Employé(e) polyvalent(e) de restauration (H/F)
Sous la responsabilité du Chef de cuisine, du second de cuisine ou du cuisinier, l'employé(e) de cuisine participe à la préparation des repas et à l'entretien des matériels et des locaux de cuisine. Il exerce sa mission dans le parfait respect de la charte de la personne hospitalisée (confidentialité, respect de l'intimité et de la dignité du patient), des règles d'hygiène du milieu hospitalier et des procédures applicables. 1) Participer à la réception et au rangement des livraisons en vérifiant les dates limites et optimales de consommation (DLC, DLUO) des produits livrés et en stock 2) Réaliser les tâches préalables à l'élaboration des mets : éplucher et tailler les légumes, déconditionner les produits (dessouvidage, déboitage.) 3) Confectionner et dresser les préparations froides (entrées, fromages, desserts) en respectant les grammages et les déclinaisons de régime 4) Contrôler les préparations sur leur présentation et sur le plan gustatif (assaisonnement). Rectifier si besoin 5) Participer au dressage des plateaux servis en chambre.
- Lyon 05 (69)
- CDI
- Mensuel de 1767.0€ à 1800.0€ sur 12.0 mois + Restauration + CE
Plongeur / Plongeuse en restauration (H/F)
Le paradis du fruit, c'est la cuisine de toutes les gourmandises, alliant jus pressés minute de fruits et légumes & cocktails maison, recettes savoureuses et salades vitaminées, assiettes à composer, desserts très très gourmands Nous guidons à travers notre carte les amateurs d'équilibre, de variété et de cuisine plaisir. Depuis 1982, notre maison a su évoluer avec son temps. Revisités par le designer Philippe Starck, nos restaurants Le Paradis du Fruit accueillent les gourmands, les citadins actifs, les amateurs de cuisine healthy à toute heure de la journée et tous les jours de la semaine. Nous recherchons notre PLONGEUR : Au paradis du fruit, le plongeur maintient la cuisine et la plonge propres. Il lave et entretient les locaux, le matériel et la vaisselle. Il contribue à diffuser l'ADN du paradis du fruit en créant une ambiance conviviale et il renvoie par son comportement et sa présentation générale, une image positive et adaptée à l'enseigne. MISSIONS : Client / commerce - S'assure de la propreté de la vaisselle (couverts, ustensiles de cuisine) et de la propreté de la cuisine - Lavage à la main, utilisation du lave-vaisselle - Tri de la vaisselle avant et après lavage - Vérification de la propreté et tri en sorti - Aide la cuisine dans des tâches de préparations et mises en place (lave, épluche, coupe les légumes) - S'adapte aux flux et contraintes du service Gestion - Assure avec l'aide d'un responsable l'approvisionnement en produits lessiviels - Réceptionne et range les produits lessiviels - Veille au bon réapprovisionnement de la vaisselle pendant le service - Détecte et signale les éventuels dysfonctionnements du matériel Suivi de la vie de l'établissement - Applique les normes d'hygiène indiquées dans le Plans le Plan de Maîtrise Sanitaire (PMS) du Paradis du fruit - Applique les normes de sécurité - Entretien son poste de travail et nettoie les locaux de la cuisine et annexes (=local poubelles, zone de préparation, cour intérieure...) - Vide les poubelles Type d'emploi : Temps plein/temps partiel Planification : Disponible le week-end et semaine Horaires flexibles Travail en journée Travail en soirée Travail les jours fériés
- PARADIS LYON CV
- Lyon 02 (69)
- CDI
- Mensuel de 1789€ sur 12 mois
Barman / Barmaid (H/F)
