Serveur (H/F)Accepte les débutant(e)s
Nous sommes à la recherche d'un (e) serveur (se) sachant s'exprimer en espagnol pour accueillir notre clientèle. Salaire négociable suivant les compétences.
- EURL PARIS 5
- Paris 05 (75)
- CDI
- Mensuel de 2100€ à 2200€ sur 12 mois + Restauration
Chef de partie
Restaurant de cuisine italienne cherche un Chef de partie en coupure ( 5 coupures ) Jour de repos : Jeudi & Vendredi Poste à pourvoir rapidement
- PARIS HALLES
- Paris 01 (75)
- CDI
- Autre
Responsable de restauration (H/F)
Nous recherchons un ou une responsable en CDI pour une crêperie-gaufre-glace situé à Saint-michel : - Le responsable du restaurant organise le travail de l'entreprise en général. Il est responsable de la gestion de l'activité du restaurant. Il est avant tout un coordinateur de toute l'équipe entre les serveurs, les barmans, les plongeurs, les cuisiniers. Il doit motiver ses collaborateurs tout en instaurant un climat agréable et sérieux. Il doit veiller à ce qu'il y ait assez de personnel sur le planning pour assurer le service. Il devra également veiller à ce que chaque client soit accueilli et servi au mieux par le personnel ainsi que susciter la satisfaction des clients. - il devra compter la caisse en fin de journée et vérifier l'exactitude de celle-ci. - Vous devez avoir un minimum de 3 ans d'expérience dans la restauration traditionnelle ou restauration rapide. - Le salaire net est de 3000 euros par mois avec 3 jours de repos consécutifs qui sont le dimanche lundi et mardi. -Horaires de travail : mercredi & jeudi de 15h00 à 00h30 / vendredi & samedi de 15h00 à 02h30 C'est un lieu ou il y a beaucoup de touristes et la maitrise de l'anglais est donc obligatoire.
- CHRISTEPH
- Paris 05 (75)
- CDI
- Mensuel de 3846€ sur 12 mois
Commis / Commise de cuisine (H/F)
Commis de cuisine. Mise en place du menu degustation, mise en place entrée froide. Service.
- NESO
- Paris 09 (75)
- CDI
- Autre
Officier(e) de Bar / Commis(e) de Bar (H/F)
MISSIONS : L'officier doit assurer le fonctionnement de la cave du jour et de l'office du restaurant, dans le respect des par stocks définis. QUALITES : Motivation et investissement personnel Rapidité et efficacité. Discipline et écoute. Organisation du travail Maîtrise des normes HACCP. CRITERES DE PERFORMANCES : Consistance dans le travail Sourire Rigueur Ponctualité Satisfaction de la clientèle au niveau du service. A SA PRISE DE POSTE L'OFFICIER MATIN & SOIR Contrôler les stocks dans ses frigos. Vérifier le bon fonctionnement de la machine à glaçons, de la machine à café & de la fontaine à eau Castalie (et prévenir le manager en poste en cas de dysfonctionnement). Réapprovisionner les stocks tampons selon les par stocks. Récupérer la commande Préparer sa mise en place Contrôler et garantir la propreté des verres, carafes & de l'office PENDANT LE SERVICE Profiter des temps morts pour avancer les mises en place de cocktails. Toujours utiliser un doseur pour servir les doses d'alcool. Respecter le trait de niveau gravé dans les verres à vin. Préparer les boissons dès la sortie des tickets. Récupérer les racks de verres à la plonge et polir les verres à vin, eau, bières etc. A L'ISSUE DU SERVICE Nettoyer la machine à café, les plans de travail. Ranger la boîte à fruits & la menthe fraîche dans le frigo. Filmer les fruits. Récupérer l'ensemble des racks à la plonge et polir les verres. Le midi Assurer les mises en place de préparation de cocktail selon le planning de production défini par les managers L'officier n'est pas responsable des commandes mais doit communiquer ses besoins au manager en poste. Assurer le nettoyage quotidien de l'office selon le planning de nettoyage a définir journalier et hebdomadaire. Horaire en coupure
