et tailler les légumes, déconditionner les produits * Confectionner et dresser les préparations froides * Contrôler les préparations sur leur présentation et sur le plan gustatif * Contribuer au dressage des plateaux servis en chambre * Respecter les normes, les procédures ainsi que les règles d'hygiène (HACCP) * Procéder au prélèvement des échantillons de plats témoins suivant la procédure interne * Prendre soin et entretenir le matériel et les locaux de la cuisine * Assurer le service de plonge manuelle * Participer à la démarche qualité et de certification QUI SOMMES-NOUS ? emeis, le soin et l'accompagnement personnalisés pour chaque personne fragilisée. Nous sommes 78 000 médecins, infirmiers, aides-soignants, auxiliaires de vie, rééducateurs, psychologues, cuisiniers, gouvernants, et métiers d'appui. engagés chaque jour auprès des plus fragiles : - Au sein de nos maisons de retraite (EHPAD) - Au sein de nos cliniques de soins médicaux et de réadaptation - Au sein de nos cliniques de santé mentale - Avec des services d'aide à domicile. Nous proposons à chacune des personnes dont nous prenons soin un parcours sur-mesure, avec une réponse à chaque étape (de la prévention au traitement et jusqu'à la réadaptation). Nous construisons avec et pour chacune d'elles un projet de soins personnalisé qui intègre tous ses besoins (médical, psychique, humain et social) car chaque résident, patient et bénéficiaire est unique. Chez emeis, nous sommes forces de vie. Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : à partir de 1¿800,00€ par mois Avantages : * Intéressement et participation * Restaurant d'entreprise Horaires : * Période de travail de 10 heures * Travail en journée Rémunération supplémentaire : * 13ème Mois Lieu du poste : En présentiel
- Paris 16 (75)
- CDI
Chef de rang (H/F)Accepte les débutant(e)s
Manpower CABINET DE RECRUTEMENT DE PARIS COMMERCE MODE LUXE recherche pour son client, un acteur du secteur de l'hôtellerie, un Chef de rang Restaurant étoilé ** (H/F) au sein d'un magnifique Hôtel 5* à Paris. Sous la responsabilité du Responsable De restauration : -vous participez au bon déroulement du service en salle ; -Vous assurez le suivi de la tenue de la salle et des offices -Vous personnalisez l'accueil des clients selon les procédures en vigueur ; -Vous garantissez un niveau de satisfaction client conforme à nos standards ; -Vous assurez la transmission du savoir-faire et des compétences au sein de votre service ; -Vous veillez à la bonne utilisation du matériel d'exploitation -Vous tenez compte de l'activité globale pour gérer l'affluence, le placement des clients et les réservations -Vous participez à la mise en place et à l'organisation du service en salle, au bar et au room-service ; -Vous maîtrisez le contenu des cartes, menus et boissons -Vous accueillez les clients et veiller à leur satisfaction tout au long du service -Vous faites la prise de commandes et l'encaissement des factures. Vous êtes passionnés par le service et connaissait les codes du luxe d'un restaurant étoilé ? Vous êtes issue d'études en restauration ou tourisme ? Vous parlez couramment français et anglais et idéalement un troisième langue ? Vous êtes curieux, volontaire et faite preuve de discrétion ? Vos avantages : -13ème mois, dès un an d'ancienneté -Primes sur objectif -Restauration sur place -Environnement de travail dynamique -Opportunité de carrière stimulante -Possibilité de travailler avec une équipe talentueuse et engagée
- MANPOWER FRANCE
- Paris 03 (75)
- CDI
- Autre
Responsable Méthode (H/F)
À la recherche d'un nouveau défi ? Vous aimez les méthodes industrielles, la conception et le développement de pièces techniques ? Le partage est votre moteur ? Le monde de l'industrie vous passionne ? Et si les mots "orientation solution/recherche de résultats", "prise de risque calculé", "efficience", "ambition" résonnent en vous ? Alors vous êtes au bon endroit ! Le poste : Devenez Responsable Méthode au sein de notre TPE, spécialiste des assemblages vissés. Vous avez au moins une première expérience réussie Vous maîtrisez méthodes & techniques industrielles, ainsi que le travail sur plans Vous avez la fibre client & sous-traitant, tant sur le relationnel que sur la qualité Vous êtes curieux.se, agile, doté.e d'une capacité d'adaptation, d'un esprit d'équipe ; également entreprenant.e, pragmatique et pugnace ! Vous êtes à l'aise avec l'anglais et avec les outils digitaux Profil recherché : Venez découvrir notre univers ! Des missions variées, de l'autonomie, des interactions fréquentes avec divers acteurs du monde de l'industrie, des perspectives d'évolution ... à moins d'une heure de Paris ouest. Explorez cette opportunité et découvrez les détails du poste et de la structure en répondant à 5 Questions et en suivant 5 Indices. À la fin, la décision de postuler vous appartient.
