Chef.fe de partie (H/F)
5 jours par semaine du vendredi au mardi et le dimanche midi (6 shifts par semaine) / Off mercredi & jeudi / Description du poste : Tenir son poste (entrée/dessert), sur la mise en place et le service Minimum 1 ans d'expérience requise Dans notre cuisine, on essaye au max de faire tourner les postes pour que tout le monde soit polyvalent. Aussi la carte change tous les mois, produits de saison oblige, et, Florent Peineau, notre chef est très créatif ! de quoi s'amuser et apprendre tout le temps de nouvelles choses. Les qualités requises Aimer les services bien remplis (entre 70 & 90 couverts/soir répartis sur deux services) Aimer travailler dans un endroit propre avec du matos bien entretenu Être impeccable sur l'hygiène et l'organisation de son poste Savoir travailler en team Être autonome, rapide et pro actif(ve) Être constant(e) & plus que tout être passioné(e) Notre état d'esprit : On est une équipe familiale, on est des boss présent & disponible. On veille à ce que vous bossiez avec les bonnes conditions et dans de bonnes conditions. Notre intérêt est que vous restiez le plus longtemps possible, alors on tâche au max d'être compréhensif, flexible, d'être à l'écoute de vos besoins et de vous faire évoluer. Très peu de turnover chez nous ! On est autant sensible aux compétences qu'aux personnalités, on tient plus que tout à travailler dans un environnement sain et bienveillant, on veille à ce que vous vous sentiez bien, à l'aise, vous même et on attend en retour un réel engagement, beaucoup d'implication, la bonne énergie et le respect de cet environnement qu'on a crée. Si tout ça vous parle, si vous êtes en accord avec notre façon de voir les choses, écrivez - nous !
- Paris 11 (75)
- CDI
- Mensuel de 2200.0€ à 2300.0€ sur 12.0 mois + Mutuelle + Primes
Commis / Commise de salle haut de gamme (H/F)
Le poste : Bruce recrute un Commis / Commis de salle (H /F) haut de gamme pour un de ses prestigieux clients à Paris (75) Vos missions principales seront les suivantes : -Préparer les tables en fonction des standards de l'établissement (dressage, nappage, décoration)Vérifier que les équipements et ustensiles sont propres et en bon état de fonctionnement -Accueillir et installer les clients avec courtoisie et professionnalisme -Prendre les commandes de manière précise et les transmettre à la cuisine. -Servir les plats et les boissons en respectant les standards de qualité et de présentation de l'établissement -Répondre aux questions des clients concernant le menu et les ingrédients avec précision -Collaborer étroitement avec les responsables de salle et la cuisine pour garantir un service fluide et efficace. Votre environnement de travail : Lieu :Paris (75) Contrat : CDI, avec une prise de poste immédiate Horaires : du lundi au dimanche, 39 heures par semaine. Compétences recherchées : Une expérience antérieure dans un service en salle haut de gamme est fortement souhaitée. Excellentes compétences en communication, sens du service client et capacité à travailler en équipe. Connaissance du secteur de la restauration et des enjeux du service en salle. Maîtrise des standards de qualité et des normes d'hygiène (HACCP) Expérience souhaitée : Intermédiaire (6 mois à 1 an) Salaire :2 015,00 € brut/mois
- BRUCE
- Paris 08 (75)
- CDI
- Mensuel de 2015.0€ sur 12.0 mois
Chef(fe) de Rang (H/F)
Nous recrutons pour notre restaurant situé à Paris 15ème un(e) Chef (fe) de Rang. Les principales fonctions et responsabilités sont : - préparer et dresser les tables avant chaque service (couverts, menus, sel, poivre, condiments, serviettes, etc.) ; - accueillir les clients et les accompagner jusqu'à leur table ; - présenter les menus et faire des suggestions, puis noter les commandes ; - conseiller et informer les clients, communiquer certaines spécificités à la cuisine (allergies, demandes spéciales, etc.) ; - servir les plats (éventuellement découper la viande ou le poisson, flamber un dessert, etc.) ; - gérer les commis de salle, en leur indiquant les priorités à traiter (table à servir, pain ou boisson à apporter, etc.) ; - débarrasser les assiettes une fois les plats terminés ; - présenter l'addition, encaisser et raccompagner les clients jusqu'à la sortie
