Chocolatier (H/F)Accepte les débutant(e)s
RESPONSABILITÉS : - Enrobage et trempage - Fabrication des tablettes - Fabrication intérieur de chocolats : ganache, gianduja, praliné, pâte d'amandes PROFIL RECHERCHÉ : - Expérience en chocolaterie d'un an souhaitée - Connaissance sur le processus de la fabrication du chocolat "Bean-to-bar" - Très bonne présentation, rigoureux(se), assidu(e), dynamique, bon relationnel Horaires : Poste à partir de septembre 2024 Contrat évolutif Travail de 35h sur 4 jours sur 7 du lundi au vendredi ou du mardi au samedi de septembre à avril sauf le mois de décembre 208h (annualisation du temps de travail) 25h30 de mai à fin aout en l'entreprise ferme 4 semaines pour congé de mi-juillet à mi-aout. Rémunération Rémunération selon expérience, ouvert au débutants ou expérimentés A partir de 21 203€ à 35 000€ Vous souhaitez relever ce poste ? Alors postuler-vite et contactez-nous rapidement
- RESEAU ALLIANCE
- Lyon 09 (69)
- CDI
- Annuel de 21203€ à 35000€
Pâtissier / Tournier (H/F)Accepte les débutant(e)s
RESPONSABILITÉS : En lien avec le chef pâtissier et les chefs de partis, vous participerez à : - La fabrication des pâtes pour les tartes, les viennoiseries, les brioches - La fabrication des biscuits pour les petits fours sucrés et les entremets - La réalisation du montage des entremets - La réalisation de la nougatine - La réalisation de tous les intérieurs qui constituent les entremets : crème pâtissière, crème au beurre, ganache chocolat, ganache praliné, crème mousseline, meringue PROFIL RECHERCHÉ : - Expérience en pâtisserie d'un an souhaitée - Personne motivée, rigoureuse, dynamique, ponctuelle. Horaires : 1 semaine sur 2 du mardi au dimanche (40h30) et du mercredi au samedi (29h30) ce que fait une moyenne de 35h/semaine de septembre à avril sauf le mois de décembre 208h (annualisation du temps de travail). 25h de mai à fin aout et l'entreprise ferme 4 semaines pour congé de mi-juillet à mi-aout Rémunération : Rémunération selon expérience, poste ouvert débutant et expérimenté A partir de 21 203€ à 35 000€ Vous souhaitez relever ce poste ? Alors postuler-vite et contactez-nous rapidement
- RESEAU ALLIANCE
- Lyon 06 (69)
- CDI
- Annuel de 21203€ à 35000€
Serveur-caissier en restaurant universitaire (H/F)Accepte les débutant(e)s
Mission : - Distribue les plats et participe à la confection des entrées et des desserts, - Reçoit les usagers étudiants - Tient une caisse. Activités principales : - Participer à l'assemblage des entrées et desserts, - Gérer les points de distribution, - Coordonner éventuellement l'activité des agents de service, - Dresser, servir et desservir les tables, - Nettoyer et remettre en état les lieux de consommation et de distribution, - Dresser éventuellement les buffets, - Tenir une caisse et tirer le journal de caisse, - Participer à l'accueil. - Réaliser les prises de températures, veille à la traçabilité et au respect du plan de maitrise sanitaire ; - Participer à la production des pâtisseries améliorées ; - Participer à la production, à la livraison et au service des prestations traiteur ; - Effectuer le nettoyage des zones de production ; - Appliquer les normes d'hygiène de sécurité en vigueur Savoir-faire : - Maîtrise des techniques du service à table et de l'accueil, - Connaissance des arts et techniques de présentation des mets, - Connaissance des règles d'hygiène, de santé et sécurité au travail et d'hygiène alimentaire en vigueur, - Connaissance du fonctionnement des caisses. Savoir-être : - Dynamisme et réactivité, - Sens de l'organisation, rigueur et méthode, - Aptitude à travailler en équipe, - Capacité à rendre compte, - Polyvalence et disponibilité.
