JOB HIVER Cuisinier / Cuisinière (H/F)
***** Saison hiver 2024/2025 ***** Poste logé nourri et blanchi Centre de vacances à Val d'Isère vous propose un poste de cuisinier pour la saison d'hiver. Votre mission consiste en la mise en place et le service journalier des repas au sein d'une équipe de trois personnes. vous travaillerez au rythme de 35 heures et deux jours de repos hebdomadaire.
- ATSCAF FEDERALE
- Val d'Isere (73)
- Saisonnier
- Mensuel de 1848.0€ à 1882.0€ sur 12.0 mois + Hébergement + Restauration
JOB HIVER Responsable d'hébergement en village vacances (H/F)
*** Saison hiver 2024/2025 *** Possibilité de logement sur place, avantage nourriture. Poste à pourvoir début novembre 2024 Dans notre village vacances de val d'Isère (73) vous gérez les plannings d'occupation, l'organisation des programmes des groupes, l'accueil des clients et le ménage des logements et des parties communes. Vos tâches principales: - Assurer et organiser l'accueil des clients. - Gérer l'activité groupe (préparation, accueil, suivi des séjours). - Organisation du travail de l'équipe d'accueil et de ménage, gestion des plannings, management de l'équipe. - Dispatcher des informations de fréquentation aux autres services. - Gestion des plannings d'occupation des logements. - Gestion et suivi des stocks des produits ménagers et boutique. - Assurer et contrôler la propreté des logements et des espaces communs. - Mettre en œuvre, contrôler les règles d'hygiène et de sécurité Vos qualités: - Bon meneur(se) d'équipe. - Expérience de management - Capacité organisationnelle importante. - Bonne maitrise de soi quel que soit les situations. - Autonomie, rigoureux(se), fiable. - Enthousiasme pour travailler en collaboration avec les autres services.
- COTE VACANCES ORGANISATION
- Val d'Isere (73)
- Saisonnier
- Mensuel de 1944.0€ sur 12.0 mois + Hébergement + Restauration
JOB HIVER CHEF CUISINIER H/F
*** Saison Hiver 2024/ 2025*** Poste nourri et logé individuellement*** Contrat du 7 décembre au 30 avril 2025 Pour un restaurant situé à la Station de Plagne Centre Vous travaillerez dans un restaurant faisant de la cuisine traditionnelle et des spécialités savoyardes. Service le midi et le soir.
- LE REFUGE
- La Plagne Tarentaise (73)
- Saisonnier
- Autre
Sous Chef de cuisine H/F
*** SAISON HIVER 2024/2025 *** *** Poste NOURRI et LOGÉ *** Contrat du 10/10 au 31/03 Établissement situé dans la vallée des Belleville, Val THorens Vous assurez la production culinaire sous les instructions du chef de cuisine dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité culinaires et vous entretenez votre poste de travail.
- HOTEL ST MARTIN
- Les Belleville (73)
- Saisonnier
- Mensuel de 3200€ sur 12.0 mois + Hébergement + Restauration
DIRECTEUR ADJOINT DE RESTAURANT - AIX LES BAINS GRESY - H/FAccepte les débutant(e)s
Rattaché au Directeur, le Directeur adjoint de restaurant H/F a pour mission d'assister le Directeur dans la gestion de son site d'affectation notamment pour superviser et coordonner le personnel du restaurant. Il est le garant des normes et de l'image BURGER KING®.A ce titre, ses principales missions seront les suivantes : Le Directeur adjoint assiste le Directeur sur le terrain afin de satisfaire la clientèle et d'offrir la meilleure qualité de service. Il aide le Directeur dans la mise en place d'actions correctives nécessaires au sein de l'établissement,Il assiste le Directeur dans son devoir lié au respect des procédures en vigueur au sein du restaurant (ouverture, fermeture, etc.),Il assiste au développement des compétences et performances individuelles via l'animation de des équipes autour de l'atteinte des objectifs qualitatifs et quantitatifs et accompagner les trajectoires professionnelles,Il prend le relai du Directeur en cas d'absence,Il collabore avec le Directeur afin de piloter la gestion des effectifs du restaurant tout en appliquant la législation du travail : élaboration des contrats, congés payés, absences, formation, recrutement. De plus, Il épaule le Directeur dans la gestion des procédures disciplinaires de 1er niveau des employés du restaurant,Il élabore les plannings, établis en cohérence avec les prévisions d'activité du restaurant et les flux d'activité,Aux côtés du Directeur, le Directeur adjoint prend part au pilotage et à l'analyse du compte d'exploitation du restaurant et de manière générale aux résultats de son restaurant,Il assiste le Directeur dans le suivi des indicateurs afin de développer la productivité et les ventes du restaurant.
