Apprenti boulanger H/FAccepte les débutant(e)s
La Boulangerie Sophie située à St Martin Boulogne recrute un apprenti boulanger H/F en alternance. Prise de poste tôt le matin afin de préparer les différentes recettes de pains, baguette ainsi que la cuisson. Vous pouvez préparez un CAP, BAC ou mention complémentaire.
- SOPHIE LEBREUILLY ST MARTIN B
- St Martin Boulogne (62)
- CDD
- Autre
Responsable de salle (H/F)
PROCH EMPLOI recherche un Responsable de Salle (H/F) pour un nouveau restaurant bistronomique dont l'ouverture est prévue en septembre. En qualité de professionnel, vous serez en charge de : - manager et animer le personnel de la salle ; organisation du travail, planification des horaires, supervision durant le service... - gérer et développer les relations clients ; accueil de la clientèle, s'assurer de la satisfaction client... - développer la rentabilité du restaurant en adéquation avec les objectifs fixés par la direction, - collaborer avec le chef de cuisine (carte, menus...) et le responsable d'établissement... Suite à une première expérience réussie (un an minimum) sur un poste identique (encadrement) vous possédez de bonnes connaissances de l'accueil, du service et du travail en salle, et surtout vous êtes doté d'un sens très poussé du service client. Vous savez manager une équipe, et avez une excellente présentation. PROFIL REQUIS Vous êtes titulaire d'une formation en hôtellerie / restauration et possédez une première expérience sur un poste similaire (encadrement) hors restauration rapide. Démarrage en septembre.
- Haillicourt (62)
- CDI
- Mensuel de 2300€ sur 12 mois + Primes
Serveur / Serveuse en restauration (H/F)
PROCH EMPLOI recherche un Serveur (H/F) pour un nouveau restaurant bistronomique dont l'ouverture est prévue en septembre. En qualité de professionnel, vous serez en charge de : - Accueillir le client et l'installer à table - Assurer le service d'un restaurant bistronomique - Veiller à la propreté de la salle et des tables (dressages, débarrassages des tables) - Faire la mise en place décorative des tables et salle - Toujours veiller à ce que le client soit débarrassé entre chaque plat et redresser les couverts. - Conseiller le client sur le choix des plats Vous aimez le travail en équipe et avez le sens de la discrétion, de la patience, de la diplomatie. Vous possédez une bonne élocution et faites preuve de polyvalence. Démarrage en Septembre. PROFIL REQUIS Vous êtes titulaire d'une formation en hôtellerie / restauration et possédez une première expérience sur un poste similaire (service en salle) hors restauration rapide.
- Haillicourt (62)
- CDI
- Mensuel de 2000€ sur 12 mois
Apprenti(e) Cuisinier(e) H/F
Au sein d'une brasserie pizzeria du centre ville, avec l'accompagnement du chef de cuisine, vous préparez un BP Cuisine. Vous avez déjà une première expérience grâce à votre CAP Cuisine. Le restaurant est ouvert 5 jours par semaine midi et soir. Fermeture le lundi et le mardi + 1/2 journée de repos. Le poste est ouvert aux premières années ou deuxièmes années de BP. Si intéressé(e), vous pouvez transmettre votre CV par mail ou vous présenter au restaurant.
- LE GARDIAN
- St Omer (62)
- CDD
- Autre
Apprenti Serveur H/FAccepte les débutant(e)s
Dans le cadre de votre formation (CAP ou BP), vous apprendrez à : - Mettre en place la salle, - Accueillir les clients, - Réaliser la prise de commande, le service à table et au bar, - Gérer l'état des stocks, - Débarrasser les tables et réaliser le nettoyage en fin de service. Vous pouvez être amené(e) également à faire de l'encaissement. Le restaurant est fermé le lundi et mardi. Le contrat peut être soit d'un an, soit de deux ans, en fonction du diplôme préparé. Si intéressé(e), vous pouvez transmettre le CV par mail ou vous présenter directement au restaurant.
- LE GARDIAN
- St Omer (62)
- CDD
- Autre
Apprenti/e cuisinier/e (H/F)Accepte les débutant(e)s
Au sein du restaurant Le Ch'ti Charivari, spécialisé en recettes fromagères, vous préparez un CAP Cuisine. Vous préparerez la formation en apprentissage avec le lycée Vauban d'Aire sur la Lys. Vous rejoindrez une équipe de 4 personnes en cuisine et vous aurez pour tâches : - La mise en place le matin - Aide pour la réalisation des pâtisseries Vous serez formé(e) par l'ensemble de l'équipe en place. Vous travaillez selon les horaires du restaurant et avez deux jours et demi de repos par semaine (Lundi fixe et autre journée selon planning). Veuillez vous présenter à Mr TANCHON avec votre CV directement au restaurant ou transmettre votre candidature par mail si intéressé(e).
