Responsable de salle en restauration (H/F)
Contexte : Vous intégrez un restaurant tout nouvellement créé dans la Vallée d'Azergues et prenez part à une aventure prometteuse au sein d'un établissement qui allie qualité gustative et bonne ambiance. Vous participerez ainsi au lancement et au développement de ce tout nouveau lieu qui se distingue par ses plats et son environnement. C'est l'occasion de contribuer à l'évolution de votre future entreprise. Vos missions : En autonomie vous devrez : - Gérer les réservations, le bar, les commandes, le service, les encaissements, - Assurer un service client exceptionnel en veillant à ce que chaque client soit accueilli chaleureusement et vive une expérience agréable. - Superviser et aider le personnel de salle, en assurant une coordination harmonieuse entre les équipes (salle et cuisine). - Planifier et organiser les opérations en salle pour assurer un service fluide et efficace, en veillant à la satisfaction des clients à tout moment. - Maintenir les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, ainsi que la propreté et l'ordre dans la salle. Profil : - Vous disposez d'une expérience d'au moins 2 ans dans un rôle similaire en restauration ? - Vous avez d'excellentes compétences en communication et en leadership ? - Vous avez la capacité de gérer efficacement les situations délicates ? - Vous êtes capable de gérer la pression et de résoudre les problèmes de manière proactive ? - Vous êtes passionné.e par la restauration ? - Vous êtes un profil polyvalent, organisé, dynamique, vous aimez travailler en autonomie ? - Vous partagez des valeurs telles que l'honnêteté, la transparence, l'humanité ? Si vous avez répondu oui à l'ensemble de ces questions, pas de doute, vous êtes le profil idéal ! Conditions : - Horaires : Mardi et mercredi vous ne travaillez que le midi, du jeudi au samedi vous travaillez midi et soir. - Jours de repos : Dimanche et lundi. - Rémunération : Salaire 1700 à 1900€ net /mois selon expérience professionnelle + pourboires + mutuelle. - Lieu : Dommartin (69380). - Prise de poste : Dès que possible. - Formation : Formation d'intégration sur les plats, les produits et l'organisation Les + de l'entreprise : Vous disposez d'une liberté dans la gestion et l'organisation de vos tâches. Vous évoluerez en même temps que l'établissement et prendrez part à une aventure professionnelle prometteuse. Vous travaillerez avec une direction expérimentée, bienveillante et engagée, qui apprécie les initiatives et la force de proposition. Ce poste vous correspond et vous souhaitez en savoir plus ? Envoyez votre candidature au plus vite
- KHAMELEON
- Dommartin (69)
- CDI
- Mensuel de 2200.0€ à 2400.0€ sur 12.0 mois + Primes
Maître / Maîtresse d'hôtel (H/F)
Description du poste : Nous recherchons actuellement un(e) Maitre d'Hôtel (H/F) dynamique et motivé(e) pour le compte de l'un de nos client. Vous effectuerez des missions lors de conférences, séminaires et spectacles afin d'offrir un service de qualité et contribuer au succès des divers événements. Vos missions consistent à: - Accueillir chaleureusement les clients, les accompagner à leur table et superviser l'équipe pour assurer un service courtois et professionnel. - Coordonner et superviser la mise en place des buffets et bars, en veillant à leur réapprovisionnement constant tout au long du service. - Superviser la préparation des tables avant l'arrivée des clients, en s'assurant que chaque détail est soigné (dressage, décoration, propreté) et que les espaces de restauration restent impeccables tout au long de l'événement. - Anticiper et répondre avec diligence aux demandes et attentes des clients, en s'assurant de leur satisfaction tout au long de l'expérience. - Veiller au respect des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et de tenue vestimentaire au sein de l'équipe, tout en maintenant des standards d'excellence pour offrir un service irréprochable. Description du profil : Profil recherché : - Expérience préalable en tant que Maitre d'Hôtel (H/F) est exigée. - Supervision et gestion d'équipe - Excellentes compétences relationnelles et sens du service client. - Capacité à travailler sous pression et à gérer des situations de stress. - Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Présentation soignée et attitude positive. - Flexibilité horaire (disponibilité en semaine, les soirs, week-ends ET jours fériés).
