Plongeur / Plongeuse en restauration (H/F)Accepte les débutant(e)s
Vous nettoyez la vaisselle et les couverts utilisés lors du service, ainsi que tout le matériel utilisé en cuisine (casseroles, marmites, fours, batteurs.) Vous nettoyez les locaux de cuisine et annexes et assurez le débarrassage des poubelles et ordures Vous utilisez les équipements et le matériel dédiés à la réalisation des plats Vous respectez les standards de qualité, d'hygiène et de sécurité Cette liste est non exhaustive.
- HOTELS PARIS LUMIERES
- Paris 01 (75)
- CDI
- Mensuel de 2000.0€ à 2100.0€ sur 12 mois
Demi-chef de partie CDD - Céleste (H/F)
Notre Maison Cheval Blanc Paris recherche un Demi-chef de partie CDD (H/F) au sien du restaurant éphémère Céleste à partir du 01 décembre. Le Demi-Chef de Partie assure la confection d'une composante du menu dont il a la charge, dans le respect des fiches techniques élaborées par le Chef de Cuisine. Il organise le travail des personnels dont il a la charge dans le respect des normes d'hygiène. Ces fonctions ont un caractère nécessairement évolutif pour répondre, d'une part aux impératifs d'adaptation de l'entreprise à ses besoins, et d'autre part au plein développement des compétences du titulaire du poste. En conséquence, ces évolutions ne sauraient être considérées comme une modification du contrat de travail, dès lors qu'elles ne conduisent pas à réduire la qualification du titulaire du poste.. Les missions : Effectuer les taches préliminaires de préparation, Assister le Chef de Partie dans la confection et l'élaboration des mets, Mettre tout en œuvre pour assurer aux clients des plats de qualités culinaires et esthétiques propres à promouvoir le point de vente dans un souci d'optimisation des coûts, Assurer l'entretien des locaux et du matériel dans le respect des normes HACCP, Participer à la réception des marchandises suivant les protocoles HACCP, Assurer l'entreposage et la conservation des aliments conformément aux règles d'hygiènes et aux procédures de l'hôtel, Veiller à la fraîcheur et à la qualité des produits, Coordonner le travail de son équipe (commis, apprentis, stagiaires) de façon à assurer la qualité et la fluidité du service, Informer sa hiérarchie de toute situation "anormale" concernant la sécurité ou les risques d'accidents des clients ou des collègues. Diplôme / Connaissances requises : BEP/CAP Cuisine ou BAC PRO Cuisine Maîtrise des règles d'hygiène HACCP Connaissance approfondie de l'hôtellerie/restauration de luxe
- CHEVAL BLANC PARIS
- Paris 01 (75)
- CDD
- Autre
Boulanger / Boulangère en extra (H/F)
Nous recherchons pour notre Boulangerie du 10e arrondissement de Paris, un(e) Boulanger / Boulangère pour venir renforcer notre équipe. Les missions seront : - sélectionner les matières premières et garantir leur qualité ; - suivre les étapes de préparation du pain ; - manier correctement et s'assurer du bon entretien de toute une variété d'outils et d'équipements - effectuer le suivi du stock et négocier avec les fournisseurs ; - anticiper les demandes saisonnières et les besoins en production ; - participer à la mise en vitrine des produits finaux et à l'étiquetage ; - diversifier l'offre et prendre part à l'élaboration des prix de vente. Les horaires sont susceptibles d'être modifiés en fonction des disponibilités du candidat. Rémunération : 22€ brut de l'heure.
