Paris Society - Chef barman / barmaid (H/F)Accepte les débutant(e)s
Définir et contrôler la mise en œuvre des normes Définir les préparations mixologiques et veiller à faire respecter les instructions concernant la recette des cocktails à la carte. Veiller à la rédaction et la mise à jour des fiches techniques des produits proposés à la clientèle Construire des inventaires réalisés sur une base quotidienne, mensuelle et annuelle. Faire respecter une application stricte de toutes les procédures d'hygiène HACCP en veillant au respect du processus de nettoyage du matériel et de l'équipement du bar Contrôler les stocks des alcools et boissons du bar Veiller au suivi des dommages ou toute dégradation physique du bar Veiller à la bonne utilisation du matériel et des outils fournis par le restaurant Assurer la fermeture du bar Manager ses équipes - Former le personnel afin de développer leur expertise Identifier les profils évolutifs Fidéliser les membres du personnel en créant un climat de motivation, de cohésion et de respect Déléguer ses responsabilités aux barmen / barmaids pendant son absence Être en mesure de remplacer tous les postes de niveau inférieur de l'équipe. Gérer les plannings du personnel sous sa responsabilité Être garant.e des standards de satisfaction clients Être ambassadeur.drice des valeurs de Paris Society et du restaurant en promouvant une image positive interne et externe de l'établissement. Être garant.e des conseils à la clientèle en matière de boissons et de cocktails Contrôler et suivre les commandes des clients. Collaborer avec l'ensemble des fonctions du groupe Paris Society Travailler en étroite collaboration avec le chef barman exécutif Travailler en parfaite harmonie avec le directeur d'exploitation et les équipes. Assurer la transmission des informations pertinentes aux supérieurs immédiats et au personnel sous sa responsabilité. Connaître le calendrier des évènements de son établissement Assurer de bonnes relations avec les fournisseurs. Maîtriser le contexte, les enjeux et les acteurs du secteur de la restauration Maîtriser les standards de qualité de Paris Society (recettes, suivi des RH, du restaurant) Maîtriser les budgets et les outils financiers (rapport hebdomadaire, recettes, carte de ramassage.) Maîtriser toutes les procédures d'hygiène et les normes HACCP et savoir les décliner au sein de son équipe Connaitre les réglementations en vigueur sur la consommation de l'alcool Maîtriser tous les outils nécessaires à l'élaboration des boissons Manager une équipe : accompagner, former, faire monter en compétences, savoir fédérer Mettre en place des plannings de personnel tout en respectant les normes légales et les objectifs qualitatifs. Le Groupe Paris Society recrute et reconnait tous les talents.
- Paris Society
- Paris 16 (75)
- CDI
Maitre d'œuvre exécution MOEX (H/F)
LTD est un cabinet de recrutement et société de travail temporaire. Nous sommes spécialisés sur les secteurs de l'ingénierie du bâtiment et encadrement de travaux BTP. Acteur majeur dans l'univers du recrutement depuis près de 20 ans, LTD assure Qualité et Performance, fondé sur une procédure de recrutement rigoureuse et adaptée aux exigences du marché. Le poste : Poste à pourvoir : - Dans le cadre du développement d'un projet de construction de notre client, vous assurerez le suivi opérationnel des projets, tant sur l'aspect technique, juridique, que financier, tout en respectant les délais imposés. Missions et tâches : - Organiser la phase de réalisation des travaux de différents projets, et assurer le suivi, le contrôle, et la réception des travaux des lots techniques en liaison avec les équipes de conception. - Assurer la coordination technique des travaux - Garantir le respect des critères de réussite comme les coûts, les délais et la qualité ; - Assurer l'examen et le suivi des documents d'exécution des entreprises (en lien avec les ingénieurs de conception) et la gestion des marchés travaux ; - Participer au suivi du traitement des incidents et litiges ; - Assurer la bonne circulation de l'information : réunions, comptes rendus, reporting mensuel sur l'avancement des travaux avec la prise en compte des retards inhérents à l'exécution des travaux, - Assurer le suivi financier de l'opération, la gestion des modifications ; - Participer à l'élaboration du planning des essais et réceptions techniques. Prise de poste : - Immédiate / Dès que possible Avantages : - Salaire attractif et évolutif - Prise de responsabilités / Management - Prime à la marge brut / Performance - Missions variées et évolutives - Avantages internes - Environnement de travail agréable, petite équipe Profil recherché : Qualités appréciées : - Rigueur - Autonomie - Curiosité, volonté de découvrir de nouveaux aspects du métier - Bon relationnel, contact humain, à l'aise à l'oral - Sens du détail, minutieux - Ponctualité Compétences Requises : - Connaissance des missions de Maîtrise d'œuvre, des études de conception et de la direction de travaux. - Connaissance des marchés publics et privés - Maitrise des outils de conception CAO, calcul, estimations, méthodes de construction - Connaissance des bases règlementaires, normes, règles de l'art et DTU appliquées à sa spécialité - Expertise technique sur son domaine de compétence - Elaboration d'offres et d'argumentaire technique et commercial - Diagnostic et résolution de problèmes techniques complexes
- LTd
- Paris 01 (75)
- CDI
Maitre d'oeuvre d'exécution (H/F)
LTD International est un cabinet de recrutement et une agence de travail temporaire depuis maintenant 20 ans, spécialisé dans l'Ingénierie et l'Encadrement de Travaux BTP, Industrie et Tertiaire. Elle regroupe 7 agences spécialisées, dont 6 situées en plein cœur de Paris et une aux Etats-Unis. Nous travaillons avec environ 5 000 entreprises partenaires, présentes sur tout le territoire national, avec un vivier de plus de 275 000 candidatures. Le poste : Nous recherchons actuellement un Maitre d'œuvre d'exécution qui conçoit techniquement et coordonne la réalisation d'un ouvrage conformément à la commande du maitre d'ouvrage. Il participe à toutes les étapes du projet et garantit son bon déroulement. Les missions seront les suivantes : - Consulter les entreprises et analyser les offres - Traduire techniquement la commande du maitre d'ouvrage - Faire les visas de plans, suivre les visas de plans et assurer la diffusion des plans - Connaitre et comprendre les réalités des chantiers - Etre en charge du pilotage général de la réalisation de l'exécution de l'ouvrage (esthétique) - Veiller au respect des délais et normes - Elaborer et mettre à jour le planning - Rédiger les rapports et participer aux réunions de chantier - Chiffrer des propositions commerciales, animer des réunions avec les clients et partenaires - Piloter les ressources techniques nécessaires en interne à la société Profil recherché : - Ecoles d'Ingénieurs spécialisées dans le secteur de la construction - Formation de niveaux Bac+2, Bac+3 (BTS, DUT, Licence ?) à Bac+5 (masters, formation d'ingénieur), spécialisées dans le secteur de la construction - 3 à 5 ans d'expérience dans ce domaine - Ouvert aux diplômés et cadres qui ont effectué un stage significatif - Rigueur, organisation, polyvalence, créativité et mobilité sont vos principaux atouts
- LTd
- Paris 10 (75)
- CDI
H/F Responsable RH
LTd compte 9 agences spécialisées en recrutement et en travail temporaire organisées par pôle d'expertise en Ingénierie, Tertiaire Haut de Gamme - Fonctions Supports sur la France entière et à l'International. Ltd assure Qualité et Performance, fondé sur une procédure de recrutement rigoureuse et adaptée aux exigences du marché. Le poste : - Recrutement : gestion complète du processus de recrutement (du cadrage du besoin à la proposition de l'offre) - Administration du personnel : suivi des contrats de travail et des ordres de mission, etc... - Intégration : suivi de l'intégration des nouveaux arrivés - Formation : supervision du plan de formation, optimisation financière (OPCO) - Relations sociales : animation du CSE et veille juridique - Suivi de la campagne des entretiens annuels, professionnels, forfait jours et bilan à 6 ans - Support de proximité aux collaborateurs et aux managers de setec as - Support au déploiement de projets RH à l'échelle de la société et projets transversaux à l'échelle du groupe (SIRH, cartographie des compétences, démarche diversité etc) par ailleurs : - Mobilisé(e) afin d'apporter son support pour l'organisation des séminaires d'intégration ou encore l'animation des relations écoles (forums, évènements RH?) - Sollicité(e) pour contribuer à des projets RH Groupe en lien avec le développement RH (ex : qualité de vie au travail, SIRH recrutement?) Profil recherché : Diplômé(e) de l'enseignement supérieur avec une spécialité en gestion des ressources humaines (Bac+4/5), vous disposez d'une première expérience de 3 ans à 5 ans idéalement dans le domaine de l'ingénierie ou de la construction. Vous maitrisez les outils du pack office et disposez d'une appétence pour les chiffres. Vous êtes par ailleurs à l'aise dans l'utilisation d'outil permettant de concevoir des infographies. Vous êtes autonome, faites preuve de curiosité et de réactivité. Vous êtes reconnu(e) pour votre sens de la communication, votre aisance relationnelle et rédactionnelle. La maîtrise de l'anglais est un plus.
