CHOCOLATIER (H/F)Accepte les débutant(e)s
Nous recrutons pour un de nos clients, un réseau de chocolateries de renoms implantée à Lyon, un(e) chocolatier/e pour renforcer son équipe. Au sein d'un laboratoire de production situé à Lyon 06, vous travaillez en collaboration avec le reste de l'équipe. CDD de 6 à 8 mois. Démarrage le 01 septembre 2024. Contrat en 35h/semaine. Plannings tournants avec au minimum 2 jours de repos consécutifs par semaine. Fabrication intérieure de chocolats: ganache, gianduja, praliné, pâte d'amandes. Enrobage et trempage et fabrication des tablettes. Doit disposer d'une année d'expérience reconnue en tant que chocolatier(ère) après obtention d'un BTM ou CAP. Maîtrise des techniques de tempérage, moulage et enrobage du chocolat. Souci du détail et capacité à travailler avec minutie. Aptitude à collaborer efficacement avec les autres membres de l'équipe. Connaissances et application des normes HACCP.
- LIP LYON HOTELLERIE RESTAURATION
- Lyon 06 (69)
- CDD
- Annuel de 21203.0€ sur 12.0 mois
CHEF DE PARTIE FROID (H/F)Accepte les débutant(e)s
Nous recrutons pour un de nos partenaires, un hôtel haut de gamme rattaché à un groupe hôtelier d'une quarantaine de structures dans toute la France, un(e) CHEF DE PARTIE FROID en CDI Sous la responsabilité de votre chef de cuisine, vous êtes en charge de mise en place pour la réalisation des plats, de la réception et du rangement des marchandises, du conditionnement, du service midi et soir, de la remise en état des locaux, et de l'encadrement d'un commis de cuisine de façon ponctuelle. Carte traditionnelle à base de produits frais et de saison uniquement. Ce poste est à pourvoir en CDI dès que possible sur la base de 169h mensuelles, ET DU LUNDI AU VENDREDI uniquement, le restaurant de l'hôtel étant fermé les week-end et à partir du vendredi midi. 3 services en coupures et 2 services continu par semaine Titulaire d'un CAP de cuisine ou d'un diplôme équivalent en restauration, vous souhaitez monter en compétences et intégrer une équipe dynamique. Vous justifiez d'une première expérience réussie au sein d'un restaurant traditionnel d'au moins un an.
- LIP LYON HOTELLERIE RESTAURATION
- Chassieu (69)
- CDI
- Mensuel de 2300.0€ sur 12.0 mois
CHEF DE RANG (H/F)Accepte les débutant(e)s
Nous recrutons pour un de nos partenaires un(e) CHEF DE RANG pour renforcer son équipe. Au sein d'un restaurant traditionnel italien proposant une restauration méditerranéenne, vous rejoignez l'équipe dans un cadre dynamique et stimulant. Le restaurant a une capacité d'environ 100 places assises et dispose d'une terrasse extérieure exploitée en été. Vos principales responsabilités: - Prise de commandes - Envoi des plats - Encaissements et tenue générale de votre rang Horaires en coupures, travail en semaine et week end avec deux jours de repos à déterminer en fonction du planning Vous disposez idéalement d'une formation ou une première expérience dans le domaine de la restauration. La qualité de l'accueil des clients ainsi que le respect des règles de sécurité et d'hygiène seront vos faire-valoir. Nous recherchons un candidat avant tout motivé, dynamique, souriant et rigoureux.