- Boulangerie du 10e
- Paris 10 (75)
- Autre
Agent de Stewarding CDD - Céleste (H/F)
Pour notre Maison Cheval Blanc Paris, nous recherchons un(e)Agent de Stewarding en CDD à partir du 01 décembre pour notre restaurant éphémère Céleste. L'Agent de Stewarding nettoie et entretient le matériel de cuisine, la vaisselle, le matériel de service et les locaux réservés aux collaborateurs. Il gère la collecte, le tri et l'évacuation des déchets ainsi que l'entretien des locaux réservés à cet usage. Ces fonctions ont un caractère nécessairement évolutif pour répondre, d'une part aux impératifs d'adaptation de l'entreprise à ses besoins, et d'autre part au plein développement des compétences du titulaire du poste. En conséquence, ces évolutions ne sauraient être considérées comme une modification du contrat de travail, dès lors qu'elles ne conduisent pas à réduire la qualification du titulaire du poste. Activités principales : Assurer l'entretien du matériel de cuisine et des locaux réservés aux collaborateurs dans le respect des normes H.A.C.C.P. et des procédures de l'hôtel, Effectuer le nettoyage et l'entretien de la vaisselle et du matériel de service en salle, Pratiquer une utilisation et un entretien adapté de la machine à laver les ustensiles, Trier et évacuer les déchets ; compacter les déchets d'emballage, Laver et entretenir les conteneurs des déchets ainsi que les locaux réservés à cet usage, Effectuer les taches préliminaires de préparation des produits sous la responsabilité d'un cuisinier, Participer à la réception des marchandises, Informer sa hiérarchie de toute situation "anormale" concernant la sécurité ou les risques d'accidents des clients ou des collègues. Diplôme / Connaissances requises : Connaissance des règles d'hygiène HACCP Connaissance de l'hôtellerie/restauration de luxe Savoir Être / Aptitudes comportementales : Esprit d'équipe Disponibilité, flexibilité et bonnes capacités d'adaptation Aisance relationnelle Sens du service client, Rigueur et souci du détail
- CHEVAL BLANC PARIS
- Paris 01 (75)
- CDD
- Autre
Chef de rang CDD - Céleste (H/F)
Notre Maison Cheval Blanc Paris recherche pour notre restaurant éphémère Céleste, un chef de rang en CDD (H/F). Le Chef de Rang assure l'accueil des Hôtes dans le point de vente selon les procédures de l'hôtel. Il veille à la satisfaction optimale des Hôtes tout au long du service. Il assure l'encaissement et le suivi de la facturation dans le point de vente avec l'accord de son Responsable Hiérarchique. Il assure la promotion des points de vente et des événements restauration organisés sur l'hôtel ainsi que dans l'ensemble des Maisons Cheval Blanc. Les missions : Dresser, mettre en place et contrôler la partie du point de vente dont il a la charge, Accueillir les Hôtes dans le point de vente, Conseiller les Hôtes afin de garantir leur entière satisfaction tout au long du service et participer à l'optimisation du chiffre d'affaires du point de vente, Participer ou assurer la prise de commande, assurer sa transmission et le service des mets et boissons selon les procédures de l'hôtel, Assurer le débarrassage et le redressage des tables, Présenter la facture et encaisser selon les procédures de l'hôtel, Promouvoir les différents services et produits disponibles au sein de l'hôtel et des Maisons Cheval Blanc, Réaliser les tâches de nettoyages selon les procédures de l'hôtel, Superviser le personnel dont il a la charge, S'assurer de l'approvisionnement optimal des minibars (au RS) selon les procédures de l'hôtel, Participer aux inventaires, Participer à la gestion du linge (mise en place, renouvellement, approvisionnement), Participer à la gestion de la cave, Faire suivre les informations et veiller à la bonne communication interne du service, Respecter les règles d'hygiènes et de sécurité Informer sa hiérarchie de toute situation "anormale" concernant la sécurité ou les risques d'accidents des clients ou des collègues. PROFIL RECHERCHÉ : BEP/CAP Cuisine ou BAC PRO Restauration Connaissance des règles d'hygiène HACCP Connaissance hôtellerie de luxe ou restauration gastronomique étoilée Savoir-Être / Aptitudes comportementales : Excellent relationnel et fort potentiel de représentativité, Excellent sens de l'accueil et du service client, courtoisie et tact, Disponibilité, flexibilité et bonnes capacités d'adaptation, Rigueur, précision et organisation, Empathie, capacité à anticiper et être force de proposition, Esprit d'équipe, Désir d'apprendre et de progresser dans les métiers de l'hôtellerie/restauration Savoir-faire / Compétences techniques requises : Expérience significative en service exigée dans un établissement de même standing, Aptitudes à la vente et la communication, Maîtrise du Pack Office, Micros et La Fourchette, Anglais courant impératif (écrit et oral), Maîtrise d'une 3e langue appréciée (Arabe, Russe, Chinois, Portugais)
- CHEVAL BLANC PARIS
- Paris 01 (75)
- CDD
- Annuel de 33000€ à 34000€ sur 12 mois + Primes
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
Dans le cadre de l'ouverture du All Suites Appart Hôtel *** de Paris 13 et de son restaurant, nous recherchons activement un(e) cuisinier(e). Rattaché(e) à l'Adjoint de Direction Restauration, vos principales missions seront de : Préparer, cuisiner et dresser tous les plats conformément aux fiches techniques et aux normes de l'établissement, Veiller à la propreté et à l'entretien de toutes les zones de travail, des ustensiles et des équipements, Appliquer les procédures d'hygiène et de sécurité alimentaires (méthode HACCP), Connaître parfaitement tous les plats du menu, les plats du jour et les promotions, Respecter les politiques, les procédures et les normes de service relatives aux cuisines Respecter toutes les politiques d'hygiène et de sécurité lors de la manipulation de nourriture et de boissons.
