Serveur / Serveuse en restauration
Vos missions sont: - Accueillir les clients et les installer à leur table avec courtoisie. - Effectuer la mise en place de la salle (en fonction des réservations) et du bar. - Assurer le service en salle et au bar avec la prise des commandes. - Conseiller et recommander des plats et des vins, en maîtrisant la carte pour mieux répondre aux attentes des clients. - Gérer les encaissements en accompagnant les clients jusqu'à la finalisation de leur paiement et en veillant à leur satisfaction. - Maintenir la propreté de la salle et du bar. - Veiller à la qualité du service et respecter les délais de service. - Participer aux inventaires et à la gestion des stocks. Il est à noter que l'établissement est fermé le dimanche et le lundi et qu'il y aura deux services en coupure. Poste à pourvoir en novembre 2024.
- Calais (62)
- CDI
- Autre
Apprenti cuisinier (H/F)Accepte les débutant(e)s
Dans le cadre d'un contrat d'apprentissage, vous apprendrez le métier de cuisinier(e) en restauration traditionnelle: - Préparation des ingrédients (éplucher, couper et mesurer) pour les différentes recettes; - Organiser et préparer la cuisine avant le service, en s'assurant que tous les ustensiles et ingrédients sont à portée de main; - Aider le chef cuisinier ou les cuisiniers dans la préparation des entrées, des plats et des desserts, en suivant leurs instructions; - Maintenir la cuisine propre et organisée; - Observer et pratiquer des techniques de base en cuisine; - Respecter les règles de sécurité alimentaire et d'hygiène, en s'assurant que tout est conforme aux normes (HACCP); - Aider à la présentation des entrées, des plats et des desserts; - Participer à la gestion des stocks, en vérifiant les ingrédients et en signalant les besoins en réapprovisionnement. Vous pouvez préparer, selon votre niveau de diplôme, un CAP, un BAC Pro ou un BTS. Vous avez également le choix de votre organisme de formation pour l'enseignement théorique. Il est à préciser que le restaurant est fermé le dimanche et le lundi.
- Calais (62)
- CDD
- Autre
Commis / Commise de cuisine (H/F)
Nous recrutons un(e) commis(e) de cuisine expérimenté(e) . Vos missions seront les suivantes : - Préparer le plan de travail, les ustensiles de cuisine et mettre en marche les équipements dans l'objectif d'optimiser l'organisation du travail. - Réaliser toutes les préparations des mets (épluchage et lavage des légumes et des fruits, préparer les viandes...). - Effectuer l'entretien et le nettoyage du poste de travail, des ustensiles, des équipements et/ou de la cuisine. - Respecter les procédures de travail et des règles d'hygiène et de sécurité. - Aider à la préparation des aliments selon les recettes et les normes de qualité - Assister le chef cuisinier dans la mise en place des ingrédients et des ustensiles nécessaires - Préparer les plats chauds et froids selon les commandes des clients - Veiller à la propreté et à l'hygiène de la cuisine En véritable pilier pour l'ensemble de la brigade, où chaque poste est important, vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique et passionnée. Toutes les heures supplémentaires seront payées. Vous serez responsable de soutenir notre équipe de cuisine dans la préparation des aliments et le service en salle. Qualifications : - Connaissance des techniques culinaires de base. - Sens du service et capacité à travailler en équipe. - Capacité à travailler sous pression dans un environnement dynamique. Vous êtes passionné(e) par la restauration et dynamique, ce poste est fait pour vous. Travail le week-end et les jours fériés.