- LIP LYON HOTELLERIE RESTAURATION
- Lyon 07 (69)
- CDI
- Mensuel de 2200.0€ sur 12.0 mois
CHEF DE PARTIE (H/F)
Nous recrutons pour un de nos partenaires, un hôtel haut de gamme et renommé en plein cœur de Lyon 02, un(e) CHEF DE PARTIE POSTE CHAUD en CDI. Vous évoluez dans un cadre dynamique et prestigieux et travaillez au sein d'une brigade de 15 personnes au total. Vous êtes le garant de la mise en place sur votre poste (poissons ou viande), du service midi ou soir, respect des normes HACCP lors de la remise en état de votre poste de travail. Vous réalisez les plats en sachant équilibrer la prestation. Organisation du poste de travail. Dressage et distribution. Contribution à l'évolution des plats de sa partie. Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Former les commis et alternants. Poste à pourvoir dès que possible sur un contrat de 169h mensuelles, en horaires principalement en CONTINUS et tournants du matin ou du soir. 2 jours de repos consécutifs. Site desservi par les TCL Le candidat idéal doit : -avoir une expérience reconnue en établissement gastronomique d'au minimum 3 années. -être complétement autonome sur le poste de chef de partie poste chaud -être en capacité de former et de travailler en équipe pendant la mise en place et pendant les services -se tenir au courant des dernières techniques culinaires et avoir envie d'innover et de créer -être garant de la propreté des locaux en fonction des normes HACCP en vigueur
- LIP LYON HOTELLERIE RESTAURATION
- Lyon 02 (69)
- CDI
- Mensuel de 2200.0€ sur 12.0 mois
1ER CHEF DE PARTIE GARDE MANGER (H/F)Accepte les débutant(e)s
Nous recrutons pour un de nos partenaires, un hôtel haut de gamme et renommé en plein cœur de Lyon 02, un(e) CHEF DE PARTIE POSTE CHAUD en CDI. Vous évoluez dans un cadre dynamique et prestigieux et travaillez au sein d'une brigade de 15 personnes au total. Vous êtes le garant de la mise en place sur votre poste et de sa tenue. La tâche principale sera de gérer la partie banquet, préparation de pièces cocktails sous la direction du chef de cuisine. Organisation du poste de travail. Mise en place, dressage et distribution. Contribution à l'évolution de la carte proposée. Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Former les commis et alternants. Poste à pourvoir dès que possible sur un contrat de 169h mensuelles, en horaires principalement en CONTINUS et tournants du matin ou du soir. 2 jours de repos consécutifs Le candidat idéal doit : -avoir une expérience reconnue en établissement gastronomique d'au minimum 3 années qui disposait d'un service banquet. -être complétement autonome -être en capacité de former et de travailler en équipe pendant la mise en place et pendant les services -se tenir au courant des dernières techniques culinaires et avoir envie d'innover et de créer -être garant de la propreté des locaux en fonction des normes HACCP en vigueur
- LIP LYON HOTELLERIE RESTAURATION
- Lyon 02 (69)
- CDI
- Mensuel de 2500.0€ sur 12.0 mois
Gérant(e) Associé(e) (H/F)
Nous recherchons un Gérant (H/F) pour rejoindre notre équipe dynamique. Véritable opportunités de se lancer dans l'entreprenariat, en ayant un poste évolutif dans la restauration. En tant que Gérant, vous serez responsable de la gestion quotidienne de notre établissement de restauration et de bar. Votre leadership et votre expérience dans le domaine de l'hôtellerie et de la restauration seront essentiels pour assurer le succès de notre entreprise. Responsabilités : - Superviser les opérations quotidiennes du restaurant - Gérer et former une équipe de personnel de service - Assurer la satisfaction des clients en offrant un excellent service - Planifier les horaires de travail du personnel - Contrôler les coûts et gérer les budgets - Maintenir des normes élevées en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire - Collaborer avec les fournisseurs pour assurer la disponibilité des produits nécessaires Expérience : - Expérience préalable dans la gestion d'établissements de restauration ou d'hôtellerie - Connaissance approfondie des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Capacité à travailler sous pression dans un environnement dynamique - Excellentes compétences en communication et en leadership - Capacité à résoudre les problèmes rapidement et efficacement - Maîtrise des techniques culinaires et de service Si vous êtes passionné par l'industrie de la