Maître / Maîtresse d'hôtel (H/F)
Poste à pourvoir à partir du 2 septembre 2024 Recherche pour sa partie traiteur situé à la Croix Rousse : Un-e Maître d'hôtel Missions : Avant le début de la prestation : - Préparation de la logistique de la réception, au local de stockage Pendant l'évènement : - Accueillir le client - Contrôler le bon fonctionnement de nos équipements - Vérifier la mise en place des buffets - Veiller au bon déroulement des prestations en cours, propreté, service - Encadrer les équipes de salle et dispatcher les missions - Effectuer le service en salle - Organiser les retours de prestations - Expérience significative dans un poste similaire (minimum 3-5 ans) - Excellentes compétences en gestion d'équipe et en relation client - Maîtrise des règles de service et des normes d'hygiène et de sécurité - Capacité à travailler sous pression et à gérer plusieurs tâches simultanément Compétences requises : - Excellent sens de l'organisation et de la planification - Aisance relationnelle et diplomatie - Réactivité et capacité d'adaptation Le maître d'hôtel joue un rôle clé dans la réussite de nos événements et la satisfaction de nos clients. Nous recherchons un professionnel dynamique, rigoureux et passionné par l'art du service et de la gastronomie.
- CAFE COUSU
- Lyon 04 (69)
- CDI
- Mensuel de 2450€ à 2550€ sur 12 mois + Mutuelle
Cuisinier (e) ou Chef (fe) de partie (H/F)Accepte les débutant(e)s
Vous intégrez une équipe de trois personnes en qualité de Cuisinier (e) ou chef (fe) de partie, selon votre profil : - Préparer et cuisiner des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. -cuisiner des plats / desserts, poissons, viandes, dressage ... -élaborer des plats, menus. Cuisine traditionnelle, 60 à 100 couverts selon les périodes. Profil : Vous possédez une formation en CUISINE, et êtes débutant (e) ou confirmé (e). Vous êtes dynamique et polyvalent (e). Poste à pourvoir en CDI à temps plein 35h ou 39h, à pourvoir début septembre. Possibilité de faire un essai début aout avant la fermeture estivale (resto fermé du 18/8 au 2/9). Services les midis du mardi au dimanche et les soirs les vendredis et samedis. Un jour de repos le lundi et un autre à définir avec l'employeur. Avantages : repas ; rémunération selon profil ; poste à 35h ou 39h hebdo ; cadre de travail convivial au cœur du Beaujolais ; formation interne possible si débutant (e) Lieu de travail St Laurent d'Oingt, non desservi par les transports en commun /horaires du soir.
- LE CLOS DES PLAINES
- Val d'Oingt (69)
- CDI
- Autre
Pizzaïolo / Pizzaïola (H/F)
Véritable institution de la pizzeria lyonnaise, Jordan Tomas - Pizza Mamamia développe son réseau dans la région et recherche un pizzaiolo pour notre restaurant (vente à emporter) à Lyon 3ème (Montchat). Vous êtes passionné(e) et motivé(e) par votre travail et avez le goût du challenge ? Vous souhaitez intégrer une équipe dynamique et vous investir dans une entreprise ? Vous êtes ponctuel(le), vous avez une très bonne gestion du stress ? Vous avez envie de faire partie d'une nouvelle aventure enrichissante avec des perspectives d'évolution ? Si vous répondez positivement à toutes ces questions alors ce poste est fait pour vous. Type d'emploi : Temps plein, CDI Contrat : 43H - Un week-end par mois minimum + 4 jrs consécutif un fois par mois. OU 39H avec 3jours de repos. 2 JRS ET DEMI DE REPOS PAR SEMAINE (2 postes à pourvoir)
- Lyon 03 (69)
- CDI
- Mensuel de 2300€ sur 12.0 mois
Pizzaïolo / Pizzaïola (H/F)
