Chef de rang room service (H/F)
Rejoignez notre équipe du Room Service au poste de Chef de Rang ! Sous la direction de la Responsable du Restaurant et Room Service, vous aurez pour missions : Assurer le service Room Service Assurer au quotidien le contrôle qualité des chambres ainsi que la péremption et le renouvellement des produits minibar Assurer et contrôler le service des mets et des boissons en chambre Assurer un service de qualité conformément aux procédures Intercontinental Connaître les prestations proposées par l'hôtel, en informer le client et l'encourager à les utiliser Assure la pose des accueils VIP Etre irréprochable sur la facturation Room service, Mini Bar et Late charge Gestion des Stock Room service et Minibar. En collaboration avec le Chef de service, assure les tâches administratives quotidiennes relatives au Mini Bar et Room service (gestion des stocks, élaboration des plannings, Suivi GTA, Suivi chiffres d'affaires...) D'excellente présentation, doit constamment veiller à être souriant, à faire preuve d'amabilité et de courtoisie à l'égard de la clientèle, tout en assurant l'efficacité du service. Entretien de bonnes relations avec la clientèle et les services en interne Garantir la bonne diffusion des informations Veiller à la tenue du matériel dans de parfaites conditions d'hygiènes, de fonctionnement et de sécurité S'assurer que les règles d'hygiènes et de sécurité sont respectées dans son service Etre garant de la bonne tenue des locaux Room service et espace de travail "Liste non exhaustive" Si vous vous reconnaissez dans le profil suivant, n'hésitez plus ! Savoir travailler en équipe, être à l'écoute, disponible et rigoureux Etre ponctuel et disponible Anticiper et gérer les plaintes clients Avoir le sens du service Etre polyvalent et autonome Connaitre les alcools et la législation y afférant. Connaitre tous les produits, de la concurrence, des standards, des prestations de l'hôtel est indispensable. Maitriser le français et l'anglais. Une 3éme langues est un plus. Maitriser l'environnement Micros et les nouvelles technologies. Etre souriant, convivial, avoir le sens de l'accueil et du contact client. Avoir le sens commercial. Avoir le souci du détail. Savoir être discret. Etre exemplaire sur sa tenue vestimentaire. AVANTAGES CDI temps complet - deux jours de repos consécutifs Travailler dans le meilleur hôtel de France (World Travel Awards 2021 et 2022) et dans le meilleur bar d'hôtel au monde (Prix Villégiature 2021) De chouettes locaux dans le plus bel établissement de la ville Tarifs préférentiels dans les établissements du groupe Une mutuelle pour vous et votre famille Prime d'intéressement sur les performances collectives Une cantine connectée et engagée Prise en charge de l'abonnement de transports en commun à hauteur de 75% Des événements internes avec les équipes L'opportunité de monter rapidement en compétences et de prendre des responsabilités Et enfin. Rejoindre une équipe passionnée et engagée Une journée payée pour participer à une activité de bénévolat Vivez une expérience client avec une nuit offerte au sein de l'intercontinental Lyon- Hotel Dieu (à la validation de votre période d'essai) PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ InterContinental Lyon - Hotel Dieu est synonyme de luxe avec un service d'exception. Situé au cœur de la ville de Lyon, InterContinental Lyon - Hotel Dieu concilie passé historique riche et rénovation de qualité. Bâtiment historique traversant 800 ans d'histoire Lyonnaise, l'ancien Hôtel-Dieu a été rénové sous la houlette de Jean-Philippe Nuel, une des références mondiales en matière de design d'hôtels de luxe. Il concilie le grandiose et l'intime, l'humain et le monumental en exploitant avec bonheur la richesse spatiale de l'édifice du 17ème siècle. Dans sa nouvelle fonction, l'Hôtel-Dieu puisera dans la mémoire du lieu sa source de créativité. Nous vous offr