- LTd
- Paris 01 (75)
- CDI
MAÎTRE D'œUVRE D'ÉXECUTION (H/F)
Ltd compte 9 agences spécialisées en recrutement et en travail temporaire organisées par pôle d'expertise en Ingénierie, Encadrement BTP et Tertiaire Haut de Gamme - Fonctions Supports sur la France entière et à l'International. Ltd assure Qualité et Performance, fondé sur une procédure de recrutement rigoureuse et adaptée aux exigences du marché. Le poste : Dans le cadre de la réhabilitation d'un bâtiment industriel, Ltd recherche un maître d'œuvre pour l'un de ses clients, dominant le marché du bâtiment depuis 30 ans. En tant que maître d'œuvre, vous serez le lien crucial entre le maître d'ouvrage et les entreprises intervenant dans les différents corps de métier. Vous serez chargé de concevoir et de superviser le projet de construction dans son ensemble. Vos responsabilités principales incluront : - Analyser les besoins du maître d'ouvrage en termes de budget, de planning et d'étapes du projet? - Assister le maître d'ouvrage lors des opérations de réception - Identifier et sélectionner les artisans ou entreprises spécialisées dans les différents corps de métier nécessaires au projet - Rédiger les dossiers de consultation des entreprises (DCE) - Négocier les budgets donnés aux différentes entreprises - Coordonner les équipes de GO et de CES pour l'exécution des différentes tâches - Assurer la vérification de la qualité des prestations et du respect du cahier des charges - Respecter les délais impartis par le client - Faire respecter le planning fixé aux équipes de production - Se conformer au budget des coûts de travaux - Garantir la satisfaction du client Profil recherché : Compétences requises : Pour occuper ce poste, vous devrez démontrer : - Polyvalence dans la gestion de projets de construction - Autonomie dans la prise de décision et la gestion des tâches - Capacité d'observation et d'analyse des situations - Excellentes compétences rédactionnelles pour la rédaction de documents techniques - Maîtrise de la lecture et de la compréhension des plans et schémas techniques - Esprit de leadership pour coordonner efficacement les équipes - Diplôme de niveau Bac +2/3/5 dans le domaine du bâtiment ou de la construction Rejoignez une équipe dynamique et contribuez au succès de ces projets !
- LTd
- Paris 01 (75)
- CDI
Maitre d'œuvre d'Exécution (H/F)
LTD, expert depuis plus de 20 ans, est un Cabinet de Recrutement et une Agence de Travail Temporaire spécialisée en Ingénierie, Encadrement BTP et Tertiaire Haut de Gamme - Fonctions Supports sur la France entière et à l International. 7 agences spécialisées situées en plein cœur de Paris, une agence aux Etats-Unis et une agence au Canada. Nous travaillons avec plus de 2 000 entreprises partenaires, présentes sur tout le territoire national. LTD connait une croissance en moyenne de 10 à 20% par an et se distingue par une démarche qui repose sur trois convictions fortes : Une spécialisation par secteurs et départements ce qui assure une réelle expertise de nos consultants dans leurs domaines d'activités respectifs Une réactivité et disponibilité maximale dues à la taille humaine de notre société Le respect des règles déontologiques régies par une chartre qualité rigoureuse Vous recherchez une Entreprise qui offre de vraies opportunités de développement, LTd propose une évolution possible à l'ensemble de ses salariés ! Le poste : LTD, Cabinet de Recrutement, recherche pour son partenaire, Bureau de Maitrise d'œuvre spécialisé en Bâtiment, un(e) Maitre d'œuvre d'Exécution H/F Sous la responsabilité du directeur technique du Pôle Management de l'exécution ou du chef de projet de l'opération, le MOEX / OPC aura pour mission d'effectuer les tâches suivantes : - Planifier et piloter les différentes phases du projet, des études à la réception des travaux, en assumant la responsabilité du délai et la gestion contractuelle des marchés de travaux, - Être le garant de la qualité des opérations dont vous avez la responsabilité et assurer la maîtrise des délais, - Rédaction des comptes rendus de réunion, - Analyse de devis, - Gestion administrative et financière du chantier jusqu'au DGD, - Organisation et établissement des OPR, - Organisation de la réception des travaux, - Contrôle et mise au point des DOE, - Pilotage de chantier, suivant définition poste OPC, - Faire le suivi des diffusions de documents et des visas, - Etablir un calendrier général de travaux / Planning, - Anticiper les problèmes éventuels dans la bonne réalisation du calendrier initial. Profil recherché : De formation Ingénieur type Bâtiment ou Génie Civil, vous possédez idéalement une double formation en architecture/ingénierie. Vous avez une première expérience y compris en stage sur des chantiers de Bâtiment. Vous maitrisez les bases de la planification sur MS Project.