Véritable institution de la pizzeria lyonnaise, Jordan Tomas - Pizza Mamamia développe son réseau dans la région et recherche un pizzaiolo pour notre restaurant (vente à emporter) à Lyon 3ème (Montchat). Vous êtes passionné(e) et motivé(e) par votre travail et avez le goût du challenge ? Vous souhaitez intégrer une équipe dynamique et vous investir dans une entreprise ? Vous êtes ponctuel(le), vous avez une très bonne gestion du stress ? Vous avez envie de faire partie d'une nouvelle aventure enrichissante avec des perspectives d'évolution ? Si vous répondez positivement à toutes ces questions alors ce poste est fait pour vous. Type d'emploi : Temps plein, CDI Contrat : 43H - Un week-end par mois minimum + 4 jrs consécutif un fois par mois. OU 39H avec 3jours de repos. 2 JRS ET DEMI DE REPOS PAR SEMAINE
- Lyon 04 (69)
- CDI
- Mensuel de 2300€ sur 12 mois
Pâtissier / Pâtissière (H/F)Accepte les débutant(e)s
Vous serez en charge de la confection de pâtisseries diverses (entremets - mini-gâteaux - individuels) et du nettoyage du poste de travail. Dynamique, autonome, vous avez l'esprit d'équipe et avez envie d'apporter votre expérience. Si vous appréciez les produits "100% maison", alors venez nous rejoindre à la fabrication ! Horaires : 4h / 11h (à définir) - semaine de 35h (magasin fermé le lundi) Un dimanche sur 2 en repos, ainsi que 2 jours de repos dans la semaine. Salaire selon profil.
- L'ATELIER CROUSTILLANT
- Chassieu (69)
- CDI
- Horaire de 11.65€
Responsable de restauration (H/F)
Description du poste : Nous recrutons un Responsable de Secteur confirmé H/F en CDI Temps complet pour le périmètre du Rhône (69). Au quotidien : Rattaché(e) à l'équipe de Direction Régionale (Directeur Régional et Directeur Régional Adjoint), vous supervisez la prestation en restauration de 12 établissements médico-sociaux (EHPAD + Handicap + RSS) dans le respect de nos engagements contractuels et budgétaires, ainsi que des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP). Vous animez au quotidien un réseau multisites de 60 collaborateurs (chefs gérants, seconds, cuisiniers, employés de restauration) et êtes garant auprès de vos clients de l'amélioration continue de la qualité de service. Force de proposition, vous mettez en place les plans d'actions correctives auprès des équipes et vous assurez de leur efficience. Vous accompagnez vos chefs gérants dans la maîtrise de leur activité, le contrôle et l'analyse de leurs coûts d'exploitation. Vous conduisez régulièrement des audits qualité et hygiène sur les sites. Autonome et avec l'appui des fonctions supports mises à votre disposition, vous êtes l'interlocuteur(trice) privilégié(e) de vos clients, dans le souci d'une prestation de service de haut niveau. Vous êtes : De formation commerciale ou hôtelière, idéalement niveau Bac +4/5, vous avez une expérience de management multisites et de gestion de centres de profits BtoB réussie. La connaissance du secteur de la restauration collective est un impératif. Votre sens du service et votre excellent relationnel client, vous permettent de vous adapter à vos interlocuteurs quel que soit leur profil (direction, équipes hôtelières, diététiciennes, personnel soignant.) et d'établir des partenariats gagnant-gagnant dans un environnement complexe et challengeant. Votre leadership et votre exemplarité vous permettent de fédérer et de responsabiliser les membres de votre équipe autour de l'objectif de satisfaction des clients et des convives. Nous vous proposons : Des défis à hauteur de vos ambitions et avec des perspectives d'évolution partout en France. CDI temps plein, statut Cadre, forfait jours (16 jours de repos annuels en plus). Véhicule de fonction Ordinateur + Téléphone portable Rémunération à négocier selon expérience Prime sur objectif, 13ème mois Mutuelle + Complémentaire santé Tickets Restaurants CSE Restalliance, entreprise inclusive, ouvre tous ses postes aux personnes en situation de handicap.