- INTERCONTINENTAL MANAGEMENT FRANCE SAS
- Lyon 02 (69)
- CDI
- Mensuel de 2260.0€ sur 12.0 mois + Primes + Restauration
Chef de Rang Banquet (H/F)
Rejoignez notre équipe du Banquet au poste de Chef de Rang ! Sous la direction du Responsable Banquet, vous aurez pour missions : Assurer le service pour les conférences, les pauses, les cocktails et les banquets dans tous les salons de l'hôtel. Fournir aux clients tous les renseignements techniques pour les mises en place des conférences. Assurer la bonne disposition de la salle. Assurer le bon ordre du petit matériel et en vérifier la propreté. Respecter l'emploi du linge ainsi que le matériel mis à sa disposition. Assurer l'entretien courant du matériel, des équipements et du sol. Assurer son service de façon efficace et attentive, et ses capacités professionnelles doivent permettre au client de se sentir à l'aise, avec une présence discrète, efficace, prête à intervenir sur un simple signe. Informer immédiatement sa hiérarchie de tout incident ou réclamation survenue dans le déroulement de son travail. Prendre en compte leurs réflexions et commentaires, et les communique à sa hiérarchie. "Liste non exhaustive" Si vous vous reconnaissez dans le profil suivant, n'hésitez plus ! École hôtelière ou expérience équivalente. Expérience d'un 1 an dans un environnement similaire. Maîtriser l'anglais, une deuxième langue étrangère est un plus. Maîtriser les bases du service et de l'organisation des banquets. Avoir le sens de l'écoute et du relationnel. Être rigoureux, dynamique et très organisé. Avoir une aptitude à la communication. Anticiper les besoins et se tenir en permanence à l'écoute de la clientèle. Être capable de travailler équipe. AVANTAGES CDI temps plein(39H) De chouettes locaux dans le plus bel établissement de la ville Tarifs préférentiels dans les établissements du groupe Une mutuelle pour vous et votre famille Prime d'intéressement sur les performances collectives Prise en charge des abonnements de transports en commun à hauteur de 75% Une cantine connectée et engagée Des évènements internes avec les équipes L'opportunité de monter rapidement en compétences et de prendre des responsabilités Une journée payée pour participer à une activité de bénévolat Vivez une expérience client avec une nuit offerte au sein de l'intercontinental Lyon- Hotel Dieu (à la validation de votre période d'essai) Et enfin. Rejoindre une équipe passionnée et engagée PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ InterContinental Lyon - Hotel Dieu est synonyme de luxe avec un service d'exception. Situé au cœur de la ville de Lyon, InterContinental Lyon - Hotel Dieu concilie passé historique riche et rénovation de qualité. Bâtiment historique traversant 800 ans d'histoire Lyonnaise, l'ancien Hôtel-Dieu a été rénové sous la houlette de Jean-Philippe Nuel, une des références mondiales en matière de design d'hôtels de luxe. Il concilie le grandiose et l'intime, l'humain et le monumental en exploitant avec bonheur la richesse spatiale de l'édifice du 17ème siècle. Dans sa nouvelle fonction, l'Hôtel-Dieu puisera dans la mémoire du lieu sa source de créativité. Nous vous offrons l'opportunité de rejoindre une équipe dynamique au sein d'un établissement 5 étoiles afin de perpétuer la tradition du luxe et vivre une expérience exceptionnelle.
