L'Alsace - Second maître / Seconde maîtresse d'hôtel (H/F)
Depuis plus de 25 ans le Groupe Bertrand a réussi à s'imposer comme un acteur majeur de la restauration et de l'hôtellerie en France. Diversifié et multimarque, le Groupe est positionné sur l'ensemble des segments de la restauration commerciale et de l'hôtellerie avec ses deux pôles : Bertrand Franchise et Bertrand Hospitality. Bertrand Hospitality regroupe des maisons d'exception, pour certaines historiques, des lieux uniques et des métiers différents : Des restaurants et salons de thé emblématiques de la vie parisienne Des hôtels de luxe à taille humaine Du retail avec la Maison Plisson et le partenariat avec Nespresso depuis 2017 Un domaine agri-touristique de 40 ha à 1h de Paris. IL a développé au fil des années des savoir-faire uniques guidés par l'élégance, la passion du métier, le sens de la transmission et l'engagement. Brasserie mythique ouverte depuis 1968 située sur la plus belle avenue du monde, ouverte 24h/24, met à l'honneur la gastronomie alsacienne à travers différentes spécialités telles que la choucroute ou les vins d'Alsace, mais aussi des spécialités françaises. L'Alsace propose également une belle offre de fruits de mer. L'établissement est ouvert 7 jours/7 et sert entre 600 et 800 couverts / jour Nous recherchons dans le cadre d'un CDI, un(e) Second Maître d'hôtel H/F Missions : Assure la bonne organisation et le bon déroulement du service, Responsable de la gestion du personnel, du respect des procédures, de la gestion des stocks et de la satisfaction client, Participe au recrutement et forme les équipes Diplomate, souriant et prévenant Excellent relationnel Management d'une équipe importante Groupe Bertrand est une entreprise engagée pour la diversité. A ce titre nous étudions toutes les candidatures reçues. Toutes nos offres sont ouvertes aux personnes en situation de handicap.
- L'Alsace
- Paris 08 (75)
- CDI
Paris Society - Chef barman / barmaid (H/F)Accepte les débutant(e)s
Notre histoire : Avec un catalogue de plus de cinquante lieux, le groupe Paris Society, fondé en 2008 par Laurent de GOURCUFF, est un acteur incontournable de l'hospitalité en France. Le groupe compte plus de 1300 collaborateurs et développe ses activités autour de 5 pôles complémentaires créant des synergies entre des lieux et savoir-faire d'exception : CLUBS, nos institutions qui font bouger les nuits parisiennes. TABLES, nos restaurants et terrasses d'exception. EVENTS, notre portefeuille unique de lieux événementiels ; CONSULTING, le pôle conseil de toutes nos expertises, et enfin, HOTELS, résultat de tous nos savoir-faire pour transformer chaque escapade du quotidien en parenthèse inoubliable. Mission : Au sein de l'équipe de bar, le chef barman adjoint assiste le chef barman dans la définition, la mise en œuvre et la supervision et la production de cocktails de l'établissement de restauration, selon les normes d'hygiène HACCP en vigueur et les impératifs budgétaires. Il participe également au contrôle et la coordination les activités des barmen et barmaids dans un souci de fidélisation des clients. Définir et contrôler la mise en œuvre des normes Définir les préparations mixologiques et veiller à faire respecter les instructions concernant la recette des cocktails à la carte. Veiller à la rédaction et la mise à jour des fiches techniques des produits proposés à la clientèle Construire des inventaires réalisés sur une base quotidienne, mensuelle et annuelle. Faire respecter une application stricte de toutes les procédures d'hygiène HACCP en veillant au respect du processus de nettoyage du matériel et de l'équipement du bar Contrôler les stocks des alcools et boissons du bar Veiller au suivi des dommages ou toute dégradation physique du bar Veiller à la bonne utilisation du matériel et des outils fournis par le restaurant Assurer la fermeture du bar Manager ses équipes - Former le personnel afin de développer leur expertise Identifier les profils évolutifs Fidéliser les membres du personnel en créant un climat de motivation, de cohésion et de respect Déléguer ses responsabilités aux barmen / barmaids pendant son absence Être en mesure de remplacer tous les postes de niveau inférieur de l'équipe. Gérer les plannings