Boulanger (F/H) (H/F)
Le saviez-vous ? Nous rejoindre, c'est rejoindre l'un des leaders mondiaux de la distribution qui met l'accent au quotidien sur la diversité, la RSE et le digital, pour satisfaire nos clients et nos collaborateurs. En tant que partenaire premium des jeux olympiques et paralympiques de Paris 2024, nous partageons les valeurs du sport en permettant à nos équipes de se dépasser et encourageons une alimentation saine au juste prix pour tous. Vous cherchez à travailler dans une entreprise dynamique où votre travail rime avec impact social et environnemental ? Bienvenue chez nous ! Carrefour recherche pour son hypermarché un(e) : Boulanger (F/H) Vos missions : * Fabriquer, préparer ou transformer à partir de matière premières tous nos pains, viennoiseries. * Equilibrer la production selon le flux clients et les contraintes de fraîcheur en veillant au respect des règles d'hygiène, de sécurité, de traçabilité et de qualité. * Gérer les plannings de fabrication et de vente * Assurer les contrôles qualité, la mise en place des étalages * Préparer les commandes clients * Etre garant de la qualité et de la fraîcheur des produits * Effectuer des contrôles des produits et du matériel * Effectuer l'étiquetage des produits Votre profil : * Vous êtes titulaire d'un CAP en boulangerie et/ou 2 à 3 ans d'expérience du métier. * Vous êtes passionné par les produits et vous appréciez travailler en équipe. Les avantages Carrefour : * Une rémunération sur 13,5 mois (après un an d'ancienneté) * Intéressement + participation * Mutuelle/prévoyance * Offres CSE * 12 % de remise sur achat Chez Carrefour, nous avons à cœur de ne passer à côté d'aucun talent et sommes fiers de compter des équipes représentatives de la société dans son ensemble. Nous encourageons ainsi tous types de profils à postuler à cette offre et garantissons un processus de recrutement dénué de toutes formes de discriminations. Retrouvez les témoignages de nos collaborateurs qui vous parlent de leur métier sur notre site : https://recrute.carrefour.fr * Vous êtes titulaire d'un CAP en boulangerie et/ou 2 à 3 ans d'expérience du métier. * Vous êtes passionné par les produits et vous appréciez travailler en équipe.
- Paris 16 (75)
- CDI
Burger King France - Manager / Manageuse en restauration rapide (H/F)
Si vous nous recrutez en tant que Manager de restaurant, vous serez sous la responsabilité du / de la Directeur.trice de restaurant et serez chargé.e de : Entretenir et faire grandir la flamme au sein de votre équipe en développant les compétences de chacun Faire rayonner les valeurs BK auprès de vos équipes (satisfaction client, rire et sourire, ...) Transmettre les bons réflexes hygiène et sécurité BURGER KING® Gérer à chaud le quotidien du restaurant (caisses, plannings, approvisionnements, animation équipe.) Enflammer les ventes (atteinte de vos objectifs, temps de service.) Suivre la cuisson de vos indicateurs de gestion (pertes, CA, main d'œuvre), et apporter des solutions correctives Et oui, ça fait beaucoup. Mais vous n'êtes pas sans savoir qu'on est des gourmands ! Vous avez : Le sens des responsabilités L'envie de faire grandir une équipe Le goût du challenge et l'envie de mettre le feu à votre carrière Une expérience réussie dans le management et idéalement dans la restauration La gourmandise et la curiosité comme plus gros défauts L'enthousiasme et l'agilité comme plus grandes qualités Nous avons : Des équipes de 30 personnes à enflammer (en moyenne) Un développement ambitieux Un parcours de formation sur mesure Une expérience terrain valorisante voire inoubliable Une ambiance à enflammer la piste (et parfois les foules) Des opportunités dans toute la France Et ce n'est qu'un début.pour vous et entre nous. Alors, à vous d'écrire votre BK Story ! Pssst. ! Comme le WHOPPER®, notre offre est présente tout au long de l'année. Si ce n'est pas aujourd'hui, ce sera sûrement demain ! Du coup, on garde bien au chaud votre candidature. Sachez que chez Burger King on a très à cœur de donner sa chance à tout le monde, c'est pourquoi nos postes sont handi-accueillants.
