Superviseur restaurant (H/F) Forum CCI 9 OCT
Au sein de l'Hotel Bvlgari Paris, nous offrons un nouveau style de service, authentique, informel & impeccable aux accents latins, alliant la tradition de l'excellence Bvlgari à l'hôtellerie de prestige. Pour participer à cette ambition, nous recrutons notre Superviseur Restaurant (H/F) : Les missions principales sont : Accompagner l'Equipe Il Ristorante Organiser le travail de notre Equipe Il Ristorante en fonction de l'activité du Restaurant et de la Terrasse Créer des liens sincères et authentiques avec nos Clients pour anticiper au mieux leurs attentes Communiquer de façon pro-active avec tous les services de l'Hôtel pour assurer un service Client authentique, informel et impeccable Nous encourageons l'initiative et le service latéral : vous occuperez un poste plurivalent, évolutif et valorisant. Pour nous rejoindre et vous épanouir dans cette mission : Vous avez fait des études hôtelières, ou peut-être pas ! Vous travaillez dans l'univers de la Restauration depuis 3 ans (apprentissage compris) et avez des expériences remarquables et réussies Vous avez déjà pu vous prêter au jeu du management d'équipe ou vous avez envie de développer votre carrière en ce sens Vous parlez couramment Anglais, idéalement aussi Italien Au-delà de ces compétences techniques, le plus important sera : Votre empathie, nos Clients et vos Collègues apprécient votre empathie et votre bienveillance Votre esprit d'équipe, tout seul on va plus vite, ensemble, on va plus loin Votre souci du détail, rien n'échappe à votre œil averti. Nos clients attendent de nous l'excellence. Nous leur proposerons une belle découverte culinaire Votre sens de l'organisation, vous gérez les fortes périodes d'activité avec brio Vous partagez nos valeurs : présence, intégrité, grâce, authenticité et tradition de l'excellence, vous rayonnez ! Nous veillerons à ce que vous puissiez vous développer pour acquérir aussi de nouvelles compétences et devenir un expert de l'équipe de l'Hotel Bvlgari Paris. Si cette offre correspond à vos envies, votre profil et à votre projet professionnel, Benvenuti ! Nous serons heureux de recevoir votre candidature et nous vous attendons pour rejoindre cette incroyable aventure ! Dans l'attente de nous rencontrer, nous vous encourageons à vous renseigner sur notre Projet, nos hôtels & la Maison Bvlgari. Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.
- HOTEL BVLGARI
- Paris 08 (75)
- CDI
- Autre
FORUM 9 OCT CCI : COMMIS DE RESTAURATION (H/F)
Au sein de l'Hotel Bvlgari Paris, nous offrons un nouveau style de service, authentique, informel & impeccable aux accents latins, alliant la tradition de l'excellence Bvlgari à l'hôtellerie de prestige. Pour renforcer nos Equipes, nous recrutons notre Commis de restauration (H/F) : Les missions principales sont : Préparer la mise en place du Bvlgari Bar ou Il Ristorante Participer au service en préparant les plateaux de service Réaliser les boissons chaudes et froides demandées par nos Clients Effectuer le nettoyage de la verrerie et du petit matériel de service S'assurer de la propreté et du rangement des offices Communiquer de façon pro-active avec la Cuisine Nous encourageons l'initiative et le service latéral : vous occuperez un poste plurivalent, évolutif et valorisant. Pour nous rejoindre et vous épanouir dans cette mission : Vous avez une première expérience réussie dans la Restauration, en stage ou en apprentissage Au-delà de ces compétences techniques, le plus important sera : Votre empathie, vos Collègues apprécient votre empathie et votre bienveillance Votre envie de bien faire, nous apprécierons votre curiosité Votre esprit d'équipe, tout seul on va plus vite, ensemble, on va plus loin Votre souci du détail, rien n'échappe à votre œil averti Votre sens de l'organisation, vous gérez votre timing à la perfection Vous partagez nos valeurs : présence, intégrité, grâce, authenticité et tradition de l'excellence, vous rayonnez ! Nous veillerons à ce que vous puissiez vous développer pour acquérir aussi de nouvelles compétences et devenir un expert de l'équipe de l'Hôtel Bvlgari Paris. Si cette offre correspond à vos envies, votre profil et à votre projet professionnel, Benvenuti ! Nous serons heureux de recevoir votre candidature et nous vous attendons pour rejoindre cette incroyable aventure ! Lors de notre processus de recrutement, vous aurez le plaisir de rencontrer l'équipe des Ressources Humaines, Graziano votre futur Manager, Stéphane votre futur Chef de Service et enfin notre Directeur Général. Dans l'attente de nous rencontrer, nous vous encourageons à vous renseigner sur notre Projet, nos hôtels & la Maison Bvlgari.