- JEUNEURS
- Paris 02 (75)
- CDI
- Horaire de 11.72€ à 11.85€ sur 0.0 mois + Restauration + Mutuelle
Commis de salle (H/F)Accepte les débutant(e)s
DESCRIPTIF DE L'OFFRE Au restaurant Baieta, Julia Sedefdjian, plus jeune cheffe étoilée de France, rend hommage à ses racines méditerranéennes en revisitant les plats de sa région natale. Afin de renforcer son équipe, la cheffe recherche une personne expérimentée pour occuper le poste de Commis de salle (H/F) au sein de son établissement, situé dans le 5ème arrondissement de Paris. Vos missions: GESTION DE L'OFFICE: - Mise en place de l'office - Préparation des boissons (eaux, vins, café, thé) - Préparation des verres et des couverts - Aide au service PROFIL RECHERCHÉ - Sérieux, motivation, rigueur (le poste peut également convenir à un étudiant) Évolution possible vers un poste de demi-chef de rang Contrat: CDI/39H Horaires: de 10h à 15h / 18h00 à minuit (flexible) / du mardi au samedi
- BAIETA
- Paris 05 (75)
- CDI
- Restauration + Autre
Commis de cuisine (H/F)Accepte les débutant(e)s
Titre du Poste : Commis de Cuisine Type de Contrat : CDI à temps plein (39 heures/semaine) Lieu : 5 rue de pontoise, Paris 5. Salaire : Négociable selon le profil ( à partir de 1800€ minimum) Jours de travail : Du mardi au samedi Jours de repos : Lundi et dimanche Description de l'entreprise : Au restaurant Baieta, la cheffe Julia Sedefdjian, plus jeune cheffe étoilée de France, rend hommage à ses racines méditerranéennes en revisitant les plats de sa région natale.Afin de renforcer son équipe, la cheffe recherche une personne motivée et expérimentée pour occuper le poste de commis de cuisine au sein de son établissement, situé dans le 5ème arrondissement de Paris. Mission : Le commis de cuisine aura pour mission d'assister l'équipe de cuisine dans la préparation des plats, le nettoyage des équipements et l'organisation de la cuisine. Responsabilités : * Aider à la préparation des ingrédients sous la supervision du chef de cuisine. * Assister à la mise en place et à la réalisation des plats selon les standards établis. * Maintenir la propreté et l'ordre dans la cuisine en tout temps. * Participer au nettoyage et à l'entretien des équipements et des surfaces de travail. * Collaborer efficacement avec les autres membres de l'équipe. Compétences et Qualités Requises : * Expérience préalable en tant que commis de cuisine ou dans un rôle similaire est un plus. * Passion pour la cuisine et désir d'apprendre et de progresser. * Capacité à suivre les instructions du chef de cuisine avec précision. * Souci du détail et sens de l'organisation. * Esprit d'équipe et capacité à travailler sous pression.
- BAIETA
- Paris 05 (75)
- CDI
- Restauration + Autre
Commis / Commise de cuisine (H/F)Accepte les débutant(e)s
On a pour mission de redéfinir la cuisine Libanaise à travers une ambiance moderne, éclectique, vibrante et généreuse. A la libanaise. Rejoignez l'équipe ! Vous serez responsable: * De la mise en place du poste assigné * Du respect de l'hygiène des des normes HACCP * Du service et de l'envoi de plats * De la présentation des plats * De l'entretien du poste attribué et du matériel Avantages du poste : 2 jours de repos consécutifs, 2 coupures par semaine uniquement, Heures supplémentaires rémunérées. Formations possibles Repas d'équipes, belle ambiance de travail.
