Serveur / Serveuse (H/F)Accepte les débutant(e)s
Nous recherchons un.e serveur/serveuse polyvalent.e pour un bar à vins situé dans le 6ème arrondissement de Paris. Vos missions : service en salle 3 soirs par semaine : - service du vin et des assiettes service 2 soirs par semaine à la trancheuse et à l'envoi des petites assiettes : - préparation de petites assiettes (charcuterie, fromage) Poste à pourvoir en CDI temps plein : 40h/semaine Salaire : 1800€ net mensuel
- CHEZ NOUS
- Paris 06 (75)
- CDI
- Mensuel de 2300.0€ à 2305.0€ sur 12.0 mois + Restauration
Cuisinier.e polyvalent.e pour bar à vins (H/F)Accepte les débutant(e)s
Nous recherchons un.e cuisiner.e polyvalent.e pour un bar à vins situé dans le 6ème arrondissement de Paris. Vos missions : service en salle 3 soirs par semaine : - service du vin et des assiettes service en cuisine 2 soirs par semaine : - préparation de petites assiettes (charcuterie, fromage) Poste à pourvoir en CDI temps plein : 40h/semaine Salaire : 1800€ net mensuel
- CHEZ NOUS
- Paris 06 (75)
- CDI
- Mensuel de 2300.0€ à 2305.0€ sur 12.0 mois + Restauration
Sommelier / Sommelière (H/F)
Description du poste : Nous sommes à la recherche d'un(e) sommelier(e) pour notre restaurant étoilé ! En tant que sommelier H/F, vous serez garant(e) de la qualité du service et de la prestation du dîner. Vous saurez conseiller nos clients amateurs de vins et de bons plats, et fidéliserez la clientèle grâce à votre capacité à transmettre votre amour du métier. Vous prendrez part à la mise en place du service. Vous participerez à l'organisation des caves et aux formations/dégustations proposées par nos sommeliers. Vous accueillerez et accompagnerez nos clients. Vous guiderez et conseillerez nos clients dans leurs choix, en donnant des explications claires sur les plats et les vins qui leur seront servis. Vous contribuerez au rangement et aux tâches spécifiques de fin de service/fermeture. Pour toute candidature, merci de faire suivre votre CV à jour Enfin, REJOIGNEZ-NOUS sur le réseau***pour voir toutes nos nouveautés journalières dans l'hôtellerie de luxe : France, Benelux, Espagne, Portugal, Afrique du Nord, Royaume-Uni, Océan Indien et bientôt Moyen-Orient Description du profil : Expérience dans des établissements haut de gamme, gestion de cave et accords mets-vins. Maîtrise des langues étrangères, surtout l'anglais. Excellentes compétences en communication et sens du service. Présence soignée et capacité à travailler sous pression. Sens commercial pour maximiser les ventes et enrichir l'expérience client. Curiosité et veille constante sur les nouvelles tendances en oenologie.
- Paris 09 (75)
- CDI
Commis / Commise de cuisine (H/F)Accepte les débutant(e)s
En tant que réserve pour les cadres du secteur de la restauration. En qualité de "Commis de cuisine", la Salariée assistera le "Chef de cuisine" et/ou tout cuisinier dans ses/leurs missions. Elle aura pour fonction principale de participer à la préparation des repas pour la clientèle du restaurant, à la table, en vue d'un service direct. Salaire : €1800 mensuelle Diplôme (obligatoire): - Diplôme de CAP Cuisine Post Bac ou mieux. - BAC+5 en Hôtel ou restauration Langues - Maîtrise du français, de l'anglais et du chinois - Japonais primaire Compétences relationnelles et comportementales - Adopter un comportement compatible avec la spécificité du travail en cuisine : égalité d'humeur, prise de distance par rapport aux risques de conflit. - Travailler en équipe Compétences techniques et fonctionnelles - Appliquer les consignes et organiser son poste de travail dans le respect de ces dernières, - Intégrer progressivement les différentes techniques de production culinaire, - Réaliser la chaîne des opérations dans la stricte application des règles d'hygiène et de sécurité et selon les règles de l'art, - Appliquer les normes de présentation du restaurant, - Appliquer un processus de fabrication à partir de consignes générales et d'outils plus spécifiques (fiches techniques), - Faire preuve de rigueur dans l'application des règles et habitudes communes, - Réaliser ses activités dans les temps et au moment imparti, - S'intégrer dans une chaîne de production et s'adapter aux fluctuations de l'activité.