du personnel sous sa responsabilité Être garant.e des standards de satisfaction clients Être ambassadeur.drice des valeurs de Paris Society et du restaurant en promouvant une image positive interne et externe de l'établissement. Être garant.e des conseils à la clientèle en matière de boissons et de cocktails Contrôler et suivre les commandes des clients. Collaborer avec l'ensemble des fonctions du groupe Paris Society Travailler en étroite collaboration avec le chef barman exécutif Travailler en parfaite harmonie avec le directeur d'exploitation et les équipes. Assurer la transmission des informations pertinentes aux supérieurs immédiats et au personnel sous sa responsabilité. Connaître le calendrier des évènements de son établissement Assurer de bonnes relations avec les fournisseurs. Maîtriser le contexte, les enjeux et les acteurs du secteur de la restauration Maîtriser les standards de qualité de Paris Society (recettes, suivi des RH, du restaurant) Maîtriser les budgets et les outils financiers (rapport hebdomadaire, recettes, carte de ramassage.) Maîtriser toutes les procédures d'hygiène et les normes HACCP et savoir les décliner au sein de son équipe Connaitre les réglementations en vigueur sur la consommation de l'alcool Maîtriser tous les outils nécessaires à l'élaboration des boissons Manager une équipe : accompagner, former, faire monter en compétences, savoir fédérer Mettre en place des plannings de personnel tout en respectant les normes légales et les objectifs qualitatifs. Le Groupe Paris Society recrute et reconnait tous les talents.
- Paris Society
- Paris 08 (75)
- CDI
Commis de Cuisine (H/F)Accepte les débutant(e)s
Tâches : Le Groupe Machefert recrute son commis de Cuisine (H/F) pour renforcer son équipe ! Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, vous serez en charge des missions suivantes : Vous aidez à la mise en place des productions culinaires Vous réceptionnez et rangez les provisions Vous préparez les aliments avant la conception des plats Vous préparez les garnitures Vous connaissez les normes HACCP, respectez les standards de qualité, d'hygiène et de sécurité Vous participez au nettoyage de la cuisine Cette liste est non exhaustive. Compétences requises : Vous êtes passionné du milieu de l'Hôtellerie / Restauration, (sur)motivé, le sens du service et de l'adaptabilité n'ont pas de secrets pour vous ? Vous avez envie de mettre vos qualités relationnelles au service du client ? Votre autonomie et votre technicité seront les garantes de votre bonne intégration au sein du Groupe Vous faites preuve de polyvalence, d'un bon esprit d'équipe, d'aisance relationnelle et d'une bonne capacité d'adaptation Vous êtes capable de travailler en environnement changeant Vous avez un sens développé du service client et de la vente Vous êtes polyvalent, rigoureux, méthodique et orienté à la fois résultat et qualité Vous êtes souriant, créatif et dynamique Vous avez le souci du détail, de la qualité et du travail bien fait Vous savez faire preuve de discrétion et de confidentialité vis-à-vis du client Vous disposez d'une excellente présentation Vous avez une excellente communication orale et écrite Vous maîtrisez une (ou plusieurs) langue(s) étrangère(s), dont le français et l'anglais couramment Vous avez des bonnes connaissances des normes HACCP A compétences égales, le poste est ouvert aux personnes en situation de handicap. Avantages : Prise en charge du transport à hauteur de 65% Indemnité Compensatrice de Nourriture Prime de cooptation Prise en charge de la mutuelle à hauteur de 60% Avantage culturel et sportif Process de recrutement : CV et lettre de motivation à envoyer Entretien avec le Manager Opérationnel Entretien avec la Direction RH
- LES HOTELS DE PARIS
- Paris 01 (75)
- CDI
- Mensuel de 2000.0€ à 2031.72€ sur 12.0 mois
Chef de Partie (H/F)
