Apprenti Commis Sommelier (H/F)Accepte les débutant(e)s
Passionné par la restauration, vous intégrez l'équipe de la salle. Vous avez soif d'apprendre et de progresser dans votre domaine en offrant un service de qualité sous la responsabilité des Maîtres d'Hôtel et des Chefs de rang. Les missions : - Assurer le service à table, - Assurer le débarrassage et le redressage des tables, - Appuyer le barman lors de la clôture en fin de journée, - Réaliser les tâches de nettoyage selon les procédures de l'établissement, - Respecter les règles de sécurité et d'hygiène - S'assurer de l'approvisionnement optimal des consommables selon les procédures de l'établissement, - Participer aux inventaires, - Faire suivre les informations et veiller à la bonne communication interne du service Savoir-être : - Disponibilité, flexibilité et bonnes capacités d'adaptation, - Esprit d'équipe, - Désir d'apprendre et de progresser dans les métiers de l'hôtellerie/restauration - Passion pour la restauration, écoute et relationnel, sens des priorités et organisation
- LA HALLE AUX GRAINS
- Paris 01 (75)
- CDD
- Mensuel de 901.13€ sur 12 mois
Apprenti Commis pâtissier (H/F)Accepte les débutant(e)s
Le Commis de Cuisine/Pâtisserie exécute des tâches simples en cuisine dans un souci constant de respect des règles d'hygiène. Les missions : - Effectuer les taches préliminaires de préparation des produits, - Assister les Chefs et Demi-Chefs de Partie dans la confection et l'élaboration des mets, - Assurer le service selon les règles et procédures de l'établissement, - Assurer l'entretien des locaux et du matériel dans le respect des normes HACCP, - Participer à la réception des marchandises suivant les protocoles HACCP et les procédures de l'établissement, - Mettre en place et distribuer des plats, - Participer au tri et à l'évacuation des déchets, - Informer sa hiérarchie de toute situation "anormale" concernant la sécurité ou les risques d'accidents des clients ou des collègues Savoir-Être / Aptitudes comportementales : - Rigueur, précision, organisation et souci du détails - Esprit d'équipe - Disponibilité, flexibilité et bonnes capacités d'adaptation - Passion pour l'hôtellerie et la restauration Savoir-faire / Compétences techniques requises : - Première expérience en tant que Commis de Cuisine ou stages significatifs en cuisine dans un restaurant de catégorie similaire.
- LA HALLE AUX GRAINS
- Paris 01 (75)
- CDD
- Mensuel de 901.13€ sur 12 mois
Apprenti Maître d'Hôtel (H/F)Accepte les débutant(e)s
Le/La Maître(-esse) d'Hôtel assure l'accueil physique des clients selon les procédures de l'établissement. Il/elle veille à leur satisfaction optimale tout au long du service. Il/elle assure l'encaissement et le suivi de la facturation avec l'accord de son Responsable Hiérarchique. Il/elle assure la promotion des points de vente et des évènements restauration organisés au sein du restaurant. Diplôme / Connaissances : - BEP/CAP Hôtellerie-Restauration ou BAC PRO Restauration - Connaissance des règles d'hygiène HACCP - Connaissance de la restauration bistronomique Savoir-Être / Aptitudes comportementales : - Excellent relationnel et fort potentiel de représentativité, - Excellent sens de l'accueil et du service client, courtoisie et tact, - Disponibilité, flexibilité et bonnes capacités d'adaptation, - Rigueur, précision et organisation, - Empathie, capacité à anticiper et être force de proposition, - Esprit d'équipe, - Désir d'apprendre et de progresser dans les métiers de l'hôtellerie/restauration - Savoir-faire / Compétences techniques requises : - Expérience significative en service exigée dans un établissement de même standing, - Aptitudes à la vente et la communication, - Maîtrise des logiciels courants, - Anglais courant impératif, - Maîtrise d'une 3e langue appréciée
