Boulanger H/F de jour
Notre entreprise artisanale et familiale recherche pour son site de lyon 7: Nous proposons un poste de 40 h semaine se répartissant du mardi au samedi ( jour de congés fixes : dimanche, lundi), les horaires vont de 11h à 19h00 du lundi au vendredi; et de 8h00 à 16h le samedi. Nous recherchons un(e) Boulanger (ère) passionné(e) par la boulangerie-pâtisserie pour rejoindre notre équipe dynamique. Le(la) candidat(e) idéal(e) devra avoir une bonne maîtrise des différentes tâches composant le quotidien d'un boulanger: -préparation rigoureuse des recettes -réalisation des pétrissages en suivant les recettes mais aussi savoir réagir et s'adapter en fonction du résultat obtenu. -suivre la fermentation des produits dans le but d'organiser son travail et de maximiser la qualité. -diviser et façonner les pains avec régularité -cuire les produits en s'adaptant aux contraintes météo et aux caractéristiques des différentes recettes Expérience - Expérience préalable dans la boulangerie-pâtisserie nécessaire - Connaissance des techniques de manipulation des aliments - Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité Qualités Vous êtes sérieux(se), rigoureux(se), dynamique et vous savez faire preuve d'autonomie, ce poste est fait pour vous !! Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2 175,00€ à 2 273,00€ par mois Avantages : * Réductions tarifaires Horaires : * Période de travail de 8 Heures * Travail en journée Rémunération supplémentaire : * Heures supplémentaires majorées * Prime annuelle Formation: * CAP / BEP (Requis) Lieu du poste : En présentiel
- Ampuis (69)
- CDI
Responsable de salle H/F
Nous recherchons pour notre Restaurant La Fabryk situé à Lyon 8, UN RESPONSABLE DE SALLE H/F pour renforcer notre équipe. La Fabryk c'est avant tout un esprit brasserie, une convivialité et un partage de tous les jours. Le restaurant est ouvert 7J/7 et propose une carte avec des plats traditionnels faits maison, une carte des vins à la hauteur des grands amateurs d'œnologie et des Happy Hours tous les jours. Vous aurez pour principales missions : - Participer à l'animation et au management de l'équipe, tout en favorisant la coordination entre les services salle et cuisine, - Contribuer à la satisfaction client et garantir l'expérience client afin de le fidéliser, - Organiser la bonne gestion du service en veillant au respect des procédures, - Assurer le suivi des tableaux de bord, - Prendre part à la gestion des privatisations et des propositions groupe, - Contribuer au respect des règles d'hygiène et de sécurité. Pour ce poste, vous justifiez d'une première expérience dans la Restauration, plus particulièrement dans le domaine managérial. Doté d'un bon relationnel, vous faites preuve d'esprit d'équipe et d'une bonne capacité d'organisation. Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2 300,00€ à 2 500,00€ par mois Avantages : * Prise en charge du transport quotidien Lieu du poste : En présentiel
- Ancy (69)
- CDI
Boulanger H/F
Notre entreprise artisanale et familiale cherche son nouveau collaborateur ou sa nouvelle collaboratrice. Vous travaillerez au sein d'une équipe de 5 boulangers au sein de notre atelier du 108 boulevard du parc de l'artillerie 69007 LYON (place de parking sur site). Contrat de 40 h semaine sur 5 jours 2 jours de congés consécutifs, heures de démarrage et jours de congés selon planning. Vous savez gérer les pétries et suivre les fermentations, vous maîtrisez le façonnage, l'enfournement et le suivi des cuissons n'ont plus de secrets pour vous, vous connaissez les bons usages en matière d'hygiène et de sécurité et vous savez suivre les stocks et anticiper vos commandes. Vous êtes fait(e) pour travailler avec nous !!! Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2 700,00€ à 2 900,00€ par mois Avantages : * Réductions tarifaires Horaires : * Période de travail de 8 Heures Rémunération supplémentaire : * Prime annuelle Lieu du poste : En présentiel
- Ampuis (69)
- CDI
Aide boulanger H/F
Nous recherchons une personne pour cuire les viennoiseries, faire le snacking, traiteur et nettoyage au sein de notre boulangerie artisanale. Repos le samedi. Horaires et salaire à définir Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 1 800,00€ à 2 000,00€ par mois Avantages : * Prise en charge du transport quotidien * Réductions tarifaires Horaires : * Disponible le week-end Formation: * CAP / BEP (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel
- Amplepuis (69)
- CDI
Patissier-patissière (H/F)