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- Lyon 02 (69)
- CDI
- Mensuel de 2260.0€ sur 12.0 mois + Primes + Restauration
Assistant(e) maître d'hôtel (H/F)
Rejoignez les équipes du Restaurant Epona au poste d'Assistant(e) Maître d'Hôtel ! Sous la direction du responsable F&B, vous aurez pour missions : Accueillir et conseiller la clientèle Prendre les commandes, facturer Faire appliquer les règles de fonctionnement, les méthodes de travail et en assurer le respect Assurer la qualité de service définie par l'établissement Veiller à la satisfaction de la clientèle Aider vos responsables à former et manager les équipes du restaurant Veiller au respect des plannings Veiller à la propreté et à l'entretien des lieux "Liste non-exhaustive" Si vous vous reconnaissez dans le profil ci-dessous, n'hésitez plus ! Expérience dans l'hôtellerie de Luxe Comportement et tenue irréprochable Anglais courant exigé, deuxième langue souhaitée Maîtriser les techniques de services Assurer un service raffiné et discret Parfaite connaissance des produits et plats de la carte Esprit d'équipe Accueillant, souriant, professionnel, dynamique, disponible et à l'écoute de la clientèle et de ses collaborateurs AVANTAGES Nos avantages: CDI temps complet - deux jours de repos consécutifs Travailler dans le meilleur hôtel de France (World Travel Awards 2021, 2022, 2023 et 2024) et dans le meilleur bar d'hôtel au monde (Prix Villégiature 2021) De chouettes locaux dans le plus bel établissement de la ville Tarifs préférentiels dans les établissements du groupe Une mutuelle pour vous et votre famille Prime d'intéressement sur les performances collectives Prise en charge des titres de transport à hauteur de 75% Une cantine connectée et engagée Des événements internes avec les équipes L'opportunité de monter rapidement en compétences et de prendre des responsabilités Une journée payée pour participer à une activité de bénévolat Vivez une expérience client avec une nuit offerte au sein de l'intercontinental Lyon- Hotel Dieu (à la validation de votre période d'essai) Et enfin. Rejoindre une équipe passionnée et engagée PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ InterContinental Lyon - Hotel Dieu est synonyme de luxe avec un service d'exception. Situé au cœur de la ville de Lyon, InterContinental Lyon - Hotel Dieu concilie passé historique riche et rénovation de qualité. Bâtiment historique traversant 800 ans d'histoire Lyonnaise, l'ancien Hôtel-Dieu a été rénové sous la houlette de Jean-Philippe Nuel, une des références mondiales en matière de design d'hôtels de luxe. Il concilie le grandiose et l'intime, l'humain et le monumental en exploitant avec bonheur la richesse spatiale de l'édifice du 17ème siècle. Dans sa nouvelle fonction, l'Hôtel-Dieu puisera dans la mémoire du lieu sa source de créativité. Nous vous offrons l'opportunité de rejoindre une équipe dynamique au sein d'un établissement 5 étoiles afin de perpétuer la tradition du luxe et vivre une expérience exceptionnelle.
- INTERCONTINENTAL MANAGEMENT FRANCE SAS
- Lyon 02 (69)
- CDI
- Mensuel de 2455.0€ sur 12.0 mois + Primes + Restauration
Barman (H/F)
Rejoignez notre équipe du bar au poste de Barman ! Sous la direction de la Responsable du Bar, vous aurez pour missions : Être responsable de l'organisation du Bar dans le respect des procédures établis qu'il applique et fait appliquer. Veiller à l'entretien journalier et aux taches de routine concernant le Bar, les aires de service, les annexes. Connaître de manière approfondie des articles de la carte boisson, snacking et tea time, avec leur composition et leur prix, de manière à pouvoir répondre à toute demande d'information de la part du client. Préparer les commandes clients en adéquation avec leur demande et en respectant les standards et procédure InterContinental. Réaliser et maîtriser les technique de réalisations des cocktails Être force de proposition dans l'élaboration de nouveaux cocktails Limiter le gaspillage et les pertes. S'assurer d'un maintien suffisant des stocks afin de permettre une exploitation optimale du Bar. Être responsable des inventaires de fin de mois, de la facturation et des encaissements dans le Bar. Conseiller et prendre les commandes clients. Participer à l'optimisation des ventes. "Liste non exhaustive" Si vous vous reconnaissez dans le profil suivant, n'hésitez plus ! École hôtelière ou expérience équivalente, mention complémentaire barman. Expérience identique d'1 an dans un environnement similaire. Être polyvalent (bar et salle). Maîtriser l'anglais et une deuxième langue étrangère. Posséder une grande connaissance en mixologie, œnologie, spiritueux, art de la table et du service. Maîtriser l'outil informatique (Excel, logiciel de commandes, etc.). Posséder des qualités relationnelles. Avoir une excellente présentation. Avoir le sens du service. Posséder un esprit d'initiative et créatif. Être en capacité à travailler en équipe. Savoir gérer les plaintes clients. Être force de proposition. AVANTAGES CDI temps plein(39H) De chouettes locaux dans le plus bel établissement de la ville Tarifs