- Lyon 05 (69)
- Intérim
- Mensuel de 2205€
Employé polyvalent en restauration rapide H/F
L'équipe Chikin Bang s'agrandit, nous recherchons de nouveaux collaborateurs. Notre société est centrée sur le client et est en évolution perpétuelle. Points clés de notre environnement de travail : * Formation sur le terrain * Très bien desservi par le TCL * Perspective d'évolution Description de l'entreprise Nouveau restaurant au concept street food. Chikin Bang est spécialisé dans la cuisine coréenne. Description du poste Nous recherchons pour l'ouverture du restaurant une équipe en salle comme en cuisine. Temps plein ou temps partiel. * Tu es dynamique * Tu es enthousiaste * Tu es souriant(e) * Tu es ponctuel(le) * Tu sais gérer la pression * Tu aimes les challenges * Tu respecteras les normes d'hygiène Rejoins l'équipe du Chikin Bang Type d'emploi : CDI Avantages : * Flextime * Prise en charge du transport quotidien Horaires : * Disponible le week-end * Du lundi au vendredi * Travail en journée * Travail en soirée * Travail les jours fériés Lieu du poste : En présentiel
- Albigny sur Saone (69)
- CDI
Responsable de salle H/FAccepte les débutant(e)s
En tant que Responsable de Salle (H/F), vous serez chargé(e) de superviser le service en salle dans un environnement de restauration. Vous serez responsable de garantir une expérience client exceptionnelle tout en coordonnant les activités du personnel de service. Responsabilités - Assurer un service client de qualité en répondant aux besoins des clients - Superviser et coordonner les tâches du personnel de service en salle - Veiller à ce que les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire soient respectées - Gérer les réservations et s'assurer que les clients sont installés confortablement - Former et encadrer le personnel sur les procédures de service et les normes de qualité Compétences - Expérience en cuisine ou restauration - Capacité à gérer le service client et à résoudre les problèmes rapidement - Leadership et compétences en gestion d'équipe - Connaissance des normes d'hygiène alimentaire et des procédures de service - Diplôme en Hôtellerie ou domaine connexe serait un atout Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2¿237,00€ à 2¿299,00€ par mois Avantages : * Prise en charge du transport quotidien Horaires : * Disponible le week-end * Heures supplémentaires * Travail en soirée Rémunération supplémentaire : * Pourboires Lieu du poste : En présentiel Date de début prévue : 15/10/2024
- Ancy (69)
- CDI
BOULANGER 35h (H/F) - SAINT PRIESTAccepte les débutant(e)s
Venez rejoindre le leader Français de la boulangerie. Marie Blachère recrute ! Avec plus de 760 boulangeries et 11 000 collaborateurs nous proposons de nombreuses opportunités de carrière. Le Boulanger (H/F) est l'essence même de notre savoir-faire ! Après 1 semaine de formation, vos missions seront : - Fabriquer les produits de boulangerie en respectant les étapes définies par votre responsable et les recettes de fabrication de l'enseigne - Contrôler la qualité des produits et leur conformité - Respecter les procédures d'hygiène internes, assurer l'entretien du laboratoire et des zones de stockage - Appliquer les règles de stockage et de conservation des produits CDI 35h/semaine Salaire : Selon expérience 13ème mois sous conditions Mutuelle + CE + Participation 30% de réduction sur menus et produits consommés sur place Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap. Ref : C97O44759
