Commis sommelier / Commise sommelière (H/F)
Description du poste : Le restaurant Le Taillevent est à la recherche d'un Commis sommelier (F/H) dynamique et motivé. C'est l'occasion pour vous de rejoindre l'équipe d'un restaurant doublement étoilé au guide Michelin. Vous seconderez le Chef sommelier dans les missions suivantes : -Approvisionner, organiser et gérer la cave -Proposer les meilleurs accords mets et vins -Accueillir les clients avec professionnalisme et courtoisie***La liste des missions n'est pas exhaustive, elle est donnée à titre indicatif. Lieu de travail : 15 rue Lamennais- 75008 Paris Fermeture annuelle pour congés : 3 semaines au mois d'août Repos : 2 jours consécutifs hebdomadaires - Samedi + dimanche Accompagnement et formation: parcours d'intégration programme de formation interne 3C : curiosité, compétence, culture accompagnement dans la préparation de concours Opportunités d'évolution Avantages sociaux: complémentaire santé, prévoyance en cas d'invalidité/décès/maladie, participation aux frais de transport Rejoindre les équipes Gardinier, c'est contribuer au rayonnement du patrimoine gastronomique français au sein de Maisons emblématiques. Nous œuvrons à favoriser la diversité et l'inclusion et nous nous engageons à respecter les principes de non-discrimination. Nous sommes animés par la volonté de faire évoluer le collaborateur au rythme du développement du Groupe. Description du profil :***Votre niveau en anglais est correct * Vous êtes diplômé.e d'une école hôtelière (ou équivalent) et vous disposez de premières expériences en restauration haut de gamme. * Vous êtes reconnu.e pour votre grand sens du relationnel, vos capacités d'organisation, votre rigueur et votre esprit d'équipe. * Vous êtes doté.e d'une excellente présentation, d'une forte attention au détail, d'un sens de l'accueil et vous êtes soucieux.euse de la satisfaction des clients et de la qualité de service. * Vous avez un sens inné du service, un goût certain pour la perfection et le désir de relever de beaux défis... Nous vous invitons à nous faire parvenir votre candidature.
- Paris 09 (75)
- CDI
Commis de salle (H/F) - La Coupole
Vos missions : - Effectuer la mise en place de la salle (dressage des tables, nettoyage) - Assurer la liaison entre la cuisine et la salle - Débarrasser les tables Profil recherché : Votre priorité : jouer collectif Vous être reconnu comme un véritable distributeur de bonne humeur Vous avez de l'énergie à revendre
- OB HOLDING
- Paris 14 (75)
- CDI
- Autre
Chef de rang (H/F)
Bienvenue chez Bacha Coffee, où les cafés les plus raffinés du monde sont réunis pour créer une expérience véritablement unique. Bacha Coffee se spécialise dans les cafés 100% arabica, offrant à ses clients une occasion unique de voyager à travers leur tasse, en explorant les récoltes de plus de 35 des pays producteurs de café les plus réputés dans le monde. Notre histoire commence dans la médina historique de Marrakech au Maroc, au sein du magnifique Palais Dar el Bacha, véritable 'maison du Pacha', datant de 1910. C'est ici que les conversations des plus grands esprits de l'époque étaient accompagnées par le riche arôme du café d'Arabie. En 2019, Bacha Coffee a réouvert fièrement son emplacement d'origine à Marrakech et est rapidement devenu un phénomène mondial. Avec des salons de café et des boutiques répartis en Europe, au Moyen-Orient et en Asie, nous continuons d'attirer les personnalités d'aujourd'hui, et une nouvelle vague d'amateurs de café captivés par la magie de Bacha Coffee. De nouveaux développements se profilent alors que nous nous préparons à dévoiler notre nouveau lieu emblématique à Paris en 2024. Rejoindre Bacha Coffee est une opportunité de faire partie d'une marque qui se développe globalement et qui transcende les frontières, alliant tradition et innovation, créativité, passion et une recherche permanente de l'excellence, pour redéfinir l'expérience du café. Rejoignez-nous pour faire partie d'une équipe globale, où vos compétences et votre engagement vont pouvoir s'épanouir et se développer Missions et Responsabilités : - Proposer un accueil chaleureux - Installer les clients et s'occupe de leurs commandes - Superviser le déroulement du service pour les tables de son rang - Guider le choix des clients - Faire la mise en place et débarrassage - Ranger le matériel de service - Respecter les consignes d'hygiène et de sécurité en fonction des directives de l'entreprise - Respecter les taches d'ouverture et de fermeture Compétences requises : - Connaissances parfaites des procédures de service de luxe - Bonne communication - Aisance relationnelle - Excellente présentation - Organisé et méthodique - Aptitudes à travailler en équipe - Maîtrise du français et de l'anglais, verbal et écrit. - Diplôme Bac professionnel services et commercialisation ou bac technologique hôtellerie Avantages : En tant que Salarié de Bacha Coffee, vous bénéficierez de nombreux avantages. - Contrat en CDI. - En supplément de votre rémunération, vous bénéficiez d'un 13e mois de Salaire. - Le poste est basé au sein de notre toute nouvelle boutique aux Champs Elysées - Opportunité de travailler dans un environnement d'exception. - Mutuelle d'entreprise partiellement prise en charge. - Abonnement de transport en commun partiellement pris en charge. - Vous bénéficiez de réductions sur les produits Retail et sur la Restauration. - Nombreuses possibilités d'évolution et de développement dans le groupe, en France et à l'international. Bacha Coffee défend la diversité des talents. Nous croyons que les différences et le parcours de chaque individu enrichissent et renforçent nos équipes. "Bacha Coffee is not just another coffee. It is another world."