- AU BUREAU
- Coquelles (62)
- CDI
- Horaire de 11.72€ sur 0.0 mois + Restauration
Maître / Maîtresse d'hôtel (H/F)
Le Maitre d'hôtel coordonne activement l'activité du personnel de la salle de restaurant et des banquets, organise, contrôle et participe au travail avec ses équipes tout en étant en capacité d'intervenir à chaque étape du service. Il doit garantir la satisfaction du client et la qualité du service rendu. Le Maitre d'hôtel véhicule l'image de l'hôtel par son attitude exemplaire, son accueil chaleureux et convivial, son professionnalisme et sa disponibilité. Ses missions principales sont les suivantes : - Animation du briefing d'avant service et passation des consignes en cas d'absence de ses supérieurs - Intervention directe dans une des activités du service en cas de surcharge ponctuelle - Prise des réservations et préparation du plan de salle - Répartition des tâches liées au service en salle en fonction du personnel et de la clientèle prévisible - Gestion de la caisse et les encaissements. - Approvisionnement et gestion des fournitures nécessaires au service - Organiser et mettre en place les banquets, séminaires, mariages... - Inventaire et répartition des tâches quotidiennes et périodiques - Accueil et intégration du nouveau personnel - Assurer la coordination avec la cuisine. Qualités requises : Maitriser le service de restaurant et le service de banquet. Avoir le sens de l'accueil, du travail en salle, et du service client ; le sens du management. ; une excellente présentation; l'anglais courant, la rigueur, l'endurance, l'anticipation et prévoyance sont de mise. L'établissement n'est pas desservi par les transports en commun, vous êtes donc en capacité de vous rendre sur le site en totale autonomie. LE POSTE EST A POURVOIR POUR LE 15 SEPTEMBRE.
- L'AQUARIUM
- Fresnes les Montauban (62)
- CDI
- Autre
Commis/Commise de cuisine H/F (H/F)
Le commis de cuisine effectue la mise en place nécessaire à la réalisation des plats tout en respectant les fiches techniques. Il/elle participe à l'envoi des plats dans le délai souhaité par le client ainsi qu'au contrôle et au stockage des marchandises lors de la livraison. PRINCIPALES RESPONSABILITES : - Fabrique, dresse les plats conformément aux fiches techniques et en fonction des directives du responsable - Organise son poste de travail en appliquant les consignes - Adapte son rythme de travail en fonction de l'affluence, des évènements et des clients - Effectue le nettoyage et le rangement de son poste de travail en fonction des directives de son responsable - Evite tout gaspillage de marchandise - Participe à la réception des marchandises et les range en appliquant les principes de stockage - Travaille en étroite collaboration avec les différents services de l'hôtel - Veille à la propreté de son lieu de travail et à la sécurité alimentaire en respectant, au quotidien, les règles d'hygiène HACCP - Respecte les consignes d'utilisation et de sécurité du matériel mis à disposition. POSTE DU LUNDI AU VENDREDI. DEMARRAGE RAPIDE
- LE COLIBRI
- Billy Berclau (62)
- CDD
- Mensuel de 1800€ à 2000€ sur 12 mois + Restauration
Chef Pâtissier H/F (réf BER-40407)
Nous recherchons un CHEF PATISSIER H/F pour une boulangerie artisanale située à rang du Fliers. Au sein de l'équipe pâtisserie composée de 2 pâtissiers et un apprenti, vos missions seront : · Gérer la réalisation de la production des pâtisseries · Décoration et finitions des productions · Elaboration de nouvelles préparations · Gestion de l'approvisionnement des stocks en matières premières · Contrôle des livraisons · Gestion de la marge des produits · Fixer des objectifs · Gestion administrative du personnel (pâtisserie) · Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur Vous aurez à mettre en place une organisation de production afin d'anticiper les besoins suivant l'activité. Travail de nuit (4h ou 5 h du matin voir l'après midi en période estivale) 2 jours de repos hebdomadaire Travail 1 dimanche sur 3 PROFIL REQUIS BTM Pâtisserie exigé ainsi qu'une expérience professionnelle de 5 ans dont 1 an minimum à un poste similaire. Vous maitrisez parfaitement les procédures de production en pâtisserie artisanale. Vous possédez une