- LA HALLE AUX GRAINS
- Paris 01 (75)
- CDD
- Mensuel de 901.13€ sur 12.0 mois + Mutuelle
Cuisinier / Cuisinière et vendeur (H/F)
Enseigne de Salon de Bubble Tea -streetfood vietnamien de Paris 11ème (proche de la Bastille) Nous sommes à la recherche d'un cuisinier et vendeur polyvalent (H/F) avec une possibilité de devenir responsable actionnaire entre 6 à 12 mois : MISSION DEFINIE : travail polyvalent entre le cuisinier et vendeur (recherche en priorité d'un personnel ayant la qualification et l'expérience dans la cuisine, compétence commerciale et autres sont secondaire, pouvoir être formé au fur et à mesure du travail) Partie de cuisine Préparation des perles de tapioca Préparation des plats vietnamiens (en particulier des sandwiches vietnamiens, la soupe PHO). Préparation de la viande et légumes pour les plats vietnamiens Préparation des Bubble Tea Nettoyage et rangement Liste non exhaustive Partie commerciale Gestion de stock et commande, livraison et service Gestion commerciale et R&H (essentiellement la gestion du personnel et la gestion de l'encaissement de la caisse) Taches élémentaires de la comptabilité (classer les factures, enregistrer et fournir les informations au comptable) Sens de la relation client, sens d'organisation, autonomie et dynamisme fortement appréciée ! Expérience souhaitée en particulier cuisine vietnamienne, connaitre les techniques de la cuisine vietnamienne est un plus. Merci d'envoyer votre CV à l'adresse mail de la société
- FRESH & GREEN
- Paris 11 (75)
- CDI
- Mensuel de 2200.0€ à 2600.0€ sur 12.0 mois + Mutuelle + Restauration
Apprenti Commis de Cuisine (H/F)Accepte les débutant(e)s
Le Commis de Cuisine/Pâtisserie exécute des tâches simples en cuisine dans un souci constant de respect des règles d'hygiène. Les missions : - Effectuer les taches préliminaires de préparation des produits, - Assister les Chefs et Demi-Chefs de Partie dans la confection et l'élaboration des mets, - Assurer le service selon les règles et procédures de l'établissement, - Assurer l'entretien des locaux et du matériel dans le respect des normes HACCP, - Participer à la réception des marchandises suivant les protocoles HACCP et les procédures de l'établissement, - Mettre en place et distribuer des plats, - Participer au tri et à l'évacuation des déchets, - Informer sa hiérarchie de toute situation "anormale" concernant la sécurité ou les risques d'accidents des clients ou des collègues Savoir-Être / Aptitudes comportementales : - Rigueur, précision, organisation et souci du détails - Esprit d'équipe - Disponibilité, flexibilité et bonnes capacités d'adaptation - Passion pour l'hôtellerie et la restauration Savoir-faire / Compétences techniques requises : - Première expérience en tant que Commis de Cuisine ou stages significatifs en cuisine dans un restaurant de catégorie similaire.