- Burger King France
- Paris 09 (75)
- CDI
Directeur adjoint restaurant Bellefeuille 1* (H/F)
Niché au cœur de son jardin privé, le Saint James Paris entièrement redécoré par l'architecte Laura González achève sa rénovation totale. Unique Château de la capitale, le Saint James Paris est entouré de verdure à deux pas de l'Arc de Triomphe. Conçue comme une maison de famille ouverte sur la nature, cette demeure à la fois grandiose et intime est un hôtel de luxe membre de Relais & Châteaux. Le restaurant Bellefeuille joue avec la nature depuis le potager bio de Nonville jusque dans la salle à manger. Une atmosphère de jardin intérieur efface la limite dedans-dehors : panoramiques aux motifs délicats, moulures, boiseries, marbres, cheminée d'époque, des oiseaux ici et là. Véritable poète des papilles, notre Chef Grégory Garimbay est un amoureux des bons produits. Ses créations rendent hommage à la gastronomie française et à la richesse de ses terroirs en mettant à l'honneur des produits bruts qu'il travaille avec sincérité et passion. A la belle saison, le restaurant prend ses aises dans le jardin attenant avec une extraordinaire pergola agrémentée d'une gloriette bar comme au XIXème siècle. À la disposition des membres et des résidents : 50 chambres et suites luxueuses, un bar-bibliothèque mythique, un spa Guerlain avec un espace bien-être comprenant entre autres une piscine de 15 mètres et un fitness, ainsi que des jardins entièrement repensés par Xavier de Chirac. Nous sommes fiers d'être l'un des 580 membres Relais & Châteaux, une association internationale d'hôtels et de restaurants indépendants. Sous la supervision du Directeur du Restaurant et du Bar, vous jouerez un rôle clé dans le bon fonctionnement et la gestion du restaurant. Vos principales missions incluent : * Assurer le bon déroulement des opérations quotidiennes du restaurant. * Garantir une mise en place soignée et irréprochable de la salle. * Encadrer et superviser l'équipe en respectant les directives de la Direction. * Créer un environnement de travail motivant et positif, favorisant la cohésion des équipes. * Gérer les aspects sociaux et disciplinaires du personnel et remonter les informations pertinentes à la Direction. * Gérer les inventaires mensuels, les achats, les réassorts et le suivi des factures. * Superviser l'organisation et la gestion des locaux de stockage F&B. * Assurer la préparation et la mise à jour quotidienne des plannings. * Suivre les préférences des clients et coordonner avec les différents services. * Gérer la correspondance email liée aux activités du restaurant. * Encadrer l'équipe d'accueil et participer activement au recrutement, à la formation et à l'animation des équipes. * Gérer les réclamations clients et assurer la satisfaction client. * Veiller à la bonne gestion des caisses et garantir leur exactitude en fin de service. * Garantir la qualité du service et la satisfaction client. * Assurer la sécurité des biens et du matériel, ainsi que la bonne tenue des inventaires. Au sein du Saint James Paris, qui accueille un prestigieux Club Privé, vous jouerez également un rôle clé en offrant un accueil chaleureux et personnalisé aux membres du Club. Profil Recherché Nous recherchons un(e) candidat(e) expérimenté(e) en management dans le secteur du luxe, idéalement avec une expérience confirmée dans un restaurant gastronomique étoilé. Vous possédez les compétences suivantes : * Rigueur et excellence dans l'exécution des tâches. * Sens aigu de l'organisation et capacité à anticiper. * Excellentes compétences relationnelles et esprit d'équipe. * Capacité d'adaptation et flexibilité. * Maîtrise des communications inter-services. * Maîtrise courante de l'anglais ; une autre langue est un plus. Vous êtes proactif(ve), orienté(e) vers la satisfaction client, avec un sens du détail et une grande sociabilité. Si vous êtes passionné(e) par le service et souhaitez évoluer dans un environnement unique, rejoignez-nous ! AVANTAGES * Prime de fin d'année * Comité d'entreprise * Remboursement à hauteur de 50% des transports parisien * Carte réduction -30% dans des restaurants parisiens. * Mutuelle d'entreprise Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 3 200,00€ à 3 300,00€ par mois Horaires : * Disponible le week-end * Période de travail de 8 Heures Rémunération supplémentaire : * Pourboires * Prime annuelle Langue: * Anglais (Requis) Lieu du poste : En présentiel
- Paris 16 (75)
- CDI
Commis de cuisine H/FAccepte les débutant(e)s
La Résidence Trocadero, située à Paris dans le 16e arrondissement recherche un(e) Commis(e) de Cuisine pour rejoindre son équipe! CE QUE NOUS PROPOSONS: Rémunération : à partir de 1800€ brut mensuel + SEGUR Horaires : Roulement en 8h15-19h15 avec 1 weekend sur 2 travaillé En rejoignant emeis, vous pourrez vous projeter sur le long terme et bénéficier également des avantages liés à un grand Groupe : * Une prime dite de 13ème mois * Titres Restaurants ou restauration sur nos établissements à tarif préférentiel * Accord d'entreprise permettant la réalisation d'heures supplémentaires au-delà du contingent conventionnel * Subrogation * Accord d'intéressement * Primes de cooptation * Services à taille humaine : un management en proximité, un esprit d'équipe et d'entraide entre collègues. * Avantages CSE en région et CSE Central * Accès facilité à la formation (possibilités de financement de DU par exemple) * Gestion de carrière individualisée et accompagnement à la mobilité (géographique et professionnelle) * Procédures qualité et méthodes innovantes pour une prise en charge de qualité VOS MISSIONS Sous la responsabilité du Second de Cuisine ou du Cuisinier, vous aurez pour missions principales : * Participer à la réception et au rangement des livraisons * Réaliser les tâches préalables à l'élaboration des mets : éplucher et tailler les légumes, déconditionner les produits * Confectionner et dresser les préparations froides * Contrôler les préparations sur leur présentation et sur le plan gustatif * Contribuer au dressage des plateaux servis en chambre * Respecter les normes, les procédures ainsi que les règles d'hygiène (HACCP) * Procéder au prélèvement des échantillons de plats témoins suivant la procédure interne * Prendre soin et entretenir le matériel et les locaux de la cuisine * Assurer le service de plonge manuelle * Participer à la démarche qualité et de certification QUI SOMMES-NOUS ? emeis, le soin et l'accompagnement personnalisés pour chaque personne fragilisée. Nous sommes 78 000 médecins, infirmiers, aides-soignants, auxiliaires de vie, rééducateurs, psychologues, cuisiniers, gouvernants, et métiers d'appui. engagés chaque jour auprès des plus fragiles : - Au sein de nos maisons de retraite (EHPAD) - Au sein de nos cliniques de soins médicaux et de réadaptation - Au sein de nos cliniques de santé mentale - Avec des services d'aide à domicile. Nous proposons à chacune des personnes dont nous prenons soin un parcours sur-mesure, avec une réponse à chaque étape (de la prévention au traitement et jusqu'à la réadaptation). Nous construisons avec et pour chacune d'elles un projet de soins personnalisé qui intègre tous ses besoins (médical, psychique, humain et social) car chaque résident, patient et bénéficiaire est unique. Chez emeis, nous sommes forces de vie. Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : à partir de 1¿800,00€ par mois Avantages : * Intéressement et participation * Restaurant d'entreprise Horaires : * Période de travail de 10 heures * Travail en journée Rémunération supplémentaire : * 13ème Mois Lieu du poste : En présentiel
- Paris 16 (75)
- CDI
Brioche Dorée - Agent / Agente de restauration rapide (H/F)Accepte les débutant(e)s
Véritable pilier de l'équipe, vous êtes un(e) vendeur(se) confirmé(e) ayant un goût prononcé pour les challenges. Vos principales missions sont : Participer activement à la vente et au service client Animer l'équipe pour dynamiser les ventes et atteindre les objectifs commerciaux S'assurer que les produits présentés dans la vitrine respectent les règles Brioche Dorée Veiller au respect des règles d'hygiène et des standards Brioche Dorée Former les nouveaux arrivants Assurer les ouvertures et fermetures administratives de l'établissement (clôture des caisses, faire les remises en banque) De formation vente, restauration, commerciale ou bénéficiant d'une expérience similaire, vous avez une première approche du management dans la restauration ou la grande distribution. Poste évolutif grâce à votre goût du terrain, des challenges et votre sens du commerce.
- Brioche Dorée
- Paris 09 (75)
- CDI
Commis / Commise de cuisine (H/F)Accepte les débutant(e)s
IDEL FOOD ouvre son restaurant à Paris 12ème arrondissement (Rue d'Aligre), venez faire partie de nos équipes et participez à l'aventure ! Vous avez envie de nous rejoindre en qualité de commis / commise de cuisine ? Rejoignez nous et postulez ! En tant que Commis / Commise de cuisine, votre mission sera est de contribuer à offrir un service exceptionnel à nos clients, tout en maintenant la qualité de nos produits. Responsabilités et Tâches : 1. Préparation des ingrédients Laver, éplucher, couper, et hacher les légumes et fruits. Préparer les viandes et poissons : découper, désosser, fileter. Mesurer et peser les ingrédients nécessaires aux recettes. 2. Exécution des tâches de base en cuisine Aider à la préparation des sauces, des soupes et des garnitures. Réaliser des plats simples sous la supervision du chef (entrées, salades, desserts). Contrôler la cuisson de certains aliments (pâtes, légumes, etc.). 3. Entretien et organisation de la cuisine Nettoyer et entretenir les postes de travail, les ustensiles et les équipements de cuisine. S'assurer de la propreté des lieux de stockage (chambres froides, garde-manger). Participer à la plonge si nécessaire (nettoyage de la vaisselle et des ustensiles). 4. Gestion des stocks Aider à la réception et au rangement des commandes (vérification de la qualité et des quantités). Stocker les denrées alimentaires selon les normes de sécurité alimentaire (FIFO : premier entré, premier sorti). S'assurer que les stocks soient toujours en quantité suffisante. 5. Respect des normes d'hygiène et de sécurité Appliquer les règles d'hygiène (port de vêtements adaptés, lavage des mains). Utiliser correctement les équipements et respecter les consignes de sécurité. Veiller à la conservation appropriée des aliments. 6. Collaboration avec l'équipe Travailler en étroite collaboration avec le chef et les autres membres de la brigade. Suivre les consignes de manière précise pour contribuer à un service fluide et rapide. Exigences : - Être orienté vers le service client. - Capacité à travailler en équipe. - Respect des normes d'hygiène et de sécurité. Avantages : - Équipe dynamique et conviviale. - Repas d'entreprise offert. Programme de formation interne - De réelles perspectives de carrière liées à vos qualités relationnelles, votre sérieux et votre personnalité s'offrent à vous. Venez nous rejoindre, ensemble nous allons créer des moments mémorables. Lieu du Poste : - Vous serez basé au restaurant IDEL FOOD de Paris Chez IDEL FOOD, nous valorisons la diversité et l'inclusion et nous encourageons les candidatures de toutes origines. Si vous recherchez un environnement de travail dynamique et souhaitez faire partie de l'équipe IDEL FOOD - Paris, postulez dès aujourd'hui !