préférentiels dans les établissements du groupe Une mutuelle pour vous et votre famille Prime d'intéressement sur les performances collectives Prise en charge des abonnements de transports en commun à hauteur de 75% Une cantine connectée et engagée Des évènements internes avec les équipes L'opportunité de monter rapidement en compétences et de prendre des responsabilités Une journée payée pour participer à une activité de bénévolat Vivez une expérience client avec une nuit offerte au sein de l'intercontinental Lyon- Hotel Dieu (à la validation de votre période d'essai) Et enfin. Rejoindre une équipe passionnée et engagée PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ InterContinental Lyon - Hotel Dieu est synonyme de luxe avec un service d'exception. Situé au cœur de la ville de Lyon, InterContinental Lyon - Hotel Dieu concilie passé historique riche et rénovation de qualité. Bâtiment historique traversant 800 ans d'histoire Lyonnaise, l'ancien Hôtel-Dieu a été rénové sous la houlette de Jean-Philippe Nuel, une des références mondiales en matière de design d'hôtels de luxe. Il concilie le grandiose et l'intime, l'humain et le monumental en exploitant avec bonheur la richesse spatiale de l'édifice du 17ème siècle. Dans sa nouvelle fonction, l'Hôtel-Dieu puisera dans la mémoire du lieu sa source de créativité. Nous vous offrons l'opportunité de rejoindre une équipe dynamique au sein d'un établissement 5 étoiles afin de perpétuer la tradition du luxe et vivre une expérience exceptionnelle.
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- Lyon 02 (69)
- CDI
- Mensuel de 2260.0€ sur 12.0 mois + Primes + Restauration
Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration
Restaurant Green sur Mesure Dardilly recherche pour compléter son équipe un(e) candidat(e) -35 heures- : - Préparation de produits en cuisine (découpe, assemblage), préparation des sacs pour le click and collect et la livraison, service au comptoir, plonge, entretien de l'espace intérieur et extérieur du restaurant. - Réception et rangement des marchandises. - Toutes autres tâches nécessaires au bon déroulement du service et au bon fonctionnement du restaurant. Cuisine, service, encaissement, respect des règles de sécurité et HACCP Horaires : Du lundi au vendredi, 7 heures/jour, entre 8H00 et 15H00. Pas de travail le soir, ni les week-end, ni les jours féries. Date début contrat : dès que possible Compétences requises : Dynamique, accueillant et souriant, prise d'initiative, autonome, esprit d'équipe et ponctuel. Expérience dans la restauration rapide exigée.
- GREEN BY V
- Dardilly (69)
- CDI
- Horaire de 11.65€ à 12.0€ sur 0.0 mois + Primes + Restauration
Chef de partie H/F (H/F)
Nous recherchons un(e) chef(fe) de partie, 39 heures hebdomadaires, horaires en continu avec 2 jours de repos consécutifs. Votre rôle : Sans que cette liste ne soit exhaustive, le/la Chef(fe) de partie sera en charge de : - son poste en fonction des directives de sa hiérarchie, et il doit être capable de diriger et coordonner le travail des commis. - Respecter les normes d'hygiène de qualité et quantité de production, mais aussi dans le respect des fiches techniques. - Faire preuve d'une grande flexibilité et d'une grande capacité d'adaptation. Votre profil : De formation hôtelière, professionnel de la Restauration, vous avez au minimum un CAP ou BEP et une première expérience réussit au sein d'un restaurant. Vous connaissez parfaitement les règles d'hygiène et HACCP. Vous êtes un excellent cuisinier, réactif, volontaire, motivé, et savez faire preuve de résistance physique et de rigueur. Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération selon profil Avantages : Prise en charge du transport quotidien Horaires : Tous les week-ends Travail en journée Travail en soirée Travail les jours fériés Lieu du poste : En présentiel
- BRASSERIE GEORGES
- Lyon 02 (69)
- CDI
- Mensuel de 2000.0€ à 2500.0€ sur 12.0 mois + CE + Mutuelle
Serveur en restaurant en contrat d'apprentissage (H/F)Accepte les débutant(e)s
Pour postuler sur cette offre d'apprentissage, vous devez avoir moins de 29 ans ou sans conditions pour les personnes reconnues travailleurs handicapés Objectif : Préparer et valider un Titre Professionnel de Niveau III de Serveur (H/F) (anciennement CAP) afin d'exercer l'emploi de commis de cuisine Permettre à des personnes en apprentissage de travailler les compétences comportementales nécessaires à toute prise de poste la formation d'apprentissage se déroulera du 2 septembre 2024 au 2 aout 2025 / rentrée jusqu'à Octobre possible Chaque lieu d'apprentissage doit permettre de préparer les différents blocs de compétences qui composent chacun des titres professionnels. Un tronc commun de connaissances est dispensé puis des modules spécifiques sont enseignés selon le Titre Professionnel préparé. Les différents modules de formation sont enseignés de façon interactive, en alternant les modalités pédagogiques : cours magistral, exposé, visite, intervenants professionnels, situation problème, etc. Notre méthodologie est basée sur le "act to learn" - agir pour apprendre.