Tâches : Le Groupe Machefert recrute son Chef de Partie (H/F) pour renforcer son équipe ! Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, vous serez en charge des missions suivantes : Vous garantissez le bon déroulement du service et de la qualité de la production en gérant votre partie Vous assurez de façon autonome, la production des plats conformément aux fiches techniques Vous managez le travail des commis de cuisine et assurez l'organisation, la coordination et le service du secteur de la cuisine auquel vous êtes rattaché Vous veillez à l'application des règles d'hygiène et de sécurité Cette liste est non exhaustive. Compétences requises : Vous êtes passionné du milieu de l'Hôtellerie / Restauration, (sur)motivé, le sens du service et de l'adaptabilité n'ont pas de secrets pour vous ? Vous avez envie de mettre vos qualités relationnelles au service du client ? Votre autonomie et votre technicité seront les garantes de votre bonne intégration au sein du Groupe Vous faites preuve de polyvalence, d'un bon esprit d'équipe, d'aisance relationnelle et d'une bonne capacité d'adaptation Vous êtes capable de travailler en environnement changeant Vous avez un sens développé du service client et de la vente Vous êtes polyvalent, rigoureux, méthodique et orienté à la fois résultat et qualité Vous êtes souriant, créatif et dynamique Vous avez le souci du détail, de la qualité et du travail bien fait Vous savez faire preuve de discrétion et de confidentialité vis-à-vis du client Vous disposez d'une excellente présentation Vous avez une excellente communication orale et écrite Vous maîtrisez une (ou plusieurs) langue(s) étrangère(s), dont le français et l'anglais couramment Vous êtes force de proposition Vous avez des bonnes connaissances des normes HACCP Vous avez des qualités de management Vous êtes un excellent négociateur et faites preuve de force de conviction A compétences égales, le poste est ouvert aux personnes en situation de handicap. Avantages : Prise en charge du transport à hauteur de 65% Indemnité Compensatrice de Nourriture Prime de cooptation Prise en charge de la mutuelle à hauteur de 60% Avantage culturel et sportif Process de recrutement : CV et lettre de motivation à envoyer Entretien avec le Manager Opérationnel Entretien avec la Direction RH
- LES HOTELS DE PARIS
- Paris 01 (75)
- CDI
- Mensuel de 2200.0€ à 2226.36€ sur 12.0 mois
Chef de rang (H/F)
Tâches : Le Groupe Machefert recrute son Chef de Rang (H/F) pour renforcer son équipe ! Sous la responsabilité du F&B Supervisor et du General Manager, vous serez en charge des missions suivantes : Vous installez la salle, accueillez les clients, prenez et servez les commandes Vous assurez la facturation Vous créez une atmosphère immersive unique pour nos clients Vous veillez au bon déroulement du service sur l'ensemble de ces tables Vous vous assurez de la satisfaction des clients Cette liste est non exhaustive. Compétences requises : Vous êtes passionné du milieu de l'Hôtellerie / Restauration, (sur)motivé, le sens du service et de l'adaptabilité n'ont pas de secrets pour vous ? Vous avez envie de mettre vos qualités relationnelles au service du client ? Votre autonomie et votre technicité seront les garantes de votre bonne intégration au sein du Groupe Vous faites preuve de polyvalence, d'un bon esprit d'équipe, d'aisance relationnelle et d'une bonne capacité d'adaptation Vous êtes capable de travailler en environnement changeant Vous avez un sens développé du service client et de la vente Vous êtes polyvalent, rigoureux, méthodique et orienté à la fois résultat et qualité Vous êtes souriant, créatif et dynamique Vous avez le souci du détail, de la qualité et du travail bien fait Vous savez faire preuve de discrétion et de confidentialité vis-à-vis du client Vous disposez d'une excellente présentation Vous avez une excellente communication orale et écrite Vous maîtrisez une (ou plusieurs) langue(s) étrangère(s), dont le français et l'anglais couramment Vous êtes toujours présentable, allure générale et attitude en harmonie avec les nécessités de service Vous avez des bonnes connaissances des normes HACCP Vous avez une passion pour le service Vous êtes force de proposition A compétences égales, ce poste est ouvert aux personnes en situation de handicap. Avantages : Prise en charge du transport à hauteur de 65% Indemnité Compensatrice de Nourriture Prime de cooptation Prise en charge de la mutuelle à hauteur de 60% Avantage culturel et sportif Process de recrutement : CV et lettre de motivation à envoyer Entretien avec le Manager Opérationnel Entretien avec la Direction RH
- LES HOTELS DE PARIS
