Chef d'équipe Cuisine (Second) (H/F)
Missions principales : Sous la responsabilité hiérarchique du responsable restauration et avec l'appui du responsable Production, vous gérez la production chaude d'une cafétéria produisant entre 600 et 700 repas par jour : Encadrer et accompagner des travailleurs en situation de handicap mental dans une optique de développement de compétences : répartir les tâches à réaliser aux 5 ouvriers, les accompagner dans la réalisation technique selon les capacités de chacun Rédiger les consignes de réalisation de la production et faire respecter les fiches de production. Au moment du service du midi à la cafétéria (400 couverts/jour), veiller au ré-approvisionnement des plats chauds (ilots). Gérer l'approvisionnement en matériel de l'atelier en sollicitant le Responsable de production. Veiller au respect des règles de sécurité au sein de l'atelier de production (port des EPI, utilisation des machines...) Contrôler la qualité de la production finale Respecter les procédures HACCP, remplir les autocontrôles. Autres missions : Peut être amené à gérer des conflits entre travailleurs. Participer à la production. Participer aux réunions organisées par l'établissement. Poste à pourvoir dans la cafétéria l'Instant Gerland, rattachée à l'ESAT Jacques Chavent (ADAPEI69). Durée de travail : 35h00, du lundi au vendredi Horaires 7h30/15h30 ; pause repas 30min + 10 min de pause dans la journée Tenue de travail fournie Service du lundi au vendredi : 7h 30 - 15 h 30
- ESAT JACQUES CHAVENT
- Lyon 07 (69)
- CDI
- Restauration + Autre
Alternance Assistant(e) Manager BIG FERNAND- Lyon 2 (H/F)Accepte les débutant(e)s
Réalisez Votre Formation au sein de LSG Académie tout en Rejoignant Big Fernand (Big Group) à LYON 2. En tant qu'Assistant Manager d'Unités Marchandes en alternance chez Big Fernand - : 36 Rue Ferrandière, 69002 Lyon-, vous serez au cœur de l'action. Big Fernand (Big Groupe), célèbre enseigne de burgers gourmets, est à la recherche de talents motivés pour intégrer notre équipe dynamique et passionnée. Nous offrons une opportunité unique de formation en alternance pour obtenir le Titre Professionnel d'Assistant Manager d'Unités Marchandes, en collaboration avec LSG Académie. Vos missions principales incluront : -Gestion opérationnelle : Assister le Manager à la fois gestionnaire et opérationnel. -Management d'équipe : Manager les équipes et s'assurer du respect des procédures internes. -Polyvalence : Prendre en charge une partie des responsabilités du manager pendant son absence et savoir occuper tous les postes d'un Fernand polyvalent. -Développement commercial : Participer au développement de la rentabilité et l'optimisation de la gestion du restaurant. Profil Recherché Nous recherchons des candidats passionnés par le secteur de la restauration et du commerce, avec les qualités suivantes : -Aptitudes au management -Sens du dialogue et de la communication -Qualités d'écoute et excellent relationnel -Rigueur et Réactivité -Autonomie et Polyvalence Conditions de l'Alternance Contrat : Contrat d'apprentissage. Durée : 12 mois. Formation : Vous suivrez la formation dispensée par LSG Académie, expert dans la formation des métiers du commerce et des ressources humaines. En distanciel. Rémunération : Selon les dispositions légales en vigueur pour les contrats en alternance. "Pourquoi Rejoindre Big Fernand ?" *Un environnement convivial : Travaillez dans une ambiance chaleureuse et dynamique. *Des perspectives d'évolution : Des opportunités de carrière au sein de notre enseigne en pleine croissance. *Une formation de qualité : Bénéficiez de l'expertise de LSG Académie pour développer vos compétences professionnelles.