- LA HALLE AUX GRAINS
- Paris 01 (75)
- CDD
- Mensuel de 901.13€ sur 12 mois
Apprenti Commis de salle Runner (H/F)Accepte les débutant(e)s
Passionné par la restauration, vous intégrez l'équipe de la salle. Vous avez soif d'apprendre et de progresser dans votre domaine en offrant un service de qualité sous la responsabilité des Maîtres d'Hôtel et des Chefs de rang. Les missions : - Assurer le service à table, - Assurer le débarrassage et le redressage des tables, - Appuyer le barman lors de la clôture en fin de journée, - Réaliser les tâches de nettoyage selon les procédures de l'établissement, - Respecter les règles de sécurité et d'hygiène - S'assurer de l'approvisionnement optimal des consommables selon les procédures de l'établissement, - Participer aux inventaires, - Faire suivre les informations et veiller à la bonne communication interne du service Savoir-être : - Disponibilité, flexibilité et bonnes capacités d'adaptation, - Esprit d'équipe, - Désir d'apprendre et de progresser dans les métiers de l'hôtellerie/restauration - Passion pour la restauration, écoute et relationnel, sens des priorités et organisation
- LA HALLE AUX GRAINS
- Paris 01 (75)
- CDD
- Mensuel de 901.13€ sur 12 mois
Chef de rang - Paris (H/F)
Brasserie parisienne recrute un chef de rang expérimenté Poste sans coupure Horaire et salaire à définir selon profil Veuillez bien vouloir vous présenter sur place avec un CV Restaurant & Bar Chouchou 23 Boulevard de Sébastopol 75001 Paris 0145080203
- BAR RESTAURANT CHOUCHOU
- Paris 01 (75)
- CDI
- Mensuel de 1800.0€ sur 12.0 mois + Restauration
Maître / Maîtresse d'hôtel (H/F)Accepte les débutant(e)s
Description du poste : L'Assistant Maitre d'Hôtel (F/H) a pour mission principale de garantir le bon déroulement du service et superviser l'enchaînement des travaux nécessaires au service des repas en salles de restaurant et salons, en liaison avec la cuisine. Pour ce faire, il doit : -Accueillir et servir les clients -Conseiller et renseigner sur les mets et boissons et être à l'écoute du client -Prendre sa commande -Gérer le bon déroulement du service notamment en organisant, si besoin, les services spéciaux (banquets, buffets) -Animer et répartir les taches des équipes de salles -Mettre en place le buffet et le dressage des tables -Veiller à la propreté de l'environnement de travail : participe au débarrassage, nettoyage et rangement de la vaisselle -Effectuer l'enregistrement des prestations servies et la facturation Informations relatives au poste : - Poste à pourvoir dès que possible - Différentes missions chez différents clients - Salaire : à partir de 14€/h selon le client - Horaires variables selon la mission - Missions ponctuelles - Impossibilité de réaliser du télétravail sur ce poste - Lieu de mission : Paris et alentours Description du profil : Coordonner la logistique d'un évènement - Choisir les vins - Réaliser le comptage des fonds de caisses - Animation d'équipe - Organisation d'évènements - Procédures d'encaissement - Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Techniques de port de plateaux / plats - Techniques de service Attention - Calme - Capacité à anticiper - Capacité à faire preuve de professionnalisme - Disponibilité - Organisation - Polyvalence - Capacité à gérer des situations stressantes
- Paris 09 (75)
- Intérim
Demi Chef de partie pâtissier (H/F)
Le Chef de Partie assure la confection d'une composante du menu dont il a la charge dans le respect des fiches techniques élaborées par le Chef. Il organise le travail du personnel dont il a la charge dans le respect des normes hygiène. Il est responsable de sa partie devant le Chef de Cuisine. Les missions : - Préparer et contrôler les composantes du menu dont il a la charge en s'assurant de la bonne application des consignes du Chef (fiches techniques ) et des procédures du restaurant. - Mettre tout en œuvre pour assurer au client la réalisation de mets de qualité et avec une esthétique propre à promouvoir le point de vente et répondant au souci d'optimisation des coûts. - Veiller à la fraîcheur et à la qualité des produits. - Pratiquer une bonne gestion des denrées périssables. - Veiller à la propreté, la sécurité et l'hygiène dans le secteur dont il a la charge dans le respect des normes H.A.C.C.P. - Veiller à la bonne utilisation, au respect et à l'entretien de l'ensemble du matériel de son secteur dans le respect des normes H.A.C.C.P. - Assurer l'entreposage et la conservation des aliments. - Participer à la gestion quotidienne des stocks - Coordonner le travail de son équipe de façon propre à assurer la qualité et la fluidité du service - Accueillir et former les nouveaux collaborateurs. - Encadrer les commis et les chefs de partie (soutien opérationnel).