- ME AND MY BOSS
- Paris 01 (75)
- CDI
Responsable qualité - Photovoltaïque (H/F)
RL Carrières est une auto-entreprise spécialisée dans le recrutement. Elle tire sa différence dans l'accompagnement des candidats tout au long de leur processus de recrutement, jusqu'à leur fin de leur période d'essai. Notre mission est de placer le candidat au coeur de ce parcours, en offrant un soutien personnalisé et des conseils adaptés pour garantir leur succès professionnel. Avec RL Carrières, chaque étape est franchie avec confiance et sérénité. Le poste : Vos missions en tant que responsable qualité sera orienté terrain. Des déplacements au niveau national très réguliers. Vos missions : - Former sur le terrain aux techniques de pose et aux différents gestes métier - Participer à la montée en compétence des équipes - Vous êtes garant de la fiabilité des poses de panneaux photovoltaïques - Améliorer les formations déjà existantes et proposer de nouveaux modules de formations. - Veille technologique Profil recherché : Issu d'une formation d'école d'ingénieur et vous possédez une expérience certaine dans la pose de panneaux photovoltaïques, Titulaire de la qualification RGE QualiPV Vous connaissez l'électricité, la toiture. Vous êtes à l'aise avec le contact et les déplacements.
- RL CARRIERES
- Paris 01 (75)
- CDI
Responsable de restaurant (H/F)
Manager de restaurant polyvalent H/FCDIBreizh Café, c'est 250 collaborateurs, 25 restaurants, plusieurs épiceries fines, une école internationale de crêpiers, une ferme écologique et une association qui soutient les agriculteurs bretons .De Paris à Tokyo, nous nous employons à présenter le meilleur de la gastronomie bretonne. Nous ouvrons de nouveaux restaurants alors rejoignez nous dans l'aventure !Aujourd'hui, nous recherchons un manager de restaurant polyvalent H/F pour rejoindre l'un de nos restaurants parisiens. Tu intégreras une enseigne qui te donnera de nombreuses opportunités de formation, d'évolution et de mobilité interne. Chez Breizh Café, nous veillons aussi à ce que chacun évolue dans un environnement dynamique et solidaire avec une belle cohésion d'équipe !TES MISSIONSEn plus de gérer la relation client de A à Z en garantissant leur satisfaction tu auras pour mission :L'accueil et fidélisation de nos clientsLa mise en place et entretien de la salleLa présentation de notre menu, conseil et prise de commandeLe service dans sa globalitéL'encaissementTu es également amené à :T'assurer que le service se déroule bien : répartition des rôles, encadrement, suivi.Gérer les clôtures de journée : comptable et clôture de caisse, validation des heures, fermeture du restaurant.Gérer les stocks et commandes via nos outils dédiés.Suivre les indicateurs clés : CA et MS.Gérer la formation des serveurs / chef de rang.Communiquer avec la cuisine.PROFIL RECHERCHETu justifies d'une première expérience en tant que manager dans la restauration.Tu es enthousiaste et dynamiques, tu souhaites mettre en place une organisation de travail efficace pour satisfaire une clientèle exigeante.Ton charisme et tes qualités relationnelles te permettent de faire partager notre histoire et fidéliser la clientèle.CE QU'ON A À OFFRIRDes salaires très compétitifs et des plannings respectueux de votre vie privée avec moins de coupures.Un groupe de restaurants en plein développement avec de nombreuses opportunités : des évolutions très rapides pour les meilleurs d'entre vous & la possibilité de déménager où BREIZH CAFE est installé !50 % du titre de transport ou, parce qu'on est écolo, une indemnité kilométrique vélo (forfait mobilité durable).Et pour les fous de la Bretagne : une galette et une crêpe par jour travaillé
- Paris 06 (75)
- CDI
Chef de partie (H/F)