- POLE AVENIR EMPLOI
- Villeurbanne (69)
- CDD
- Autre
Commis de Cuisine en contrat d'apprentissage (H/F)Accepte les débutant(e)s
Pour postuler sur cette offre d'apprentissage, vous devez avoir moins de 29 ans ou sans conditions pour les personnes reconnues travailleurs handicapés Objectif : Préparer et valider un Titre Professionnel de Niveau III de commis de cuisine (H/F) (anciennement CAP) afin d'exercer l'emploi de commis de cuisine Permettre à des personnes en apprentissage de travailler les compétences comportementales nécessaires à toute prise de poste la formation d'apprentissage se déroulera du 2 septembre 2024 au 2 aout 2025 / rentrée jusqu'à Octobre possible Chaque lieu d'apprentissage doit permettre de préparer les différents blocs de compétences qui composent chacun des titres professionnels. Un tronc commun de connaissances est dispensé puis des modules spécifiques sont enseignés selon le Titre Professionnel préparé. Les différents modules de formation sont enseignés de façon interactive, en alternant les modalités pédagogiques : cours magistral, exposé, visite, intervenants professionnels, situation problème, etc. Notre méthodologie est basée sur le "act to learn" - agir pour apprendre.
- POLE AVENIR EMPLOI
- Villeurbanne (69)
- CDD
- Autre
Boulanger / Boulangère (H/F)
Titre du poste : Boulanger(e) pour ouverture d'une boulangerie bio/salon de thé/snacking Vous êtes titulaire d'une CAP/BEP de boulanger ? Vous êtes boulanger(e) de formation ou suite à une reconversion ? Vous disposez d'une expérience professionnelle dans la production de pains au levain et de viennoiseries maison ? Vous avez le souci du détail et de la qualité des produits ? Vous avez à cœur de participer à un projet collectif et disposez d'un bon sens du relationnel ? Venez rejoindre notre équipe en prévision de l'ouverture d'une boulangerie bio/salon de thé/snacking, mettant l'accent sur des produits sains et de qualité, et un accueil chaleureux et convivial. Vos principales responsabilités seront les suivantes : - Préparer et cuire une variété de pains au levain en respectant les recettes établies. - Veiller à la qualité constante des produits, en suivant les normes et les procédures de l'entreprise. - Capacité à travailler en étroite collaboration avec l'équipe pour maintenir un environnement de travail convivial, serein, propre et sûr. - Participer au développement de nouvelles recettes et à l'amélioration continue des produits. - Contribuer à développer l'offre de snacking en étant force de proposition. Avantages : - Prise en charge du stationnement - Opportunités de développement professionnel. CDI temps plein sur 2 semaines types Salaire : 2 000 € à 2 600€ brut par mois en fonction du profil Types de primes et de gratifications : prime annuelle + intéressement au développement de l'entreprise
- MOUNETTE
- Caluire et Cuire (69)
- CDI
- Mensuel de 2000€ à 2600€ sur 12.0 mois
Cuisinier(e) expérimenté (H/F)
APPETIT Boucherie Charcuterie Traiteur à Belleville en Beaujolais recherche un CUISINIER(E). APPETIT est une entreprise artisanale dynamique située à Belleville en Beaujolais. Elle se développe dans le service aux particuliers, aux entreprises et la livraison de repas à domicile. Description du poste : Sous la responsabilité du chef de cuisine, missions : - Préparation des plats et repas destinés au magasin, au portage de repas et aux commandes clients - Conditionnement et dressage des commandes - Respect strict des règles d'hygiène et de sécurité en vigueur dans l'entreprise. Expériences souhaitées : Expérience de travail en milieu alimentaire (artisanat ou restauration) : 3 ans minimum Qualités souhaitées : Qualités relationnelles, travail en équipe, rigueur. Professionnalisme et sens de l'entreprise.