- IDEL FOOD
- Paris 12 (75)
- CDI
- Mensuel de 1770.0€ à 1800.0€ sur 12.0 mois + Restauration + Mutuelle
PATISSERIE ORIENTAL - KNEFE - BAKLAWA (H/F)
Nous Recrutons : UN(E) Chef pâtissier en CDI pour une pâtisserie Libanaise Dans le cadre d'un accroissement d'activité, nous recherchons notre chef pâtissier pour notre pâtisserie libanaise à Paris en CDI. Notre Entreprise La pâtisserie libanaise de Luxe. Depuis 1881, les générations se succèdent et se suivent avec le seul objectif : maintenir la qualité suprême artisanale pâtissière de Tripoli au Liban. Mahmoud, Refaat Hasan, Mahmoud Omar Riad Abdel-Rahman puis Monzer, Maan, Khaled et Refaat, une dynastie qui a réussi à sauvegarder les goûts, les odeurs, le croustillant et les saveurs des douceurs proche-orientales C'est dans cette tradition que nous avons voulu en toute sobriété faire connaître ces délices en Europe, et plus particulièrement à Paris, la capitale de la beauté et du goût raffiné que débutera l'escapade i tentation ale de cette tradition. AL Hallab1881 est une société française spécialisée dans la pâtisserie Libanaise de luxe depuis sa création en 2022. Il s'agit d'une pâtisserie historique appartenant au fondateur de l'idée, Abdul Rahman Hallab depuis 1881, lorsqu'il a décidé d'offrir un type différent de douceurs orientales distinctives, en plus d'un certain nombre de plats principaux tels que des pâtisseries, de la glace dans des styles modernes et manières innovantes. Vos Missions Chef pâtissier : Préparer le knefe en deux façons, crème de lait fraiche (Achta) et fromage. Préparer Halawet el jeben enroulée avec de l'achta fraiche Savoir fabriquer le Kaake avec de sésame Gérer une equipe de trois personnes : plonge, commit cuisine, aide cuisinier Assister aux réunions d'informations et d'études de développement que la Société pourrait organiser ainsi qu'à tout salon, où sa présence serait souhaitée par la Direction Des déplacements en Île-de-France sont nécessaires (à peu près une dizaine par an). Compétences et aptitudes requises Expérience 3 ans dans une pâtisserie libanaise Bac Savoir fabriquer Halewet el jeben avec de l'achta Une première expérience avec la boutique Al Hallab1881 au Liban est obligatoire La langue arabe comme langue maternelle est nécessaire Connaissance des lois d'hygiènes est obligatoire Organisation et rigueur dans l'exécution des tâches confiées Dynamisme et réactivité Écoute et respect des clients et des fournisseurs Details de l'offre Salaire : A négocier Type de contrat : CDI Prise de Poste : Dès que possible Localisation : Paris 75001 Expérience : 3 ans
- AL HALLAB 1881
- Paris 01 (75)
- CDI
- Mensuel de 2800.0€ à 3500.0€ sur 12.0 mois + Mutuelle + Primes
Commis de cuisine (H/F)Accepte les débutant(e)s
Nous cherchons un commis pour intégrer notre équipe dès que possible. Vous aurez la chance de travailler dans le plus ancien cabaret de Paris avec une carte signée par Guy Savoie. Vous travaillerez sans coupure de 13h30 à 21h30. Salaire en fonction de l'expérience.