- HOTEL BVLGARI
- Paris 08 (75)
- CDI
- Primes + Mutuelle
Barista (H/F)
Description du poste : API Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France. Avec ses 12 000 salariés, notre groupe est en constant développement. Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le avec Passion ! Dans le cadre de notre développement sur la région Île-de-France, nous recherchons notre Barista H/F au sein de notre cafétéria situé à Paris (17eme) . Vos missions : Vous êtes en charge de la caféterie du site et de son approvisionnement. En collaboration avec le responsable du site, vous assurez le réassort de la partie snacking en mettant à l'honneur les produits frais et de saisons, les commandes et la gestion des stocks. Vous garantissez le respect des règles d'hygiène et de sécurité au sein de la cafétéria. La maîtrise de l'anglais est impératif. Nous recherchons : De niveau BEP ou CAP en restauration, vous justifiez impérativement d'une expérience similaire, idéalement en restauration collective. Connaissance HACCP souhaitée. Organisé, rigoureux et efficace, vous avez un bon esprit d'équipe. Nous vous proposons un contrat à durée indéterminée (CDI) :***Temps complet * Du lundi au vendredi inclus * 13ème mois * Participation aux bénéfices * Comité d'Entreprise * Mutuelle * Prévoyance * Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50% * Poste à pourvoir dés que possible. Api est une entreprise inclusive qui s'épanouit grâce à la diversité. Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution.
- Paris 09 (75)
- CDI
Sommelier H/F Forum CCI 9 oct
Rejoignez nos équipes et découvrez un univers professionnel et passionnant ! Au sein de l'Hotel Bvlgari Paris, nous offrons un nouveau style de service, authentique, informel & impeccable aux accents latins, alliant la tradition de l'excellence Bvlgari à l'hôtellerie de prestige. Pour participer à cette ambition, nous recrutons un sommelier (H/F) : Les missions principales sont : Contribuer au bon déroulement du service du vin en collaboration avec le directeur de la sommellerie et son adjoint Veiller à la propreté de l'office de la sommellerie, au nettoyage des verres ainsi qu'à tous les instruments inhérents au service du vin (carafes, seau, pieds de seau) Actualiser les stocks de bouteilles après chaque fin de service Veiller au bon suivi de la gestion des stocks de la cave avec le directeur de la sommellerie et son adjoint Participer à la gestion des cartes (mise en place, mise à jour) Nous encourageons l'initiative et le service latéral : vous occuperez un poste plurivalent, évolutif et valorisant. Pour nous rejoindre et vous épanouir dans cette mission : Vous avez une première expérience réussie dans la Restauration et idéalement aussi en sommellerie Vous êtes passionné par le monde de la sommellerie et plus particulièrement pour les vins italiens Vous maîtrisez parfaitement le français, l'anglais et parlez idéalement italien Au-delà de ces compétences techniques, le plus important sera : Votre empathie, vos Collègues apprécient votre empathie et votre bienveillance Votre envie de bien faire, nous apprécierons votre curiosité Votre esprit d'équipe, tout seul on va plus vite, ensemble, on va plus loin Votre souci du détail, rien n'échappe à votre œil averti Votre sens de l'organisation, vous gérez votre timing à la perfection Vous partagez nos valeurs : présence, intégrité, grâce, authenticité et tradition de l'excellence, vous rayonnez ! Nous veillerons à ce que vous puissiez vous développer pour acquérir aussi de nouvelles compétences et devenir un expert de l'équipe de l'Hotel Bvlgari Paris. Si cette offre correspond à vos envies, votre profil et à votre projet professionnel, Benvenuti ! Nous serons heureux de recevoir votre candidature et nous vous attendons pour rejoindre cette incroyable aventure ! Lors de notre processus de recrutement, vous aurez le plaisir de rencontrer l'équipe des Ressources Humaines, Manuel votre futur Manager, Stéphane votre futur Chef de Service, Rodolphe notre Directeur des Opérations et enfin notre Directeur Général. Dans l'attente de nous rencontrer, nous vous encourageons à vous renseigner sur notre Projet, nos hôtels & la Maison Bvlgari. Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.