- LE CROUS
- Lyon 08 (69)
- CDD
- Mensuel de 1900.0€ à 2000.0€ sur 12.0 mois + Restauration
Commis Pâtisserie (H/F/NB) (H/F)
A l'image de la cuisine de Mamie dans notre enfance, notre cuisine est généreuse mais de qualité. En ce sens, vous participez à la mise en place des plats pâtissiers (desserts et pauses sucrées) et respectez les valeurs de la Mama. Vous assurez le service, le rangement et le nettoyage en cuisine ainsi que le stockage des aliments. Vous respectez les normes d'hygiène et utilisez de façon adéquate les équipements.
- MAMA SHELTER LYON
- Lyon 07 (69)
- CDI
- Mensuel de 2050.0€ sur 12.0 mois + Participation/action + Mutuelle
Commis de cuisine (H/F/NB) (H/F)
L'image de la cuisine de Mamie dans notre enfance, notre cuisine est généreuse mais de qualité. En ce sens, vous participez à la mise en place des plats et respectez les valeurs de la Mama. Vous réalisez les préparations préliminaires (épluchage, fonds, garnitures.). Vous assurez le service, le rangement et le nettoyage en cuisine ainsi que le stockage des aliments. Vous respectez les normes d'hygiène et utilisez de façon adéquate les équipements.
- MAMA SHELTER LYON
- Lyon 07 (69)
- CDI
- Mensuel de 2050.0€ sur 12.0 mois + Participation/action + Mutuelle
Manager en restauration rapide
Vous souhaitez relever de nouveaux défis et vous challenger ? Nous vous proposons de commencer une aventure au cœur de la restauration rapide. En quoi cela consiste ? Allier l'opérationnel et le relationnel. En plus d'avoir une première expérience en management, vous êtes dynamique, avez l'esprit d'équipe, le gout du challenge et surtout l'envie de vous investir pleinement dans une nouvelle aventure à moyen ou long terme ! Prêt(e) à relever le défi ? En tant que Manager en restauration rapide H/F vous serez en charge : D'encadrer une équipe allant jusqu'à 40 personnes (formation & intégration) D'ouvrir et fermer le restaurant en suivant les procédures propres à l'enseigne De gérer les plannings de vos collaborateurs De réaliser les inventaires, réceptionner les livraisons, vérifier les stocks et passer les commandes De gérer votre food cost (couts, ratios, pertes, marges) D'ouvrir et clôturer les caisses Naturellement vous vous préoccupez également : De la satisfaction client ainsi que la qualité des produits Du respect des normes d'hygiène et sécurité Du bon déroulement du service Ce poste vous correspond ? Déposez votre candidature !
- FINDERS
- Villeurbanne (69)
- CDI
- Mensuel de 2000.0€ à 2300.0€ sur 12.0 mois
Pâtissier / Pâtissière (H/F)
Votre mission : La préparation des pâtisseries selon les normes d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. Les horaires seront établis selon un planning. Poste polyvalent au sein d'une équipe de 12 personnes. 2 jours de repos par semaine.
- VALENTIN BOULANGERIE PATISSERIE
- Francheville (69)
- CDI
- Mensuel de 2200€ à 2900€ sur 12.0 mois + Autre
Chef de production en restauration collective (H/F)
Dans le cadre d'un remplacement, nous recherchons un Chef de production F/H pour notre cuisine centrale située à PUSIGNAN (69). Type de contrat : CDI - 35h/semaine La cuisine centrale produit 9000 repas/jours. L'équipe est composée de 25 personnes. Planning de travail : Du lundi au vendredi - 07h30 - 15h30 Nous rejoindre c'est bénéficier de l'ensemble de nos avantages sociaux, on vous en partage quelques-uns : 13ème mois, RTT, CSE, Repas fournis... Attention : le site n'est pas bien desservi par les transports en commun Votre rôle est d'organiser et de gérer le processus de production des repas. Plus précisément, vos missions sont : - Animer, former et motiver l'équipe de cuisine - Préparer, organiser et superviser la production chaude et froide - Appliquer et sensibiliser les collaborateurs aux règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Respecter le cahier des charges du client et participer à la satisfaction des convives - Prendre en charge la gestion du budget, des approvisionnements et des stocks - Organiser les livraisons pour les sites annexes Vous êtes titulaire d'un diplôme validé en cuisine (type CAP, CQP, BAC, BTS). Vous possédez une expérience significative sur un poste similaire avec du management et de la gestion financière. Vous êtes à l'aise avec les chiffres, organisé et maîtrisez les outils informatique. Vous partagez notre passion pour la "Food" et avez a coeur l'esprit d'équipe et la satisfaction clients. Des formations en interne via notre Académie Formation vous ouvriront des perspectives en lien avec votre projet professionnel. Notre politique de mobilité vous offrira des opportunités sur l'ensemble du territoire au sein des différentes marques du groupe COMPASS. Vous êtes prêt à rejoindre nos équipes ? Lancez-vous et postulez !