- Domessin (73)
- CDI
(73) Sushiman (H/F)
***** SAISON HIVER 2024 - 2025 ***** poste logé, nourri DESCRIPTIF DE L'OFFRE Au sein du restaurant gastronomique de notre hôtel 5* LA MOURRA, cuisine gastronomique fusion japonaise, vous assurez un service de qualité. Afin de satisfaire notre clientèle internationale exigeante, vous adoptez votre posture en conséquence avec une bonne élocution et présentation, tout en faisant preuve de dynamisme. Sous les ordres du chef de cuisine, vous prenez en charge les réalisations culinaires qui relèvent de votre spécialité. Assister le Chef quant à la création de nouveaux plats lors des changements de carte - Contribuer à l'évolution des plats de sa partie - Gestion des stocks - Vous maitrisez les différentes tâches et missions liées à la discipline culinaire ainsi que le débit, cuissons, dressage et envoi Compétences du poste Cuisiner des préparations culinaires Organisation du travail et de la production (planification des tâches.) ; Préparation et mise en place du plan de travail Préparation préliminaires (épluchages des légumes, réduction des sauces, ...) ; Si nécessaire, assister les chefs parties et le Chef quant à la réalisation des plats - Production culinaire Dressage et envoi des préparations pour le service Entretenir un outil ou matériel, un poste de travail, un équipement Mettre en marche des équipements de cuisine Mélanger des produits et ingrédients culinaires Préparer des ustensiles de cuisine, les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher.) Préparer un plan de travail Éplucher des légumes et des fruits Animer votre partie et veiller à créer une bonne ambiance de travail Veiller à la propreté des espaces de travail et de stockage ainsi qu'au respect des consignes de sécurité dans l'utilisation des matériels à disposition. PROFIL RECHERCHÉ Passionné(e) par votre métier, vous êtes un excellent cuisinier. Ce poste nécessite d'être organisé(e) et méticuleux(se). Vous êtes doté de bonnes qualités relationnelles, vous pouvez aisément travailler avec d'autres Sushiman
- SAS LE BLIZZARD
- Val d'Isere (73)
- Saisonnier
- Autre
CHEF DE PARTIE CUISINE (H/F)
*** Saison hiver 2024 - 2025 *** Poste nourri, logé Poste à pourvoir début décembre 2024 Notre restaurant gastronomique Le Blizzard*****, adresse légendaire à 1850 mètres d'altitude, cultive une cuisine gastronomique conviviale et chaleureuse. Nous recherchons notre futur Chef de partie H/F. Vous assurez un travail rigoureux et de qualité. Vous assurez la mise en place de la partie ; Vous assurez la confection des plats et du dressage selon les recettes du Chef ; Vous maîtrisez les techniques de cuisson et assurer un dressage soigné ; Vous maîtrisez les techniques de découpe et de préparation ; Vous assurez l'envoi des plats dans les temps ; Vous nettoyez et rangez votre partie. Avant tout reconnu dans votre métier, volontaire et impliqué, vous avez l'esprit d'équipe. Votre sens du travail, et de l'organisation vous distingue. Première expérience réussie exigée sur poste et établissement similaire. En quête d'excellence et animé par une sincère bienveillance, vous souhaitez offrir le meilleur à une clientèle exigeante.
- SAS LE BLIZZARD
- Val d'Isere (73)
- Saisonnier
- Hébergement + Autre
CHEF DE PARTIE CUISINE (H/F)
*** Saison hiver 2024 - 2025 *** Poste nourri, logé Poste à pourvoir début décembre 2024 Notre restaurant gastronomique Le Blizzard*****, adresse légendaire à 1850 mètres d'altitude, cultive une cuisine gastronomique conviviale et chaleureuse. Nous recherchons notre futur Chef de partie H/F. Vous assurez un travail rigoureux et de qualité. Vous assurez la mise en place de la partie ; Vous assurez la confection des plats et du dressage selon les recettes du Chef ; Vous maîtrisez les techniques de cuisson et assurer un dressage soigné ; Vous maîtrisez les techniques de découpe et de préparation ; Vous assurez l'envoi des plats dans les temps ; Vous nettoyez et rangez votre partie. Avant tout reconnu dans votre métier, volontaire et impliqué, vous avez l'esprit d'équipe. Votre sens du travail, et de l'organisation vous distingue. Première expérience réussie exigée sur poste et établissement similaire. En quête d'excellence et animé par une sincère bienveillance, vous souhaitez offrir le meilleur à une clientèle exigeante.