- M MANGEAVER
- Paris 15 (75)
- CDI
- Mensuel de 2000.0€ sur 12.0 mois
Commis / Commise de bar (H/F)Accepte les débutant(e)s
Le poste : Bruce recrute un Commis/Commise de bar pour un de ses clients à Paris (75) Les missions : Préparation des boissons : Aider à la préparation des cocktails, des boissons non alcoolisées et autres commandes. Service à la clientèle : Accueillir les clients, prendre leurs commandes et assurer un service rapide et courtois. Entretien de l'espace : Maintenir le bar propre et rangé, nettoyer les verres et les équipements, et gérer les stocks. Support au barman : Assister le barman dans les tâches quotidiennes, comme la gestion des commandes et la mise en place du bar. Gestion des paiements : Aider à la facturation et à l'encaissement des paiements. Suivi des normes d'hygiène : Respecter les règles de sécurité et d'hygiène alimentaire. Votre environnement de travail : Lieu :Paris (75) Contrat :CDI Dates :Au plus vite Horaires : du lundi au dimanche, 39 heures par semaine. Niveau d'étude :Aucun diplôme requis Expérience souhaitée : Débutant (6 mois à 1 an) Salaire : 2100€ brut/mois
- BRUCE
- Paris 08 (75)
- CDI
- Mensuel de 2100.0€ sur 12.0 mois
RESPONSABLE TOURIER(E) - PARIS 12 (H/F)
Responsabilités : Vous serez en charge de la production viennoiserie de la boulangerie Vous serez aussi en charge de l'aide tourier - Confectionner et façonner la gamme de viennoiseries : croissant, pain au chocolat, pain aux raisins, suisse, brioche... - Pétrir les différentes pâtes, produire des buns, - gérer le poste cuisson - Façonner, tourer, bouler, foncer les différentes viennoiseries. - Assurer la qualité et la constance des produits afin de satisfaire pleinement nos clients. - Veiller à une bonne organisation de la production. - assurer le poste cuisson - Produire les quiches, etc... - Entretenir le laboratoire, respecter les règles d'hygiènes et de sécurités. - Renforcer nos équipes et avoir la possibilité d'évoluer par la suite. Si Vous êtes motivé(e), passionné(e) de viennoiseries, créatif(ve), rigoureux(se), efficace et vous êtes à la recherche d'un nouveau challenge alors nous vous attendons. Compétences requises : - Rapidité d'exécution et dextérité manuelle - connaissances et bases en pâtisserie - Rigueur, organisation et propreté - Gestion des priorités - Esprit d'équipe et management Si Vous êtes motivé(e), passionné(e) de viennoiseries, créatif(ve), rigoureux(se), efficace et vous êtes à la recherche d'un nouveau challenge alors nous vous attendons. Salaire selon expérience à partir de 2400€ net Envoyer votre candidature par mail. Type d'emploi : Temps plein, CDI de 169h EXPÉRIENCE REQUISE - CAP et minimum 4 ans d'expérience sur un poste similaire
- Paris 12 (75)
- CDI
- Mensuel de 2800.0€ sur 12.0 mois
APPRENTI(E) PATISSIER(E) - CONTRAT APPRENTISSAGE - PARIS 12 (H/F)
Nous recherchons un(e) Apprenti(e) Pâtissier(e) passionné(e) par la pâtisserie pour rejoindre notre équipe. Vous avez déjà de l'expérience en pâtisserie et avez déjà un CAP pâtisserie au minimum, alors ce poste est pour vous. Accompagné(e) par notre cheffe Pâtissière, vous apprenez le métier en alternance, en préparant votre examen. Responsabilités : - Préparer une variété de desserts et de pâtisseries selon les recettes établies - Décorer les gâteaux et les pâtisseries avec précision et créativité - Veiller à ce que tous les produits soient préparés et présentés selon les normes de qualité, tout en respectant les règles d'hygiène. - Nettoyer et entretenir l'équipement, votre poste et les locaux. Rémunération selon le barème en vigueur Si vous êtes passionné par la pâtisserie et que vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique, nous serions ravis d'examiner votre candidature. Type d'emploi : Apprentissage Formation: CAP / BEP ou AUTRE DIPLOME (Exigé) Expérience: pâtisserie: 2 ans (Exigé)
- Paris 12 (75)
- CDI
- Autre
AIDE TOURIER (H/F)