- Scolarest
- Pusignan (69)
- CDI
Serveur en APPRENTISSAGE de bar-brasserie (H/F)Accepte les débutant(e)s
La Mission: Vous travaillerez soit du matin soit du soir mais sans coupure. les horaires restent à définir mais globalement soit 8h30/15h30 soit 11h30/18h30 avec aménagement l'hiver. L'objectif de votre apprentissage est d'arriver au terme de votre formation à maîtriser le service en brasserie. Durant votre formation vous serez appelé.e à participer au service en restauration et en limonade, Vous serez encadré.e afin d'apprendre la prise de commande, le service, la réalisation des boissons chaudes et froides et le rendu de monnaie. L'entretien de votre poste de travail, le réassort des produits, le pointage des livraisons... et toutes les activités inhérentes à notre métier. En restauration le midi nous pouvons faire jusqu'à 90 couverts entre 12h30/14h30, il faut être rapide, courtois, vous tiendrez le poste de runner.euse ou resterez au bar en envoi des consommations. Notre clientèle est agréable à travailler, . Vous aurez des horaires tournants et un WE libre sur 2 La brasserie est équipée de caisses tactiles et de Pad pour la prise de commande. Nous attendons une personne motivée ayant l'envie de s'impliquer dans une structure à taille humaine.
- LE NARVAL
- Lyon 05 (69)
- CDD
- Restauration + Autre
Chef boulanger H/F
Nous recherchons un ou une chef de production (management d'équipe), avec au moins 5 ans d'expérience. · Maîtriser les différentes techniques de fabrication, pétrissage, façonnage, cuisson et tourage. · Maîtriser les fermentations et levains naturels · Assurer la production journalière · Management des équipes et formation d'apprentis PROFIL Nous recherchons des profils curieux, agiles et rigoureux, désireux d'insuffler un vent nouveau sur le secteur de la boulangerie . · Attitude positive · Fiable, dynamique et rigoureux(se) · Organisé(e) et méthodique · Capable de travailler en autonomie · Doté(e) d'un sens relationnel et d'esprit d'équipe Poste à 39h en CDI, rémunération 3200€ brut avec un Week- end en rotation avec l'ensemble des boulanger. Rejoignez notre équipe passionnée . Offrez vous l'opportunité d'évoluer dans un environnement dynamique où votre expertise sera valorisé. CV par mail ou directement a la boutique . poste a pourvoir rapidement. Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 3 200,00€ par mois Avantages : * Intéressement et participation * Prise en charge du transport quotidien * Réductions tarifaires Horaires : * Heures supplémentaires * Période de travail de 10 heures * Travail de nuit * Travail en journée Rémunération supplémentaire : * 13ème Mois * Heures supplémentaires majorées * Prime annuelle * Primes Formation: * CAP / BEP (Requis) Lieu du poste : En présentiel
- Alix (69)
- CDI
Responsable de salle H/F
Nous recherchons pour notre crêperie un ou une responsable de salle en 39h pour assurer le service de manière autonome : lundi : repos mardi : 10h30-14h30 / 18h30-fermeture mercredi : 10h30-14h30 jeudi : 10h30-14h30 /18h30-fermeture vendredi : 10h30-14h30 /18h30-fermeture samedi : 10h30-15h00 /18h30-fermeture Repos dimanche et lundi toute la journée Si vous aimez les crêpes et que vous êtes souriants et passionnés, n'hésitez pas à nous envoyer votre CV :) Type d'emploi : Temps plein, CDI Fermeture annuelle : 3 semaines en août Salaire : 13.5€ de l'heure Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 13,50€ par heure Avantages : * Prise en charge du transport quotidien Exigences linguistiques flexibles : * Français non requis Horaires : * Disponible le week-end * Heures supplémentaires Rémunération supplémentaire : * Pourboires Langue: * Anglais (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel
- Amplepuis (69)
- CDI
Boulanger H/F
Recherche boulanger et/ou pâtissier et/ou tourier et/ou viennoiser et/ou traiteur. Entreprise familiale, salaire selon expérience. Type d'emploi : CDI Rémunération : 1 480,00€ à 2 711,00€ par mois Exigences linguistiques flexibles : * Français non requis Horaires : * Période de travail de 8 Heures Rémunération supplémentaire : * Primes Formation: * CAP / BEP (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel
- Amplepuis (69)
- CDI
Chef patissier H/FAccepte les débutant(e)s
Recherche patissier experimenté dans une boulangerie-patisserie Nous cherchons quelqu'un avec de l'expérience Bonne ambiance d'équipe possibilité d'évolution Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 1¿967,07€ à 3¿127,89€ par mois Exigences linguistiques flexibles : * Français non requis Horaires : * Disponible le week-end * Période de travail de 10 heures * Travail les jours fériés Rémunération supplémentaire : * Prime annuelle * Primes Lieu du poste : En présentiel
- Albigny sur Saone (69)
- CDI
Pâtissier Boulanger H/FAccepte les débutant(e)s
Recherche pâtissier h/f sachant travailler seul et organisé pour un poste de fabrication de tarterie, flan millefeuille.. Fonçage de tartelette et traiteur pizza et quiche 2 jours de repos samedi et dimanche Contrat 39h du lundi au vendredi Salaire 1700 Recherche une personne sérieux, ponctuel et organisé. Type d'emploi : CDI Rémunération : 1¿643,54€ à 2¿065,89€ par mois Avantages : * Prise en charge du transport quotidien Horaires : * Période de travail de 8 Heures * Travail de nuit * Travail en journée Rémunération supplémentaire : * 13ème Mois * Heures supplémentaires majorées * Prime annuelle Lieu du poste : En présentiel
- Albigny sur Saone (69)
- CDI
Manager (H/F) CDI - TC- Brioche Dorée
Select Service Partner spécialiste dans la gestion des restaurants, bars, cafés, food-courts, lounges et convenience-stores dans 125 aéroports et 270 gares à travers le monde depuis plus de 60 ans. Leader de la restauration sur site de transports, nous sommes à la recherche d'un manager de Restauration pour notre enseigne partenaire Brioche dorée de l'Aéroport de Lyon St Exupéry . Brioche dorée est le leader de la restauration rapide à la Française, parce que Brioche dorée satisfait 300 000 clients par jour, à travers le monde grâce à des recettes inédites et appétissantes. Parce que la générosité, la fraicheur des produits sont mis au service du plaisir et de la satisfaction des clients. Leader dans l'âme, vous avez le goût du challenge et savez trouver les solutions aux problématiques du quotidien. Vous avez bénéficié d'une expérience similaire d'au moins deux ans et plus dans le domaine de la restauration rapide, traditionnelle ou collective.Vous avez été formé à la gestion d'unité commerciale opérationnelle (indicateurs de suivi, commandes, plannings ...). Vous avez déjà encadré des équipes, vous êtes un manager avisé et vous maitrisez également vos indicateurs de performance (CA, masse salariale, panier moyen ...). Vos futures missions : * Seconder le responsable d'unité dans la gestion quotidienne et le remplacer en son absence * Manager une équipe * Accueillir les clients et les conseiller. Les qualités et compétences que nous recherchons : * Vous êtes dynamique, enthousiaste, vous avez le sens du service et vous aimez conseiller la clientèle * Un manager d'équipe qui sait repérer le potentiel de chacun * Quelqu'un de passionné qui pourra transmettre son enthousiasme et sa bonne humeur * Une personne sachant évaluer la charge de travail et organiser la répartition du personnel * Un collaborateur qui sait développer la gestion commerciale * Vous avez une expérience de 2 à 3 ans dans la restauration sur un poste similaire * Vous pouvez vous rendre disponible à partir de 04 h30 du matin Ce que nous vous offrons: * Nous vous offrons une formation adaptée afin de vous rendre efficace * La flexibilité dans vos horaires * la possibilité d'évolution de carrière ( 1ier manager, etc...) Avantages : * Prise en charge du transport quotidien * Réductions tarifaires * Restaurant d'entreprise Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : à partir de 2 177,00€ par mois Avantages : * Intéressement et participation * Prise en charge du transport quotidien Exigences linguistiques flexibles : * Français non requis Horaires : * Heures supplémentaires * Période de travail de 8 Heures Rémunération supplémentaire : * 13ème Mois * Heures supplémentaires majorées * Primes * Prime trimestrielle Lieu du poste : En présentiel
