Boulanger / BoulangèreAccepte les débutant(e)s
Sous la responsabilité du Responsable fabrication boulangerie et du Responsable de magasin, ses attributions seront les suivantes : Sélectionner et doser les ingrédients (farine, levure, additifs, ...) pour la réalisation des pâtes à pain, les mélanger et effectuer le pétrissage. A titre informatif, le pétrissage et la cuisson se feront devant les clients selon les horaires ; Diviser la masse de pâte en pâtons, en effectuer le façonnage et surveiller les étapes de fermentation ; Effectuer et respecter les différents codes de lamage des pâtes au préalable de la cuisson ; Utiliser le matériel de fabrication tel que les pétrins mécaniques, les fours à commande numérique, la chambre de pousse, la diviseuse, la farineuse ainsi que la façonneuse ; Effectuer le plaquage des viennoiseries ; Procéder à la cuisson/pré-cuisson des pâtons, des pièces de viennoiseries et défourner les pains, les viennoiseries ; Effectuer la décoration des produits (pépites de chocolat, graines de sésame, sucre, nappage, ...) après refroidissement ; Veiller à suivre le carnet de commandes ; Communiquer avec les vendeurs afin d'anticiper et d'organiser le travail au mieux ; Suivre l'état des stocks, identifier les besoins en approvisionnement et établir les commandes pour éviter toute rupture d'approvisionnement ; Vérifier la conformité des commandes à réception des livraisons ; Superviser les apprentis ; Veiller à la passation des consignes au boulanger travaillant en contre poste et au remplissage de la fiche de fin de poste ; Veiller à la température des réfrigérateurs à chaque fin de poste ; Etiqueter les produits sortis des réfrigérateurs à chaque fin de poste ;
- TERROIR DES TRADITIONS
- Brebieres (62)
- CDI
- Mensuel de 1830.66€ à 1904.98€ sur 12.0 mois + Primes + Restauration
Assistant restauration (H/F)
Description du poste : Actual Cambrai recherche pour un de ses clients basé à Vitry en Artois un assistant culinaire H/F. Vous participerez à l'élaboration des nouvelles recettes et des échantillonnages recettes. Vos missions : - Effectuer la sélection et la demande de nouvelles matières premières - Etablissement des fiches recettes - Préparation des repas en suivant les recettes - Planification, gestion et participation à la préparation et au service des repas clients - Etablissement et transmission de liste des matières premières nécessaires à la réalisation des recettes du lendemain - Réalisation d'échantillonnages de produits - Nettoyage du poste de travail Vous effectuerez ces tâches en respectant les règles d'hygiène en agroalimentaire. Description du profil : Votre personnalité : Vous avez le sens du travail d'équipe et vous respectez la sécurité. Vous êtes reconnu pour votre curiosité, votre créativité et votre autonomie. Vous possédez une première expérience en agroalimentaire et en restauration. Vous cochez toutes les cases ? Parfait, nous vous attendions ! Maintenant à vous de jouer, envoyez-nous votre candidature ou contactez-nous par téléphone !
