(73) Commis de cuisine (H/F)
***saison Hiver 24/25*** poste nourri logé*** Mission Principale : Le commis de cuisine est la première étape dans la hiérarchie des métiers de la cuisine, et constitue une période d'apprentissage indispensable et capitale dans la carrière d'un futur professionnel de la cuisine. Missions et activités du poste : "- Réalisation des préparations préliminaires (épluchage des légumes, fonds, courts bouillons.) - Réalisation de mets d'Amérique du sud (Ampanadas) - Organisation du poste de travail - Dressage, distribution - Entretien de la cuisine et des locaux annexes" COMPETENCES REQUISES SUR LE POSTE Savoirs / Savoir-faire : "- Faire preuve de curiosité par rapport à l'ensemble de l'activité en cuisine - Prendre en compte l'enchaînement logique des tâches - Réaliser des activités dans les temps impartis et aux moments opportuns - S'adapter à la variété des tâches et des rythmes de travail - S'intégrer dans une équipe hiérarchisée" Savoir-être : "- Sens de la discipline - Aptitudes à travailler en équipe - Avoir le sens de l'observation" - parler anglais et espagnol
- Tignes (73)
- CDD
- Mensuel de 2005.0€ à 2200.0€ sur 12.0 mois + Hébergement + Restauration
Second de cuisine H/F POSTE LOGE
L'Entourloop est un restaurant festif et cocktail club situé dans la station des Ménuires en Haute-Savoie. Sa capacité en place assises est de 40 couverts; ouverture 7/7j. Sa cuisine du monde réunit des produits locaux de saison (pas de cuisine savoyarde) dans des préparations qui encouragent le partage et la convivialité. Service du dîner seulement. Au vu de la prochaine saison d'hiver nous recrutons un(e) second de cuisine pour faire équipe avec un Chef, dont la mission est la suivante: Tâches et responsabilités: Rattaché(e) au Chef de cuisine (vous serez 2 employés en cuisine) Assure la mise en place, la préparation et la production des mets conformément aux fiches techniques. Assure les travaux préparatoires de cuisine : nettoyage, éminçage, garnitures... dans les règles de l'art Effectue la mise en place, le nettoyage du matériel de cuisine et le rangement. Effectue la plonge. Assure le respect de toutes les règles d'hygiène et de sécurité, notamment les normes HACCP et Sécurité Veille au respect des consignes de travail. Connaître les objectifs chiffrés de votre service et de vous impliquer dans la réalisation de ceux- ci. Les compétences requises Nous ne recherchons pas de "profil type", mais des compétences et de la motivation pour assurer la cuisine durant toute la saison d'hiver. C'est la première saison que l'Entourloop offre un vrai service de restauration (la saison passée c'était seulement des snacks) et l'objectif est d'être un succès! Les avantages - Logement aux Ménuires - Saison de 4 mois (voir 4,5 mois selon enneigement) - Vous rejoindrez une équipe dynamique dans un groupe familial qui s'est développé jusque-là en Chine et en Thailande. - Vous aurez un cadre de travail unique, sur les pistes du plus grand domaine skiable au monde, à 50 mètres des remontées mécaniques Détail de l'offre Salaire net : à partir de 1800 euros par mois Type de poste : temps plein CDD saisonnier Date: décembre à avril 2025 Nous attendons votre CV avec lettre de motivation par mail : lentourloop.lesmenuires@gmail.com Type d'emploi : Temps plein Rémunération nette : 1 800,00 € par mois Avantages : Aide au logement Horaires : Disponible le week-end Période de travail de 8 Heures Rémunération supplémentaire : Pourboires Primes Formation: CAP / BEP (Optionnel) Expérience: Restauration: 3 ans (Optionnel) Disponibilité: Travail en soirée (Requis) Lieu du poste : En présentiel Date limite de candidature : 12/10/2024 Date de début prévue : 01/12/2024
- L'ENTOURLOOP
- Les Belleville (73)
- Saisonnier
- Mensuel de 2500.0€ à 2600.0€ sur 12.0 mois + Hébergement + Restauration
Plongeur(se) en station sans coupure (forumbauges) (H/F)Accepte les débutant(e)s