- Paris 01 (75)
- CDI
- Mensuel de 2000.0€ à 2226.36€ sur 12.0 mois
Plongeur (H/F)Accepte les débutant(e)s
Tâches : Le Groupe Machefert recrute son Plongeur en restauration (H/F) pour renforcer son équipe ! Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, vous serez en charge des missions suivantes : Vous nettoyez la vaisselle et les couverts utilisés lors du service, ainsi que tout le matériel utilisé en cuisine (casseroles, marmites, fours, batteurs.) Vous nettoyez les locaux de cuisine et annexes et assurez le débarrassage des poubelles et ordures Vous utilisez les équipements et le matériel dédiés à la réalisation des plats Vous respectez les standards de qualité, d'hygiène et de sécurité Cette liste est non exhaustive. Exigences : Vous êtes passionné du milieu de l'Hôtellerie / Restauration, (sur)motivé, le sens du service et de l'adaptabilité n'ont pas de secrets pour vous ? Vous avez envie de mettre vos qualités relationnelles au service du client ? Votre autonomie et votre technicité seront les garantes de votre bonne intégration au sein du Groupe Vous faites preuve de polyvalence, d'un bon esprit d'équipe, d'aisance relationnelle et d'une bonne capacité d'adaptation Vous êtes capable de travailler en environnement changeant Vous avez un sens développé du service client et de la vente Vous êtes polyvalent, rigoureux, méthodique et orienté à la fois résultat et qualité Vous êtes souriant, créatif et dynamique Vous avez le souci du détail, de la qualité et du travail bien fait Vous savez faire preuve de discrétion et de confidentialité vis-à-vis du client Vous disposez d'une excellente présentation Vous avez une excellente communication orale et écrite Vous maîtrisez une (ou plusieurs) langue(s) étrangère(s), dont le français et l'anglais couramment Vous êtes toujours présentable, allure générale et attitude en harmonie avec les nécessités de service Vous avez des bonnes connaissances des normes HACCP A compétences égales, le poste est ouvert aux personnes en situation de handicap. Avantages : Prise en charge du transport à hauteur de 65% Indemnité Compensatrice de Nourriture Prime de cooptation Prise en charge de la mutuelle à hauteur de 60% Avantage culturel et sportif Process de recrutement : CV et lettre de motivation à envoyer Entretien avec le Manager Opérationnel Entretien avec la Direction RH
- LES HOTELS DE PARIS
- Paris 01 (75)
- CDI
- Mensuel de 2000.0€ à 2031.72€ sur 12.0 mois
F&B Supervisor (H/F)
Tâches Le Groupe Machefert recrute son F&B Supervisor (H/F) pour renforcer son équipe ! Sous la responsabilité du F&B Manager ou du General Manager, vous serez en charge des missions suivantes : Vous supervisez et coordonnez les activités quotidiennes des équipes F&B pour garantir un service client exceptionnel Vous assurez la gestion des stocks, des commandes et des inventaires pour optimiser les coûts et minimiser les pertes Vous formez et motivez les membres de l'équipe pour maintenir les standards élevés de qualité et de service Vous collaborez avec les chefs de cuisine et les responsables de salle pour organiser et planifier les événements spéciaux et les menus Vous analysez les retours clients et vous mettez en place des actions correctives pour améliorer continuellement l'expérience des hôtes Cette liste est non exhaustive. Compétences requises : Vous êtes un passionné du milieu de l'Hôtellerie / Restauration, (sur) motivé, le sens du service et de l'adaptabilité n'ont pas de secrets pour vous? Vous avez envie de mettre vos qualités relationnelles au service du client ? Votre autonomie et votre technicité seront les garantes de votre bonne intégration au sein du Groupe Vous faites preuve de polyvalence, d'un bon esprit d'équipe, d'aisance relationnelle et d'une bonne capacité d'adaptation Vous êtes capable de travailler en environnement changeant Vous avez un sens développé du service client et de la vente Vous êtes polyvalent, rigoureux, méthodique et orienté à la fois résultat et qualité Vous êtes souriant, créatif et dynamique Vous avez le souci du détail, de la qualité et du travail bien fait Vous savez faire preuve de discrétion et de confidentialité vis-à-vis du client Vous disposez d'une excellente présentation Vous avez une excellente