expérience en encadrement afin de créer et maintenir une cohésion et motivation au sein de l'équipe. Vous êtes créatif(ve) et avez le sens de l'esthétique afin d'innover et de mettre en place des animations en lien avec la pâtisserie. CONTRAT PROPOSÉ CDI Temps plein : 39 heures par semaine Démarrage : dès que possible Rémunération : A partir de 2500 euros bruts/mensuels + heures de nuits+ heures dimanche valorisées + mutuelle entreprise Merci de joindre votre CV à jour Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : à partir de 2 500,00€ par mois Rémunération supplémentaire : * Heures supplémentaires majorées Lieu du poste : En présentiel
- Rang du Fliers (62)
- CDI
Commis de cuisine H/F
L'Hôtel Château Tilques recherche son/sa futur.e commis de cuisine. Qui sommes-nous ? L'Hôtel Château Tilques hôtel-restaurant 3 étoiles, au style néo-flamand construit en 1891, a pris la place d'un ancien manoir du XVIIème siècle. On y découvre tout le charme authentique de la campagne française. Des anciennes constructions, on peut encore voir les dépendances au restaurant, dans l'annexe de l'hôtel, ainsi qu'un bras de douve au fond du Château Tilques. L'Hôtel Château Tilques compte 50 chambres et 7 salons de réceptions, appartenant au groupe Najeti Hôtels & Golfs Collection. Créée en 1994, nous animons à ce jour 10 hôtels et 3 golfs répartis entre les Hauts-de-France, l'Alsace, la Bourgogne et le Sud de la France. Nous œuvrons au quotidien pour proposer une collection d'hôtels qui inspire et guide l'épanouissement commun par le bien-être à travers le respect de nos valeurs ; la confiance, la bienveillance et l'exigence. Pourquoi nous rejoindre ? * Une participation aux résultats, * Une démarche environnementale évolutive, * Une proximité avec les collaborateurs, Voilà une partie de nos petits plus chez Najeti Hôtels & Golfs Collection. Vos missions ? En tant que futur(e) commis de cuisine de l'Hôtel Château Tilques vous serez en charge de la : * Mise en place : Préparer les ingrédients (légumes, viandes, poissons, sauces) sous la direction du Chef ou du Chef de Partie. * Participation à la préparation des plats : Réaliser certaines tâches culinaires simples (épluchage, découpe, préparation des garnitures). * Nettoyage et rangement : S'assurer de la propreté des plans de travail, ustensiles, et équipements avant, pendant et après le service. * Respect des règles d'hygiène et de sécurité : Appliquer les normes HACCP au quotidien. * Réception et rangement des commandes : Contrôler les livraisons et stocker les marchandises dans les conditions optimales. Votre profil ? * Première expérience en cuisine ou formation en hôtellerie/restauration appréciée. * Dynamisme, rigueur et organisation dans l'exécution des tâches quotidiennes. * Capacité à travailler en équipe, sous la direction du Chef et des Chefs de Partie. * Passion pour la cuisine et envie d'apprendre de nouvelles techniques. * Connaissance des bases d'hygiène et de sécurité en cuisine (HACCP).. * Le stress, vous savez le gérer. * Pour le déploiement de l'image de marque, vous œuvrez. * À travers nos valeurs, vous vous reconnaissez. Vous vous reconnaissez dans ce profil ? Vous souhaitez vous épanouir dans une entreprise avec des valeurs familiales et nous accompagner pour cette nouvelle aventure ? Rejoignez les équipes de l'Hôtel Château Tilques en tant que commis de cuisine. Type d'emploi : CDI Rémunération : 11,72€ par heure Nombre d'heures : 39 par semaine Horaires : * Disponible le week-end * Période de travail de 8 Heures * Travail en journée Lieu du poste : En présentiel
- Lespesses (62)
- CDI
Chef de partie H/F