- A 24 BOURSE
- Paris 02 (75)
- CDI
- Mensuel de 1800.0€ sur 12.0 mois
DIRECTEUR RESTAURNT (H/F)
Description de l'entreprise ISANA est un concept de restauration basé à Paris qui se propose de faire vivre des expériences uniques à travers la cuisine. ISANA propose "Un goût d'Amérique Latine" par une cuisine fraiche et de qualité certifiée par ECOTABLE. Nos valeurs : ingrédients de qualité, frais et de saison, fait maison avec goût et passion, qualité de l'accueil et de l'expérience proposée. Depuis la création d'ISANA, nous avons ouvert des restaurants dans des lieux atypiques. Nous avons adapté, personnalisé l'offre dans chaque endroit tout en mutualisant le fonctionnement pour créer une expérience unique, en lien avec le lieu tout en étant efficace opérationnellement. Nous développons aussi un axe Traiteur via lequel nous proposons des plateaux repas 0 déchet (bocaux en verre que nous récupérons) mais aussi des événements d'entreprise. 2 lieux à ce jour : ISANA Bourdaloue, 7 rue Bourdaloue 75009, https://www.isanaparis.com/ Rhodia : Un café-restaurant au musée Bourdelle, 18 rue Antoine Bourdelle 75015, https://lerhodia-bourdelle.fr/ Poste : Responsable d'exploitation Dans le cadre du poste qui vous sera confié vos missions seront les suivantes : - Vous créerez les conditions pour atteindre les objectifs de développement commercial et de rentabilité des différents restaurants en coordination avec les équipes opérationnelles Pilotage du développement du savoir-faire des équipes (suivi de productivité et optimisation des démarches commerciales, de la carte) Pilotage d'événements et de la visibilité Suivi des indicateurs de vente et de performance - Vous vous assurerez de la bonne gestion des différents restaurants : respect des standards et process en vigueur au sein de ISANA, des normes légales en matière d'hygiène, respect et optimisation des planning - Vous serez en charge de l'animation et du recrutement de vos équipes, autour de l'atteinte des objectifs qualitatifs et quantitatifs. En cas d'absence d'un salarié, vous vous organiserez pour garantir une bonne qualité de service Vous tournerez sur les différents shifts en rotation soir, semaine, midi, week end sur les deux restaurants pour avoir une vision globale et précise du fonctionnement. Vous serez opérationnellement impliqué pour une meilleure intégration au sein de l'équipe et un meilleur impact dans les changements mis en place. Profil recherché Vous justifiez d'une expérience significative dans la restauration (cuisine/salle) avec au moins deux années d'expérience dans la gestion d'un centre de profit. Vous avez déjà encadré une équipe et votre leadership exemplaire, Vous recherchez un poste vous permettant d'allier présence sur le terrain au contact de la clientèle, des équipes (cuisine et salle) et missions de pilotage et de gestion de centres de profit. Vous êtes polyvalent et capable de remplacer les employés absents Formation : Bachelor restauration, BTS Restauration, Expérience : Nous privilégions la motivation pour faire partie du projet ISANA, l'état d'esprit positif et entreprenant ainsi que la rigueur dans l'exécution du travail qu'un nombre d'années d'expérience. Atouts pour le poste: - Efficace, consciencieux et impliqué - Positif et de bonne humeur - Bonne connaissance des techniques culinaires actuelles - Respect de la hiérarchie et leadership Rémunération : En fonction du profil + une prime sur objectif+ repas/transport/mutuelle/prévoyance
- ISANA
- Paris 09 (75)
- CDI
- Autre
APPRENTI CUISINE (H/F)Accepte les débutant(e)s