- LE PARADIS LATIN SA
- Paris 05 (75)
- CDI
- Mensuel de 2100.0€ sur 12.0 mois
Serveur (H/F) - Bateaux de la SeineAccepte les débutant(e)s
Véritable institution touristique parisienne, les Bateaux de la Seine, attirent chaque années des millions de visiteurs. Un succès qui fait d'elle la quatrième attraction touristique payante de la capitale. Votre rôle : Nous recherchons des "Serveurs et des serveuses" pour travailler sur les bateaux de la Seine. Nous recrutons tout au long de l'année des serveurs et serveuses pour assurer le service lors de nos prestations VIP : - Accueillir et accompagne er les clients à leur table, les couverts et les verres - Présente les menus et répond de manière détaillée aux question (à propos des portions, ingrédients ou éventuelles allergies alimentaires) - Prépare les tables en dressant le linge de table, les couverts et les verres - Informe les clients des plates du jour - Suggère des plats selon les demandes - Prendre les commandes des plats et des boissons - Communiquer les commandes au personnel de cuisine - Servir les commandes - Envoie des plats et débarrassage - Dressages des tables Emploi de temps Temps plein. Horaires flexibles Profil recherché : Le serveur devra être être polyvalent : - Vous avez idéalement une expérience réussie dans un poste similaire. - savoir se rendre disponible à tout moment du service - connaître les spécialités de l'établissement - être dynamique et souriant - être habile de ses mains - Facilité d'élocution et de rédaction
- CRIT INTERIM
- Paris 04 (75)
- Intérim
- Horaire de 11.65€ à 11.65€ sur 12.0 mois
Serveur (H/F) - Bateaux de la SeineAccepte les débutant(e)s
Véritable institution touristique parisienne, les Bateaux de la Seine, attirent chaque années des millions de visiteurs. Un succès qui fait d'elle la quatrième attraction touristique payante de la capitale. Votre rôle : Nous recherchons des "Serveurs et des serveuses" pour travailler sur les bateaux de la Seine. Nous recrutons tout au long de l'année des serveurs et serveuses pour assurer le service lors de nos prestations VIP : - Accueillir et accompagne er les clients à leur table, les couverts et les verres - Présente les menus et répond de manière détaillée aux question (à propos des portions, ingrédients ou éventuelles allergies alimentaires) - Prépare les tables en dressant le linge de table, les couverts et les verres - Informe les clients des plates du jour - Suggère des plats selon les demandes - Prendre les commandes des plats et des boissons - Communiquer les commandes au personnel de cuisine - Servir les commandes - Envoie des plats et débarrassage - Dressages des tables Emploi de temps Temps plein. Horaires flexibles Profil recherché : Le serveur devra être être polyvalent : - Vous avez idéalement une expérience réussie dans un poste similaire. - savoir se rendre disponible à tout moment du service - connaître les spécialités de l'établissement - être dynamique et souriant - être habile de ses mains - Facilité d'élocution et de rédaction
- CRIT INTERIM
- Paris 15 (75)
- Intérim
- Horaire de 11.65€ à 11.65€ sur 12.0 mois
DIRECTEUR DE SALLE / RESPONSABLE DE PRESTATION (H/F)
L'équipe CRIT évènementiel recherche un maître d'hôtel responsable de salle pour un traiteur parisien : - Management de l'équipe de salle (chefs de rangs, barman, commis ...) : organisation du travail, planification des horaires - Accueil de la clientèle - Gestion complète de toute une prestation - Gestion des approvisionnements, de la tenue des stocks et des commandes relatives au bar et à la cave - Savoir manager une équipe - Excellente présentation - Sens de la relation client - Très bonne gestion du stress Une ou plusieurs expériences obligatoires en qualité de maître d'hôtel
- CRIT INTERIM
- Paris 08 (75)
- CDI
- Annuel de 30000.0€ à 45000.0€ sur 12.0 mois
Barman / Barmaid (H/F)
L'Art du Quotidien en résumé : - Un bistrot créatif de 45 couverts - Un avant-comptoir convivial de 10 couverts - Un bel angle de rue avec une terrasse ensoleillée de 24 couverts - Un marché responsable et de saison (garde-manger de la cuisine) au cœur de la brasserie - 3 armoires de maturation (viandes, poissons et charcuteries) - Une cave avec des vins vivants comptant plus de 400 références, des bières artisanales, des softs et sirops artisanaux - Ouverture 5/7 du Mardi au Samedi - Une équipe de professionnels de la restauration passionnée Diplômé de l'école Ferrandi, le Chef Sho ASHIZAWA a d'abord fait ses armes dans de belles maisons parisiennes telles que le restaurant Hélène Darroze, le Ritz Paris, le Plaza Athénée ou encore le Park Hyatt Paris Vendôme. Reconnu pour sa personnalité bienveillante, sa volonté de transmettre et la réalisation de très belles assiettes, il prendra la direction des cuisines du restaurant Le Richer puis de l'Hôtel des Grands Boulevards pour lesquels il sera référencé "Bib Gourmand" au Guide Michelin depuis 2016. Diplômé de l'Institut Paul Bocuse à Lyon, Yu-Hua notre Responsable de Salle a également fait ses armes dans de belles maisons telles que le Shangri-La Paris, le Plaza Athénée ainsi que le Restaurant Ogata, récompensé par une étoile Michelin qu'elle quittera pour rejoindre l'aventure de L'Art du Quotidien. Yu-Hua est une professionnelle hors pair, capable