- GESTPIANO
- Paris 13 (75)
- CDI
- Mensuel de 2708.33€ sur 12 mois
Commis / Commise de cuisine (H/F)
Dans le cadre de l'ouverture du All Suites Appart Hôtel *** de Paris 13 et de son restaurant, nous recherchons un(e) commis(e) de cuisine. Vos missions au quotidien seront les suivantes : - Préparer le plan de travail, les ustensiles de cuisine et mettre en marche les équipements dans l'objectif d'optimiser l'organisation du travail, - Réaliser toutes les préparations des mets (épluchage et lavage des légumes et des fruits, préparer les viandes...), - Effectuer l'entretien et le nettoyage du poste de travail, des ustensiles, des équipements et/ou de la cuisine, - Respecter les procédures de travail et des règles d'hygiène et de sécurité
- GESTPIANO
- Paris 13 (75)
- CDI
- Mensuel de 1350€ sur 12 mois
Maître d'hôtel (H/F)
Manpower CABINET DE RECRUTEMENT DE PARIS COMMERCE MODE LUXE recherche pour son client, un acteur du secteur de l'hôtellerie, un Maître d'hôtel (H/F) pour le restaurant étoilé d'un Hôtel 5* à Paris en CDI. En qualité de Maitre d'hôtel vous avez pour mission de: - Assister le Directeur de la restauration dans l'ensemble des tâches relevant du pôle restauration de l'hôtel : les petit déjeuners, le restaurant gastronomique, le bar, le room-service, le service séminaires et les évènements privés dans les salons de l'hôtel. - Diriger, coordonner et superviser le travail des équipes du service restauration sous la direction du directeur de la restauration et participer à leur formation. - Intervenir, soutenir ou remplacer pour assurer la fluidité du service. - S'assurer de la disponibilité des produits au fur et à mesure du déroulement du service, et réguler, le cas échéant, les commandes pour tenir compte des rythmes de production en cuisine. - Préparer et vérifier les factures des clients et assurer les encaissements. - Entretenir l'image et la bonne réputation de l' établissement. - Contrôler l'application des règles d'hygiène et de sécurité. - Assurer la gestion des stocks de vin en collaboration avec le Directeur de la restauration. - Garantir à chaque instant la pleine satisfaction clientèle. - Assister le Directeur de la restauration sur les commandes auprès des fournisseurs. - Assister le Directeur de la restauration dans l' élaboration de l'inventaire mensuel. - Gestion des réservations Vous maîtrisez les règles d'hygiène et êtes soucieux de la qualité de service apportée aux clients. Vous êtes le relais du responsable de restauration en cas d'absence. De formation Hôtellerie/Restauration, vous justifiez d'une expérience réussie à ce poste en restauration haut-de-gamme et étoilé. Vous êtes bilingue en Anglais et Français Vous possédez les qualités suivantes : Rigueur, dynamisme et sens du service à la clientèle D'excellentes capacités commerciales et relationnelles. Vous savez manager une équipe d'environ 5 personnes au quotidien. Une excellente présentation répondant aux critères de l'hôtellerie de luxe et les codes adaptés. Contrat de 39 heures/semaine. Planning tournant sans coupure. Jour de repos le Jeudi et Vendredi.