- Lyon 05 (69)
- CDI
Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration (H/F)
Sous la direction d'un manager, *** horaire du lundi au vendredi de 12h à 14h30 *** -Service au wok le service du midi -Devras gérer ses commandes. - Woker : faire cuire au wok devant le client la préparation commandée (travail à la chaleur) +Nettoyage de son poste de travail et de la salle Rapide et organisé/e Contact clientèle En capacité de travail debout, gestes répétitifs, gestion du stress Formation en interne
- MY WOK
- Villeurbanne (69)
- CDI
- Horaire de 11.65€
Manager en restauration rapide (H/F)
Burger's recrute manager en restauration rapide H/F : Vous aurez pour mission : - La gestion d'une équipe d'employés polyvalent de restauration - Le management de l'équipe - La gestion de l'ouverture et de la fermeture du restaurant. Vous devez également être en soutien des employés polyvalents de restauration.
- INTERNATIONAL BURGER'S COMPANY
- Venissieux (69)
- CDI
- Mensuel de 1800€ sur 12 mois
Assistant(e) manager en restauration rapide (RV) (H/F)
Une franche envie de partager l'histoire Mission Véritablepilier de l'équipe, vous êtes un(e) vendeur(se) confirmé(e) ayant un goûtprononcé pour les challenges. Vosprincipales missions sont : Participeractivement à la vente et au service client Animerl'équipe pour dynamiser les ventes et atteindre les objectifs commerciauxS'assurerque les produits présentés dans la vitrine respectent les règles Brioche Dorée Veillerau respect des règles d'hygiène et des standards Brioche DoréeFormerles nouveaux arrivantsAssurerles ouvertures et fermetures administratives de l'établissement (clôture descaisses, faire les remises en banque) Profil Deformation vente, restauration, commerciale ou bénéficiant d'une expériencesimilaire, vous avez une première approche du management dans la restaurationou la grande distribution. Posteévolutif grâce à votre goût du terrain, des challenges et votre sens ducommerce.
- Ecully (69)
- CDI
Plongeur/Plongeuse en restauration service du soir (H/F)
Le restaurant HOTEL DE LA GARE à Couzon au Mont d'or recherche un profil de plongeur/plongeuse en restauration pour compléter son équipe. Travail du mercredi au dimanche. Horaires de travail: en continu de 17h00 à 00h Le repas est compris pour chaque service. Nous organiserons la semaine de nos employés en tenant compte de l'équilibre vie professionnelle/vie personnelle . Missions : - Entretenir la batterie de cuisine et la vaisselle. - Utilisation du lave vaisselle. - Tri de la vaisselle avant et après lavage. - Application des normes d'hygiène et de sécurité. - Vérification de la propreté après lavage. - Nettoyage de la cuisine et des éléments de productions. - Aide Cuisine sur certaines tâches. 2.5 jours de repos. Salaire à préciser en fonction de l'expérience. Une première expérience dans un poste similaire est un plus apprécié. Ce poste est NON LOGÉ. Établissement ouvert depuis 2015. Quelques uns des labels reflétant notre cuisine & notre travail : Maître Restaurateur, Gault & Millau, Disciples d'Escoffier ou encore Collège Culinaire de France Contactez-nous sans plus tarder pour davantage d'informations !
- Restaurant l'Hôtel de la Gare
- Couzon au Mont d'Or (69)
- CDI
- Horaire de 11.65€ sur 12 mois
Pâtissier / Pâtissière (H/F)Accepte les débutant(e)s
Vous intégrez une équipe au sein d'une boulangerie pâtisserie artisanale. Vos missions : - Préparer les desserts et les biscuits ; - Montage des pâtisseries ; - Décorer les gâteaux et desserts ; - Gérer l'activité du laboratoire de pâtisserie de manière autonome et efficace ; - Veiller à la propreté et à l'entretien des équipements et instruments de travail. Travail les week-end et jours fériés avec 2 jours de repos par semaine.
