Serveur / Serveuse de restaurant
Nous sommes restaurant Thaïlandais, chercher un serveur ce qui parle français et thaïlandais.
- SWADEE
- Paris 17 (75)
- CDI
- Mensuel de 1767.0€ à 1770.0€ sur 12.0 mois
Barman / Barmaid (H/F)
Description du Poste : Nous recherchons un(e) barman/barmaid dynamique et passionné(e) pour rejoindre notre équipe. Sous la supervision du gérant, le/la candidat(e) retenu(e) sera responsable du bar et de la préparation de petites restaurations et assurera un service aux tables et en terrasse. Responsabilités : - Assurer un service de qualité. - Préparer et servir du bar et des en-cas et petites restaurations. - Gérer les commandes et les paiements. - Maintenir la propreté du bar et de la zone de service. Qualifications Requises : - Expérience préalable en tant que barman/barmaid souhaitée. - Connaissance des cocktails et des techniques de service. - Sens de l'organisation et souci du détail.
- Paris 13 (75)
- CDI
- Mensuel de 2000.0€ à 2100.0€ sur 12.0 mois + Primes + Restauration
Assistant / Assistante maître d'hôtel (H/F)
Vous avez une personnalité dynamique et une attitude souriante? vous désirez rejoindre un Groupe de Restauration International? Vous recherchez une perspective de carrier en évolution? Le Beefbar Paris, restaurant chic et luxueux qui propose des viandes de qualité, situé dans le 8e arrondissement, recherche un/une Assistant Maitre d'Hôtel.Expérience précédente dans le même rôle exigée.Salaire net 2200 euros par mois selon profil. Contrat en CDI avec deux mois d'essai renouvelable un fois.Horaire en coupure et continus avec deux jours de repos.Pour présenter votre candidature, merci d'envoyer le cv à Madame Martina Oddo, Chargée de Recrutement du Groupe Giraudi
- Paris 08 (75)
- CDI
Directeur / Directrice d'hôtel (H/F)
- Définir et mettre en œuvre la stratégie commerciale de l'entreprise. - Superviser et coordonner les équipes opérationnelles. - Assurer le développement et la fidélisation des clients. - Analyser les performances et proposer des actions correctives. - Gérer les budgets et optimiser les coûts. - Négocier et conclure des partenariats stratégiques. - Veiller à la satisfaction et à la qualité du service client. - Assurer une veille concurrentielle et sectorielle. - Minimum de 5 ans d'expérience dans un rôle d'encadrement en hôtel - Excellentes compétences en travail d'équipe - Solides aptitudes en gestion de relations clients - Capacité démontrée à diriger des équipes - Compétences en résolution de problèmes - Excellentes capacités de communication écrite et orale - Sens aigu des affaires et esprit stratégique - Maîtrise courante du français et de l'anglais
- Hôtel Paris Vaugirard
- Paris 13 (75)
- CDI
- Annuel de 51500€
Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant (H/F)Accepte les débutant(e)s
Nous recherchons pour notre restaurant spécialisé dans le kebab gourmet des Employés Polyvalents en Restauration (H/F), compétent et passionné, en contrat à durée indéterminée (CDI) en temps complet (15h) et en temps partiel. Possibilité d'effectuer des heures complémentaires ou supplémentaires majorées selon les besoins organisationnels. Notre marque est en plein développement et nous prévoyons plusieurs ouvertures sur Paris. En tant qu'Employé de Restauration, vous serez responsable de fournir un service client exceptionnel et de contribuer à l'expérience culinaire de nos clients. Vous serez amener dans votre polyvalence à apporter votre soutien aux Cuisiniers / Kébabistes dans la préparation culinaire. Les missions sont les suivantes : Accueillir et servir les clients avec courtoisie et professionnalisme ; Prendre les commandes des clients et les transmettre au personnel de cuisine ; Préparer et servir les boissons et les plats selon les normes de qualité établies ; Veiller à la propreté et à l'ordre des espaces de restauration ; Gérer les plaintes des clients de manière efficace et amicale ; Assurer le bon fonctionnement du service en coordonnant avec l'équipe. Le profil : Expérience préalable dans le domaine de la restauration ou du service client est un plus ; Capacité à travailler sous pression tout en maintenant une attitude positive ; Excellentes compétences en communication et en résolution de problèmes ; Capacité à travailler en équipe et à collaborer avec différents membres du personnel. Les avantages : Mutuelle Prévoyance Remboursement transport Pourboires Si vous êtes passionné par la restauration, le service client et que vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique, nous serions ravis de vous rencontrer. Postulez dès maintenant en envoyant votre CV Assurer le bon fonctionnement du service en coordonnant avec l'équipe.