- St Priest (69)
- CDI
Serveur - VERDI H/F
En qualité de Serveur H/F au Verdi Lyon 6, vous aurez pour missions principales : * Accueillir et conseiller le client, * Contribuer à la fidélisation et au développement de la clientèle, * Installer et ranger la salle et la terrasse, * Prendre les commandes, * Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour et prendre sa commande, * Promouvoir les produits auprès des clients et de conseiller le client dans le choix des boissons, * Effectuer le service des plats/boissons en salle et la terrasse, * Assurer un service de qualité aux clients, * Débarrasser les tables et nettoyer la salle et la terrasse du restaurant, * Vérifier quotidiennement les équipements et le matériel, * Effectuer les encaissements et facturations de prestations, * Respecter les procédures de travail et les règles d'hygiène et de sécurité, * Veiller à remplir les documents de suivi de la durée du travail et signer les documents afférents ; * Veiller à contribuer par ses bonnes relations avec ses collègues et la Direction, son sens des responsabilités, son esprit d'équipe et d'entraide et son ouverture au dialogue à une bonne atmosphère de travail. Vous justifiez d'une expérience sur un poste similaire. Nous recherchons 2 CDI en Temps pleins & 1 temps partiel Type d'emploi : Temps plein, Temps partiel, CDI Rémunération : à partir de 1 924,00€ par mois Horaires : * Disponible le week-end * Travail en journée * Travail en soirée Rémunération supplémentaire : * Heures supplémentaires majorées * Pourboires Langue: * Anglais (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel
- Amplepuis (69)
- CDI
Commis de cuisine F/H - GROUPE ACPPA - LES AMANDINES (H/F)Accepte les débutant(e)s
Rattaché(e) au Chef de Cuisine, le/la Commis de Cuisine a pour mission générale, dans le respect des normes HACCP et dans le respect de la démarche d'amélioration continue de : - Participer à l'approvisionnement et au stockage des marchandises, - Maîtriser l'hygiène alimentaire. - Préparer les plats simples selon les recettes et techniques traditionnelles. Si vous aspirez à rejoindre une équipe unie et bienveillante, réunie autour de valeurs et d'un projet humain, rejoignez-nous ! Cet emploi est accessible au titulaire d'un CAP/BEP en cuisine ou production culinaire, pouvant être complété par des Mentions complémentaires selon les spécialités. La faculté d'adaptation, nécessaire à l'exercice de la fonction, se complète des aptitudes et compétences suivantes : - Capacité à travailler en équipe, - Esprit de solidarité, - Courtoisie, écoute et bienveillance, - Respect de la dignité de chacun, résidents, familles et salariés, - Sens de l'organisation et dynamisme, - Discrétion, respect de la confidentialité et du secret médical partagé. En intégrant nos équipes, vous bénéficiez : - D'un accompagnement par un tuteur sur toute la durée de votre intégration au sein de l'ACPPA - D'un parcours de formation valorisant et qualitatif grâce au Pôle Formation Santé du Groupe (e-learning, présentiel, serious game.) Nous rejoindre c'est aussi profiter : - D'une mutuelle d'entreprise - D'une reprise d'ancienneté. - Des avantages d'un Comité Social et Economique - D'actions diverses dans le cadre de notre politique engagée pour une bonne Qualité de Vie au Travail. - Un Groupe d'envergure nationale avec plus de 40 ans d'expertise en gérontologie offrant de nombreuses possibilités d'évolution interne.