communication orale et écrite Vous maîtrisez une (ou plusieurs) langue(s) étrangère(s), dont le français et l'anglais couramment Vous êtes toujours présentable, allure générale et attitude en harmonie avec les nécessités de service Vous êtes force de proposition Vous avez des qualités de management Vous êtes un excellent négociateur et faites preuve de force de conviction A compétences égales, le poste est ouvert aux personnes en situation de handicap. Avantages : Prise en charge du transport à hauteur de 65% Indemnité Compensatrice de Nourriture Prime de cooptation Prise en charge de la mutuelle à hauteur de 60% Avantage culturel et sportif Process de recrutement : CV et lettre de motivation à envoyer Entretien avec le Manager Opérationnel Entretien avec la Direction RH
- LES HOTELS DE PARIS
- Paris 01 (75)
- CDI
- Mensuel de 2200.0€ à 2419.28€ sur 12.0 mois
Commis Bartender (H/F)Accepte les débutant(e)s
Tâches : Le Groupe Machefert recrute son Commis Bartender (H/F) pour renforcer son équipe ! Sous la responsabilité du Responsable Bar et du General Manager, vous serez en charge des missions suivantes : Vous accueillez le client Vous préparez et servez les boissons Vous réalisez les cocktails demandés Vous conseillez le client Vous respectez les standards de qualité (service, propreté, présentation des produits), d'hygiène et de sécurité Vous assurez l'entretien du matériel mis à votre disposition Cette liste est non exhaustive. Compétences requises : Vous êtes un passionné du milieu de l'Hôtellerie / Restauration, (sur)motivé, le sens du service et de l'adaptabilité n'a pas de secrets pour vous ? Vous avez envie de mettre vos qualités relationnelles au service du client ? Votre autonomie et votre technicité seront les garantes de votre bonne intégration au sein du Groupe Vous faites preuve de polyvalence, d'un bon esprit d'équipe, d'aisance relationnelle et d'une bonne capacité d'adaptation Vous êtes capable de travailler en environnement changeant Vous avez un sens développé du service client et de la vente Vous êtes polyvalent, rigoureux, méthodique et orienté à la fois résultat et qualité Vous êtes souriant, créatif et dynamique Vous avez le souci du détail, de la qualité et du travail bien fait Vous savez faire preuve de discrétion et de confidentialité vis-à-vis du client Vous disposez d'une excellente présentation Vous avez une excellente communication orale et écrite Vous maîtrisez une (ou plusieurs) langue(s) étrangère(s), dont le français et l'anglais couramment Vous avez une passion et un intérêt pour le monde du Bar Vous disposez d'une première expérience derrière un Bar A compétences égales, le poste est ouvert aux personnes en situation de handicap. Avantages : Prise en charge du transport à hauteur de 65% Indemnité Compensatrice de Nourriture Prime de cooptation Prise en charge de la mutuelle à hauteur de 60% Avantage culturel et sportif Process de recrutement : CV et lettre de motivation à envoyer Entretien avec le Manager Opérationnel Entretien avec la Direction RH
- LES HOTELS DE PARIS
- Paris 01 (75)
- CDI
- Mensuel de 2000.0€ à 2031.72€ sur 12.0 mois
SERVEUR(SE)/VENDEUR(SE) en restauration (H/F)
Pour un restaurant situé dans le 18eme avec 40 couverts . Nous recherchons deux serveur(se)/vendeur(se) en restauration pour un contrat à mi temps soit pour le service de midi (12h à 15h) ou le service du soir (19h à 23h). Travail 6j/7, le jours de repos est le dimanche (fermeture de l'établissement).
- Paris 18 (75)
- CDD
- Horaire de 12.40€ + Primes
Pizzaïolo / Pizzaïola (H/F)
Pour un traiteur franco-italien nous recherchons un ou une pizzaiolo. Vous aurez en charge la préparation de la pate a pizza, de sa garniture et de sa cuisson . Vous préparez aussi d'autres plats . Le poste est a pourvoir immédiatement. Vous êtes de repos le dimanche. Salaire selon expérience .Travail 6/7jours Vous souhaitez candidater téléphone: 0685219523
- PORTOBELLO
- Paris 18 (75)
- CDI
- Horaire de 12.50€ sur 12.0 mois + Autre
Pâtissier / PâtissièreAccepte les débutant(e)s
Vous serez en charge de la production Des pâtes (chou, brioche, sablée, brisée...) Des entremets Des gâteaux du voyage (cake, cookies, scones...) Vous devrez gérer les stocks des matières premières et des produits.