- HOTEL 30 AGV SAS
- Paris 08 (75)
- CDI
- Autre
Directeur d'exploitation France F/H - ELENI SIEGE (H/F)
Vous êtes responsable du bon déroulement des opérations et du bon suivi des process sur les restaurants confiés en Province et sur les missions de consultings en cours partout en France. Vous êtes chargé de relayer et de former aux nouveaux process mis en place par le siège puis de garantir leur bon suivi au quotidien. Votre objectif est d'être le lien entre le siège et les opérations afin d'augmenter les ventes, avoir un personnel engagé et garantir à nos clients la meilleure expérience possible. A ce titre, vous avez pour tâches principales: 1- Présence opérationnelle 134245417:false,201341983:0,335551550:6,335551620:6,335559740:276}"> - S'assurer du bon déroulement des opérations sur les restaurants confiés - Participer au recrutement des équipes salles et veiller à un staffing optimal selon les fluctuations d'activité - Etre le garant de la formation des directeurs/managers - Veiller à la formation du reste de l'équipe salle - S'assurer de la réalisation de plannings optimisés dans les délais impartis (2 semaines en amont) - Etre le garant de l'utilisation optimale des extras et d'extracadabra - Oeuvrer à créer un environnement de travail positif pour favoriser la stabilité et l'engagement des équipes - Communiquer aux équipes toute information utile et/ou relative au fonctionnement du restaurant - Prendre part et/ou superviser les points Directeurs/Managers hebdomadaires siège 2- Commercial - Faire de la satisfaction de ses clients une priorité et veiller à fidéliser la clientèle - Monitorer la satisfaction client et apporter les actions appropriées validées par la Direction - Suivre et faire appliquer les actions commerciales mises en place par le siège dans une optique d'augmentation du ticket moyen 3- Financier Suivre la stratégie de pilotage de la performance déterminée par le siège au sein des restaurants en supervision pour atteindre les objectifs de vente et de rentabilité Participer à l'optimisation des plannings en fonction de l'activité Veiller au bon respect des process d'encaissement Assurer la mise en forme du reporting hebdo à la direction (MS, CA etc) 4- Gestion courante - Respecter et faire respecter le droit du travail - Appliquer et faire appliquer les règles définies par l'entreprise, les procédures et process internes des différentes fonctions support - Garantir le respect des normes HACCP - Être proactif dans la gestion des éventuels problèmes techniques rencontrés - Remonter toute information nécessaire à la Direction 5- Stratégie Prendre part aux réflexion stratégiques liés au positionnement, à l'activité et à l'offre des restaurants en supervision Prendre en charge le pilotage de certains projets opérationnels validés Conditions du poste : Forfait jour Vous êtes mobile, des déplacements très fréquents partout en France sont à prévoir - Vous avez une expérience dans la direction de multi-restaurants - Vous aimez le terrain et avez un sens inné du service - Vous êtes résilient, réactif et force de proposition - Vous êtes organisé et savez fixer vos priorités - Vous êtes un excellent gestionnaire et avez une culture de la performance - Vous êtes à l'aise avec les outils digitaux - Vous parlez anglais - Un réseau dans la restauration est un plus
- ELENI SIEGE
- Paris 09 (75)
- CDI
- Mensuel de 3865€ à 4500€
Burger King France - Agent / Agente de restauration rapide (H/F)Accepte les débutant(e)s
En intégrant l'un de nos restaurants, vous serez formé.e en occupant un poste d'équipier.ère .e de restauration. Vous intégrerez toute une équipe (qui vous attend impatiemment) qui sera là pour vous former, répondre à vos questions et développer vos compétences. Et aussi pour rire, manger, partager, s'entraider pendant les rushs et travailler dans le feu de l'action. Oui, ça fait rêver. Et ce n'est pas tout... Dans cette (merveilleuse) team, vous aurez la responsabilité de : User de votre plus beau sourire et de votre énergie débordante pour servir au mieux nos merveilleux clients Mettre à profit votre sens relationnel (à en faire rougir nos tomates fraîches) pour développer le travail d'équipe au sein du restaurant Préparer et servir nos généreux burgers dans les règles de l'art (y compris hygiène et sécurité) Manipuler avec prudence et délicatesse nos ingrédients (frais & français) Oui, ça fait beaucoup mais vous n'êtes pas sans savoir qu'on est gourmands. Ce parcours a pour but de vous former mais pas que ! Au choix à la carte : Continuer vos études à nos côtés De belles perspectives d'évolution Pourquoi pas un CDI à la clé chez nous Pas la peine de rougir, vous le méritez. Vous préparez un niveau de diplôme type CAP orienté restauration, cuisine, commerce ou services et vous êtes attiré.e par le secteur de la restauration rapide ? OK, on adore déjà ! Vous cherchez à travailler en alternance, dans un cadre dynamique, qui vous permettra d'évoluer, aussi bien professionnellement, que personnellement ? Ça tombe bien, c'est tout nous ! Nous ne cherchons pas des gens parfaits, nous ne le sommes pas non plus (quoi que, c'est vite dit), nous cherchons des personnalités, qui ont soif d'apprendre et faim de réussite. Pour ce poste nous cherchons un.e fan de burgers mais aussi.... · Quelqu'un de rigoureux et de réactif · Quelqu'un qui aime la satisfaction client et l'esprit d'équipe · Quelqu'un qui aime rire & manger parce qu'on est chez Burger King quand même ! Nous pouvons grandir ensemble via un contrat d'apprentissage de 12 mois minimum, voir plus. Rémunération selon la grille collective. "Sachez que chez Burger King on a très très à cœur de donner sa chance à tout le monde, c'est pourquoi nos postes sont handi-accueillants."