- BACHA COFFEE FRANCE
- Paris 08 (75)
- CDI
- Autre + Mutuelle
Serveur / Serveuse en restauration (H/F)Accepte les débutant(e)s
Le restaurant Naam situé à Paris recherche un ou une serveuse à plein partiel. Naam est un restaurant thaïlandais mettant à l'honneur la cuisine thaïe dans ce qu'elle a de frais et de riches en saveurs. La cheffe, française, est passionnée de cuisine thaïe depuis plus de 20 ans et s'est formée aux techniques de cuisine thaïlandaise. La qualité et la chaleur de l'accueil sont des valeurs clés dans cet établissement à taille humaine. Les missions : Accueillir les clients, leur présenter le menu, les accompagner dans leur choix. Servir les boissons et réaliser les cocktails. Réaliser les encaissements et la clôture de la caisse. Veiller au bon fonctionnement du bar et aux espaces de travail, vérifier la propreté des tables et couverts. Apporter la vaisselle sale en cuisine, assurer la reconstitution de la salle, et veiller au bon nettoyage de la salle. Assurer le meilleur accueil de la clientèle possible en adéquation avec l'état d'esprit du Naam (convivialité, simplicité, dialogue). Lieu de travail : Naam, 73 rue de Belleville 75019 Paris Plus d'infos sur : https://www.naam.love
- LE PETIT NAAM
- Paris 19 (75)
- CDD
- Horaire de 11.65€ sur 12 mois
Chef de partie (H/F)
Chef de partie pour une restaurant de burger coupure situer dans le 18eme avec expérience minimum 2ans avec travail le weekend contrat CDD et période d essais
- Paris 18 (75)
- CDI
- Mensuel de 1766.92€ sur 12.0 mois
Pâtissier F/H (H/F)
Découvrez le job que vous voulez ! La pâtisserie vous parle et vous êtes un(e) expert(e) dans l'art de la gourmandise ? Vous êtes prêt(e) à transmettre votre savoir-faire à une équipe ? Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Pâtissier(ère). Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos clients une expérience culinaire ? Révélez votre créativité / Révélez vos talents ! Vous êtes responsable de la production sucrée et créez la carte des desserts, en collaboration avec votre responsable, pour ravir les papilles de vos convives. Vous assurez donc la préparation des pâtes, des appareils et des desserts, tout en maîtrisant les différents modes de cuisson et en appliquant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous gérez les stocks et participez à la commande des produits. Vous conseillez également vos convives dans leur choix pour les satisfaire pleinement. Construisons ensemble le projet qui vous ressemble ! Vous appréciez évoluer dans un environnement de proximité et de confiance où chacun compte. Vous aimez faire plaisir à vos convives en les accompagnant dans leurs choix. Vous êtes force de proposition et créatif(ve), avec une grande capacité d'adaptation et une forte orientation client. Ce qui vous plaît ? Relever de nouveaux défis en travaillant des produits frais, organiser et gérer vos missions en autonomie. La meilleure raison de nous rejoindre sera la vôtre ! Vous êtes acteur(rice) de votre carrière et nous sommes engagé(e)s dans la construction d'un projet commun : #lejobquejeveux, en facilitant l'accès à la mobilité interne pour découvrir de nouveaux métiers et relever de nouveaux défis au sein du groupe.