- MANPOWER FRANCE
- Paris 03 (75)
- CDI
- Mensuel de 2973.46€ sur 12.0 mois
Chef pâtissier / pâtissière (H/F)
Missions et Responsabilités : · Aider le chef de cuisine à planifier les besoins et les coûts de la nourriture, main-d'œuvre et matériel. · Veiller à ce que le poste de pâtisserie soit suffisamment approvisionné. · Assurer la formation du personnel lors du lancement de nouveaux produits · Aider à planifier la préparation et la production des aliments. · Veiller au maintien d'une communication et d'une collaboration efficaces entre les différentes entités. · Veiller à ce que les informations soient communiquées de manière efficace et concise afin que le personnel de l'entreprise les comprenne. · Aider à la modification et à l'amélioration des produits de pâtisserie afin de s'assurer qu'ils répondent aux besoins actuels des clients cibles. · Fournir des solutions pour améliorer et accroître l'efficacité des processus et des systèmes présents dans l'équipe de pâtisserie. · Exécuter toute autre tâche confiée par le supérieur. Compétences requises : · Posséder une attitude positive, de la persévérance et un état d'esprit positif à l'égard du travail. · Être pédagogue et avoir une passion pour l'enseignement · Posséder des compétences en matière de communication et de relations interpersonnelles · Réflexion rapide, minutieuse et créative · Minimum 5 ans ou plus d'expérience professionnelle pertinente dans la pâtisserie haut de gamme · Diplôme CAP Pâtisserie/ Boulangerie · Capacité à communiquer en Anglais ou dans une troisième langue
- Bacha Coffee
- Paris 13 (75)
- CDI
Barman / Barmaid (H/F)
Vous serez ambassadeur/ambassadrice de l'image de FAUCHON, au travers de la qualité du service apporté au client. Vous mettrez en exergue les valeurs de l'établissement. - Vous assurez le service dans la prise de commande, la préparation des boissons, l'opération des encaissements. - Vous créez un véritable lien avec le client, tout en le conseillant et en le fidélisant - Vous connaissez parfaitement les cartes, procédures et standards - Vous veillez au rangement des stocks, et assurez le comptage quotidiennement - Vous effectuez et contrôlez la mise en place du point de vente ainsi que le nettoyage - Excellent sens de la relation client - Esprit d'équipe - Curiosité pour la cuisine et les arts de la table en général - Connaissance de l'Anglais
- FAUCHON L'HÔTEL PARIS
- Paris 13 (75)
- CDI
Demi-chef de partie (H/F)
Notre Demi-Chef de Partie assure la confection d'une composante du menu dont il a la charge, dans le respect des fiches techniques élaborées par le Chef. Aussi, il : - Met tout en œuvre pour assurer au client des plats de qualités culinaires et esthétiques propres à promouvoir le point de vente dans un souci d'optimisation des coûts - Veille à la fraîcheur et à la qualité des produits - Veille à la propreté, la sécurité et l'hygiène dans le secteur dont il a la charge - Veille à la bonne utilisation, au respect et à l'entretien de l'ensemble du matériel de son secteur - Assure l'entreposage et la conservation des aliments - Utilisation du four à tandori De formation CAP/BEP minimum, vous justifiez d'une expérience significative dans un restaurant gastronomique. Vous vous caractérisez par vos compétences techniques et organisationnelles. Vous maîtrisez parfaitement l'application des normes HACCP. Une expérience dans un restaurant gastronomique, dans un palace, un hôtel 5 étoiles ou un diplôme de cuisine est primordial
- BRACH PARIS
- Paris 13 (75)
- CDI
Employé Polyvalent bilingue: Room service - Cafétéria F/H (H/F)
Découvrez le job que vous voulez ! La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée, ambitieuse, qui valorise votre potentiel ? Nous recrutons notre nouvel/nouvelle Employé Polyvalent Bilingue Anglais en restauration Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos clients une expérience culinaire unique ? Révélez votre créativité/Révélez vos talents ! Au coeur de l'expérience client, vous incarnez l'image d'ARPEGE PARIS et de notre Client DANONE et êtes garant(e) de la relation avec nos convives. Le poste est polyvalent, mais la mission première reste une demande spécifique de DANONE : DANONE ayant une politique RSE engagée, leur Siège Social ne dispose plus d'aucun gobelet pour tout type de boisson consommée par leurs collaborateurs. Des tasses en porcelaine ont été mise en place: Votre mission sera d'avoir un grand sens du service