Barman / Barmaid
BARMAN BAR D'ENVOI Responsabilités principales : Exploitation : - Effectuer la mise en place du bar et de la terrasse - Envoi des boissons au bar (bières, vin, long drink mais pas de coktails) - Accueillir et renseigner la clientèle - Servir les clients et assurer la satisfaction clientèle - Assurer le suivi du service - Effectuer les encaissements des clients - Assurer le nettoyage et l'entretien du site à la fermeture - Travailler en étroite collaboration avec le manager et les assistants managers - Respecter les directives données par la responsable de site, le Manager et/ou les assistants managers. Formation : - En cas d'absence désigner un suppléant et le former aux procédures. - S'assurer de la bonne formation des nouveaux entrants (CDI, CDD, et extras) Cette liste est non exhaustive et pourra être amenée à évoluer en fonction des besoins de l'exploitation.
- Paris 15 (75)
- CDD
- Horaire de 12.0€ à 12.5€ sur 0.0 mois
Commis / Commise de salle runnerAccepte les débutant(e)s
RUNNER BAR D'ENVOI Responsabilités principales : Exploitation : - Effectuer la mise en place du bar et de la terrasse - Accueillir et renseigner la clientèle - Assure le réassort au fur et à mesure de l'exploitation (verres, bouteilles, poubelles etc) - Assurer le nettoyage et l'entretien du site à tout instant (poubelles, wc etc) - Changement des futs de bières - Débarrasse les tables de la terrasse pour assurer la propreté du site. - Travailler en étroite collaboration avec le manager et les assistants managers - Respecter les directives données par la responsable de site, le Manager et/ou les assistants managers. Formation : - En cas d'absence désigner un suppléant et le former aux procédures. - S'assurer de la bonne formation des nouveaux entrants (CDI, CDD, et extras) Cette liste est non exhaustive et pourra être amenée à évoluer en fonction des besoins de l'exploitation.
- Paris 15 (75)
- CDD
- Horaire de 12.0€ à 12.5€ sur 0.0 mois
Aide cuisinier (H/F)
Nous recherchons un /une aide cuisine /cuisinière qui connaît les préparations de la cuisine typique du Sichuan, Description du poste: - Préparer et organiser les ingrédients (épluchage, découpe..) - Assurer le nettoyage et l'entretien du matériel et de la cuisine - Respecter scrupuleusement les normes d'hygiène et de sécurité Une première expérience en cuisine est appréciée.
- CARNET DE BORD
- Paris 09 (75)
- CDI
- Mensuel de 2000.0€ à 2600.0€ sur 12.0 mois + Primes + Restauration
Pâtissier (ère) F/H - BLOOM HOUSE (H/F)
Nous recrutons un Pâtissier (H/F) pour le restaurant BLOOM GARDEN de l'hôtel BLOOM HOUSE**** situé dans le 10ème arrondissement de Paris. Un restaurant de 80 places, un jardin intérieur de 56 places et un bar. Une carte bistronomique aux accents méditerranéens signée par Olivier Streiff, chef iconique demi-finaliste de Top Chef saison 6 . Rattaché(e) au Second(e) et au Chef(fe) de Cuisine, le(la) Pâtissier (e) assure et organise la production de son poste, de leur conservation et de la traçabilité des produits. Il/elle garantit l'application des règles et procédures d'hygiène et de sécurité HACCP. Il/elle assure le contrôle des stocks des chambres réfrigérées dédiées à la pâtisserie. Il/elle communique à sa hiérarchie ses besoins en produits pour les commandes. Il/elle garantit la qualité constante de sa production et la satisfaction client en respectant les fiches techniques établies par le(la) Chef(fe). Il/elle est garant(e) de la bonne tenue de sa partie, à l'état de l'équipement et du matériel utilisé. Il/elle assure le service selon les consignes et directives. Il/elle veille à la régularité du travail des commis ou apprentis et les accompagne dans leur formation D'un naturel agile et flexible, votre sens du détail et votre organisation sont des qualités naturelles afin d'accompagner vos équipes puis nos clients dans leurs choix, dans un seul but, leur faire vivre un moment gourmand ! Les + : Poste en CDI 39h/semaine 2 jours de repos consécutifs. Nourri sur place Prise en charge du Pass Navigo à 100% Mutuelle Tarifs préférentiels dans les hôtels Forstyle Hôtels Collection https://www.forstyle-hotels.co... Hyper accessible : à moins de 5 mn à pied des stations de Métro Gare de l'Est, Château Landon, Louis Blanc, Stalingrad En véritable passionné (e) de pâtisserie, vous bénéficiez d'une expérience similaire et réussie en restauration. Doté d'une expérience solide au sein d'une brigade, il(elle) maitrise parfaitement toutes les différentes techniques de préparation (sans gluten, sans sucre etc..), de cuisson, de présentation et de conservation. Force de proposition, vous participez à la création de desserts en parfaite collaboration avec le Chef. Le détail est important pour vous, rien ne manque grâce à votre sens de