À propos de nous le moulin d ecully, Boulangerie-patisserie artisanale Nous recherchons un patissier H/F pour compléter notre équipe. Le poste s'adresse à une personne expérimentée qu i doit maitriser toutes les confections de nos patisseries. Repos : Mercredi et Dimanche Expérience à un poste similaire obligatoire.( Minimum 5 ans de pâtisserie boutique) Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2 100,00€ à 2 500,00€ par mois Avantages : * Réductions tarifaires Horaires : * Heures supplémentaires * Période de travail de 8 Heures * Travail de nuit * Travail les jours fériés Rémunération supplémentaire : * Heures supplémentaires majorées * Prime semestrielle Formation: * CAP / BEP (Requis) Lieu du poste : En présentiel
- Meaux la Montagne (69)
- CDI
Boulanger H/FAccepte les débutant(e)s
Boulangerie artisanale Lyon 7 Jean Macé Nous recherchons un Boulanger (H/F) passionné par la boulangerie-pâtisserie pour rejoindre notre équipe. Ce poste offre une opportunité unique de travailler dans un environnement dynamique et créatif, où la qualité des produits et le service client sont primordiaux. Description du poste Un (e) boulanger (ère) talentueux (se) et passionné (e) pour rejoindre notre équipe. En tant que Boulanger (ère) vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des produits de boulangerie et de pâtisserie. Résumé du poste: - Préparer et cuire une variété de produits de boulangerie et de pâtisserie - Assurer la qualité et la fraîcheur des produits - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire -Travailler en équipe pour maintenir un environnement propre et organisé Responsabilités: - Préparer des pétrins, cuisson, plaquage, fonçage, préparation brioches, viennois, crèmes et pates sucrées, pains spéciaux et autres produits de boulangerie - Cuire les produits selon les recettes établies - Décorer les produits de pâtisserie avec soin et créativité - Gérer le stock des ingrédients et des fournitures nécessaires à la production - Nettoyer et entretenir les équipements de boulangerie Compétences requises: - Expérience préalable en boulangerie-pâtisserie - Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Capacité à manipuler des aliments avec soin CDI temps complet. 35H / semaine repos 1 week-end sur 2 / vendredi dimanche Les jours de fermeture sont le samedi après-midi et le dimanche. Vous êtes inventif (ve), autonome, minutieux (se) avec l'esprit d'équipe et le sens du service client, envoyez-nous votre CV, nous serons heureux de vous recevoir pour un entretien. Salaire : à définir selon expérience Date de début prévue : 09/09/2024 Type d'emploi : Temps plein, CDI Formation: * CAP / BEP (Requis) Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : à partir de 1¿795,77€ par mois Rémunération supplémentaire : * Heures supplémentaires majorées * Primes Formation: * CAP / BEP (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel Date de début prévue : 09/09/2024
- Ampuis (69)
- CDI
Pâtissier (F/H) (H/F)
Le saviez-vous ? Nous rejoindre, c'est rejoindre l'un des leaders mondiaux de la distribution qui met l'accent au quotidien sur la diversité, la RSE et le digital, pour satisfaire nos clients et nos collaborateurs. En tant que partenaire premium des jeux olympiques et paralympiques de Paris 2024, nous partageons les valeurs du sport en permettant à nos équipes de se dépasser et encourageons une alimentation saine au juste prix pour tous. Vous cherchez à travailler dans une entreprise dynamique où votre travail rime avec impact social et environnemental ? Bienvenue chez nous ! Carrefour recherche pour son hypermarché un(e) : Pâtissier (F/H) Vos missions : * Cuisiner et préparer toutes nos pâtisseries, viennoiseries. * Equilibrer la production selon le flux clients et les contraintes de fraîcheur en veillant au respect des règles d'hygiène, de sécurité, de traçabilité et de qualité. * Gérer les plannings de fabrication et de vente * Assureur les contrôles qualité * Préparer les commandes clients * Etre garant de la qualité et de la fraîcheur des produits * Effectuer des contrôles des produits et du matériel Les avantages Carrefour : * Une rémunération sur 13,5 mois (après un an d'ancienneté) * Intéressement + participation * Mutuelle / prévoyance * Offres CSE * 12% de remise sur achat Chez Carrefour, nous avons à cœur de ne passer à côté d'aucun talent et sommes fiers de compter des équipes représentatives de la société dans son ensemble. Nous encourageons ainsi tous types de profils à postuler à cette offre et garantissons un processus de recrutement dénué de toutes formes de discriminations. Retrouvez les témoignages de nos collaborateurs qui vous parlent de leur métier sur notre site : https://recrute.carrefour.fr * Vous êtes titulaire d'un CAP pâtissier et /ou boulanger et /ou d'une expérience de 2 à 3 ans du métier. * Vous appréciez travailler en équipe et au contact de la clientèle.