- LTd
- Paris 10 (75)
- CDI
Responsable d'équipe OPC/Planification (H/F)
LTD, expert depuis plus de 20 ans, est un Cabinet de Recrutement et une Agence de Travail Temporaire spécialisée en Ingénierie, Encadrement BTP et Tertiaire Haut de Gamme - Fonctions Supports sur la France entière et à l International. 7 agences spécialisées situées en plein cœur de Paris, une agence aux Etats-Unis et une agence au Canada. Nous travaillons avec plus de 2 000 entreprises partenaires, présentes sur tout le territoire national. LTD connait une croissance en moyenne de 10 à 20% par an et se distingue par une démarche qui repose sur trois convictions fortes : Une spécialisation par secteurs et départements ce qui assure une réelle expertise de nos consultants dans leurs domaines d'activités respectifs Une réactivité et disponibilité maximale dues à la taille humaine de notre société Le respect des règles déontologiques régies par une chartre qualité rigoureuse Vous recherchez une Entreprise qui offre de vraies opportunités de développement, LTd propose une évolution possible à l'ensemble de ses salariés ! Le poste : Rattaché au Directeur Opérationnel, en tant que Responsable de missions OPC/Planification, vos principales missions sont de : Manager l'équipe Planification/OPC, assurant la veille technique, réglementaire et juridique. Gérer les relations client et superviser les affaires sur divers types de missions. Aider à l'élaboration de la planification stratégique et à la mise à jour de plannings directeurs. Coordonner l'ordonnancement, le pilotage et la coordination des travaux en phase de chantier. Contrôler et organiser les plans de charge et la production de votre équipe, contribuant au développement interne et externe de l'activité. Profil recherché : Vous travaillerez principalement sur des projets de grande envergure dans le domaine de l'organisation, la planification et la coordination (OPC) en phases de conception et de réalisation. De formation Bac +5, type école d'ingénieurs ou équivalent spécialisé en management de projet ou génie civil, vous justifiez d'une expérience minimum de 5 ans dans le domaine de l'OPC, avec une maîtrise des outils de planification tels que MS Project ou Sciforma, et des outils de représentation graphique comme Sketchup ou Illustrator. Vous êtes reconnu pour votre capacité à mener une équipe, votre responsabilité et autonomie, votre rigueur et agilité, ainsi que pour vos compétences analytiques et adaptatives.
- LTd
- Paris 01 (75)
- CDI
Maître d'œuvre d'exécution (H/F)
LTD est un cabinet de recrutement de 8 agences en France expertes en recrutement et en travail temporaire dans l'ingénierie, l'encadrement de chantier et tertiaire haut de gamme. Depuis plus de 25 ans LTD est un acteur majeur dans le placement de personnel, notre but est de fluidifier le processus de recrutement et de trouver la meilleure solution aux besoins de nos partenaires en prenant en compte les exigences du marché du travail Le poste : LTD est à la recherche d'un maître d'œuvre d'exécution pour un client de longue date afin de rejoindre un projet de grande envergure. Vous serez chargé d'assurer la réalisation des travaux conformément aux exigences de la maîtrise d'ouvrage, vous devrez également : - Assurer la phase d'étude de l'exécution et de synthèse - Établir les plans d'exécution ainsi que les plans de synthèse - Assurer la phase de direction de l'exécution des contrats de travaux - Mettre en adéquation entre les travaux et les études effectuées - Assister le maître d'ouvrage sur l'exécution des travaux Profil recherché : Pour ce poste nous recherchons un profil de formation supérieure bac+5 ingénieur ou architecte. - Vous bénéficiez d'un leadership confirmé - Vous avez la capacité de mettre en avant vos idées à l'oral comme à l'écrit - Vous faites preuve de rigueur et de méthodologie
- LTd
- Paris 01 (75)
- CDI
Maître d'œuvre d'exécution (H/F)