- LA HALLE AUX GRAINS
- Paris 01 (75)
- CDI
- Mensuel de 2244€ à 2244€ sur 12 mois
Responsable de Salle (H/F)
Michel et Sébastien Bras recrutent Un(e) Responsable de salle (H/F) pour leur restaurant à Paris - la Halle aux grains situé au sein de la Bourse de Commerce, Musée de la Pinault Collection. Rattaché(e) au Directeur, vous animez une équipe dynamique et passionnée d'une trentaine de personnes. MISSIONS - Manager et soutenir au quotidien son équipe pour la faire monter en compétences - Coordonner le service en salle et garantir son excellence selon les standards de l'établissement dans le but d'assurer la qualité constante de l'expérience client - Participer à l'accueil des clients, à la prise de commandes et au suivi du service - Mettre en oeuvre les moyens nécessaires afin d'assurer la bonne coordination entre le service en salle et la cuisine. - Assurer la formation continue des équipes (chefs de rang, barmans et commis) - Animer le briefing avant chaque service - Partager avec les autres managers l'ensemble des responsabilités liées à l'organisation générale du restaurant - Être en relation avec nos fournisseurs et prestataires extérieurs Cette liste n'est pas exhaustive. PROFIL RECHERCHE - Rigoureux/se et proactif/ve, vous avez le sens aigu de l'expérience client - Issu(e) d'une formation en Hôtellerie/Restauration (de type Bac Professionnel, Bac STHR, BTS Management en Hôtellerie/restauration) vous justifiez d'une expérience minimale de 2 ans au même poste ou poste équivalent au sein d'un restaurant de même standing. - Maitrise des bases du service à la française - Bienveillance, pédagogie et capacité à animer une équipe, fédérer et convaincre - Respect de la hiérarchie et des critères de qualité propres à notre Maison - Compétences administratives - Compétences organisationnelles et de gestion - Esprit d'initiative - Aisance relationnelle et aptitudes à communiquer à l'écrit et à l'oral - Maîtrise de l'anglais - Maîtrise des normes d'hygiène (HACCP) - La connaissance du PMS PI serait un plus
- LA HALLE AUX GRAINS
- Paris 02 (75)
- CDI
- Mensuel de 2900€ à 3150€ sur 12 mois
Chef de partie (H/F)Accepte les débutant(e)s
Description du poste : A PROPOS DE NOUS Fondé par trois amis d'enfance Olivier Bon, Pierre-Charles Cros et Romée De Goriainoff en 2007 puis rejoints par Xavier Padovani en 2010, l'Experimental Group bouleverse les codes du secteur de l'hôtellerie et de la restauration en offrant une expérience unique d'hospitalité contemporaine à une clientèle exigeante dans le monde entier. Célèbre pour avoir apporté la culture du bar à cocktails à Paris, le groupe exploite des bars à cocktails, mais aussi des bars à vins, des restaurants, et à partir de 2015 des Hôtels. Les destinations se diversifient au fil des années, de capitales européennes comme Paris et Londres, à des lieux plus saisonniers comme Ibiza ou Minorque pour l'été ou les pistes de ski de Verbier pour l'hiver. Le groupe possède également des établissements à Venise, New York, Biarritz et les Cotswolds. La philosophie du service est affirmée par trois principes clés : la qualité des produits, la précision du service et l'accueil chaleureux de nos clients. A PROPOS DU FRENCHIE PIGALLE Le Frenchie Pigalle est le restaurant du Grand Pigalle Hôtel, opéré par Gregory Marchand en partenariat avec l'Experimental Group. 50 places assises au cœur de Pigalle, un quartier vivant et des équipes qui travaillent en harmonie dans un esprit familiale "A la Frenchie". A PROPOS DU POSTE Nous recherchons un demi chef de partie H/F, pour renforcer les équipes et épauler le chef. Les missions seront les suivantes :***Réalisation des préparations préliminaires***Réalisation de recettes à partir de fiches techniques***Réalisation des plats en fonction de la carte, des commandes particulières***Vérification des préparations (gustation, analyse et rectification)***Stockage des denrées selon les méthodes prescrites dans l'établissement***Réception et vérification quantitative et qualitative des livraisons***Application des règles d'hygiène et de sécurité en vigueur***Port d'une tenue professionnelle conforme à la législation hygiène et sécurité
- Paris 09 (75)
- CDI
Sommelier / Sommelière (H/F)Accepte les débutant(e)s