Description de l'entreprise ISANA est un concept de restauration basé à Paris qui se propose de faire vivre des expériences uniques à travers la cuisine. ISANA propose une cuisine fraiche et de qualité certifiée par Ecotable. 2 lieux à ce jour : ISANA Bourdaloue, 7 rue Bourdaloue 75009, https://www.isanaparis.com/ Ouvert du Lundi au Dimanche Rhodia : Un café-restaurant au musée Bourdelle, 18 rue Antoine Bourdelle 75015. https://lerhodia-bourdelle.fr/ Ouvert du Mardi au Dimanche Description du poste : Apprenti cuisine En tant qu'apprenti commis de cuisine, vous assisterez le responsable de production dans la préparation de la mise en place. Vous pourrez être soit dans le restaurant ISANA Bourdaloue, soit dans le restaurant Le Rhodia au musée Bourdelle. Vous aurez donc l'opportunité de comprendre le fonctionnement global du restaurant et sur la durée de l'apprentissage, vous pourrez voir aussi travailler sur les deux restaurants. Cuisine de plein pied avec lumière naturelle dans les deux restaurants. 1 coupure maximum/semaine, deux jours de repos consécutifs Profil recherché Personne motivée, dynamique, positive et organisée. Formation : Formation en cours en cuisine Expérience : Tout type de niveau peut fonctionner Rémunération : Selon le barème et le profil de l'étudiant Incorporation à partir de Septembre 2024 Type de contrat : Contrat d'apprentissage
- ISANA
- Paris 09 (75)
- CDD
- Mutuelle + Autre
Directeur de restaurant F/H - CAFE DE LUCE (H/F)
Dans le cadre de l'exécution de ses fonctions, le Salarié doit notamment : Les objectifs du poste sont : D'assurer la bonne gestion comptable et financière du restaurant D'assurer la qualité des différentes prestations du restaurant et leur conformité aux objectifs économiques Permettre au restaurant de disposer des outils de suivi de son activité sur tous les plans D'assurer le développement commercial du restaurant D'être en conformité avec la législation et les process internes Fonction management Préparer les éléments nécessaires à la constitution du contrat de travail Organiser le travail de l'équipe (répartition des tâches, planning des présences...) Appliquer et faire appliquer la législation du travail et les process RH internes Anticiper et gérer les conflits Assurer la formation des équipes Animer et motiver les équipes Faire reconnaître son autorité (autorité de compétences et autorité hiérarchique) Fonction Exploitation Organiser le service (prestation sur deux services) Prendre part à la mise en place, à la prise de commande, au relationnel client et à l'encaissement Assurer l'accueil téléphonique Assurer l'accueil de la clientèle Assurer la gestion des réservations Résoudre les conflits avec la clientèle Gérer la vente à emporter, si offre en place Contrôler la bonne présentation de l'ensemble des locaux et des abords du restaurant Réagir en temps réel aux aléas et aux dysfonctionnements en hiérarchisant les urgences Être force de proposition et faire preuve de créativité au besoin dans la résolution des situations Fonction commercialisation Identifier et s'adapter à la clientèle et à l'environnement local Utiliser les supports commerciaux transmis par le siège Mettre en œuvre des actions marketing conformément à la politique interne Mettre en place des actions de promotion ponctuelles du restaurant en lien avec le siège Fonction Gestion Gestion des Achats et approvisionnements : Établir les prévisions mensuelles Réaliser les commandes, la réception des commandes et le contrôle à l'arrivée Assurer le stockage et la gestion des stocks Assurer le traitement des bons de livraison et des factures fournisseurs Gestion financière : Analyser les écarts de consommation Contribuer à la gestion du budget de l'établissement et à la gestion du compte d'exploitation Suivre et respecter les procédures d'ouverture de caisse Établir les facturations clients et encaissement Clôturer et vérifier la caisse et sécuriser les fonds Réaliser la clôture de fin de journée Évaluer les charges de travail et leur variabilité et adapter, en fonction, les ressources humaines nécessaires à l'efficacité des prestations Gestion administrative : Utiliser les supports d'information et de communication interne (tableau à messages, cahier de consignes etc) Utiliser l'ensemble des logiciels