- KUBRI
- Paris 11 (75)
- CDI
- Mensuel de 1800.0€ à 2200.0€ sur 12.0 mois + Primes + Restauration
Commis / Commise de cuisine (H/F)
Au sein d'un restaurant gastronomique, vous participerez à la réalisation des plats. Vous assurerez la réception et le contrôle des marchandises. Vous connaissez la cuisine indienne et française. La connaissance des normes d'hygiène et de sécurité est indispensable. Service midi/soir. Vous travaillerez le W.E en roulement.
- L'ATELIER DE JOEL ROBUCHON
- Paris 07 (75)
- CDI
- Mensuel de 2049.0€ sur 12.0 mois
CUISINE INDIENNE SUD,JAIN,GUJRATI,RAJASTHANI (H/F)
CHEF/FE INDIEN/NE AVEC DE L' EXPERIENCE DANS LA CUISINE INDIENNE TRADITIONNELLE DU SUD ET NORD missions: cuisine, gestion du stock, passer les commande, l'entretien et hygiène du poste de travail.
- S.G.C
- Paris 06 (75)
- CDI
- Mensuel de 2200€ sur 12 mois + Primes
Barman / Barmaid - Les Deux Stations (H/F)
Vos Missions : Réaliser les cocktails classiques de la carte Servir les boissons commandées par les clients Assurer la tenue de la caisse Assurer la gestion des stocks des boissons : commandes, réceptions et rangement Gérer le nettoyage et la maintenance des machines et équipements du bar Profil recherché : Dynamique, souriant, réactif et autonome
- OB HOLDING
- Paris 16 (75)
- CDI
- Autre
Cuisinier/ière Restaurant traditionnel JAPONAIS (H/F)
Pour un restaurant traditionnel japonais sous l'autorité du chef de cuisine, vous exécutez les taches préalables à l'élaboration des mets (nettoyage du poisson pour sushis), vous connaissez la cuisine japonaise traditionnelle (KAISEKI) + pâtisserie japonaise (WAGASHI)
- SARL ZENZAN
- Paris 17 (75)
- CDI
- Mensuel de 1850.0€ sur 12.0 mois
Commis / Commise de cuisine (H/F)
Recherche un commis de cuisine, 10 ans d'expérience dans RESTAURATION TRADITIONNELLE, sachant gérer la découpe et le froid. Les années d'expérience sont indispensables, merci de candidater si vous correspondez au profil. Poste de 15h à 23h du lundi au vendredi. Salaire de 1900€ brut/mois pour 169h.
- LOU CANTOU
- Paris 09 (75)
- CDI
- Mensuel de 1900.0€ à 1950.0€ sur 12.0 mois + Restauration
Serveur / Serveuse (H/F)Accepte les débutant(e)s
Nous recherchons un.e serveur/serveuse polyvalent.e pour un bar à vins situé dans le 6ème arrondissement de Paris. Vos missions : service en salle 3 soirs par semaine : - service du vin et des assiettes service 2 soirs par semaine à la trancheuse et à l'envoi des petites assiettes : - préparation de petites assiettes (charcuterie, fromage) Poste à pourvoir en CDI temps plein : 40h/semaine Salaire : 1800€ net mensuel
- CHEZ NOUS
- Paris 06 (75)
- CDI
- Mensuel de 2300.0€ à 2305.0€ sur 12.0 mois + Restauration
Cuisinier.e polyvalent.e pour bar à vins (H/F)Accepte les débutant(e)s
Nous recherchons un.e cuisiner.e polyvalent.e pour un bar à vins situé dans le 6ème arrondissement de Paris. Vos missions : service en salle 3 soirs par semaine : - service du vin et des assiettes service en cuisine 2 soirs par semaine : - préparation de petites assiettes (charcuterie, fromage) Poste à pourvoir en CDI temps plein : 40h/semaine Salaire : 1800€ net mensuel
- CHEZ NOUS
- Paris 06 (75)
- CDI