- GROUPE ACPPA - LES AMANDINES
- Lyon 05 (69)
- CDI
Serveur de Bar (H/F)
Overview Nous recherchons un Serveur de Bar (H/F) passionné pour rejoindre notre équipe dynamique. Si vous avez de l'expérience dans la restauration, le service client et l'hôtellerie, cette opportunité est pour vous! Responsabilités - Accueillir les clients et prendre leurs commandes de boissons - Préparer et servir une variété de boissons alcoolisées et non alcoolisées - Assurer un service rapide et courtois au bar - Maintenir la propreté du bar et des zones de service - Fournir des informations sur les boissons et recommander des sélections en fonction des préférences des clients Qualifications - Expérience antérieure dans la restauration ou l'hôtellerie - Excellentes compétences en service client - Connaissance des techniques de service des aliments et des boissons et cocktails - Capacité à travailler efficacement dans un environnement dynamique et sous pression Type d'emploi : Temps plein, CDI Avantages : * Flextime * Prise en charge du transport quotidien * Restaurant d'entreprise Horaires : * Disponible le week-end * Heures supplémentaires * Période de travail de 8 Heures * Travail en journée * Travail en soirée Langue: * Anglais (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel
- Alix (69)
- CDI
GERANT H/FAccepte les débutant(e)s
Nous recherchons un gérant de sandwicherie / epicerie 100% italienne H/F en CDI dans le 3ème arrondissement de Lyon ! Missions principales Organisation de la boutique : Disposer les produits de manière attractive et assurer la propreté de l'espace de vente. Présentation des produits aux clients : Accueillir les clients, les conseiller et les informer sur les spécificités des produits italiens. Préparations : Réaliser les différentes préparations alimentaires (sandwiches, dégustation, dessert). Ventes : Gérer les encaissements pour l'ensemble des clients. Profil : Nous recherchons une personne ayant de l'expérience en gestion d'épicerie ou de sandwicherie. Elle doit faire preuve d'un excellent sens de l'organisation et être capable de travailler de manière autonome. Un bon relationnel et un sens aigu du service client sont indispensables. Vous êtes passionné(e) par la gastronomie et les produits italiens ? Vous avez une expérience en gestion et aimez le contact avec la clientèle ? Nous avons le poste idéal pour vous ! Salaire : 2000 euros brut pour 39h par semaine Possibilité d'évolution à 2100 euros brut si vous êtes en capacité de gérer l'ensemble des commandes fournisseurs et l'organisation de l'ensemble de la production d'ici la fin d'année. Horaires : 9h30 19h30 avec 2h de pause de 14h30 à 16h30. Du lundi au vendredi car fermé samedi et dimanche. Un cadre de travail convivial et chaleureux. L'opportunité de travailler avec des produits de qualité, typiques de l'Italie Rejoignez La Panetteria et partagez votre passion pour l'Italie et sa gastronomie ! Type d'emploi : CDI Rémunération : 2¿000,00€ à 2¿150,00€ par mois Avantages : * Réductions tarifaires Horaires : * Du lundi au vendredi * Période de travail de 8 Heures * Repos le week-end * Travail en journée Rémunération supplémentaire : * Heures supplémentaires majorées Langue: * Anglais (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel
- Albigny sur Saone (69)
- CDI
EMPLOYÉ POLYVALENT BAR/CUISINE (H/F)Accepte les débutant(e)s
La Bonne Gâche recherche sa prochaine pépite. Poste : CDI 35h/semaine 5 jours de travail consécutifs en soirée - sans coupure La Bonne Gâche est un petit établissement dynamique de quartier proposant de la petite restauration du type tapas. Il y a une réelle volonté de consommer différemment. Au menu: des produits de qualité provenant d'artisans locaux ou francais. La Bonne Gâche c'est proposer du fait maison avec une pointe d'originalité: crème de whisky maison, rhum arrangé à la praline maison, ... Ici pas de mojito, ni de coca cola! Clientèle d'habitués très sympathique et bonne ambiance de travail. Activité saisonnière avec une saison d'hiver plus intense que l'été. Détail des missions : Nous sommes à la recherche d'un employé polyvalent avec une expérience au bar et cuisine. BAR - Ouverture (ménage, mise en place salle) - Mise en place bar, envoi, réassort bar, satisfaction client - Clôture - Gestion des ruptures CUISINE - Mise en place cuisine, envoi cuisine - Assemblage tapas - Service en salle - Nettoyage, clôture - Gestion des ruptures - Mise en application normes HACCP Profil recherché : Vous avez un excellent sens de la relation client. Vous êtes avenant et savez travailler en autonomie. Vous avez déjà travaillé en restauration. Vous avez l'esprit d'équipe. Vous êtes habile, agile et rapide. Vous êtes une personne confiance. La Bonne Gâche est avant tout un lieu de vie où des habitués aiment se retrouver. Nous comptons donc sur notre future pépite pour transmettre de la bonne humeur à nos clients. Poste à pourvoir dès que possible Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 1¿800,00€ à 1¿900,00€ par mois Horaires : * Disponible le week-end * Heures supplémentaires * Période de travail de 8 Heures * Travail en soirée * Travail les jours fériés Rémunération supplémentaire : * Pourboires Lieu du poste : En présentiel