Matka, restaurant parisien au cœur du Marais, recherche activement un Responsable de Salle passionné par l'art de la gastronomie. Vous aurez l'opportunité de participer à l'aventure de ce lieu unique alliant la cuisine moderne d'Europe de l'Est à une ambiance chaleureuse. Rejoignez notre équipe dynamique et contribuez à offrir une expérience exceptionnelle à nos clients. Postulez dès maintenant pour faire partie de cette aventure culinaire hors du commun ! Nous venons d'obtenir 2 Toques Gault et Millau et nous souhaitons augmenter le niveau petit a petit, venez nous rejoindre!Salaire a négocier après validation de période essai.Service en coupure 5J/7 de mercredi au dimanche.Responsabilités:- Préparer et cuisiner des plats selon les recettes établies- Veiller à ce que les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire soient respectées en tout temps- Gérer les stocks et les commandes d'ingrédients et de fournitures- Former et encadrer les membres juniors du personnel de cuisine- Assurer une communication efficace avec le personnel de salle pour garantir un service fluideQualifications:- Expérience préalable en gestion d'un poste chaud et froid- Connaissance approfondie des techniques culinaires et des normes d'hygiène alimentaire- Capacité à travailler sous pression dans un environnement rapide- Excellentes compétences en manipulation des aliments et en préparation culinaire
- Paris 03 (75)
- CDI
Barman / Barmaid (H/F)
Barman avec expérience capable de faire des créations journalières et être force de proposition pour une clientèle Haut de gamme.Gestion du bar et service du vins.Large références en vins, donc avoir une connaissance et un plus. En fonction du résultat possibilité de 13e mois.Transport et mutuelle Alan a 50%
- Paris 07 (75)
- CDI
Employé polyvalent serveur (H/F)
Recherche serveur polyvalent pour missions ponctuelle/ remplacement en journée ou le soir. Horaires de service : 12h-15h et 19h15-22h15
- Paris 18 (75)
- CDD
- Mensuel de 302.9€ à 303.0€ sur 12.0 mois + Restauration
Commis / Commise de cuisine (H/F)
Restaurant asiatique Paris 18eme cherche personne dynamique, rigoureuse et autonome pour le poste d'aide cuisine polyvalent. Cette personne saura s'adapter rapidement au nouvel environnement de travail. Expérience de 2 ans minimum exigée dans la restauration asiatique (spécialités du SUD-EST asiatique) Mission : assister le chef pour le bon fonctionnement général de la cuisine aide à la préparation des plats préparation/vérification des plats à emporter aide à la préparation des plats pour le lendemain : découpe des légumes, viande, cuisson des vermicelles Rangement des plats cuisinés plonge et nettoyage des équipements après le service Etc. Contrat temps partiel
- Paris 18 (75)
- CDI
- Mensuel de 1211.6€ à 1212.0€ sur 12.0 mois + Restauration + Mutuelle
Barista - Matin - temps partiel (H/F)Accepte les débutant(e)s
RESPONSABILITÉS : Qu'attendons-nous de toi ? - Tu es le garant d'une expérience client parfaite - Tu es attentif (ve) aux besoins du client et aimes faire plaisir - Tu aimes servir et la vente te colle à la peau - Tu as à cœur de conseiller et fidéliser tes clients - Tu assures l'accueil des clients, le service et l'encaissement - Tu assures la formation et l'accompagnement des nouveaux collaborateurs - Ton sens de l'organisation et de l'anticipation sont sans faille - Tu évites tout gaspillage de marchandise - Tu participes aux inventaires et à la réception des marchandises Tu aimes travailler le matin et le midi pour profiter de tes après midi off ! PROFIL RECHERCHÉ : Les p'tits plus ? - Tu es dispo le vendredi, samedi et dimanche matin / midi (24 heures/semaine) - Tu as un bon esprit d'équipe, tu es toujours positif et travail avec le sourire :) - Tu es attentif au moindre détail et tu travailles avec rigueur et méthode - Tu aimes faire plaisir à nos clients grâce à ton sens du détail - Tu sais dessiner des avec la mousse de lait - Tu as le sens de l'observation et comme un poisson dans l'eau tu sais t'adapter à toutes les situations - You speak English et peut-être d'autres langues encore ? And You Buddy ? - Une ambiance de travail fun et festive - Des possibilités de mobilité géographique et d'évolution professionnelle - Voyager dans les plus belles villes de France grâce à nos hébergements à prix canons - Si tu traînes tes boots dans le métro, le tram, le bus, le... on te rembourse 75% de ton titre de transport en commun ! Si tu optes pour un transport plus durable (vélo, trot', skate...) on rembourse 10€ pour ta green transpi' !