- LE CHTI CHARIVARI
- St Omer (62)
- CDD
- Autre
Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration (H/F)Accepte les débutant(e)s
Chez Matthéo est à la recherche de deux personnes dynamiques pour rejoindre l'équipe au sein de leur brasserie conviviale et animée. Deux postes sont à pourvoir. Vous serez accompagnés par le salarié déjà en poste. - Vous serez amenés à travailler en équipe. - Vous aurez en charge l'accueil, la prise de commande et le service client. - Vous serez en charge de faire la plonge et de nettoyer votre poste de travail. Horaires: Le samedi midi une semaine sur deux 11h à 14h. Vous travaillerez le samedi et le dimanche soir de 18h à 23h. Vous serez parfois amenés à travailler en semaine selon l'activité.
- SARL CHEZ MATTHEO
- Aix Noulette (62)
- CDI
- Mensuel de 1009.67€ sur 12 mois + Mutuelle + Restauration
Apprenti en restauration H/F
Nous recherchons un alternant pour préparer un diplôme en restauration (type CQP ou TP). Vous avez en charge la préparation des plats / snacks, cuisson, emballage (prises de commandes uniquement sur bornes), selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous effectuez aussi le nettoyage de votre poste de travail, et de la friterie (baies vitrées, bornes...). Vous serez polyvalent(e) sur l'ensemble de ces postes. Vous travaillez sur des horaires postés, en roulement : - soit pour le service du midi (9h30-14h) : découpe des denrées, préparation de l'ouverture du midi / soir, gestion du service - soit pour le service du soir (18h-22h) - le samedi et dimanche sur roulement Vous travaillez au sein de notre enseigne selon le planning défini par votre organisme de formation. Votre rémunération sera chaque mois valorisée, grâce aux primes sur investissement du personnel.
- FRITERIE SENSAS
- Lens (62)
- CDD
- Autre
Maître / Maîtresse d'hôtelAccepte les débutant(e)s
Maître / Maîtresse d'hôtel Vous êtes dynamique, ambitieux(se), souriant(e) et volontaire, alors n'hésitez pas à postuler pour rejoindre notre équipe. Vous serez amené(e) à gérer une équipe en place, vérifier que le service se déroule au mieux, conseiller les clients, prendre des commandes,... Nous pouvons vous former sur place selon votre expérience. Ce poste est en CDI, alors sans tarder, appelez nous ou envoyez nous votre CV. 2 Jours de congés consécutifs dans la semaine.
- PERARD TRADITIONS
- Le Touquet Paris Plage (62)
- CDI
- Mensuel de 2400.0€ sur 12.0 mois + Restauration
Chef de rang (H/F)Accepte les débutant(e)s
Chef(fe) de rang Vous êtes dynamique, ambitieux(se), souriant(e) et volontaire, alors n'hésitez pas à postuler pour rejoindre notre équipe. Vous serez amené(e) à accueillir les clients, prendre des commandes, servir des plats... Nous pouvons vous former sur place selon votre expérience Ce poste est en CDI, alors sans tarder, appelez-nous ou envoyez-nous votre CV. Vous bénéficiez de 2 jours consécutifs de repos dans la semaine. A bientôt
- PERARD TRADITIONS
- Le Touquet Paris Plage (62)
- CDI
- Mensuel de 2200.0€ sur 12.0 mois + Restauration
Serveur / Serveuse de restaurant (H/F)Accepte les débutant(e)s
Serveur ou serveuse en restauration, Vous êtes souriant(e), ambitieux(se) et dynamique, alors postulez sans tarder pour rejoindre notre équipe . Vous serez amener à accueillir les clients, prendre des commandes, servir des plats... avec de nombreuses possibilités d'évolution. Avec ou sans expérience, nous vous attendons dés que possible pour un poste en CDI. Nous vous formerons sur place. Vous bénéficiez de 2 jours de congés consécutifs dans la semaine. A bientôt
- PERARD TRADITIONS
- Le Touquet Paris Plage (62)
- CDI
- Mensuel de 2100.0€ sur 12.0 mois + Restauration
Aide pâtissier H/F
La convivialité, l'autonomie et le professionnalisme vous caractérisent? L'énergie aussi? Alors rejoignez l'aventure Temporis, le premier réseau national d'agences d'emploi en franchise! Aujourd'hui votre agence Temporis Boulogne-sur-Mer recherche Aide Pâtissier H/F vous disposez de votre CAP Pâtisserie / Boulangerie ? Vous avez une première expérience dans le domaine ? Super on attend votre votre candidature ICI! *****Missions ponctuelles selon besoin de l'entreprise***** Démarrage dès que possible Rémunération selon votre profil Poste à pourvoir pour une grande surface Votre mission : Vous assurez la découpe et la préparation des produits dans le plus grand respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous participez à la gestion des marchandises en matière d'assortiment et de politique de prix. Vous fidélisez la clientèle grâce à vos conseils avisés. Horaires : variables du lundi au samedi ( dimanches travaillés possible en période de haute saison - été ) La TEAM TEMPORIS vous attend à l'agence du lundi au vendredi de 08h à 12h et de 14h à 18h, avec de supers avantages : > Taux horaire +10% fin de mission + 10% congés payés, heures sup possible. > Possibilité d'acompte sur paie à la semaine > CE (billetterie, club vacances, .) > Aides et services dédiés (mutuelle, logement, garde d'enfant...)