l'organisation et de l'anticipation. Rigoureux(se) et flexible, vous appréciez de travailler en équipe et d'exercer des responsabilités. Vous avez un excellent relationnel tant en interne qu'avec les fournisseurs. Ces qualités font de vous un acteur central de la cuisine. Pédagogue et diplomate vous aimez transmettre. Créativité et technicité bien établies sont des qualités qui vous sont indispensables. Vous aimez sortir du modèle classique en proposant ou sachant réaliser des desserts "cuisinés" originaux Polyvalent(e), vous connaissez toutes les procédures et normes HACCP. Vous appréciez les défis en sachant travailler sous pression et vous adapter aux différents paramètres et changements imprévus inhérents à un environnement de travail dynamique
- BLOOM HOUSE
- Paris 10 (75)
- CDI
- Mensuel de 2000€ à 2500€
Groupe Centaurus - Directeur / Directrice de résidence hôtelière (H/F)
L'hôtel Elysée Secret 4* recherche son futur Responsable d'exploitation (H/F). Rattaché(e) à la Direction des Opérations du groupe et en étroite collaboration avec les différentes fonctions supports du siège, vous serez en charge : De la gestion et de l'organisation de l'établissement De la qualité des prestations fournies à nos clients et de leur satisfaction (gestion des priorités, respect des normes internes, etc.) Du développement du chiffre d'affaires en collaboration avec le siège (développement commercial, fidélisation de la clientèle, etc.) De la fidélisation de vos équipes et du respect des règles en matière de droit social Du suivi des budgets et des résultats (suivi des KPI) De la mise en œuvre de la Feuille de Route RSE à l'échelle de votre établissement et de l'atteinte des objectifs inhérents à la stratégie RSE du groupe Vos atouts pour cette opportunité : Une expérience significative et réussie à un poste similaire au sein d'une structure équivalente Une volonté et motivation à rejoindre un groupe ambitieux et en plein développement Une excellente maîtrise des codes et exigences du secteur de l'hôtellerie haut de gamme Un sens du service client ainsi qu'un sens poussé du détail et de la qualité Des qualités managériales et de leadership pour accompagner vos équipes et les faire évoluer Personne de terrain motivée à relever de beaux défis et projets Une très bonne maîtrise de l'anglais En nous rejoignant, vous ferez partie d'un groupe en plein développement . . où la cohésion, tant dans les défis sportifs (application SPART) que dans le quotidien professionnel, est dans notre ADN, . où la RSE est au cœur de nos préoccupations, . où le développement de nos collaborateurs est essentiel. Retrouvez l'ensemble de vos avantages à nous rejoindre en vous rendant sur notre site carrières : cliquez sur postuler ou RDV sur careers.groupecentaurus.com.
- Groupe Centaurus
- Paris 08 (75)
- CDI
Best Western - Directeur / Directrice de résidence hôtelière (H/F)
L'hôtel Best Western Premier Faubourg 88 recherche son futur Directeur d'hôtel (H/F). Rattaché(e) à la Direction des Opérations du groupe et en étroite collaboration avec les différentes fonctions supports du siège, vous serez en charge : De la gestion et de l'organisation de l'établissement De la qualité des prestations fournies à nos clients et de leur satisfaction (gestion des priorités, respect des normes internes, etc.) Du développement du chiffre d'affaires en collaboration avec le siège (développement commercial, fidélisation de la clientèle, etc.) De la fidélisation de vos équipes et du respect des règles en matière de droit social Du suivi des budgets et des résultats (suivi des KPI) De la mise en œuvre de la Feuille de Route RSE à l'échelle de votre établissement et de l'atteinte des objectifs inhérents à la stratégie RSE du groupe Vos atouts pour cette opportunité : Une expérience significative et réussie à un poste similaire au sein d'une structure équivalente Une volonté et motivation à rejoindre un groupe ambitieux et en plein développement Une excellente maîtrise des codes et exigences du secteur de l'hôtellerie haut de gamme Un sens du service client ainsi qu'un sens poussé du détail et de la qualité Des qualités managériales et de leadership pour accompagner vos équipes et les faire évoluer Personne de terrain motivée à relever de beaux défis et projets Une très bonne maîtrise de l'anglais En nous rejoignant, vous ferez partie d'un groupe en plein développement . . où la cohésion, tant dans les défis sportifs (application SPART) que dans le quotidien professionnel, est dans notre ADN, . où la RSE est au cœur de nos préoccupations, . où le développement de nos collaborateurs est essentiel. Retrouvez l'ensemble de vos avantages à nous rejoindre en vous rendant sur notre site carrières : cliquez sur postuler ou RDV sur careers.groupecentaurus.com.