restauration, doté d'un esprit d'équipe et que vous souhaitez relever ce défi passionnant, nous serions ravis de vous rencontrer. Rejoignez notre équipe dès aujourd'hui ! Note : Les détails concernant le salaire, les avantages sociaux et la localisation seront communiqués lors de l'entretien. Type d'emploi : Temps plein Statut : Cadre Rémunération : 30 000,00€ à 40 000,00€ par an Avantages : Prise en charge du transport quotidien Véhicule de fonction Horaires : Disponible le week-end Heures supplémentaires Travail en soirée Rémunération supplémentaire : 13ème Mois Heures supplémentaires majorées Prime annuelle Primes Prime semestrielle Expérience: Management: 2 ans (Requis) Langue: Anglais (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel
- PIZZA COSY
- Villefranche sur Saone (69)
- CDI
- Annuel de 25000.0€ à 40000.0€ sur 12.0 mois + Primes + Véhicule
CHEF DE PARTIE (H/F)Accepte les débutant(e)s
Afin de renforcer son équipe, nous recrutons pour un de nos partenaires, un restaurant haut de gamme et renommé en plein cœur de Lyon 06, un(e) CHEF DE PARTIE en INTERIM. Dans un cadre dynamique et prestigieux, vous travaillez au sein d'une brigade de 20 personnes au total. Vous êtes le garant de la mise en place sur votre poste (poissons ou viande), du service midi ou soir, respect des normes HACCP lors de la remise en état de votre poste de travail. Vous réalisez les plats en sachant équilibrer la prestation. Organisation du poste de travail. Dressage et distribution. Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Poste à pourvoir dès que possible, en horaires principalement en CONTINUS et/ou COUPURES tournants du matin et/ou du soir. Site desservi par les TCL Le candidat idéal doit : -avoir une expérience reconnue en établissement gastronomique -être complétement autonome sur le poste de chef de partie -connaître les bases culinaires -se tenir au courant des dernières techniques culinaires et avoir envie d'innover et de créer -être garant de la propreté des locaux en fonction des normes HACCP en vigueur
- LIP LYON HOTELLERIE RESTAURATION
- Lyon 02 (69)
- Intérim
- Horaire de 13.0€ sur 12.0 mois
Cuisinier / Cuisinière
Vous serez en charges des cuisines Vous devez alterner entre la partie grill : brochettes de tous types de viandes et pièces de viande steak house de la préparation à la cuisson et la partie four : pidès, pizza, pain, plats... Vous devez maitriser les spécialités turques : entrées mézès, pâtisserie,
- SOFRAM INVEST
- Venissieux (69)
- CDI
- Mensuel de 2000.0€ à 2200.0€ sur 12.0 mois + Restauration + Primes
Second / Seconde de cuisine H.F (H/F)
Vous travaillerez sous la direction du chef de cuisine pendant les services où il est présent et serez amené à être en charge de services où il est de repos, en autonomie. LA MISSION Vous êtes avant tout un ambassadeur de notre vision de la cuisine du monde : une cuisine faite maison, de découverte, et dans laquelle le goût prime avant tout. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le chef de cuisine et serez en charge de : - diriger l'équipe de cuisine les jours de service où vous êtes responsable cuisine ; - gérer les mises en place et les envois en service ; - réaliser les préparations les plus complexes et encadrer la réalisation des préparations plus simple dans un soucis constant de goût et de qualité - respecter les fiches de recettes précédemment établies avec la responsable de la cuisine ; - être à l'écoute des retours des clients et de l'équipe en salle pour toujours proposer une cuisine privilégiant le goût ; - respecter et faire respecter les normes HACCP en cuisine. Vos compétences sur le terrain vous permettent de donner des directives à une équipe. Vous êtes capable de former les membres de l'équipe de cuisine sur leur métier, et de prendre des décisions stratégiques pendant le service. PROFIL RECHERCHÉ Expérience requise : 2 ans en tant que second ou chef de partie Une connaissance affirmée des cuisines de différents pays est un plus. Qualités requises : - esprit d'équipe et leadership - implication - engagement envers la qualité - sens du goût - organisation - créativité - sens des proportions. - un véritable amour pour la cuisine LES CONDITIONS - 2 jours consécutifs de repos et pas plus de 3 soirs par semaines et 2 horaires en coupure par semaine. - Equipe jeune et dynamique, ambiance décontractée. - Carte cadeau à Noël - Bière brassée sur place à gogo !