- Marcilly d'Azergues (69)
- CDI
Gérant de restaurant H/F
Merci de ne postuler QUE via la plateforme en ligne et de ne pas passer ou téléphoner. Nous vous contacterons si votre candidature est retenue. Restaurant d'empanadas, sur place et à emporter, ouvert du lundi au vendredi de 8h30 à 14h30 situé à Lyon 3. On propose un poste idéal à tous ceux qui veulent travailler en restauration tout en ayant une bonne qualité de vie et en vivant l'adrénaline des services du midi ! Nous recherchons un gérant sachant cuisiner en CDI de 39h, 2 300€ brut mensuel. Vous commencez à 8h30 tous les jours (sauf le lundi 6h) et finissez à 16h tous les jours (sauf le vendredi 15h). Nous sommes fermés tous les soirs, weekends et jours fériés. Bon cuisinant, vous êtes passionné(e) par votre métier. Organisé(e), rigoureux(se) et efficace, vous êtes reconnu(e) pour votre professionnalisme, votre capacité à manager et vos qualités relationnelles. Titulaire d'un diplôme validé en restauration ou hôtellerie. Expérience significative dans la gestion d'un restaurant (restauration rapide, restauration traditionnelle, boulangerie, .). Vous serez l'ambassadeur du restaurant et le garant(e) de la qualité de la prestation culinaire (travail des produits frais, mise en valeur des plats, .), de l'encadrement d'une équipe de 2 personnes et de la rentabilité financière en lien direct avec la direction du restaurant. Missions : - En cuisine : participer à la production culinaire avec l'aide de l'équipe pour une 60aine de commandes / jour. Vous devez maîtriser les techniques culinaires de base à partir de produits frais. - Déterminer les menus hebdomadaires à partir de la base recettes en fonction de la saisonnalité. - Relation clients : gérer les commandes et s'assurer de la satisfaction des clients. Vous serez le contact quotidien et privilégié pour nos clients lors du service du midi. La bonne humeur est la marque de fabrique du restaurant ;-) - Gestion des stocks et commandes auprès des fournisseurs. - Entretien des locaux et du matériel. - Gestion : vous serez responsable de la rentabilité du site en atteignant les objectifs de chiffre d'affaires et en suivant les ratios coûts/matière. - Management / RH : superviser l'activité des collaborateurs en lien avec le directeur. Vous participerez au recrutement, à l'intégration et à la formation des nouveaux arrivants. - Hygiène & Sécurité (HACCP indispensable) : être le garant du respect des règles d'Hygiène et Sécurité en suivant le PMS et impliquer au quotidien votre équipe sur ces questions. - Gestion du quotidien : ouverture et fermeture de l'établissement, tenue de la caisse, réalisation d'un inventaire. - Comptes rendus hebdomadaires à la direction. Le poste : - CDI - 39h hebdomadaire - Horaires continues du lundi au vendredi - Repos tous les soirs, weekends et jours fériés Mutuelle, Prévoyance et prise en charge du transport en commun à 50%. Salaire : 2300€ brut mensuel. Type d'emploi : Temps plein, CDI Statut : Cadre Rémunération : 2 300,00€ par mois Horaires : * Du lundi au vendredi * Période de travail de 8 Heures * Repos le week-end * Travail en journée Lieu du poste : En présentiel
- Albigny sur Saone (69)
- CDI
Barman/Serveur H/F