- CHOUCHOUTHE
- Paris 12 (75)
- CDI
- Mensuel de 1800.0€ à 2000.0€ sur 12.0 mois
Chef(fe) de partie (H/F)
Grandes brasseries place de la République Nous recherchons : 1CHEF(FE) DE PARTIE H/F Vos missions : - Réalisation des plats sous les directives du chef de cuisine et en conformité aux fiches techniques - Dressage et envoi des plats - Maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité en vigueur Qualités attendues : - Savoir travailler en équipe - Prendre en considération les attentes et les besoins des clients - Tenir compte des besoins de l'équipe de salle Les conditions : Nous vous proposons 2 jours de repos consécutifs. Les plannings de travail seront entre 39h et 43h par semaine. Salaire fixe brut 39h à 2160,47€ Heures supplémentaires payées Prime sur Chiffre d'affaires Mutuelle obligatoire pris en charge par l'employeur à 65%. N'hésitez pas à postuler et venez tenter l'aventure à nos côtés.
- MON COCO
- Paris 11 (75)
- CDI
- Mensuel de 2160.47€ sur 12.0 mois
Responsable Commercial Hôtellerie & Restauration H/F
Leader en France des eaux micro-filtrées pour l'hôtellerie et la restaurationProspecter, développer et gérer un portefeuille clients CHR exigeantsÀ propos de notre clientNotre client est un acteur incontournable leader en France des eaux micro-filtrées proposant un alternative aux bouteilles d'eau. Grâce à ses systèmes de micro filtration innovants et performants, notre client s'engage dans une démarche durable tout en offrant l'opportunité aux futurs clients de valoriser leur eau maison ZERO KILOMETRE, ZERO PLASTIQUE. Afin d'accompagner sa forte croissance, nous recherchons un Responsable Commercial Hôtellerie & Restauration, poste dans le secteur CHR à Paris ou alentours.Description du posteVotre rôle de Responsable Commercial Hôtellerie & Restauration consistera à cibler, prospecter et fidéliser des hôtels et restaurants moyens et haut de gamme (CHR), poste à Paris. Vous organiserez des visites terrain, participerez à des salons professionnels et serez l'interlocuteur privilégié pour vos clients. Tâches à réaliser :Cibler, prospecter et fidéliser les clients potentiels dans le secteur moyen et haut de gamme des hôtels et restaurants (CHR),Effectuer des actions de prospection sur votre secteur via appels téléphoniques, mailings, réseaux sociaux et visites terrain,Participer aux réunions internes ainsi qu'aux salons professionnels à l'échelle nationale,Transmettre les informations nécessaires à votre référent Administration des ventes pour la création d'offres commerciales et la finalisation des ouvertures de comptes clients,Assurer les rendez-vous clients, coordonner le suivi de l'installation réalisée par le technicien SAV, et former les équipes de vos clients à l'utilisation optimale du matériel. En tant que Responsable Commercial Hôtellerie & Restauration, vous devenez un expert des eaux micro filtrées et êtes le garant de la satisfaction de vos clients.Profil recherchéVous justifiez d'au moins une expérience en vente BtoB, idéalement dans le secteur de l'hôtellerie et restauration. Vous excellez en prospection et en fidélisation. Dynamique, autonome, avec une excellente présentation, vous savez travailler en équipe et répondre aux attentes de clients exigeants. Plus qu'un simple commercial nous recherchons avant tout quelqu'un animé par les réseaux b to b en hôtellerie et Conditions et AvantagesFixe entre 27k et 32k€ brut selon profil (ouvert à plus si expérience justifiée) + Variable déplafonné (estimé entre 8k-15k€ première année puis exponentiel) + véhicule de service avec carte essence + tablette et téléphone professionnel. Programmation sur une base de 8 heures de travail par jour, avec des déplacements fréquents sur la région Île-de-France, Paris.Indiquer la référence de l'offre; JN
- Page Personnel
- Paris 01 (75)
- CDI
- De 35000€ à 35000€
Serveur/Serveuse (H/F)Accepte les débutant(e)s
Poste de service en continu. 1 semaine service du déjeuner / 1 semaine service du diner. Repos les week-ends - Samedi et dimanche. Vos missions : Mise en place des tables Préparation de la salle et entretien des locaux et du linge Gestion du service des plats, des boissons Débarrassage des tables et entretien du restaurant
