Commis/Commise de cuisine H/F (H/F)
Le commis de cuisine effectue la mise en place nécessaire à la réalisation des plats tout en respectant les fiches techniques. Il/elle participe à l'envoi des plats dans le délai souhaité par le client ainsi qu'au contrôle et au stockage des marchandises lors de la livraison. PRINCIPALES RESPONSABILITES : - Fabrique, dresse les plats conformément aux fiches techniques et en fonction des directives du responsable - Organise son poste de travail en appliquant les consignes - Adapte son rythme de travail en fonction de l'affluence, des évènements et des clients - Effectue le nettoyage et le rangement de son poste de travail en fonction des directives de son responsable - Evite tout gaspillage de marchandise - Participe à la réception des marchandises et les range en appliquant les principes de stockage - Travaille en étroite collaboration avec les différents services de l'hôtel - Veille à la propreté de son lieu de travail et à la sécurité alimentaire en respectant, au quotidien, les règles d'hygiène HACCP - Respecte les consignes d'utilisation et de sécurité du matériel mis à disposition. POSTE DU LUNDI AU VENDREDI. DEMARRAGE RAPIDE
- LE COLIBRI
- Billy Berclau (62)
- CDD
- Mensuel de 1800€ à 2000€ sur 12 mois + Restauration
Chef Pâtissier H/F (réf BER-40407)
Nous recherchons un CHEF PATISSIER H/F pour une boulangerie artisanale située à rang du Fliers. Au sein de l'équipe pâtisserie composée de 2 pâtissiers et un apprenti, vos missions seront : · Gérer la réalisation de la production des pâtisseries · Décoration et finitions des productions · Elaboration de nouvelles préparations · Gestion de l'approvisionnement des stocks en matières premières · Contrôle des livraisons · Gestion de la marge des produits · Fixer des objectifs · Gestion administrative du personnel (pâtisserie) · Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur Vous aurez à mettre en place une organisation de production afin d'anticiper les besoins suivant l'activité. Travail de nuit (4h ou 5 h du matin voir l'après midi en période estivale) 2 jours de repos hebdomadaire Travail 1 dimanche sur 3 PROFIL REQUIS BTM Pâtisserie exigé ainsi qu'une expérience professionnelle de 5 ans dont 1 an minimum à un poste similaire. Vous maitrisez parfaitement les procédures de production en pâtisserie artisanale. Vous possédez une expérience en encadrement afin de créer et maintenir une cohésion et motivation au sein de l'équipe. Vous êtes créatif(ve) et avez le sens de l'esthétique afin d'innover et de mettre en place des animations en lien avec la pâtisserie. CONTRAT PROPOSÉ CDI Temps plein : 39 heures par semaine Démarrage : dès que possible Rémunération : A partir de 2500 euros bruts/mensuels + heures de nuits+ heures dimanche valorisées + mutuelle entreprise Merci de joindre votre CV à jour Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : à partir de 2 500,00€ par mois Rémunération supplémentaire : * Heures supplémentaires majorées Lieu du poste : En présentiel
- Rang du Fliers (62)
- CDI
Commis de cuisine H/F
L'Hôtel Château Tilques recherche son/sa futur.e commis de cuisine. Qui sommes-nous ? L'Hôtel Château Tilques hôtel-restaurant 3 étoiles, au style néo-flamand construit en 1891, a pris la place d'un ancien manoir du XVIIème siècle. On y découvre tout le charme authentique de la campagne française. Des anciennes constructions, on peut encore voir les dépendances au restaurant, dans l'annexe de l'hôtel, ainsi qu'un bras de douve au fond du Château Tilques. L'Hôtel Château Tilques compte 50 chambres et 7 salons de réceptions, appartenant au groupe Najeti Hôtels & Golfs Collection. Créée en 1994, nous animons à ce jour 10 hôtels et 3 golfs répartis entre les Hauts-de-France, l'Alsace, la Bourgogne et le Sud de la France. Nous œuvrons au quotidien pour proposer une collection d'hôtels qui inspire et guide l'épanouissement commun par le bien-être à travers le respect de nos valeurs ; la confiance, la bienveillance et l'exigence. Pourquoi nous rejoindre ? * Une participation aux