- Burger King France
- Paris 09 (75)
- CDD
Restaurant Léon - Assistant / Assistante de manager (H/F)
Depuis sa création à Bruxelles en 1893 et depuis plus de 30 ans en France, Léon est une marque intergénérationnelle connue et reconnue de tous, centrée sur le frais, l'authenticité et la tradition. Notre savoir-faire centenaire s'ancre depuis toujours autour de la mer et des moules. LEON, FISH BRASSERIE DEPUIS 1893 En 2020, Léon opère un tournant stratégique avec une évolution de nom, de décor et d'image tout en respectant son ADN historique : les produits de la mer. Le nouveau Léon s'inscrit dans un véritable concept de Fish Brasserie et est le restaurant de poisson pour TOUS, où les traditionnelles moules-frites sont complétées par des recettes de poissons, fraiches et créatives dans un décor de restaurant de bord de mer. Le concept est déjà déployé dans plusieurs villes en France. Fish Brasserie et Léon lancent l'hameçon à l'eau pour trouver ses perles de demain ! Alors montez à bord sans tarder ! Léon recherche son futur Assistant manager en Restauration (H/F) pour encadrer des équipes d'environ 20 collaborateurs. Missions principales : Lien incontournable entre la Direction et les collaborateurs de salle, vous êtes capable de mener à bien les missions suivantes : Assurer le bon déroulement du service dans le respect de la promesse client Léon, Offrir un accueil chaleureux et convivial à nos clients, Dynamiser l'équipe et l'amener à l'atteinte des objectifs fixés. Expérience de management en restauration, Sens du commerce et du service, Animateur d'équipe / Meneur d'hommes, Enthousiaste, Fort esprit d'équipe, Sens développé de la qualité. La nouvelle dynamique Léon est en marche... Alors si vous êtes un Assistant manager en Restauration (H/F) qui se reconnaît dans ce profil, Nous vous attendons. Léon est une entreprise engagée pour la diversité. A ce titre nous étudions toutes les candidatures reçues. Toutes nos offres sont ouvertes aux personnes en situation de handicap.
- Restaurant Léon
- Paris 14 (75)
- CDI
Burger King France - Agent / Agente de restauration rapide (H/F)Accepte les débutant(e)s
En intégrant l'un de nos restaurants, vous serez formé.e en occupant un poste d'équipier.ère .e de restauration. Vous intégrerez toute une équipe (qui vous attend impatiemment) qui sera là pour vous former, répondre à vos questions et développer vos compétences. Et aussi pour rire, manger, partager, s'entraider pendant les rushs et travailler dans le feu de l'action. Oui, ça fait rêver. Et ce n'est pas tout... Dans cette (merveilleuse) team, vous aurez la responsabilité de : User de votre plus beau sourire et de votre énergie débordante pour servir au mieux nos merveilleux clients Mettre à profit votre sens relationnel (à en faire rougir nos tomates fraîches) pour développer le travail d'équipe au sein du restaurant Préparer et servir nos généreux burgers dans les règles de l'art (y compris hygiène et sécurité) Manipuler avec prudence et délicatesse nos ingrédients (frais & français) Oui, ça fait beaucoup mais vous n'êtes pas sans savoir qu'on est gourmands. Ce parcours a pour but de vous former mais pas que ! Au choix à la carte : Continuer vos études à nos côtés De belles perspectives d'évolution Pourquoi pas un CDI à la clé chez nous Pas la peine de rougir, vous le méritez. Vous préparez un niveau de diplôme type CAP orienté restauration, cuisine, commerce ou services et vous êtes attiré.e par le secteur de la restauration rapide ? OK, on adore déjà ! Vous cherchez à travailler en alternance, dans un cadre dynamique, qui vous permettra d'évoluer, aussi bien professionnellement, que personnellement ? Ça tombe bien, c'est tout nous ! Nous ne cherchons pas des gens parfaits, nous ne le sommes pas non plus (quoi que, c'est vite dit), nous cherchons des personnalités, qui ont soif d'apprendre et faim de réussite. Pour ce poste nous cherchons un.e fan de burgers mais aussi.... · Quelqu'un de rigoureux et de réactif · Quelqu'un qui aime la satisfaction client et l'esprit d'équipe · Quelqu'un qui aime rire & manger parce qu'on est chez Burger King quand même ! Nous pouvons grandir ensemble via un contrat d'apprentissage de 12 mois minimum, voir plus. Rémunération selon la grille collective. "Sachez que chez Burger King on a très très à cœur de donner sa chance à tout le monde, c'est pourquoi nos postes sont handi-accueillants."