Notre bar/self "le 1400" à Margeriaz est situé au pied des pistes. Nous recrutons un(e) plongeur(se) pour la saison du 20.12 au 31.03.25 Vous avez idéalement une expérience, alors rejoignez notre équipe. Ici nous travaillons dans la joie et la bonne humeur. Service du midi uniquement. Le restaurants est ouvert du lundi au dimanche Un hébergement sur place est proposé RENCONTRONS NOUS LE 4 OCTOBRE SUR LE JOB DATING D'HIVER AU CENTRE D'ACCUEIL D'AILLON-LE-JEUNE
- LE 1400 MARGERIAZ
- Aillon le Jeune (73)
- Saisonnier
- Autre
Serveur(se) en station sans coupure (forumbauges) (H/F)Accepte les débutant(e)s
La Bergerie est un restaurant d'altitude, situé au milieu des pistes, et qui propose des plats traditionnels. Notre second établissement est un self situé au pied des pistes. Notre établissement recrute un(e) serveur(se) pour la saison du 20.12 au 31.03.25 sur chaque restaurant. Vous avez idéalement une expérience, alors rejoignez notre équipe. Ici nous travaillons dans la joie et la bonne humeur. Service du midi uniquement. Les restaurants sont ouverts du lundi au dimanche Un hébergement sur place est proposé RENCONTRONS NOUS LE 4 OCTOBRE SUR LE JOB DATING D'HIVER AU CENTRE D'ACCUEIL D'AILLON-LE-JEUNE
- LA BERGERIE
- Aillon le Jeune (73)
- Saisonnier
- Autre
Commis de cuisine en station sans coupure (H/F) (forumbauges)Accepte les débutant(e)s
La Bergerie est un restaurant d'altitude, situé au milieu des pistes, et qui propose des plats traditionnels. Notre second établissement est un self situé au pied des pistes. Notre établissement recrute un(e) commis(e) de cuisine pour la saison du 20.12 au 31.03.25 sur chaque restaurant. Vous avez idéalement une expérience, alors rejoignez notre équipe. Ici nous travaillons dans la joie et la bonne humeur. Service du midi uniquement. Les restaurants sont ouverts du lundi au dimanche Un hébergement sur place est proposé RENCONTRONS NOUS LE 4 OCTOBRE SUR LE JOB DATING D'HIVER AU CENTRE D'ACCUEIL D'AILLON-LE-JEUNE
- LA BERGERIE
- Aillon le Jeune (73)
- Saisonnier
- Autre
Cuisinier en station sans coupure (H/F) (forumbauges)Accepte les débutant(e)s
La Bergerie est un restaurant d'altitude, situé au milieu des pistes, et qui propose des plats traditionnels. Notre second établissement est un self situé au pied des pistes. Notre établissement recrute un(e) cuisinier(e) pour la saison du 20.12 au 31.03.25 sur chaque restaurant. Vous avez idéalement une expérience, alors rejoignez notre équipe. Ici nous travaillons dans la joie et la bonne humeur. Service du midi uniquement. Les restaurants sont ouverts du lundi au dimanche Un hébergement sur place est proposé RENCONTRONS NOUS LE 4 OCTOBRE SUR LE JOB DATING D'HIVER AU CENTRE D'ACCUEIL D'AILLON-LE-JEUNE
- LA BERGERIE
- Aillon le Jeune (73)
- Saisonnier
- Autre
Plongeur / Plongeuse en restauration
Plongez dans l'atmosphère chaleureuse de notre sublime chalet au cœur de Méribel, à proximité de l'altiport. Notre établissement offre un cadre cocooning idéal pour déguster une cuisine gourmande et raffinée, mettant en avant des produits frais et locaux. Pour compléter notre équipe nous recherchons 2 PLONGEURS H/F. Vous avez déjà eu une expérience en restauration. Le restaurant a une activité moyenne de 270 couverts par jour. Vous travaillez à 2 en plonge. Vous serez en charge de la plonge vaisselle et batterie. La plonge est neuve avec machine à couverts (tunnel de plonge), pas besoin d'essuyer la vaisselle. Vous êtes rapide,organisé et minutieux. Profil recherché : - Contrat saisonnier du 7/12 au 21/04/2025 - Salaire 1600/1700 € net - Contrat 40h, heures supplémentaires payées (pointeuse), pourboires - Horaire 10h 18h ou 15h 22h - Logé - 2 jours de repos Poste sur Méribel
- DB RECRUTEMENT
- Les Allues (73)
- CDD
- Mensuel de 2100.0€ à 2200.0€ sur 12.0 mois + Hébergement
Chef de rang service midi (H/F)
Le restaurant la Verrière situé dans la galerie marchande de l'hyper U de Pont de Beauvoisin accueil chaque jours ses clients de 8h00 a 20h00, notre restaurant brasserie ouvert de 12h00 a 14h30 accueil 100 a 120 personnes chaque midi pour le déjeuner du lundi au samedi . Nous recherchons un ou une serveuse en contrat CDI temps plein de 169h mensuel soit 39h hebdomadaire du lundi au samedi journée en continue horaires fixes pas de coupure pour le service bar matin et après midi ainsi que le service midi repos hebdomadaire le dimanche.