- Villefranche sur Saone (69)
- CDI
Plongeur / Plongeuse en restauration (H/F)Accepte les débutant(e)s
Description du poste : API Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France. Avec ses 12000 salariés, notre groupe est en constant développement. Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le avec Passion ! Dans le cadre de notre développement sur la région Vallée du Rhône, nous recherchons un Plongeur H/F au sein d'une cuisine centrale située à Jonage (69), spécialisée dans la restauration scolaire. Vos missions :***Nettoyage de la plonge batterie * Passage dans tunnel de lavage pour désinfection * Rangement et stockage * Nettoyage des locaux et du matériel. Le tout dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Vous serez formé en interne pour assurer la polyvalence du poste. Profil du poste : Connaissance HACCP souhaitée Ponctuel, efficace et doté d'un véritable savoir-être, vous avez un bon esprit d'équipe et avez envie de participer à la réalisation d'une prestation de qualité pour les enfants de votre région ! Nous vous proposons un contrat à durée indéterminée (CDI) :***Temps complet (scolaire soit 36 semaines par an) * Du lundi au vendredi inclus * Horaires : 7h à 15h dont 1 heure de pause * 13ème mois * Participation aux bénéfices * Comité d'Entreprise * Mutuelle * Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50% * Poste à pourvoir dès que possible Api est une entreprise inclusive qui s'épanouit grâce à la diversité. Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution.
- Jonage (69)
- CDI
Cuisinier traiteur en boulangerie (H/F)
Vous travaillez au sein d'une boulangerie-pâtisserie avec rayon traiteur qui fabrique l'ensemble de sa gamme avec un souci de qualité (farines biologiques, label rouge, produits locaux, beurre Montaigu). Vous serez chargé/e de la production de plats cuisinés, quiches, de sandwiches, de salades, de pizzas, de tartines, de soupes, et de pâtes. Vous tenez votre espace de travail propre suivant les normes HACCP Travail SANS COUPURE, du lundi au vendredi ! Lundi 05h00-13h00 Mardi, mercredi, jeudi et vendredi : 10h00-18h00 Vous avez idéalement acquis de l'expérience en tant qu'aide cuisinier. Vous êtes créatif/créative, force de proposition et dynamique, faisons connaissance !
- ALVIMA BOULANGERIE
- Oullins (69)
- CDI
- Mensuel de 2050€ à 2300€ sur 12 mois + Autre
Commis / Commise de cuisine (H/F)
ANTONIO ET MARCO RECRUTE UN(E) COMMIS DE CUISINE H/F en CDI Restaurant Antonio&Marco, 76 Av. Charles de Gaulle, 69160 Tassin-la-Demi-Lune Restaurant Antonio&Marco, 1 Rue Joliot Curie, 69005 Lyon Restaurant Antonio&Marco, 19 Rue Thomassin, 69002 Lyon Restaurant Antonio&Marco, 4 Quai Clemenceau, 69300 Caluire-et-Cuire Restaurant Antonio&Marco, 11 Chemin de l'Industrie, 69570 Dardilly Gelatoria GLORIA da Antonio e Marco, 2 Rue Grenette, 69002 LYON Qui sommes-nous ? Antonio & Marco, c'est l'histoire de 2 frères issus de la famiglia MORREALE, une famille de restaurateurs italiens à Lyon. Après avoir étudié à l'institut Paul Bocuse, ils décident de créer la trattoria Antonio & Marco. Antonio & Marco, c'est le désir de partager les valeurs italiennes avec des pizzas artisanales, des antipastis à partager entre amis, le tout accompagné d'une bière ou d'un cocktail italien. L'idée est d'apporter cette touche de jeunesse et de folie à l'italienne tout en gardant ce côté familial. Notre mission est de partager la chaleur des trattorias italiennes. Chacun de nos restaurants racontent une histoire. ANTONIO & MARCO c'est une squadra qui cherche avant tout à faire vivre à ses clients leur "best life culinaire". Tu as un projet professionnel de vie ? Tu souhaites évoluer dans ta carrière ? Tu recherches l'équilibre vie professionnelle et vie personnelle avec de la flexibilité ? Véritable ambassadeur de notre Groupe, vous ferez vivre l'expérience familiale d'Antonio & Marco à nos clients en les laissant repartir avec un petit bout d'Italie. Pour nos trattorias, nous recherchons des pépites de commis de cuisine ayant pour missions : Préparation (épluchage et découpe des légumes ; mise en place ; nettoyage des plans de travail etc) et la cuisson des aliments Vérification de la présentation des plats Participation à la gestion des commandes des ingrédients et des stocks Respect des normes d'hygiène et de sécurité Encore plus de bonnes raisons de rejoindre l'équipe . Nos