- Vitry en Artois (62)
- Intérim
Pâtissier / Pâtissière (H/F)
Description du poste : E. LECLERC Noeux Les Mines recherche un(e) Pâtissier(e) Référent(e) de la production du traditionnel en Pâtisserie. Dans le cadre du développement de la pâtisserie traditionnelle et notre proposition de service Snacking/Traiteur vos missions sont variées. En professionnel de la gourmandise vous travaillez vos propres recettes ou exploitez celles existantes. Artisan et créateur dans l'âme vous mariez des saveurs pour élaborer les différentes recettes. Vous êtes capable d'innover et proposez en quantité limitée comme en production plus large. Vous devez connaître vos produits - dans leur saisonnalité ou leur géographie, mais aussi dans leurs aspects économiques. Les créations réclament de la minutie et certaines recettes jouent leur réussite sur les détails, vous devrez donc être précis(e) et rigoureux(euse). Vous contribuez à la réalisation des objectifs commerciaux et économiques de votre rayon. Vous maintenez une offre attractive grâce à votre connaissance des produits et du marché. Vous participez au développement du chiffre d'affaires par la maîtrise de l'approvisionnement de votre rayon. Vous avez pour priorité la satisfaction du client : qualité d'accueil, d'écoute et de service. Vous êtes force de proposition auprès de votre responsable pour améliorer la qualité de service et l'offre commerciale. Garder cet instinct créateur, ce coup d' oeil et ce goût, tout en jonglant avec la communication, le relationnel client, la qualité, les stocks et l'administratif : tel est le challenge à relever ! Description du profil : Diplômé(e) en pâtisserie avec une expérience significative, vous maîtrisez les règles d'hygiène et de traçabilité. Doté(e) d'une grande rigueur, vous êtes créatif(ve), force de proposition et autonome. Si vous aimez les challenges rejoignez-nous en postulant via ce portail recrutement !
- Noeux les Mines (62)
- CDI
Directeur / Directrice de restaurant (H/F)Accepte les débutant(e)s
Description du poste : Envie d'un job qui a du gout? Crocodile Restaurant est synonyme de Bien Manger et Bien Travailler. Nous sommes une véritable entreprise familiale avec plus de 23 établissements en France et en Belgique et nous souhaitons que les membres de notre équipe se sentent comme à la maison. Postulez et Intégrez une entreprise conviviale et à l'écoute ! Mission : Bras droit du directeur du restaurant, vous animez une équipe de 20 personnes tout en assurant un service de qualité envers la clientèle. vous animez et structurez l'organisation de l'équipe, fixez des objectifs individuels et collectifs, évaluez les performances. Vous veillez au respect des normes d'hygiène de qualité et des prestations spécifiques des Restaurants Crocodile. Responsable des stocks et approvisionnement, vous participez à la réalisation de l'inventaire du restaurant, vous analysez, expliquez les résultats à la direction et accompagnez à la mise en place de plan d'action afin de les améliorer. Nous vous offrons: - Un contrat à durée indéterminée de 39h au sein d'une organisation stable. - De réelles opportunités de carrière. - Une formation en interne et un accompagnement personnalisé, - Paiement des salaires ponctuel - Un horaire de travail variable qui respecte aussi votre vie privée, - Des repas variés et équilibrés offerts à chaque service. - Avantages logements (location, achat, travaux...) - Avantages sur les loisirs et les vacances grâce à notre CSE. Votre profil Vous êtes titulaire d'un diplôme en hôtellerie / restauration BAC Pro / BP cuisine / BTS Hôtellerie - Restauration (option A et B) ou d'une licence en management, ou encore d'un BAC et d'un BAC +2 commerce. Ou vous possédez une expérience équivalente. Vous disposez de réelles compétences managériales qui vous permettent d'animer une équipe afin de développer l'activité de votre exploitation. Votre sens d'organisation et d'implication naturelle dans le travail sont d'autant de qualités requises pour accéder à cette fonction. Vous êtes un professionnel de restauration qui maîtrise tous les postes. Vous respectez les normes d'hygiène, de qualité et les prestations spécifiques de Crocodile. Véritable Leader d'équipe, vous êtes organisé, savez prendre des initiatives et imposer vos décisions La disponibilité nationale est un atout. Finalement, vous avez la passion d'un métier de service.
- Henin Beaumont (62)
- CDI
PATISSIER/E (H/F) pour BAC PRO en apprentissageAccepte les débutant(e)s
Les gourmandises de Vendin recherche un (e) PATISSIER/E pour un BAC PRO en APPRENTISSAGE. Vous êtes déjà titulaire du CAP et vous souhaitez poursuivre votre formation. Vous respectez les règles d'hygiène. Boulangerie/Pâtisserie ouverte du lundi au Samedi ( 7h -19h) + Dimanche ( 7h-12h30) - fermeture le Mardi.