- TiTi Palacio
- Paris 04 (75)
- CDI
- Horaire de 13,50€ à 13,50€
Barman(aid) (H/F)Accepte les débutant(e)s
RESPONSABILITÉS : Qu'attendons-nous de toi ? - Tu es le garant d'une expérience client parfaite - Tu es attentif (ve) aux besoins du client et aimes faire plaisir - Tu aimes servir et la vente te colle à la peau - Tu as à cœur de conseiller et fidéliser tes clients - Tu assures la mise en place et l'envoi des cocktails - Tu aimes transmettre et partager tes idées - Ton sens de l'organisation et de l'anticipation sont sans faille - Tu évites tout gaspillage de marchandise - Tu participes aux inventaires et à la réception des marchandises - Tu mets en valeur ton offre bar/food et participes à l'animation du lieu Tu es un oiseau de nuit et tu préfères profiter de tes grasses matinées sous la couette ? PROFIL RECHERCHÉ : Les p'tits plus ? - Tu as un bon esprit d'équipe, tu es toujours positif et travail avec le sourire :) - Tu es attentif au moindre détail et tu travailles avec rigueur et méthode - Tu aimes faire plaisir à nos clients grâce à ton sens du détail - Tu as le sens de l'observation et comme un poisson dans l'eau tu sais t'adapter à toutes les situations - You speak English et peut-être d'autres langues encore ? And You Buddy ? - Une ambiance de travail fun et festive - Des possibilités de mobilité géographique et d'évolution professionnelle - Voyager dans les plus belles villes de France grâce à nos hébergements à prix canons - Si tu traînes tes boots dans le métro, le tram, le bus, le... on te rembourse 75% de ton titre de transport en commun ! Si tu optes pour un transport plus durable (vélo, trot', skate...) on rembourse 10€ pour ta green transpi' !
- TiTi Palacio
- Paris 04 (75)
- CDI
- Mensuel de 2050€ à 2050€
Barman / Barmaid (H/F)
Si vous êtes passionné(e) par votre métier, et en quête d'une nouvelle aventure, vous êtes la personne qu'il nous faut ! Afin de renforcer l'équipe de notre restaurant situé Gare Saint Lazare, nous recherchons activement un/e barman/barista à temps plein avec au moins une première expérience réussie dans le domaine. Profil Recherché : * Excellente présentation et savoir être * Connaissance de la clientèle exigeante et des standards de qualité de service * Grande rigueur dans l'exécution de ses tâches * Expérience significative dans un poste similaire d'au moins deux ans Qualités recherchées : Au-delà de vos compétences techniques, c'est votre personnalité qui fera la différence : * Vous aimez le travail en équipe et avez le sens de l'entraide, * Vous avez un caractère chaleureux et enjoué, * Le souci du détail vous anime. Avantages : Horaires continus, pas de coupure - 35h hebdomadaires (horaires annualisés) du lundi au dimanche (2 jours de repos / semaine) Majoration dimanches et jours fériés
- DALLOYAU
- Paris 13 (75)
- CDI
Serveur / Serveuse de restaurant (H/F)Accepte les débutant(e)s
IDEL FOOD ouvre son restaurant à Paris 12ème arrondissement (Rue d'Aligre), venez faire partie de nos équipes et participez à l'aventure ! Vous avez envie de nous rejoindre en qualité de commis / commise de cuisine ? Rejoignez nous et postulez ! En tant que Serveur / Serveuse, votre mission est de contribuer à l'ambiance conviviale de notre établissement en offrant un service exceptionnel à nos clients. Vous serez amené à travailler dans diverses fonctions pour garantir une expérience agréable aux clients tout en maintenant la qualité de nos produits. Responsabilités et Tâches : 1. Accueil des clients Accueillir les clients avec courtoisie dès leur arrivée. Accompagner les clients à leur table et présenter le menu. Répondre aux questions concernant les plats, boissons et services proposés. 2. Prise de commande Conseiller les clients dans leur choix, en proposant des suggestions ou en expliquant les plats. Prendre les commandes de manière précise (aliments, boissons, spécificités, allergies). Transmettre les commandes à la cuisine et au bar. 3. Service des plats et boissons Servir les plats et boissons selon les standards du restaurant. S'assurer que les clients aient tout ce dont ils ont besoin (couverts, sauces, condiments). Vérifier régulièrement que les clients sont satisfaits et répondre à leurs demandes. 