- Burger King France
- Paris 17 (75)
- CDD
Maître d'Hôtel F/H - Direction régionale et d'agence (H/F)
Descriptif du poste: L'hôtel Maison Albar - Le Pont Neuf 5* recherche son futur Maître d'hôtel (H/F) pour son restaurant "Odette" l'Auberge Urbaine.Vous serez en charge : * De garantir la satisfaction optimale des clients sur le service * De la coordination du travail afin d'assurer une qualité constante et la fluidité du service * De la gestion du bon déroulement du service et participation à l'ensemble des opérations * De la gestion des plannings, des stocks et achats * D'assurer la bonne coordination entre le service en salle et la cuisine Profil recherché: Vos atouts pour cette opportunité : * Une expérience significative réussie à un poste similaire au sein d'une structure équivalente * Une volonté et motivation à rejoindre un groupe ambitieux et en plein développement * Une excellente maîtrise des codes et exigences du secteur de l'hôtellerie haut de gamme * Un sens du service client ainsi qu'un sens poussé du détail et de la qualité * Des qualités managériales et de leadership pour accompagner vos équipes et les faire évoluer * Personne de terrain motivée à relever de beaux défis et projets * Une très bonne maîtrise de l'anglaisEn nous rejoignant, vous ferez partie d'un groupe en plein développement .. où la cohésion, tant dans les défis sportifs (application SPART) que dans le quotidien professionnel, est dans notre ADN,. où la RSE est au cœur de nos préoccupations, . où le développement de nos collaborateurs est essentiel. Retrouvez l'ensemble de vos avantages à nous rejoindre en vous rendant sur notre site carrières : cliquez sur postuler ou RDV sur careers.groupecentaurus.com
- Maison Albar Hotels
- Paris 01 (75)
- CDI
Responsable de salle restauration (H/F)Accepte les débutant(e)s
Le poste de Responsable de Salle assure le fonctionnement du restaurant au niveau de l'accueil de la clientèle et de sa gestion. Il organise l'ensemble de la salle, collabore avec le chef de cuisine et le responsable d'Etablissement pour l'élaboration des produits (cartes, menus, .), dans un souci permanent de la satisfaction du client Il assure : * La prise en charge du client et des commandes -Gestion des réservations individuelles et de groupe. -Accueil du client au restaurant. -Conseil dans le choix des plats. - Correction des menus et renouvellement en coordination avec le chef -Traitement d'une réclamation ou demande particulière. -Présentation de la note et encaissement. -Développer des supports de communication sur place -Maitrise des outils de communication -Mise en valeur des produits et des locaux * Organisation et réalisation du service -Mise en place de la salle conforme aux réservations. -Gestion des approvisionnements nécessaires pour le service en salle : nappes, couverts, décoration, boissons, café. -Réalisation du service en salle -Coordination entre les différents services -Planification de son travail -Participation au recrutement et à la formation. Compétences attestées : - Prendre des réservations de repas par différents outils (téléphone, fax, internet) et pour des populations différents (groupes, individuels) - Adapter la communication au type d'établissement - Accueillir, installer et conseiller un client - Rédiger un bon de commande - Remettre la facture au client et encaisser - Concevoir et rédiger des cartes et supports de communication - Présenter les produits et proposer une décoration adaptée - Organiser la salle selon les réservations - Lire et respecter un plan de salle - Appliquer les techniques de dressage de table - Anticiper l'approvisionnement nécessaire pour le service en salle - Répartir le travail selon les besoins du service - Faire appliquer les consignes de travail à son équipe - Vérifier le travail de son équipe et appliquer les procédures de contrôle
- CODERAK
- Paris 10 (75)
- CDI
- Mensuel de 1766.92€ à 2000.0€ sur 12.0 mois + Restauration
Alléno Paris *** - Commis de salle - (H/F)Accepte les débutant(e)s
L'entreprise : Engagées, nos équipes en cuisine, en salle et dans les fonctions supports, portent haut et loin les couleurs d'une cuisine créative française, celle de Yannick Alléno. Il est un des plus grands chefs de cuisine du monde et consacre sa vie à sa passion et revendique une cuisine française forte, riche de son patrimoine et ambitieuse de ses créations. A chaque étape de la vie professionnelle, sourcing, recrutement, formation, rémunération, promotion, mobilité, nous nous engageons à promouvoir, au sein de nos équipes, l'égalité, la diversité et le respect au sein du Groupe Yannick Alléno. Vous partagez notre goût pour la gastronomie et vous adhérez à nos valeurs (Réactivité et Progrès - Respect et Equité - Engagement et Responsabilité), nous vous invitons à prendre connaissance de nos offres d'emplois, de postuler et d'intégrer nos équipes. Nous vous proposons d'intégrer le restaurant Alléno Paris ***, en qualité de Commis de salle. Missions principales : AVANT LE SERVICE : - Assurer la mise en place afin de permettre au service de se