- LES GOURMANDISES DE VENDIN
- Vendin les Bethune (62)
- CDD
- Autre
Apprenti CUISINIER H/FAccepte les débutant(e)s
Nous sommes un restaurant de spécialités italiennes situé au coeur d'Arras. Nous recrutons notre futur CUISINIER H/F. Dans le cadre de votre alternance vous préparez un diplôme de type BAC PROFESSIONNEL CUISINE, un BTS. Au restaurant, vos missions : Vous assurez la préparation des plats (pâtes, pizzas, risotto...). Vous travaillez avec des produits frais et d'épicerie spécialisée exclusivement. Le restaurant est fermé le dimanche et le lundi ainsi que les mardis et mercredis soirs.
- Arras (62)
- CDD
- Autre
Equipier polyvalent / Parc de loisirs et de jeu d'aventure (H/F)
Nous recherchons un Equipier polyvalent qui aime avant tout le contact client ; Plus concrètement, ton quotidien ressemblera à ça : - Accueillir et encaisser les clients : tu auras devant toi des groupes de potes, des familles, des entreprises, des enfants déchaînés, des futurs mariés déguisés pour l'occasion c'est là que le fun commence ! Mais c'est aussi là qu'il faudra être rigoureux et carré pour assurer la bonne tenue des encaissements et du fonctionnement. - Animer le centre : tu briefes les joueurs sur le fonctionnement du jeu et nos règles de sécurité. Parfois, tu t'adresses à des grands groupes ! (j'espère que tu as de la voix ) Quand ils sortent épuisés et surexcités, c'est l'heure du débriefing. C'est là où ton relationnel et ta tchatche naturelle feront la différence entre une bonne expérience et un moment exceptionnel. Et si les clients sont demandeurs, on t'autorise à les taquiner un peu si les grands groupes applaudissent, c'est que tu as assuré ! - Vente et service au bar : après l'effort, le réconfort. Tu participes activement au service des boissons et du snacking, tu prépares l'accueil pour les gros évènements en t'organisant au mieux avec tes co-équipiers. Pour résumer, tu es là où on a besoin de toi ! Tu as le profil idéal pour nous si - Tu as envie de t'éclater dans un concept fun et un cadre original (mais pendant que le public joue, toi tu travailles). - Tu es rigoureux, méthodique et organisé(e). - Tu as le sourire et le contact facile. - Tu es volontaire et tu ne rechignes pas à la tâche (à toutes les tâches !). - Tu sais travailler en équipe et dans la bonne humeur, tu es dynamique. Prévoir de travailler certains soirs et le week-end. Mais pour t'assurer un bon équilibre de vie, on alterne les horaires au sein de l'équipe. Un attrait pour les loisirs est un vrai plus. Et pour ne pas t'ennuyer durant les moments de faible affluence, tu auras aussi des tâches à effectuer lorsqu'il y aura peu ou pas de public. Pour récapituler, dans ce Parc d'aventure, tes missions seront : - Accueillir, renseigner, informer, prendre en charge et orienter les clients dans le Parc d'aventure Prison Island Côte d'Opale de façon dynamique et souriante, et leur présenter les produits et prestations proposés. - Effectuer le briefing des joueurs avant leur accès à l'espace de jeu et les débriefer après le jeu en vérifiant leur satisfaction. - Effectuer des rondes régulières dans l'espace de jeu afin de s'assurer du bon fonctionnement, du respect des conditions de sécurité du public et du personnel, de la non-détérioration des installations et des locaux, et afin de répondre aux questions des clients pendant leur présence dans les locaux. - Effectuer le service dans l'espace snack-bar et le réchauffage des produits de restauration rapide pour les clients dans le respect des règles d'hygiène. Vérification et gestion des stocks du snack-bar et préparation du service. - Percevoir les droits d'entrée au Jeu d'aventure et les recettes des ventes du snack-bar. - Relation clients : répondre aux mails contact, établir des devis, gestion des réservations, effectuer des publications sur nos réseaux sociaux. - Elaboration de visuels photographiques et de montages vidéo pour nos réseaux sociaux. - En rotation et en alternance avec les autres membres de l'équipe, ouvrir les locaux au public et, après le service, "faire" la caisse et refermer les locaux généralement seul(e). - Nettoyer quotidiennement l'espace snack-bar pendant et après le service et les espaces recevant du public dès que nécessaire chaque jour. - Assurer la qualité d'accueil du public dans les meilleures conditions. - Assurer la sécurité du public, du personnel et des locaux. - Préparer et participer à des animations et événements thématiques. Manutention ponctuelle en équipe.