- ELIOR
- Paris 15 (75)
- CDI
- Mensuel de 2200€ à 2300€
Paris Society - Econome en hôtellerie-restauration (H/F)Accepte les débutant(e)s
Sous la responsabilité du Directeur, vos missions au quotidien seront d'assurer l'approvisionnement, la gestion physique et comptable des stocks de l'établissement : commande, réception et vérification de la conformité. A ce titre vos principales responsabilités sont les suivantes : Gestion des commandes et du réapprovisionnement des marchandises afin d'éviter toute rupture de produits. Garant des inventaires et des clôtures de fin de mois. Optimisation des ratios marchandises. Suivi des procédures en matière de bons de commande, de bons de livraison et de facturation en lien avec la comptabilité et le contrôle de gestion Contrôle de la qualité à réception, vérification de la conformité et gestion des litiges fournisseurs éventuels Respect des règles d'hygiène HACCP et sécurité Cette liste de tâches n'est pas limitative Formation Bac+2 type BTS ou équivalent Rigueur et méthode Excellent gestionnaire Esprit d'équipe Aisance avec les chiffres Maitrise de l'outil informatique Capacité d'anticipation et d'adaptation Aisance relationnelle Le Groupe Paris Society recrute et reconnait tous les talents.
- Paris Society
- Paris 08 (75)
- CDI
Boulanger - F/H - Centre commercial Les belles feuilles Paris F/H - PAUL (H/F)
Encadré par votre responsable, vous serez en charge de : - Assurer la fabrication de nos pains, classiques et spéciaux, la fabrication de nos baguettes tout en garantissant le respect de nos recettes conformément aux fiches techniques - Assurer la réception et le stockage des matières premières et des produits alimentaires en magasin - Dater et stocker les produits et aliments utilisés - Respecter scrupuleusement les règles et les procédures en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire Vous êtes reconnu pour votre rigueur et votre organisation dans le travail. Vous êtes doté d'un bon esprit d'équipe, mais vous savez également travailler en autonomie. Vous justifiez d'une ou de plusieurs expériences en tant que boulanger (CDI, CDD ou apprentissage).
- PAUL
- Paris 16 (75)
- CDI
- Autre de 1878,28€ à 2031,53€
HappyCulture - Directeur / Directrice de résidence hôtelière (H/F)
Chez HappyCulture, chacun de nos 46 hôtels est unique et nous contribuons chaque jour à mettre l'expérience client et le bien-être de nos équipes au cœur de nos priorités ! Certifié "Great Place To Work"® en novembre 2023, nous plaçons l'humain et l'environnement au cœur de nos préoccupations au travers notre politique sociale et sociétale. Envie de rejoindre une entreprise engagée et de contribuer à garantir la satisfaction de nos clients ? Au cœur du quartier de Pigalle, l'hôtel R.Kipling**** qui propose une ambiance intimiste et accueillante avec une touche post coloniale "so british", recherche son directeur (H/F) à partir de début septembre 2024. VOUS PENSEZ QUE: Votre enthousiasme rayonne sur votre entourage Vous êtes reconnu pour votre générosité naturelle Vous êtes anti-conformiste et doté d'un esprit entrepreneurial VOUS SOUHAITEZ RELEVER DES DÉFIS: Manager les équipes Assurer et animer les valeurs de l'Happyculture Superviser et veiller à l'efficacité du service en continu 7/7 j Organiser et développer l'activité hébergement Gérer l'approvisionnement et contrôler les stocks Participer à l'élaboration et à la réalisation du budget et de la politique d'exploitation de l'hôtel Garantir la bonne application et le respect de la législation en termes de conformité et sécurité Réf :SJ123 Vous disposez d'une réelle expérience en direction d'hôtel, de 2 ans au minimum. Votre expertise de l'hébergement, votre sens du service et votre leadership sont reconnus de tous ? Rejoignez-nous !
