Commis / Commise de cuisine en apprentissage (H/F)Accepte les débutant(e)s
Implanté en bordure de la rivière l'Uhabia à Bidart, notre hôtel-restaurant Kaliko a fait l'objet d'une rénovation totale. Un endroit chaleureux, convivial et à l'écoute de chacun. Envie de faire partie de l'aventure ? Nous recherchons un apprenti en cuisine en contrat CDD 24 mois ou 12 mois au choix Le rôle d'un apprenti commis de cuisine est essentiel dans le bon fonctionnement d'une cuisine professionnelle. 1. Préparation des Ingrédients : Laver, éplucher, couper et préparer les fruits, légumes, viandes, poissons et autres ingrédients selon les instructions du chef ou du sous-chef. 2. Aide à la Mise en Place : Aider à la préparation de la mise en place pour les différents services (petit-déjeuner, déjeuner, dîner). S'assurer que tous les ingrédients nécessaires sont disponibles et prêts à être utilisés. 3. Cuisson de Base : Effectuer des tâches de cuisson simples sous la supervision du chef ou du sous-chef, comme griller, frire ou bouillir des aliments. Veiller au respect des techniques de cuisson appropriées et des normes de qualité. 4. Nettoyage et Entretien : Maintenir un espace de travail propre et ordonné. Nettoyer les ustensiles, les équipements de cuisine et les plans de travail après usage. Participer à la plonge et au rangement du matériel. 5. Stockage et Gestion des Stocks : Ranger les livraisons et les stocks de manière organisée. S'assurer que les denrées périssables sont correctement stockées et étiquetées pour une utilisation optimale. 6.Assistance Générale : Aider le personnel de cuisine dans diverses tâches, y compris la préparation des plats et la décoration. Être disponible pour exécuter toutes les tâches demandées par le chef de cuisine ou le sous-chef. 2 Jours de repos consécutifs par semaine Poste à pourvoir dès que possible- Pas de logement possible
- KALIKO
- Bidart (64)
- CDD
- Autre
Responsable Opérationnel(le) de restauration rapide (H/F)
Vous assurez le contrôle opérationnel d'une, voire plusieurs zones du restaurant à savoir : cuisine, comptoir, salle et service au volant dans le respect des normes de sécurité, de la qualité et de la propreté. Avec l'aide de votre supérieur hiérarchique, vous : Assurez la qualité du service et l'accueil client Préparez et organise le quart de travail Vous êtes garant de la sécurité alimentaire, de l'hygiène et de la propreté Organisez les formations des nouveaux collaborateurs Assurez le suivi des équipiers Managez l'équipe Profil recherché : - Une personne dynamique et qui aime la relation client, - Des capacités d'analyse et d'organisation, - Pouvoir manager ses équipes. Si vous possédez une première expérience dans la restauration rapide c'est un plus ! Ce que nous offrons : Des heures supplémentaires comptabilisées, Une formation dès votre arrivée pour une bonne intégration, Une prime quadrimestrielle sur les objectifs (équivalent d'un 13e mois) Une prise en charge de vos repas De réelles perspectives d'évolution au sein d'un réseau
- MacDonald's
- Bayonne (64)
- CDI
- Mensuel de 1913€ à 2116€ sur 12 mois + Autre
Plongeur / Plongeuse en restauration (H/F)Accepte les débutant(e)s
Nous recherchons une personne pour assurer la plonge pour une prise de poste immédiate. Repos le mercredi et le jeudi Travail 4 jours en coupure et une journée en continu de 9h00 à 16h30 Poste NON LOGE
- BELLINI
- St Jean de Luz (64)
- CDD
- Mensuel de 2000€ sur 12 mois
Plongeur / Plongeuse en restaurationAccepte les débutant(e)s
Bienvenue au GRAND LARGE à Biarritz ! A deux pas des plages de Biarritz, sur la Côte Basque 118 appartements - Piscine extérieure chauffée. CES CONDITIONS ET AVANTAGES VOUS ATTENDENT ... Ce poste saisonnier d'un mois minimum au salaire de 2000,99 brut à 39h par semaine peut tout à fait se prolonger dans un de nos 26 établissements ! Pour nous, la personnalité ça compte, la formation aussi, sans parler de l'équilibre vie pro /vie perso. Poste à pourvoir à partir du 12 septembre. Le poste est non logé. CE QUE L'ON ATTEND DE VOUS ... La brigade et les clients ont besoin de vous pour ... Procéder au nettoyage, à l'entretien et au rangement de la vaisselle, du matériel et des ustensiles de cuisine. Indispensable pour les repas et pour cuisiner évidemment ! Entretenir les locaux avec soin Réaliser les tâches simples préalables à la préparation des mets CE POSTE EST FAIT POUR VOUS SI ... Vous êtes dynamique, organisé et rigoureux. Vous avez de l'envie à revendre ! Pas forcément besoin d'expérience, juste de l'enthousiasme et de la motivation. Vous aimez travailler en équipe.