LTD est un cabinet de recrutement de 8 agences en France expertes en recrutement et en travail temporaire dans l'ingénierie, l'encadrement de chantier et tertiaire haut de gamme. Depuis plus de 25 ans LTD est un acteur majeur dans le placement de personnel, notre but est de fluidifier le processus de recrutement et de trouver la meilleure solution aux besoins de nos partenaires en prenant en compte les exigences du marché du travail Le poste : LTD est à la recherche d'un maître d'œuvre d'exécution pour un client de longue date afin de rejoindre un projet de grande envergure. Vous serez chargé d'assurer la réalisation des travaux conformément aux exigences de la maîtrise d'ouvrage, vous devrez également : - Assurer la phase d'étude de l'exécution et de synthèse - Établir les plans d'exécution ainsi que les plans de synthèse - Assurer la phase de direction de l'exécution des contrats de travaux - Mettre en adéquation entre les travaux et les études effectuées - Assister le maître d'ouvrage sur l'exécution des travaux Profil recherché : Pour ce poste nous recherchons un profil de formation supérieure bac+5 ingénieur ou architecte. - Vous bénéficiez d'un leadership confirmé - Vous avez la capacité de mettre en avant vos idées à l'oral comme à l'écrit - Vous faites preuve de rigueur et de méthodologie
- LTd
- Paris 14 (75)
- CDI
Serveur/serveuse de restaurant (H/F)
Nous cherchons une candidat avec les conditions suivantes Entretien des machines électriques et installations Connaitre la cuisine orientale Connaitre la cuisine Libanaise Connaitre la langue arabe Maitrise la francaise Possedant une expérience dans la restauration libanaise Avoir la qualité de communication
- Paris 05 (75)
- CDI
- Mensuel de 1800.0€ sur 12.0 mois
Commis de cuisine (H/F)
Nous recherchons des COMMIS DE CUISINE H/F pour un CDI. Vos missions seront les suivantes : - Aide à l'élaboration et présentation des préparations culinaires dans le respect des fiches techniques (chaud et froid) - Entretien du matériel de cuisine - Capacité à travailler sur un rythme soutenu - Respect des règles d'hygiène et de sécurité - Nettoyage du poste de travail Diplômé(e) d'un BEP/CAP/CQP Cuisine, vous justifierez d'une expérience significative en restauration. Vous êtes méthodique, organisé, rigoureux, votre sens du détail et de la qualité vous sont reconnus. Vous êtes capable d'interagir avec le client pendant le service. Vous témoignez d'une bonne présentation et travailler sur un rythme soutenu ne vous fait pas peur.
- CRIT INTERIM
- Paris 01 (75)
- CDD
- Horaire de 11.65€ à 12.0€ sur 12.0 mois
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
Restaurant spécialisé dans la cuisine traditionnelle coréenne recherche cuisinier ayant les connaissances et l'expérience de la cuisine traditionnelle coréenne. La clientèle est composée de français à la recherche de nouvelles saveurs et de ressortissants coréen résidant en France recherchant de la cuisine traditionnelle. Le candidat devra également avoir des connaissances dans les goûts et la cuisine française pour savoir adapter ses recettes à la clientèle française Le/la cuisinier/ière devra être capable de proposer de nouvelles recettes, de gérer les stocks en cuisine et de diriger le personnel de la cuisine. Il est impératif de justifier d'une expérience dans la cuisine traditionnelle coréenne. Détails : Lieu de travail : Paris 15 Type de contrat : Contrat à durée indéterminée Durée hebdomadaire : 35H Salaire brut mensuel : 2 500 € Conditions d'exercice : Horaires normaux Expérience : 3 ans d'expérience minimum sont exigé Exigence linguistique : la maîtrise de la langue coréenne est un plus Exigence professionnelle déterminante : Connaissance de la cuisine traditionnelle coréenne
- Paris 15 (75)
- CDI
- Mensuel de 2500.0€ sur 12.0 mois + Restauration + Mutuelle
Chef(fe) de partie (H/F)
Grandes brasseries place de la République Nous recherchons : 1CHEF(FE) DE PARTIE H/F Vos missions : - Réalisation des plats sous les directives du chef de cuisine et en conformité aux fiches techniques - Dressage et envoi des plats - Maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité en vigueur Qualités attendues : - Savoir travailler en équipe - Prendre en considération les attentes et les besoins des clients - Tenir compte des besoins de l'équipe de salle Les conditions : Nous vous proposons 2 jours de repos consécutifs. Les plannings de travail seront entre 39h et 43h par semaine. Salaire fixe brut 39h à 2160,47€ Heures supplémentaires payées Prime sur Chiffre d'affaires Mutuelle obligatoire pris en charge par l'employeur à 65%. N'hésitez pas à postuler et venez tenter l'aventure à nos côtés.