- HappyCulture
- Paris 09 (75)
- CDI
- Annuel de 36000€ à 40000€
CUISINIER (H/F)
Nous recherchons, pour renforcer notre équipe, un Cuisinier spécialisé dans une cuisine du monde, tous les types de cuisines sont possibles. Vous aurez comme principales missions : - Réceptionner et contrôler les livraisons des produits alimentaires dans le respect des normes HACCP - La mise en place de votre poste de travail - Assurer la préparation des recettes dans le respect des fiches techniques en place - Participer à la création de la carte Profil recherché: -Vous savez vous organiser afin d'optimiser votre temps de travail. -Vous optimisez les processus de préparations, de transformation, et des cuissons. -Vous êtes rigoureux, discipliné, dynamique et exigeant sur la qualité de production. -Vous maîtrisez les spécificités de la cuisine française, libanaise, africaine, grecque, chinoise... ; toutes les cuisines sont possibles ! -Vous avez une première expérience validée en laboratoire de production
- LE BICLOWNE CAFE
- Paris 19 (75)
- CDI
- Mensuel de 1800.0€ sur 12.0 mois + Restauration + Mutuelle
Chef cuisinier / Cheffe cuisinière (H/F)
Nous sommes un restaurant chinois traditionnel proposant une cuisine du Sichuan, nous cherchons un/une chef(fe) cuisinier/cuisinière expérimenté(e), capable de gérer l'équipe de cuisine, à bien répondre à une demande de commandes assez intense. Temps de travail: 39H/semaine, travail le weekend.
- ASIA ROOM
- Paris 05 (75)
- CDI
- Mensuel de 2000.0€ à 2300.0€ sur 12.0 mois
Serveur / Serveuse de restaurantAccepte les débutant(e)s
Poste de serveur/serveuse à temps partiel dans un restaurant japonais au centre de Paris, facilement accessible. C'est un petit restaurant familial, ce qui permet des jours de congés flexibles si nous sommes prévenus en avance. Les missions sont classiques : nettoyage des parties recevant du public, service à table, prise de commande, mise en place de la salle, etc. Elles seront assurées en équipe avec le reste des agents "en salle". La durée hebdomadaire de travail serait de 18h : _ le service du midi, de 12h à 15h du lundi au vendredi _ le service du soir, de 19h à 22h, mardi
- YAKI-SHOP
- Paris 01 (75)
- CDI
- Horaire de 11.65€ sur 0.0 mois
Serveur / Serveuse de restaurant spécialités du Maghreb (H/F)
Pour accompagner le développement de notre restaurant ouvert sept jours sur sept, nous recherchons un serveur (H/F) dont les principales activités seront : - L'accueil courtois de la clientèle, - Prise de commande, - Service en salle, - Entretien et maintien de la propreté de la salle de restauration. - Encaissements des commandes. Vous travaillerez du lundi au samedi durant le service du soir de 18h00 à 02h00 du matin. CDD 6 mois avec possibilité d'évolution du contrat
- LA GRILLADE
- Paris 11 (75)
- CDD
- Mensuel de 2120.3€ sur 12 mois
Grillardin/Grillardine cuisine maghrébine (H/F)
Pour accompagner le développement de notre restaurant, nous recherchons un grillardin (H/F). En étroite collaboration avec le responsable de salle, vous assurerez la parfaite cuisson des viandes et des garnitures, pour satisfaire nos clients. Par ailleurs, vous garantissez la sécurité alimentaire par une stricte application des règles HACCP. Vos principales activités : - Garantir l'envoi des cuissons et des préparations au grill, en veillant scrupuleusement au respect des normes d'hygiène, dans le respect des délais, et en visant la perfection. - Effectuer le rangement et le nettoyage de votre poste. - Participer à la gestion des commandes, des stocks et aux inventaires, en collaboration avec vos responsables. - Participer au contrôle et au rangement des livraisons. Profil recherché : -Une première expérience réussie en grillade est exigée. -Idéalement, connaissances des règles HACCP. -Intérêt pour les métiers de bouche. -Bon esprit d'équipe. Temps de travail : 42h00/hebdomadaire du lundi au samedi de 18h00 à 02h00. CDD 6 mois avec possibilité d'évolution du contrat
- LA GRILLADE
- Paris 11 (75)
- CDD
- Mensuel de 2120.3€ sur 12 mois
Serveur / Serveuse en restauration (H/F)Accepte les débutant(e)s
Le groupe Barrio Norte www.barrionorte.fr recherche pour son Bistro PALERMO à Paris 17e BATIGNOLLES un(e) serveur(euse) polyvalent(e) en poste avec coupure 5 jours par semaine, 2 jours de repos consécutifs. 42 heures par semaine. Salaire : 2 200 euros Brut + heures supplémentaires + pourboires. Profil expérimenté, avec la maîtrise du service au plateau. CV par mail.