résultats, * Une démarche environnementale évolutive, * Une proximité avec les collaborateurs, Voilà une partie de nos petits plus chez Najeti Hôtels & Golfs Collection. Vos missions ? En tant que futur(e) commis de cuisine de l'Hôtel Château Tilques vous serez en charge de la : * Mise en place : Préparer les ingrédients (légumes, viandes, poissons, sauces) sous la direction du Chef ou du Chef de Partie. * Participation à la préparation des plats : Réaliser certaines tâches culinaires simples (épluchage, découpe, préparation des garnitures). * Nettoyage et rangement : S'assurer de la propreté des plans de travail, ustensiles, et équipements avant, pendant et après le service. * Respect des règles d'hygiène et de sécurité : Appliquer les normes HACCP au quotidien. * Réception et rangement des commandes : Contrôler les livraisons et stocker les marchandises dans les conditions optimales. Votre profil ? * Première expérience en cuisine ou formation en hôtellerie/restauration appréciée. * Dynamisme, rigueur et organisation dans l'exécution des tâches quotidiennes. * Capacité à travailler en équipe, sous la direction du Chef et des Chefs de Partie. * Passion pour la cuisine et envie d'apprendre de nouvelles techniques. * Connaissance des bases d'hygiène et de sécurité en cuisine (HACCP).. * Le stress, vous savez le gérer. * Pour le déploiement de l'image de marque, vous œuvrez. * À travers nos valeurs, vous vous reconnaissez. Vous vous reconnaissez dans ce profil ? Vous souhaitez vous épanouir dans une entreprise avec des valeurs familiales et nous accompagner pour cette nouvelle aventure ? Rejoignez les équipes de l'Hôtel Château Tilques en tant que commis de cuisine. Type d'emploi : CDI Rémunération : 11,72€ par heure Nombre d'heures : 39 par semaine Horaires : * Disponible le week-end * Période de travail de 8 Heures * Travail en journée Lieu du poste : En présentiel
- Lespesses (62)
- CDI
Chef de partie H/F
L'Hôtel Château Tilques recherche son/sa futur.e Chef de partie. Qui sommes-nous ? L'Hôtel Château Tilques hôtel-restaurant 3 étoiles, au style néo-flamand construit en 1891, a pris la place d'un ancien manoir du XVIIème siècle. On y découvre tout le charme authentique de la campagne française. Des anciennes constructions, on peut encore voir les dépendances au restaurant, dans l'annexe de l'hôtel, ainsi qu'un bras de douve au fond du Château Tilques. L'Hôtel Château Tilques compte 50 chambres et 7 salons de réceptions, appartenant au groupe Najeti Hôtels & Golfs Collection. Créée en 1994, nous animons à ce jour 10 hôtels et 3 golfs répartis entre les Hauts-de-France, l'Alsace, la Bourgogne et le Sud de la France. Nous œuvrons au quotidien pour proposer une collection d'hôtels qui inspire et guide l'épanouissement commun par le bien-être à travers le respect de nos valeurs ; la confiance, la bienveillance et l'exigence. Pourquoi nous rejoindre ? * Une participation aux résultats, * Une démarche environnementale évolutive, * Une proximité avec les collaborateurs, Voilà une partie de nos petits plus chez Najeti Hôtels & Golfs Collection. Vos missions ? En tant que futur(e) Chef de partie de l'Hôtel Château Tilques vous serez en charge de la : * Préparation et réalisation des plats selon les recettes et les fiches techniques établies. * Contrôle des cuissons et des assaisonnements afin de garantir la qualité des plats. * Coordination avec la brigade pour assurer un service fluide et de qualité. * Application rigoureuse des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). * Participation à l'élaboration de la carte et des menus en collaboration avec le Chef. * Gestion des stocks et des commandes pour votre section, en veillant à la bonne conservation des produits. Vous participerez au développement de l'activité de l'établissement en optimisant les ventes du département restauration, en étant force de proposition d'animation et d'événement pour assurer l'attractivité du lieu. Vous serez ambassadeur de l'image de marque de l'établissement et du groupe au travers votre comportement et