Description du poste En Relation directe avec le chef tourier, vous avez pour missions : - Le poste cuisson des produits - La réalisation de pesées - Le pétrissage des pâtes - Le tourage et façonnage des viennoiseries - La fabrication des gâteaux de voyage, flans et quiches - Le fonçage divers - le plaquage - L'organisation et la gestion de production - La gestion des stocks - Le nettoyage des locaux en respectant les règles d'hygiène Compétences requises - Rapidité d'exécution - motivation - Etre rigoureux, - Etre responsable et doté d'un excellent esprit d'équipe. - Savoir prendre des initiatives Expérience souhaitée : 2 an minimum Conditions de travail CDI de 39H Rémunération selon profil et compétences (1800€ Net minimum) Repos le mercredi horaires de travail à partir de 04h00 Type d'emploi : CDI
- Paris 12 (75)
- CDI
- Autre
Plongeur/plongeuse en restauration (H/F)
Nous sommes à la cherche d'un profil de commis / commise de cuisine (H/F) Missions : - Participer aux travaux préparatoires sous gestion du chef de cuisine - Faire la plonge - Application conforme aux règles d'hygiène HACCP, de sécurité et aux procédures du restaurant - Participer à l'entretien de votre poste, de la cuisine et des locaux annexes - Réceptionner les marchandises livrées - Participer à la mise en place en rassemblant les ingrédients nécessaires à la préparation des plats de la carte - Exécuter les tâches données par le supérieur Profil : Passionné(e) par la restauration Esprit d'équipe/Dynamique Avoir des expériences dans la restauration Connaissance et application des règles d'hygiène
- Saint Pearl / Cuppa Gallery
- Paris 07 (75)
- CDI
- Mensuel de 1780.0€ à 1800.0€ sur 12.0 mois
Employé.e polyvalent.e en restauration (H/F)Accepte les débutant(e)s
ATTENTION, TRAVAIL A TEMPS PARTIEL (10h) DU LUNDI AU VENDREDI ENTRE 11H ET 14H NE PAS POSTULER SI VOUS N'ETES PAS DISPONIBLE Tes missions si tu les acceptes : - Maîtriser l'ouverture et la fermeture d'un établissement - Accueillir, servir et conseiller nos clients - Contribuer à la bonne tenue du restaurant dans le respect des normes d'hygiène - Suppléer ton.a manageur.euse - Faire rayonner la bonne ambiance et l'esprit Popotes pendant le service - Et bien d'autres encore On dit de toi : - Que l'esprit d'équipe et l'entraide sont tes maîtres-mots - Que tu es motivé.e, dynamique et souriant.e - Que tu es soigneux.se, rigoureux.se et que tu es un.e amoureux.se de la culture food Rémunération : - Remboursement des frais de transport (50%) - Paniers repas - A partir de 11,65€ par heure Nos avantages : - 2 jours de repos consécutifs - Travail en journée - Opportunités d'évolution interne - Emploi du temps modulable - Bénéficier d'une mutuelle de qualité, avec des remboursements simplifiés (Alan) pour que ta santé soit bien prise en charge Es-tu disponible pour travailler du lundi au vendredi entre 11h et 14h30 ? Notre processus de recrutement est simplifié envoie-nous un CV, tu auras directement un entretien avec ton.a futur.e manageur.euse. Nous t'offrons l'opportunité de travailler dans un environnement stimulant, où tes valeurs seront pleinement reconnues. Viens découvrir Popotes, sa bonne ambiance et ses perspectives passionnantes ! 4 postes à pourvoir
- P MAC MAHON
- Paris 17 (75)
- CDI
- Horaire de 12.0€ + Restauration
Manager Restauration rapide & coffee shop (H/F)
En tant que manager senior, vous aurez la gestion globale de l'établissement, y compris la supervision du personnel, la gestion des opérations, le contrôle financier et la satisfaction des clients. Vous serez rattaché.e directement au Responsable des opérations des succursales. Votre rôle consiste à assurer la rentabilité, la qualité du service, et le respect des normes de sécurité et d'hygiène tout en prenant des décisions opérationnelles afin d'améliorer les performances du restaurant. Vos missions : Management & pilotage : Pour une équipe de 4-8 personnes : - Fixer des objectifs et assumer la responsabilité de la gestion quotidienne de l'établissement - Contrôler et atteindre les objectifs financiers (marge brute, masse salariale, frais généraux, EBE) convenus tout en maximisant toutes les opportunités commerciales - Développer et faire évoluer tous les services clients sur le site, en veillant à ce que des