- Best Western
- Paris 10 (75)
- CDI
SIR WINSTON - Barman / Barmaid (H/F)
Depuis plus de 20 ans Bertrand Restauration, filiale du Groupe Bertrand, a réussi à s'imposer comme un acteur majeur de la restauration commerciale en France et offre de nombreuses opportunités de carrière. Guidé par des valeurs fortes de passion, d'innovation et de service, Bertrand Restauration a développé des savoir-faire spécifiques et complémentaires qui lui permettent de gérer différentes enseignes (Angelina, Bert's, Au Bureau...), des lieux emblématiques de la restauration parisienne, ainsi que plusieurs Grandes Brasseries de la capitale (Au Pied de Cochon, Auteuil Brasserie, La Lorraine, La Brasserie Lipp, Polpo, Le Grand Café Capucines....). Missions : Encadrer une équipe de barmen et assurer son animation Réaliser les cocktails classiques de la carte Servir les boissons commandées par les clients Assurer la tenue de la caisse Assurer la gestion des stocks des boissons : commandes, réceptions et rangement Gérer le nettoyage et la maintenance des machines et équipements du bar Dynamique, souriant, réactif et autonome Le Groupe Bertrand est signataire de la charte de la Diversité et s'engage à étudier toutes les candidatures reçues.
- SIR WINSTON
- Paris 16 (75)
- CDI
Responsable HSE (H/F)
B-HIVE est une entreprise spécialisée dans le domaine de l'ingénierie. Nous sommes une équipe passionnée et dynamique qui travaille ensemble pour offrir des solutions innovantes et efficaces à nos clients. Notre entreprise est fondée sur des valeurs telles que l'entraide, l'esprit d'équipe et la bienveillance. Nous croyons que ces valeurs sont essentielles pour créer une ambiance de travail positive et productive. Nous sommes convaincus que lorsque nos collaborateurs travaillent dans un environnement sain et stimulant, ils sont plus susceptibles de donner le meilleur d'eux-mêmes. Chez B-HIVE, chaque membre de l'équipe est encouragé à contribuer à la croissance de l'entreprise. Nous offrons également des opportunités de formation et de développement professionnel pour aider nos collaborateurs à atteindre leur plein potentiel. Si vous êtes passionné(e) par l'ingénierie et que vous recherchez un environnement de travail stimulant et bienveillant, nous serions ravis de vous accueillir chez B-HIVE engineering. Rejoignez-nous pour faire partie d'une équipe dynamique et ambitieuse qui travaille ensemble pour offrir des solutions innovantes à nos clients. Le nom B-HIVE est inspiré des valeurs : d'entraide, de stabilité et d'épanouissement personnel de chaque collaborateur. Ce fonctionnement collaboratif similaire à celui d'une ruche contribue au succès global du groupe. Le poste : MISSION PRINCIPALE DU RESPONSABLE HSE Il effectue des inspections régulières et des audits pour s'assurer que les politiques HSE sont respectées et pour identifier les domaines nécessitant des améliorations. - Élaboration et mise en œuvre des politiques HSE : Le responsable HSE développe des politiques et des procédures visant à garantir un environnement de travail sûr et sain, et à minimiser l'impact environnemental des activités de l'entreprise. - Identification et évaluation des risques : Il identifie les risques potentiels pour la santé, la sécurité et l'environnement associés aux activités de l'entreprise, et évalue leur gravité et leur probabilité. - Mise en place de mesures préventives : Il propose et supervise l'application de mesures de prévention pour réduire ou éliminer les risques identifiés, telles que l'amélioration des équipements de sécurité, la formation du personnel, et l'établissement de protocoles de réponse aux urgences. - Sensibilisation : Le responsable HSE sensibilise le personnel aux bonnes pratiques en matière de sécurité et d'environnement, ainsi qu'aux procédures d'urgence. - Contrôles et audits : Il effectue des inspections régulières et des audits pour s'assurer que les politiques HSE sont respectées et pour identifier les domaines nécessitant des améliorations. - Analyse des incidents : En cas d'accident ou d'incident, il est chargé de coordonner la réponse, d'enquêter sur les causes, et de mettre en œuvre des mesures correctives pour éviter leur récurrence. - Conformité légale : Le responsable HSE veille à ce que l'entreprise respecte toutes les réglementations locales, nationales et internationales en matière de santé, de sécurité et d'environnement. - Rapports et communication : Il rédige des rapports sur les performances HSE de l'entreprise et communique avec la direction, les employés, et parfois les autorités réglementaires, sur les questions liées à la santé, à la sécurité et à l'environnement. Profil recherché : Vous avez un BAC+5 ou un diplôme d'ingénieur spécialisé en Hygiène, Sécurité et Environnement, accompagné d'une expérience professionnelle. Vous maitrisez également les techniques de management ainsi que les normes et certifications du domaine. Vous êtes à l'aise en Anglais, tant à l'écrit qu'à l'oral. La maîtrise de l'italien est un plus. Nous vous proposons de mettre vos compétences et talents au service d'une entreprise :? - ? - En forte croissance? A taille humaine? Proposant des salaires attractifs' Si vous êtes passionné(e) par l'ingénierie et que vous recherchez un environnement de travail stimulant et bienveillant, nous serions ravis de vous accueillir chez B-HIVE engineering. Rejoignez nous pour faire partie d'une équipe dynamique et ambitieuse qui travaille ensemble pour offrir des solutions innovantes à nos clients. N'attendez plus & postulez !