celui de vos collaborateurs en tant qu'interlocuteur direct avec la clientèle du restaurant de l'Hôtel Château Tilques. (Cette liste de missions est non exhaustive.) Le tout sous la supervision du directeur d'exploitation. Votre profil ? * Une expérience à un poste similaire, vous avez. * Excellente maîtrise technique dans la préparation des plats, vous disposez. * Bonne connaissance des règles d'hygiène et de sécurité en cuisine (HACCP), vous possédez. * Le prise de décision et la réactivité, vous savez allier. * Capacité à travailler en équipe, vous aimez * Le stress, vous savez le gérer. * Pour le déploiement de l'image de marque, vous œuvrez. * À travers nos valeurs, vous vous reconnaissez. Vous vous reconnaissez dans ce profil ? Vous souhaitez vous épanouir dans une entreprise avec des valeurs familiales et nous accompagner pour cette nouvelle aventure ? Rejoignez les équipes de l'Hôtel Château Tilques en tant que Chef de partie. Type d'emploi : CDI Formation: * CAP / BEP (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel
- Lespesses (62)
- CDI
DOMITYS - Responsable de salle (H/F)Accepte les débutant(e)s
Rattaché hiérarchiquement au Directeur de la résidence, vous supervisez l'équipe de serveurs en salle composée de 3 à 6 personnes. Votre to do list ? Encadrer et coordonner le personnel de salle Collaborer étroitement avec le prestataire en charge de la restauration Préparer le service avec le chef de cuisine et briefer l'équipe de salle Être attentif aux particularités alimentaires de chaque résident Assurer le service au restaurant Gérer le planning de l'équipe Prendre en charge les suggestions des résidents et mettre en œuvre des plans d'action avec la Direction Ce métier allie la passion du service en salle, du management et un véritable confort de vie : les horaires sont en continu et le service du soir se termine au plus tard à 20h30. Expérience managériale, en tant que maître d'hôtel par exemple Affinité avec les séniors et sens du service Niveau Bac+2 Hôtellerie/Restauration Expérience de 3 ans sur un poste similaire Maîtrise des outils informatiques Disponible un week-end sur deux Et si vous rejoigniez notre équipe Domitys ... . vous intègrerez notre groupe créé il y a plus de 20 ans, leader des Résidences Services non médicalisées pour Séniors autonomes. Vous travaillerez au sein d'une équipe à taille humaine et bienveillante en résidence ! Dans le cadre de notre politique diversité et inclusion, nos métiers sont ouverts aux personnes en situation de handicap. La lecture de cette annonce a titillé votre curiosité ou vous a totalement tapé dans l'œil ? Lancez-vous ! Postulez ! Nous avons hâte de vous découvrir !
- DOMITYS
- Arras (62)
- CDI
Employé de restauration (H/F)Accepte les débutant(e)s
Description du poste : Offre d'emploi - Employé de restauration H/F Type de contrat Intérim Salaire et avantages 11,65 EUR de l'heure Lieu de travail Auchy les mines Au sein de l'équipe, vos missions seront les suivantes : - Préparation des sandwichs et des salades selon les recettes Subway - Entretien du matériel et des locaux - Accueil et service clients Description du profil : Les qualifications requises pour ce poste sont les suivantes : Expérience significative en restauration rapide - Bonne connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Excellent relationnel et sens de l'accueil client - Rigoureux(euse) et organisé(e) - Dynamique et réactif(ve) Si vous êtes motivé(e) et que vous souhaitez intégrer une entreprise dynamique et ambitieuse, n'hésitez pas à nous faire parvenir votre candidature !
- Auchy les Mines (62)
- Intérim
- Mensuel de 1764€
Barman / Barmaid (H/F)
Ce poste exige de connaître l'art du service, la préparation des cocktails ou encore l'utilisation des différents verres. Vous devez avoir des capacités de mémorisation pour connaître précisément la carte Bar. Vous effectuez la préparation des boissons chaudes, froides, le nettoyage des verres et du bar. Vous devez aussi contrôler et réceptionner les livraisons de boissons et les ranger en réserve.