- Affoux (69)
- CDI
Responsable de salle en restauration - Le Verdi H/F
RESTAURANT LE VERDI - 69006 Lyon Dynamique, dégourdi(e), avenant(e), avec une expérience significative en restauration, nous vous donnerons votre chance. Sourire, motivation et bienveillance : notre leitmotiv ! L'équipe du Verdi recherche une personne supplémentaire pour agrandir l'équipe, mais aussi pour accueillir et servir nos fidèles clients Tous les éléments sont réunis pour travailler dans un cadre agréable ! Proximité métro Brotteaux Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire selon expérience : à partir de 2244,00€ par mois BRUT Heures supplémentaires Pourboires Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : à partir de 2 244,00€ par mois Horaires : * Disponible le week-end Rémunération supplémentaire : * Heures supplémentaires majorées * Pourboires Lieu du poste : En présentiel
- Amplepuis (69)
- CDI
Boulanger / Aide-boulanger F/H - Général Emploi (H/F)
Nous recherchons pour le compte de notre client, un boulanger / aide-boulanger H/F à Genas. Ce poste est un renfort temporaire pour 1 mois, à raison de 2 à 3 jours par semaine. Missions : - aide à la fabrication des pâtes - cuisson des produits - entretien du matériel et du lieu de travail - mise en place des produits en vitrine - gestion des stocks - préparation des ingrédients - expérience ou formation en boulangerie - sens de l'organisation - rigueur et respect des normes d'hygiène - esprit d'équipe - ponctualité et fiabilité
- Général Emploi
- Genas (69)
- Intérim
HappyCulture - Chef saucier / saucière (H/F)
CRejoignez notre équipe au sein du restaurant, créatif et innovant situé dans un hôtel étoilé à Chassieu en périphérie Lyonnaise. Notre établissement, s'engage à offrir à nos clients une expérience culinaire de qualité, mettant en valeur des plats originaux, savoureux et fait maison. Si vous êtes passionné(e) par la cuisine et que vous souhaitez un nouveau défi au sein d'une équipe dynamique et chaleureuse, cette offre est faite pour vous ! Participez au lancement de notre nouveau restaurant ! Un challenge stimulant, coup de feu en perspective ! Responsabilités principales : Réalisation des plats assignés en respectant les normes de qualité et de présentation. Collaborer avec le chef exécutif pour élaborer de nouveaux plats et menus. Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Réception et rangement des marchandises. Réalisation des diverses mises en place. Responsable de la préparation et de la présentation des plats conformément aux normes de qualité de notre hôtel. Exigences : Expérience confirmée en tant que Chef de Partie Cuisine Diplôme en cuisine ou formation équivalente. Excellentes compétences en gestion du temps et en organisation. Créativité culinaire et passion pour la gastronomie. Capacité à travailler sous pression et à maintenir des normes élevées. Pourquoi nous rejoindre ? Repos les week-ends : Profitez de vos week-ends pour vous ressourcer et passer du temps avec vos proches. Rémunération compétitive. Labélisé GREAT PLACE TO WORK en 2023 : Environnement de travail stimulant au sein d'un hôtel 4 étoile avec une équipe accueillante où chaque membre compte. Avantages sociaux attractifs. (Mutuelle, CE, Primes, Réduction sur les établissements du groupe Happyculture, ect...). Opportunité de carrière : Possibilité de croissance professionnelle au sein de l'entreprise. Formation continue : Développement de vos compétences grâce à des formations régulières. Rejoignez-nous pour une aventure culinaire passionnante et devenez acteur de notre carrière ! Type d'emploi : CDI Rémunération : 2 300,00€ par mois Avantages : Prise en charge du transport quotidien Restaurant d'entreprise Horaires : Du lundi au vendredi Période de travail de 8 Heures Repos le week-end Travail en soirée Formation: CAP / BEP (Optionnel) Expérience: Cuisine: 2 ans (Requis) Vous disposez d'une expérience confirmée en Cuisine, et votre sens relationnel ainsi que vos capacités d'organisation et à agir avec méthode sont loués de tous ?Rejoignez-nous !