Le paradis du fruit, c'est la cuisine de toutes les gourmandises, alliant jus pressés minute de fruits et légumes & cocktails maison, recettes savoureuses et salades vitaminées, assiettes à composer, desserts très très gourmands Nous guidons à travers notre carte les amateurs d'équilibre, de variété et de cuisine plaisir. Depuis 1982, notre maison a su évoluer avec son temps. Revisités par le designer Philippe Starck, nos restaurants Le Paradis du Fruit accueillent les gourmands, les citadins actifs, les amateurs de cuisine healthy à toute heure de la journée et tous les jours de la semaine. Nous recherchons notre COMMISS BAR/BARMAN : Au paradis du fruit, le commis de bar à un profil de barman, il aide à l'envoi des boissons et desserts pendant toute la durée du service afin de satisfaire le client, par la mise en place des produits. Il contribue à diffuser l'ADN de l'enseigne en créant une ambiance conviviale et il renvoie par son comportement et sa présentation générale, une image positive et adaptée à l'enseigne. Il s'inscrit dans une démarche d'évolution interne vers un poste d'employé de bar. MISSIONS : - Salue les clients - Maîtrise les cocktails/boissons à la carte - Maîtrise les desserts à la carte - Réalise la mise en place pour le service et s'adapte aux flux - Assure la qualité des produits envoyés - S'adapte aux éventuelles demandes particulières des clients - Communique sur les éventuelles ruptures avant et pendant le service - S'assure de la conformité des fiches techniques - Participe à la relève Gestion - Aide à réceptionner et vérifier les livraisons des marchandises - Saisie les démarques produits journalières - Participe à l'arrivage et au rangement des stocks - Respecte les fiches techniques - Participe au bon fonctionnement et à l'entretien du matériel Suivi de la vie de l'établissement - Aide à l'entretien les locaux, les équipements et le matériel - Applique les normes d'hygiène indiquées dans le Plan de Maîtrise Sanitaire (PMS) de l'enseigne - S'engage à utiliser et tenir à jour l'outil digital TRAQFOOD pour le bon respect des normes HACCP par l'ensemble des équipes encadrantes/production - Applique les normes de sécurité Rémunération :1789€/brut (contrat 35h) 11,80€ brut/heure Type d'emploi : Temps plein Programmation : Disponible le week-end Du lundi au vendredi Horaires flexibles Travail en journée Travail en soirée Travail les jours fériés
- PARADIS LYON CV
- Lyon 02 (69)
- CDI
- Horaire de 11.65€
Hôte-hôtesse de table /serveur-serveuse (H/F)Accepte les débutant(e)s
Avec 22 restaurants et 600 collaborateurs, le Paradis du fruit bouleverse le paysage de la restauration, avec un concept précurseur et intemporel à Paris et en Province. Du matin au soir, 7 jours par semaine, chacun peut venir retrouver une pause fraîcheur. Le Paradis du fruit c'est sous un même toit, un restaurant, un salon de thé, un glacier et bien-sûr un bar à jus. Nos équipes s'engagent au quotidien à faire partager à nos clients un vrai moment de convivialité et de générosité. Le Paradis du fruit en quelques chiffres : 350 couverts par jour en moyenne par restaurants 25 personnes en moyenne par restaurants Tes Missions : Tu es en charge de l'accueil, du service et du bien-être de tes clients, représentatif des fondamentaux et de l'ADN de la marque. Tu es un(e) vrai(e) conseiller(e) pour le client sur les produits proposés à la carte du paradis du fruit. Tu assures la mise en place de la salle, son entretien et son réapprovisionnement en collaboration avec l'ensemble de l'équipe du restaurant. Tu es dynamique, doté d'un esprit d'équipe et motivé, rejoins-nous ! NIVEAU CAP/BAC PRO L'ensemble de nos métiers est accessible aux personnes en situation de handicap. Type d'emploi : Temps plein, Temps partiel, CDI
- PARADIS LYON CV
- Lyon 02 (69)
- CDI
- Horaire de 11.65€
Serveur / Hôte de table (H/F)Accepte les débutant(e)s
Avec 22 restaurants et 600 collaborateurs, le Paradis du fruit bouleverse le paysage de la restauration, avec un concept précurseur et intemporel à Paris et en Province. Du matin au soir, 7 jours par semaine, chacun peut venir retrouver une pause fraîcheur. Le Paradis du fruit c'est sous un même toit, un restaurant, un salon de thé, un glacier et bien-sûr un bar à jus. Nos équipes s'engagent au quotidien à faire partager à nos clients un vrai moment de convivialité et de générosité. Le Paradis du fruit en quelques chiffres : 350 couverts par jour en moyenne par restaurants 25 personnes en moyenne par restaurants Tes Missions : Tu es en charge de l'accueil, du service et du bien-être de tes clients, représentatif des fondamentaux et de l'ADN de la marque. Tu es un(e) vrai(e) conseiller(e) pour le client sur les produits proposés à la carte du paradis du fruit. Tu assures la mise en place de la salle, son entretien et son réapprovisionnement en collaboration avec l'ensemble de l'équipe du restaurant. Tu es dynamique, doté d'un esprit d'équipe et motivé, rejoins-nous ! NIVEAU CAP/BAC PRO L'ensemble de nos métiers est accessible aux personnes en situation de handicap. Type d'emploi : Temps plein, Temps partiel, CDI