- B-HIVE
- Paris 01 (75)
- CDI
Pizzaïolo / Pizzaïola (H/F)
Rejoignez Notre Équipe en Tant que Pizzaiolo à Lyon !Vous êtes passionné par la cuisine italienne et avez une solide expérience en cuisine ? Vous avez le talent pour encadrer une équipe et gérer des services impeccables ? Cette opportunité est faite pour vous !À propos de nous :Notre restaurant à Lyon, faisant partie de la famille Tripletta, est réputé pour ses pizzas napolitaines authentiques et son ambiance conviviale. Nous mettons un point d'honneur à préparer de nombreuses choses sur place, ajoutant ainsi une touche de fraîcheur à chaque service. Rejoignez-nous pour offrir à nos clients une expérience culinaire authentique et de qualité.Vos missions principales :Gestion d'un poste d'envoi : Encadrer et coordonner 1 à 2 personnes durant les services et la mise en place.Préparation et mise en place : Assurer une préparation minutieuse des ingrédients et la mise en place avant les services.Respect des normes d'hygiène et de qualité : Maintenir un haut niveau d'organisation et d'hygiène dans la cuisine.Profil recherché :Expérience : Vous avez une solide expérience en cuisine italienne, pizza et pasta.Connaissances culinaires : Maîtrise des bases de la cuisine italienne, avec une capacité à préparer et à cuire des plats authentiques.Compétences managériales : Capacité à encadrer et à motiver les cuisiniers, assurant une coordination efficace durant les services.Organisation : Vous excellez dans l'organisation et la gestion de services intenses.Hygiène et qualité : Vous êtes rigoureux en matière d'hygiène et de qualité.Ce que nous offrons :Conditions de travail équilibrées : planning en 39H par semaine, 2 jours de coupure et 3 jours continus par semaine pour une meilleure qualité de vie, comme tout le personnel pour l'équité.Rémunération compétitive : Salaire de 1800€ net, suivant expérience et évolutif après la période d'essai.Environnement stimulant : Un cadre de travail dynamique et convivial dans un restaurant renommé à Lyon.Évolution de carrière : Opportunités de développement professionnel au sein de notre famille de restaurants.Poste à pourvoir immédiatement !Comment postuler ?Envoyez nous simplement votre CV :)Rejoignez notre équipe et apportez votre expertise pour continuer à faire de notre restaurant une référence de la cuisine italienne à Lyon!Nous avons hâte de vous rencontrer et de vous voir apporter votre touche personnelle à notre équipe !Avantages :Prise en charge du transport quotidienRéductions tarifairesRestaurant d'entrepriseCapacité à faire le trajet ou à déménager:
- Paris 11 (75)
- CDI
Responsable hôtelier(ère) en EHPAD H/FAccepte les débutant(e)s
RESPONSABILITÉS : Pour les besoins de notre activité, l'établissement recrute : un responsable hôtelier(ère) Au quotidien, vous assumez une fonction polyvalente dans l'organisation quotidienne du cadre de vie, en lien avec l'équipe éducative. Vous veillez et contribuez au bien-être, tant physique que psychologique des personnes accompagnées. Participation à l'accompagnement des personnes sur les temps clefs du quotidien : Vous organisez les conditions matérielles et humaines de l'accueil et du départ. Vous instaurez une présence accueillante et bienveillante. Vous contribuez au respect du règlement intérieur, des règles de vie en collectivité. Participation à l'organisation d'évènements : Vous contribuez à l'apprentissage ou maintien de l'autonomie en matière d'hygiène, de gestion du quotidien, à la qualité et l'adaptation du cadre de vie. Vous participez à la conception des menus et organisez des repas conformément aux normes d'hygiène et en tenant compte des goûts et des envies des personnes. Vous organisez et/ou assurez l'entretien des espaces communs et privés en appliquant les règles d'hygiène et de sécurité et dans le respect des personnes. Vous assurez l'entretien du linge en lien avec les personnes. Vous participez à la gestion des stocks et des achats du quotidien. Relations avec les résidents et avec leur famille : Vous favorisez le dialogue avec l'usager et la coopération avec sa famille et son entourage. Vous contribuez au maintien du lien avec la famille. Vous concevrez et mettez en œuvre des activités d'acquisition de maintien de l'autonomie et de la vie sociale. Travail en équipe pluridisciplinaire et participation à la vie institutionnelle : Vous transmettez à l'écrit et à l'oral les informations nécessaires à la qualité et à la continuité de l'accompagnement. Vous participez aux temps pluridisciplinaire (projet institutionnel, projets individualisés...) Vous prenez part à l'intégration de nouveaux professionnels et à l'accueil de stagiaires. Vous encadrez et contrôlez le travail du personnel chargé du nettoyage et de l'entretien de l'établissement. PROFIL RECHERCHÉ : Vous êtes titulaire de l'un des diplômes suivants : - CQP gouvernant en établissement de santé - Certificat Maitre.sse de Maison - Diplôme d'Etat Technicien de l'Intervention Sociale et Familiale Vous justifiez d'une expérience significative en tant que gouvernant.e dans le secteur sanitaire et/ ou médico-social. Les profils disposant d'une expérience dans le secteur de l'hôtellerie sont étudiés. Vous avez une appétence pour le management. Vous êtes une personne rigoureuse, motivée et vous savez travailler en équipe. Vous savez adapter votre communication selon les interlocuteurs accompagnée d'une grande qualité relationnelle. Vous êtes garant.e de l'application des protocoles de l'établissement.