Job Overview Nous recherchons un Barman (H/F) passionné pour rejoindre notre équipe dynamique. Le candidat idéal devra avoir une expérience dans le service client et être capable de travailler efficacement dans un environnement de bar animé. Duties - Assurer un service client exceptionnel en répondant aux besoins des clients au bar - Préparer et servir des boissons selon les normes de l'établissement - Maintenir la propreté du bar et des équipements - Encaisser les paiements et gérer les transactions avec précision - Fournir des recommandations sur les boissons et offrir une expérience personnalisée aux clients Experience - Expérience antérieure dans le secteur de l'hôtellerie, de la vente ou de la restauration appréciée - Capacité à manipuler efficacement les boissons et à suivre les recettes - Connaissance des techniques d'encaissement et gestion du temps de travail efficace Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 11,80€ par heure Nombre d'heures : 35 par semaine Avantages : * Réductions tarifaires * Restaurant d'entreprise Horaires : * Disponible le week-end * Du lundi au vendredi * Heures supplémentaires * Période de travail de 8 Heures * Travail de nuit * Travail en journée * Travail en soirée * Travail les jours fériés Rémunération supplémentaire : * Heures supplémentaires majorées * Pourboires * Prime annuelle * Primes Langue: * Anglais (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel Date de début prévue : 10/09/2024
- Amberieux (69)
- CDI
Confiseur (H/F)Accepte les débutant(e)s
Job Summary En tant que confiseur (H/F), vous serez responsable de la création de délicieuses pralines roses lyonnaise dans un environnement dynamique et créatif. Responsabilités - Préparer et produire une variété de pralines lyonnaises - Maintenir des normes élevées d'hygiène et de sécurité alimentaire - Assurer un excellent service client en conseillant les clients sur les produits - Mise en sachets des pralines Compétences - Expérience dans le domaine des aliments ou de la restauration et du confisâge de pralines - Maîtrise de la manipulation des aliments - Fortes compétences en service client - Connaissances en boulangerie-pâtisserie Type d'emploi : Temps plein, Temps partiel, CDI, CDD, Indépendant / freelance Rémunération : à partir de 1¿770,00€ par mois Lieu du poste : En présentiel Date limite de candidature : 30/09/2024
- Amberieux (69)
- CDI
Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurationAccepte les débutant(e)s
Burger King recrute pour son restaurant à St Priest un employé polyvalent de restauration H/F. Dans le cadre d'une POE ( Préparation Opérationnelle à l'Emploi) de 4 semaines avec l'organisme de formation LEADER ACADEMY vous serez formés au métier Employé(e)s Polyvalent(e)s de restauration Il faut être impérativement inscrit/e à France Travail pour bénéficier de la formation vous assurerez les missions suivantes: - conseiller les clients et prendre les commandes - assurer le service au comptoir et l'encaissement - préparer les produits dans le respect de la qualité de l'enseigne - participer au nettoyage et à l'entretien courant du restaurant (cuisine et salle) Vous avez le sens du contact client. Poste à pourvoir en septembre Plusieurs postes à pourvoir, horaires en fonction de vos disponibilités et du planning de l'équipe.
- BURGER KING
- St Priest (69)
- CDI
- Horaire de 11.65€
Chef de rang (H/F) chez Jardin&Company Hôtel restaurant 4 * (H/F)
Nous recherchons 1 chef de rang (H/F) pour rejoindre notre équipe dynamique et chaleureuse au sein du restaurant Jardin&Company à Dardilly. Ce restaurant est situé au sein de l'hôtel B&B Lyon Nord 4* qui bénéficie d'un cadre fort agréable; Nous sommes dans un écrin de verdure avec une belle terrasse aux beaux jours, une piscine et un bar extérieur. Nous avons également des salles de séminaire. Notre clientèle est en partie internationale et nous avons une forte saison en juillet aout. Vos responsabilités seront: - l'accueil bienveillant et les prises de réservations - assurer le service en salle, bar ou room service (pas tout en même temps on se rassure) - conseiller nos clients, échanger avec eux, prendre leur commande -assurer la préparation du service et les mises en place Travail en horaire continu majoritairement du soir 15h00 / 23h45 avec une pause repas concoctée par nos équipes cuisine
- B&B HOTELS
- Dardilly (69)
- CDI
- Mensuel de 2150.0€ à 2250.0€ sur 13.0 mois + Restauration + Mutuelle