- LUKS PARIS 8
- Paris 08 (75)
- CDI
- Horaire de 11.65€
Aide traiteur (H/F)Accepte les débutant(e)s
Envie de rejoindre une entreprise dynamique et en plein développement ? Rejoignez Tang Frères comme aide traiteur en CDI ! *Poste basé à place d'italie Vos avantages en venant travailler chez nous CDI - temps plein Prise en charge de la mutuelle à 100% par l'employeur et de type familiale Possibilité prise en charge de la réservation de place en crèche privée inter-entreprises * Intéressement * 13 ème mois * * Sous conditions d'éligibilité Qui sommes-nous ? La société Tang Frères est la référence historique depuis 1976, dans le domaine de l'importation et de la distribution en gros et détail des produits alimentaires asiatiques. Aujourd'hui, l'entreprise offre à ses clients BtoB et BtoC une gamme contenant plus de 11 000 produits distribués au travers de ses clients professionnels et d'un réseau fort de 10 magasins et 6 traiteurs "Tang Gourmet". Entreprise dynamique et familiale, Tang Frères est en plein développement. Pour continuer sa croissance, l'entreprise a besoin de vous ! Nous recherchons une personne dynamique et enthousiaste, qui veut travailler dans notre boutique traiteur place d'italie. Ce que vous allez faire au quotidien Assurer les opérations de préparation et de mise en rayon Contrôle la qualité des produits présentés en rayon Couper le canard Préparer les plats au Wok Préparer des sandwichs Participer à la propreté du rayon Assurer la propreté de l'atelier et des installations frigorifiques Assurer le nettoyage des ustensiles et du matériel de cuisine Participer aux opérations d'inventaire Vous recevrez une formation les premières semaines suivant votre intégration pour apprendre le métier. Toutes les personnes motivées sont les bienvenues. Vos atouts pour réussir dans votre future équipe Vous êtes organisé - volontaire - motivé - rigoureux - consciencieux Enfin, vous adorez travailler au sein d'une équipe dynamique dans la bonne humeur et le sourire ! Si vous cochez toutes ces cases, envoyez-nous votre CV.
- TANG FRERES
- Paris 13 (75)
- CDI
- Mensuel de 1766.92€ à 1900.0€ sur 12.0 mois + Primes + Mutuelle
Maître / Maîtresse d'hôtel (H/F)
Description du poste : En tant que Maître d'Hôtel, vous serez le garant d'un service irréprochable pour une clientèle d'exception, incluant des personnalités de premier plan. Vous aurez la responsabilité de : Superviser l'ensemble des opérations de service : De l'accueil des invités à la coordination des équipes en salle, vous veillerez à ce que chaque service se déroule sans accroc, en respectant les standards de qualité les plus élevés. Assurer la gestion des événements spéciaux : Vous serez en charge de l'organisation et de la gestion des réceptions, banquets et autres événements importants, en garantissant que chaque détail soit parfaitement orchestré. Former et encadrer le personnel : Vous superviserez les équipes de serveurs, commis et chefs de rang, en leur transmettant votre expertise et en veillant à leur développement professionnel. Endosser le rôle de Chef de Rang lorsque nécessaire : Vous n'hésiterez pas à prendre les commandes directement auprès des convives, à orchestrer le service en salle, et à vous assurer que chaque plat est servi avec précision et élégance. Veiller à la satisfaction des invités : Vous serez attentif aux besoins et aux attentes des convives, en veillant à offrir un service personnalisé et en anticipant leurs exigences. Description du profil : Diplôme en hôtellerie-restauration requis. Expérience confirmée en tant que Maître d'Hôtel, avec une solide compétence en service à table. Polyvalence pour assumer les responsabilités d'un Chef de Rang avec aisance. Sens aigu du service, discrétion et présentation irréprochable. Envie de mettre votre savoir-faire au service d'une institution qui incarne les valeurs de la France ? Postulez dès maintenant et rejoignez une équipe où l'excellence n'est pas une option, mais une évidence. Randstad, révélateur de talents, vous attend pour écrire ensemble une nouvelle page de votre carrière.