- VYV 3 Ile de France
- Paris 11 (75)
- CDI
- Mensuel de 2800€ à 3300€
Boulanger-Tourier expérimenté H/F
Pourquoi nous rejoindre ? Nous recherchons un Boulanger Expérimenté qui aura pour mission d'assurer la meilleure qualité de service qui soit auprès des clients, en s'efforçant de valoriser au mieux les produits proposés tout en respectant les valeurs humaines de l'entreprise. Sa mission principale est d'accompagner au quotidien la gestion de la production (boulangerie et pâtisserie boulangère, 100% fait maison) Gestion de la fabrication * Connaissances de la provenance des produits et de leurs spécificités * Gestion de la fabrication, du conditionnement, de la conservation et de la valorisation des productions * Respecter et faire respecter les fiches recettes * Participer à la préparation, la finition et la cuisson des pains * Planifier le cadencement de travail Gestion de la marchandise * Réception et stockage des marchandises * Contrôle qualité des produits à leurs arrivages et vérification des bons fournisseurs * Commande et garantie de la tenue du stock (gestion de la périssabilité) * Merchandising (étiquetage des produits) * Organisation des rayons Gestion du lieu et du matériel * Maintien des règles d'hygiène dans les locaux conformément aux dispositions de la réglementation sanitaire * Entretien du matériel de travail * Commande et gestion des fournitures consommables (sacs, papiers, produits d'entretiens) Gestion de l'équipe * Relai entre les équipiers et le responsable * Formation du personnel sur les produits, les techniques et les procédures Qui êtes-vous ? Vous aimez travailler dans un environnement dynamique, vous êtes rigoureux, autonome, doté d'un bon esprit d'équipe et d'un excellent relationnel. Vous disposez d'aptitudes au management, êtes organisé et méticuleux sur les normes d'hygiène et de sécurité. Vous détenez une bonne connaissance des farines issues de céréales dites paysannes, et possédez au moins 3 années d'expérience à poste équivalent en boulangerie. Au-delà de votre expérience et de vos compétences techniques, votre sens du service et votre intérêt/sensibilité pour notre démarche et nos produits feront la différence.
- SAS Terroirs d'Avenir
- Paris 13 (75)
- CDI
- Mensuel de 2300€ à 2500€
Chocolatier / Chocolatière (H/F)
Chocolaterie artisanale située à Paris 4ème métro Hôtel de ville recherche activement un. e chocolatier.ère en CDI pour fabriquer nos recettes de chocolats pour nos clients en boutique et à l'export. Poste à pourvoir au plus vite. Contrat de 35h du mardi au samedi de 10h à 18h.
- MAISON GIRARD
- Paris 04 (75)
- CDI
- Mensuel de 1766.92€ à 2200.0€ sur 12.0 mois + Chèque repas + Primes
Responsable de salle junior (H/F)
Chez LOMBEM la grillade est Reine, et tout passe à la braise, des entrées aux desserts, en passant par les belles pièces de viandes sourcées avec soin. L'histoire du lieu, hommage aux grands-parents bouchers des fondateurs, met la France et la tradition à l'honneur, pour une cuisine simple et entièrement maison. Une équipe à taille humaine et une cuisine ouverte, au coeur du plus vieux passage de Paris, en font une adresse unique à l'ambiance unique et irrésistible. Un bar en sous-sol accueille des soirées endiablées avec le taureau mécanique. On recherche un chef de rang confirmé pour une première expérience de Responsable de salle (management, planification, commandes, inventaires, participation à la construction de l'offre et aux animations...) Poste CDI 39h - Du Mardi au Samedi.