- LSG ACADEMIE
- Lyon 02 (69)
- CDD
- Autre
Alternance Assistant(e) Manager BIG FERNAND- PART DIEU LYON (H/F)Accepte les débutant(e)s
Réalisez Votre Formation au sein de LSG Académie tout en Rejoignant Big Fernand (Big Group) à Big Fernand - Westfield Part Dieu, Lyon En tant qu'Assistant Manager d'Unités Marchandes en alternance chez Big Fernand - : Big Fernand - Westfield Part Dieu, Lyon -, vous serez au cœur de l'action. Big Fernand (Big Groupe), célèbre enseigne de burgers gourmets, est à la recherche de talents motivés pour intégrer notre équipe dynamique et passionnée. Nous offrons une opportunité unique de formation en alternance pour obtenir le Titre Professionnel d'Assistant Manager d'Unités Marchandes, en collaboration avec LSG Académie. Vos missions principales incluront : -Gestion opérationnelle : Assister le Manager à la fois gestionnaire et opérationnel. -Management d'équipe : Manager les équipes et s'assurer du respect des procédures internes. -Polyvalence : Prendre en charge une partie des responsabilités du manager pendant son absence et savoir occuper tous les postes d'un Fernand polyvalent. -Développement commercial : Participer au développement de la rentabilité et l'optimisation de la gestion du restaurant. Profil Recherché Nous recherchons des candidats passionnés par le secteur de la restauration et du commerce, avec les qualités suivantes : -Aptitudes au management -Sens du dialogue et de la communication -Qualités d'écoute et excellent relationnel -Rigueur et Réactivité -Autonomie et Polyvalence Conditions de l'Alternance Contrat : Contrat d'apprentissage. Durée : 12 mois. Formation : Vous suivrez la formation dispensée par LSG Académie, expert dans la formation des métiers du commerce et des ressources humaines. En distanciel. Rémunération : Selon les dispositions légales en vigueur pour les contrats en alternance. "Pourquoi Rejoindre Big Fernand ?" *Un environnement convivial : Travaillez dans une ambiance chaleureuse et dynamique. *Des perspectives d'évolution : Des opportunités de carrière au sein de notre enseigne en pleine croissance. *Une formation de qualité : Bénéficiez de l'expertise de LSG Académie pour développer vos compétences professionnelles.
- LSG ACADEMIE
- Lyon 03 (69)
- CDD
- Autre
Serveur / Serveuse de bar (H/F)Accepte les débutant(e)s
Nous recherchons pour notre Restaurant La Fabryk situé à Lyon 8 UN SERVEUR H/F pour compléter notre équipe. La Fabryk c'est avant tout un esprit brasserie, une convivialité et un partage de tous les jours. Le restaurant est ouvert 7J/7 et propose une carte avec des plats français traditionnels, une carte des vins à la hauteur des grands amateurs d'œnologie et des Happy Hours tous les jours. Notre Serveur H/F aura pour missions principales: - La mise en place de la salle - L'accueil et le placement des clients - La prise de commande - Le service à l'assiette - L'encaissement des clients Si vous êtes une personne dynamique et polyvalente, capable de tenir un rythme soutenu et que vous avez le sens du détail, bienvenue parmi nous !
- LA FABRYK
- Lyon 08 (69)
- CDI
- Mensuel de 2018.0€ sur 12.0 mois
Serveur / Serveuse saisonnier (H/F)Accepte les débutant(e)s
Le restaurant Hôtel de la gare (toque blanche) situé à Couzon au Mont d'Or recherche en salle afin de compléter son équipe. Les missions: - Mise en place de la salle, - Accueil et fidélisation de la clientèle, - Prise de commandes, - Service des boissons au plateau, - Service des plats à l'assiette, - Service des boissons, - Réalisation des boissons (softs, cocktails, chaudes) - Encaissement, - Participation au rangement des livraisons (boissons, denrées) - Entretien des espaces de travail (salle et office) Nous tenons à cultiver une atmosphère confortable et chaleureuse pour fidéliser la clientèle ainsi que pour travailler dans les meilleurs conditions. poste a pourvoir en saison ou cdi