- MON COCO
- Paris 11 (75)
- CDI
- Mensuel de 2160.47€ sur 12.0 mois
Chef de Partie (H/F)
L'Art du Quotidien en résumé : - Un bistrot créatif de 45 couverts - Un avant-comptoir convivial de 10 couverts - Un bel angle de rue avec une terrasse ensoleillée de 24 couverts - Un marché responsable et de saison (garde-manger de la cuisine) au cœur de la brasserie - 3 armoires de maturation (viandes, poissons et charcuteries) - Une cave avec des vins vivants comptant plus de 400 références, des bières artisanales, des softs et sirops artisanaux - Une équipe de professionnels de la restauration passionnée Diplômé de l'école Ferrandi, le Chef Sho ASHIZAWA a d'abord fait ses armes dans de belles maisons parisiennes telles que le restaurant Hélène Darroze, le Ritz Paris, le Plaza Athénée ou encore le Park Hyatt Paris Vendôme. Reconnu pour sa personnalité bienveillante, sa volonté de transmettre et la réalisation de très belles assiettes, il prendra la direction des cuisines du restaurant Le Richer puis de l'Hôtel des Grands Boulevards pour lesquels il sera référencé "Bib Gourmand" au Guide Michelin depuis 2016. Diplômé de l'Institut Paul Bocuse à Lyon, Yu-Hua notre Responsable de Salle a également fait ses armes dans de belles maisons telles que le Shangri-La Paris, le Plaza Athénée ainsi que le Restaurant Ogata, récompensé par une étoile Michelin qu'elle quittera pour rejoindre l'aventure de L'Art du Quotidien. Yu-Hua est une professionnelle hors pair, capable de gérer toutes les situations qui s'imposent au service. Elle est garante de la salle, des clients et des collaborateurs qu'elle accompagne avec bienveillance et à qui elle a à cœur de transmettre ses connaissances. Sébastien et Camille, nos deux fondateurs sont également diplômés respectivement de l'Institut Paul Bocuse à Lyon et de l'Institut Vatel Paris. Tous deux complémentaires dans leurs missions, ils ont aussi parcouru le monde pour parfaire leur apprentissage et travaillé dans les plus beaux Palaces Parisiens tels que le Ritz Paris, l'Hôtel de Crillon Paris, le Shangri-La Paris, Le Meurice ou encore le groupe Oetker Collection. Tous deux compétents dans les domaines financiers, RH, et stratégiques et bien-entendu la restauration, ils seront à-même de vous accompagner sur ces sujets. Toute l'équipe aura à cœur de vous partager leurs expériences passées et leur savoir-faire. Les missions : - Assister le Chef de Cuisine dans l'organisation des opérations quotidiennes de la cuisine - Participer à l'élaboration des plats - Travailler des produits bruts, frais et de saison - Participer activement à la lutte contre le gaspillage alimentaire - Travailler conjointement à l'élaboration de la carte avec le Chef de Cuisine - Mettre en place et entretenir son poste de travail - Atteindre et maintenir un niveau de cuisine et de service de qualité élevée - Participer à la réception, au contrôle et au stockage des marchandises - Assurer l'approvisionnement des produits pour la cuisine et la place de marché selon les besoins - Participer à l'animation et à la mise en avant des produits et créations de la place de marché - Être garant de la gestion des stocks - Être garant des règles d'hygiènes en respectant les normes HACCP - Être garant de la sécurité des équipes, des clients et de l'établissement Profil recherché : Nous recherchons un professionnel ayant déjà opéré en tant que Chef de Partie ou Commis de Cuisine Senior et qui souhaite rejoindre une équipe professionnelle et passionnée pour le développement de cet établissement et des projets à venir. Nous sommes également prêts à accueillir un jeune diplômé d'une école prestigieuse sur recommandation de ses professeurs. - Savoir travailler des produits bruts et frais, parfois entiers (carcasses, poissons, etc.) - Maitriser les techniques essentielles de cuisine et des équipements professionnels - Faire preuve d'organisation dans la gestion quotidienne et opérationnelle - Avoir le sens de la communication
- L'ART DU QUOTIDIEN
- Paris 17 (75)
- CDI
- Autre
Chef de Rang (H/F)