- Mensuel de 2300.0€ à 2305.0€ sur 12.0 mois + Restauration
Sommelier / Sommelière (H/F)
Description du poste : Nous sommes à la recherche d'un(e) sommelier(e) pour notre restaurant étoilé ! En tant que sommelier H/F, vous serez garant(e) de la qualité du service et de la prestation du dîner. Vous saurez conseiller nos clients amateurs de vins et de bons plats, et fidéliserez la clientèle grâce à votre capacité à transmettre votre amour du métier. Vous prendrez part à la mise en place du service. Vous participerez à l'organisation des caves et aux formations/dégustations proposées par nos sommeliers. Vous accueillerez et accompagnerez nos clients. Vous guiderez et conseillerez nos clients dans leurs choix, en donnant des explications claires sur les plats et les vins qui leur seront servis. Vous contribuerez au rangement et aux tâches spécifiques de fin de service/fermeture. Pour toute candidature, merci de faire suivre votre CV à jour Enfin, REJOIGNEZ-NOUS sur le réseau***pour voir toutes nos nouveautés journalières dans l'hôtellerie de luxe : France, Benelux, Espagne, Portugal, Afrique du Nord, Royaume-Uni, Océan Indien et bientôt Moyen-Orient Description du profil : Expérience dans des établissements haut de gamme, gestion de cave et accords mets-vins. Maîtrise des langues étrangères, surtout l'anglais. Excellentes compétences en communication et sens du service. Présence soignée et capacité à travailler sous pression. Sens commercial pour maximiser les ventes et enrichir l'expérience client. Curiosité et veille constante sur les nouvelles tendances en oenologie.
- Paris 09 (75)
- CDI
Commis / Commise de cuisine (H/F)Accepte les débutant(e)s
En tant que réserve pour les cadres du secteur de la restauration. En qualité de "Commis de cuisine", la Salariée assistera le "Chef de cuisine" et/ou tout cuisinier dans ses/leurs missions. Elle aura pour fonction principale de participer à la préparation des repas pour la clientèle du restaurant, à la table, en vue d'un service direct. Salaire : €1800 mensuelle Diplôme (obligatoire): - Diplôme de CAP Cuisine Post Bac ou mieux. - BAC+5 en Hôtel ou restauration Langues - Maîtrise du français, de l'anglais et du chinois - Japonais primaire Compétences relationnelles et comportementales - Adopter un comportement compatible avec la spécificité du travail en cuisine : égalité d'humeur, prise de distance par rapport aux risques de conflit. - Travailler en équipe Compétences techniques et fonctionnelles - Appliquer les consignes et organiser son poste de travail dans le respect de ces dernières, - Intégrer progressivement les différentes techniques de production culinaire, - Réaliser la chaîne des opérations dans la stricte application des règles d'hygiène et de sécurité et selon les règles de l'art, - Appliquer les normes de présentation du restaurant, - Appliquer un processus de fabrication à partir de consignes générales et d'outils plus spécifiques (fiches techniques), - Faire preuve de rigueur dans l'application des règles et habitudes communes, - Réaliser ses activités dans les temps et au moment imparti, - S'intégrer dans une chaîne de production et s'adapter aux fluctuations de l'activité.