administratifs mis à sa disposition (logiciels professionnels interne et bureautique) Assurer la bonne gestion et le suivi des documents administratifs transmis par le service RH Assurer le classement et l'archivage des documents Garantir l'efficacité des contrôles sur le travail, l'application des normes et procédures internes Gestion courante: Contrôler le fonctionnement des équipements et matériels et assurer la petite maintenance Détecter, enregistrer et traiter les dysfonctionnements Contrôler la conformité des normes d'hygiène et de sécurité Contrôler la conformité aux objectifs de qualité définis par l'entreprise Passionné(e) par le secteur de la restauration Expérience significative en service et première expérience en management d'équipe Excellent relationnel et esprit d'équipe Organisation et rigueur Sens du détail Rapidité et disponibilité
- CAFE DE LUCE
- Paris 18 (75)
- CDI
- Autre de 3865€ à 3865€
Barman F/H - Ralph's (H/F)
Nous recherchons un(e) Barman pour Le Ralph's, le restaurant de Ralph Lauren à Saint Germain des Près. - Assure la bonne gestion du bar. - Gérer l'approvisionnement et les stocks des spiritueux, softs, eau, et café. - Suivre l'état des stocks afin d'éviter quelconque rupture et anticiper les flux de clients à venir - Maîtriser la carte et les connaissances en spiritueux - Elaborer les cocktails selon les fiches techniques établies - Veiller à la bonne utilisation du matériel et des outils fournis par le restaurant - Être garant des standards de satisfaction clients - Conseiller la clientèle sur les réferences et faire de l'upselling - Maîtriser toutes les procédures d'hygiène et les normes HACCP et savoir les décliner au sein de son équipe. - Maitrise des cocktails classiques - Goût prononcé pour la mixologie - Excellent relationnel client - Anglais courant - Passion - Créativité et dynamisme - Proactivité - Autonomie - Curiosité - Esprit d'équipe - Très bonne communication
- Ralph's
- Paris 06 (75)
- CDI
Manager de restaurant F/H - Direction régionale et d'agence (H/F)
Descriptif du poste: Dans le cadre de l'exécution de ses fonctions, le Salarié doit notamment : Gestion opérationnelle du restaurant : * Assurer la gestion des opérations au quotidien en optimisant la performance et en veillant au respect global des procédures mises en place en lien avec le Directeur du restaurant * Optimiser le CA du restaurant (renouvellement des tables, formations serveurs, communication avec hôtesse et équipes) * Etre en charge de la qualité du service et de l'image globale du restaurant * Organiser les services et les mises en place salle et bar * Etre responsable des ouvertures et des fermetures du restaurant * Prendre en charge les réservations et tables VIP * Assurer les commandes, les réceptions et le contrôle des livraisons de la salle (consommables sans validation, achats importants avec validation du siège) * Effectuer et assurer le suivi des commandes de vin et boissons en relation avec le bar Gestion des ressources humaines : * Assurer l'encadrement et l'optimisation du personnel en salle * Etre responsable des plannings hebdomadaires et de leur mise à jour permanente * En cas d'accident/plainte/conflit : être à l'écoute et résoudre le problème * Assurer la formation et la motivation des équipes au quotidien * Assurer la bonne gestion et le suivi des documents administratifs transmis par le service RH Gestion financière & administrative : * Œuvrer à l'atteinte des objectifs de CA du restaurant * Être responsable de la caisse (facturation et cash dans son ensemble) * Être responsable des moyens de paiements (tickets restaurant, CB, justification des offerts) * Proposer au siège des mesures correctives si besoin * Communiquer les informations importantes au siège et aux équipes opérationnelles Profil recherché: * Passionné(e) par le secteur de la restauration * Expérience significative en service et première expérience en management d'équipe * Excellent relationnel et esprit d'équipe * Organisation et rigueur * Sens du détail * Rapidité et disponibilité