L'Art du Quotidien en résumé : - Un bistrot créatif de 45 couverts - Un avant-comptoir convivial de 10 couverts - Un bel angle de rue avec une terrasse ensoleillée de 24 couverts - Un marché responsable et de saison (garde-manger de la cuisine) au cœur de la brasserie - 3 armoires de maturation (viandes, poissons et charcuteries) - Une cave avec des vins vivants comptant plus de 400 références, des bières artisanales, des softs et sirops artisanaux - Ouverture 5/7 du Mardi au Samedi - Une équipe de professionnels de la restauration passionnée Diplômé de l'école Ferrandi, le Chef Sho ASHIZAWA a d'abord fait ses armes dans de belles maisons parisiennes telles que le restaurant Hélène Darroze, le Ritz Paris, le Plaza Athénée ou encore le Park Hyatt Paris Vendôme. Reconnu pour sa personnalité bienveillante, sa volonté de transmettre et la réalisation de très belles assiettes, il prendra la direction des cuisines du restaurant Le Richer puis de l'Hôtel des Grands Boulevards pour lesquels il sera référencé "Bib Gourmand" au Guide Michelin depuis 2016. Diplômé de l'Institut Paul Bocuse à Lyon, Yu-Hua notre Responsable de Salle a également fait ses armes dans de belles maisons telles que le Shangri-La Paris, le Plaza Athénée ainsi que le Restaurant Ogata, récompensé par une étoile Michelin qu'elle quittera pour rejoindre l'aventure de L'Art du Quotidien. Yu-Hua est une professionnelle hors pair, capable de gérer toutes les situations qui s'imposent au service. Elle est garante de la salle, des clients et des collaborateurs qu'elle accompagne avec bienveillance et à qui elle a à cœur de transmettre ses connaissances. Sébastien et Camille, nos deux fondateurs sont également diplômés respectivement de l'Institut Paul Bocuse à Lyon et de l'Institut Vatel Paris. Tous deux complémentaires dans leurs missions, ils ont aussi parcouru le monde pour parfaire leur apprentissage et travaillé dans les plus beaux Palaces Parisiens tels que le Ritz Paris, l'Hôtel de Crillon Paris, le Shangri-La Paris, Le Meurice ou encore le groupe Oetker Collection. Tous deux compétents dans les domaines financiers, RH, et stratégiques et bien-entendu la restauration, ils seront à-même de vous accompagner sur ces sujets. Toute l'équipe aura à cœur de vous partager leurs expériences passées et leur savoir-faire. Les missions : - Assister la Responsable de Salle dans ses missions quotidiennes opérationnelles - Assurer la mise en place et l'entretien du restaurant et des différents points de vente - Accueillir, accompagner et installer les clients - Conseiller les clients et promouvoir les produits du restaurant et de la place de marché - Assurer la prise de commandes et le bon déroulement du service - Dresser et débarrasser les tables - Veiller à la satisfaction des clients tout au long du service - Gérer la facturation et l'encaissement - Veiller au respect et à l'entretien du matériel et des équipements - Appliquer et respecter les règles d'hygiènes et de sécurité au sein de l'établissement Profil recherché : Nous recherchons un professionnel ayant déjà opéré en tant que Chef de Rang et qui souhaite intégrer une aventure humaine aux côtés d'une équipe professionnelle et passionnée. - Avoir une excellente présentation - Être organisé et rigoureux - Avoir le sens du service et du détail - Avoir un attrait pour les produits bruts et frais et la saisonnalité - Avoir le sens de la communication et du partage - Être à l'écoute et réactif - Être capable de s'adapter aux changements de rythme Conditions : - CDD de 2 mois - Prise de poste au 27/08/2024 - Salaire à partir de 2 000€ brut mensuel en fonction du profil et des expériences
- L'ART DU QUOTIDIEN
- Paris 17 (75)
- CDD
- Autre
Envie d'une carrière pleine de saveurs ? (H/F)
Envie d'une carrière pleine de saveurs ? Rejoignez l'équipe de RAMEN WANG ! Pour accompagner notre restaurant en pleine croissance, nous recherchons des personnalités uniques, passionnées par la cuisine japonaise et l'art du service. Si vous partagez notre amour pour l'authenticité et la convivialité, vous êtes au bon endroit. Votre envie de faire plaisir à chacun de nos clients fera toute la différence. Ce qui vous attend en rejoignant notre équipe, une équipe chaleureuse et des opportunités de carrière pour vous épanouir et donner le meilleur de vous-même. Et vos missions au quotidien : - Connaître la carte, les menus et la composition des plats - Participer à la mise en place des espaces de restauration - Traiter les demandes particulières des clients - Garantir un service de qualité et veiller à la satisfaction client - Prise de commande et service de nos clients Horaires : 35h/semaines du Lundi au Samedi Taux horaire : De 11.65€ à 12€/heure brut selon expérience. Une majoration de votre salaire brut sur horaire sup. Avantages : Repats au restaurant, uniformes, participation sur mutuelle et frais de transport. Ca donne envis? n'hesitez pas à nous contacter, nous serons ravis de vous acceuil chez nous!