de gérer toutes les situations qui s'imposent au service. Elle est garante de la salle, des clients et des collaborateurs qu'elle accompagne avec bienveillance et à qui elle a à cœur de transmettre ses connaissances. Sébastien et Camille, nos deux fondateurs sont également diplômés respectivement de l'Institut Paul Bocuse à Lyon et de l'Institut Vatel Paris. Tous deux complémentaires dans leurs missions, ils ont aussi parcouru le monde pour parfaire leur apprentissage et travaillé dans les plus beaux Palaces Parisiens tels que le Ritz Paris, l'Hôtel de Crillon Paris, le Shangri-La Paris, Le Meurice ou encore le groupe Oetker Collection. Tous deux compétents dans les domaines financiers, RH, et stratégiques et bien-entendu la restauration, ils seront à-même de vous accompagner sur ces sujets. Toute l'équipe aura à cœur de vous partager leurs expériences passées et leur savoir-faire. Les missions : - Assister la Responsable de Salle dans ses missions quotidiennes opérationnelles - Assurer la mise en place et l'entretien du bar - Accueillir, accompagner et installer les clients - Être garant du service des boissons - Servir les boissons aux clients - Assurer la prise de commandes et le bon déroulement du service au bar - Assurer la propreté des éléments du bar, des verres et de tout ce qui le compose - Veiller à la satisfaction des clients tout au long du service - Gérer la facturation et l'encaissement - Veiller au respect et à l'entretien du matériel et des équipements - Appliquer et respecter les règles d'hygiènes et de sécurité au sein de l'établissement Profil recherché : Nous recherchons un professionnel ayant déjà opéré en tant que Barman/Barmaid et qui souhaite intégrer une aventure humaine aux côtés d'une équipe professionnelle et passionnée. - Avoir une excellente présentation - Être organisé et rigoureux - Avoir le sens du service et du détail - Avoir le sens de la communication et du partage - Être à l'écoute et réactif - Être capable de s'adapter aux changements de rythme Conditions : - CDI entre 25h et 35h/ semaine - Salaire entre 10€ et 12€ net de l'heure en fonction du profil et des expériences
- L'ART DU QUOTIDIEN
- Paris 17 (75)
- CDI
- Autre
Chef de Rang (H/F)
L'Art du Quotidien en résumé : - Un bistrot créatif de 45 couverts - Un avant-comptoir convivial de 10 couverts - Un bel angle de rue avec une terrasse ensoleillée de 24 couverts - Un marché responsable et de saison (garde-manger de la cuisine) au cœur de la brasserie - 3 armoires de maturation (viandes, poissons et charcuteries) - Une cave avec des vins vivants comptant plus de 400 références, des bières artisanales, des softs et sirops artisanaux - Ouverture 5/7 du Mardi au Samedi - Une équipe de professionnels de la restauration passionnée Diplômé de l'école Ferrandi, le Chef Sho ASHIZAWA a d'abord fait ses armes dans de belles maisons parisiennes telles que le restaurant Hélène Darroze, le Ritz Paris, le Plaza Athénée ou encore le Park Hyatt Paris Vendôme. Reconnu pour sa personnalité bienveillante, sa volonté de transmettre et la réalisation de très belles assiettes, il prendra la direction des cuisines du restaurant Le Richer puis de l'Hôtel des Grands Boulevards pour lesquels il sera référencé "Bib Gourmand" au Guide Michelin depuis 2016. Diplômé de l'Institut Paul Bocuse à Lyon, Yu-Hua notre Responsable de Salle a également fait ses armes dans de belles maisons telles que le Shangri-La Paris, le Plaza Athénée ainsi que le Restaurant Ogata, récompensé par une étoile Michelin qu'elle quittera pour rejoindre l'aventure de L'Art du Quotidien. Yu-Hua est une professionnelle hors pair, capable de gérer toutes les situations qui s'imposent au service. Elle est garante de la salle, des clients et des collaborateurs qu'elle accompagne avec bienveillance et à qui elle a à cœur de transmettre ses connaissances. Sébastien et Camille, nos deux fondateurs sont également diplômés respectivement de l'Institut Paul Bocuse à Lyon et de l'Institut Vatel Paris. Tous deux complémentaires dans leurs missions, ils ont aussi parcouru le monde pour parfaire leur apprentissage et travaillé dans les plus beaux Palaces Parisiens tels que le Ritz Paris, l'Hôtel de Crillon Paris, le Shangri-La Paris, Le Meurice ou encore le groupe Oetker Collection. Tous deux compétents dans les domaines financiers, RH, et stratégiques et bien-entendu la restauration, ils seront à-même de vous accompagner sur ces sujets. Toute l'équipe aura à cœur de vous partager leurs expériences passées et leur savoir-faire. Les missions : - Assister la Responsable de Salle dans ses missions quotidiennes opérationnelles - Assurer la mise en place et l'entretien du restaurant et des différents points de vente - Accueillir, accompagner et installer les clients - Conseiller les clients et promouvoir les produits du restaurant et de la place de marché - Assurer la prise de commandes et le bon déroulement du service - Dresser et débarrasser les tables - Veiller à la satisfaction des clients tout au long du service - Gérer la facturation et l'encaissement - Veiller au respect et à l'entretien du matériel et des équipements - Appliquer et respecter les règles d'hygiènes et de sécurité au sein de l'établissement Profil recherché : Nous recherchons un professionnel ayant déjà opéré en tant que Chef de Rang et qui souhaite intégrer une aventure humaine aux côtés d'une équipe professionnelle et passionnée. - Avoir une excellente présentation - Être organisé et rigoureux - Avoir le sens du service et du détail - Avoir un attrait pour les produits bruts et frais et la saisonnalité - Avoir le sens de la communication et du partage - Être à l'écoute et réactif - Être capable de s'adapter aux changements de rythme Conditions : - CDI de 35h ou 39h/ semaine - Salaire à partir de 2 000€ brut mensuel en fonction du profil et des expériences