- DNA Paradis Group
- Lyon 02 (69)
- CDI
- Horaire de 11.65€ sur 12 mois + Primes + Mutuelle
Plongeur / Plongeuse en restauration (H/F)Accepte les débutant(e)s
Le paradis du fruit, c'est la cuisine de toutes les gourmandises, alliant jus pressés minute de fruits et légumes & cocktails maison, recettes savoureuses et salades vitaminées, assiettes à composer, desserts très très gourmands Nous guidons à travers notre carte les amateurs d'équilibre, de variété et de cuisine plaisir. Depuis 1982, notre maison a su évoluer avec son temps. Revisités par le designer Philippe Starck, nos restaurants Le Paradis du Fruit accueillent les gourmands, les citadins actifs, les amateurs de cuisine healthy à toute heure de la journée et tous les jours de la semaine. Nous recherchons notre PLONGEUR : Au paradis du fruit, le plongeur maintient la cuisine et la plonge propres. Il lave et entretient les locaux, le matériel et la vaisselle. Il contribue à diffuser l'ADN du paradis du fruit en créant une ambiance conviviale et il renvoie par son comportement et sa présentation générale, une image positive et adaptée à l'enseigne. MISSIONS : Client / commerce - S'assure de la propreté de la vaisselle (couverts, ustensiles de cuisine) et de la propreté de la cuisine - Lavage à la main, utilisation du lave-vaisselle - Tri de la vaisselle avant et après lavage - Vérification de la propreté et tri en sorti - Aide la cuisine dans des tâches de préparations et mises en place (lave, épluche, coupe les légumes) - S'adapte aux flux et contraintes du service Gestion - Assure avec l'aide d'un responsable l'approvisionnement en produits lessiviels - Réceptionne et range les produits lessiviels - Veille au bon réapprovisionnement de la vaisselle pendant le service - Détecte et signale les éventuels dysfonctionnements du matériel Suivi de la vie de l'établissement - Applique les normes d'hygiène indiquées dans le Plans le Plan de Maîtrise Sanitaire (PMS) du Paradis du fruit - Applique les normes de sécurité - Entretien son poste de travail et nettoie les locaux de la cuisine et annexes (=local poubelles, zone de préparation, cour intérieure...) - Vide les poubelles Rémunération : 1789€ brut (contrat 35h) 11,80 brut/heure Type d'emploi : Temps plein/temps partiels Plannification : Disponible le week-end et semaine Horaires flexibles Travail en journée Travail en soirée Travail les jours fériés Lieu du poste : En présentiel centre commercial confluence
- BONNE NOUVELLE 55
- Lyon 02 (69)
- CDI
- Mensuel de 1789€ sur 12 mois
Barman / Barmaid (H/F)Accepte les débutant(e)s
Le paradis du fruit, c'est la cuisine de toutes les gourmandises, alliant jus pressés minute de fruits et légumes & cocktails maison, recettes savoureuses et salades vitaminées, assiettes à composer, desserts très très gourmands Nous guidons à travers notre carte les amateurs d'équilibre, de variété et de cuisine plaisir. Depuis 1982, notre maison a su évoluer avec son temps. Revisités par le designer Philippe Starck, nos restaurants Le Paradis du Fruit accueillent les gourmands, les citadins actifs, les amateurs de cuisine healthy à toute heure de la journée et tous les jours de la semaine. Nous recherchons notre COMMISS BAR/BARMAN : Au paradis du fruit, le commis de bar à un profil de barman, il aide à l'envoi des boissons et desserts pendant toute la durée du service afin de satisfaire le client, par la mise en place des produits. Il contribue à diffuser l'ADN de l'enseigne en créant une ambiance conviviale et il renvoie par son comportement et sa présentation générale, une image positive et adaptée à l'enseigne. Il s'inscrit dans une démarche d'évolution interne vers un poste d'employé de bar. MISSIONS : - Salue