- CAFE DE LUCE
- Paris 18 (75)
- CDI
Commis de cuisine (H/F)
Vous travaillerez essentiellement au siège de la société, au 7 rue Bourdaloue m Cuisine de plein pied avec lumière naturelle dans un très bel endroit. 2 jours de repos consécutif par semaine. Poste à couvrir du Lundi au Vendredi de 9h à 15h30 Temps partiel 24h/semaine Cuisine d'inspiration Latino Américaine
- ISANA
- Paris 09 (75)
- CDD
- Mensuel de 1250.0€ à 1350.0€ sur 12.0 mois + Restauration
Commis de cuisine (H/F)
Vous travaillerez essentiellement dans notre restaurant Le Rhodia situé au Musée Bourdelle 75015 Paris Cuisine de plein pied avec lumière naturelle dans un très bel endroit. 2 jours de repos consécutif par semaine. Poste à couvrir du mardi au jeudi de 9h à 15h30 Temps partiel 20h/semaine, possibilité 25h/semaine avec un autre jour. Le salarié pourra être amené aussi à travailler aussi dans le restaurant ISANA au 7 rue Bourdaloue 75009 Paris. Cuisine d'inspiration Latino Américaine
- ISANA
- Paris 09 (75)
- CDI
- Mensuel de 1050.0€ à 1170.0€ sur 12.0 mois + Restauration
Cuisinier (H/F) / Chef de partie (H/F)
Description du poste cuisinier/chef de partie en fonction de l'expérience Vous serez en charge de la mise en place et du dressage, pas de coupure Poste évolutif pour accompagner le développement d'ISANA. Cuisine de plein pied avec lumière naturelle dans l'ancien atelier de Bourdelle. 2 jours de repos consécutif par semaine. Poste à couvrir du mercredi au dimanche. Repos Lundi et Mardi. Temps plein, 35h. Le travail s'effectuera au restaurant Le Rhodia, musée Bourdelle mais le salarié pourra être amené aussi à réaliser des prestations traiteur à l'extérieur. Possibilité d'une approche en mode "chef en résidence" Profil recherché Nous recherchons un cuisinier motivé pour intégrer un projet et une équipe dynamique et possédant une expérience dans des maisons structurées. Excellente organisation de travail, autonomie, un sens de l'esthétique et une envie de vivre une expérience cuisine globale prise de commande, mise en place, dressage. Carte dynamique avec "deux plats du jour" qui changent tous les deux jours. Formation : CAP minimum Expérience : Nous privilégions la motivation pour faire partie du projet ISANA, l'état d'esprit positif et entreprenant ainsi que la rigueur dans l'exécution du travail qu'un nombre d'années d'expérience. Atouts pour le poste: - Efficace, consciencieux, impliqué et attentif aux normes d'hygiène - Souriant, positif et de bonne humeur - Bonne connaissance des techniques culinaires actuelles - Une maitrise des cuisines latino-américaines et de l'espagnol sont un sérieux plus - Motivé - Respect de la hiérarchie Rémunération : en fonction du profil + repas/transport/mutuelle/prévoyance Incorporation à partir du : Dès que possible Type de contrat : CDI avec période d'essai de 3 mois Si vous souhaitez participer à cette aventure, envoyez-nous un email en expliquant vos motivations pour ce projet
- ISANA
- Paris 09 (75)
- CDI
- Annuel de 23000.0€ à 25000.0€ sur 12.0 mois + Primes + Mutuelle
Manager de Restaurant Népalaise (H/F)
Le Groupe Momo House, spécialisé dans la restauration Népalaise cherche un manager de Restaurant, après avoir ouvert son premier emplacement en 2021 et sa deuxième en 2023 le groupe a prévu de s'agrandir cette année avec l'ouverture prochaine d'un nouveau restaurant au cœur de Paris dans le 10e arrondissement. Le Restaurant Momo House Montmartre est le premier restaurant contemporain proposant une cuisine népalaise travaillé, sa proposition phare est le Momo, dumpling ou raviolis d'origine Népalaise et tibétaine. Grâce à notre réputation, nous attirons des visiteurs du monde entier, désireux de savourer une cuisine jusqu'à la peu connue. Nous recherchons un(e) Manager / Responsable Adjoint(e) passionné(e) et