4. Gestion des tables Débarrasser les tables entre les plats et après le départ des clients. Réorganiser et préparer les tables pour les nouveaux clients. Veiller à ce que l'environnement de travail reste propre et ordonné. 5. Gestion des paiements Apporter l'addition aux clients et traiter les paiements (espèces, cartes, chèques). Assurer une gestion correcte de la caisse en fin de service. 6. Connaissance du menu et des vins Avoir une bonne connaissance des plats, boissons, et des accords mets-vins. Pouvoir expliquer les ingrédients, modes de cuisson et spécificités des plats proposés. 7. Service client et résolution de problèmes Assurer un service de qualité et une expérience positive pour les clients. Gérer les réclamations de manière courtoise et professionnelle. Informer la direction ou la cuisine en cas de problème plus complexe. 8. Collaboration avec l'équipe Travailler en étroite collaboration avec la cuisine, le bar et les autres membres de l'équipe pour assurer un service fluide. Communiquer efficacement les besoins des clients à l'équipe pour répondre à leurs attentes. 9. Respect des normes d'hygiène et de sécurité Appliquer strictement les règles d'hygiène (lavage des mains, tenue propre). Veiller à la sécurité des clients (ex : éviter de renverser des boissons ou des plats chauds). 10. Ventes additionnelles Proposer des produits complémentaires (apéritifs, desserts, vins) pour maximiser la satisfaction des clients et augmenter les ventes. Exigences : - Être orienté vers le service client. - Capacité à travailler en équipe. - Respect des normes d'hygiène et de sécurité. Avantages : - Équipe dynamique et conviviale. - Repas d'entreprise offert. Programme de formation interne - De réelles perspectives de carrière liées à vos qualités relationnelles, votre sérieux et votre personnalité s'offrent à vous. Venez nous rejoindre, ensemble nous allons créer des moments mémorables. Lieu du Poste : - Vous serez basé au restaurant IDEL FOOD de Paris Chez IDEL FOOD, nous valorisons la diversité et l'inclusion et nous encourageons les candidatures de toutes origines. Si vous recherchez un environnement de travail dynamique et souhaitez faire partie de l'équipe IDEL FOOD - Paris, postulez dès aujourd'hui !
- IDEL FOOD
- Paris 12 (75)
- CDI
- Mensuel de 1770.0€ à 1800.0€ sur 12.0 mois + Restauration + Mutuelle
Plongeur / Plongeuse en restauration (H/F)
Description du poste : MOBILE AGENCE D EMPLOI spécialisé en recrutement INTERIM / CDD / CDI Description du profil : Nous recrutons pour l'un de nos clients spécialisés dans le domaine de la restauration collective PLONGEUR (H/F)***Fonction du Poste :***Effectuer la plonge Manuelle * Effectuer la plonge Batterie * Trier et ranger le matériel en zone propre * Nettoyage * Manutention Appliquer les bonnes pratiques d'hygiène Appliquer les règles HACCP Respecter les règles de sécurité***Lieu : Toute l'ile de France***Expérience : 1 an
- Paris 09 (75)
- Intérim
- Mensuel de 1617€
Chef de Partie (H/F) Restaurant Gastronomique Le Tout Paris *
Nous recherchons Notre Chef de Partie (H/F) pour notre restaurant * Le Tout Paris. Le Chef de Partie assure la confection d'une composante du menu dont il a la charge dans le respect des fiches techniques élaborées par le Chef. Il organise le travail des personnels dont il a la charge dans le respect des normes hygiène. Il est responsable de sa partie devant le Chef de Cuisine, expert technique. Les missions : - Contrôler la réception des marchandises suivant les protocoles H.A.C.C.P. et s'assurer de leur qualité. - Préparer et contrôler les composantes du menu dont il a la charge en s'assurant de la bonne application des consignes du Chef (fiches techniques...) et des procédures de l'hôtel. - Mettre tout en oeuvre pour assurer au client la réalisation de mets de qualité et avec une esthétique propre à promouvoir le point de vente et répondant au souci d'optimisation des coûts. - Veiller à la fraîcheur et à la qualité des produits. - Pratiquer une bonne gestion des denrées périssables. - Veiller à la propreté, la sécurité et l'hygiène dans le secteur dont il a la charge