- MALTING-POT
- Lyon 07 (69)
- CDI
- Mensuel de 2200.0€ à 2600.0€ sur 12.0 mois + Restauration
Plongeur/euse (H/F)Accepte les débutant(e)s
Etablissement en presqu'île recherche un(e) plongeur/euse afin de compléter son équipe. Vous serez en charge de la plonge et de l'entretien de votre espace de travail. L'établissement est ouvert 7 jours sur 7 et vous aurez 2 jours de repos consécutif par semaine.
- FUNKY MONKY
- Lyon 02 (69)
- CDI
- Mensuel de 1790.0€ à 1850.0€ sur 12.0 mois + Restauration
Sushiman / Sushiwoman
Nous recrutons un Sushiman/Sushiwoman H/F pour notre équipe de Chaponost chez Toasushi/Pokevaiana ! Êtes-vous passionné par la cuisine ? Avez-vous soif d'apprendre, un esprit d'équipe et un engagement sans faille ? Alors, c'est vous que nous recherchons ! Découvrez Toasushi/Pokevaiana : Nous sommes une chaîne de restaurants spécialisés dans les sushis et les poké bowls, offrant à la fois des repas sur place et à emporter. Nous combinons la rapidité du "fast good" avec des recettes authentiques et savoureuses, parfaites pour une clientèle recherchant qualité et praticité. Vos missions principales : Cuisine Assemblage des ingrédients Eplucher fruits et légumes Découper les protéines Maitriser l'ensemble des recettes Maitriser les cuissons Maitrise des règles HACCP Préparation des entrées, assortiments et desserts Gestion : Contrôler la qualité des matières premières Participer à la réception des livraisons et vérifier les bons Etiqueter et stocker les produits Entretenir son poste de travail et nettoyer l'ensemble de son matériel/équipements Réaliser la plonge et le rangement du matériel après chaque service S'assurer de la qualité des boites et pokéball Appliquer les règes HACCP.
- TOA SUSHI Chaponost
- Chaponost (69)
- CDI
- Mensuel de 1990.0€ sur 12.0 mois + Mutuelle
Serveur / Serveuse de restaurant (H/F)
Le Restaurant Café du Soleil Recrute SERVEUR/SERVEUSE en CDI de 39 heures avec deux jours de repos consécutif . Salaire : selon profil Tache : -Mise en place de la salle et de l'espace bar -Accueil, conseil et service du client -Réalisation et vérification des opérations d'encaissement -Nettoyage de la salle, espace de stockage de boisson, de l'espace bar et des sanitaires -Gestion de réservation individuelles -Bon fonctionnement du Restaurant -Organisation de la mise en place de la salle et de l'espace bar 6 mois d'expérience requis
- LE CAFE DU SOLEIL
- Lyon 05 (69)
- CDI
- Mensuel de 2115€ à 2435€ sur 12 mois
Second / Seconde de cuisine (H/F)
Vous supervisez et coordonnez l'ensemble des activités liées à la cuisine de l'établissement. Vous êtes garant de l'approvisionnement des produits. Garant(e) de la qualité de vos plats, vous êtes également un(e) excellent(e) cuisinier(ère) et concevez régulièrement de nouvelles recettes dans le but de fidéliser la clientèle.