dynamique, prêt(e) à contribuer au succès de notre établissement en pleine expansion. Ce rôle clé offre une rémunération nette de base de 2 200 euros par mois, avec des opportunités de formation et de développement professionnel au sein d'une équipe dynamique et passionnée. Responsabilités : Gestion opérationnelle quotidienne du restaurant et du bar. Supervision et formation de l'équipe pour un service d'excellence. Gestion des stocks, commandes et relations avec les fournisseurs. Développement de stratégies pour augmenter le chiffre d'affaires et la rentabilité. Organisation et gestion d'événements festifs. Respect des normes d'hygiène et de sécurité. Gestion de la relation clientèle pour une expérience inoubliable. Profil recherché : Excellentes compétences en communication et gestion. Maîtrise de l'anglais et du Népalais pour communiquer avec la cuisine. Passion pour la restauration, le monde du bar et l'événementiel. Type d'emploi : Temps plein, CDI Horaires : Flextime Travail de nuit Travail en journée Lieu du poste : En présentiel
- MOMO HOUSE
- Paris 02 (75)
- CDI
- Mensuel de 2600.0€ à 2800.0€ sur 12.0 mois + Mutuelle + Restauration
Cuisinier/Cuisinière spécialités vietnamiennes (H/F)
Nous recherchons pour notre établissement un cuisinier / une cuisinière . Vous serez amené à: - Préparer et cuisiner des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement, - Cuisiner un type de plats particulier : desserts, poissons, viandes, - Élaborer des plats, des menus. Vous travaillez du lundi au vendredi. Coupures : 12h-14h30/19h-22h30
- FOYER MON VIETNAM
- Paris 05 (75)
- CDI
- Mensuel de 1800€ à 2000€ sur 12.0 mois
Employé polyvalent dans la restauration rapide (H/F)
Un poste d'Employé Polyvalent est à pourvoir, vos missions consisterons à : - En cuisine : participer à la préparation des commandes en suivant le protocole et les recettes préalablement définies. - Entretien des lieux, des ustensiles et du matériel de cuisine. - Accueillir les clients, prendre les commandes, les passer en cuisine, récupérer les plats cuisinés et les remettre aux clients, - veiller à la fraîcheur des aliments préparés à l'avance, - assurer la caisse. - En salle : maintenir la salle propre, changer régulièrement les poubelles, surveiller la propreté des toilettes. - Savoir monter la broche et les brochettes
- Paris 18 (75)
- CDI
- Primes + Autre
Alternance Apprenti/e Cuisine (H/F)Accepte les débutant(e)s
L'ENTREPRISE SKILLIE te propose une formation + une entreprise ! Tu souhaites réaliser un CAP Cuisine en apprentissage à la rentrée de septembre 2024 ? Alors ce poste est fait pour toi. Deviens apprenti(e) en cuisine grâce à cette formation au côté d'un chef étoilé au rythme de 3 jours en entreprise et 2 jours en formation. Tu réaliseras ton apprentissage au sein d'un restaurant qui allie gastronomie japonaise et péruvienne. TES MISSIONS Tes missions si tu l'acceptes : - Mettre en exécution les recettes du restaurant - Réaliser le nettoyage des équipements de la cuisine - Veiller au respect des températures par la vérification des meubles froids - Vérifier les dates limites de consommation TON APPRENTISSAGE Tu apprendras : - Les techniques de découpe : poissons, fruits et légumes - Les techniques de la cuisine grâce à ce CAP reconnu par l'Etat - Les normes d'hygiène - La mise en application du plan de maîtrise sanitaire iso Pourquoi tu devrais postuler ? Nous te proposons le combo gagnant : une formation + une entreprise pour débuter dès septembre ton apprentissage en cuisine ! Tu bénéficieras d'un programme coaching alternance qui te permettra d'apprendre tout ce que tu as à savoir pour pouvoir évoluer ensuite dans le monde de la cuisine. Le profil recherché : Tu es éligible au contrat d'apprentissage. Tu es passionné(e) par le secteur de la restauration, tu aimes travailler en équipe dans un environnement dynamique alors n'attends plus et transmets nous ta candidature.