Description du poste : A PROPOS DE NOUS Fondé par trois amis d'enfance Olivier Bon, Pierre-Charles Cros et Romée De Goriainoff en 2007 puis rejoints par Xavier Padovani en 2010, l'Experimental Group bouleverse les codes du secteur de l'hôtellerie et de la restauration en offrant une expérience unique d'hospitalité contemporaine à une clientèle exigeante dans le monde entier. Célèbre pour avoir apporté la culture du bar à cocktails à Paris, le groupe exploite des bars à cocktails, mais aussi des bars à vins, des restaurants, et à partir de 2015 des Hôtels. Les destinations se diversifient au fil des années, de capitales européennes comme Paris et Londres, à des lieux plus saisonniers comme Ibiza ou Minorque pour l'été ou les pistes de ski de Verbier pour l'hiver. Le groupe possède également des établissements à Venise, New York, Biarritz et les Cotswolds. La philosophie du service est affirmée par trois principes clés : la qualité des produits, la précision du service et l'accueil chaleureux de nos clients. DESCRIPTION DU POSTE Le sommelier a la charge de la cave du restaurant. Il choisit les vins, passe les commandes, élabore une carte variée et originale. Il veille aux stocks et à la bonne conservation des bouteilles, il se tient au courant des dernières nouveautés viticoles Le sommelier connaît également la carte des mets et il travaille en étroite collaboration avec le chef de cuisine. Ses missions sont également les suivantes : - Effectuer le service des vins à table en respectant les règles précises de la profession : ouverture, décantage, présentation et commentaires, dégustation puis service au verre - Réalisation des opérations de fin de service : rangement, mise en place du prochain service - Analyser les ventes pour procéder aux réapprovisionnements -Pédagogue : le sommelier aime partager ses connaissances notamment auprès de l'équipe (tasting/formation) - Très bonne connaissance de ses produits - Contribue à la qualité de l'accueil et du service - Veiller à maintenir les espaces dans un état optimum (propreté, entretien et état de fonctionnement)
- Paris 09 (75)
- CDI
Cuisinier végétarien indien (H/F)
Capacité de préparer une variété de plats indiens (végétariens et non végétariens) Connaissance des épices et des ingrédients indiens.
- CHENNAI DOSA
- Paris 10 (75)
- CDI
- Mensuel de 1860.0€ à 1872.0€ sur 12.0 mois
Barman / Barmaid (H/F)Accepte les débutant(e)s
Description du poste : A PROPOS DE NOUS Fondé par trois amis d'enfance Olivier Bon, Pierre-Charles Cros et Romée De Goriainoff en 2007 puis rejoints par Xavier Padovani en 2010, l'Experimental Group bouleverse les codes du secteur de l'hôtellerie et de la restauration en offrant une expérience unique d'hospitalité contemporaine à une clientèle exigeante dans le monde entier. Célèbre pour avoir apporté la culture du bar à cocktails à Paris, le groupe exploite des bars à cocktails, mais aussi des bars à vins, des restaurants, et à partir de 2015 des Hôtels. Les destinations se diversifient au fil des années, de capitales européennes comme Paris et Londres, à des lieux plus saisonniers comme Ibiza ou Minorque pour l'été ou les pistes de ski de Verbier pour l'hiver. Le groupe possède également des établissements à Venise, New York, Biarritz et les Cotswolds. La philosophie du service est affirmée par trois principes clés : la qualité des produits, la précision du service et l'accueil chaleureux de nos clients. Le Prescription Cocktail Club, bar à cocktails parisien iconique de la rive gauche, a réouvert ses portes en avril 2023 après avoir été rénové pour dévoiler une transformation cosmique et théâtrale. Sous la responsabilité du bar manager vous aurez la charge de : - Accueillir et renseigner les clients, présenter la carte des cocktails et susciter la vente selon les standards de l'établissement. - Elaborer les cocktails et assurer un service de qualité auprès du client afin de lui faire vivre un moment exceptionnel. - Accompagner le client tout au long de son expérience. - Participer à l'amélioration de la carte en suggérant de nouvelles créations. - Appliquer et respecter les règles d'hygiène et de sécurité. - Veiller au bon entretien du matériel et à la bonne tenue générale du bar.