- MAISON VIVIER
- Bron (69)
- CDI
- Autre
Pâtissier / Pâtissière (H/F)Accepte les débutant(e)s
Description du poste :***Fabrication***Emballage***Respect des règles d'hygiène Horaires de 06h00 à 11h00 du Lundi au Samedi. Description du profil :***Etre méthodique***Etre dynamique***Aimer le contact client***Etre à l'écoute des tendances culinaires Une expérience est exigée sur un poste similaire.
- Grezieu la Varenne (69)
- Intérim
- Annuel de 18174€
Ouvrier boulanger / Ouvrière boulangère (H/F)
Pour renforcer notre équipe, notre pâtisserie boulangerie artisanale recherche un /une ouvrier boulanger. Vous serez chargé(e) de la réalisation de tous types de pain, préparation des pâtes, façonnage, pétrissage et cuisson selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Maîtrises du pétrin, façonnage, division, panification, viennoiseries sont exigées. Vous débutez à 3h00 du matin, du lundi au samedi (1 repos dans la semaine + le dimanche) + 1 week-end complet par mois. 40h/semaine : rémunération en fonction des compétences + primes d'investissement personnel + primes de fin d'année + mutuelle d'entreprise. Poste à pourvoir immédiatement.
- Maison Jolivet
- Lyon 04 (69)
- CDI
- Mutuelle + Autre
Officier Plongeur F/H
Nous sommes à la recherche de notre futur Officier Plongeur F/H en CDI à temps plein en coupure (midi et soir), pour intégrer notre équipe du restaurant d'application étoilé Saisons. Venez vivre une expérience atypique et formatrice dans notre restaurant d'application étoilé ! Une carte de visite pour votre avenir ! Vous aidez les équipes à maintenir les offices du restaurant rangés, organisés, propres et prêts à l'emploi dans le respect des normes de sécurité et HACCP. Vos missions principales sont : - Maintenir les placards et lieux de rangement de la vaisselle en ordre et assurer un inventaire régulier - Assurer le réassort et le niveau des produits d'entretiens des machines et du restaurant - Vérifier l'état de fonctionnement des machines - Assurer les processus d'entretien des cuivres et de l'argenterie Vous pouvez également être amené(e) à animer des ateliers métiers (pâte à cuivre, respect des normes, technique d'entretien écoresponsable) et accompagner des étudiants dans le cadre de mises en situation professionnelles Et si vous étiez LA personne qu'il nous faut ? Vous justifiez d'une première expérience réussie en restauration. Vous avez des connaissances solides sur les normes d'hygiène et de propreté et avez des notions dans la gestion de stocks. Vous savez organiser votre travail et avez un sens prononcé du détail. Travaillant dans un rythme de travail intense, vous savez travailler sous pression. L'esprit d'équipe est indispensable pour ce poste. CDI à temps plein, répartis sur 5 jours du lundi au vendredi en coupure (midi et soir). Poste à pourvoir dès que possible. Rémunération brute annuelle à hauteur de 21,5-23k€. Avantages en nature repas, mutuelle d'entreprise obligatoire, prix préférentiels dans les restaurants et hôtels du groupe, forfait mobilité durable. Le restaurant Saisons est situé à Ecully (69130), vous possédez idéalement un moyen de locomotion
- INSTITUT LYFE
- Ecully (69)
- CDI
- Annuel de 21500€ à 23000€ sur 12 mois + Restauration
BOULANGER / BOULANGERE (H/F)
Vous intégrez une équipe au sein d'une boulangerie pâtisserie artisanale. Vos missions : - en boulangerie : fabrication des pains, préparation des viennoiseries, pétrissage, façonnage et cuisson. - en pâtisserie : préparation et montage des pâtisseries. Vous êtes autonome et respectez les normes d'hygiène. Travail les week-end et jours fériés avec 1 jour de repos par semaine (ouvert à la négociation pour organiser 2 jours de repos par semaine avec adaptation salaire en conséquence).
- MAISON VIVIER
- Bron (69)
- CDI
- Autre