- LOMBEM PANORAMAS
- Paris 02 (75)
- CDI
- Mensuel de 2400.0€ à 2800.0€ sur 12.0 mois + Primes + Restauration
Assistant Manager F/H
Au menu... des missions qui mêlent esprit d'équipe et qualité - Service Client et Vente : Vous serez en première ligne pour accueillir, servir et satisfaire nos clients, garantissant ainsi une expérience exceptionnelle. - Gestion de l'Offre : Vous contribuerez à la mise en place de notre offre et à son approvisionnement, en veillant à la qualité des produits et au respect des normes. - Entretien et Propreté : Vous assurerez que notre point de vente reste impeccable en termes de propreté et de respect des affichages obligatoires. - Production Culinaire : Selon les besoins, vous contribuerez à la préparation des plats, en vous assurant du respect des normes de production. - Encadrement d'Équipe : Vous animerez votre équipe au quotidien, en les intégrant, les formant et en gérant les situations délicates. Areas t'apporte sur un plateau - Des formations à chaque étape de ton parcours. - Des opportunités d'évolution et de mobilité dans toute la France et au sein de différentes enseignes. - Un 13ème mois versé au bout d'un an de travail. - Des primes pour les horaires de nuit et les dimanches travaillés. - Un CSE actif proposant des avantages (ex : chèques vacances et chèques cadeaux). - La garantie d'une bonne mutuelle d'entreprise et prévoyance. Pour nous rejoindre, l'envie d'apprendre suffit. Dès ton arrivée, tu seras formé à nos métiers et tu pourras même obtenir une certification qualifiante. Les ingrédients indispensables pour ce poste - Expérience : Une première expérience en management, idéalement en restauration ou la distribution. - Responsabilité : Engagement envers l'excellence opérationnelle. - Esprit d'Équipe : Vous soutenez et développez vos collègues. - Challenge : Vous aimez repousser vos limites. - Curiosité : Avide d'apprentissage et d'innovation. - Enthousiasme : Transmettez votre énergie positive. Au regard de la diversité de nos métiers et de nos enseignes, cette annonce peut correspondre au sein d'AREAS à différents intitulés de postes. Areas s'engage ... Dans notre engagement en faveur de l'inclusion et de l'égalité en France, nous accueillons avec bienveillance toutes les candidatures, indépendamment de l'âge, du milieu social, du genre, de l'orientation ou des croyances. Nous favorisons un environnement de travail inclusif, adapté aux personnes en situation de handicap. Aie le goût de l'aventure et rejoins nos 6000 collaborateurs en France !
- CONCESSIONS GARES FRANCE
- Paris 08 (75)
- CDI
- Mensuel de 1900.0€ à 2000.0€ sur 12.0 mois
Manager McDonald's F/H
Au menu... des missions qui mêlent esprit d'équipe et contact clients - Superviser les opérations quotidiennes du restaurant, incluant la planification des horaires, la gestion des stocks, le contrôle des coûts et l'assurance de la qualité. - Garantir le respect rigoureux des normes de qualité et de service établies par McDonald's. - Participer à l'établissement et à l'atteinte des objectifs de vente et de rentabilité. - Gérer les relations avec la clientèle et résoudre les problèmes avec professionnalisme. - Diriger et accompagner les équipiers. Areas t'apporte sur un plateau - Des formations à chaque étape de ton parcours. - Des opportunités d'évolution et de mobilité dans toute la France et au sein de différentes enseignes. - Un 13ème mois versé au bout d'un an de travail. - Un variable de 10% de la rémunération fixe. - Des primes pour les horaires de nuit et les dimanches travaillés. - Un CSE actif proposant des avantages (ex : chèques vacances et chèques cadeaux). - La garantie d'une bonne mutuelle d'entreprise et prévoyance. Pour nous rejoindre, l'envie d'apprendre suffit. Dès ton arrivée, tu seras formé à nos métiers et tu pourras même obtenir une certification qualifiante. Les ingrédients indispensables pour ce poste - Expérience : Au moins 2 ans en gestion d'équipes, idéalement en restauration ou la distribution. - Responsabilité : Engagement envers l'excellence opérationnelle. - Esprit d'Équipe : Vous soutenez et développez vos collègues. - Challenge : Vous aimez repousser vos limites. - Curiosité : Avide d'apprentissage et d'innovation. - Enthousiasme : Transmettez votre énergie positive. Au regard de la diversité de nos métiers et de nos enseignes, cette annonce peut correspondre au sein d'AREAS à différents intitulés de postes. Areas s'engage ... Dans notre engagement en faveur de l'inclusion et de l'égalité en France, nous accueillons avec bienveillance toutes les candidatures, indépendamment de l'âge, du milieu social, du genre, de l'orientation ou des croyances. Nous favorisons un environnement de travail inclusif, adapté aux personnes en situation de handicap. Aie le goût de l'aventure et rejoins nos 6000 collaborateurs en France !