- LE GRAND LARGE
- Biarritz (64)
- Saisonnier
- Mensuel de 2000.0€ sur 12.0 mois + Restauration
Chef de partie
Un emploi avec vue sur mer, qui dit mieux ? Bienvenue au GRAND LARGE à Biarritz ! A deux pas des plages de Biarritz, sur la Côte Basque 118 appartements - Piscine extérieure chauffée. CES CONDITIONS ET AVANTAGES VOUS ATTENDENT ... Ce poste saisonnier d'un mois minimum au salaire de 2006,16€ brut à 39h par semaine peut tout à fait se prolonger dans un de nos 26 établissements ! Pour nous, la personnalité ça compte, la formation aussi, sans parler de l'équilibre vie pro /vie perso. Poste à pourvoir à partir du 12 septembre. Possibilité d'être logé sur le site. CE QUE L'ON ATTEND DE VOUS ... Il n'y a pas que votre couteau que vous avez l'habitude d'aiguiser... Votre regard aussi ! Un seul objectif : régaler les clients et voir revenir en cuisine des assiettes vides Vous êtes investis à 200% dans ce restaurant. Votre investissement fera la réputation de notre établissement... et la vôtre ! Vous gérez votre plan de travail Vous préparez les entrées froides et les desserts en totale autonomie CE POSTE EST FAIT POUR VOUS SI ... Vous adorez cuisiner, évidemment ! Saisir, rôtir, dorer, effilocher, goûter, saucer, tremper, essayer, créer... Vous êtes un cuisto, un vrai. Diplômé depuis belle lurette, vous ne cessez pourtant jamais d'apprendre. Vous avez de l'expérience et vous avez hâte de la mettre à profit pour envoyer ce qui se fait de meilleur. Respecter les règles d'hygiène, s'investir, être à l'écoute... tout cela, vous savez faire.
- LE GRAND LARGE
- Biarritz (64)
- Saisonnier
- Mensuel de 2006.0€ sur 12.0 mois + Hébergement + Restauration
Assistant / Assistante maître d'hôtel (H/F)
Afin de compléter notre équipe en place, nous recherchons un ou une assistant maitre/maitresse d'hôtel. La personne a en charge l'organisation du service, supervise son équipe (15 personnes). Elle peut être aussi amenée à prendre des commandes. Poste à pourvoir immédiatement Poste NON LOGE.
- HELIANTHAL
- St Jean de Luz (64)
- CDI
- Mensuel de 2440€ sur 13.0 mois + Primes + Mutuelle
Boulanger / Boulangère (H/F)Accepte les débutant(e)s
Notre boulangerie est une entreprise familiale et artisanale. En l'espace de 20 ans, elle s'est développée et compte aujourd'hui 3 points de vente. Nous sommes donc à la recherche d'un nouveau/velle boulanger/ère, passionné(e) par son métier d'artisan boulanger/ère. Vous aurez pour missions principales : - le suivi des recettes du listing des ingrédients à la cuisson; - la création de nouveaux produits. 2 jours de repos par semaine Horaires : 5h - 11h ou 11h - 17h Majoration des heures supplémentaires heures de dimanche et heures de nuit + prime de fin d'année La nature du contrat est à définir avec l'employeur.