- Paris 09 (75)
- Intérim
- Mensuel de 2940€ à 3087€
Maître / Maîtresse d'hôtel (H/F)
Description du poste : Ce que vous ferez : Accueillir les clients : Offrir un accueil chaleureux et personnalisé pour garantir une expérience mémorable dès leur arrivée. Gérer les réservations : Organiser et optimiser le plan de salle pour assurer le confort des clients et l'efficacité du service. Superviser le service : Encadrer et motiver l'équipe de salle pour maintenir des standards élevés de qualité et d'excellence. Coordonner avec la cuisine : Assurer une communication fluide entre la salle et la cuisine pour un service harmonieux et rapide. Gérer les plaintes : Résoudre avec professionnalisme et diplomatie les éventuels problèmes ou insatisfactions des clients. Assurer la liaison entre les équipes et la direction Description du profil : Ce que nous recherchons : Expérience : Au moins 5 ans dans un rôle similaire dans des établissements haut de gamme. Compétences en leadership : Capacité à diriger et motiver une équipe, excellente gestion des priorités et du stress. Compétences interpersonnelles : Sens du service client, courtoisie et capacité à gérer des situations délicates. Polyvalence et réactivité : Capacité à s'adapter rapidement et à trouver des solutions efficaces.
- Paris 09 (75)
- Intérim
- Mensuel de 2205€
Directeur de restaurant - 1876/SVY-PE (H/F)
Nous recherchons pour l'un de nos clients, une association située dans le centre de Paris, spécialisée dans la restauration et le traiteur, un(e) Directeur(trice) d'établissement. Cette association a pour mission d'offrir à des personnes en difficulté sociale et professionnelle une perspective d'intégration au monde du travail grâce à un accompagnement personnalisé. VOS MISSIONS SONT LES SUIVANTES : - Ressources Humaines : Gestion du personnel, animation, formation, paie, recrutement en lien avec la Conseillère d'Insertion Professionnelle, mise en place et contrôle des règles et procédures liées à la santé et à la sécurité. - Commercial : Relation clientèle, prospection de nouveaux clients, présentation de la structure, établissement des devis et factures, suivi des règlements. - Exploitation : Planification et contrôle des activités de cuisine et de traiteur, gestion des livraisons, disponibilité du personnel pour les événements, gestion du matériel. - Administratif et Comptabilité : Traitement du courrier et des mails, gestion des dossiers de demandes de subventions, relations avec les partenaires, gestion des fournisseurs, préparation des documents pour le comptable, rapport mensuel sur le chiffre d'affaires. - Communication : Utilisation des outils de communication (Instagram, Facebook, site internet) pour présenter la structure, les offres et les services afin de développer la relation client. PROFIL RECHERCHE : - Expérience avérée en gestion de la restauration et particulièrement dans l'activité traiteur. - Compréhension du métier pour adapter les prestations aux besoins dans le respect des règles et du budget. - Capacité à repérer et résoudre efficacement les problèmes. - Aptitude à communiquer et à diriger les équipes (salariés permanents et en insertion), et à déléguer certaines tâches. - Connaissance des dernières tendances et bonnes pratiques en matière de restauration. - Capacité à atteindre les objectifs financiers. - Sens de l'écoute et ouverture aux autres, particulièrement aux problématiques humaines de l'équipe en insertion. TERMES DU CONTRAT : - CDI - Statut cadre - Horaire sans coupure - Poste basé à Paris - Rémunération à partir de 48k€ brut annuel
- AJ CONSEIL
- Paris 02 (75)
- CDI
- Mensuel de 4000.0€ sur 12.0 mois
Boulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière (H/F)