L'Hôtel Château Tilques recherche son/sa futur.e Chef de partie. Qui sommes-nous ? L'Hôtel Château Tilques hôtel-restaurant 3 étoiles, au style néo-flamand construit en 1891, a pris la place d'un ancien manoir du XVIIème siècle. On y découvre tout le charme authentique de la campagne française. Des anciennes constructions, on peut encore voir les dépendances au restaurant, dans l'annexe de l'hôtel, ainsi qu'un bras de douve au fond du Château Tilques. L'Hôtel Château Tilques compte 50 chambres et 7 salons de réceptions, appartenant au groupe Najeti Hôtels & Golfs Collection. Créée en 1994, nous animons à ce jour 10 hôtels et 3 golfs répartis entre les Hauts-de-France, l'Alsace, la Bourgogne et le Sud de la France. Nous œuvrons au quotidien pour proposer une collection d'hôtels qui inspire et guide l'épanouissement commun par le bien-être à travers le respect de nos valeurs ; la confiance, la bienveillance et l'exigence. Pourquoi nous rejoindre ? * Une participation aux résultats, * Une démarche environnementale évolutive, * Une proximité avec les collaborateurs, Voilà une partie de nos petits plus chez Najeti Hôtels & Golfs Collection. Vos missions ? En tant que futur(e) Chef de partie de l'Hôtel Château Tilques vous serez en charge de la : * Préparation et réalisation des plats selon les recettes et les fiches techniques établies. * Contrôle des cuissons et des assaisonnements afin de garantir la qualité des plats. * Coordination avec la brigade pour assurer un service fluide et de qualité. * Application rigoureuse des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). * Participation à l'élaboration de la carte et des menus en collaboration avec le Chef. * Gestion des stocks et des commandes pour votre section, en veillant à la bonne conservation des produits. Vous participerez au développement de l'activité de l'établissement en optimisant les ventes du département restauration, en étant force de proposition d'animation et d'événement pour assurer l'attractivité du lieu. Vous serez ambassadeur de l'image de marque de l'établissement et du groupe au travers votre comportement et celui de vos collaborateurs en tant qu'interlocuteur direct avec la clientèle du restaurant de l'Hôtel Château Tilques. (Cette liste de missions est non exhaustive.) Le tout sous la supervision du directeur d'exploitation. Votre profil ? * Une expérience à un poste similaire, vous avez. * Excellente maîtrise technique dans la préparation des plats, vous disposez. * Bonne connaissance des règles d'hygiène et de sécurité en cuisine (HACCP), vous possédez. * Le prise de décision et la réactivité, vous savez allier. * Capacité à travailler en équipe, vous aimez * Le stress, vous savez le gérer. * Pour le déploiement de l'image de marque, vous œuvrez. * À travers nos valeurs, vous vous reconnaissez. Vous vous reconnaissez dans ce profil ? Vous souhaitez vous épanouir dans une entreprise avec des valeurs familiales et nous accompagner pour cette nouvelle aventure ? Rejoignez les équipes de l'Hôtel Château Tilques en tant que Chef de partie. Type d'emploi : CDI Formation: * CAP / BEP (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel
- Lespesses (62)
- CDI
DOMITYS - Responsable de salle (H/F)Accepte les débutant(e)s
Rattaché hiérarchiquement au Directeur de la résidence, vous supervisez l'équipe de serveurs en salle composée de 3 à 6 personnes. Votre to do list ? Encadrer et coordonner le personnel de salle Collaborer étroitement avec le prestataire en charge de la restauration Préparer le service avec le chef de cuisine et briefer l'équipe de salle Être attentif aux particularités alimentaires de chaque résident Assurer le service au restaurant Gérer le planning de l'équipe Prendre en charge les suggestions des résidents et mettre en œuvre des plans d'action avec la Direction Ce métier allie la passion du service en salle, du management et un véritable confort de vie : les horaires sont en continu et le service du soir se termine au plus tard à 20h30. Expérience managériale, en tant que maître d'hôtel par exemple Affinité avec les séniors et sens du service Niveau Bac+2 Hôtellerie/Restauration Expérience de 3 ans sur un poste similaire Maîtrise des outils informatiques Disponible un week-end sur deux Et si vous rejoigniez notre équipe Domitys ... . vous intègrerez notre groupe créé il y a plus de 20 ans, leader des Résidences Services non médicalisées pour Séniors autonomes. Vous travaillerez au sein d'une équipe à taille humaine et bienveillante en résidence ! Dans le cadre de notre politique diversité et inclusion, nos métiers sont ouverts aux personnes en situation de handicap. La lecture de cette annonce a titillé votre curiosité ou vous a totalement tapé dans l'œil ? Lancez-vous ! Postulez ! Nous avons hâte de vous découvrir !