- LE CASSE NOIX
- Paris 15 (75)
- CDI
- Mensuel de 2000.0€ à 2200.0€ sur 12.0 mois + Primes + Mutuelle
Boulanger / Boulangère (H/F)
La Boulangerie Milligramme recrute un-e Boulanger-ère pour venir renforcer les équipes de nos boutiques Paris 19 ème et 18 ème. Nous recherchons des talents passionnés pour faire partie de notre équipe passionnée et dynamique de boulangers & pâtissiers. Dans ce cadre, vos principales missions seront les suivantes : Pétrissage et cuisson de toute la gamme de pains Participation à l'élaboration des pains du moment avec la validation du chef de production Gestion des levains Veiller au respect des standards, des procédures et aux normes d'hygiène HACCP en vigueur en sein de notre maison Entretenir les postes de travail et le matériel Gérer l'état des stocks et identifier les besoins en approvisionnement Passer les commandes Superviser la viennoiserie (pétrissage, pousse ), Contribuer au développement d'une gamme de pain spéciaux. Votre profil : Maitrise des bases de la boulangerie et de la viennoiserie, Pas de formation particulière exigée, mais une passion pour la boulangerie est essentielle, Maitrise du français obligatoire, Vous êtes motivé-e, ponctuel-le, passionné-e, alors n'hésitez pas à tenter votre chance. Spécificités du poste : Travail de nuit et de jour, Avantages : Mutuelle D'entreprise Prise en charge à hauteur de 50% du coût de transport,. Formation: CAP / BEP (Optionnel) Expérience: Boulanger h/f ou similaire: 1 ans (Exigé)
- BOULANGERIE MILLIGRAMME
- Paris 18 (75)
- CDI
- Autre
Pâtissier expérimenté (H/F) -Paris 17e
Vos missions au sein d'un établissement renommé qui saura vous accompagner dans votre évolution professionnelle : -Confectionner et préparer des produits de pâtisserie, confiserie, chocolaterie et glacerie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires, avec des produits biologiques. Vous avez un diplôme en pâtisserie et une expérience réussie dans ce domaine. Vous êtes rigoureux et impliqué dans votre travail. Les horaires sont à définir avec l'équipe. Salaire motivant !
- Paris 17 (75)
- CDI
- Mensuel de 2500€ à 2600€ sur 12 mois + Primes + Restauration
Serveur / Serveuse en restauration (H/F)Accepte les débutant(e)s
Description du poste : Nous cherchons un(e) serveur/serveuse motivé(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe en CDI. Vous serez en charge de l'accueil des clients, de la prise des commandes, du service en salle et vous contribuerez à offrir une expérience agréable et chaleureuse à nos clients. Missions principales : Accueillir et installer les clients avec courtoisie Prendre les commandes, conseiller sur les plats et boissons Assurer un service en salle rapide et efficace Veiller à la propreté et au bon état des espaces de travail Encaisser les paiements et assurer un suivi de la satisfaction des clients Contribuer à l'ambiance conviviale du restaurant Profil recherché : Expérience souhaitée dans le service en restauration Sens du service client, réactivité et professionnalisme Capacité à travailler en équipe et à gérer la pression en période de forte affluence Disponibilité pour travailler en horaires décalés, y compris le week-end et jours fériés Avantages : Repas inclus pendant les services Pourboires Cadre de travail agréable et convivial
- LE MARAIS
- Paris 03 (75)
- CDI
- Autre
Demi Chef de Rang - Le Tout-Paris (H/F)