- Paris 09 (75)
- CDI
Chef pâtissier / pâtissière (H/F)Accepte les débutant(e)s
Description du poste : A PROPOS DE NOUS Fondé par trois amis d'enfance Olivier Bon, Pierre-Charles Cros et Romée De Goriainoff en 2007 puis rejoints par Xavier Padovani en 2010, l'Experimental Group bouleverse les codes du secteur de l'hôtellerie et de la restauration en offrant une expérience unique d'hospitalité contemporaine à une clientèle exigeante dans le monde entier. Célèbre pour avoir apporté la culture du bar à cocktails à Paris, le groupe exploite des bars à cocktails, mais aussi des bars à vins, des restaurants, et à partir de 2015 des Hôtels. Les destinations se diversifient au fil des années, de capitales européennes comme Paris et Londres, à des lieux plus saisonniers comme Ibiza ou Minorque pour l'été ou les pistes de ski de Verbier pour l'hiver. Le groupe possède également des établissements à Venise, New York, Biarritz et les Cotswolds. La philosophie du service est affirmée par trois principes clés : la qualité des produits, la précision du service et l'accueil chaleureux de nos clients. A PROPOS DE L'HÔTEL DES GRANDS BOULEVARDS Caché de l'agitation de la capitale française, l'Hôtel des Grands Boulevards prend vie dans un grand bâtiment élégant, centré sur un lieu unique de Paris. Situé dans la cour de l'hôtel sous une verrière, le restaurant revisite les grands classiques de la cuisine franco-italienne. Le menu est conçu avec le chef Giovanni Passerini, et recrutons actuellement un Chef de partie pâtisserie h/f, afin de renforcer une équipe passionée et bienveillante ! A PROPOS DU POSTE Vos missions seront les suivantes :***Manage et motive l'équipe de pâtisserie pour offrir une prestation de qualité au client,***Réalisation des préparations préliminaires,***Réalisation de recettes à partir de fiches techniques,***Réalisation des plats en fonction de la carte, des commandes particulières,***Vérification des préparations (gustation, analyse et rectification),***Stockage des denrées selon les méthodes prescrites dans l'établissement,***Réception et vérification quantitative et qualitative des livraisons,***Application des règles d'hygiène et de sécurité en vigueur,***Port d'une tenue professionnelle conforme à la législation hygiène et sécurité.
- Paris 09 (75)
- CDI
Manager restaurant végétarien indien (H/F)
Cherche un manager pour diriger, coordonner et gérer une équipe dans un restaurant
- CHENNAI DOSA
- Paris 10 (75)
- CDI
- Mensuel de 2500.0€ à 2554.0€ sur 12.0 mois
Responsable Petit-déjeuner (H/F)Accepte les débutant(e)s
Description du poste : A PROPOS DE NOUS Fondé par trois amis d'enfance Olivier Bon, Pierre-Charles Cros et Romée De Goriainoff en 2007 puis rejoints par Xavier Padovani en 2010, l'Experimental Group bouleverse les codes du secteur de l'hôtellerie et de la restauration en offrant une expérience unique d'hospitalité contemporaine à une clientèle exigeante dans le monde entier. Célèbre pour avoir apporté la culture du bar à cocktails à Paris, le groupe exploite des bars à cocktails, mais aussi des bars à vins, des restaurants, et à partir de 2015 des Hôtels. Les destinations se diversifient au fil des années, de capitales européennes comme Paris et Londres, à des lieux plus saisonniers comme Ibiza ou Minorque pour l'été ou les pistes de ski de Verbier pour l'hiver. Le groupe possède également des établissements à Venise, New York, Biarritz et les Cotswolds. A PROPOS DU FRENCHIE PIGALLE Le Frenchie Pigalle est le restaurant du Grand Pigalle Hôtel, opéré par Gregory Marchand en partenariat avec l'Experimental Group. Un restaurant qui propose 50 places assises au cœur de Pigalle, un quartier vivant et des