- APPETIT
- Belleville en Beaujolais (69)
- CDI
- Autre
Chef de partie / Cuisinier (H/F)
Chef de partie/Cuisinier - Happy Staff collabore avec plus de 50 établissements dans la région lyonnaise, nous travaillons chaque jour pour vous dénicher des établissements de qualité avec une ambiance interne juste et un savoir-faire remarquable. Nous ne sommes pas une agence d'intérim, nous vous proposons des collaborations sur le long terme, pour faire partie d'un vrai projet. En ce moment, nous sommes à la recherche d'un Chef de partie/Cuisinier pour une maison historique située au cœur de la ville et qui est l'un des plus authentiques bouchons lyonnais ! Le poste est du mardi au samedi sur les services du soir, cet établissement propose à ses clients des produits d'exceptions ancrés dans la culture culinaire lyonnaise le tout fait maison (Etablissement Maître Restaurateur). Nous vous proposons un contrat qui peut aller de 25h à 31h semaine : idéal pour une personne qui a déjà un temps partiel ou un projet en lien avec la restauration en parallèle. Infos : - Lyon 2 - CDI 25h/31h - Jours travaillés : Mardi au Samedi - Services du soir - Repos : Dimanche & Lundi - Poste à pourvoir début septembre 2024 - - Expérience sur un poste similaire exigée
- HAPPY STAFF
- Lyon 02 (69)
- CDI
- Horaire de 13.0€ à 15.0€ + Restauration
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
CUISINIER / CHEF DE PARTIE H/F - Happy Staff collabore avec plus de 50 établissements dans la région lyonnaise, nous travaillons chaque jour pour vous dénicher des établissements de qualité avec une ambiance interne juste et un savoir-faire remarquable. Nous ne sommes pas une agence d'intérim, nous vous proposons des collaborations sur le long terme, pour faire partie d'un vrai projet. En ce moment nous recherchons pour ce restaurant italien réputé dans le quartier avec ses produits du terroir et ses cocktails de qualité un dernier atout qui viendra compléter l'équipe professionnelle et déterminée sur place ! Le concept de cette maison se base sur une carte de produits 100% maison, avec des produits de qualité et des cocktails exceptionnels ! Nous recherchons une personne volontaire et dynamique et bien sûr amoureux de son métier qui fait preuve de stabilité et d'envie au quotidien ! INFOS : - Lyon 7 - Avantages : repas, pourboires, mutuelle - Type de contrat : CDI en 39-42H - Horaires en coupure - Repos : 2 jours consécutifs - Expérience de 1 an mini dans un poste similaire obligatoire
- HAPPY STAFF
- Lyon 07 (69)
- CDI
- Mensuel de 2400.0€ à 2500.0€ sur 12.0 mois + Restauration
Plongeur en restauration collective (H/F)Accepte les débutant(e)s
La Société SUD EST RESTAURATION recrute un-e plongeur en restauration collective pour un EHPAD situé à Tassin La Demi Lune. TEMPS PARTIEL (mi temps) CDI Horaire : 16h30-20h00 du lundi au vendredi Votre mission : - Réaliser le service du soir - Effectuer la plonge (vaisselle et batterie) - Nettoyer votre poste de travail - Entretenir la cuisine SALAIRE : 885€ brut AVANTAGES : 13eme mois, mutuelle, CSE, participation au frais de transport, heures complémentaires, participation aux benefices, aide au logement...)