les clients - Maîtrise les cocktails/boissons à la carte - Maîtrise les desserts à la carte - Réalise la mise en place pour le service et s'adapte aux flux - Assure la qualité des produits envoyés - S'adapte aux éventuelles demandes particulières des clients - Communique sur les éventuelles ruptures avant et pendant le service - S'assure de la conformité des fiches techniques - Participe à la relève Gestion - Aide à réceptionner et vérifier les livraisons des marchandises - Saisie les démarques produits journalières - Participe à l'arrivage et au rangement des stocks - Respecte les fiches techniques - Participe au bon fonctionnement et à l'entretien du matériel Suivi de la vie de l'établissement - Aide à l'entretien les locaux, les équipements et le matériel - Applique les normes d'hygiène indiquées dans le Plan de Maîtrise Sanitaire (PMS) de l'enseigne - S'engage à utiliser et tenir à jour l'outil digital TRAQFOOD pour le bon respect des normes HACCP par l'ensemble des équipes encadrantes/production - Applique les normes de sécurité Rémunération :1789€/brut (contrat 35h) 11,80€ brut/heure Type d'emploi : Temps plein Programmation : Disponible le week-end Du lundi au vendredi Horaires flexibles Travail en journée Travail en soirée Travail les jours fériés
- BONNE NOUVELLE 55
- Lyon 02 (69)
- CDI
- Mensuel de 1789€ sur 12 mois
Commis / Commise de cuisine (H/F)Accepte les débutant(e)s
Pizzeria dynamique basée à Gerland recherche commis de cuisine pour seconder le chef pizzaïolo. Préparation des salades, des pâtes, découpage des légumes, plonge... Missions variées. Nous recherchons une personne dynamique et fiable pour agrandir notre sympathique équipe :-) Arrêt tram Jean Jaures/Debourg
- Pizz'aïoli
- Lyon 07 (69)
- CDD
- Autre
Boulanger / Boulangère (H/F)
L'agence Temporis recherche pour son client en grande distribution un Boulanger H/F disponible et mobile sur BEYNOST (01)! Vos missions sont : - Préparation de divers types de pain de façon artisanale. - Supervision des pétrissages, des fermentations et des cuissons. - Utilisation d'outils spécialisés pour la boulangerie artisanale. - Réception et service à la clientèle. Les conditions du poste : - Contrat de 35H/semaine, - Lundi au samedi, Matin fixe (quelques fois de l'après-midi selon les dépannages à assurer). - Vous serez rémunéré entre 11.78€/H BRUT au démarrage en tant qu'intérimaire. Par la suite, l'entreprise aura de belles opportunités à vous proposer. Chez Temporis, denombreux avantages s'offrent à vous : - Paiements d'acomptes hebdomadaires. - 21% de rémunération supplémentaire à la fin de chaque mission, couvrant les congés payés et les indemnités de fin de mission. - Paiements d'acomptes de salaire hebdomadaires en cas de besoin. - Accès à des aides et services tels que la mutuelle, le logement, la garde d'enfants, les déplacements, etc. - Programme de parrainage avantageux. - Accès au Comité d'Entreprise dès 150 heures de travail. Céline et Stéphanie espèrent vous accueillir en agence. À bientôt !
- TEMPORIS
- Jons (69)
- Intérim
Pâtissier / Pâtissière (H/F)
L'agence Temporis Villette d'Anthon recherche un pâtissier H/F en grande distribution à BEYNOST (01) ! Vos missions : - La préparation des différentes pâtisseries, - La réalisation de fonds de tartes, montage et de finitions sur les produits, - Selon les journées, la mise en vitrine = magasin de vos créations ! Les conditions du poste : - Contrat de 35h/semaine, - Vous travaillerez du lundi au samedi en horaire du matin (quelques fois l'après-midi selon les dépannages à assurer). Chez Temporis, de nombreux avantages s'offrent à vous ! - Des acomptes à la semaine si besoin. - 21% à chaque fin de mission correspondant aux CP et aux indemnités de fin de mission. - Bénéficiez d'aides et de services dédiés (mutuelle, logement, garde d'enfant, déplacement.). - Avantage Parrainage. - Bénéficiez du Comité d'entreprise dès 150 heures de travail ! Céline et Stéphanie de Temporis sont impatientes de recevoir votre candidature et espèrent vous accueillir très vite au sein de l'agence de Villette d'Anthon. À très Bientot !