- TEMPORIS
- St Martin Boulogne (62)
- Intérim
CHEF DE PARTIE (H/F)Accepte les débutant(e)s
RESPONSABILITÉS : Au menu : Vous participez à la mise en place et au bon déroulement des services rythmés par la satisfaction client. Vous supervisez l'équipe (une dizaine de talents) avec énergie et bienveillance en veillant à insuffler un fort esprit d'équipe. En véritable couteau suisse, vous maîtrisez les différents postes de la cuisine (chaud, froid...) et préparez nos recettes généreuses "3 Brasseurs". C'est bien accordé que vous réceptionnez et rangez les marchandises tout en respectant l'organisation de la cuisine et des équipements. Vous prenez soin de vos instruments de travail et de votre environnement au travers d'un nettoyage minutieux. Votre leitmotiv est le respect des règles d'hygiène et de sécurité ! PROFIL RECHERCHÉ : La recette testée et approuvée des 3 Brasseurs : Un amour inconditionnel pour la cuisine simple et généreuse. Une bonne dose de dynamisme et de polyvalence, le tout saupoudré d'une capacité à travailler en équipe. Sans oublier notre ingrédient phare : le sens de la satisfaction client, pas de "Cauchemar en cuisine" chez nous ! Cette recette ancestrale nécessite de préférence la connaissance d'une cadence à fort volume (minimum 150 couverts mais sachez que son goût si exquis dépendra avant tout de votre personnalité de manager et de votre motivation. Vous vous sentez prêt(e) à être ambassadeur(drice) de la marque "3 Brasseurs" ? C'est le moment de nous régaler, envoyez-nous votre candidature CV ! L'ensemble de nos métiers est accessible aux personnes en situation de handicap. https://www.3brasseurs.com/
- 3 Brasseurs
- Noyelles Godault (62)
- CDI
- Autre de 13,04€ à 13,69€
CHEF DE PARTIE H/FAccepte les débutant(e)s
Le Grand Hôtel**** recherche un(e) chef de partie. Sous la direction du Chef, vous encadrez les commis et les apprentis et êtes responsable de l'approvisionnement de tous les produits alimentaires, de la production culinaire et de la conservation, ainsi que de l'application des normes d'hygiène et de la satisfaction de la clientèle. Vos missions : * Gérer et animer votre équipe * Garantir la qualité constante des produits fabriqués dans sa partie * Participer à l'atteinte des objectifs en termes de qualité et de coûts * Appliquer les règles et procédures d'hygiène et de sécurité * Communiquer à sa hiérarchie ses besoins en produits pour les commandes Compétences requises : * Connaître l'organisation d'une cuisine * Savoir utiliser une fiche technique * Connaître les règles d'hygiène et de sécurité * Maîtrise des cuissons et des assaisonnements * Gestion des pertes Informations complémentaires : * CDI * 39h / semaine + week-end * 2 jours de repos / semaine * Rémunération selon expérience Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2 100,00€ à 2 300,00€ par mois Horaires : * Disponible le week-end * Du lundi au vendredi * Travail en journée * Travail en soirée * Travail les jours fériés Lieu du poste : En présentiel
- Locon (62)
- CDI
Responsable de salle en restauration H/F
PROCH EMPLOI recherche un Responsable de Salle (H/F) pour un nouveau restaurant bistronomique dont l'ouverture est prévue en novembre. En qualité de professionnel, vous serez en charge de : - manager et animer le personnel de la salle ; organisation du travail, planification des horaires, supervision durant le service... - gérer et développer les relations clients ; accueil de la clientèle, s'assurer de la satisfaction client... - développer la rentabilité du restaurant en adéquation avec les objectifs fixés par la direction, - collaborer avec le chef de cuisine (carte, menus...) et le responsable d'établissement... Suite à une première expérience réussie (un an minimum) sur un poste identique (encadrement) vous possédez de bonnes connaissances de l'accueil, du service et du travail en salle, et surtout vous êtes doté d'un sens très poussé du service client. Vous savez manager une équipe, et avez une excellente présentation. Vous êtes titulaire d'une formation en hôtellerie / restauration Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : à partir de 1 900,00€ par mois Rémunération supplémentaire : * Primes Lieu du poste : En présentiel