Client car vous serez constamment au contact des salariés du siège. Les échanges se feront principalement en ANGLAIS. Vous devez être bilingue et avoir un sens très poussé de l'HOSPITALITY Vous devez réapprovisionner les étages tous au long de la journée de 7h à 17h les tasses dans tous les étages et en assurez le nettoyage impeccable. Dans un 2eme temps:vous assurez l'accueil sur la cafétéria, vous faites la mise en place et servez les convives, en attendant la prise de poste du BARISTA. Dans un 3ème temps: Pendant le serice du midi, vous procédez à l'encaissement de tous les convives sur le ZESTE qui est notre Bar à Salade sur mesure. A 14h00, reprise de l'activité principale qui est le réassort des tasses dans les étages, et assurer toute la journée le nettoyage des tasses en plonge // alternance plonge et mettre en place dans les étages. Informations supplémentaires Vous travaillez du lundi au Jeudi de 7h00 à 17h00 Vous faites 35h en 4 jours, repos vendredi, samedi et dimanche Salaire brut mensuel : min 1900 € brut par mois x13 mois Construisons ensemble le projet qui vous ressemble ! Vous avez une première expérience réussie sur un poste similaire en accueil et service en salle dans le secteur de l'Hôtellerie-Restauration. Vous êtes bilingue Anglais Garant(e) de l'accueil des clients, vous êtes dynamique et accueillant(e). Vous avez un bon relationnel, le sens de l'accueil et vous aimez le contact client. Vous êtes autonome et sérieux(se) dans les missions qui vous sont confiées. Vous vous appliquez toujours à fournir un service irréprochable et de qualité. Vous savez évoluer et vous adapter dans un milieu exigeant, et faire preuve d'initiative et d'organisation. Vous souhaitez évoluer dans un environnement de confiance où chacun compte et peut s'épanouir pleinement. Vous appréciez le travail en équipe. La meilleure raison de nous rejoindre sera la vôtre ! L'Académie by Elior, c'est la possibilité d'être formé(e) régulièrement. Cultivez votre savoir-faire et votre savoir-être avec l'Académie by Elior pour vous épanouir dans votre travail en apprenant chaque jour un peu plus. N'attendez plus, rejoignez-nous pour découvrir le job que vous voulez et révéler vos talents chez Elior !
- ELIOR
- Paris 09 (75)
- CDI
- Mensuel de 1900€ à 2200€
Barista confirmé F/H (H/F)
Profil confirmé de BARISTA, bilingue anglais et si possible espagnol vraie connaissance des boissons chaudes et du café, capable de proposer une carte saisonnière sur des boissons de Barista ( Latte Art maîtrisé). Il est impératif de savoir animer son coffee shop "Panam Café", de donner envie aux convives de se régaler avec de nouvelles boissons. Vous travaillez du Lundi au Vendredi de 7h30 à 16h. Rémunération brute mensuelle : 2700 € x 13 mois Vous travaillerez pour notreCafétéria d'entreprise - Coffee shop pour le Siège Social de DANONE FRANCE, le PANAM' CAFE Vos missions : Accueillir le client et le conseiller sur les boissons et autres produits de l'enseigne en français, en anglais et en espagnol Etre force de proposition sur une carte saisonnière Coffee shop avec des nouvelles boissons chaudes travaillées avec goût, et l'art du Barista à savoir le Latte ART. Préparer de savoureuses boissons (chaudes et froides) et les autres produits avec soin ( sandwich, salades, etc), et dans le respect des fiches techniques de l'enseigne Fournir un service convivial, de qualité, rapide et efficace Maîtriser et respecter les normes d'hygiène et de sécurité en vigueur dans l'établissement pour répondre aux exigences de qualité de l'enseigne ; Assurer l'entretien et le nettoyage réguliers des locaux afin de maintenir un environnement propre et confortable pendant le service Procéder aux opérations d'encaissement des produits Obligatoire: Connaissances des techniques de Barista et connaissance autour du café, vous travaillez avec ALPRO marque de Danone ( laits végétaux) Information Complémentaires: Siège de DANONE, Paris 9ème, accessible par le Métro Chaussée d'Antin Profil confirmé de BARISTA, bilingue anglais et si possible espagnol vraie connaissance des boissons chaudes et du café, capable de proposer une carte saisonnière sur des boissons de Barista ( Latte Art maîtrisé). Il est impératif de savoir animer son coffee shop "Panam Café", de donner envie aux convives de se régaler avec de nouvelles boissons. Vous travaillez du Lundi au Vendredi de 7h30 à 16h. Excellente présentation exigée et sens du service ++ Rémunération brute mensuelle : 2700 € x 13 mois Expérience réussie et significative de BARISTA, dans un Coffee Shop exigée "Artiste du café" et de la machine à espresso, qui possède une connaissance approfondie du café et sait le préparer, le décorer et le servir au client. Vous êtes dynamique, vous aimez orienter et conseiller la clientèle. Vous aimez transmettre votre enthousiasme et votre bonne humeur. Vous parlez Anglais et Espagnol Vous veillerez notamment à apporter aux clients une expérience inoubliable ! Votre sens du service client et votre esprit d'équipe, votre réactivité et votre polyvalence feront la différence. Excellente présentation exigée
- ELIOR
- Paris 09 (75)
- CDI
- Mensuel de 2700€ à 2700€
Demi chef de partie pâtisserie H/F
Restaurant du Chef Jean-Louis Nomicos, Paris 16, étoilé au Guide Michelin, recherche un demi-chef(fe) de partie pâtisserie. Vos missions : * Effectuer un service étoilé Michelin * Mise en place du poste de travail * Réalisation des desserts * Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiènes et de sécurité alimentaire Votre profil : Passionné, motivé et attentionné sont les compétences recherchées * Formation de salle obligatoire * 1 ans d'expérience minimum en restaurant gastronomique Vos avantages : * Congé annuel au mois d'août * Jours de repos : Dimanche et Lundi * Remboursement 50% Transport Type d'emploi : CDI Salaire : en fonction du profil. Avantages : * Participation au Transport Horaire : * Horaire en coupure * Travail en soirée Type d'emploi : CDI Avantages : * Prise en charge du transport quotidien Formation: * CAP / BEP (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel
- Paris 16 (75)
- CDI
PUBLIC HOUSE - Barman / Barmaid (H/F)
Depuis plus de 25 ans le Groupe Bertrand a réussi à s'imposer comme un acteur majeur de la restauration et de l'hôtellerie en France. Diversifié et multimarque, le Groupe est positionné sur l'ensemble des segments de la restauration commerciale et de l'hôtellerie avec ses deux pôles : Bertrand Franchise et Bertrand Hospitality. Bertrand Hospitality regroupe des maisons d'exception, pour certaines historiques, des lieux uniques et des métiers différents : Des restaurants et salons de thé emblématiques de la vie parisienne Des hôtels de luxe à taille humaine Du retail avec la Maison Plisson et le partenariat avec Nespresso depuis 2017 Un domaine agri-touristique de 40 ha à 1h de Paris. IL a développé au fil des années des savoir-faire uniques guidés par l'élégance, la passion du métier, le sens de la transmission et l'engagement. Nous recherchons un(e) barman(aid) H/F, en CDI pour l'ouverture du Divine House, le "Speakeasy" du restaurant PUBLIC HOUSE, la "british brasserie" Missions : Réaliser les cocktails classiques de la carte Servir les boissons commandées par les clients Assurer la tenue de la caisse Assurer la gestion des stocks des boissons : commandes, réceptions et rangement Gérer le nettoyage et la maintenance des machines et équipements du bar Dynamique, souriant, réactif et autonome Groupe Bertrand est une entreprise engagée pour la diversité. A ce titre nous étudions toutes les candidatures reçues. Toutes nos offres sont ouvertes aux personnes en situation de handicap.
- PUBLIC HOUSE
- Paris 02 (75)
- CDI
Chef Sommelier H/F
Restaurant du Chef Jean-Louis Nomicos, Paris 16, étoilé au Guide Michelin, recherche son chef(fe) sommelier(e). Notre cave déjà riche de 1000 références ne demande qu'à être étoffée. Vos missions : * Effectuer un service de sommellerie étoilé Michelin * Recrutement d'un commis sommelier, stagiaire ou apprenti * Gestion de la carte (1000 références) * Gestion des achats et allocations Votre profil : Passionné, motivé et attentionné sont les compétences recherchées * Formation de Sommellerie obligatoire * 3 ans d'expérience minimum en restaurant gastronomique * Anglais parlé Vos avantages : * Visite de vignobles et dégustations * Prime Annuel au pourcentage des ventes sur les Champagnes/Vins * Congé annuel au mois d'août et 1 semaine en hiver * Jours de repos : Dimanche et Lundi * Remboursement 50% Transport Type d'emploi : CDI Statut : Cadre Rémunération : 2 500,00€ à 3 500,00€ par mois Avantages : * Prise en charge du transport quotidien Horaires : * Période de travail de 8 Heures * Travail en soirée Rémunération supplémentaire : * Prime annuelle Formation: * Bac +3 (Licence / Bachelor) (Requis) Lieu du poste : En présentiel
- Paris 16 (75)