- TEMPORIS
- Decines Charpieu (69)
- Intérim
Chef de partie (H/F)
Nous travaillons principalement les produits frais et nous favorisons le circuit court. Si vous êtes automne et organisé(e) dans la préparation et l'envoi des plats du restaurant, Si le management d'équipe vous plait et que vous justifiez d'une expérience, Si vous êtes disponible alors ce poste est pour vous ! Les horaires sont principalement en continu, pas de coupure (si coupure, elle est rémunérée). Les heures supplémentaires sont rémunérées en fin de période. Travail en journée sur une amplitude horaire de 8 heures et/ou de 10 heures.
- Novotel Lyon Bron Eurexpo
- Bron (69)
- CDI
- Mensuel de 2400€ à 2600€ sur 12 mois + Primes
Commis / Commise de cuisine (H/F)Accepte les débutant(e)s
Pour assurer notre croissance et proposer la meilleure expérience possible à nos nombreux clients, nous recherchons un-e commis-e de cuisine pour intégrer notre super équipe dès que possible ! Description du poste : - Réalisation des préparations pour la mise en place - Mise en place pour le service - Entretien de la cuisine & application des normes HACCP - Gestion de son poste de cuisine pendant tout le service - Rangement de la cuisine et de la plonge propre Horaire de travail : du mardi au samedi avec 2 jours en horaires continues et 3 jours en coupures + 2 jours OFF Possibilité 35h/hebdo ou 39h/hebdo Les plus : - bénéficier de nombreux avantages : repas du personnel, mutuelle,30% sur l'epicerie... - D'acquérir rapidement des compétences avec l'accroissement de Trattino...Au sein d'une équipe jeune, dynamique, engagée et parfois drôle ! Profil recherché : - Débutant-e accepté-e - Partageant les valeurs du bio, de la valorisation paysanne, du local... - Ponctuel-le, ambitieux-se et rigoureux-se - Dynamique, enthousiaste et force de proposition - Ayant l'esprit entrepreneurial et le sens du défi - Envie de se surpasser dans ce lieu ambitieux
- TRATTINO
- Lyon 07 (69)
- CDI
- Horaire de 11.65€
Boulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière (H/F)Accepte les débutant(e)s
Vous intégrez une équipe de 7 personnes. Vos missions: faire de la pâtisserie boulangère (flan, muffin, galettes des rois etc.) Du lundi au vendredi, de 12h à 19h30.
- LE 9EME PAIN
- Lyon 09 (69)
- CDD
- Mensuel de 1767€ à 1800€ sur 12 mois
Commis / Commise de cuisine (H/F)
Nous recherchons un(e) commis(se) de cuisine pour rejoindre notre équipe sur la période du 1er octobre 2024 au 28 février 2025. Votre mission : - Cuisson des moules marinières, - Cuisson des escargots, - Cuisson des Saint-Jacques, - Nettoyage des espaces et des ustensiles de cuisine. - Plonge. 6/7 jours travaillés et jour de repos fixe en semaine.
- MERLE HUITRES ET COQUILLAGES
- Lyon 03 (69)
- CDD
- Mensuel de 1767€ à 1900€ sur 12 mois
Serveur / Serveuse de restaurant (H/F)
Nous recherchons un(e) serveur(se) expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe sur la période du 1er octobre 2024 au 31 mars 2025. Votre mission : - Dresser les tables - Prendre les commandes - Servir les clients - Débarrasser et nettoyer l'espace dégustation 6/7 jours travaillés et jour de repos fixe en semaine. 3 jours avec coupures.
- MERLE HUITRES ET COQUILLAGES
- Lyon 03 (69)
- CDD
- Mensuel de 2200€ à 2400€ sur 12 mois
Patisserie maghrebine (H/F)
Notre restaurant cherche pour sa future ouverture un.e pâtissier/patissière expérimenté.e en spécialités maghrébines.