- HOTEL DE LA GARE
- Couzon au Mont d'Or (69)
- Saisonnier
- Autre
Chef de rang (H/F)
Brasserie restaurant grand standing de forte réputation, secteur Lyon 6, ouvert midi et soir, 200 cts de moyenne. Fermée dimanche et lundi. Recrute un Chef de rang H/F. Vous avez déjà travaillé dans un lieu similaire et reconnu, vous disposez d'un diplôme dans l'hôtellerie et restauration CAP où BTH où équivalent, et une expérience d'au moins deux ans minimum. Vous accueillez la clientèle, prenez les commandes et faite le service soigné sur assiette pour un minimum de 35 cts. Souriante, bonne présentation, organisée, rigoureuse, enthousiasme, esprit d'équipe et capacité à transmettre votre savoir-faire sont des qualités déterminantes. Poste CDI, 2 jours de repos, horaires variables, salaire brut évolutif 2600€. Références exigées. Date De Début rapidement _______________________________________
- GUY BARDEL RHONE SERVICE HOTELLERIE
- Lyon 06 (69)
- CDI
- Mensuel de 2600.0€ à 2800.0€ sur 12.0 mois + Restauration
Chef de partie (H/F)
Brasserie traditionnelle de grande réputation à fort volume .69002 Lyon. Ouvert midi et soir 7/7 Recherche urgent ! Son Chef de partie H/F. Vous avez déjà une expérience similaire à ce poste d'au moins 1 an minimum. Diplômé d'un CAP en cuisine ou d'un BAC pro en restauration, vous avez aussi déjà fait vos preuves en qualité de commis, ou Chef de partie et souhaitez évoluer dans une grande maison reconnue. Ici, vous ferez votre carte de visite. Le Chef référencé cité dans tous les guides, brigade importante en cuisine, produits frais aux rythmes des saisons (Menu et Cartes) Vous aidez à la préparation des réalisations culinaires sous le contrôle du Chef ou du Second, dans le respect des fiches techniques. Enthousiasme, vous avez un bon relationnel, et aimez le travail en équipe. rigoureux et organisé, vous avez le sens de la discipline. Rythme hebdomadaire en journée continue matin où soir ! 8h à 16h où 16h à 0h. Poste CDI. 2 jours de repos consécutifs. Salaire 2800€ évolutif si capable + avantages un 13è mois +mutuelle Références souhaitées.
- GUY BARDEL RHONE SERVICE HOTELLERIE
- Lyon 02 (69)
- CDI
- Mensuel de 2800.0€ sur 13.0 mois + Restauration
Responsable de restaurant (H/F)
Restaurant réputé secteur Lyon 69001 ouvert du mardi au samedi midi et soir. Repos dimanche lundi. Recherche un responsable de salle H/F pour gérer seul le restaurant ! Issue d'une formation dans l'hôtellerie restauration,vous avez une expérience significative dans ce domaine d'au moins deux ans ! Vous prenez seul l'organisation du service en salle pour une moyenne de 35cts par service du midi et du soir belle clientèle. Passionné, rigoureux,attentif,impliqué,souriant,votre motivation et dynamisme et enthousiasme seront les clés de votre réussite dans cette belle maison au cœur de Lyon . Service soignée sur assiètte chef reconnu,menu et carte +plat du jour . Ne ratez pas cette opportunité ! CDI. 39H. Salaite brut évolutif 2800€+pourboires . Références exigées.
- GUY BARDEL RHONE SERVICE HOTELLERIE
- Lyon 01 (69)
- CDI
- Mensuel de 2800.0€ sur 12.0 mois + Restauration
Maître / Maîtresse d'hôtel (H/F)
Belle brasserie de luxe de grande renommée Lyon 69006 ouvert midi et soir. Fermée dimanche et lundi. Recrute son Maître d'hôtel H/F Vous travaillez en équipe, vous prenez plaisir à faire plaisir avec votre équipe, 9 personnes pour une moyenne de 250 cts jour, menu et carte . Excellent professionnel doté de connaissances approfondies de l'accueil, du service et du travail en salle et doté d'un sens très poussé du service client. Vous êtes reconnu pour votre Leadership. Vous êtes une personne de terrain, sérieux, dynamique, souriant, respectueux. Engagé et ambitieux ayant la volonté de s'investir sur du long terme et désireux de porter haut les couleurs de ce bel établissement. Beau challenge. 2 jours de repos. Références exigées.