- RAMEN WANG
- Paris 14 (75)
- CDI
- Mensuel de 1900.0€ à 2100.0€ sur 12.0 mois + Restauration + Mutuelle
Manager Point de Vente - Evénementiel sportif international 2024 - Paris 15(H/F)
EVENEMENT EXCEPTIONNEL ! Le parc des Expositions de Versailles ouvre ses portes du 26 Juillet au 11 Août, et du 28 aout au 8 septembre 2024 pour un évènement sportif mondial. Vous pourrez ensuite intégrer les équipes à l'année, et dès maintenant pour les prochains salons ! Ainsi, nous recherchons nos futur(e)s managers sur cette durée, lors de la période estivale. Vous aurez pour mission : - Assurer la gestion d'un point de vente et de l'ensemble de l'équipe - Optimiser la rapidité de service des points de ventes - Etre garant de la satisfaction client - Etre garant de la sécurité alimentaire et du respect des consignes de sécurité des personnes - Gérer le suivi des commandes en optimisant les stocks et en assurant une disponibilité continue de l'ensemble de l'offre, gestion des inventaires . - S'assurer de la bonne gestion des caisses de ses équipes : maîtrise des multiples techniques d'encaissements - S'assurer de la formation du personnel aux techniques de ventes et d'encaissements - Véhiculer les standards de service Flexibilité requise : des shifts de matinée ou des shifts de soirée peuvent vous être proposés. Notre objectif est de faire vivre une expérience inoubliable à nos clients et ce, en offrant une prestation et un service haut de gamme. Si vous désirez intégrer une équipe dynamique et profiter d'une expérience exceptionnelle en participant à un tournoi d'exception reconnu mondialement, et que vous possédez les atouts requis, alors nous sommes faits pour travailler ensemble ! Vous êtes reconnu(e) pour vos qualités managériales et votre sens de la gestion, vous avez du charisme, le sens des responsabilités et de la communication. Vous incarnez nos valeurs : l'esprit de service, l'esprit d'équipe et de progrès. Excellente présentation, bonne élocution, rigueur et propreté seront nécessaire pour ce poste. Enfin, la pratique de l'anglais est requise.
- CRIT INTERIM
- Paris 15 (75)
- Intérim
- Horaire de 13.0€ à 15.0€ sur 12.0 mois
Garçon / Serveuse de restaurant (H/F)
Nous recherchons un (e ) serveur / serveuse pour notre petit restaurant de street food et de plats africains. Il s'agit d'un poste en CDI et à temps plein avec possibilité d'aménagement des horaires, temps plein ou temps partiel. Travail le samedi. Le poste est ouvert aux candidat(e)s débutant(e)s éligibles aux emplois francs .
- Paris 20 (75)
- CDI
- Mensuel de 1767€ sur 12 mois
Commis en Pâtisserie (H/F)Accepte les débutant(e)s
Nous recherchons pour l'ouverture de notre boutique au coeur des Batignolles, un commis en pâtisserie. Au sein de notre équipe, vous serez en charge des missions suivantes: Production de yaourt Production de caramel Production de sablé Mise en boîte de produits sucrés Production de granola Production de pâte à tartiner Nous recherchons quelqu'un de motivé, dynamique, ayant l'esprit d'équipe et d'initiatives. Votre objectif : grandir et faire grandir vos coéquipiers au sein de notre entreprise.
- PLEINCOEUR
- Paris 17 (75)
- CDI
- Mensuel de 2300.0€ sur 12.0 mois
Commis de cuisine spécialisé en cuisine mexicaine (H/F)
DISTRITO FRANCES LA TAQUERIA Parisienne recherche un cuisinier pour rejoindre son équipe Compétences requises : - Trilingue: français, anglais et espagnol - Polyvalent cuisine et service en salle Page 1 Connaissances approfondies dans la cuisine traditionnelle mexicaine : - Fabrication de Masa Maseca gluten-free - Elaboration de pate à tortilla et Presse de tortilla bio - Elaboration de recettes traditionnelles de la cuisine yucateca, oaxaquena, sinoalense, centrale, veracruzana - Cuisine new school végétarienne mexicaine Production de plats traditionaux type : - Tamales, - Chile rellenos - Mole traditionnel - Cochinita pibil - Carne asada - Adobada - Empanadas - Posole Patisserie traditionnelle: bunuelos, churros, pan de muertos, conchas, cocadas Travail en coupure midi et soir et week end
- Paris 03 (75)
- CDI
- Mensuel de 1768.0€ à 2000.0€ sur 12.0 mois + Primes + Restauration