- SUD EST RESTAURATION S E R
- Tassin la Demi Lune (69)
- CDI
- Mensuel de 885.0€ sur 12.0 mois + Participation/action + CE
Serveur H/F (H/F)Accepte les débutant(e)s
Rattaché au Responsable Hébergement de l'établissement, vos missions serons les suivantes: Assurer une qualité de service des plateaux à destination des étages, Assurer une qualité de service des repas en salle à manger, Effectuer l'entretien après chaque service de la salle à manger et des salons invités Assurer l'entretien des équipements, du matériel et des espaces de travail
- LES LILAS BLEUS
- Lyon 07 (69)
- CDD
- Mensuel de 1972.0€ à 1980.0€ sur 12.0 mois + Restauration
Cuisinier / Cuisinière (H/F)Accepte les débutant(e)s
Nous recherchons pour compléter notre équipe, deux cuisiniers H/F. Vos missions seront les suivantes : - Préparation des plats et cuisson des viandes - Elaboration du menu - Nettoyage de la cuisine - Inventaire et commande des produits Types de contrats : - CDI temps plein 35h00 - CDI temps partiel 20h00 Profil recherché : expérience de 6mois minimum exigée. * possibilité de formation en interne
- YK - Trendy Food
- Villefranche sur Saone (69)
- CDI
- Mensuel de 2500€ à 2500€ sur 12.0 mois + Primes
Responsable Boulanger (H/F)
Crescendo Lyon Brotteaux, Agence d'Emploi Tertiaire et Cadre, recrute pour le compte de l'un de ses clients un(e) Responsable Boulanger H/F. Au sein d'une structure dynamique regroupant de nombreuses boutiques sur toute la France, vous devrez gérer l'équipe de production et aurez pour missions : - Gestion des commandes, du stock et supervision des inventaires - Recrutement et formation des boulangers de la boutique (formation et accompagnement de l'équipe sur la fabrication dont notamment la sélection et le dosage des ingrédients (farine, levure, additifs, ...) pour la réalisation des brioches, diviser la masse de pâte en pâtons, bouler et effectuer le façonnage des pâtons, confectionner des brioches, cuire les brioches, défourner les brioches, entretenir un poste de travail et nettoyer le matériel et les équipements) - Gestion annexe liée à la production - Organisation et gestion du planning des boulangers - Management d'une équipe de 3 /4 personnes - Organisation des périodes d'affluence importante (soldes, fêtes, vacances, etc.) Vous êtes le/la garant(e) de la qualité des produits confectionnés au sein de votre laboratoire de production. Poste à pourvoir au plus vite Horaires variables selon les plannings (horaires de nuit à prévoir). Profil recherché : Titulaire d'un CAP Boulangerie ou Pâtisserie ou bien d'un Bac Pro Boulanger-Pâtissier, vous justifiez d'une première expérience professionnelle sur un poste similaire. Dans l'idéal, vous avez une première expérience dans le domaine des métiers de bouche type boulangerie, pâtisserie, hôtellerie, glacier, confiseur ou chocolaterie. Vos compétences /savoir-faire : - Maîtrise des techniques de production - Très bonne connaissance des produits et ingrédients - Maîtrise des techniques d'animation et d'encadrement d'équipe - Connaissance des outils informatiques Vous êtes doté(e) d'un excellent relationnel et êtes un réel leader auprès de votre équipe. Vous êtes un(e) très bon(ne) pédagogue et savez gérer les conflits en interne. Vous êtes un(e) vrai(e) passionné(e) de votre métier. Vous êtes rigoureux(se), organisé(e), réactif(ve), créatif(ve) et habile de vos mains.
- CRESCENDO
- Lyon 02 (69)
- CDI
- Mensuel de 2200.0€ sur 12.0 mois
Boulanger (H/F)Accepte les débutant(e)s
Crescendo Lyon Brotteaux, Agence d'emploi, recrute pour le compte de l'un de ses clients un(e) Boulanger H/F. Vous aurez pour missions de la confection des produits de boulangerie avec notamment : - Réalisation de la pâte, le tourage et les boulages - Utilisation de pétrin mécanique - Gestion de la cuisson - Elaborer les actions correctives et préventives - Respect des consignes dans la réalisation (dosage, repos, cuisson) et respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire HACCP - Entretenir un poste de travail / espace de production - Nettoyage du matériel - Manutention diverse - Réception et stockage des produits Une formation interne sera assurée à votre arrivée. Poste à pourvoir au plus vite Mission intérimaire de longue durée Vos horaires seront en fonction du planning des boutiques (horaires de nuit / matinée à prévoir) Profil recherché : Vous êtes titulaire d'un CAP Boulangerie/Pâtisserie ou de tout autre diplôme. Dans l'idéal, vous avez une première expérience dans le domaine alimentaire, en restauration ou dans les métiers de bouche. Nous souhaitons avant tout des personnes motivées peu importe votre diplôme ou votre expérience. Poste ouvert aux profils débutants.