- EL MARDOUMA
- Venissieux (69)
- CDI
- Mensuel de 1767.0€ sur 12.0 mois
DIRECTEUR OPÉRATIONNEL ADJOINT (H/F)
Bienvenue chez FABIOLI ! Dans le cadre de notre développement et à la suite d'une mutation de poste interne, nous sommes à la recherche d'un talentueux DIRECTEUR OPÉRATIONNEL ADJOINT H/F pour rejoindre notre équipe en CDI à temps plein (41 heures), pour notre restaurant de Fontaines / Saône, limite Caluire-et-Cuire. Vous serez le bras droit du Directeur . Vous devrez entretenir de solides relations avec les membres de la Direction. Vous devrez être capable de défendre votre mission et les valeurs de la marque tout en travaillant avec les équipes de terrain afin d'atteindre les objectifs communs. RESPONSABILITÉS : En tant que DIRECTEUR OPÉRATIONNEL ADJOINT H/F, vous serez au cœur de cette expérience, avec pour missions principales : - Appui à la Direction du Restaurant Assurer l'ouverture, la fermeture et la sécurisation du restaurant Assister le Directeur dans la gestion quotidienne du restaurant Remplacer le Directeur en son absence et assurer la continuité des services Partager les informations à sa hiérarchie Travailler en synergie avec les fonctions supports (RH / COM / COMPTA) Garantir la maintenance technique de l'établissement et des procédures - Gestion du Personnel Manager et animer son équipe au quotidien Travailler en équipe avec les Managers de Salle et de Cuisine Accueillir, accompagner et évaluer le personnel Organiser ses équipes à la mise en place et suivre les heures pour une bonne gestion de la masse salariale - Gestion de la Qualité Veiller à la qualité du service et à la satisfaction des clients Respecter les normes de service FABIOLI (propreté et sécurité alimentaire) - Optimisation Mettre en œuvre les procédures FABIOLI afin d'optimiser les temps de MEP et la fin de service Gestion des Stocks Passer les commandes boissons en veillant à la gestion des stocks Contrôler les livraisons de boissons en respectant les process FABIOLI Contrôler le ramassage du linge en respectant les process FABIOLI - Gestion Financière Tenir les caisses du restaurant en respectant les process FABIOLI ; être capable de rendre des comptes au service comptabilité - Relation Client Accueillir les clients, avoir le rôle de "taulier" afin de fidéliser la clientèle Gérer les plaintes (en respectant les process FABIOLI) Prendre et superviser les réservations afin d'effectuer plusieurs services Garantir une expérience client positive - ADN FABIOLI Connaître la plate-forme de marque FABIOLI et la transmettre Développer le CA du restaurant afin d'atteindre les objectifs et débloquer les primes (Liste non exhaustive...) PROFIL : - Capacité à motiver, accompagner et superviser les équipes avec des briefings / debriefings et une énergie positive - Compétence dans le suivi des plannings fixes de salle afin de gérer les impondérables - Aptitude à organiser les services et à revoir une organisation pour assurer une efficacité maximale - Capacité à écouter, respecter et suivre - Compétence dans la gestion des relations avec les clients - Capacité à analyser, comprendre et transmettre les chiffres pour motiver ses équipes - Connaissance des normes de sécurité alimentaire et des procédures d'hygiène - Capacité à assurer la conformité avec les réglementations (durée du travail, accident) - Connaissance des techniques de service et les adapter à FABIOLI - Aptitude à communiquer clairement avec le personnel et les clients RÉMUNÉRATION : En rejoignant notre équipe, vous bénéficierez de nombreux avantages, dont un salaire compétitif : - 2747,07 euros bruts / 177,67 heures + paniers repas = soit environ 2115,24 euros nets avant PAS + une prime variable (entre 400 à 600 euros bruts) sur le chiffre d'affaires du restaurant (après validation de votre période d'essai et atteinte de l'objectif saisonnalisé)
- FABIOLI
- Fontaines sur Saone (69)
- CDI
- Mensuel de 2747.07€ à 3347.07€ sur 12.0 mois
Assistant / Assistante manager en restauration (H/F)- AEROEMPLOI