- SAS LE BLIZZARD
- Val d'Isere (73)
- Saisonnier
- Hébergement + Autre
Pâtissier H/FAccepte les débutant(e)s
RESPONSABILITÉS : Vos missions : - Préparer l'ensemble des gâteaux, viennoiseries et pâtisserie. - Proposer de nouvelles recettes au fil des saisons - Participer à la gestion des marchandises de votre rayon - Conseiller et fidéliser les clients PROFIL RECHERCHÉ : Ce poste est fait pour vous si : - Vous avez le sens du service client et un très bon relationnel. - Rigoureux et organisé - Créatif et toujours prêt à innover - Vous êtes titulaire d'un CAP de pâtissier ou vous avez une expérience similaire dans un emploi précédent.
- ATOUT Chambery
- Chambery (73)
- CDI
Boulanger H/FAccepte les débutant(e)s
RESPONSABILITÉS : Exemples des missions qui peuvent vous être demandés (selon le poste proposé) - Fabrication du pain courant (baguette) et une gamme de pains spéciaux (complet, au son, au seigle.) ainsi que des viennoiseries (croissant, brioche, pain au chocolat...). - Préaparation des pâtisseries courantes ou des produits "traiteur" (les quiches et les pizzas) ou des produits de "snacking" (sandwich, salades, burger...). - Cuisson des produits dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. - pétrissage de la pâte, - fermentation, - façonnage, - enfournement, cuisson et défournement. PROFIL RECHERCHÉ : Vous êtes motivé ?! Vous êtes disponible ?! Avec ou sans expérience N'hésitez pas à prendre contact avec nous
- Atout Chambéry
- Chambery (73)
- Intérim
BOULANGER H/FAccepte les débutant(e)s
RESPONSABILITÉS : Vos missions : - Vous maîtrisez les techniques de fabrication, de transformation et de conservation des produits que vous élaborez. - Vous participez au bon fonctionnement de votre rayon et vous êtes force de proposition pour améliorer la qualité de service et de l'offre commerciale. - Professionnel passionné, vous aimez renseigner les clients et aiguillez leur choix grâce à vos conseils avisés. Vous les informez de nos offres spéciales et promotions afin de les fidéliser. - Vous êtes aussi le garant de la qualité, de l'hygiène, de la sécurité propre aux produits et de l'environnement de travail. PROFIL RECHERCHÉ : Ce poste est fait pour vous si : - Vous avez le sens du service client et un très bon relationnel. - Rigoureux et organisé - Créatif et toujours prêt à innover - Vous êtes titulaire d'un CAP de Boulanger ou vous avez une première expérience similaire dans un emploi précédent.
- Atout Chambéry
- Chambery (73)
- CDI
Boulanger (H/F)
Si pour vous le débat pain au chocolat ou chocolatine est passionnant, rejoignez-nous. Au programme, des missions dorées à point: Déployer votre savoir-faire dans la réalisation des pâtes à pain, Confectionner nos merveilleux pains et baguettes, Gérer les flux de marchandises et de matières comme un pro, Mettre la main à la pâte pour la fabrication de nos produits sucrés et snacking, Contrôler la qualité de nos délicieux produits, Bichonner votre espace de travail en assurant le rangement et le nettoyage des machines et locaux. L'organisation du travail : Pour que chacun de nos coéquipiers puisse profiter d'un emploi du temps équilibré, nous avons mis en place un système de rotation pour les prises de poste en ouverture, journée et fermeture en horaires continus. Vous êtes : Diplômé d'un CAP BEP Boulanger, Déjà familier des caractéristiques des farines et de la conduite des fermentations, l'aise avec l'utilisation d'un pétrin mécanique. Vous aimez : Le contact client, Les bons produits, Le travail en équipe. Vous souhaitez intégrer une jeune enseigne en pleine croissance et prendre part à son développement ? Postulez et rejoignez les passionnés du bon ! Parce que vous ne comptez pas pour du beurre, nous vous proposons : Un salaire de 2250€ bruts mois sur 12 mois, Chaque heure supplémentaire rémunérée, Le dimanche majoré (pour les boulangeries concernées), Un bon d'achat de 30€ mois à valoir dans nos magasins. Mais aussi... L'opportunité de vivre une expérience riche, avec autonomie, confiance et agilité au quotidien. Contrat : CDI Salaire : 2250 à 2250 EUR par mois
- Boulangerie du Marché
- St Alban Leysse (73)
- CDI
Préparateur boulangerie (H/F)