- Lievin (62)
- CDI
- Horaire de 12€ + Autre
Serveur / Serveuse de restaurant (H/F)
Vous assurez la mise en place de la salle, l'accueil et le conseil aux clients, le service et l'encaissement...... vous avez un esprit d'équipe et un sens relationnel avec la clientèle. établissement ouvert 7J/7 une période d'immersion sera proposée avant la signature du contrat
- Lievin (62)
- CDI
- Horaire de 11.8€ + Autre
Serveur Restaurant (h/f)Accepte les débutant(e)s
L'agence Adecco recrute pour son client, spécialisé dans le domaine de l'hébergement touristique et autre hébergement de courte durée et basé à MERLIMONT (62155), en Intérim de 1 mois un Serveur Restaurant (h/f). Notre client est une entreprise renommée dans le secteur de l'hébergement touristique, offrant un environnement de travail dynamique et stimulant. Ils valorisent l'esprit d'équipe et offrent des opportunités de développement professionnel. Votre rôle consiste à assurer un service de qualité en accueillant et en conseillant les clients, en prenant les commandes et en veillant à la satisfaction des convives. Vous serez également en charge de la mise en place des tables et du service en salle, contribuant ainsi à l'expérience culinaire de notre clientèle. Profil : Nous recherchons une personne dotée d'une grande sociabilité, de patience, d'adaptabilité, d'un sens du service et d'un esprit d'équipe. Aucune expérience préalable n'est requise. - sociabilité - patience - adaptabilité - sens du service - esprit d'équipe - Service à la clientèle - Connaissance des menus - Gestion du temps - Travail d'équipe - Maîtrise des outils de point de vente La mission débute dès que possible. Les horaires de travail sont en journée, à temps plein. Rejoignez notre client et participez à l'aventure au sein d'une équipe passionnée et dévouée à offrir une expérience exceptionnelle à ses clients ! Adecco s'engage à promouvoir la diversité et l'égalité des chances. Toute information liée à la candidature est traitée avec la plus stricte confidentialité.
- ADECCO
- Merlimont (62)
- Intérim
- Horaire de 11.65€ sur 12.0 mois
Serveur / Serveuse de restaurant (H/F)Accepte les débutant(e)s
Vous aurez pour mission d'effectuer les opérations de service des plats (dressage des tables, accueil des clients, prise de commandes, boissons ...) au sein du restaurant selon la charte qualité de l'établissement et les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Travail les weekends (Samedi et dimanche). Prise de poste au 4 octobre
- RESTAURANT DU VAL D'AUTHIE
- Saulchoy (62)
- CDD
- Horaire de 11.65€
Pâtissier tourier / Pâtissière tourière (H/F)
Vous réaliserez la confection des pâtes feuilletées, croissants et autres viennoiseries. Vous jouez un rôle essentiel dans la préparation de bases croustillantes et délicates. Vous travaillez du lundi au dimanche 6h-14h avec une journée de repos à définir avec l'employeur. La boulangerie-pâtisserie est fermée le mardi. Le recrutement est très URGENT. Le contrat est évolutif à l'issue du CDD
- LES DELICES D'ARRAS
- Arras (62)
- CDD
- Autre
SERVEUR EN RESTAURATION H/FAccepte les débutant(e)s
Vous serez en charge de la mise en place, de l'accueil de la clientèle, de la prise de commandes, du service en salle et au bar. Vous serez amené à effectuer les encaissements. Vous possédez impérativement une formation dans le secteur de la restauration et maitrisez parfaitement les règles HACCP . Le restaurant est ouvert du lundi au samedi midi ainsi que les jeudis, vendredis et samedis soirs (pas d'ouverture les dimanches et jours fériés). Poste à pourvoir immédiatement.