- L'ART DU QUOTIDIEN
- Paris 17 (75)
- CDI
- Autre
Chef de Partie (H/F)
L'Art du Quotidien en résumé : - Un bistrot créatif de 45 couverts - Un avant-comptoir convivial de 10 couverts - Un bel angle de rue avec une terrasse ensoleillée de 24 couverts - Un marché responsable et de saison (garde-manger de la cuisine) au cœur de la brasserie - 3 armoires de maturation (viandes, poissons et charcuteries) - Une cave avec des vins vivants comptant plus de 400 références, des bières artisanales, des softs et sirops artisanaux - Une équipe de professionnels de la restauration passionnée Diplômé de l'école Ferrandi, le Chef Sho ASHIZAWA a d'abord fait ses armes dans de belles maisons parisiennes telles que le restaurant Hélène Darroze, le Ritz Paris, le Plaza Athénée ou encore le Park Hyatt Paris Vendôme. Reconnu pour sa personnalité bienveillante, sa volonté de transmettre et la réalisation de très belles assiettes, il prendra la direction des cuisines du restaurant Le Richer puis de l'Hôtel des Grands Boulevards pour lesquels il sera référencé "Bib Gourmand" au Guide Michelin depuis 2016. Diplômé de l'Institut Paul Bocuse à Lyon, Yu-Hua notre Responsable de Salle a également fait ses armes dans de belles maisons telles que le Shangri-La Paris, le Plaza Athénée ainsi que le Restaurant Ogata, récompensé par une étoile Michelin qu'elle quittera pour rejoindre l'aventure de L'Art du Quotidien. Yu-Hua est une professionnelle hors pair, capable de gérer toutes les situations qui s'imposent au service. Elle est garante de la salle, des clients et des collaborateurs qu'elle accompagne avec bienveillance et à qui elle a à cœur de transmettre ses connaissances. Sébastien et Camille, nos deux fondateurs sont également diplômés respectivement de l'Institut Paul Bocuse à Lyon et de l'Institut Vatel Paris. Tous deux complémentaires dans leurs missions, ils ont aussi parcouru le monde pour parfaire leur apprentissage et travaillé dans les plus beaux Palaces Parisiens tels que le Ritz Paris, l'Hôtel de Crillon Paris, le Shangri-La Paris, Le Meurice ou encore le groupe Oetker Collection. Tous deux compétents dans les domaines financiers, RH, et stratégiques et bien-entendu la restauration, ils seront à-même de vous accompagner sur ces sujets. Toute l'équipe aura à cœur de vous partager leurs expériences passées et leur savoir-faire. Les missions : - Assister le Chef de Cuisine dans l'organisation des opérations quotidiennes de la cuisine - Participer à l'élaboration des plats - Travailler des produits bruts, frais et de saison - Participer activement à la lutte contre le gaspillage alimentaire - Travailler conjointement à l'élaboration de la carte avec le Chef de Cuisine - Mettre en place et entretenir son poste de travail - Atteindre et maintenir un niveau de cuisine et de service de qualité élevée - Participer à la réception, au contrôle et au stockage des marchandises - Assurer l'approvisionnement des produits pour la cuisine et la place de marché selon les besoins - Participer à l'animation et à la mise en avant des produits et créations de la place de marché - Être garant de la gestion des stocks - Être garant des règles d'hygiènes en respectant les normes HACCP - Être garant de la sécurité des équipes, des clients et de l'établissement Profil recherché : Nous recherchons un professionnel ayant déjà opéré en tant que Chef de Partie ou Commis de Cuisine Senior et qui souhaite rejoindre une équipe professionnelle et passionnée pour le développement de cet établissement et des projets à venir. Nous sommes également prêts à accueillir un jeune diplômé d'une école prestigieuse sur recommandation de ses professeurs. - Savoir travailler des produits bruts et frais, parfois entiers (carcasses, poissons, etc.) - Maitriser les techniques essentielles de cuisine et des équipements professionnels - Faire preuve d'organisation dans la gestion quotidienne et opérationnelle - Avoir le sens de la communication
- L'ART DU QUOTIDIEN
- Paris 17 (75)
- CDI
- Autre
Cuisinier / Chef de Partie (H/F)
Nous recherchons des CUISINIERS/CHEFS DE PARTIE pour un CDI Vous serez en charge : - de l'élaboration et de la présentation des préparations culinaires dans le respect des fiches techniques - de l'entretien du matériel de cuisine - du respect des règles d'hygiène et de sécurité - du nettoyage du poste de travail Diplômé(e) d'un BEP/CAP/CQP cuisine complété d'une expérience significative en restauration. Vous êtes méthodique, organisé, rigoureux, votre sens du détail et de la qualité vous sont reconnus. Vous êtes capable d'interagir avec le client pendant le service. Vous témoignez d'une bonne présentation et travailler sur un rythme soutenu ne vous fait pas peur.