valeurs principales sont : méritocratie, qualité et entrepreneuriat, afin d'accompagner le Groupe dans sa croissance. L'entreprise Antonio & Marco propose des postes en CDI avec la possibilité de travailler sur 4 jours avec 3 jours de repos dans la semaine. Bénéficiant de 5 restaurants distincts, tu auras la possibilité d'évoluer, le groupe privilégiant la promotion interne. L'entreprise propose des formations internes afin que tu puisses évoluer avec le groupe et réaliser tes projets de vie. La rémunération est constituée d'une partie fixe et d'une partie variable sur investissement au travail et participation aux frais de transport. Ce poste est à pourvoir au plus tôt sur la région lyonnaise. Ayant des nouveaux projets en tête, viens nous rejoindre pour nous aider à atteindre nos objectifs et adresse-nous ton CV !
- ANTONIO ET MARCO MORREALE
- Tassin la Demi Lune (69)
- CDI
- Mensuel de 2075.0€ à 2275.0€ sur 12.0 mois + Primes + Mutuelle
Employé polyvalent en préparation salé - Réf S69CH (H/F)
Nous recrutons un Employé polyvalent en production salé H/F à Mariette Charpennes, 69006, Lyon. -CDI, Temps Plein, 35H /semaine -2 jours de repos hebdomadaire -Horaires de travail sans coupure -Plannings fixes -Parcours d'intégration et de formation Ce qui est important pour vous : -Vous appréciez les échanges avec les clients, la communication est votre principal atout. -Vous êtes curieux(se) et souhaitez constamment apprendre de nouvelles techniques, de nouveaux produits -Vous êtes organisé(e) et réactif(ve) afin de réaliser vos tâches dans les délais impartis -Vous avez le sens de l'observation et du commerce. -Vous êtes connu pour vos qualités humaines Votre profil : -Vous possédez une expérience dans le secteur de la boulangerie ou de la restauration/ collectivité. -Vous possédez des connaissances en matière d'hygiène et sécurité alimentaire Ce qui vous anime au quotidien / Vos missions : -Gérer votre laboratoire de production, -Fabriquer et assembler des produits sucrés et salés (pâtisseries, sandwichs, salades, pizzas, tartines et tout autre produit de type snacking) -Gérer et commander tes matières premières, -Assurer le contrôle des denrées alimentaires selon les règles HACCP, -Participer au service à clientèle et aux actions commerciales, -Assurer l'entretien de votre poste de travail, -Validation et utilisation d'un logiciel de traçabilité. Ce qu'on vous propose / Nos avantages : -Prime mensuel d'objectif (pouvant aller jusqu'à 250€) -Prime annuelle -50% de remise sur les produits de nos boutiques -Remboursement des frais de transport à hauteur de 50% -Une perspective d'évolution de poste et responsabilités dans le groupe selon vos souhaits et résultats
- Mariette Charpennes
- Lyon 06 (69)
- CDI
- Mensuel de 1766.92€ à 1800.0€ sur 12.0 mois + Primes + Restauration
Boulanger - Réf : MB269CH (H/F)
Nous recrutons un boulanger H/F pour rejoindre notre équipe à Mariette Charpennes, 69006 Lyon. CDI, Temps Plein, 35H semaine 2 à 3 jours de repos hebdomadaire Horaires de travail sans coupure Planning fixes et déterminés à l'avance Parcours d'intégration et de formation Ce qui est important pour vous : Vous appréciez les échanges avec les clients, votre équipe et la communication est votre principal atout. Vous êtes curieux(se) et souhaitez constamment apprendre de nouvelles techniques, de nouveaux produits Vous êtes rigoureux(se) et soigneux(se) afin de fabriquer les meilleurs produits Vous êtes connu pour vos qualités humaines. Ce qui vous anime au quotidien / Vos missions : Produire et cuire des pains traditionnels et des pains spéciaux, Détailler et façonner des produits de boulangerie, Gérer les stocks, réceptionner et contrôler des marchandises, Commander les matières premières, Encadrer une équipe de boulangers d'après-midi, Entretenir votre poste de travail Travailler en équipe Ce qu'on vous propose / Nos avantages : Salaire attractif selon profil + prime mensuelle d'objectif (pouvant aller jusqu'à 250€) Des évènements : Séminaires annuels dans le cadre d'objectifs commerciaux 50% de remise sur les produits de nos boutiques Remboursement des frais de transport en commun à hauteur de 50% Rémunération attractive et évolutive Une perspective d'évolution de poste et responsabilités dans le groupe selon vos souhaits et résultats Votre profil : Vous justifiez d'une expérience réussie et confirmée de minimum un ans après votre formation. Vous êtes rigoureux(se) et vous souhaitez appliquer les règles et les processus en vigueur