- DOMITYS
- Arras (62)
- CDI
Employé de restauration (H/F)Accepte les débutant(e)s
Description du poste : Offre d'emploi - Employé de restauration H/F Type de contrat Intérim Salaire et avantages 11,65 EUR de l'heure Lieu de travail Auchy les mines Au sein de l'équipe, vos missions seront les suivantes : - Préparation des sandwichs et des salades selon les recettes Subway - Entretien du matériel et des locaux - Accueil et service clients Description du profil : Les qualifications requises pour ce poste sont les suivantes : Expérience significative en restauration rapide - Bonne connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Excellent relationnel et sens de l'accueil client - Rigoureux(euse) et organisé(e) - Dynamique et réactif(ve) Si vous êtes motivé(e) et que vous souhaitez intégrer une entreprise dynamique et ambitieuse, n'hésitez pas à nous faire parvenir votre candidature !
- Auchy les Mines (62)
- Intérim
- Mensuel de 1764€
Barman / Barmaid (H/F)
Ce poste exige de connaître l'art du service, la préparation des cocktails ou encore l'utilisation des différents verres. Vous devez avoir des capacités de mémorisation pour connaître précisément la carte Bar. Vous effectuez la préparation des boissons chaudes, froides, le nettoyage des verres et du bar. Vous devez aussi contrôler et réceptionner les livraisons de boissons et les ranger en réserve.
- Lievin (62)
- CDI
- Horaire de 12€ + Autre
Serveur / Serveuse de restaurant (H/F)
Vous assurez la mise en place de la salle, l'accueil et le conseil aux clients, le service et l'encaissement...... vous avez un esprit d'équipe et un sens relationnel avec la clientèle. établissement ouvert 7J/7 une période d'immersion sera proposée avant la signature du contrat
- Lievin (62)
- CDI
- Horaire de 11.8€ + Autre
Serveur Restaurant (h/f)Accepte les débutant(e)s
L'agence Adecco recrute pour son client, spécialisé dans le domaine de l'hébergement touristique et autre hébergement de courte durée et basé à MERLIMONT (62155), en Intérim de 1 mois un Serveur Restaurant (h/f). Notre client est une entreprise renommée dans le secteur de l'hébergement touristique, offrant un environnement de travail dynamique et stimulant. Ils valorisent l'esprit d'équipe et offrent des opportunités de développement professionnel. Votre rôle consiste à assurer un service de qualité en accueillant et en conseillant les clients, en prenant les commandes et en veillant à la satisfaction des convives. Vous serez également en charge de la mise en place des tables et du service en salle, contribuant ainsi à l'expérience culinaire de notre clientèle. Profil : Nous recherchons une personne dotée d'une grande sociabilité, de patience, d'adaptabilité, d'un sens du service et d'un esprit d'équipe. Aucune expérience préalable n'est requise. - sociabilité - patience - adaptabilité - sens du service - esprit d'équipe - Service à la clientèle - Connaissance des menus - Gestion du temps - Travail d'équipe - Maîtrise des outils de point de vente La mission débute dès que possible. Les horaires de travail sont en journée, à temps plein. Rejoignez notre client et participez à l'aventure au sein d'une équipe passionnée et dévouée à offrir une expérience exceptionnelle à ses clients ! Adecco s'engage à promouvoir la diversité et l'égalité des chances. Toute information liée à la candidature est traitée avec la plus stricte confidentialité.