- LE CAFE DU SOLEIL
- Lyon 05 (69)
- CDI
- Mensuel de 2700€ à 2900€ sur 12 mois
Équipier polyvalent / Équipière polyvalente de restauration rapide (H/F)
Nous recherchons un responsable pour la gestion de notre restaurant. Il s'agit d'un emploi où la personnalité et la motivation sont plus importantes qu'un diplôme. Ce poste offre de la flexibilité dans les horaires et une ambiance de travail dynamique . Ayant une clientèle majoritairement turque, la maitrise et la connaissance des spécificités culturelles turques sont nécessaires. Vous serez responsable de la gestion d'un établissement de restauration rapide, en veillant à l'accueil des clients, au respect des normes d'hygiène et à la satisfaction globale des clients tout au long de la journée . Vous aurez également la responsabilité de la caisse.
- Lyon 06 (69)
- CDI
- Mensuel de 1800.0€ sur 12.0 mois + Restauration
Serveur / Serveuse de salon de thé (H/F)Accepte les débutant(e)s
Notre salon de thé situé dans le 7ème arrondissement de Lyon recherche un(e) Serveur/Serveuse en 35h avec un CDD de 3 mois renouvelable. La rémunération est au SMIC avec des dimanches majorés. Notre plage horaire est de 8h à 19h30 du lundi au dimanche. Planning fixe une fois l'équipe mise en place. Jamais de coupés, vous serez du matin OU du soir OU middle. Si vous êtes dynamique, souriant(e) et que vous aimez le contacte client alors ce poste est fait pour vous !
- ZAHREE
- Lyon 07 (69)
- CDD
- Mensuel de 1766.92€ sur 12.0 mois
COMMIS OU AIDE DE CUISINE TEMPS PARTIEL OU CONTRAT ETUDIANT (H/F)Accepte les débutant(e)s
Missions principales mise en place: découpe et taillage des légumes, viande et poissons préparation des sauces, crèmes, garnitures salées et sucrées service: dressage des assiettes, cuissons minute des légumes, viandes et poissons nettoyage et hygiène: nettoyage de la cuisine et du matériel, étiquetage des produits, traçabilité Si tu es passionné, motivé, rigoureux et ponctuel alors rejoins la team THANK ME AFTER pour une progression permanente. Rejoins nous avec tes bases et ta bonne humeur et Le Chef, qui te transmettras son savoir et son savoir-faire. Si ton savoir-être est en accord avec les valeurs de l'entreprise, alors tu vivras une expérience enrichissante en immersion avec une équipe jeune et dynamique. Hâte de te rencontrer!
- THANK ME AFTER
- Lyon 03 (69)
- CDI
- Mensuel de 1777.0€ à 1778.0€ sur 12.0 mois + Restauration
COMMIS OU AIDE DE CUISINE (H/F)Accepte les débutant(e)s
Missions principales mise en place: découpe et taillage des légumes, viande et poissons préparation des sauces, crèmes, garnitures salées et sucrées service: dressage des assiettes, cuissons minute des légumes, viandes et poissons nettoyage et hygiène: nettoyage de la cuisine et du matériel, étiquetage des produits, traçabilité Si tu es passionné, motivé, rigoureux et ponctuel alors rejoins la team THANK ME AFTER pour une progression permanente. Rejoins nous avec tes bases et ta bonne humeur et Le Chef qui te transmettras son savoir et son savoir-faire. Si ton savoir-être est en accord avec les valeurs de l'entreprise, alors tu vivras une expérience enrichissante en immersion avec une équipe jeune et dynamique. Hâte de te rencontrer!
- THANK ME AFTER
- Lyon 03 (69)
- CDI
- Mensuel de 1777.0€ à 1778.0€ sur 12.0 mois + Restauration
Chef de partie Chaud (H/F)
Tutti Quanti recherche un chef de partie H/F Vos missions principales : - cuisson des plats chaud (rissotto/pâtes/etc.) - Gestion des stocks - Maitrise des Normes HACCP - Elaboration des suggestions Vous travaillez en collaboration avec le pizzaiolo Du mardi au samedi midi et soir. Restaurant fermé le dimanche, le lundi et les jours fériés. Organisation, créativité, conscience professionnelle et esprit d'équipe seront les atouts pour tenir le poste. Poste en CDD OU en CDI selon votre recherche A pourvoir dès que possible.