- Mariette Charpennes
- Lyon 06 (69)
- CDI
- Mensuel de 2000.0€ à 2400.0€ sur 12.0 mois + Primes + Restauration
Cuisinier - Maitre de Maison (H/F)
Etablissement scolaire Vous êtes cuisinier et vous cherchez un poste aux horaires avantageux, avec une grande partie des vacances scolaires. Vous cherchez à diversifier vos activités et exercer des responsabilités. Lisez cette offre d'emploi. Profil attendu : Il faut voir la MFR comme votre maison, vous devez rendre ce lieu agréable à vivre pour donner envie aux personnes de revenir chaque semaine. Vous devez vous mettre en position d'hôte pour accueillir les élèves, les parents, les invités, nos partenaires. Métier demandant de la polyvalence, il faut aimer le relationnel, la transmission aux autres. - Cuisinier de métier, qui aime : o Par-dessus tout, le "faire plaisir" dans ses productions, o Partager avec les élèves sur les plats confectionnés pour les intéresser, o Proposer régulièrement des nouveautés pour susciter l'envie, o Sortir quotidiennement de sa cuisine pour échanger avec les membres de l'équipe. Qui sait bien sûr : o Gérer ses commandes, o Consulter ses fournisseurs, o Tenir ses rationnaires, o Respecter les règles d'hygiène (HACCP) - Gestionnaire de la vie résidentielle : o Veiller à l'entretien / ménage de la MFR. o Coordonner/Manager avec le personnel de service (2 personnes) Les tâches d'entretien, L'accueil des groupes, L'aide en cuisine, o Echanger avec la surveillante d'internat : Vérifier l'état des chambres, Anticiper les locations, - Rôle éducatif : o Participer à l'accompagnement des jeunes dans les taches de la journée, o Cogestion du cadre éducatif durant les repas. Qualités de la personne : - Avenant, - Communicant, - Curieux, - Créatif, - Empathique, - Rigoureux, - Organiser, - Volontaire, Nombre de repas moyen par jour : - Midi : 70-80 personnes - Soir : 50 personnes Service à l'assiette, table par table (moment convivial à passer avec les jeunes, pour échanger sur les préparations que vous faites). Compétences : - Cuisinier diplômé, - A l'aise avec l'outil informatique, Horaire / congés : Annualisation des heures = 1599 heures / 11 semaines de vacances (5 semaines congés payés + 6 semaines à zéro heure)
- MAISON FAMILIALE RURALE
- Ste Consorce (69)
- CDI
- Mensuel de 2600.0€ sur 12.0 mois + Restauration + Mutuelle
Chef de Partie (H/F)
Nous recrutons un Chef de Partie (F/H) pour intégrer la Team de l'Appart'City de Lyon Cité Internationale (69300). L'entreprise Appart'City est distinguée par le magazine Capital " Meilleur Employeur" depuis 2019 et "Entreprise engagée pour la diversité" depuis 2022. Votre poste Rattaché(e) à votre Directeur de Service, vous êtes en charge d'une spécialité de la cuisine, vous supervisez et élaborez des préparations culinaires en collaboration avec votre N+1 ainsi qu'à la demande du client. Vous assistez le Chef de Cuisine dans le respect des standards et des directives du service, de l'Appart'City et du Groupe. Vos principales missions : Contrôler et effectuer la mise en place et le nettoyage du matériel, Animer votre partie et veiller à créer une bonne ambiance de travail, Veiller à la propreté des espaces de travail et de stockage dans le respect des normes HACCP, Veiller au respect des consignes de sécurité dans l'utilisation des matériels à disposition. Votre profil : Diplômé ou pas, Appart'City privilégie l'expérience professionnelle. Exemplarité, passion pour le métier et sens du service client, Souci du détail, Esprit d'équipe et disponibilité. Nous rejoindre, c'est l'opportunité pour vous : d'intégrer un Groupe dynamique et de contribuer à son succès, développer ses compétences grâce à notre Académie de formation et nos formations externes, de vous épanouir sur votre poste et de pouvoir évoluer grâce à nos nombreuses opportunités. Conditions salariales CDI à 39h disponible dès à présent au sein de l'Appart'City de Lyon Cité Internationale (69300). Repos le samedi et le dimanche. Ce poste est ouvert à un travailleur en situation de Handicap. Rémunération et avantages : salaire mensuel brut 2203,76€, Carte tickets restaurants créditée de 10€/jour avec une prise en charge employeur de 60%, mutuelle intéressante et prise en charge des frais de transport en commun à hauteur de 75%.