- CONCESSIONS GARES FRANCE
- Paris 08 (75)
- CDI
- Mensuel de 2000.0€ à 2500.0€ sur 12.0 mois
Patissier avec expérience culinaire asiatique (H/F)
Nous sommes à la recherche d'un(e) pâtissier(ère) ayant une expérience des produits culinaires asiatiques pour notre boutique située Rue Levis à Paris 17ème. Nos clients sont toujours à la recherche de nouvelles saveurs et nous espérons que votre expérience nous permettra de les satisfaire. Horaires: Notre établissement est ouvert du lundi au dimanche. Jour de repos selon planning.
- KATHY ET CARLOS MARQUES
- Paris 17 (75)
- CDI
- Mensuel de 1766.92€ sur 12 mois
Sommelier / Sommelière (H/F)
Description du poste : Le cabinet Lobster Hospitality & Food Service recrute pour son client, un restaurant, un Sommelier - Responsable site H/F.***Le Sommelier - Responsable de Site sera chargé de la gestion complète de la cave à vins et de la carte des vins, ainsi que de l'ensemble des opérations du restaurant. Ce poste exige une expertise approfondie en œnologie et en gestion de restaurant, afin d'assurer une expérience client exceptionnelle.***Responsabilités Principales:***Gestion de la Cave à Vins:***Sélectionner et acheter les vins, champagnes et spiritueux. * Gérer les stocks de vins, effectuer des inventaires réguliers et assurer une rotation adéquate. * Maintenir à jour la carte des vins et proposer des accords mets-vins en collaboration avec le chef de cuisine. Service et Conseil:***Conseiller les clients sur le choix des vins, en tenant compte de leurs goûts et des plats commandés. * Présenter et servir les vins de manière professionnelle. * Organiser et animer des dégustations de vins pour les clients et le personnel. Gestion des Opérations du Restaurant:***Superviser les opérations quotidiennes du restaurant, y compris l'accueil, le service en salle et la satisfaction des clients. * Gérer l'équipe du restaurant, recruter, former et encadrer le personnel. * Planifier les horaires de travail et organiser les remplacements en cas d'absence. Gestion Financière:***Élaborer et gérer le budget du restaurant. * Suivre les performances financières et établir des rapports réguliers. * Optimiser les coûts, augmenter les marges et maximiser les revenus. Relation Client:***Assurer une expérience client de haute qualité. * Gérer les plaintes et les retours clients de manière professionnelle. * Mettre en place des actions pour fidéliser la clientèle. Développement de l'Offre:***Proposer des événements spéciaux et des promotions en collaboration avec le chef de cuisine. * Suivre les tendances du marché et adapter l'offre en conséquence. Conformité et Sécurité:***Assurer le respect des normes de sécurité alimentaire et des réglementations en vigueur. * Superviser les audits de qualité et les inspections sanitaires. Description du profil : Compétences et Qualifications:***Diplôme en sommellerie, gestion hôtelière ou équivalent. * Expérience significative (minimum 5 ans) en tant que sommelier et/ou responsable de restaurant. * Excellente connaissance des vins, des spiritueux et des techniques de service. * Compétences en gestion d'équipe et en leadership. * Forte orientation client et sens du service. * Capacité à travailler sous pression et à résoudre les problèmes de manière efficace. * Maîtrise des logiciels de gestion de restaurant. * Bon niveau en anglais; la maîtrise d'autres langues est un atout. Qualités Personnelles:***Sens du détail et de la perfection. * Excellent relationnel et aptitude à la communication. * Flexibilité et disponibilité. * Esprit d'équipe et capacité à motiver les autres. * Sens de l'innovation et créativité.