- Bruay la Buissiere (62)
- CDI
Boulanger / BoulangèreAccepte les débutant(e)s
Sous la responsabilité du Responsable fabrication boulangerie et du Responsable de magasin, ses attributions seront les suivantes : Sélectionner et doser les ingrédients (farine, levure, additifs, ...) pour la réalisation des pâtes à pain, les mélanger et effectuer le pétrissage. A titre informatif, le pétrissage et la cuisson se feront devant les clients selon les horaires ; Diviser la masse de pâte en pâtons, en effectuer le façonnage et surveiller les étapes de fermentation ; Effectuer et respecter les différents codes de lamage des pâtes au préalable de la cuisson ; Utiliser le matériel de fabrication tel que les pétrins mécaniques, les fours à commande numérique, la chambre de pousse, la diviseuse, la farineuse ainsi que la façonneuse ; Effectuer le plaquage des viennoiseries ; Procéder à la cuisson/pré-cuisson des pâtons, des pièces de viennoiseries et défourner les pains, les viennoiseries ; Effectuer la décoration des produits (pépites de chocolat, graines de sésame, sucre, nappage, ...) après refroidissement ; Veiller à suivre le carnet de commandes ; Communiquer avec les vendeurs afin d'anticiper et d'organiser le travail au mieux ; Suivre l'état des stocks, identifier les besoins en approvisionnement et établir les commandes pour éviter toute rupture d'approvisionnement ; Vérifier la conformité des commandes à réception des livraisons ; Superviser les apprentis ; Veiller à la passation des consignes au boulanger travaillant en contre poste et au remplissage de la fiche de fin de poste ; Veiller à la température des réfrigérateurs à chaque fin de poste ; Etiqueter les produits sortis des réfrigérateurs à chaque fin de poste ;
- TERROIR DES TRADITIONS
- Brebieres (62)
- CDI
- Mensuel de 1830.66€ à 1904.98€ sur 12.0 mois + Primes + Restauration
E.Leclerc - apprenti(e) pâtissier(ère) - H/FAccepte les débutant(e)s
DESCRIPTIF DE L'OFFRE Nous recherchons un(e) APPRENTI(E) pour le rayon PÂTISSIERIE, les principales missions seront: - Sélectionner et doser les ingrédients (farine, levure, additifs...) pour la réalisation des produits - Mélanger des produits et ingrédients culinaires -Cuire des produits de pâtisserie, confiseries ou pièces de chocolat - Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers - Entretenir un poste de travail - Entretenir un espace de vente - Nettoyer du matériel ou un équipement PROFIL RECHERCHÉ Dynamique, motivé(e) vous avez envie de réussir et d'apprendre dans ce métier ? * Vos Avantages : Prime conventionnelle annuelle (équivaut à 1 mois de salaires*) Prime de participation et d'intéressement (équivaut pour 2021 à 1,5 mois de salaires*) Mutuelle à tarif avantageux & Plan épargne retraite * *à titre indicatif et selon ancienneté Rejoignez notre équipe elle vous attend !
- HERLIN DISTRIBUTION
- Herlin le Sec (62)
- CDD
Assistant restauration (H/F)
Description du poste : Actual Cambrai recherche pour un de ses clients basé à Vitry en Artois un assistant culinaire H/F. Vous participerez à l'élaboration des nouvelles recettes et des échantillonnages recettes. Vos missions : - Effectuer la sélection et la demande de nouvelles matières premières - Etablissement des fiches recettes - Préparation des repas en suivant les recettes - Planification, gestion et participation à la préparation et au service des repas clients - Etablissement et transmission de liste des matières premières nécessaires à la réalisation des recettes du lendemain - Réalisation d'échantillonnages de produits - Nettoyage du poste de travail Vous effectuerez ces tâches en respectant les règles d'hygiène en agroalimentaire. Description du profil : Votre personnalité : Vous avez le sens du travail d'équipe et vous respectez la sécurité. Vous êtes reconnu pour votre curiosité, votre créativité et votre autonomie. Vous possédez une première expérience en agroalimentaire et en restauration. Vous cochez toutes les cases ? Parfait, nous vous attendions ! Maintenant à vous de jouer, envoyez-nous votre candidature ou contactez-nous par téléphone !