- GUY BARDEL RHONE SERVICE HOTELLERIE
- Lyon 06 (69)
- CDI
- Mensuel de 3800.0€ sur 12.0 mois + Restauration
Chef de partie (H/F)
Brasserie, restaurant gastronomique de grande renommée avec son esprit guinguette revisité. Ouvert midi et soir, 7/7, 300 cts jour, dont le chef réputé. Toques blanches lyonnaises. Établissement situé du côté de Solaize à 20 Min du centre-ville de Lyon : Recrute son chef de partie H/F. Vous avez déjà travaillé dans un lieu similaire et reconnu par sa cuisine soignée . En véritable passionné.e, vous maîtrisez les deux postes du chaud et froid avec les techniques de production, la cuisine raffinée et sophistiquée sublimant des produits de saison, mariant saveur de la mer et du terroir. Votre rigueur, votre précision, votre rapidité, feront la différence dans cette maison unique. Lieu mal desservi par les transports en commun . Références.
- GUY BARDEL RHONE SERVICE HOTELLERIE
- Vernaison (69)
- CDI
- Mensuel de 2600.0€ à 2800.0€ sur 12.0 mois + Véhicule
Chef de rang (H/F)
Brasserie restaurant réputée à l'esprit guinguette bord de Saône au nord de Lyon secteur Solaize 69 ouverte 7/7 midi et soir, 300 cts jour. Recrute deux chefs de rang H/F. Vous avez le plaisir d'accueillir vos clients avec le sourire et un bon relationnel, vous aimez le travail en équipe, prenez les commandes, et faite le service soigné sur assiettes pour une moyenne de 30 cts . Votre enthousiasme et votre rigueur feront la différence dans cette belle maison. horaires continus et coupures, 2 jours de repos consécutifs, Lieu mal desservi par les transports en commun. Références.
- GUY BARDEL RHONE SERVICE HOTELLERIE
- Vernaison (69)
- CDI
- Mensuel de 2550.0€ à 2700.0€ sur 12.0 mois + Véhicule
Garçon / Serveuse de restaurant
Vous effectuez les opérations de service des plats (dressage des tables, accueil des clients, prise de commandes, ...) au sein d'un établissement de restauration selon la charte qualité de l'établissement et les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Vous travaillez du lundi au vendredi, 5 heures par jour. Prise de poste dès que possible.
- BRASSERIE DE L'HOTEL DE VILLE
- Vaulx en Velin (69)
- CDD
- Horaire de 11.65€ à 11.65€
Pâtissier H/F (H/F)
Restaurant brasserie de luxe réputée situé au cœur du 6 Lyon, ouvert midi et soir. Fermé dimanche lundi. Recrute son Pâtissier.H/F Vous avez déjà travaillé dans un lieu similaire et reconnu de 2 ans minimum à ce poste. Vous prenez en charge la Pâtisserie et serez, force de proposition sur la carte et menu des desserts. Vous travaillerez sur celle-ci en binôme avec le chef de cuisine, la pâtisserie doit être dans la lignée de sa cuisine ! En véritable passionné(e), vous maîtrisez les techniques de production culinaire et avez le sens de la décoration des assiettes. Engagé(e) et ambitieux(se) ayant la volonté de s'investir sur du long terme et désireux de porter haut les couleurs de ce bel établissement. Références obligatoires.
- GUY BARDEL RHONE SERVICE HOTELLERIE
- Lyon 06 (69)
- CDI
- Mensuel de 2900.0€ sur 12.0 mois + Restauration
Serveur / Serveuse de restaurant (H/F)Accepte les débutant(e)s
Vous effectuerez le service au sein d'un restaurant traditionnel dans un secteur de bureaux. Service du midi uniquement et du lundi au vendredi 10h30 à 14h30. Vous assurez la prise des commandes, le dressage de la salle, le service à l'assiette, encaissement et le nettoyage de la salle. Poste à temps partiel .