- PALERMO
- Paris 17 (75)
- CDI
- Mensuel de 2200.0€ sur 12.0 mois + Mutuelle + Restauration
Commis de cuisine maghrébine (H/F)
Pour notre restaurant ouvert sept jours sur sept de 18h00 à 02h00, nous recherchons un commis de cuisine qui aura pour principales activités de : -Préparer des plats typiques de la cuisine maghrébine (chekchouka, rechta, berkoukes, harira.). -Assurer la mise en place et le nettoyage de la cuisine. -Réceptionner et ranger les marchandises. -Gérer les stocks et signaler les besoins en réapprovisionnement. -Nettoyer les espaces de travail et les équipements. -Maintenir la propreté des espaces communs. Profil recherché : -Idéalement, connaissances des règles HACCP. -Une première expérience dans le même secteur est exigée. -Flexibilité et polyvalence. -Effectuer diverses tâches selon les besoins du restaurant. -S'adapter rapidement à différents rôles et situations. TEMPS DE TRAVAIL : 42h00/hebdomadaire du lundi au samedi de 18h00 à 02h00.
- LA GRILLADE
- Paris 11 (75)
- CDD
- Mensuel de 2120.3€ sur 12 mois
Commis de cuisine H/F (H/F)
Le commis de cuisine assiste le chef de cuisine et le(s) cuisinier(s) et participe à toutes les étapes de la préparation et la production des repas : - Participation à la réception et au stockage des denrées alimentaires - Réalisation des préparations préliminaires (épluchages, travail des fruits, transformation produits bruts, .) - Réalisation de productions chaudes et froides simples, peut intervenir à la finition et au contrôle qualité de la production - Mise en place de la chaîne de distribution et distribution de la prestation aux convives. - Entretien et nettoyage de la cuisine et du matériel
- Paris 12 (75)
- CDI
- Mensuel de 2000.0€ sur 13.0 mois + Primes + Restauration
Pâtissier (H/F)
Offre d'Emploi : Cuisinier/Cuisinière - Le Speakeasy Le restaurant festif Le Speakeasy, établissement reconnu, spécialisé dans la cuisine fusion gastronomique, recherche actuellement 2 cuisiniers (chef de partie ou second cuisine) passionnés pour compléter son équipe dynamique. Exigences : Expérience minimale de 5 ans en tant que chef de partie ou second de cuisine. Diplôme en cuisine exigé. Horaires de Travail : Mardi à samedi 16h00 - minuit Localisation : Paris 16 Salaire : 3000 - 3500 euros brut, en fonction de l'expérience. Comment Postuler : Postulez directement sur pole emploi ou envoyez votre CV accompagné de références à admin@lespeakeasy.com. Nous attendons avec impatience de collaborer avec des professionnels passionnés de la cuisine pour créer une expérience culinaire exceptionnelle à Le Speakeasy.
- LE SPEAKEASY
- Paris 16 (75)
- CDI
- Mensuel de 3000.0€ à 3500.0€ sur 12.0 mois + Primes + Mutuelle
Chef de Cuisine (H/F)
Offre d'Emploi : Cuisinier/Cuisinière - Le Speakeasy Le restaurant festif Le Speakeasy, établissement reconnu, spécialisé dans la cuisine fusion gastronomique, recherche actuellement son chef de cuisine, expérimenté, pour compléter son équipe dynamique. Exigences : Expérience minimale de 5 ans en tant que chef de partie ou second de cuisine. Diplôme en cuisine exigé. Horaires de Travail : Mardi à samedi 16h00 - minuit Localisation : Paris 16 Salaire : 4000 - 5000 euros brut, en fonction de l'expérience. Plus pourboire Comment Postuler : Postulez directement sur pole emploi ou envoyez votre CV accompagné de références à admin@lespeakeasy.com. Nous attendons avec impatience de collaborer avec des professionnels passionnés de la cuisine pour créer une expérience culinaire exceptionnelle à Le Speakeasy.
- LE SPEAKEASY
- Paris 16 (75)
- CDI
- Mensuel de 4000.0€ à 5000.0€ sur 12.0 mois + Primes + Pc portable
Serveur PolyTalents (H/F)
Nous recherchons 1 serveur/serveuse polyvalent(e) pour rejoindre notre équipe. Nous sommes un jeune restaurant/bar à huîtres OSTRA PARIS situé dans le 5eme arrondissement (26 places intérieures et 2 terrasses extérieures bien orientées (env 40 places). Les candidat(e)s devront avoir un sens aigu du service et de la vente, un véritable dynamisme et une belle polyvalence (service en salle mais aussi tenue de bar). Avoir un bon niveau d'anglais et d'espagnol est un gros plus. Avantages: cadre agréable en plein quartier latin, primes, pourboires, pas de coupure. Débutants acceptés si grosse motivation et envie d'apprendre.
- CASA OSTRA
- Paris 05 (75)
- CDI
- Mensuel de 1767€ sur 12 mois + Primes + Autre