- CDI
PâtissierH/FAccepte les débutant(e)s
Job Summary Nous recherchons un(e) Pâtissier(ère) passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Le/la Pâtissier(ère) sera responsable de la préparation et de la création de délicieuses pâtisseries pour satisfaire nos clients gourmands. Duties - Préparer une variété de pâtisseries telles que des gâteaux, des tartes, des éclairs, et des biscuits - Décorer les pâtisseries avec précision et créativité - Suivre les recettes et les techniques de cuisson spécifiques - Maintenir un environnement de travail propre et organisé - Collaborer avec l'équipe pour assurer la satisfaction des clients Requirements - Expérience préalable en pâtisserie souhaitée - Connaissance des techniques de décoration de pâtisserie - Capacité à travailler efficacement dans un environnement rapide - Souci du détail et créativité - Forte passion pour la pâtisserie Type d'emploi : CDI Rémunération : 2¿000,00€ à 2¿300,00€ par mois Avantages : * Prise en charge du transport quotidien * Réductions tarifaires * Restaurant d'entreprise Exigences linguistiques flexibles : * Français non requis Horaires : * Disponible le week-end * Période de travail de 8 Heures * Travail en journée * Travail en soirée Rémunération supplémentaire : * Heures supplémentaires majorées * Pourboires * Prime annuelle Lieu du poste : En présentiel
- Paris 16 (75)
- CDI
Manager restauration rapide H/FAccepte les débutant(e)s
Mozza & Co., un concept franco-italien qui sent bon l'Italie ! Dans le cadre de son développement, Mozza & Co recrute son/sa prochain(e) manager en CDI 39h pour son point de vente du Trocadéro (Paris 16ème au Musée de l'Homme). Deux fre¿res, Arthur & Ugo, passionnés de l' Italie authentique et de ses produits transalpins décident de parcourir le pays pendant un an et d'aller à la rencontre de familles de producteurs soigneusement sélectionnées. La saveur de l'Italie lointaine voyage avec eux et s'installe à Paris à leur retour: des produits artisanaux,frais, simples et gourmands ! Un offre fraiche et colorée mariant qualite¿ et rapidite¿, s'invite désormais dans les gares, ae¿roports et lieux touristiques et le tout dans une ambiance Dolce Vita! Profil recherché : * Expérience en management et restauration rapide. * Gestionnaire avisé, rigoureux et méthodique. * Excellent relationnel et fédérateur. * Rapidité d'actions et force de propositions. * Autonomie, souplesse et polyvalence. * Proactif et dynamique. * Maîtrise du pack Office * Appétence pour l'évènementiel Missions : * Être responsable : -De l'exploitation et de la gestion du point de vente. -De la rentabilité et des indicateurs clés de succès du restaurant. -Du fonctionnement global du site sous la direction de l'équipe encadrante. Mais également : * Développer le chiffre d'affaires et atteindre les objectifs fixés par l'enseigne. * Être responsable de la gestion opérationnelle de l'établissement : hygiène, qualité, service et relation clients. * Etablir une stratégie de développement (plans d'actions/marketing local) et promouvoir la marque. * Mettre en place des outils d'aide à la vente et faire respecter les process. * Développer la satisfaction et la fidélisation clients et faire rayonner l'enseigne. * Insuffler à ton équipe l'ADN de la marque. * Recruter, former et encadrer ton équipe. Repérer les talents et participer à leurs formations. * Être le garant du respect des législations en vigueur. Si vous vous reconnaissez, rejoignez vite nos équipes ! Informations complémentaires : * Prise de poste immédiate * Lieu : Paris 16ème * Début de formation sur le point de vente de Mozza&Co Berges des Seine Paris 7ème * Statut: Agent de maîtrise * Type de contrat : CDI * 2300,00€ brut Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2¿300,00€ par mois Avantages : * Prise en charge du transport quotidien Horaires : * Disponible le week-end Rémunération supplémentaire : * Primes Lieu du poste : En présentiel
- Paris 16 (75)
- CDI
Commis de cuisine H/FAccepte les débutant(e)s