- CRESCENDO
- Tassin la Demi Lune (69)
- Intérim
- Horaire de 11.65€
Boulanger (H/F)Accepte les débutant(e)s
Crescendo Lyon Brotteaux, agence d'emploi, recrute pour le compte de l'un de ses clients un(e) Boulanger H/F. Vous êtes en charge de la confection de brioches. Vous aurez donc pour missions : - Réalisation de la pâte, le tourage et les boulages - Utilisation de pétrin mécanique - Gestion de la cuisson - Elaborer les actions correctives et préventives - Respect des consignes dans la réalisation (dosage, repos, cuisson) et respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire HACCP - Entretenir un poste de travail / espace de production - Nettoyage du matériel - Manutention diverse - Réception et stockage des produits Une formation interne sera assurée à votre arrivée. Poste à pourvoir au plus vite Mission intérimaire de longue durée (6 mois) Vos horaires seront en fonction du planning des boutiques (horaires de nuit à prévoir) Mobilité souhaitée et attendue pour le samedi et le dimanche Profil recherché : Vous êtes titulaire d'un CAP Boulangerie/Pâtisserie ou de tout autre diplôme. Nous souhaitons avant tout des personnes motivées peu importe votre diplôme ou votre expérience. Poste ouvert aux profils débutants Les qualités requises sont la ponctualité, l'autonomie, être soigneux(se), et être rigoureux(se) dans son travail.
- CRESCENDO
- Villefranche sur Saone (69)
- Intérim
- Horaire de 11.65€
Boulanger (H/F)Accepte les débutant(e)s
Crescendo Lyon Brotteaux, Agence d'emploi, recrute pour le compte de l'un de ses clients un(e) Boulanger H/F. Vous aurez pour missions de la confection des produits de boulangerie avec notamment : - Réalisation de la pâte, le tourage et les boulages - Utilisation de pétrin mécanique - Gestion de la cuisson - Elaborer les actions correctives et préventives - Respect des consignes dans la réalisation (dosage, repos, cuisson) et respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire HACCP - Entretenir un poste de travail / espace de production - Nettoyage du matériel - Manutention diverse - Réception et stockage des produits Une formation interne sera assurée à votre arrivée. Poste à pourvoir au plus vite Mission intérimaire de longue durée Vos horaires seront en fonction du planning des boutiques (horaires de nuit / matinée à prévoir) Profil recherché : Vous êtes titulaire d'un CAP Boulangerie/Pâtisserie ou de tout autre diplôme. Dans l'idéal, vous avez une première expérience dans le domaine alimentaire, en restauration ou dans les métiers de bouche. Nous souhaitons avant tout des personnes motivées peu importe votre diplôme ou votre expérience. Poste ouvert aux profils débutants.
- CRESCENDO
- Lyon 02 (69)
- Intérim
- Horaire de 11.65€
Responsable de salle (H/F)
Vous supervisez et organisez les services du midi et du soir, dans une salle allant jusqu'à 100 couverts avec une moyenne de 50 couverts par jours, principalement une clientèle groupe ou séminaire, avec des menus uniques. Le poste est directement placé sous la responsabilité de l'équipe de direction de la structure. - Mise en place la salle (Table, couverts etc.) - Disposition et rangement le matériel de service - Mise en place le buffet et le réapprovisionner. - Service à l'assiette - Vérification de la vaisselle - Travail en liaison avec la cuisine - Anticipation des besoins des clients. - Signalement des éventuels problèmes. - Application des règles HACCP & Respect du référentiel Qualité COMPETENCES LIEES AU POSTE - Techniques de service - Transmettre l'information - Gestion du temps, des priorités - Qualités relationnelles
- VTF LES HAUTANNES
- St Germain au Mont d'Or (69)
- CDI
- Autre