- HappyCulture
- Chassieu (69)
- CDD
- Mensuel de 2200€ à 2300€
Burger King France - Agent / Agente de restauration rapide (H/F)Accepte les débutant(e)s
Si vous nous recrutez en tant qu'équipier.ère de restauration,vos missions seront les suivantes : User de votre plus beau sourire et de votre énergie débordante pour servir au mieux nos merveilleux clients Mettre à profit votre sens relationnel (à en faire rougir nos tomates fraîches) pour développer le travail d'équipe au sein du restaurant Préparer et servir nos généreux burgers dans les règles de l'art (y compris hygiène et sécurité) Manipuler avec prudence et délicatesse nos ingrédients (frais & français Vous avez : Un esprit d'équipe bien cuit Un sourire à point Une capacité d'adaptation saignante Une envie bleue de grandir Une sympathie débordante et un sens de l'humour aiguisé Nous avons : Une ambiance de feu Notre délicieux WHOPPER® Des emplois du temps flexibles De belles opportunités d'évolution Et ce n'est qu'un début ! Pour vous et entre nous. Alors, à vous d'écrire votre BK Story ! Pssst. ! Comme le WHOPPER®, notre offre est présente tout au long de l'année. Si ce n'est pas aujourd'hui, ce sera sûrement demain ! Du coup, on garde bien au chaud votre candidature. Sachez que chez BURGER KING® on a très à cœur de donner sa chance à tout le monde, c'est pourquoi nos postes sont handi-accueillants.
- Burger King France
- Limas (69)
- CDI
Boulanger H/F (H/F)
POSSIBILITE SEMAINE 4 JOURS A propos de PAUL : Véritable maison de qualité depuis 1889, PAUL est spécialisé dans la fabrication et la vente de pains et autres gourmandises. Travailler chez PAUL c'est rejoindre une maison de renommée internationale, véhiculant un art de vivre à la française dans le monde entier (réseau de près de 600 magasins répartis dans plus de 30 pays),une enseigne dotée d'un concept unique et d'une identité forte, une entreprise familiale, désireuse de partager ses valeurs et son amour pour l'univers de la boulangerie, une société qui a à cœur de former ses collaborateurs avec l'exigence et la passion du métier, et ainsi leur permettre d'évoluer. Le poste : La boulangerie Paul située à Saint-Bonnet-de-Mure est à la recherche de son futur boulanger H/F pour renforcer ses équipes. Vous bénéficiez de semaines de 4 jours et de réductions tarifaires. Encadré par votre responsable, vous participer à : Assurer la fabrication de nos pains (du pétrissage jusqu'à la cuisson) ; Garantir le respect de nos recettes conformément à notre "Bible Produits" ; Garantir la préparation, la cuisson et la finition de pâtes crues ou précuites, élaborées, façonnées et surgelées destinées à notre clientèle, conformément à notre "Bible Produits" ; Contribuer à l'approvisionnement du fournil en denrées et produits alimentaires tout au long de sa prise de poste, ainsi qu'à la réception et au stockage des marchandises livrées. Salaire : à partir de 2.400 bruts Profil recherché : Etre garant du respect de nos recettes conformément aux fiches techniques ; D'assurer une quantité de fabrication comme indiqué dans les plans de fabrications, afin de répondre aux demandes de la clientèle ; de respecter les règles et les procédures en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire ; Diplômé d'un CAP, BP, etc. en boulangerie.