- APPART'CITY
- Caluire et Cuire (69)
- CDI
- Mensuel de 2203.76€ sur 12.0 mois + Chèque repas + CE
Second / Seconde de cuisine (H/F)
Recherche CDI - Second de Cuisine Restaurant Lundi au Vendredi, Midi uniquement 40h/semaine Horaires continus : 6h30 - 15h00 Fermé les soirs, les week-ends, et les jours fériés Congés Annuels : Ponts et jours fériés 1 semaine en mai 3 semaines en août 1 semaine en décembre, incluant Noël et le jour de l'an Rejoignez un groupe dynamique en pleine expansion, situé à Saint-Priest. Affecté au restaurant, au sein d'une équipe de 3 à 4 cuisiniers et un plongeur, vous naviguerez entre les postes froid et chaud et serez amené à venir en renfort dans l'équipe traiteur. Cuisinier avec au moins 3 ans d'expérience en restauration traditionnelle. Cuisine spacieuse et matériel en abondance, Nous offrons les ressources nécessaires pour réaliser vos ambitions tout en préservant votre qualité de vie. L'entreprise est desservie par les transports en commun de manière limitée.
- Quai Gourmand
- St Priest (69)
- CDI
- Mensuel de 2350.0€ sur 12.0 mois
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
Recherche CDI - Cuisinier Restaurant Lundi au Vendredi, Midi uniquement 40h/semaine Horaires continus : 6h30 - 15h00 Fermé les soirs, les week-ends, et les jours fériés Congés Annuels : Ponts et jours fériés 1 semaine en mai 3 semaines en août 1 semaine en décembre, incluant Noël et le jour de l'an Rejoignez un groupe dynamique en pleine expansion, situé à Saint-Priest. Affecté au restaurant, au sein d'une équipe de 3 à 4 cuisiniers et un plongeur, vous naviguerez entre les postes froid et chaud et serez amené à venir en renfort dans l'équipe traiteur. Cuisinier avec au moins 3 ans d'expérience en restauration traditionnelle. Cuisine spacieuse et matériel en abondance, Nous offrons les ressources nécessaires pour réaliser vos ambitions tout en préservant votre qualité de vie. L'entreprise est desservie par les transports en commun de manière limitée.