ajustements et des améliorations réguliers soient recommandés et mis en œuvre - Manager et fédérer les équipes autour des valeurs Popotes - Recruter, former et évaluer ses collaborateurs - Gérer les plannings, le temps de travail ainsi que les entretiens annuels - S'assurer que tous les travaux de comptabilité, caisses soient terminés de manière, précise et efficace et conformément aux procédures Opérations : - Veiller à l'exécution du mode opératoire - Atteindre les objectifs d'audits internes (qualité de service, hygiène, gestion) - Assurer le service - Être garant des produits vendus - Être garant du respect de la confidentialité des recettes produits Hygiène et sécurité : - Veiller au respect des normes d'hygiène ainsi qu'au bon entretien de l'ensemble de l'établissement et du matériel - Faire évoluer et challenger les procédures d'hygiène et de sécurité - Veiller à l'application des procédures d'hygiène et de sécurité en vigueur Process : - S'assurer d'être à jour des dernières évolutions du mode opératoire, des outils & méthodes. - Participer aux réunions et formations proposées Et tout ça bien évidemment avec une joie contagieuse et toujours avec un sourire à toute épreuve ! Vous êtes : -Profil entrepreneurial, partage de vision de l'entreprise - Communication écrite et orale irréprochable - Autonomie, rigueur et sens du détail - Ouverture, curiosité, résilience, autonomie et flexibilité - Savoir gérer l'imprévu dans ses missions quotidiennes - Excellent relationnel en interne et en externe (savoir travailler en équipe) - Avoir une appétence pour le marché de la restauration de demain et partager les valeurs de l'entreprise (Intégrité, fair trade, ouverture, orientation client, dynamique collaborative) et de son mode de fonctionnement (Modèle startup = agilité, autonomie. Faire, défaire, refaire.) Rejoindre Popotes, c'est : - Intégrer une équipe de passionnés de food et d'entreprenariat - Avoir l'opportunité d'innover et d'incuber des projets - De bien manger - De participer à la croissance d'une entreprise dont le décloisonnement des tâches vous fera oublier l'ennui (et surtout progresses) équipe bienveillante - Donner du sens à ses actions quotidiennes Rejoignez-nous dès maintenant et contribuez au développement du réseau Popotes cantine respectueuse !
- POPOTES CLIQUE BISTRONOMIQUE
- Paris 10 (75)
- CDI
- Mensuel de 2050.0€ à 2300.0€ sur 12.0 mois + Primes + Pc portable
Chef pâtissier / pâtissière (H/F) - PARIS
Afin de renforcer notre équipe, nous recherchons un Chef Pâtissier talentueux et créatif dont vos missions seront: - Élaborer et réaliser une gamme de pâtisseries artisanales, en respectant les recettes et les standards de qualité de la boulangerie. - Innover et proposer de nouvelles créations pâtissières en fonction des saisons et des tendances. - Gérer les approvisionnements et veiller à la bonne conservation des matières premières. - Encadrer et former l'équipe de pâtisserie, en partageant votre savoir-faire et vos techniques. - Assurer la propreté et l'organisation de l'atelier de pâtisserie, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité. - Collaborer avec l'équipe de vente pour promouvoir les produits et participer à des événements locaux. Profil recherché : - Diplôme en pâtisserie (CAP, BEP ou équivalent) avec une expérience significative en tant que pâtissier, idéalement en tant que chef pâtissier. - Sens de l'organisation, rigueur et capacité à travailler sous pression. - Excellentes compétences en communication et esprit d'équipe. - Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Conditions: Horaires : 4h/midi du lundi au samedi
- O'DELICES
- Paris 08 (75)
- CDI
- Mensuel de 2700.0€ à 2800.0€ sur 12.0 mois
Chef cuisinier /cheffe cuisinière spécialités tibétaines (H/F)
En tant que chef cuisinier dans un établissement proposant des spécialités tibétaines, vous aurez pour missions : - Concevoir les menus et dresser les plats proposés à la carte. - Organiser l'équipe placé sous votre responsabilité. - Préparer des spécialités gastronomiques tibétaines. - Être garant du nettoyage et de la bonne mise en place de l'espace de travail.