- Arras (62)
- CDD
- Autre
APPRENTI Serveur / Serveuse en restauration (H/F)Accepte les débutant(e)s
PROCH EMPLOI recherche un apprenti serveur (H/F) pour un nouveau restaurant bistronomique dont l'ouverture est prévue en septembre. Sous la responsabilité de votre tuteur, vous serez en charge de : - Accueillir le client et l'installer à table - Assurer le service d'un restaurant bistronomique - Veiller à la propreté de la salle et des tables (dressages, débarrassages des tables) - Faire la mise en place décorative des tables et salle - Toujours veiller à ce que le client soit débarrassé entre chaque plat et redresser les couverts. - Conseiller le client sur le choix des plats Vous aimez le travail en équipe et avez le sens de la discrétion, de la patience, de la diplomatie. Vous faites preuve de rigueur et de qualité Vous possédez une bonne élocution et faites preuve de polyvalence. Temps de travail et rémunération selon les règles de l'alternance Démarrage mi novembre PROFIL REQUIS Vous préparez une formation en restauration.
- Haillicourt (62)
- CDD
- Autre
Serveur / Serveuse de restaurant (H/F)
Vous assurerez l'accueil, la présentation de la carte et le service en salle le midi. Vous travaillerez le lundi, mardi, jeudi, vendredi et dimanche midi et éventuellement le vendredi soir. Vous êtes polyvalent(e) car vous ferez également le service bar, tabac et pmu.
- FENET PIERRE
- Heuchin (62)
- CDD
- Horaire de 11.65€
Serveur(se) en restauration rapide H/F
Nous recherchons notre serveur (se) pour compléter notre équipe, le restaurant est ouvert du lundi au dimanche, vos missions seront les suivantes : - Accueil - Service - Encaissement Vous travaillerez du lundi au mercredi, en soirée, de 18h30 à 21h30. Votre profil : Vous êtes motivé(e) et avez le sens du service, postulez !
- KEBAB DE BAPAUME
- Bapaume (62)
- CDD
- Horaire de 11.65€
Cuisinier / Cuisinière (H/F)Accepte les débutant(e)s
Au sein d'un restaurant traditionnel du Montreuillois, dont l'équipe travaille dans la bonne humeur et le respect, nous recherchons un(e) cuisinier(ière). Vos gérez la production culinaire de nos spécialités (cocottes etc...) et assurez le bon déroulement de chaque étape : de l'épluchage des légumes jusqu'au dressage. Vous aurez 2 jours de repos consécutifs; vos heures sont comptabilisées par une pointeuse. L'établissement est fermé le mercredi et le jeudi en période creuse. Contrat à compter de janvier 2025 d'une durée de 10 mois pour commencer, à 35h ou 39h (à discuter) PROFIL RECHERCHÉ: -expérience professionnelle souhaitée mais pas obligatoire. -la motivation d'apprendre, de travailler dans le respect. -gestion du stress. Pour candidater, vous pouvez envoyer un mail douay.flavie@gmail.com ou téléphoner au 0321810561 .
- LE COCQUEMPOT
- Montreuil sur Mer (62)
- CDD
- Autre
Responsable fabrication en boulangerie (H/F)
Dans le cadre de notre développement, nous sommes à la recherche de notre futur(e) Responsable de fabrication en boulangerie afin de venir compléter l'équipe de la boulangerie située au cœur de la ville de Fouquières les Béthunes (62). TES PRINCIPALES MISSIONS - Supervise et accompagne l'équipe de Boulanger(ère) grâce à ton leadership ; - Utilise ta passion du métier pour fabriquer et cuire nos pains et viennoiseries ; - Met à profit ton organisation en effectuant la gestion des stocks et les prévisions de production ; - Respecte et fait respecter les règles de qualité, d'hygiène et de sécurité alimentaire grâce à ta rigueur. TON PROFIL Tu exerces ton métier avec passion et tu as le goût du travail bien fait. Tu maîtrises les process de fabrication. Tu es diplômé d'un CAP/Bac Pro Boulanger et tu disposes de minimum 3 ans d'expérience sur un poste similaire. TES PETITS + - 25% de remise sur toute la gamme pour te régaler ; - Repas pris en charge à 100% sur le lieu de travail ; - Remises CSE ; - Primes sous conditions ; - Des moments de convivialité à partager avec la famille Sophie. Chez Sophie, nous avons également à cœur de proposer une opportunité d'évolution professionnelle à nos collaborateurs ainsi qu'une ambiance de travail chaleureuse et conviviale. INFORMATIONS COMPLEMENTAIRES -Type de contrat : CDI -Temps de travail : 39h/semaine -Lieu de travail : Fouquières les Béthunes (62) Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap. Si pour toi motivation rime avec ambition, alors prends rendez-vous avec ton avenir et envoie-nous ta candidature pour rejoindre la famille Sophie !