- Vitry en Artois (62)
- Intérim
Pâtissier / Pâtissière (H/F)
Description du poste : E. LECLERC Noeux Les Mines recherche un(e) Pâtissier(e) Référent(e) de la production du traditionnel en Pâtisserie. Dans le cadre du développement de la pâtisserie traditionnelle et notre proposition de service Snacking/Traiteur vos missions sont variées. En professionnel de la gourmandise vous travaillez vos propres recettes ou exploitez celles existantes. Artisan et créateur dans l'âme vous mariez des saveurs pour élaborer les différentes recettes. Vous êtes capable d'innover et proposez en quantité limitée comme en production plus large. Vous devez connaître vos produits - dans leur saisonnalité ou leur géographie, mais aussi dans leurs aspects économiques. Les créations réclament de la minutie et certaines recettes jouent leur réussite sur les détails, vous devrez donc être précis(e) et rigoureux(euse). Vous contribuez à la réalisation des objectifs commerciaux et économiques de votre rayon. Vous maintenez une offre attractive grâce à votre connaissance des produits et du marché. Vous participez au développement du chiffre d'affaires par la maîtrise de l'approvisionnement de votre rayon. Vous avez pour priorité la satisfaction du client : qualité d'accueil, d'écoute et de service. Vous êtes force de proposition auprès de votre responsable pour améliorer la qualité de service et l'offre commerciale. Garder cet instinct créateur, ce coup d' oeil et ce goût, tout en jonglant avec la communication, le relationnel client, la qualité, les stocks et l'administratif : tel est le challenge à relever ! Description du profil : Diplômé(e) en pâtisserie avec une expérience significative, vous maîtrisez les règles d'hygiène et de traçabilité. Doté(e) d'une grande rigueur, vous êtes créatif(ve), force de proposition et autonome. Si vous aimez les challenges rejoignez-nous en postulant via ce portail recrutement !
- Noeux les Mines (62)
- CDI
Directeur / Directrice de restaurant (H/F)Accepte les débutant(e)s
Description du poste : Envie d'un job qui a du gout? Crocodile Restaurant est synonyme de Bien Manger et Bien Travailler. Nous sommes une véritable entreprise familiale avec plus de 23 établissements en France et en Belgique et nous souhaitons que les membres de notre équipe se sentent comme à la maison. Postulez et Intégrez une entreprise conviviale et à l'écoute ! Mission : Bras droit du directeur du restaurant, vous animez une équipe de 20 personnes tout en assurant un service de qualité envers la clientèle. vous animez et structurez l'organisation de l'équipe, fixez des objectifs individuels et collectifs, évaluez les performances. Vous veillez au respect des normes d'hygiène de qualité et des prestations spécifiques des Restaurants Crocodile. Responsable des stocks et approvisionnement, vous participez à la réalisation de l'inventaire du restaurant, vous analysez, expliquez les résultats à la direction et accompagnez à la mise en place de plan d'action afin de les améliorer. Nous vous offrons: - Un contrat à durée indéterminée de 39h au sein d'une organisation stable. - De réelles opportunités de carrière. - Une formation en interne et un accompagnement personnalisé, - Paiement des salaires ponctuel - Un horaire de travail variable qui respecte aussi votre vie privée, - Des repas variés et équilibrés offerts à chaque service. - Avantages logements (location, achat, travaux...) - Avantages sur les loisirs et les vacances grâce à notre CSE. Votre profil Vous êtes titulaire d'un diplôme en hôtellerie / restauration BAC Pro / BP cuisine / BTS Hôtellerie - Restauration (option A et B) ou d'une licence en management, ou encore d'un BAC et d'un BAC +2 commerce. Ou vous possédez une expérience équivalente. Vous disposez de réelles compétences managériales qui vous permettent d'animer une équipe afin de développer l'activité de votre exploitation. Votre sens d'organisation et d'implication naturelle dans le travail sont d'autant de qualités requises pour accéder à cette fonction. Vous êtes un professionnel de restauration qui maîtrise tous les postes. Vous respectez les normes d'hygiène, de qualité et les prestations spécifiques de Crocodile. Véritable Leader d'équipe, vous êtes organisé, savez prendre des initiatives et imposer vos décisions La disponibilité nationale est un atout. Finalement, vous avez la passion d'un métier de service.
- Henin Beaumont (62)
- CDI