- PRISON ISLAND
- Coquelles (62)
- CDI
- Mensuel de 1800€ sur 12 mois + Primes
Boulanger où pâtissier (H/F)Accepte les débutant(e)s
Nous recherchons un boulanger où pâtissier. Vos missions : - fabrication des pains - fabrication des viennoiseries - fabrication des pâtisseries Vous travaillez du mardi au dimanche
- MAISON SERGENT
- Metz en Couture (62)
- CDI
- Horaire de 11.65€ sur 12 mois + Autre
Barman/Serveur H/F
Description du poste : Aperçu du poste : Nous recherchons un Serveur de Bar (H/F) pour rejoindre notre équipe dynamique. Le candidat retenu travaillera dans un environnement de bar animé et accueillant, offrant un service exceptionnel aux clients. Responsabilités : - Assurer un service de qualité en prenant les commandes des clients et en leur offrant des boissons avec courtoisie. - Gérer les encaissements et assurer une manipulation précise de l'argent. - Maintenir un environnement propre et ordonné dans le bar. - Fournir un service clientèle attentif et personnalisé pour garantir la satisfaction des clients. - Participer à la vente et à la promotion des boissons spéciales ou des événements du bar. Expérience : - Expérience antérieure dans le secteur de l'hôtellerie ou de la restauration est appréciée. - Capacité à travailler efficacement dans un environnement dynamique et parfois stressant. - Compétences en vente et en service client pour offrir une expérience agréable aux clients. - Aptitude à manipuler les boissons avec soin et précision. Nous offrons une opportunité passionnante pour un individu motivé à rejoindre notre équipe de bar. Rejoignez-nous pour offrir une expérience exceptionnelle à nos clients tout en développant vos compétences dans le secteur de la restauration. Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 1 643,54€ à 1 700,00€ par mois Langue: * Anglais (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel
- Brexent Enocq (62)
- CDI
BARMAN ALTERNANCE - H/FAccepte les débutant(e)s
Description : Nous recherchons un(e) barman qui sera en charge du bar de l'hôtel afin qu'il soit un lieu convivial et générateur de chiffre d'affaires. MISSIONS : - Accueillir les clients et animer le bar - Promouvoir les produits et conseiller les clients dans le choix des boissons - Créer et réaliser des cocktails et boissons diverses à la demande - Concevoir et actualiser les supports de vente - Gérer la facturation et l'encaissement, tenue rigoureuse de la caisse - Suivre les approvisionnements et établir les inventaires - Vérifier et nettoyer quotidiennement les équipements - Respecter les engagements environnementaux et sociétaux de l'établissement (ex : tri des déchets, économie d'énergie et d'eau, mise en avant des produits locaux et achats responsables.) Profil recherché : FORMATIONS ET EXPÉRIENCE : -Formation en hôtellerie /restauration -Expérience souhaitée à un poste équivalent QUALITÉS ET COMPÉTENCES REQUISES : - Excellent relationnel et bonne communication - Maîtrise des langues étrangères, au minimum l'anglais - Autorité personnelle et diplomatie (responsabilité sur la consommation d'alcool) - Capacité d'innovation et de créativité
- BWH HOTEL GROUP FRANCE
- Arras (62)
- CDD
E.Leclerc - PÂTISSIER(e) Référent Traditionnel - H/F