- LA GRANGE A PAINS
- Urrugne (64)
- CDD
- Autre
Commis de cuisine horaires fixes pas de week-end (H/F)
Recherche commis de cuisine pour début septembre, horaires 7h40 19h00, 2h de pauses reparties dans la journée, le lundi mardi jeudi vendredi, pas de week-end. Il sera demandé de réaliser les récapitulatifs des patients présents, mettre en place les plateaux, réaliser quelques entrées et desserts, connaitre les règles HACCP, et faire la plonge au sein d'une petite équipe de 4, ou tout le monde s'entraide. Avoir un bon relationnel, être à l'aise avec le milieu hospitalier, d'être dynamique et endurant, savoir travailler seul .
- SODEXO SANTE SODEXO MEDICO SOCIAL
- Bayonne (64)
- CDI
- Mensuel de 1850.0€ à 1950.0€ sur 12.0 mois + Restauration + CE
Boulanger / Boulangère (H/F)Accepte les débutant(e)s
Nous recherchons un(e) boulanger(ère) pour rejoindre notre équipe. Vos missions:pétrissage, façonnage et cuisson des pâtes sous la responsabilité du chef de fabrication. Vous travaillerez de 5h à 13h avec un roulement pour le week-end.
- Maison Pommiers
- Anglet (64)
- CDI
- Autre
Boulanger / Boulangère (H/F)
Description du poste : Ici, on ne te mènera pas à la baguette ! On te demandera juste de pétrir et façonner avec passion de délicieuses baguettes grâce à tes compétences et non d'un coup de baguette magique ! Tu veux relever ce défi ? Rejoins-nous ! Nous t'offrons :***Poste en CDI, temps plein 36h45 par semaine***Salaire brut mensuel 2006.55EUR***Prime annuelle* + prime de participation et d'intéressement* + prime d'assiduité* (* selon accords et Conditions convention collective 2216) Description du profil : "Plus qu'un métier, une passion". Tu aimes le travail bien fait et travailler en équipe. Tu connais les techniques de fabrication, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire ou pas ! On est prêt à te former. Tu as le sens de l'organisation et du commerce, ce poste est fait pour toi !
- Pau (64)
- CDI
Boulanger / Boulangère (H/F)Accepte les débutant(e)s
Description du poste : Vos principales missions***Connaitre les caractéristiques des farines, levure, additifs...***Maitriser les techniques de boulage des pâtons***Savoir conduire une fermentation***Savoir diviser la masse de pâte en pâtons***Savoir doser des ingrédients culinaires***Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons Horaires :***3h-8h / 25H HEBDO !! Description du profil : Votre profil***CAP, BEP et équivalents boulangerie***Vous aimez travailler en équipe***Vous faites preuve d'autonomie et d'adaptation
- Hendaye (64)
- Intérim
Commis / plongeur (H/F)Accepte les débutant(e)s
L hôtel Atlanthal**** recherche un(e) commis plongeur(se) en cdi 39h Vos missions principales : préparation des entrées, plats et desserts sous la direction du chef et du second de cuisine Vos missions : Nettoyer et préparer la cuisine : - Aider à la mise en place des postes - Réceptionner et ranger les provisions - Laver, ranger la vaisselle - Ranger, nettoyer la cuisine, ustensiles, plans de travail après chaque service - En fin de service, nettoyer le piano de travail, les portes des réfrigérateurs, filmer les plats et nettoyer le sol Assurer la préparation des plats : - Eplucher les légumes, laver les salades, préparer les garnitures - Consulter et faire le point sur la carte - Assurer le service selon les consignes et les directives du chef de partie (cuisson, préparation, dressage des assiettes, ) - Assister les cuisiniers pendant le coup de feu - Préparer le PDJ, plaquer les viennoiseries, le bacon et les œufs brouillés - Finir les dernières préparations La plonge : - Trier la vaisselle posée sur le comptoir de la plonge (vaisselle du restaurant, ustensiles de cuisine, casseroles ) - Lancer les cycles de lavage - Vérifier que la vaisselle soit sèche et propre à la sortie de la machine - Nettoyer les équipements de la cuisine et les locaux annexes chaque semaine (frigo, fours, réfectoire, vestiaire, couloirs de la cuisine, ) - Vider et laver les containers vers l'endroit où les éboueurs récupèrent les poubelles - S'assurer du stock de produits vaisselle - Aider à la cuisine : pluche de taille des fruits et des légumes - Assurer le nettoyage des sols et des meubles de la cuisine dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité Compétences et qualités Respecter les règles d'hygiène et de sécurité fixées par le chef de cuisine et La Direction conformément aux principes HACCP. Ecoute, organisation, enthousiasme et esprit d'équipe. Poste en cdi 39h - 5 jours de travail par semaine - 2 jours de repos consécutifs Poste en coupure 2015€ brut par mois + prime blanchissage + indemnités repas + mutuelle Type d'emploi : Temps plein, CDI