- CRIT INTERIM
- Paris 15 (75)
- Intérim
- Horaire de 12.0€ à 16.0€ sur 12.0 mois
Cuisinier / Chef de Partie (H/F)
Nous recherchons des CUISINIERS/CHEFS DE PARTIE pour un CDI Vous serez en charge : - de l'élaboration et de la présentation des préparations culinaires dans le respect des fiches techniques - de l'entretien du matériel de cuisine - du respect des règles d'hygiène et de sécurité - du nettoyage du poste de travail Diplômé(e) d'un BEP/CAP/CQP cuisine complété d'une expérience significative en restauration. Vous êtes méthodique, organisé, rigoureux, votre sens du détail et de la qualité vous sont reconnus. Vous êtes capable d'interagir avec le client pendant le service. Vous témoignez d'une bonne présentation et travailler sur un rythme soutenu ne vous fait pas peur.
- CRIT INTERIM
- Paris 15 (75)
- Intérim
- Horaire de 12.0€ à 16.0€ sur 12.0 mois
Serveur / serveuse (H/F)Accepte les débutant(e)s
Le restaurant Enni Udon, spécialisé dans la confection de Udon (pâtes japonaises), recrute une personne pour le service. Missions suivantes : - gestion des réservations - prise en charge des demandes et réclamations des clients - préparation de la salle (vaisselle, nettoyage de la salle, faire le linge etc) - établissement des taches selon les instructions données par la responsable de salle - assurer la satisfaction des clients - maintenir un environnement de restauration propre Pour occuper le poste, le/la candidat(e) devra parler l'anglais ou japonais couramment. Un minimum de connaissance ou d'intérêt pour la cuisine japonaise est demandé. Une formation ou experience en hôtellerie et restauration serait appréciée. Les qualités personnelles telles que le savoir-être, la rigueur, l'autonomie et la politesse sont appréciées. Nous recherchons également des personnes qui seraient prêtes à s'engager sur du moyen/long terme (6 mois minimum)
- ENNI UDON
- Paris 08 (75)
- CDI
- Mensuel de 2300.0€ sur 12.0 mois + Mutuelle + Restauration
Chef de Rang / Maître d'Hôtel (H/F)
Nous recherchons un chef de rang / maître d'hôtel pour un de nos clients. Vous travaillerez dans un restaurant gastronomique étoilé prisé de Paris du mardi au samedi. Vos missions : - Veiller à la mise en place des tables de son rang - Accueillir les clients et les accompagner à leur table - Présenter la carte - Prendre les commandes - Préparer, présenter et servir les plats - S'activer afin de satisfaire aux exigences particulières des clients - Coordonner le personnel de salle dont il est responsable - Assurer un service de salle de haut niveau Compétences requises : - Connaissance des techniques de mise en place - Connaissances gastronomiques et oenologiques - Professionnalisme et compétence dans le service des clients - Capacités de communications et relations avec le public - Présence élégante et raffinée - Capacités d'organisation et de gestion - Attention à l'égard des détails - Capacité de travailler sous pression - Connaissance d'une ou plusieurs langues étrangères Expérience significative sur un poste similaire exigée
- CRIT INTERIM
- Paris 16 (75)
- Intérim
- Horaire de 13.0€ à 13.0€ sur 12.0 mois
Chef de Rang (H/F)Accepte les débutant(e)s
Nous recherchons des chefs de rang pour un de nos clients, grande salle de concert Parisienne. Vos missions : - Veiller à la mise en place de sa loge, - Accueillir les clients et les accompagner tout au long de la soirée, - Préparer, présenter et servir les plats - S'activer afin de satisfaire aux exigences particulières des clients - Assurer un service de salle de haut niveau Si vous êtes disponible, n'hésitez plus, postulez et rejoignez-nous ! - Connaissance des techniques de mise en place - Connaissances gastronomiques et oenologiques - Professionnalisme et compétence dans le service des clients - Capacités de communications et relations avec le public - Présence élégante et raffinée - Capacités d'organisation et de gestion - Attention à l'égard des détails - Capacité de travailler sous pression
- CRIT INTERIM
- Paris 12 (75)
- Intérim
- Horaire de 11.65€ à 13.0€ sur 12.0 mois
Formation restauration évènementielle - Bateaux de la Seine (H/F)Accepte les débutant(e)s
10 postes à pourvoir : Apprendre les bases du service haut de gamme dans le monde de la restauration événementielle : - Porté de verres. - Porté d'assiettes. - Mise en place cocktail. - Mise en place de tables. - etc... Cette formation est ouverte à tous types de profils (même profils étudiant). A condition que vous soyez disponible les trois jours de la formation. Elle vous permettra d'accéder à des missions de service en temps plein (3/4 jours et/ou soirs par semaine minimum) pour des prestations haut de gamme sur les bateaux les plus prestigieux de la Seine en journée, soirée et les weekends. La prochaine formation se déroulera sur les dates suivantes : 3 jours de formation 21,22 et 23 Février 2024 - Bonne présentation - Disponibilité de 3 à 4 jours/soirs par semaine (week-end compris) - Adaptabilité à 100% - Sens du service développé - Attrait pour la restauration
- CRIT INTERIM
- Paris 08 (75)
- Intérim
- Horaire de 11.65€ à 11.65€ sur 12.0 mois