- AUX SAVEURS
- Lyon 09 (69)
- CDI
- Horaire de 11.65€ à 13€ + Restauration
Responsable Point de Vente H/F- AEROEMPLOI
Au menu... des missions qui mêlent esprit d'équipe et contact clients - Animer et superviser les équipes. - Piloter l'activité opérationnelle pour faire vivre au client une expérience immersive. - Animer les challenges de développement des ventes auprès des équipes. - Suivre les indicateurs-clés du restaurant et mettre en oeuvre les actions correctrices si nécessaire. - Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité (HACCP). - Réaliser le bon approvisionnement et la gestion des stocks. - Mettre en place la gestion RH opérationnelle : recrutement, formation, plannings, objectifs, temps de travail, entretiens annuels, etc. - Veiller au déploiement de notre politique RSE sur le point de vente. Areas t'apporte sur un plateau - Des formations à chaque étape de ton parcours. - Des opportunités d'évolution et de mobilité dans toute la France et au sein de différentes enseignes. - Un 13ème mois progressif. - Variable sur objectifs annuel de 10% - Des horaires de travail sans coupure et en continue. - Des majorations pour les horaires de nuit de 21H à 6h, les dimanches - Majorations sur les fériés garantis travaillés (à partir du 1ier juin) - Une prime liée à votre expérience dans l'entreprise à partir de 5 ans (à partir du 1ier juin). - 2 jours payés pour enfant malade par an dans certain cas (1ier juin). - Une prime de transport dans la limite de 400EUR net par an. - Une prime blanchissage chaque mois. - Un CSE actif proposant des avantages : ex : chèques vacances et chèques cadeaux. - La garantie d'une bonne mutuelle d'entreprise et prévoyance. Pour nous rejoindre, l'envie d'apprendre suffit. Dès ton arrivée, tu seras formé à nos métiers et tu pourras même obtenir une certification qualifiante. Les ingrédients indispensables pour ce poste - Expérience : Au moins 2 ans en gestion d'équipes, idéalement en restauration ou la distribution. - Responsabilité : Engagement envers l'excellence opérationnelle. - Esprit d'Équipe : Vous soutenez et développez vos collègues. - Challenge : Vous aimez repousser vos limites. - Curiosité : Avide d'apprentissage et d'innovation. - Enthousiasme : Transmettez votre énergie positive. Au regard de la diversité de nos métiers et de nos enseignes, cette annonce peut correspondre au sein d'AREAS à différents intitulés de postes. Areas s'engage ... Dans notre engagement en faveur de l'inclusion et de l'égalité en France, nous accueillons avec bienveillance toutes les candidatures, indépendamment de l'âge, du milieu social, du genre, de l'orientation ou des croyances. Nous favorisons un environnement de travail inclusif, adapté aux personnes en situation de handicap. Aie le goût de l'aventure et rejoins nos 6000 collaborateurs en France !
- CONCESSIONS AEROPORTS FRANCE
- Colombier Saugnieu (69)
- CDI
- Mensuel de 2000.0€ à 2500.0€ sur 12.0 mois
ASSISTANT MAÎTRE D'HÔTEL H/F - H/F
Description : Le Groupe Mona Collection recherche le nouvel ASSISTANT MAITRE D'HÔTEL H/F de la Brasserie Flow. VOS ACTIVITÉS PRINCIPALES SOUS LA RESPONSABILITÉ DU MAITRE D'HÔTEL SONT LES SUIVANTES : * RETRANSCRIRE ET MAINTENIR LA LIGNE DIRECTRICE : Incarner la vision du Maitre d'Hôtel avec professionnalisme. * GESTION ORGANISATIONNELLE : Veiller à la bonne application des fiches de fonction confiées par le service commercial. * MISE EN PLACE : Garantir une bonne mise en place de la salle et des espaces liés à la restauration, y compris les salons et les espaces de pause. * MANAGEMENT D'ÉQUIPE : Mettre en valeur votre équipe, les motiver et créer une ambiance collaborative. * DÉBRIEFING RÉGULIER : Communiquer efficacement avec votre responsable après chaque service assuré seul(e). * SUIVI HACCP : Effectuer des contrôles rigoureux et tenir à jour informatiquement le suivi HACCP selon le rythme demandé. REJOIGNEZ NOTRE BELLE ÉQUIPE DE RESTAURATION ! Nous recherchons une personne dynamique, prête à relever des défis et à offrir une expérience exceptionnelle à nos clients ! Profil recherché : PROFIL RECHERCHÉ : * POLYVALENCE : Connaissance des différents métiers de la restauration. * LE SENS DE L'ACCUEIL ET DU SERVICE CLIENT : Contribuez à offrir d'agréables moments à notre clientèle. * LEADERSHIP : Faites preuve d'assurance et motivez votre équipe. * ESPRIT D'ÉQUIPE : Il est notre priorité ! Savoir s'entraider est essentiel. * NIVEAU D'ANGLAIS CONVERSATIONNEL REQUIS CONDITIONS : * Poste en 40h * 5 jours de travail par semaine * Horaires en coupure * Avantages groupe : https://monateam.fr/avantages-remuneration/ LE PETIT + : * OPPORTUNITÉS D'ÉVOLUTION : Saisissez votre chance de progresser dans un groupe hôtelier en pleine croissance. * Politique RSE en plein développement au sein du groupe.