- PAUL
- St Bonnet de Mure (69)
- CDI
- Horaire de 13.0€ à 15.0€ sur 0.0 mois
Pâtissier traiteur H/F (H/F)
POSSIBILITE SEMAINE 4 JOURS !! À propos de Boulangerie PAUL A propos de PAUL : Véritable maison de qualité depuis 1889, PAUL est spécialisé dans la fabrication et la vente de pains et autres gourmandises. Travailler chez PAUL c'est rejoindre . . une maison de renommée internationale, véhiculant un art de vivre à la française dans le monde entier (réseau de près de 600 magasins répartis dans plus de 30 pays), . une enseigne dotée d'un concept unique et d'une identité forte, . une entreprise familiale, désireuse de partager ses valeurs et son amour pour l'univers de la boulangerie, . une société qui a à cœur de former ses collaborateurs avec l'exigence et la passion du métier, et ainsi leur permettre d'évoluer. Le poste : Nous recherchons pour notre magasin PAUL de Saint Bonnet de Mure, notre futur(e) pâtissier traiteur H/F. Encadré par votre responsable et en collaboration avec l'équipe de production, vous participer à: La confection de nos pâtisseries et nos autres gourmandises (éclairs, tartelettes, millefeuilles . ). La finition des pâtisseries en soignant leur présentation afin de les rendre visuellement attractives et gourmandes La cuisson de notre gamme de viennoiseries (croissants, pains au chocolat, brioche .) La réalisation de notre gamme traiteur (sandwichs, pizzas, salades .). Le profil que nous recherchons : Etre garant du respect de nos recettes conformément aux fiches techniques D'assurer une quantité de fabrication comme indiqué dans les plans de fabrications, afin de répondre aux demandes de la clientèle de respecter les règles et les procédures en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire Diplômé d'un CAP, BP, etc. en boulangerie, pâtisserie, cuisine et/ou traiteur.
- PAUL
- St Bonnet de Mure (69)
- CDI
- Horaire de 12.0€ sur 0.0 mois
Chef cheffe de partie patisserie (H/F)
Qui sera notre futur(e) pâtissier / pâtissière ? Sa rigueur, sa créativité, son sens du détail et l'envie de toujours progresser sont forcément ses premières qualités ! Réel binôme avec le Chef Pâtissier pour créer ensemble tous les desserts de la carte, les pièces cocktails sucrés et autres gourmandises faites maison pour une clientèle individuelle et groupe, loisirs ou affaires. Toutes les journées ne se ressemblent pas et sont rythmées par : la production, le dressage des assiettes pendant les services, le renouvellement des cartes au gré des saisons, les demandes personnalisées des clients hôtels, etc Vous exprimez un talent qui complétera notre équipe ou envieux d'apprendre d'avantage du métier, alors nous sommes fait pour nous rencontrer ! Vos avantages ? Travailler dans un laboratoire dédié à la pâtisserie et dans un lieu unique en son genre, emblématique du Patrimoine lyonnais. Deux jours de repos consécutifs, nourris sur place, abonnement TCL 50%, primes couverts et avantages employés. Type d'emploi : Temps plein, CDD Durée du contrat : 6 mois
- FOURVIERE HOTEL LYON - F H L
- Lyon 05 (69)
- CDD
- Mensuel de 1980€ à 2200€ sur 12 mois + Primes + Restauration
Directeur d'exploitation H/F (H/F)
Notre client est un restaurant idéalement situé en plein cœur de Lyon. Proposant un concept de restauration festive, il est un lieu de référence pour une clientèle aisée souhaitant apprécier une cuisine de qualité, dans un cadre unique alliant luxe et sophistication, propice à la célébration. Lieu de restauration mais aussi avec une offre de bars à cocktails, le restaurant rénové il y a 1 an, propose une ambiance "Speakeasy" et dispose d'un beau potentiel de développement dans sa ville. Nous cherchons leur futur : Directeur d'exploitation H/F CDI basé à Lyon Statut cadre - Mandataire social Encadrement d'une 15aine de personnes Rémunération attractive fixe + variable Vos motivations : Vous souhaitez intégrer un établissement moderne et créatif, offrant une cuisine