dérouler dans les meilleures conditions d'efficacité. PENDANT LE SERVICE : - Assurer le lien entre la salle et la cuisine ; - Répondre aux questions et attentes des clients ; - Suivre rigoureusement les instructions des supérieurs hiérarchiques ; - Accompagner les apprenti(e)s et stagiaires dans la réalisation des tâches. APRES LE SERVICE : - Participer au rangement et au nettoyage du rang et des offices selon les instructions du chef de rang. Profil recherché : QUALITES PERSONNELLES : - Faire preuve d'un excellent relationnel, être à l'écoute du client ; - Savoir travailler en équipe ; - Etre proactif, organisé, rigoureux ; - La maîtrise de l'anglais est appréciée. EXPERIENCE PROFESSIONNELLE : - Une formation dans le domaine de l'hôtellerie-restauration est appréciée ; - Une expérience dans la restauration gastronomique est appréciée. Avantages : En plus d'un salaire attractif : - Deux jours de repos consécutifs ; - Le remboursement de votre abonnement de transport à hauteur de 75% ; - Des opportunités d'évolutions rapides et de mobilité au sein du groupe ; - Une excellente couverture sociale ; - Une prévoyance doublée d'une couverture additionnelle en cas d'accidents de la vie ; - Un chèque cadeau de 100€ pour les fêtes de fin d'année ainsi qu'un repas du personnel ; - Des temps forts tout au long de l'année (Noël, Pâques, Saint-Valentin.) ; - Une réduction de -20% sur vos additions chez Allénothèque ; - Une réduction de -30% dans les boutiques de chocolats Alléno & Rivoire ; - Une coach d'entreprise ; - Un ostéopathe une fois par trimestre en entreprise ; - Prime d'intéressement ; - Crèche d'entreprise (selon disponibilité et ancienneté) ; - Prise en charge du transport quotidien (75%) ; - Restaurant d'entreprise. Type d'emploi : CDI
- CARRE DES CHAMPS ELYSEES
- Paris 08 (75)
- CDI
- Mensuel de 2000.0€ à 2200.0€ sur 12.0 mois + Restauration + Mutuelle
Pâtissier / Pâtissière confirmé(e) salés et sucrés (H/F)
On cherche un(e) Pâtissier / Pâtissière confirmé(e) salés et sucrés avec une très bonne connaissance de la pâtisserie française mais aussi tunisienne . De préférence avoir une connaissance pour remplacer le tourrier quand celui-ci n'est pas disponible. Votre motivation, savoir faire et créativités seraient des éléments clés pour intégrer une équipe dynamique et ambitieuse.
- MAISON BENELLI
- Paris 14 (75)
- CDI
- Mensuel de 1850.0€ à 2000.0€ sur 12.0 mois
Alléno Paris *** - Maître d'hôtel - (H/F)
L'entreprise : Engagées, nos équipes en cuisine, en salle et dans les fonctions supports, portent haut et loin les couleurs d'une cuisine créative française, celle de Yannick Alléno. Il est un des plus grands chefs de cuisine du monde et consacre sa vie à sa passion et revendique une cuisine française forte, riche de son patrimoine et ambitieuse de ses créations. A chaque étape de la vie professionnelle, sourcing, recrutement, formation, rémunération, promotion, mobilité, nous nous engageons à promouvoir, au sein de nos équipes, l'égalité, la diversité et le respect au sein du Groupe Yannick Alléno. Vous partagez notre goût pour la gastronomie et vous adhérez à nos valeurs (Créativité et Progrès - Respect et Equité - Engagement et Responsabilité), nous vous invitons à prendre connaissance de nos offres d'emplois, de postuler et d'intégrer nos équipes. Nous vous proposons d'intégrer le restaurant Alléno Paris, en qualité de Maître d'hôtel. Missions principales : Maîtriser son service ; Assurer le bon fonctionnement du restaurant; Accueil et prise en charge des commandes des clients ; Être responsable et participer activement au bon déroulement des services du dîner et de l'organisation du travail de ses collaborateurs; Vérifier la mise en place de la salle notamment en fonction des réservations du jour et suivre le service en y participant activement ; Se soucier de l'accueil, de la qualité du service, de la bonne entente avec les différents services et notamment avec la cuisine ; Maîtrise et veille à l'application des standards de qualité à tout moment. Profil recherché : Issu(e) d'une formation CAP ou Bac Pro hôtellerie-restauration au minimum. Faire preuve d'un excellent relationnel, être à l'écoute du client. 2 ans d'expérience à un poste similaire. Savoir travailler en équipe. Ponctualité, disponibilité et professionnalisme. Très bonne maitrise de l'anglais. Avantages : En plus d'un salaire attractif, vous bénéficiez de : Deux jours de repos consécutifs ; Le remboursement de votre abonnement de transport à hauteur de 75% ; Des opportunités d'évolutions rapides et de mobilité au sein du groupe ; Une excellente couverture sociale ; Une prévoyance doublée d'une couverture additionnelle en cas d'accidents de la vie ; Un chèque cadeau de 100€ pour les fêtes de fin d'année ainsi qu'un repas du personnel ; Des temps forts tout au long de l'année (exemple : Saint-Valentin) ; Une réduction de -20% sur vos additions au Père & Fils, burger par Alléno ; Une réduction de -30% à la boutique de chocolats Alléno & Rivoire ; Une crèche d'entreprise (selon les disponibilités et conditions d'ancienneté).