Nous recherchons un boulanger-pâtissier ou une boulangère-pâtissière (H/F) pour notre café situé dans le 6ème arrondissement à Paris. Poste à pouvoir en CDI, en temps plein (39h). Vous serez chargé d'exécuter les missions suivantes ; - Réalisation de la production journalière (gamme salée et sucrée) - Maitrise de la gamme dans toute sa globalité - Stockage des produits en respectant les températures de conservation et les rotations - Nettoyage du laboratoire dans un état de propreté irréprochable - Réception de la marchandise, vérification de son état et stockage des produits en respectant les températures de conservation et les rotations de DLC. Qualités requises : - Expérience maison de qualité dans le domaine de la pâtisserie. - Respect des normes d'hygiène - Excellente gestion du temps. - Faire preuve de rigueur dans l'application des règles et habitudes communes - S'intégrer à l'équipes et se mettre à la disposition des autres acteurs de la cuisine. - La pratique du japonais ou de l'anglais Les conditions du contrat : - CDI - 39h - Disponibilité du lundi au vendredi - Périodes de Travail de 8 heures Salaire : - Mensuel brut : à partir de 2 000 euros par mois
- WAGYU ET WAGYU
- Paris 06 (75)
- CDI
- Mensuel de 2000.0€ sur 12.0 mois
Barman/Barmaid - Vendredi et Samedi soir- CDD- FR ou ENG (H/F)
Apéro Square est un Bar à vins- Restaurant réputé qui se situe dans le 2ème arrondissement de Paris tout proche de l'Opéra. Nous recherchons un barman/barmaid souriant(e) et passionné(e) pour renforcer notre équipe les vendredis et samedis soirs de 18h00 à Minuit. Missions Réalisation des boissons (boissons chaudes, bières, vin au verre, soft), cocktails classiques et originaux De temps en temps, Service des clients installés (prise de commande, service et encaissement) Bonne tenue du poste de travail Rangement du stock et suivi de l' inventaire Profil recherché Esprit d'équipe Être sociable et avoir un TRÈS bon relationnel, surtout avec les clients Maitriser des techniques de mixologie, connaissance des spiritueux et des vins Être créatif et aimer découvrir de nouvelles association de goûts Forces de proposition et sens de l'organisation L'anglais est un plus
- L&L FOODTECH
- Paris 02 (75)
- CDD
- Mensuel de 700.0€ sur 12.0 mois + Mutuelle + Restauration
Chef pâtissier / pâtissière (H/F)
Offre de poste chef pâtissier (H/F) Description du poste "La Boulangerie de toutes vos envies" est une boulangerie offrant des gammes adaptées aux envies des Parisiens, des touristes et des entreprises. Située à deux pas de la station "Quai de la gare" (75013), elle propose un large de choix de pains, viennoiseries, et produits de snacking bien ancrés dans l'identité de l'établissement. Nous recherchons un(e) chef pâtissier/ère H/F pour rejoindre notre équipe. Votre rôle et responsabilités seront d'assurer la production au quotidien des pâtisseries de la boutique dans le respect des recettes et méthodes déjà appliquées dans l'établissement. Compétences : - Maîtriser l'ensemble des étapes de fabrication en suivant les fiches techniques - Maîtrise des différentes techniques de cuisson - Assurer le suivi de la qualité des produits - Participer à la préparation et la finition des produits - Veiller au respect des règles d'hygiène, des DLC - Nettoyer le laboratoire dans sa totalité - Bonnes facultés organisationnelles Expérience : - 2 ans minimum Savoir-être : - Gout du travail bien fait - Engagement, rigueur, sérieux, ponctualité - Attitude positive, état d'esprit constructif, polyvalence et esprit d'équipe - Faire preuve de discrétion Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : selon profil Horaires : repos samedi et dimanche Formation : CAP / BEP (Requis)
- La Boulangerie de toutes vos envies
- Paris 13 (75)
- CDI
- Autre
Boulanger / boulangère (H/F)