- ATLANTHAL
- Anglet (64)
- CDI
- Mensuel de 2015.0€ sur 12.0 mois
Plongeur / Plongeuse en restauration (H/F)Accepte les débutant(e)s
Restaurant Bistronomique recherche un(e) Plongeur - Plongeuse(H/F) Poste à pourvoir dès que possible à temps complet. Poste en CDD 1 mois. Contrat de travail saisonnier Qualités requises : Connaissances en Anglais et Espagnol Connaissances en Vins Bonne présentation
- LES 6 SAISONS
- Bidart (64)
- Saisonnier
- Autre
Chef de partie Non Logé (H/F)
La Brasserie La Coupole, un établissement emblématique de Biarritz, célèbre pour son ambiance chaleureuse, est fière d'annoncer un changement de propriétaire. Dans le cadre de cette transition passionnante, nous sommes à la recherche de 3 Chefs de Partie H/F talentueux et passionnés pour rejoindre notre équipe dynamique. Description du Poste : Poste : Chef de Partie Type de Contrat : CDI (CDD possible) Heures de Travail : 39 heures par semaine Horaires : 3 Postes en continu, 2 du matin de 8h à 16h, 1 de l'après-midi de 16h à 23h Repos : 2 jours de repos consécutifs Planning : Planning fixe Expérience Requise : Minimum 2 ans d'expérience en cuisine, notamment en tant que Chef de Partie Responsabilités Principales : Préparation et supervision des plats chauds Collaboration étroite avec le Chef de Cuisine et les autres membres de l'équipe pour garantir la qualité et la cohérence des plats servis Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Encadrement et formation des commis de cuisine Profil Recherché : Expérience avérée en cuisine, avec une expertise particulière dans la préparation des plats chauds Capacité à travailler efficacement sous pression tout en maintenant des normes élevées de qualité Esprit d'équipe et excellente communication pour assurer une collaboration harmonieuse au sein de la cuisine Avantages : Opportunité de rejoindre une équipe passionnée dans un établissement réputé Salaire compétitif : 2000 euros net, négociable selon expérience POSTE NON LOGE A POURVOIR DE SUITE
- LA COUPOLE
- Biarritz (64)
- CDI
- Autre
Plongeur /commis de cuisine Non Logé (H/F)Accepte les débutant(e)s
La Brasserie La Coupole, un établissement emblématique de Biarritz, célèbre pour son ambiance chaleureuse, est fière d'annoncer un changement de propriétaire. Dans le cadre de cette transition passionnante, nous sommes à la recherche d'un Commis de Cuisine / Plongeur h/f dynamique pour rejoindre notre équipe. Description du Poste : Poste : Commis de Cuisine / Plongeur Type de Contrat : CDI (CDD possible) Heures de Travail : 39 heures par semaine Horaires : Poste en continu, soit du matin de 8h à 16h, soit de l'après-midi de 16h à 23h Repos : 2 jours de repos consécutifs Planning : Planning fixe Expérience Requise : Débutant accepté Responsabilités Principales : Préparation des plats froids et des desserts Aide à la préparation générale en cuisine Tâches de plonge et entretien de la cuisine Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Profil Recherché : Passionné par la cuisine et motivé à apprendre et évoluer dans un environnement professionnel Capacité à travailler efficacement en équipe Sens de l'organisation et souci du détail Débutant accepté, une formation en cuisine serait un plus Avantages : Opportunité de rejoindre une équipe passionnée dans un établissement réputé Salaire compétitif : 1700 euros net, négociable selon expérience POSTE NON LOGE A POURVOIR DE SUITE
- LA COUPOLE
- Biarritz (64)
- CDI
- Autre
E.Leclerc - BOULANGER - H/F
DESCRIPTIF DE L'OFFRE Ici, on ne te mènera pas à la baguette ! On te demandera juste de pétrir et façonner avec passion de délicieuses baguettes grâce à tes compétences et non d'un coup de baguette magique ! Tu veux relever ce défi ? Rejoins-nous ! NOUS T'OFFRONS : * Poste en CDI, temps plein 36h45 par semaine * Salaire brut mensuel 2006.55EUR * Prime annuelle* + prime de participation et d'intéressement* + prime d'assiduité* (* selon accords et Conditions convention collective 2216) TES VALEURS "PLUS QU'UN MÉTIER, UNE PASSION". Tu aimes le travail bien fait et travailler en équipe. Tu connais les techniques de fabrication, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire ou pas ! On est prêt à te former. Tu as le sens de l'organisation et du commerce, ce poste est fait pour toi !