La Résidence Trocadero, située à Paris dans le 16e arrondissement recherche un(e) Commis(e) de Cuisine pour rejoindre son équipe! CE QUE NOUS PROPOSONS: Rémunération : à partir de 1800€ brut mensuel + SEGUR Horaires : Roulement en 8h15-19h15 avec 1 weekend sur 2 travaillé En rejoignant emeis, vous pourrez vous projeter sur le long terme et bénéficier également des avantages liés à un grand Groupe : * Une prime dite de 13ème mois * Titres Restaurants ou restauration sur nos établissements à tarif préférentiel * Accord d'entreprise permettant la réalisation d'heures supplémentaires au-delà du contingent conventionnel * Subrogation * Accord d'intéressement * Primes de cooptation * Services à taille humaine : un management en proximité, un esprit d'équipe et d'entraide entre collègues. * Avantages CSE en région et CSE Central * Accès facilité à la formation (possibilités de financement de DU par exemple) * Gestion de carrière individualisée et accompagnement à la mobilité (géographique et professionnelle) * Procédures qualité et méthodes innovantes pour une prise en charge de qualité VOS MISSIONS Sous la responsabilité du Second de Cuisine ou du Cuisinier, vous aurez pour missions principales : * Participer à la réception et au rangement des livraisons * Réaliser les tâches préalables à l'élaboration des mets : éplucher et tailler les légumes, déconditionner les produits * Confectionner et dresser les préparations froides * Contrôler les préparations sur leur présentation et sur le plan gustatif * Contribuer au dressage des plateaux servis en chambre * Respecter les normes, les procédures ainsi que les règles d'hygiène (HACCP) * Procéder au prélèvement des échantillons de plats témoins suivant la procédure interne * Prendre soin et entretenir le matériel et les locaux de la cuisine * Assurer le service de plonge manuelle * Participer à la démarche qualité et de certification QUI SOMMES-NOUS ? emeis, le soin et l'accompagnement personnalisés pour chaque personne fragilisée. Nous sommes 78 000 médecins, infirmiers, aides-soignants, auxiliaires de vie, rééducateurs, psychologues, cuisiniers, gouvernants, et métiers d'appui. engagés chaque jour auprès des plus fragiles : - Au sein de nos maisons de retraite (EHPAD) - Au sein de nos cliniques de soins médicaux et de réadaptation - Au sein de nos cliniques de santé mentale - Avec des services d'aide à domicile. Nous proposons à chacune des personnes dont nous prenons soin un parcours sur-mesure, avec une réponse à chaque étape (de la prévention au traitement et jusqu'à la réadaptation). Nous construisons avec et pour chacune d'elles un projet de soins personnalisé qui intègre tous ses besoins (médical, psychique, humain et social) car chaque résident, patient et bénéficiaire est unique. Chez emeis, nous sommes forces de vie. Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : à partir de 1¿800,00€ par mois Avantages : * Intéressement et participation * Restaurant d'entreprise Horaires : * Période de travail de 10 heures * Travail en journée Rémunération supplémentaire : * 13ème Mois Lieu du poste : En présentiel
- Paris 16 (75)
- CDI
Chef de rang (H/F)Accepte les débutant(e)s
Manpower CABINET DE RECRUTEMENT DE PARIS COMMERCE MODE LUXE recherche pour son client, un acteur du secteur de l'hôtellerie, un Chef de rang Restaurant étoilé ** (H/F) au sein d'un magnifique Hôtel 5* à Paris. Sous la responsabilité du Responsable De restauration : -vous participez au bon déroulement du service en salle ; -Vous assurez le suivi de la tenue de la salle et des offices -Vous personnalisez l'accueil des clients selon les procédures en vigueur ; -Vous garantissez un niveau de satisfaction client conforme à nos standards ; -Vous assurez la transmission du savoir-faire et des compétences au sein de votre service ; -Vous veillez à la bonne utilisation du matériel d'exploitation -Vous tenez compte de l'activité globale pour gérer l'affluence, le placement des clients et les réservations -Vous participez à la mise en place et à l'organisation du service en salle, au bar et au room-service ; -Vous maîtrisez le contenu des cartes, menus et boissons -Vous accueillez les clients et veiller à leur satisfaction tout au long du service -Vous faites la prise de commandes et l'encaissement des factures. Vous êtes passionnés par le service et connaissait les codes du luxe d'un restaurant étoilé ? Vous êtes issue d'études en restauration ou tourisme ? Vous parlez couramment français et anglais et idéalement un troisième langue ? Vous êtes curieux, volontaire et faite preuve de discrétion ? Vos avantages : -13ème mois, dès un an d'ancienneté -Primes sur objectif -Restauration sur place -Environnement de travail dynamique -Opportunité de carrière stimulante -Possibilité de travailler avec une équipe talentueuse et engagée
- MANPOWER FRANCE
- Paris 03 (75)
- CDI
- Autre