- BWH HOTEL GROUP FRANCE
- Chassieu (69)
- CDI
Équipier vente à emporter (H/F)Accepte les débutant(e)s
Vous collaborerez aux côtés du directeur de salle passionné par le bon vin et son équipe soucieuse d'une entraide commune. Dans l'optique de développer notre offre au coeur d'un quartier d'affaires, nous proposons une offre à emporter (pokebowl,sandwich, dessert, boisson) via un point de retrait attenant au restaurant. Avec un bon sens de la relation client, vous savez gérer un flux de clientèle et votre sourire fidélise la clientèle. Si l'organisation,l'autonomie et la relation client sont dans vos priorités professionnelles,n'hésitez pas à postuler ! AVANTAGES: Abonnement Parking Horaire en continue 9h30-15h00 Repose Samedi et dimanche
- L'OCTAVE
- Lyon 09 (69)
- CDI
- Horaire de 11.65€ sur 0.0 mois + Mutuelle + Restauration
Serveur chef de rang H/F (H/F)
Temps partiel soir de 19hoo a 23hoo et week end cdd ou cdi Nous recherchons un(e) chef(fe) de rang qualifié(e) connaissance comme barman aussi pour gérer un carré DISPO DE SUITE Expérience obligatoire de 2 ans minimum pour etre a l'aise sur le poste de bar ou chef de rang
- L'ALLEGRIA
- Charbonnieres les Bains (69)
- CDI
- Autre
Serveur chef de rang (H/F)
Nous recherchons un(e) chef(fe) de rang qualifié(e) pour gérer un carré disponible de suite. Expérience obligatoire de 2 ans minimum sur ce poste. Travail en coupure sur Charbonnières-les-bains . 2 jours de repos par semaine. Salaire à voir ensemble en fonction de votre expérience CDD OU CDI
- L'ALLEGRIA
- Charbonnieres les Bains (69)
- CDD
- Mensuel de 2500.0€ à 2700.0€ sur 12.0 mois + Primes
Serveur / Serveuse de restaurant (H/F)
Dans le cadre de l'ouverture du restaurant BIEN DANS SON ASSIETTE à Rillieux La Pape, nous recrutons un(e) serveur(se) en salle. Doté(e) idéalement d'une première expérience en salle d'au moins 6 mois, vous êtes enthousiaste à l'idée de rejoindre une nouvelle équipe ! En tant que Serveur(se) dans le secteur de la Restauration, vous serez un élément clé de notre équipe. Votre rôle consistera à assurer la mise en place des tables et de la salle du restaurant, accueillir la clientèle, prendre les commandes, dresser les tables, assurer le service, débarrasser et nettoyer les tables. Service le midi du lundi au vendredi de 10h45 à 14h30. Si vous vous reconnaissez dans ce profil et que vous souhaitez intégrer une équipe professionnelle et conviviale, n'hésitez plus et postulez dès maintenant ! Démarrage de l'activité prévue mi-septembre.
- BIEN DANS SON ASSIETTE
- Rillieux la Pape (69)
- CDD
- Horaire de 11.65€