- SKILLIE
- Paris 16 (75)
- CDD
- Mensuel de 750.0€ à 1766.0€ sur 12.0 mois
Alternance Apprenti/e Cuisine (H/F)Accepte les débutant(e)s
L'ENTREPRISE SKILLIE te propose une formation + une entreprise ! Tu souhaites réaliser un CAP Cuisine en apprentissage à la rentrée de septembre 2024 ? Alors ce poste est fait pour toi. Deviens apprenti(e) en cuisine grâce à cette formation au côté d'un chef étoilé au rythme de 3 jours en entreprise et 2 jours en formation. Tu réaliseras ton apprentissage au sein d'un restaurant qui allie gastronomie japonaise et péruvienne. TES MISSIONS Tes missions si tu l'acceptes : - Mettre en exécution les recettes du restaurant - Réaliser le nettoyage des équipements de la cuisine - Veiller au respect des températures par la vérification des meubles froids - Vérifier les dates limites de consommation TON APPRENTISSAGE Tu apprendras : - Les techniques de découpe : poissons, fruits et légumes - Les techniques de la cuisine grâce à ce CAP reconnu par l'Etat - Les normes d'hygiène - La mise en application du plan de maîtrise sanitaire iso Pourquoi tu devrais postuler ? Nous te proposons le combo gagnant : une formation + une entreprise pour débuter dès septembre ton apprentissage en cuisine ! Tu bénéficieras d'un programme coaching alternance qui te permettra d'apprendre tout ce que tu as à savoir pour pouvoir évoluer ensuite dans le monde de la cuisine. Le profil recherché : Tu es éligible au contrat d'apprentissage. Tu es passionné(e) par le secteur de la restauration, tu aimes travailler en équipe dans un environnement dynamique alors n'attends plus et transmets nous ta candidature.
- SKILLIE
- Paris 14 (75)
- CDD
- Mensuel de 750.0€ à 1766.0€ sur 12.0 mois
Alternance Apprenti/e Cuisine (H/F)Accepte les débutant(e)s
L'ENTREPRISE SKILLIE te propose une formation + une entreprise ! Tu souhaites réaliser un CAP Cuisine en apprentissage à la rentrée de septembre 2024 ? Alors ce poste est fait pour toi. Deviens apprenti(e) en cuisine grâce à cette formation au côté d'un chef étoilé au rythme de 3 jours en entreprise et 2 jours en formation. Tu réaliseras ton apprentissage au sein d'un restaurant qui allie gastronomie japonaise et péruvienne. TES MISSIONS Tes missions si tu l'acceptes : - Mettre en exécution les recettes du restaurant - Réaliser le nettoyage des équipements de la cuisine - Veiller au respect des températures par la vérification des meubles froids - Vérifier les dates limites de consommation TON APPRENTISSAGE Tu apprendras : - Les techniques de découpe : poissons, fruits et légumes - Les techniques de la cuisine grâce à ce CAP reconnu par l'Etat - Les normes d'hygiène - La mise en application du plan de maîtrise sanitaire iso Pourquoi tu devrais postuler ? Nous te proposons le combo gagnant : une formation + une entreprise pour débuter dès septembre ton apprentissage en cuisine ! Tu bénéficieras d'un programme coaching alternance qui te permettra d'apprendre tout ce que tu as à savoir pour pouvoir évoluer ensuite dans le monde de la cuisine. Le profil recherché : Tu es éligible au contrat d'apprentissage. Tu es passionné(e) par le secteur de la restauration, tu aimes travailler en équipe dans un environnement dynamique alors n'attends plus et transmets nous ta candidature.