- BOULANGERIE SOPHIE
- Fouquieres les Bethune (62)
- CDI
- Mensuel de 2217.28€ sur 12.0 mois + Primes
Commis de cuisine H/F
Overview Nous recherchons un(e) Commis de Cuisine (H/F) passionné(e) par la restauration pour rejoindre notre équipe dynamique. Le poste offre une opportunité d'apprentissage et de croissance au sein d'un environnement culinaire stimulant. Responsabilités - Assister les chefs cuisiniers dans la préparation et le service des aliments - Maintenir la propreté et l'organisation de la cuisine - Préparer les ingrédients nécessaires pour les services en cuisine - Contribuer à la mise en place des plats avant le service - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Compétences - Expérience antérieure dans le domaine de la restauration - Sens du service et passion pour la gastronomie - Capacité à travailler en équipe - Souci du détail et capacité à suivre des instructions précises Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 1 900,00€ à 2 100,00€ par mois Lieu du poste : En présentiel
- Cambrin (62)
- CDI
Boulanger(ère) (H/F)
NOTRE ENTREPRISE En plein développement, les boulangeries Sophie LEBREUILLY comptent plus de 70 boutiques spécialisées dans la vente en boulangerie, viennoiserie, pâtisserie et restauration. Notre mission est de proposer à nos clients du pain et des gourmandises de qualité, accessibles à tous, pour tous les goûts et toute la journée au sein de lieux de convivialité. Dans le cadre de notre développement, nous sommes à la recherche de notre futur(e) Boulanger(ère) afin de venir compléter l'équipe de la boulangerie située au cœur de la ville de Fouquières les Béthunes (62). TES PRINCIPALES MISSIONS Utilise ta passion du métier pour fabriquer et cuire nos pains et viennoiseries ; Travaille en équipe grâce à ton sens du relationnel ; Mets à profit ta rigueur pour respecter les règles de qualité, d'hygiène et de sécurité alimentaire. TON PROFIL Tu exerces ton métier avec passion et tu as le goût du travail bien fait. Tu es diplômé et tu disposes d'une première expérience. TON ÉVOLUTION La réussite à ce poste te permettra d'évoluer vers un poste de Responsable de fabrication en boulangerie. TES PETITS + 25% de remise sur toute la gamme pour te régaler ; Repas pris en charge à 100% sur le lieu de travail ; Remises CSE ; Primes sous conditions ; Des moments de convivialité à partager avec la famille Sophie. INFORMATIONS COMPLEMENTAIRES Type de contrat : CDI Temps de travail : 35h/semaine Lieu de travail : Fouquières les Béthunes Rémunération : à partir de 1823.07€ brut/mois + variables Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap. Si pour toi motivation rime avec ambition, alors prends rendez-vous avec ton avenir et envoie-nous ta candidature pour rejoindre la famille Sophie !
- BOULANGERIE SOPHIE
- Fouquieres les Bethune (62)
- CDI
- Mensuel de 1823.07€ à 1971.71€ sur 12.0 mois + Primes
Serveur / Serveuse de bar-brasserie (H/F)
Le restaurant le chant de l'heurt est à la recherche d'un ou d'une serveuse expérimentée. Riche d'une expérience dans ce domaine vous assurez l'accueil client, le conseil, la prise de commandes, le service des boissons et plats. Vous procédez à la mise en place et au débarrassage. Vous assurez les paiements et les fermetures de caisse. Venez rejoindre une équipe dynamique. Votre sérieux et votre sens du client seront vos plus grands atouts. Vous disposez impérativement d'une expérience significative sur un même poste. 35h ou 39h selon profil.
- LE CHANT DE L'HEURT
- Le Portel (62)
- CDD
- Mensuel de 1900.0€ sur 12.0 mois + Mutuelle + Restauration