DESCRIPTIF DE L'OFFRE E. LECLERC Noeux Les Mines recherche un(e) Pâtissier(e) Référent(e) de la production du traditionnel en Pâtisserie. Dans le cadre du développement de la pâtisserie traditionnelle et notre proposition de service Snacking/Traiteur vos missions sont variées. En professionnel de la gourmandise vous travaillez vos propres recettes ou exploitez celles existantes. Artisan et créateur dans l'âme vous mariez des saveurs pour élaborer les différentes recettes. Vous êtes capable d'innover et proposez en quantité limitée comme en production plus large. Vous devez connaître vos produits - dans leur saisonnalité ou leur géographie, mais aussi dans leurs aspects économiques. Les créations réclament de la minutie et certaines recettes jouent leur réussite sur les détails, vous devrez donc être précis(e) et rigoureux(euse). Vous contribuez à la réalisation des objectifs commerciaux et économiques de votre rayon. Vous maintenez une offre attractive grâce à votre connaissance des produits et du marché. Vous participez au développement du chiffre d'affaires par la maîtrise de l'approvisionnement de votre rayon. Vous avez pour priorité la satisfaction du client : qualité d'accueil, d'écoute et de service. Vous êtes force de proposition auprès de votre responsable pour améliorer la qualité de service et l'offre commerciale. Garder cet instinct créateur, ce coup d' oeil et ce goût, tout en jonglant avec la communication, le relationnel client, la qualité, les stocks et l'administratif : tel est le challenge à relever ! PROFIL RECHERCHÉ Diplômé(e) en pâtisserie avec une expérience significative, vous maîtrisez les règles d'hygiène et de traçabilité. Doté(e) d'une grande rigueur, vous êtes créatif(ve), force de proposition et autonome. Si vous aimez les challenges rejoignez-nous en postulant via ce portail recrutement !
- NOEUXOISE STE DISTRIBUTION (SDN)
- Noeux les Mines (62)
- CDI
SERVEUR / BARMAN (H/F) SANS COUPURE (H/F)
Nous recherchons Serveur/Barman H/F Horaires sans coupures (sauf le samedi), horaires de jour Contrat Cdi - 39h00 - 12h00-19H00 Service en restauration le midi - bar en après-midi Vous serez en charge de la prise de commande, des encaissements, de l'organisation du bar vous devrez être souriant, dynamique et organisé il s'agit d'un travail en équipe Vous ne travaillerez pas le dimanche soir ni le lundi toute la journée. Vous aurez 6 semaines de congés payés.
- AU VIEUX PORT
- Etaples (62)
- CDI
- Mensuel de 2400.0€ à 2401.0€ sur 12.0 mois + Restauration
Pizzaiolo / pizzaiola (H/F)Accepte les débutant(e)s
Pizzeria avec four a bois et de manière artisanale gestion des pizzas : préparation, cuisson . préparation des diverses garniture entretien de la surface et du lieu de travail accueil des clients, prise de commande et rendue monnaie mardi au samedi 18h-22h
- MELIZZA
- St Leonard (62)
- CDI
- Horaire de 11.65€ + Mutuelle
Chef de partie ou Second de cuisine (H/F)
Au sein de notre équipe vous êtes amené(e) à gérer la préparation des plats en cuisine et à assister le chef et le second de cuisine. Consciencieux(se), passionné(e) et concentré(e) dans vos tâches, nous pourrons compter sur votre collaboration. Vous êtes expérimenté en cuisine ? Vous avez l'esprit créatif ? N'hésitez pas à rejoindre une équipe structurée dans un restaurant situé sur le golf de Wimereux! Les services sont réalisés uniquement le midi . 2 jours de repos par semaine. Quelques soirées dans l'année! En haute saison 100 couverts seront servis, la moyenne est de 60 hors saison. Si vous êtes intéressé(e) vous pouvez vous présenter directement. Attention lieu mal desservi par les transports en commun.