- SKILLIE
- Paris 05 (75)
- CDD
- Mensuel de 750.0€ à 1766.0€ sur 12.0 mois
Alternance Apprenti/e Cuisine (H/F)Accepte les débutant(e)s
L'ENTREPRISE SKILLIE te propose une formation + une entreprise ! Tu souhaites réaliser un CAP Cuisine en apprentissage à la rentrée de septembre 2024 ? Alors ce poste est fait pour toi. Deviens apprenti(e) en cuisine grâce à cette formation au côté d'un chef étoilé au rythme de 3 jours en entreprise et 2 jours en formation. Tu réaliseras ton apprentissage au sein d'un restaurant qui allie gastronomie japonaise et péruvienne. TES MISSIONS Tes missions si tu l'acceptes : - Mettre en exécution les recettes du restaurant - Réaliser le nettoyage des équipements de la cuisine - Veiller au respect des températures par la vérification des meubles froids - Vérifier les dates limites de consommation TON APPRENTISSAGE Tu apprendras : - Les techniques de découpe : poissons, fruits et légumes - Les techniques de la cuisine grâce à ce CAP reconnu par l'Etat - Les normes d'hygiène - La mise en application du plan de maîtrise sanitaire iso Pourquoi tu devrais postuler ? Nous te proposons le combo gagnant : une formation + une entreprise pour débuter dès septembre ton apprentissage en cuisine ! Tu bénéficieras d'un programme coaching alternance qui te permettra d'apprendre tout ce que tu as à savoir pour pouvoir évoluer ensuite dans le monde de la cuisine. Le profil recherché : Tu es éligible au contrat d'apprentissage. Tu es passionné(e) par le secteur de la restauration, tu aimes travailler en équipe dans un environnement dynamique alors n'attends plus et transmets nous ta candidature.
- SKILLIE
- Paris 03 (75)
- CDD
- Mensuel de 750.0€ à 1766.0€ sur 12.0 mois
1er commis de cuisine (H/F)
Pour son restaurant restaurant Joia, le groupe Hélène Darroze est à la recherche d'un commis de cuisine - CDI Missions principales : Assurer la satisfaction du client Aide à la mise en place, réceptionner et ranger les provisions Eplucher les légumes, préparer les garnitures Participe à la production des plats, pendant le service Respecter les règles d'hygiène et de sécurité, ainsi que le règlement intérieur applicable de l'établissement. A la fin du service, assurer le nettoyage de son poste, et des offices. Profil recherché : Esprit d'équipe Résistant à la chaleur Passionné de gastronomie, curiosité Soucis du plaisir du client Ordonné et méthodique Autonomie Formation minimum CAP/BEP Cuisine Connaissance des techniques culinaires Connaissance des normes HACCP Polyvalence Avantages : Pourboires Un service RH dédié et un suivi personnalisé dans un cadre de confiance Pressing Une mutuelle de santé de qualité Possibilité d'évolution dans le groupe "Hélène Darroze" en France mais aussi à l'étranger Fermeture du restaurant les Dimanche et Lundi 4 jours de travail et 3 jours de repos dans la semaine à partir de Septembre 2024
- Paris 06 (75)
- CDI
- Mensuel de 1990.0€ à 2150.0€ sur 12.0 mois