Si pour vous le débat pain au chocolat ou chocolatine est passionnant, rejoignez-nous. Au programme, des missions dorées à point : Devenir un pro de la préparation de pizzas, sandwichs et salades, Faire cuire des viennoiseries épatantes, et confectionner nos tartes et tartelettes, Contrôler la qualité et la fraîcheur de nos délicieux produits, Mettre la main à la pâte pour nettoyer le poste de travail. L'organisation du travail : Pour que chacun de nos coéquipiers puisse profiter d'un emploi du temps équilibré, nous avons mis en place un système de rotation pour les prises de poste en ouverture, journée et fermeture en horaires continus. Votre profil : Votre envie de rejoindre notre boulangerie et votre personnalité nous intéressent. Vous aimez : Le contact client, Les bons produits, Le travail en équipe. Vous souhaitez intégrer une jeune enseigne en pleine croissance et prendre part à son développement ? Postulez et rejoignez les passionnés du bon ! Parce que vous ne comptez pas pour du beurre, nous vous proposons : Un salaire à l'embauche de 2000€ bruts mois sur 12 mois, Chaque heure supplémentaire rémunérée, Le dimanche majoré (pour les boulangeries concernées), Un bon d'achat de 30€ mois à valoir dans nos magasins. Mais aussi... L'opportunité de vivre une expérience riche, avec autonomie, confiance et agilité au quotidien. Contrat : CDI Salaire : 1950 à 1950 EUR par mois
- Boulangerie du Marché
- St Alban Leysse (73)
- CDI
(73) Responsable de Restauration (H/F)
La société VITHOS SARL, exerçant l'activité de location temporaire de chalets de ski (Exploitation d'établissement d'hébergement para hôtelier sans vente d'alcool), souhaite engager pour la durée de la saison de ski 2024/2025, allant normalement du 1er décembre 2024 au 1er mai 2025 ; un/une "Responsable de restauration". La personne sera responsable de diriger et coordonner l'ensemble des services de restauration proposés aux clients. Pour cela il/elle sera amené/e à définir les règles de fonctionnement et les plannings du personnel, le cas échéant, selon les objectifs de rentabilité, la charte de qualité de l'établissement et les normes d'hygiène et sécurité en place. Plus précisément, le/la candidat/e devra, sans limitation : 1) Renseigner les clients sur les services de l'établissement 2) Accueillir les clients 3) Proposer des tarifs adaptés à un établissement touristique 4) Superviser l'élaboration des menus, des cartes et des tarifs du restaurant 5) Coordonner la logistique des événements 6) Superviser la gestion des stocks 7) Déclencher les réapprovisionnements 8) Sélectionner des fournisseurs, sous-traitants, prestataires 9) Définir l'aménagement et la décoration de l'établissement Les fonctions mentionnées ci avant ne présentent ni un caractère exhaustif, ni un caractère définitif. Le/la candidat/e pourra être conduit à effectuer toute tâche relevant de sa qualification professionnelle sans que cela constitue une modification d'un élément essentiel de son contrat de travail. Le poste est basé à Les Ménuires, 73440, Les Belleville. Une expérience d'au moins 5 ans gestion de cuisine et management dans l'hôtellerie est requise afin de pouvoir effectuer son travail en toute autonomie. Le/la candidat/e devra également faire preuve de sa capacité de travailler en équipe, avec une responsabilité managériale, organiser son travail selon les priorités et les objectifs, et de rigueur et de précision. La Maîtrise des logiciels de gestion hôtelière et de réservation (Yield management / tarification en temps réel) est un plus. Compte tenu du fait que l'anglais est la langue courante de la plupart des clients de la société, la maîtrise de cette langue est essentielle. Aussi, il faudra accepter de travailler en roulement les week-end, en horaire décalés. Poste logé
- Les Belleville (73)
- Saisonnier
- Mensuel de 2000.0€ à 3000.0€ sur 12.0 mois + Hébergement + Restauration
CUISINIER / CUISINIERE (H/F)Accepte les débutant(e)s