- LE BACK SPIN
- Wimereux (62)
- CDI
- Mensuel de 2200€ à 2800€ sur 12 mois + Autre
Boulanger / Boulangère
Au sein d'une boulangerie artisanale et familiale, nous recherchons un(e) boulanger(ère) afin de renforcer l'équipe. Vous travaillerez de 01h30 à 07h. Nous sommes ouvert du mardi eu dimanche, vous aurez donc un jour de repos en semaine au chois en plus du lundi. Vous êtes autonome sur le poste et êtes capable de travailler seul si besoin.
- CAFE TELLIER
- Lottinghen (62)
- CDI
- Autre
Boulanger / Boulangère (H/F)
Recherche boulanger(ère) avec expérience minimum 2 ans, sachant travailler seul(e), contrat 35H, salaire à définir selon la convention collective des métiers de l'artisanat. Amplitude horaire de travail : 21H30 - 06H00. Etablissement fermé le dimanche. Poste à pourvoir de suite ! Postulez par mail, téléphonez au 06.22.74.18.19 ou présentez-vous au 6, rue de Montreuil à Neuville sous Montreuil.
- BOULANGERIE PATISSERIE DANNE
- Neuville sous Montreuil (62)
- CDI
- Mensuel de 1850.0€ sur 12.0 mois + Mutuelle + Autre
Serveur / Serveuse de restaurant (H/F)
Au sein du restaurant traditionnel convivial et familial, vous aurez en charge l'accueil le service et le conseil auprès des clients. Vous êtes amené(e) à mettre en place la salle,gestion du bar, la prise de commande ainsi que l'encaissement. Le restaurant ferme le dimanche soir, la journée de lundi, mardi soir et mercredi soir. Salaire attractif selon vos compétences, repas et primes.
- BRASSERIE RESTAURANT CHEZ JULES
- Desvres (62)
- CDI
- Autre
CUISINIER H/F
Nous recherchons pour un établissement de type brasserie situé au Touquet-Paris-Plage, un cuisinier expérimenté H/F afin de renforcer l'équipe dans les missions suivantes : - Mise en place et dressage des plats de la cartes - Contrôler les marchandises - Entretien de la cuisine Vous travaillerez aux services du midi et aurez 6 soirées/semaine disponibles car l'établissement est ouvert en soirée le samedi uniquement ! Toutes les heures supplémentaires sont rémunérées (système de pointeuse). PROFIL REQUIS Diplômé (e) ou non, vous possédez néanmoins une expérience professionnelle réussie d'un an minimum à un poste de cuisinier idéalement en brasserie. Vous êtes disponible pour le travail le Week end (samedi midi et soir et dimanche midi uniquement). Bonne humeur, sourire, dynamisme et esprit d'équipe vous caractérisent. CONTRAT PROPOSÉ CDI Temps plein (39 heures par semaine) Démarrage dès que possible Rémunération :14.50 euros bruts/H (toutes les heures supplémentaires sont rémunérées)
- Proch'Emploi
- Le Touquet Paris Plage (62)
- CDI
- Horaire de 14.5€ sur 12 mois + Autre
Serveur / Serveuse en restauration (H/F)
La brasserie-restaurant Goudale sur le secteur Bethunois recherche un(e) serveur(se) en restauration. Vous êtes autonome sur votre poste et pouvez justifier d'une expérience similaire. Le restaurant est ouvert 7 jours sur 7.
- BRIGADE G
- Bethune (62)
- CDI
- Autre
Serveur / Serveuse en restauration (H/F)Accepte les débutant(e)s
Recherche une(e) serveur(se) pour un contrat de 35H semaine, 2 jours de repos consécutifs par semaine, le service est uniquement le midi (11H 15H) en semaine et le soir le vendredi et samedi (18H jusqu'à minuit), fermeture le mercredi. Veuillez contacter directement Mme POUILLE par téléphone en dehors des heures de service (12H 14H)
- L'ESCALE
- Lapugnoy (62)
- CDI
- Autre