- A 24 BOURSE
- Paris 02 (75)
- CDI
- Mensuel de 1800.0€ sur 12.0 mois
DIRECTEUR RESTAURNT (H/F)
Description de l'entreprise ISANA est un concept de restauration basé à Paris qui se propose de faire vivre des expériences uniques à travers la cuisine. ISANA propose "Un goût d'Amérique Latine" par une cuisine fraiche et de qualité certifiée par ECOTABLE. Nos valeurs : ingrédients de qualité, frais et de saison, fait maison avec goût et passion, qualité de l'accueil et de l'expérience proposée. Depuis la création d'ISANA, nous avons ouvert des restaurants dans des lieux atypiques. Nous avons adapté, personnalisé l'offre dans chaque endroit tout en mutualisant le fonctionnement pour créer une expérience unique, en lien avec le lieu tout en étant efficace opérationnellement. Nous développons aussi un axe Traiteur via lequel nous proposons des plateaux repas 0 déchet (bocaux en verre que nous récupérons) mais aussi des événements d'entreprise. 2 lieux à ce jour : ISANA Bourdaloue, 7 rue Bourdaloue 75009, https://www.isanaparis.com/ Rhodia : Un café-restaurant au musée Bourdelle, 18 rue Antoine Bourdelle 75015, https://lerhodia-bourdelle.fr/ Poste : Responsable d'exploitation Dans le cadre du poste qui vous sera confié vos missions seront les suivantes : - Vous créerez les conditions pour atteindre les objectifs de développement commercial et de rentabilité des différents restaurants en coordination avec les équipes opérationnelles Pilotage du développement du savoir-faire des équipes (suivi de productivité et optimisation des démarches commerciales, de la carte) Pilotage d'événements et de la visibilité Suivi des indicateurs de vente et de performance - Vous vous assurerez de la bonne gestion des différents restaurants : respect des standards et process en vigueur au sein de ISANA, des normes légales en matière d'hygiène, respect et optimisation des planning - Vous serez en charge de l'animation et du recrutement de vos équipes, autour de l'atteinte des objectifs qualitatifs et quantitatifs. En cas d'absence d'un salarié, vous vous organiserez pour garantir une bonne qualité de service Vous tournerez sur les différents shifts en rotation soir, semaine, midi, week end sur les deux restaurants pour avoir une vision globale et précise du fonctionnement. Vous serez opérationnellement impliqué pour une meilleure intégration au sein de l'équipe et un meilleur impact dans les changements mis en place. Profil recherché Vous justifiez d'une expérience significative dans la restauration (cuisine/salle) avec au moins deux années d'expérience dans la gestion d'un centre de profit. Vous avez déjà encadré une équipe et votre leadership exemplaire, Vous recherchez un poste vous permettant d'allier présence sur le terrain au contact de la clientèle, des équipes (cuisine et salle) et missions de pilotage et de gestion de centres de profit. Vous êtes polyvalent et capable de remplacer les employés absents Formation : Bachelor restauration, BTS Restauration, Expérience : Nous privilégions la motivation pour faire partie du projet ISANA, l'état d'esprit positif et entreprenant ainsi que la rigueur dans l'exécution du travail qu'un nombre d'années d'expérience. Atouts pour le poste: - Efficace, consciencieux et impliqué - Positif et de bonne humeur - Bonne connaissance des techniques culinaires actuelles - Respect de la hiérarchie et leadership Rémunération : En fonction du profil + une prime sur objectif+ repas/transport/mutuelle/prévoyance
- ISANA
- Paris 09 (75)
- CDI
- Autre
APPRENTI CUISINE (H/F)Accepte les débutant(e)s
Description de l'entreprise ISANA est un concept de restauration basé à Paris qui se propose de faire vivre des expériences uniques à travers la cuisine. ISANA propose une cuisine fraiche et de qualité certifiée par Ecotable. 2 lieux à ce jour : ISANA Bourdaloue, 7 rue Bourdaloue 75009, https://www.isanaparis.com/ Ouvert du Lundi au Dimanche Rhodia : Un café-restaurant au musée Bourdelle, 18 rue Antoine Bourdelle 75015. https://lerhodia-bourdelle.fr/ Ouvert du Mardi au Dimanche Description du poste : Apprenti cuisine En tant qu'apprenti commis de cuisine, vous assisterez le responsable de production dans la préparation de la mise en place. Vous pourrez être soit dans le restaurant ISANA Bourdaloue, soit dans le restaurant Le Rhodia au musée Bourdelle. Vous aurez donc l'opportunité de comprendre le fonctionnement global du restaurant et sur la durée de l'apprentissage, vous pourrez voir aussi travailler sur les deux restaurants. Cuisine de plein pied avec lumière naturelle dans les deux restaurants. 1 coupure maximum/semaine, deux jours de repos consécutifs Profil recherché Personne motivée, dynamique, positive et organisée. Formation : Formation en cours en cuisine Expérience : Tout type de niveau peut fonctionner Rémunération : Selon le barème et le profil de l'étudiant Incorporation à partir de Septembre 2024 Type de contrat : Contrat d'apprentissage