*** SAISON HIVER 2025 *** POSTE LOGE-NOURRI-BLANCHI. Contrat de mi-décembre 2024 à mi-avril 2025. Restaurant de type traditionnel savoyard en plein cœur de la station de Val Cenis Lanslevillard recherche pour compléter son équipe un(e) cuisinier(e), vous serez en binôme avec le chef de cuisine pour réaliser des plats de type savoyards, restaurant de 50 couverts renouvelables en période de vacances scolaires. Deux jours de congé par semaine, travail essentiellement le soir. Vous êtes dynamique, organisé(e), aimez le travail bien fait et êtes irréprochable en matière d'hygiène alors bienvenue au terroir savoyard où la bonne humeur règne. Débutant accepté sous réserve d'avoir un minimum de qualification (diplôme cap ou bep)
- LE TERROIR SAVOYARD
- Val Cenis (73)
- Saisonnier
- Mensuel de 1970.0€ à 2050.0€ sur 12.0 mois + Hébergement + Restauration
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
Au sein de notre centre de tourisme (classes de découvertes, groupes..), vous devrez : - Élaborer et produire les plats pour 120 personnes en veillant à leur présentation - Superviser l'ensemble des préparations des plats réalisés avec le second de cuisine - Organiser le déroulé des tâches en cuisine et du service en salle - Participer et veiller à l'approvisionnement des stocks - Appliquer et veiller à l'application des règles d'hygiène et de sécurité en cuisine - Établir les contrôles nécessaires - Assurer et faire assurer le nettoyage des locaux et des ustensiles utilisés PROFIL : - Organisé-e - Créatif-ve - Esprit d'équipe, polyvalence, vision engagée de la cuisine - Expériences similaires - Savoir s'adapter à la cuisine traditionnelle offerte en classe de neige et celle proposée aux familles - Apprécier le travail en équipe - Niveau BAC PRO CONTRAT : - CDD saisonnier - À compter du 11/12/2024 jusqu'au 03/04/2025 - Temps complet - 35h par semaine - Classification : D-305 de la CCN ECLAT - Rémunération mensuelle brute : 2118.37 € INFORMATIONS COMPLÉMENTAIRES : - Horaires : Travail le week-end / jours fériés / Horaires coupés - Avantages : Hébergement sur place possible / Restauration sur place / CSE (réductions tarifaires, mutuelle entreprise.) Envoyer C.V + lettre de motivation avant le 30/10/2024
- Valloire (73)
- CDD
- Mensuel de 2118.0€ sur 12.0 mois + Hébergement + CE
Second / Seconde de cuisine (H/F)
CONTRAT CDI à pourvoir rapidement*** POSTE LOGE Possibilité d'évoluer sur le poste de Chef /cheffe de cuisine pour remplacement départ à la retraite. Le restaurant L'ÉVIDENCE, situé au centre de St Jean de Maurienne recherche un / une Second / Seconde de cuisine pour compléter son équipe. Vous travaillerez au sein d'une petit équipe qui vous garantit une ambiance chaleureuse. Sous l'autorité du chef de cuisine, vous préparerez les plats de la carte et participerez à la création et élaboration des plats du jour. Le restaurant assure 50 couverts environ en saison d'hiver et 130 en saison d'été (terrasse extérieure) 2 jours de congés consécutifs (Dimanche et lundi) Si vous aimez créer, composer, déguster, c'est une Évidence, ce poste est fait pour vous !
- L'EVIDENCE
- St Jean de Maurienne (73)
- CDI
- Autre
Commis - Plongeur de cuisine (H/F)
*** SAISON HIVER 2024-2025 *** - Poste nourri / logé Contrat du 15/12/2024 au 31/03/2025 (prolongation possible). Dans un restaurant traditionnel, vous assurez la plonge et vous aidez à la préparation des entrées et des plats en cuisine. Vous assurez les services du midi et du soir. 2 jours de congés par semaine (1 jour + 2 demi-journées) Salaire net : 1400 euros.
- L'ALPAZUR
- Val Cenis (73)
- CDD
- Hébergement + Restauration
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
***SAISON HIVER 204-2025 *** Poste nourri et logé. Poste à pourvoir de début décembre 2024 et jusqu'au 31 mars 2025 (possibilité de prolongation). Dans un Hôtel-restaurant traditionnel, vous assurez la gestion de l'ensemble de la cuisine en toute autonomie. Vous travaillez au sein d'une équipe de 2 à 4 personnes et assurez les services du midi et du soir. Activité plus soutenue durant les saisons. Rémunération négociable selon expérience.
- L'ALPAZUR
- Val Cenis (73)
- Saisonnier
- Hébergement + Restauration
AMS73 Commis / Commise de cuisine (H/F)
*** Saison hiver 2024/2025 *** *** Poste logé et nourri *** Vous assurez l'aide au chef de cuisine au sein d'un restaurant de 200 couverts. vous avez 1.5 jours de congés par semaine + 2 soirées en semaine.
- LE CHALET DU MOTTET
- Les Avanchers Valmorel (73)
- Saisonnier
- Mensuel de 2300€ sur 12 mois + Hébergement + Restauration