Offre de poste chef boulanger (H/F) Description du poste "La Boulangerie de toutes vos envies" est une boulangerie offrant des gammes adaptées aux envies des Parisiens, des touristes et des entreprises. Située à deux pas de la station "Quai de la gare" (75013), elle propose un large de choix de pains, viennoiseries, et produits de snacking bien ancrés dans l'identité de l'établissement. Nous recherchons un(e) chef boulanger H/F pour rejoindre notre équipe. Votre rôle et responsabilités seront d'assurer la production au quotidien des pains, pains spéciaux, baguettes, buns, viennois, tradition, etc, dans le respect des recettes et méthodes déjà appliquées dans l'établissement. Compétences : - Maîtriser l'ensemble des étapes de productions des pains en suivant les fiches techniques (pétrissage, façonnage, division) - Maîtrise des différentes techniques de cuisson - Assurer le suivi de la qualité des produits - Participer à la préparation, la finition et la cuisson des produits - Veiller au respect des règles d'hygiène, des DLC - Nettoyer le fournil dans sa totalité - Bonnes facultés organisationnelles Expérience : - 2 ans minimum Savoir-être : - Gout du travail bien fait - Engagement, rigueur, sérieux, ponctualité - Attitude positive, état d'esprit constructif, polyvalence et esprit d'équipe - Faire preuve de discrétion Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : selon profil Horaires : repos samedi et dimanche Formation : CAP / BEP (Requis)
- La Boulangerie de toutes vos envies
- Paris 13 (75)
- CDI
- Autre
Chef pâtissier / pâtissière (H/F) - PARIS
Missions : - Élaborer et réaliser une gamme de pâtisseries artisanales, en respectant les recettes et les standards de qualité de la boulangerie. - Innover et proposer de nouvelles créations pâtissières en fonction des saisons et des tendances. - Gérer les approvisionnements et veiller à la bonne conservation des matières premières. - Encadrer et former l'équipe de pâtisserie, en partageant votre savoir-faire et vos techniques. - Assurer la propreté et l'organisation de l'atelier de pâtisserie, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité. - Collaborer avec l'équipe de vente pour promouvoir les produits et participer à des événements locaux. Profil recherché : - Diplôme en pâtisserie (CAP, BEP ou équivalent) avec une expérience significative en tant que pâtissier, idéalement en tant que chef pâtissier. - Sens de l'organisation, rigueur et capacité à travailler sous pression. - Excellentes compétences en communication et esprit d'équipe. - Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Conditions: Horaires : 4h/midi du lundi au samedi
- O'DELICES
- Paris 08 (75)
- CDI
- Mensuel de 2700.0€ à 2800.0€ sur 12.0 mois
Buffalo Grill - Responsable de salle (H/F)Accepte les débutant(e)s
Contrat : CDI Rémunération : 1977€ brut/mois Temps de travail : 35 heures par semaine Envie d'une carrière savoureuse ? N'hésitez plus et rejoignez Buffalo Grill ! Chez Buffalo Grill, nous avons deux passions : nos équipes et nos clients ! Pour accompagner nos 365 restaurants, nous recherchons des personnalités uniques, des gens passionnés et décontractés qui partagent notre passion de la convivialité. Votre envie de faire plaisir à chacun de nos clients fera la différence. Ce qui vous attend si vous décidez de nous rejoindre : Des parcours de formation spécialement créés pour chacun de nos métiers ; des équipes chaleureuses et des opportunités de carrière, pour que vous puissiez vous épanouir et donner le meilleur de vous-même. Vous souhaitez intégrer la maison du BBQ ? En étroite collaboration avec l'équipe d'encadrement, vous animerez votre équipe de serveurs(ses) pour apporter une qualité de service irréprochable à nos clients, dans