équipes qui travaillent en harmonie dans un esprit familiale "A la Frenchie". La philosophie du service est affirmée par trois principes clés : la qualité des produits, la précision du service et l'accueil chaleureux de nos clients. DESCRIPTION DU POSTE Sous la responsabilité du Restaurant Manager le Responsable Petit Déjeuner devra s'assurer du bon fonctionnement du petit déjeuner de l'établissement en accompagnant les équipes, tout en garantissant une constance dans l'excellence des prestations proposées. Le responsable Petit Déjeuner est en charge de l'équipe du matin : chefs de rang et commis. Il est le garant du bon déroulement des opérations de son service. Dans le cadre de ses missions il/elle devra : - Connaître la carte et la composition des plats sur le bout des doigts - Se soucier des intolérances (allergènes, régimes alimentaires) - Vérifier les réservations extérieures et la rooming list - S'assurer que le buffet soit toujours bien garni et propre, veiller au dressage et débarrassage des tables avec son équipe - S'assurer que le la Mise en Place du restaurant soie parfaite pour l'ouverture - Participer à la mise en œuvre de prestations et événements en salle (atelier divers : miel, fruits, pâtisserie locale etc.) - Participer à la propreté générale de votre département, travailler avec finesse et soin - Maîtriser les accords mets/vin (service du midi) - Réaliser les plannings - Réaliser ses feuilles de marché avec l'économat, contrôler les stocks et vérifier la conformité d'une commande - S'assurer de la conformité et de la régularité des produits, signaler toute anomalie (liste non exhaustive)
- Paris 09 (75)
- CDI
Plongeur / Plongeuse en restauration (H/F)
Description du poste : MOBILE AGENCE D EMPLOI spécialisé en recrutement INTERIM / CDD / CDI Description du profil : Nous recrutons pour l'un de nos clients spécialisés dans le domaine de la restauration collective PLONGEUR (H/F)***Fonction du Poste :***Effectuer la plonge Manuelle * Effectuer la plonge Batterie * Trier et ranger le matériel en zone propre * Nettoyage * Manutention Appliquer les bonnes pratiques d'hygiène Appliquer les règles HACCP Respecter les règles de sécurité***Lieu : Toute l'ile de France***Expérience : 1 an
- Paris 09 (75)
- Intérim
- Mensuel de 1617€
Chef de partie (H/F)
Description du poste : MOBILE AGENCE D EMPLOI spécialisé en recrutement INTERIM / CDD / CDI Description du profil : Nous recrutons pour l'un de nos clients spécialisés dans le domaine de la restauration collective CHEF de partie (H/F)***Vous travaillé au sein d'un restaurant collectif. Dans une équipe, vous participez à la production culinaire dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Vous réalisez le service au self et le nettoyage de la cuisine en fin de service. Vous soutenez le second de cuisine dans l'encadrement de l'équipe et l'organisation d'une partie de la production.***Profil : CAP, BEP, bac pro cuisine. Expérience exigée de 3 ans minimum, idéalement en restauration collective. Connaissance HACCP exigée. Vous maîtrisez les cuissons sur du gros volume. Bon cuisinant, vous êtes passionné par votre métier. Organisé, rigoureux et efficace, vous êtes reconnu pour votre professionnalisme et vos qualités relationnelles. Niveau d'expérience requis : 2-5 ans
- Paris 09 (75)
- Intérim
- Mensuel de 2058€
TRAITEUR (H/F)
La Boulangerie GANA située 159 Rue Ordener 75018 Paris, recrute un Traiteur à temps complet. Vous serez en charge de la préparation de sandwich et plat à emporter. C'est un poste à temps complet 37 heures par semaine du lundi au vendredi (7h - 14h30)
- BOULANGERIE GANA
- Paris 18 (75)
- CDI
- Mensuel de 2100.0€ à 2200.0€ sur 12.0 mois