- TUTTI QUANTI
- Lyon 03 (69)
- CDI
- Mensuel de 2100€ sur 12 mois + Mutuelle
Chef de rang (H/F)
Le Réseau Atypio Hotels Resorts 3-4 étoiles recherche un ou une chef de rang pour le restaurant L'Epicerie, au sein de l'hôtel 4 étoiles Mercure Villefranche sur Saône. Poste à pourvoir en CDI, dès que possible. Vous aurez la chance d'intégrer un hôtel en centre-ville avec une équipe jeune et dynamique. L'hôtel s'inscrit et s'engage dans une démarche RSE en proposant notamment à ses clients des expériences en respect de l'environnement En tant que Chef de Rang, vos missions principales consistent à : - Assurer la mise en place des différents points de vente - Accueillir et d'accompagner les clients jusqu'à leur table - Proposer et de conseiller les clients sur les choix de mets et vins - Assurer un excellent service en organisant le travail des équipes - Vous assurer du bon déroulement des relation cuisine / salle - Manager les équipes, les former et les faire évoluer - Gérer la facturation et le contrôle des caisses. La/Le chef de rang est acteur de la satisfaction de la clientèle qui lui est confiée. Ce poste requiert : Rigueur, Dynamisme, Hygiène, Sens du partage, Ecoute, Maîtrise de soi. Vous êtes diplômé(e) d'une formation en hôtellerie/restauration, vous bénéficiez d'une expérience d'au moins deux ans en qualité d'assistant maître d'hôtel ou maître d'hôtel. Vous parlez Anglais. Nous serons ravis de vous rencontrer, pour débuter notre collaboration. A bientôt ! LES PLUS Eco-responsable Réactif et à l'écoute Deux jours de repos consécutifs comme règle de principe Un minimum d'un week-end garanti par mois par roulement d'équipe Pro ascenseur social Mutuelle entreprise Avantage nourriture Plateforme d'achat à prix réduit Package de rémunération attractive Nous garantissons l'égalité des chances et nous sommes fiers de faire de la diversité une force au sein de notre réseau. Nous nous engageons à reconnaître et à promouvoir tous les talents, quels que soient leurs croyances, âge, handicap, parentalité, origine ethnique, nationalité, identité de genre, orientation sexuelle, appartenance à une organisation politique, religieuse, syndicale ou à une minorité, ou toute autre caractéristique qui pourrait faire l'objet d'une discrimination.
- Villefranche sur Saone (69)
- CDI
- Mensuel de 2100.0€ à 2200.0€ sur 12.0 mois + Primes + Restauration
COMMIS OU AIDE DE CUISINE TEMPS PARTIEL (H/F)Accepte les débutant(e)s
Missions principales mise en place: découpe et taillage des légumes, viande et poissons préparation des sauces, crèmes, garnitures salées et sucrées service: dressage des assiettes, cuissons minute des légumes, viandes et poissons nettoyage et hygiène: nettoyage de la cuisine et du matériel, étiquetage des produits, traçabilité Si tu es passionné, motivé, rigoureux et ponctuel alors rejoins la team THANK ME AFTER pour une progression permanente. Rejoins nous avec tes bases et ta bonne humeur et Le Chef, qui te transmettras son savoir et son savoir-faire. Si ton savoir-être est en accord avec les valeurs de l'entreprise, alors tu vivras une expérience enrichissante en immersion avec une équipe jeune et dynamique. Hâte de te rencontrer!
- THANK ME AFTER
- Lyon 03 (69)
- CDD
- Mensuel de 1777.0€ à 1778.0€ sur 12.0 mois + Restauration