dans le respect des normes H.A.C.C.P. - Veiller à la bonne utilisation, au respect et à l'entretien de l'ensemble du matériel de son secteur dans le respect des normes H.A.C.C.P. - Assurer l'entreposage et la conservation des aliments. - Participer à la gestion quotidienne des stocks (règle FIFO, inventaire, commandes...) - Coordonner le travail de son équipe de façon propre à assurer la qualité et la fluidité du service - Accueillir et former les nouveaux collaborateurs. - Encadrer les commis et les chefs de partie (soutien opérationnel). - Informer sa hiérarchie de toute situation "?anormale?" concernant la sécurité ou les risques d'accidents des clients ou des collègues. Profil : Diplôme / Connaissances requises?: - BEP/CAP Cuisine ou BAC PRO Cuisine - Maîtrise des règles d'hygiène HACCP - Connaissance hôtellerie de luxe ou restauration étoilée - Maitrise de l'Anglais et du Japonais Savoir-Être / Aptitudes comportementales?: - Aptitudes organisationnelles et de management opérationnel (former, animer, superviser)? - Organisation, rigueur et souci du détail - Esprit d'équipe - Créativité, force de proposition - Aisance relationnelle, - Sens du service client, - Disponibilité, flexibilité et réactivité, Savoir-faire?/ Compétences techniques requises : - 2 ans d'expérience en tant que Chef de Partie en restauration dans un hôtel de luxe ou restaurant étoilé - Sensibilité aux notions de ratios et de marges Cheval Blanc est né de l'envie d'offrir une vision singulière, personnalisée et résolument moderne de l'hôtellerie de luxe.
- CHEVAL BLANC PARIS
- Paris 01 (75)
- CDI
- Autre
Plongeur/ Plongeuse (H/F)
Vos missions: - Nettoyer tout le matériel utilisé en cuisine : vaisselle, casseroles, marmites, batteurs, fouets, spatules... - Nettoyer tous les appareils au sein de la cuisine : plaques de cuisson, réfrigérateur, congélateur - Vider les assiettes et autres contenants ; - Essuyer la vaisselle, la verrerie et les ustensiles ; - Ranger les assiettes, couverts, verres et le matériel de cuisine ; - Nettoyer le sol des locaux (cuisine, salle de restauration, salle d'eau...) ; - Nettoyer les postes de travail en cuisine ; - Vérifier la propreté des divers matériels de cuisine lavés ; - Trier les ordures ; - Débarrasser les poubelles ; - Approvisionner l'établissement en produits d'entretien et en lessive ; - Nettoyer les nappes, serviettes et tabliers ; - Gérer le séchage du linge ; - Éplucher les fruits et légumes ; - Laver les fruits et légumes ; - Préparer des assemblages simples ; - Réceptionner et contrôler les marchandises ; - Stocker et conserver les marchandises. Votre profil: - Aimer travailler dans une cuisine ouverte et face aux clients - Avoir une connaissances en cuisine asiatique (japonaise) - Horaires du poste : Mardi/ Samedi de 11h30/ 15h - 19h/ 23h30 - Jours de repos Dimanche et lundi Poste à pourvoir immédiatement
- HAIKARA DEEP FRIED
- Paris 11 (75)
- CDI
- Horaire de 12.0€ + Restauration + Mutuelle
Plongeur.se polyvalent en restauration (H/F)
Service continu 7/7j 11H à 22H Brunch le weekend 70 places assises (Salle 50 + Terrasse 20) Votre mission si vous l'acceptez : aider à préparer le service en cuisine et faire la plonge à la vitesse de l'éclair (mais toujours avec soin) ! Rangement des livraisons et du stock Plonge, nettoyage de la vaisselle et des ustensiles Nettoyage de la cuisine et des espaces de stockage, entretien du matériel, respect des normes HACCP Aide à la production et mise en place pour le service, préparation des légumes, sauces, cuissons... Profil recherché Une première expérience à ce poste est requise (indispensable) Vous voulez apprendre, vous êtes volontaire, propre, vous savez communiquer et travailler en équipe Vous savez lire en français et êtes capable de peser des ingrédients, suivre une recette simple Vous parlez un français courant Contrat Temps partiel, 30h sur 4 jours : Pas de coupure CDI Poste à pourvoir rapidement Rémunération 11.80€brut de l'heure + remboursement du pass Navigo à 100% + remboursement de la mutuelle à 100% + repas + pourboires
- KIND NOW
- Paris 11 (75)
- CDI
- Mensuel de 1534.0€ à 1550.0€ sur 12.0 mois + Mutuelle + Restauration