- SARL KOKONOR
- Paris 05 (75)
- CDI
- Mensuel de 1923€ à 2050€ sur 12.0 mois
Sous-Chef de cuisine (H/F)
- Assister le Chef de cuisine dans la gestion quotidienne de la cuisine - Superviser et former l'équipe de cuisine - Assurer le respect des normes HACCP et des standards de qualité - Participer à l'élaboration des menus et à la création de nouvelles recettes - Gérer les approvisionnements et les stocks - Veiller à l'entretien et à la propreté de la cuisine - Garantir une communication fluide entre les différents membres de l'équipe - Coordonner la préparation et la présentation des plats · Bonne communication · Sens du relationnel · Organisé et méthodique · Capacité à planifier et à prévoir la production en fonction des besoins · Posséder une attitude positive, de la persévérance et un état d'esprit positif à l'égard du travail. · Faire preuve de pédagogie afin de transmettre au jeune équipe son savoir · Réflexion rapide, minutieuse et créative · Diplôme CAP Cuisine · Maîtrise de l'anglais, verbal et écrit. Une troisième langue serait un avantage
- Bacha Coffee
- Paris 13 (75)
- CDI
Directeur / Directrice d'hôtel (H/F)
* Superviser et coordonner l'ensemble des activités de l'hôtel. * Développer et mettre en œuvre des stratégies pour optimiser la rentabilité de l'établissement. * Gérer les budgets et veiller à la bonne gestion financière de l'hôtel. * Assurer la qualité du service client et la satisfaction des clients. * Recruter, former et encadrer le personnel de l'hôtel. * Veiller au respect des normes de sécurité et d'hygiène. * Assurer la promotion de l'hôtel et développer les partenariats avec les acteurs locaux. * Titulaire d'une licence en hôtellerie, gestion hôtelière ou domaine similaire. * Expérience confirmée de 5 à 9 ans dans le secteur de l'hôtellerie. * Leadership et capacité à gérer une équipe. * Excellentes compétences en communication et relation client. * Sens de l'organisation et gestion des priorités. * Connaissances approfondies des normes et procédures propres à l'hôtellerie. * Capacité à prendre des décisions stratégiques rapidement et efficacement.
- Dokhan Luxury Hotels
- Paris 13 (75)
- CDI
Second de cuisine F/HAccepte les débutant(e)s
Découvrez le job que vous voulez ! La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée, qui met ses collaborateur(rice)s au coeur de ses projets ? Vous êtes un(e) professionnel(le) reconnu(e) et avez la volonté et le potentiel pour évoluer vers un poste de chef de cuisine ? Venez seconder notre chef ! Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Second de Cuisine. Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos clients une expérience culinaire ? Révélez votre créativité / Révélez vos talents ! Vous intégrez une équipe à taille humaine pour organiser le fonctionnement de la cuisine, dans le cadre des directives du chef de cuisine et du respect des règles d'hygiène et de sécurité (locaux, matériel, marchandises et personnel). Votre objectif ? Assurer la bonne réalisation des prestations ! Vous participez à l'organisation de la production culinaire. Vous mettez en place et contrôlez l'application de toutes les directives et procédures concernant la fabrication des plats, leur qualité et leur présentation. Vous agissez, en co-construction, à l'élaboration et à la mise en oeuvre des fiches techniques. Vous procédez également au contrôle du nettoyage des locaux et du matériel, et vérifiez la marchandise lors de sa réception (quantités, DLC, etc.) Toujours en collaboration avec le chef de cuisine, vous organisez le travail du personnel de cuisine et l'assistez dans sa gestion administrative. Vous êtes aux côtés des collaborateur(rice)s pour partager votre savoir-faire avec pédagogie et développer ainsi les compétences de vos collaborateur(rice)s. Avantages : Convention collective de la restauration collective 13ème mois Repas en nature ou ticket restaurant Prime d'activité continue et prime de service minimum en fonction de la nature d'activité du restaurant Prime d'habillage Compte Epargne Temps Plan d'épargne PERCO Intéressement Accès prestations comité d'entreprise Construisons