- Quai Gourmand
- St Priest (69)
- CDI
- Mensuel de 2245.0€ sur 12.0 mois
Plongeur(euse) en Restauration F/H
L'Institut Lyfe (ex-Institut Paul Bocuse) forme les décideurs responsables des métiers de l'Hôtellerie, de la Restauration, des Arts Culinaires et de la Pâtisserie. En 30 ans, il a constitué un écosystème unique de formation initiale, de recherche et de formation professionnelle. Il accueille aujourd'hui 1200 étudiants d'environ 70 nationalités. Du Bachelor au Doctorat, son enseignement est basé sur une pédagogie expérientielle centrée sur le management de projets, la révélation des talents, l'esprit entrepreneurial et la créativité. Il est la seule école en France, à avoir un restaurant d'application étoilé, un hôtel-école 5* et un Centre de Recherche qui, par ses travaux scientifiques, contribue à la qualité des enseignements dans une vision prospective des métiers de l'Hospitality et des Arts Culinaires. Dans le cadre d'un remplacement, nous recherchons un(e) Plongeur/euse F/H en CDI dès que possible. Intégrant les équipes de la Restauration Interne, vos missions principales sont les suivantes : - Nettoyer et ranger les ustensiles de cuisines, utilisés lors du service ainsi que le matériel utilisé en cuisine ; - Assurer le nettoyage de la plonge et des annexes (carrelages, sols, table de travail, écoulements, débarrassage des poubelles et ordures) ; - Transporter les poubelles jusqu'au local dédié ; - Assurer le rangement et le nettoyage du local des poubelles ; - Assister les équipes en cuisine dans la réception et la préparation des légumes (lavage /épluchage/stockage) ; - Assurer le nettoyage de la légumerie en fin d'utilisation Cette liste n'est pas exhaustive et vous pouvez être amené(e) à réaliser des missions transverses permettant de contribuer à la performance du service. Et si vous étiez LA personne qu'il nous faut ? Vous justifiez d'une première expérience réussie sur un poste similaire. Vous justifiez de connaissances en restauration, en hygiène et en sécurité. Autonome et dynamique, vous avez un réel esprit d'équipe. Vous êtes reconnu(e) pour votre réactivité et votre polyvalence. - Contrat : CDI - Temps de travail : temps plein, 37h/semaine + 1 RTT/mois - Horaires : coupure, de 9H à 15H et de 20H à 22H30 - Prise de poste souhaitée : dès que possible - Statut : Employé - Rémunération : 22K€ - 23K€ brut annuel Les avantages au sein de l'Institut Lyfe : Avantages en nature repas, prix préférentiels dans les restaurants et hôtel du groupe, carte avantage ACCOR, forfait mobilité durable, télétravail régulier, équilibre vie pro / vie perso, cadre de travail agréable (Parc du Vivier, Ecully), environnement challengeant et passionnant. Toutes nos offres sont ouvertes aux personnes en situation de handicap et chaque candidature qualifiée est prise en considération sans égard pour la couleur, la religion, le sexe, l'ethnicité, l'âge, l'orientation sexuelle.
- INSTITUT LYFE
- Ecully (69)
- CDI
- Annuel de 22500€ à 23000€ sur 12 mois
Employé Polyvalent Cuiseur en Boulangerie-Pâtisserie - Réf B269D (H/F)Accepte les débutant(e)s
Nous recrutons un employé polyvalent cuiseur (H/F) pour rejoindre notre équipe à Villeurbanne, Mariette Zola, 69100. - CDI, Temps Plein (35H semaine) - Semaine de 4 jours - 3 jours de repos hebdomadaire travaillé selon le planning - Horaires de travail sans coupure - Plannings fixes et déterminés à l'avance - Parcours d'intégration et de formation de 2 mois Vous souhaitez découvrir le métier de boulanger, nous sommes prêts à vous former ! Ce qui est important pour vous : - Vous appréciez les échanges avec les clients, la communication est votre principal atout. - Vous êtes curieux(se) et souhaitez constamment apprendre de nouvelles techniques, de nouveaux produits... - Vous êtes rigoureux(se) et soigneux(se) afin de fabriquer les meilleurs produits - Vous êtes connu pour vos qualités humaines Ce qui vous anime au quotidien / Vos missions : Vos journées s'articuleront autour de trois tâches prioritaires : la cuisson des pains, la vente et la fabrication de produits salés. - Mettre en place et cuire les pains traditionnels et pains spéciaux, - Gérer les stocks, réceptionner et contrôler les marchandises - Entretenir votre poste de travail, - Détailler et façonner des produits de boulangerie, - Fabriquer des produits salés, snacking et participer à leur mise en place - Maintenir le contact avec la clientèle et participer à la vente des produits de boulangerie-pâtisserie Ce qu'on vous propose / Nos avantages : - Prime mensuelle d'objectif (pouvant aller jusqu'à 250€) - Des événements : Séminaires annuels dans le cadre d'objectifs commerciaux - 50% de remise sur les produits de nos boutiques - Remboursement des frais de transport en commun à hauteur de 50% - Une perspective d'évolution de poste et responsabilités dans le groupe selon vos souhaits et résultats Votre profil : - Vous possédez une expérience dans le secteur de la boulangerie ou de la restauration/ collectivité. - Vous possédez des connaissances en matière d'hygiène et sécurité alimentaire