- CARRE DES CHAMPS ELYSEES
- Paris 08 (75)
- CDI
- Mensuel de 3500.0€ à 3864.0€ sur 12.0 mois + Restauration + Mutuelle
Commis de cuisine (H/F)
Vous travaillerez essentiellement dans notre restaurant Le Rhodia situé au Musée Bourdelle 75015 Paris Cuisine de plein pied avec lumière naturelle dans un très bel endroit. 2 jours de repos consécutif par semaine. Poste à couvrir du mardi au jeudi de 9h à 15h30 Temps partiel 20h/semaine, possibilité 25h/semaine avec un autre jour. Le salarié pourra être amené aussi à travailler aussi dans le restaurant ISANA au 7 rue Bourdaloue 75009 Paris. Cuisine d'inspiration Latino Américaine
- ISANA
- Paris 09 (75)
- CDI
- Mensuel de 1050.0€ à 1170.0€ sur 12.0 mois + Restauration
Commis / Commise de cuisineAccepte les débutant(e)s
Pour un restaurant de Gaufre dans le 2eme arrondissement Metro Chatelet / Etienne Marcel ou Sentier nous recherchons un commis de cuisine en CDI 35h par semaine dont les taches seront : - Préparer le plan de travail, les ustensiles de cuisine et mettre en marche les équipements - Effectuer l'épluchage et le lavage des légumes et des fruits - Préparer les accompagnements, viandes et poissons - Doser et mélanger les produits et ingrédients culinaires - Cuire ou réchauffer les gaufres, viandes, poissons, légumes, ... - Dresser les plats pour le service (présentation, assemblage, finition ...) - Emballer les préparations, les produits, les étiqueter (dates de fabrication, DLC) et les ranger en chambre froide, en réserve, ... - Effectuer la plonge, l'entretien et le nettoyage du poste de travail, des ustensiles, des - équipements et de la cuisine - Gérer les commandes et l'approvisionnement, réceptionner et ranger les provisions - Respect des normes d'hygiènes en vigueur
- Paris 02 (75)
- CDI
- Mensuel de 1800.0€ à 1900.0€ sur 12.0 mois
Patissier (H/F)
Vous êtes pâtissier diplômé, créatif, débutant ou avec un peu d'expérience...je vous propose une place de pâtissier dans ma boulangerie ouverte il y a 2 ans. Pour me developper, j'ai besoin d'une personne dynamique, sérieuse, ponctuelle, et rigoureuse, avec une grande envie d'apprendre... Vous Débuterez a 5 h 00 Du Jeudi au Lundi.
- POMPONA
- Paris 15 (75)
- CDI
- Mensuel de 1850.0€ à 2100.0€ sur 12.0 mois + Primes
Chef de partie cuisine Bistronomique (H/F)
En tant que chef de partie, vous aurez pour missions les suivantes: Nos Chef De Partie sont responsables de la réalisation des préparations culinaires pendant leur journée de travail. Cela signifie qu'ils doivent gérer les marchandises de leur poste, confectionner les mets dont ils ont la charge et aider au dressage des assiettes afin de s'assurer que nos hôtes vivent la meilleure expérience possible. Certains de nos hôtes peuvent avoir des requêtes particulières telles que des restrictions alimentaires ou ils peuvent nous avoir choisi pour une occasion spéciale. Il appartient à nos Chef De Partie de répondre à la plupart de ces demandes. Personnalité, Passion, Respect, Collaboration et Créativité sont les valeurs qui guident chacun d'entre nous au quotidien. L'ambition de nos Chef De Partie doit être d'agir afin de contribuer à écrire notre histoire. La Communication est la clé du bon fonctionnement de nos services. Nos Chef De Partie doivent communiquer avec les autres services et toutes les équipes de l'hôtel afin d'assurer le même niveau de service. La partage des informations est essentiel. Dans cette optique d'offrir la même qualité à tous les niveaux, nos Chef De Partie sont spécifiquement formés, tant aux méthodes de travail de notre établissement qu'à celles de leur service. Qui etes-vous? Tous nos collaborateurs sont des ambassadeurs de notre Vision, de nos Valeurs et de notre Culture. Cela se reflète dans toutes les activités de nos Chef De Partie. Nos Chef de partie sont passionnés par la gastronomie et sensible au respect de la saisonnalité. Nous encourageons nos collaborateurs à laisser s'exprimer leur personnalité unique et leurs passions, mais aussi à travailler, en équipe, pour Le Meurice et toute la Collection. Nos hôtes forgent notre histoire. Nous devons faire de notre mieux pour les connaître et les comprendre, en faisant preuve de bienveillance et d'intelligence de situation plutôt qu'en suivant les procédures. Dans un monde en perpétuelle évolution, nous devons rester constants et apporter des réponses sur mesure, ce qui demande à tous les membres de notre équipe de faire preuve de souplesse et d'adaptabilité. La langue principale de l'hôtel est le français. Nos Chef De Partie doivent être à l'aise pour communiquer dans cette langue.