- ADECCO
- Merlimont (62)
- Intérim
- Horaire de 11.65€ sur 12.0 mois
Serveur / Serveuse de restaurant (H/F)Accepte les débutant(e)s
Vous aurez pour mission d'effectuer les opérations de service des plats (dressage des tables, accueil des clients, prise de commandes, boissons ...) au sein du restaurant selon la charte qualité de l'établissement et les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Travail les weekends (Samedi et dimanche). Prise de poste au 4 octobre
- RESTAURANT DU VAL D'AUTHIE
- Saulchoy (62)
- CDD
- Horaire de 11.65€
Pâtissier tourier / Pâtissière tourière (H/F)
Vous réaliserez la confection des pâtes feuilletées, croissants et autres viennoiseries. Vous jouez un rôle essentiel dans la préparation de bases croustillantes et délicates. Vous travaillez du lundi au dimanche 6h-14h avec une journée de repos à définir avec l'employeur. La boulangerie-pâtisserie est fermée le mardi. Le recrutement est très URGENT. Le contrat est évolutif à l'issue du CDD
- LES DELICES D'ARRAS
- Arras (62)
- CDD
- Autre
SERVEUR EN RESTAURATION H/FAccepte les débutant(e)s
Vous serez en charge de la mise en place, de l'accueil de la clientèle, de la prise de commandes, du service en salle et au bar. Vous serez amené à effectuer les encaissements. Vous possédez impérativement une formation dans le secteur de la restauration et maitrisez parfaitement les règles HACCP . Le restaurant est ouvert du lundi au samedi midi ainsi que les jeudis, vendredis et samedis soirs (pas d'ouverture les dimanches et jours fériés). Poste à pourvoir immédiatement.
- Arras (62)
- CDD
- Autre
APPRENTI Serveur / Serveuse en restauration (H/F)Accepte les débutant(e)s
PROCH EMPLOI recherche un apprenti serveur (H/F) pour un nouveau restaurant bistronomique dont l'ouverture est prévue en septembre. Sous la responsabilité de votre tuteur, vous serez en charge de : - Accueillir le client et l'installer à table - Assurer le service d'un restaurant bistronomique - Veiller à la propreté de la salle et des tables (dressages, débarrassages des tables) - Faire la mise en place décorative des tables et salle - Toujours veiller à ce que le client soit débarrassé entre chaque plat et redresser les couverts. - Conseiller le client sur le choix des plats Vous aimez le travail en équipe et avez le sens de la discrétion, de la patience, de la diplomatie. Vous faites preuve de rigueur et de qualité Vous possédez une bonne élocution et faites preuve de polyvalence. Temps de travail et rémunération selon les règles de l'alternance Démarrage mi novembre PROFIL REQUIS Vous préparez une formation en restauration.
- Haillicourt (62)
- CDD
- Autre
Serveur / Serveuse de restaurant (H/F)
Vous assurerez l'accueil, la présentation de la carte et le service en salle le midi. Vous travaillerez le lundi, mardi, jeudi, vendredi et dimanche midi et éventuellement le vendredi soir. Vous êtes polyvalent(e) car vous ferez également le service bar, tabac et pmu.
- FENET PIERRE
- Heuchin (62)
- CDD
- Horaire de 11.65€
Serveur(se) en restauration rapide H/F
Nous recherchons notre serveur (se) pour compléter notre équipe, le restaurant est ouvert du lundi au dimanche, vos missions seront les suivantes : - Accueil - Service - Encaissement Vous travaillerez du lundi au mercredi, en soirée, de 18h30 à 21h30. Votre profil : Vous êtes motivé(e) et avez le sens du service, postulez !
- KEBAB DE BAPAUME
- Bapaume (62)
- CDD
- Horaire de 11.65€
Cuisinier / Cuisinière (H/F)Accepte les débutant(e)s
Au sein d'un restaurant traditionnel du Montreuillois, dont l'équipe travaille dans la bonne humeur et le respect, nous recherchons un(e) cuisinier(ière). Vos gérez la production culinaire de nos spécialités (cocottes etc...) et assurez le bon déroulement de chaque étape : de l'épluchage des légumes jusqu'au dressage. Vous aurez 2 jours de repos consécutifs; vos heures sont comptabilisées par une pointeuse. L'établissement est fermé le mercredi et le jeudi en période creuse. Contrat à compter de janvier 2025 d'une durée de 10 mois pour commencer, à 35h ou 39h (à discuter) PROFIL RECHERCHÉ: -expérience professionnelle souhaitée mais pas obligatoire. -la motivation d'apprendre, de travailler dans le respect. -gestion du stress. Pour candidater, vous pouvez envoyer un mail douay.flavie@gmail.com ou téléphoner au 0321810561 .
- LE COCQUEMPOT
- Montreuil sur Mer (62)
- CDD
- Autre