Mozza &Co., un concept franco-italien qui sent bon l'Italie ! Dans le cadre de son développement, Mozza & Co recrute son/sa prochain(e) Assistant(e) manager en CDI 39h pour son point de vente de Colombier Saugnieu à l'aéroport Lyon Saint-Exupéry. Deux frères, Arthur & Ugo, passionnés de l'Italie authentique et de ses produits transalpins décident de parcourir le pays pendant un an et d'aller à la rencontre de familles de producteurs soigneusement sélectionnées. La saveur de l'Italie lointaine voyage avec eux et s'installe à Paris à leur retour: des produits artisanaux,frais, simples et gourmands ! Un offre fraîche et colorée mariant qualité et rapidité, s'invite désormais dans les gares, aéroports et lieux touristiques et le tout dans une ambiance Dolce Vita ! Description du poste: Sous l'autorité du Manager du point de vente, vous accompagnez ce dernier dans le pilotage du restaurant (RH, Qualité, Service, Management, Gestion, Planning, Commandes.) pour satisfaire les besoins de la clientèle et atteindre les objectifs du restaurant. Véritable homme/femme de terrain, vous participez au bon déroulement du service et êtes garant de l'efficacité de votre équipe (2 à 3 personnes en plein rush). Vous organisez, avec l'aide de votre responsable, cette dernière en fonction des pics d'activité prévisionnels et veillez à ce qu'une dynamique positive soit maintenue. Vous formez les nouveaux collaborateurs et accompagnez l'ensemble des équipiers dans leur montée en compétence. Vous veillez aux respects des normes d'hygiène et de sécurité et participez à la gestion des stocks, aux inventaires, aux achats, et aux contrôles de la marchandise entrante. Profil recherché : - Expérience significative en management et restauration rapide. - Gestionnaire avisé, rigoureux et méthodique. - Excellent relationnel et fédérateur. - Rapidité d'actions et force de propositions. - Autonomie, souplesse et polyvalence. - Proactif et dynamique. - Maîtrise du pack Office Avantages : - Shifts sans coupure - Remboursement Rhôneexpress à 100% (TCL 50%) ou place de parking disponible - Prime d'assiduité (80 euros) + prime sur chiffre d'affaires - Panier repas - Mutuelle d'entreprise - Opportunités d'évolution
- MOZZA AND CO
- Colombier Saugnieu (69)
- CDI
- Mensuel de 2300.0€ sur 12.0 mois
Commis / Commise de cuisine H/F- AEROEMPLOIAccepte les débutant(e)s
Dans le cadre de son développement, Mozza & Co recrute son/sa prochain(e) Commis de cuisine en 35H pour son point de vente de Lyon à l'aéroport Lyon Saint-Exupéry. Missions : - Préparation des plats élaborés par l'enseigne. - Production et assemblage des produits. - Maîtrise des règles d'hygiènes et de de sécurité alimentaire (normes HACCP). - Respect de la chaine du froid et maîtrise des DLC - Entretien du laboratoire de production et du point de vente. - Réception et contrôle des livraisons. - Gestion des stocks et des produits associés. - Mise en place des produits en vitrine. - Encaissement clients sur validation de l'équipe encadrante. - Application de la politique commerciale de l'enseigne. - Satisfaction et fidélisation clients. - Respect des procédures internes. - Gestion de la procédure ouverture et fermeture du restaurant. Profil recherché : - Expérience significative en tant que Commis de cuisine - Rigueur et organisation. - Autonomie et rapidité. Avantages : - Heures supplémentaires majorées - Participation aux transports à 50% ou place de parking - Prime d'assiduité (80 euros) + prime sur chiffre d'affaires - Panier repas - Formation aéroportuaire (badge rouge) - Mutuelle d'entreprise
- MOZZA&CO
- Colombier Saugnieu (69)
- CDI
- Mensuel de 2070.82€ sur 12.0 mois + Restauration + Participation/action
Chocolatier (H/F)
Nous recherchons un Chocolatier (H/F) passionné par la création de délices sucrés pour rejoindre notre équipe. En tant que Chocolatier, vous serez responsable de la création et de la production de délicieux chocolats et confiseries. Vos missions : - Préparer et confectionner une variété de chocolats artisanaux, - Mouler des pièces de chocolat, - Créer des garnitures, des ganaches et des pralinés pour les chocolats, - Assurer la qualité des produits finis en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, - Collaborer avec l'équipe pour maintenir un environnement de travail efficace et organisé. Vous travaillerez avec des machines de chocolaterie (Chefcut, enrobeuse, etc). Expérience minimum de 2 ans requise dont les années de formation. Si vous êtes passionné par le chocolat, créatif et avez une grande attention aux détails, n'attendez plus, rejoignez notre équipe !
- VK EVENEMENTS CAKES
- St Genis Laval (69)
- CDI
- Mensuel de 1980.0€ à 2300.0€ sur 12.0 mois