- Paris 09 (75)
- CDI
Directeur / Directrice d'hôtel (H/F)
Description du poste : Pas besoin d'être client pour se sentir bien à l'hôtel R. Kipling***by Happyculture Hotels ! Nous recherchons notre chef d'orchestre (H/F) pour diriger l'hôtel ! Chez HappyCulture, chacun de nos 46 hôtels est unique et nous contribuons chaque jour à mettre l'expérience client et le bien-être de nos équipes au cœur de nos priorités ! Certifié "Great Place To Work"® en novembre 2023, nous plaçons l'humain et l'environnement au cœur de nos préoccupations au travers notre politique sociale et sociétale. Envie de rejoindre une entreprise engagée et de contribuer à garantir la satisfaction de nos clients ? Au cœur du quartier de Pigalle, l'hôtel R.Kipling***qui propose une ambiance intimiste et accueillante avec une touche post coloniale "so british", recherche son directeur (H/F) à partir de début septembre 2024. VOUS PENSEZ QUE:***Votre enthousiasme rayonne sur votre entourage***Vous êtes reconnu pour votre générosité naturelle***Vous êtes anti-conformiste et doté d'un esprit entrepreneurial***VOUS SOUHAITEZ RELEVER DES DÉFIS:***Manager les équipes***Assurer et animer les valeurs de l'Happyculture***Superviser et veiller à l'efficacité du service en continu 7/7 j***Organiser et développer l'activité hébergement***Gérer l'approvisionnement et contrôler les stocks***Participer à l'élaboration et à la réalisation du budget et de la politique d'exploitation de l'hôtel***Garantir la bonne application et le respect de la législation en termes de conformité et sécurité***Réf : SJ123 Vous disposez d'une réelle expérience en direction d'hôtel, de 2 ans au minimum. Votre expertise de l'hébergement, votre sens du service et votre leadership sont reconnus de tous ? Rejoignez-nous ! Starter
- Paris 09 (75)
- CDI
Responsable de restaurant (H/F)
Description du poste : Nicolas, le plus grand caviste d'Europe, enseigne historique forte de 200 années au service de ses clients. Vous avez le gout du commerce et du relationnel. Vous aimez le challenge, voulez développer votre activité et relever des défis. Nicolas vous propose d'être au coeur de votre projet professionnel en devenant gérant de VOTRE cave. - D'avoir la responsabilité d'un point de vente, de le gérer en autonomie (sans apport financier) après une solide formation initiale - D'être rémunéré par commissionnement sur la performance du chiffre d'affaires du caviste - De bénéficier d'un logement Ce projet vous intéresse Vous avez toujours rêvé de gérer votre propre cave et partager votre passion du vin, bières et spiritueux Description du profil : Vous avez une première expérience du commerce, dans la restauration ou l'hôtellerie. Convivial, bon relationnel, orienté client, vous avez l'esprit commerçant. Vous avez déjà travaillé en autonomie dans votre organisation, vous avez des idées pour développer l'activité de vos magasins. Vous avez une forte sensibilité pour le vin et spiritueux. Vous voulez transmettre une émotion, parler du goût, de la gastronomie, du vigneron, du terroir... avec des mots simples. Alors n'hésitez plus et postulez ! #SHNI2023
- Paris 09 (75)
- CDI
Pied de Cochon - Maître / Maîtresse d'hôtel (H/F)
Depuis plus de 25 ans le Groupe Bertrand a réussi à s'imposer comme un acteur majeur de la restauration et de l'hôtellerie en France. Diversifié et multimarque, le Groupe est positionné sur l'ensemble des segments de la restauration commerciale et de l'hôtellerie avec ses deux pôles : Bertrand Franchise et Bertrand Hospitality. Bertrand Hospitality regroupe des maisons d'exception, pour certaines historiques, des lieux uniques et des métiers différents : Des restaurants et salons de thé emblématiques de la vie parisienne Des hôtels de luxe à taille humaine Du retail avec la Maison Plisson et le partenariat avec Nespresso depuis 2017 Un domaine agri-touristique de 40 ha à 1h de Paris. IL a développé au fil des années des savoir-faire uniques guidés par l'élégance, la passion du métier, le sens de la transmission et l'engagement. Adresse mythique parisienne des Halles, en plein coeur de Paris, Le Pied de Cochon est le premier établissement à proposer, dès son ouverture en 1947, un service continu et une ouverture la nuit. Il y règne une ambiance très conviviale autour d'une belle cuisine traditionnelle française et réconfortante autour de plats tels que le Pied de cochon farci façon Périgourdine, la tentation de Saint-Antoine ou encore la Double côte de cochon Ibaiama à partager, signée Eric Ospital. L'établissement est ouvert 7 jours/7 et 24h/24 et sert entre 600 et 800 couverts / jour Nous recherchons dans le cadre d'un CDI, un maître d'hôtel H/F Missions : Accueillir, installer et veiller à la satisfaction client Contrôler la fluidité et la qualité de la prise de commande et du service Être en charge de l'intégration et de la formation des chefs de rang/serveurs Participer à la gestion administrative du personnel Faire appliquer et contrôler les procédures d'ouverture et de fermeture de l'établissement Etre responsable du respect des normes et procédures HACCP et de l'enlèvement des fonds Dynamique, disponible, aisance relationnelle Maîtrise des normes HACCP Capacité à manager une équipe entre 10 et 20 personnes Groupe Bertrand est une entreprise engagée pour la diversité. A ce titre nous étudions toutes les candidatures reçues. Toutes nos offres sont ouvertes aux personnes en situation de handicap.
- Pied de Cochon
- Paris 01 (75)
- CDI