l'ambiance chaleureuse qui caractérise nos restaurants. Tout en étant responsable de votre rang, vos missions principales seront de : Garantir pour vous et votre équipe, un service personnalisé, avec un goût du détail, pour satisfaire nos clients Conseiller et promouvoir les produits de notre carte Buffalo Grill auprès des clients Développer les talents de votre équipe (parcours d'intégration, formation) dans une démarche de progrès permanents visant à l'excellence du service à table et le développement personnel de chacun Faire respecter la stricte application des règles HACCP Assurer ponctuellement la responsabilité fonctionnelle du restaurant en l'absence du responsable Ce poste est évolutif et vous permettra après cette expérience réussie d'accéder au poste de Directeur Adjoint avec un accompagnement personnalisé. Passionné par la restauration, avec une expérience confirmée de responsable Fortes qualités managériales et organisationnelles Animateur d'équipe motivant Notre Entreprise, engagée dans le développement des talents, vous accompagnera dans le cadre de votre évolution professionnelle. Envie de diffuser la chaleur de nos BBQ ? Nos postes sont évidemment ouverts aux personnes en situation de handicap
- Buffalo Grill
- Paris 14 (75)
- CDI
- Mensuel de 1977€ à 1977€
Barman H ou F (H/F)
Brasserie parisienne cherche un barman ou une barmaid. Horaires du service : 18H-minuit du mercredi au dimanche soir.
- Paris 01 (75)
- CDI
- Mensuel de 1800.0€ sur 12.0 mois + Mutuelle + Restauration
Responsable du Planning MH et des Repérages Techniques (H/F)
Description de l'entreprise : Butler Paris - 6ème Sens Nous évoluons auprès d'une clientèle exigeante, et pour continuer à satisfaire cette clientèle, nous recherchons un(e) Responsable du Planning MH et des Repérages Techniques pour rejoindre notre équipe dynamique. Ce poste est essentiel pour assurer une gestion efficace des opérations liées à la planification des moyens humains (MH) et des repérages techniques. Missions Principales : Élaborer, mettre à jour et optimiser les plannings des équipes, en tenant compte des contraintes opérationnelles et des disponibilités des ressources. Superviser et coordonner les activités de repérage technique sur les différents sites. Collaborer avec les différents départements pour assurer une communication fluide et une mise en œuvre efficace des projets. Assurer la conformité des plannings avec les réglementations en vigueur et les objectifs de l'entreprise. Analyser les besoins en personnel et en ressources techniques, et anticiper les actions nécessaires pour maintenir l'efficacité opérationnelle. Proposer des améliorations continues pour optimiser les processus de planification et de repérage technique. Profil recherché : Expérience confirmée en gestion de planning et/ou en coordination technique. Excellentes compétences organisationnelles et capacité à gérer plusieurs projets simultanément. Sens de la rigueur, autonomie et aptitude à prendre des décisions rapidement. Maîtrise des outils informatiques de planification et de gestion. Capacité à travailler en équipe et à communiquer efficacement avec différents interlocuteurs. Connaissance des contraintes techniques et des besoins spécifiques liés aux opérations de terrain. Expérience préalable en service dans des établissements de prestige. Excellente présentation et attention au détail. Maîtrise des techniques de service haut de gamme. Excellentes capacités relationnelles et sens aigu de la communication. Disponibilité et flexibilité (soirées et week-ends). La maîtrise de plusieurs langues constitue un atout. Nous offrons : Une expérience enrichissante dans un environnement prestigieux. Des opportunités de développement et de formation continue. Une