- UNIVERDIS
- Pau (64)
- CDI
Responsable de salle (H/F)
On aime se dire que chez nous, on travaille en famille. La légende dit qu'on serait tous un peu cousins. Ce n'est qu'à moitié faux. Si la petite entreprise familiale après 10 ans a bien grandi, les valeurs, elles, n'ont pas bougé. On aime voir nos équipes soudées, des chefs qui chantent en cuisine, des serveurs avec la banane.Aujourd'hui on cherche notre RESPONSABLE DE SALLE / MANAGER (H/F) pour notre restau.Attention, portes de prison s'abstenir. Ta réputation de boute-en-train et de tchatcheur a déjà fait plusieurs fois le tour de la région ? Tu es fait pour nous ! En tant que 3ème manager du restaurant, ton rôle est majeur dans notre restaurant : tu devras représenter les valeurs qui nous sont chères (la convivialité, la bonne humeur, l'humour.), mais aussi gérer une équipe de chefs de rang et runner et parfois savoir mettre les petits plats dans les grands pour conserver une bonne ambiance. On comptera sur toi pour les encaissements et les tâches administratives courantes. Sans oublier d'assurer la coordination entre les assiettes (la salle) et les marmites (la cuisine) pour travailler comme une véritable famille.L'idée c'est qu'avec votre équipe vous soyez capables de transformer une simple soirée au resto en meilleur souvenir de l'année (photos floues à l'appui)Pourquoi rejoindre notre grande (et funky) family ?Parce que ce sera l'occaz de relever un nouveau challenge dans une entreprise à taille humaineChez nous, tu pourras aussi gravir les échelons avec une mobilité interne sur ta région et même partout en France. C'est simple, si tu es motivé et que tu travailles comme un chef, on fera tout pour te garder près de nous
- Lescar (64)
- CDI
BOULANGER (RE) H/F
Pour compléter notre équipe de boulangers, nous recherchons un Boulanger (H/F) pour travailler à la fabrication des différents pains que nous proposons à notre clientèle. Le poste est proposé en CDI, mais possibilité d'un CDD à votre convenance.
- BOULANGERIE PATISSERIE BORETTI
- Pau (64)
- CDI
- Mensuel de 1840€ à 2000€ sur 12 mois + Autre
Chef Pâtissier / Pâtissière de restauration(H/F)
Passionné(e) par l'univers de la restauration, vous souhaitez travailler dans la convivialité et le professionnalisme ? Rejoignez-nous ! Nous recherchons une personne souhaitant s'investir sur ce poste à travers notamment des présentations de ses créations en pâtisserie.. Vous êtes flexible sur les horaires et êtes capable de travailler en équipe Si nous avons le plaisir de vous accueillir dans nos équipes, vous bénéficierez des avantages suivants: Indemnités repas Mutuelle et prévoyance CHR. Vous travaillerez en roulement les week-end. Salaire selon profil. Le lieu de travail n'est pas accessible par les transports en commun.
- DOMAINE MONT RIANT
- Jurancon (64)
- CDI
- Autre
PIZZAÏOLO H/F
Au sein du bar brasserie pizzeria LA FABBRICA, vos missions seront: - Préparer de la mise en place - Réalisation des plats de pates, pizza, et salade - Plonge horaires: Du Lundi au Samedi de 10h30 à 15h
- LA FABBRICA
- Lescar (64)
- CDD
- Mensuel de 1766.91€ sur 12 mois + Restauration