Notre Maison Cheval Blanc Paris recherche un Demi-chef de rang (H/F) au sein du restaurant français Le Tout-Paris *. Le Demi-Chef de Rang assiste le Chef de Rang dans ses missions selon les procédures de l'hôtel et du Restaurant. Il participe à la satisfaction optimale des Hôtes tout au long du service. Il assure la promotion des points de vente et des événements restauration organisés à l'hôtel ainsi que dans l'ensemble des Maisons Cheval Blanc. Ces fonctions ont un caractère nécessairement évolutif pour répondre, d'une part aux impératifs d'adaptation de l'entreprise à ses besoins, et d'autre part au plein développement des compétences du titulaire du poste. En conséquence, ces évolutions ne sauraient être considérées comme une modification du contrat de travail, dès lors qu'elles ne conduisent pas à réduire la qualification du titulaire du poste. Activités principales : Dresser et mettre en place la partie du Restaurant dont il a la charge, Assiste le Chef de Rang et l'aide à conseiller les Hôtes afin de garantir leur entière satisfaction tout au long du service et participer à l'optimisation du chiffre d'affaires du point de vente, Participer à la prise de commande et sa transmission et aide au service des mets et boissons selon les procédures de l'hôtel et du restaurant, Assurer le débarrassage et le redressage des tables, Promouvoir les différents services et produits disponibles au sein de l'hôtel et des Maisons Cheval Blanc, Réaliser les tâches de nettoyages selon les procédures de l'hôtel, Participer aux inventaires, Participer à la gestion du linge (mise en place, renouvellement, approvisionnement), Participer à la gestion de la cave, Faire suivre les informations et veiller à la bonne communication interne du service, Respecter les règles d'hygiènes et de sécurité Informer sa hiérarchie de toute situation "anormale" concernant la sécurité ou les risques d'accidents des clients ou des collègues. Savoir-Être / Aptitudes comportementales : Excellent relationnel et fort potentiel de représentativité, Excellent sens de l'accueil et du service client, courtoisie et tact, Empathie, capacité à anticiper et être force de proposition, Rigueur, précision, organisation et souci du détails, Disponibilité, flexibilité et bonnes capacités d'adaptation, Esprit d'équipe, Désir de progresser dans les métiers de l'hôtellerie et la restauration Savoir-faire / Compétences techniques requises : Expérience significative en service exigée dans un établissement de même standing, Aptitudes à la vente et la communication, Maîtrise du Pack Office et Micros Anglais courant impératif (écrit et oral)
- CHEVAL BLANC PARIS
- Paris 01 (75)
- CDI
- Autre
Alternance - Apprenti serveur / serveuse (H/F)Accepte les débutant(e)s
Le restaurant "Ti Case Créole" situé au 115 Rue Didot 75014 PARIS recherche un(e) serveur / serveuse en alternance. Notre restaurant propose une carte aux saveurs créoles. Le poste à pourvoir est composé de différentes tâches telles que celles ci-dessous : - Accueil des clients - Prise de commande - Gestion du service - Savoir faire le lien entre les clients et les cuisiniers - Encaissement - Rangement et nettoyage de la salle Les qualités nécessaires à se poste sont la patience, l'écoute, la bienveillance et l'efficacité. Le poste est à pourvoir dès maintenant, veuillez envoyez vos CV à l'adresse suivante : ti.case.creole.paris@gmail.com
- CRISTINA
- Paris 14 (75)
- CDI
- Autre
Commis Pâtissier / commis pâtissière de restaurant (H/F)
La Chef doublement étoilé et lauréate de Top Chef, Stéphanie LE QUELLEC cherche à renforcer sa brigade pour le restaurant la Scène, 32 avenue Matignon dans le 8ème à Paris. Rejoignez-nous pour étoffer nos talents déjà à l'affiche ! De jolis rôles sont à décrocher en cuisine au sein d'une équipe qualifiée et très motivée. Venez écrire le nouvel acte du restaurant, dans le quartier du Faubourg Saint-Honoré, où nos clients sont au cœur de notre histoire et l'humain en est le moteur. Connaissance des techniques de pâtisserie traditionnelle et contemporaine Capacité à travailler efficacement sous pression dans un environnement dynamique Poste en coupure du lundi au vendredi Week-end : samedi & dimanche Pourboires Fonctions : Préparer et cuire une variété de pâtisseries, desserts et autres produits sucrés Créer de nouvelles recettes et concepts de desserts Assurer la qualité des produits finis Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Collaborer avec l'équipe de cuisine pour garantir une expérience culinaire exceptionnelle Gerer en collaboration avec le chef pâtissier les fiches techniques et process
- LA SCENE SLQ
- Paris 08 (75)
- CDI
- Mensuel de 2200.0€ sur 12.0 mois + Mutuelle + Restauration