rémunération attractive : 30 000 - 42 000 brut annuel Pourquoi nous rejoindre ? Une entreprise en pleine croissance avec des projets ambitieux. Un environnement de travail stimulant et collaboratif. Des opportunités de développement professionnel et de progression de carrière. Chers candidats, Si vous êtes prêt(e) à relever ce défi et que vous correspondez au profil recherché, Nous avons le plaisir de vous inviter à notre journée de recrutement qui se tiendra chaque vendredi, de 15h00 à 17h00, dans nos locaux. C'est l'occasion idéale pour rencontrer notre équipe, en apprendre davantage sur nos opportunités d'emploi, et découvrir si vous êtes la personne que nous recherchons pour rejoindre notre entreprise dynamique. Nous recherchons des talents motivés, prêts à s'investir dans un environnement de travail stimulant et enrichissant. Détails de l'événement : Quand : Tous les vendredis, de 15h00 à 17h00 Où : 26-28 rue de Chambéry Paris 15ème Qui : Ouvert à tous les candidats intéressés Merci de bien vouloir apporter votre CV et être prêt à discuter de vos compétences et de vos expériences. Pour toute question ou pour confirmer votre présence, n'hésitez pas à nous contacter à service@butlerparis.fr ou 0180 916 180 À bientôt,
- Butler Paris - 6ESENS
- Paris 15 (75)
- CDI
- Mensuel de 2500.0€ à 3500.0€ sur 12.0 mois + Restauration + Primes
Sommelier / Sommelière (H/F)Accepte les débutant(e)s
Description du poste : Le restaurant Semilla recrute ! Nous sommes une équipe passionnée, dynamique et solidaire. Notre cuisine bistronomique est axée sur le partage et la découverte ; des produits de saison, travaillés avec respect. La carte est signée par notre chef Pablo Thiollier-Serrano et sa talentueuse équipe. Nous travaillons avec la cave à vin de La Dernière Goutte (depuis 1986), ce qui nous permet d'avoir une carte des vins charnue et diverse (vins de France et du monde). La carte des vins au verre change chaque semaine, il y a donc de quoi apprendre (et de quoi affûter son palais). Afin de compléter notre charmante équipe, nous sommes donc à la recherche d'un.e Sommelier.e pour un temps plein ou temps partiel (30H-39H par semaine). Si tu es passionné.e par le métier de la restauration, la connaissance produit, et le vin, nous serions ravis de t'accueillir dans cette belle entreprise. Notre Sommelier.e assure plusieurs missions pour mettre en pratique ses savoirs et développer ses compétences : - En relation avec notre caviste "La Dernière Goutte", participation aux approvisionnements, à l'élaboration de la carte des vins au verre et à la bouteille (amélioration, consolidation, découvertes). - Recherche constante des accords mets et vins pour notre menu dégustation - Conseils clients et service du vin - Participation à la mise en place de la salle et au service en relation avec le responsable de salle - Maintenance de la cave du jour - Réalisation d'un inventaire de la cave - Appliquer les coefficients pour les nouvelles références de vin Exigences du poste: - Connaissance œnologique approfondie, France et étranger (WINE SET 2 ou 3 vivement recommandé) - Être capable d'expliquer de manière pédagogue les accords mets et vins (aux clients ainsi qu'à l'équipe) - Connaître l'organisation générale d'un restaurant Avantages: - 2 jours de repos consécutifs, ainsi que les midis en semaine. - Salaire à partir de 2100€ net/mois, selon expérience - Mutuelle, participation au transport (50%) - Pourboires intéressants A très vite chez Semilla ! - Connaissance œnologique approfondie, France et étranger (WINE SET 2 ou 3 vivement recommandé) - Être capable d'expliquer de manière pédagogue les accords mets et vins (aux clients ainsi qu'à l'équipe) - Connaître l'organisation générale d'un restaurant
- Paris 09 (75)
- CDI