- Mariette Zola
- Villeurbanne (69)
- CDI
- Mensuel de 1767.0€ à 1900.0€ sur 12.0 mois + Primes + Restauration
Pâtissier / Pâtissière
Nous recherchons un Pâtissier Expérimenté H/F basé à Lyon Oullins. Vous travaillerez au sein d'une équipe de 10 personnes ou la bonne ambiance est de mise ! Vos missions sont les suivantes : - Production Laboratoire : - Confectionner les pâtisseries sucrés / salés et autres gourmandises de notre gamme, montage et décorations - Soigner leur présentation afin de les rendre visuellement attractives et gourmandes, positionnement haut de gamme - Assurer les quantités suffisantes pour alimenter les boutiques mais également les commandes de type traiteurs et évènements - Respecter les normes en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire ainsi que les procédures internes - Participer à la gestion des matières premières ainsi qu'au nettoyage de l'ensemble du matériel et laboratoire - Accompagner les Apprentis Pâtissiers et leur transmettre les bonnes méthodes - Innovation pâtisserie : - Être source de proposition quant à l'élaboration de nouvelles recettes ou association de goût - Se tenir informé des nouvelles techniques de décoration de la "pâtisserie moderne", effectuer des recherches sur de nouveaux colorants alimentaires naturels etc. - Participer (si souhaité) à l'organisation d'évènements traiteur Profil recherché : - Diplôme de pâtissier avec expérience significative dans la pâtisserie d'au moins 4 ans. - Être autonome et précis dans la réalisation des bases de la pâtisserie, pâtes, crèmes et glaçages - Créatif et passionné par le domaine culinaire - Rigueur, sens du détail, vous aimez travailler en équipe - Vous souhaitez prendre part à une aventure entrepreneuriale originale Nous vous proposons un poste en CDI plein temps 39h, date de prise de fonction à discuter, salaire suivant profil, horaires à partir de 4h00. Nous attendons avec impatience vos candidatures CV + mail de motivation de 10-12 lignes maximum.
- LES ECLAIREURS
- Oullins (69)
- CDI
- Autre
Employé Polyvalent Cuiseur en Boulangerie-Pâtisserie Réf B268D (H/F)Accepte les débutant(e)s
Nous recrutons un Employé polyvalent cuiseur en boulangerie (H/F) pour rejoindre nos équipes à Augustin Duguesclin. - CDI, Temps Plein - Poste d'après-midi à 35h. - 2 jours de repos hebdomadaire - Horaires de travail sans coupure - Plannings fixes et déterminés à l'avance - Parcours d'intégration et de formation Vous souhaitez découvrir le métier de boulanger, n'hésitez pas à postuler ! Vous êtes cuisinier, vous travaillez dans l'agroalimentaire et vous souhaitez changer de métier, nous sommes prêts à vous former ! Ce qui est important pour vous : - Vous appréciez les échanges avec les clients, la communication est votre principal atout. - Vous êtes curieux(se) et souhaitez constamment apprendre de nouvelles techniques, de nouveaux produits... - Vous êtes rigoureux(se) et soigneux(se) afin de fabriquer les meilleurs produits - Vous êtes connu pour vos qualités humaines Ce qui vous anime au quotidien / Vos missions : Vos journées s'articuleront autour de trois tâches prioritaires : la cuisson des pains, la vente et la fabrication de produits salés. - Mettre en place et cuire les pains traditionnels et pains spéciaux, - Gérer les stocks, réceptionner et contrôler les marchandises - Entretenir votre poste de travail, - Détailler et façonner des produits de boulangerie, - Fabriquer des produits salés, snacking et participer à leur mise en place - Maintenir le contact avec la clientèle et participer à la vente des produits de boulangerie-pâtisserie Ce qu'on vous propose / Nos avantages : - Salaire attractif : Selon profil + Prime mensuelle d'objectif (pouvant aller jusqu'à 250€) - Des événements : Séminaires annuels dans le cadre d'objectifs commerciaux - 50% de remise sur les produits de nos boutiques - Remboursement des frais de transport en commun à hauteur de 50% - Une perspective d'évolution de poste et responsabilités dans le groupe selon vos souhaits et résultats Votre profil - Vous possédez une expérience dans le secteur de la boulangerie ou de la restauration/ collectivité. - Vous possédez des connaissances en matière d'hygiène et sécurité alimentaire Vous souhaitez découvrir le métier de boulanger, nous sommes prêt à vous former ! Infos complémentaires - Mutuelle d'entreprise - Assurance prévoyance - Remboursement de vos transports en commun à auteur de 50% - Primes selon objectifs mis en place par la direction
- AUGUSTIN
- Lyon 03 (69)
- CDI
- Mensuel de 1767.0€ à 1900.0€ sur 12.0 mois + Primes + Restauration