gourmande dans un cadre élégant, où vous pourriez apporter votre expertise en gestion de centre de profit. Passionné par le terrain, vous avez à cœur de transmettre à votre équipe et d'innover pour rendre l'offre du lieu incontournable. Vous aspirez à rejoindre un groupe solide et autonome. Vos missions incluent la gestion opérationnelle (accueil des clients, satisfaction, conseils, gestion des réclamations), le management (recrutement, formation, gestion des plannings), la gestion financière (budgets, suivi des indicateurs, stocks), ainsi que le respect des normes d'hygiène et de sécurité. Votre profil : Vous justifiez d'une expérience réussie en tant que Directeur de restaurant de type Brasserie haut de gamme, restaurant gastronomique / bistronomique avec la connaissance d'une activité "festive", de type Bar à cocktails / speakeasy. On vous reconnait les qualités suivantes : - Leadership, charisme, exemplarité. Capacité à fédérer les équipes autour d'un objectif commun. - Vision d'ensemble, curiosité naturelle pour être en veille constante des nouveautés du marché. - Excellentes qualités relationnelles pour transmettre avec pédagogie et fidéliser la clientèle, un esprit commercial et "commerçant". - Une intuition naturelle, pour interagir avec le siège sur les bons sujets et au bon niveau de responsabilité. - Orienté résultat avec des capacités d'analyse et de projection sur la durée. - Rigueur, sens du détail. - Connaissances culinaires et forte sensibilité produit. - Anglais courant, une autre langue serait un plus. - Facilités informatiques sur le Pack Office et logiciels de restauration.
- FLORENCE SERPINET CONSEIL
- Lyon 02 (69)
- CDI
- Autre
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
Nous sommes un Pub-restaurant traditionnel, vous souhaitez nous rejoindre : Vos missions : - Gérer les stocks et passer les commandes - Confectionner les plats du jour, suggestions (burgers, grillades, salades) et les desserts - Travailler en équipe avec le commis Vous travaillez de 8h à 15h du lundi au vendredi pour préparer 40/50 couverts (80 à 100 en période estivale). Vous êtes dynamique et autonome. Avantages : - Panier repas - Mutuelle
- BRYAN'S CAFE
- Villeurbanne (69)
- CDI
- Mensuel de 2000€ à 2700€ sur 12 mois
Manager en restauration Rapide H/F
Nous recherchons un Manager en restauration rapide expérimenté pour intégrer et diriger notre équipe. Vous serez responsable de la gestion quotidienne du restaurant et de l'optimisation des performances de l'équipe pour garantir une expérience client exceptionnelle. Missions : Gestion opérationnelle du restaurant : planification, organisation et supervision des activités quotidiennes. Encadrement des équipes : management des équipes en salle et en cuisine, formation et accompagnement. Gestion du service client : assurer un service rapide et de qualité, répondre aux attentes des clients. Contrôle des stocks et des approvisionnements : gestion des inventaires et des commandes, suivi des fournisseurs. Respect des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP) : veiller au respect strict des règles en vigueur. Suivi des performances financières : participation à la gestion des coûts, analyse des ventes, proposition d'actions correctives. Participation à l'amélioration continue : proposer des idées innovantes pour améliorer la productivité et l'expérience client. Profil recherché : Leadership et management d'équipe : capacité à encadrer, motiver et faire grandir une équipe. Orientation client : excellent relationnel, sens du service et gestion des réclamations. Organisation et rigueur : aptitude à gérer efficacement plusieurs tâches en parallèle. Maîtrise des outils de gestion : connaissance des logiciels de caisse et de gestion des stocks. Flexibilité : disponible pour travailler en horaires décalés (week-ends, soirées).
- DANGEROUS BURGER
- Lyon 09 (69)
- CDI
- Mensuel de 2077.88€ à 2123.38€ sur 12 mois