- ISANA
- Paris 09 (75)
- CDD
- Mutuelle + Autre
Directeur de restaurant F/H - CAFE DE LUCE (H/F)
Dans le cadre de l'exécution de ses fonctions, le Salarié doit notamment : Les objectifs du poste sont : D'assurer la bonne gestion comptable et financière du restaurant D'assurer la qualité des différentes prestations du restaurant et leur conformité aux objectifs économiques Permettre au restaurant de disposer des outils de suivi de son activité sur tous les plans D'assurer le développement commercial du restaurant D'être en conformité avec la législation et les process internes Fonction management Préparer les éléments nécessaires à la constitution du contrat de travail Organiser le travail de l'équipe (répartition des tâches, planning des présences...) Appliquer et faire appliquer la législation du travail et les process RH internes Anticiper et gérer les conflits Assurer la formation des équipes Animer et motiver les équipes Faire reconnaître son autorité (autorité de compétences et autorité hiérarchique) Fonction Exploitation Organiser le service (prestation sur deux services) Prendre part à la mise en place, à la prise de commande, au relationnel client et à l'encaissement Assurer l'accueil téléphonique Assurer l'accueil de la clientèle Assurer la gestion des réservations Résoudre les conflits avec la clientèle Gérer la vente à emporter, si offre en place Contrôler la bonne présentation de l'ensemble des locaux et des abords du restaurant Réagir en temps réel aux aléas et aux dysfonctionnements en hiérarchisant les urgences Être force de proposition et faire preuve de créativité au besoin dans la résolution des situations Fonction commercialisation Identifier et s'adapter à la clientèle et à l'environnement local Utiliser les supports commerciaux transmis par le siège Mettre en œuvre des actions marketing conformément à la politique interne Mettre en place des actions de promotion ponctuelles du restaurant en lien avec le siège Fonction Gestion Gestion des Achats et approvisionnements : Établir les prévisions mensuelles Réaliser les commandes, la réception des commandes et le contrôle à l'arrivée Assurer le stockage et la gestion des stocks Assurer le traitement des bons de livraison et des factures fournisseurs Gestion financière : Analyser les écarts de consommation Contribuer à la gestion du budget de l'établissement et à la gestion du compte d'exploitation Suivre et respecter les procédures d'ouverture de caisse Établir les facturations clients et encaissement Clôturer et vérifier la caisse et sécuriser les fonds Réaliser la clôture de fin de journée Évaluer les charges de travail et leur variabilité et adapter, en fonction, les ressources humaines nécessaires à l'efficacité des prestations Gestion administrative : Utiliser les supports d'information et de communication interne (tableau à messages, cahier de consignes etc) Utiliser l'ensemble des logiciels administratifs mis à sa disposition (logiciels professionnels interne et bureautique) Assurer la bonne gestion et le suivi des documents administratifs transmis par le service RH Assurer le classement et l'archivage des documents Garantir l'efficacité des contrôles sur le travail, l'application des normes et procédures internes Gestion courante: Contrôler le fonctionnement des équipements et matériels et assurer la petite maintenance Détecter, enregistrer et traiter les dysfonctionnements Contrôler la conformité des normes d'hygiène et de sécurité Contrôler la conformité aux objectifs de qualité définis par l'entreprise Passionné(e) par le secteur de la restauration Expérience significative en service et première expérience en management d'équipe Excellent relationnel et esprit d'équipe Organisation et rigueur Sens du détail Rapidité et disponibilité
- CAFE DE LUCE
- Paris 18 (75)
- CDI
- Autre de 3865€ à 3865€