- MEURICE (HOTEL) 5*
- Paris 01 (75)
- CDI
- Mensuel de 2785€ sur 13 mois + Primes + Mutuelle
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
Mise en place du restaurant Accueil et conseil Client Prise de commande Maîtrise des produits Servir les clients Nettoyage et tenue propre de la cuisine
- L'ALSACIEN
- Paris 04 (75)
- CDI
- Mensuel de 1770.0€ à 1800.0€ sur 12.0 mois
Commis / Commise de cuisine (H/F)Accepte les débutant(e)s
Nos Commis de cuisine sont responsables de réaliser les préparations culinaires pendant leurs journées de travail. Cela signifie qu'ils doivent entre autres préparer l'ensemble des denrées demandées par leur responsable de poste avec méthodologie et organisation de nos cuisines et être les garants des normes HACCP afin de s'assurer que nos hôtes vivent la meilleure expérience possible. Certains de nos hôtes peuvent avoir des requêtes particulières telles que des restrictions alimentaires ou ils peuvent nous avoir choisi pour une occasion spéciale. Il appartient à nos 2ème Commis de cuisine de contribuer à répondre à la plupart de ces demandes. Personnalité, Passion, Respect, Esprit d' Équipe et Créativité sont les valeurs qui guident chacun d'entre nous au quotidien. L'ambition de nos 2ème Commis de cuisine doit être d'agir afin de contribuer à écrire notre histoire. La Communication est la clé du bon fonctionnement de nos services. Nos 2ème Commis de cuisine doivent communiquer avec les autres services et toutes les équipes de l'hôtel afin d'assurer le même niveau de service.
- MEURICE (HOTEL) 5*
- Paris 01 (75)
- CDI
- Mensuel de 1970€ à 2300€ sur 13 mois
Pavillon Ledoyen - Commis sommelier - (H/F)Accepte les débutant(e)s
Engagées, nos équipes en cuisine, en salle et dans les fonctions supports, portent haut et loin les couleurs d'une cuisine créative française, celle de Yannick Alléno. Il est un des plus grands chefs de cuisine du monde et consacre sa vie à sa passion et revendique une cuisine française forte, riche de son patrimoine et ambitieuse de ses créations. A chaque étape de la vie professionnelle, sourcing, recrutement, formation, rémunération, promotion, mobilité, nous nous engageons à promouvoir, au sein de nos équipes, l'égalité, la diversité et le respect au sein du Groupe Yannick Alléno. Vous partagez notre goût pour la gastronomie et vous adhérez à nos valeurs (Réactivité et Progrès - Respect et Equité - Engagement et Responsabilité), nous vous invitons à prendre connaissance de nos offres d'emplois, de postuler et d'intégrer nos équipes. Nous vous proposons d'intégrer le Pavillon Ledoyen, en qualité de Commis sommelier. Missions principales : Vous préparez les offices en fonction des besoins du service ; Vous réceptionnez, contrôlez et rangez les marchandises ; Vous assurez la propreté, la mise en place et le rangement du matériel ; Vous dressez les verres sur les tables conformément aux standards ; Vous participez au bon déroulement du service ; Vous présentez, débouchez et goûtez les vins commandés par les clients ; Vous participez à la gestion de la cave avec les sommeliers ; Vous participez à l'élaboration de la carte avec les sommeliers ; Vous vous déplacerez dans les vignes ; Vous êtes responsable de la formation des apprentis et stagiaires. Le profil recherché : Issu(e) d'une formation CAP ou Bac Pro hôtellerie-restauration au minimum ; Une expérience d'au moins 1 an dans la restauration gastronomique ; Faire preuve d'un excellent relationnel, être à l'écoute du client ; Savoir travailler en équipe ; Etre proactif, organisé, rigoureux ; La maîtrise de l'anglais est appréciée. Avantages : En plus d'un salaire attractif : Deux jours de repos consécutifs ; Le remboursement de votre abonnement de transport à hauteur de 75% ; Des opportunités d'évolutions rapides et de mobilité au sein du groupe ; Une excellente couverture sociale ; Une prévoyance doublée d'une couverture additionnelle en cas d'accidents de la vie ; Un chèque cadeau de 100€ pour les fêtes de fin d'année ainsi qu'un repas du personnel ; Des temps forts tout au long de l'année (Noël, Pâques, Saint-Valentin.) ; Une réduction de -20% sur vos additions à l'Allénothèque ; Une réduction de -30% dans les boutiques de chocolats Alléno & Rivoire ; Une coach d'entreprise ; Un ostéopathe une fois par trimestre en entreprise ; Prime d'intéressement ; Crèche d'entreprise, selon ancienneté et places disponibles.
- CARRE DES CHAMPS ELYSEES
- Paris 08 (75)
- CDI
- Mensuel de 2000.0€ à 2200.0€ sur 12.0 mois + Mutuelle + Restauration