ensemble le projet qui vous ressemble ! Vous appréciez évoluer dans un environnement de proximité et de confiance où chacun compte. L'accompagnement vers la réussite d'une équipe, en cultivant le sens du collectif, vous plaît. La pédagogie, l'écoute et l'action sont vos moteurs. Vous aimez être réactif/réactive et prendre des initiatives, pour réussir dans votre mission. La meilleure raison de nous rejoindre sera la vôtre ! Vous êtes acteur(rice) de votre carrière et nous sommes engagé(e)s dans la construction d'un projet commun : #lejobquejeveux, en facilitant l'accès à la mobilité interne pour découvrir de nouveaux métiers et relever de nouveaux défis au sein du groupe. L'Académie by Elior, c'est la possibilité d'être formé(e) régulièrement. Cultivez votre savoir-faire et votre savoir-être avec l'Académie by Elior pour vous épanouir dans votre travail en apprenant chaque jour un peu plus. Chez Elior, nous sommes convaincu(e)s que la diversité des équipes constitue une source de richesse, d'innovation et de performance. Nous construisons nos équipes en nous appuyant sur les compétences et la personnalité de chacun. Elior est ainsi engagé contre toute forme de discrimination. N'attendez plus, rejoignez-nous pour découvrir le job que vous voulez et révéler vos talents chez Elior !
- ELIOR SUPPORT
- Paris 06 (75)
- CDI
- Mensuel de 2000.0€ à 2100.0€ sur 12.0 mois
Cuisinier spécialisé en Inde du nord (H/F)
Nous recherchons un cuisinier indien expérimenté et passionné par la préparation de la cuisine indienne authentique. Le candidat idéal aura une connaissance approfondie des méthodes et des ingrédients de la cuisine traditionnelle indienne et sera capable de préparer une variété de plats régionaux, y compris des options végétariennes et non végétariennes. Responsabilités : Préparer une large gamme de plats indiens, notamment des currys, des biryanis, des plats tandoori et des pains (naan, roti, etc.) Assurer des normes élevées de qualité, de goût et de présentation des aliments Maintenir une cuisine propre et organisée Respecter les directives de sécurité alimentaire et d'hygiène
- CHUTNEY BITES
- Paris 10 (75)
- CDI
- Mensuel de 1900.0€ à 2000.0€ sur 12.0 mois + Restauration + Hébergement
Cuisinier spécialisé en Inde du Sud (H/F)
Nous recherchons un cuisinier indien expérimenté et passionné par la préparation de la cuisine indienne authentique. Le candidat idéal aura une connaissance approfondie des méthodes et des ingrédients de la cuisine traditionnelle indienne et sera capable de préparer une variété de plats régionaux, y compris des options végétariennes et non végétariennes. Responsabilités : Préparer une large gamme de plats indiens, notamment des currys, des biryanis, des plats tandoori et des pains (naan, roti, etc.) Assurer des normes élevées de qualité, de goût et de présentation des aliments Maintenir une cuisine propre et organisée Respecter les directives de sécurité alimentaire et d'hygiène
- CHUTNEY BITES
- Paris 10 (75)
- CDI
- Mensuel de 1900.0€ à 2000.0€ sur 12.0 mois + Restauration + Hébergement
Chef de partie - Club de direction (H/F)
Chef de partie F/H sur un Club de direction Capable de seconder le Chef sur le salé et le sucré Club de direction - SCOR KLEBER - Paris 16ème - Métro Kleber Travail du lundi au vendredi de 07h30 à 15h30 Repos le week end et les jours fériés Rémunération brute 2200 € sur 13mois Découvrez le job que vous voulez ! La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise qui a pour mission de faire de chaque repas un moment de plaisir et de convivialité ? Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Chef(fe) de Partie. Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos clients une expérience culinaire ? Révélez votre créativité / Révélez vos talents ! Guidé(e) par le savoir-faire du chef de cuisine, vous avez la charge d'une des composantes du menu salé et sucré ou d'un type de cuisson et garantissez la qualité constante des mets servis dans le restaurant. Vous préparez et cuisinez les produits dont vous êtes responsable avec votre équipe, tout en veillant au respect des techniques de fabrication culinaire, des règles d'hygiène et de sécurité et des règles d'utilisation du matériel. Vous participez à la gestion quotidienne du restaurant et veillez au stock de matières premières. Vous assurez la mise en place du service et conseillez vos convives dans leurs choix. Vous pouvez être amené(e) à encadrer les commis et les cuisiniers, tout en leur transmettant votre savoir-faire. Environnement : Club de direction - SCOR KLEBER - Paris 16ème - Métro Kleber Travail du lundi au vendredi de 07h30 à 15h30 Repos le week end et les jours fériés Rémunération brute 2200 € sur 13mois Construisons ensemble le projet qui vous ressemble ! Profil qui maîtrise à la fois la partie chaud et froide en Cuisine avec un savoir faire patissier. Vous appréciez évoluer dans un environnement de proximité et de confiance où chacun compte. La cuisine vous inspire ! Votre sens aiguisé de l'organisation et de la gestion et votre aptitude à travailler en collaboration sont essentielles. Grâce à votre réactivité et à votre esprit d'initiative, vous menez vos missions avec succès. La meilleure raison de nous rejoindre sera la vôtre ! Vous êtes acteur(rice) de votre carrière et nous sommes engagé(e)s dans la construction d'un projet commun : #lejobquejeveux, en facilitant l'accès à la mobilité interne pour découvrir de nouveaux métiers et relever de nouveaux défis au sein du groupe. L'Académie by Elior, c'est la possibilité d'être formé(e)(e) régulièrement. Cultivez votre savoir-faire et votre savoir-être avec l'Académie by Elior pour vous épanouir dans votre travail en apprenant chaque jour un peu plus. N'attendez plus, rejoignez-nous pour découvrir le job que vous voulez et révéler vos talents chez Elior !
- ELIOR
- Paris 16 (75)
- CDI
- Mensuel de 2200€ à 2200€
EMPLOYÉ DE RESTAURATION (H/F)
Nous recherchons pour le compte de notre client, une personne passionné(e) par le secteur de la restauration et souhaitez rejoindre une équipe dynamique ? Nous recherchons actuellement un Employé de Restauration (F/H) motivé(e) et prêt(e) à relever de nouveaux défis !Gestion de la caisse Mise en place des produits alimentaires (viennoiseries, sandwichs) Réception et gestion des marchandises le matin Tenue d'un stand type traiteur le midi (service et encaissement des clients)
- RANDSTAD
- Paris 01 (75)
- CDD
Barman (Restaurant Gastronomique) F/H (H/F)
BARMAN F/H 2 POSTES HORAIRES MATIN ET SOIR LUNDI AU DIMANCHE RESTAURANT DE LA TOUR MONTPARNASSE - CIEL DE PARIS Passionné(e) par la mixologie, vous souhaitez mettre à profit votre savoir-faire dans un restaurant dynamique et haut de gamme ? Vous contribuerez à l'animation du bar central du restaurant et à la satisfaction de la clientèle en vue de la fidéliser. Vos principales missions sont : * Assurer l'accueil des clients et leur présenter la carte du bar ; * Préparer les cocktails et boissons, chaudes ou fraiches, avec ou sans alcool,commandées par les clients du restaurant et du bar ; * Veiller à la qualité visuelle et gustative de vos réalisations ; * Assurer l'animation du bar et veiller à maintenir une bonne ambiance ; * Gérer votre caisse et les flux financiers ; * Mettre en place le bar ou la salle avant le service, veiller à l'approvisionnement du matériel de travail et à l'harmonie de la présentation des produits ; * Être responsable de la vaisselle, verrerie, du matériel et du linge en assurant leur entretien et leur rangement ; * Participer à la gestion des stocks et des ventes. Vous justifiez d'une expérience significative de 2 à 4 ans sur un poste similaire de Barman. * un excellent sens du contact et du service client * de solides compétences en service au Bar * une bonne connaissance des cocktails classiques * une créativité débordante en matière de mixologie et présentation Idéalement, vous avez fait une formation en mixologie ! Autonome et rigoureux, votre capacité d'organisation vous permettront de réussir votre mission avec succès. La maîtrise de l'anglais sera appréciée. N'attendez plus, rejoignez-nous pour découvrir le job que vous voulez et révéler vos talents chez Elior !
- ELIOR
- Paris 15 (75)
- CDI
- Mensuel de 2000€ à 2500€