- F&B LA VERRIERE
- Le Pont de Beauvoisin (73)
- CDI
- Mensuel de 2000.0€ à 2100.0€ sur 12.0 mois + Mutuelle
Demi Chef de Partie - Biancaneve (H/F)
Elaborer les plats en respectant les normes de sécurité et d'hygiène alimentaire. Préparer les produits et mettre en place le matériel de cuisine. Vérifier la qualité des denrées fournies. Produire, valoriser et vérifier les préparations (goût, qualité, présentation). Respecter les procédures et la réglementation en matière de sécurité alimentaire, et effectuer les autocontrôles. Repérer et signaler les dysfonctionnements. Participer à la mise en place et à la distribution des plats. Contribuer à la maintenance et à l'entretien des locaux, équipements et matériels. Vérifier le bon fonctionnement du matériel. Appliquer les procédures du plan de nettoyage et de désinfection. Nettoyer et désinfecter les locaux et équipements.
- Maisons Pariente
- Les Allues (73)
- CDD
Assistant(e) Maitre d'hôtel - Biancaneve (H/F)
Veiller à communiquer avec ses équipes et transmettre les informations de la direction. Accueillir et installer les clients au restaurant, s'assurer du bon déroulement de l'ensemble du repas. Orchestrer le travail de l'ensemble de l'équipe Participer à l'organisation de l'ensemble du travail administratif du restaurant. Manager son équipe afin de la fidéliser et la faire évoluer pendant la saison Propose des formations pour son équipe Rendre des comptes à sa hiérarchie afin d'améliorer le fonctionnement de son point de vente Gestion des encaissements du point de vente Clôture la caisse Superviser le service et l'équipe. Prise de réservation. Créer une relation avec la clientèle et offrir un moment privilégié aux clients Personnaliser son service pour répondre aux attentes des clients et prendre les commandes.
- Maisons Pariente
- Les Allues (73)
- CDD
Aide de cuisine / Plongeur(se) en village vacances (H/F)Accepte les débutant(e)s
***SAISON HIVER 2024-2025*** POSTE NOURRI LOGE* Poste à pourvoir du 19/12/2024 au 13/04/2025 Les Carlines, village vacances atypique dans la station des Karellis, vous propose un poste de aide de cuisine / plongeur / plongeuse. Intégrez notre joyeuse équipe, dans une ambiance familiale et musicale ! Vos missions : - Effectuer l'entretien et le nettoyage de la vaisselle, des équipements de cuisine (batterie, chambres froides, sols,...) selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Assister les cuisiniers Actions en faveur du développement durable : trier les déchets, communiquer avec les vacanciers sur le tri sélectif des déchets, limiter le gaspillage de l'eau, de l'énergie et de produits ménagers, ... Village vacances à ambiance musicale, musiciens appréciés ! Débutant.e.s accepté.e.s *animaux non acceptés dans le logement Type d'emploi : Temps plein, CDD Durée du contrat : 4 mois Salaire : à partir de 1857,00€ par mois Avantages : Aide au logement Cantine Programmation : Du lundi au vendredi Tous les week-ends Types de primes et de gratifications : Heures supplémentaires majorées Lieu du poste : En présentiel Date de début prévue : 19/12/2024
- LES CARLINES
- Montricher Albanne (73)
- Saisonnier
- Mensuel de 1857.0€ sur 12.0 mois + Hébergement + Restauration
Commis de cuisine en village vacances (H/F) JOB HIVER (H/F)Accepte les débutant(e)s
*** SAISON HIVER 2024-2025 *** Poste nourri, logé (participation 75€/mois), forfait de ski Poste à pourvoir du 19/12/2024 au 13/04/2025 Les Carlines, village vacances atypique dans la station des Karellis, vous propose un poste de commis.e de cuisine, dans une cuisine ouverte travaillant des produits variés, locaux et de saison. Intégrez notre joyeuse équipe, et dans une ambiance familiale et musicale. Vos missions : - Préparations froides (buffet d'entrées, plateau de fromages, ) - Aide ponctuelle au chef et second de cuisine sur les préparations chaudes - Service du plat chaud - Respect de la réglementation en mati ère de sécurité et d'hygiène alimentaire HACCP: - Nettoyage et entretien des locaux, équipements et matériels de cuisine Actions en faveur du développement durable : tri et réduction des déchets, travail avec produits de saison, travail sur les quantités et les portions en collaboration avec la salle,... Village vacances à l'ambiance musicale : musiciens et musiciennes apprécié(e)s !
- LES CARLINES
- Montricher Albanne (73)
- Saisonnier
- Mensuel de 1857.0€ sur 12.0 mois + Hébergement + Restauration
Assistant Manager - BTS MCO en Alternance H/F (H/F)Accepte les débutant(e)s
Groupe Alternance Chambéry, école supérieure de l'alternance spécialisée dans le secteur tertiaire, recherche pour l'une de ses entreprises partenaires, un(e) candidat(e) souhaitant effectuer un BTS Management Commercial et Opérationnel en alternance sur un poste de conseiller de vente H/F à Chambéry (73). - Inscription et scolarité gratuite - Diplôme de l'Education Nationale - Conditions d'admission : Titulaire d'un Bac ou Titre de niveau 4 européen (niveau IV RNCP), dossier de candidature, entretien de motivation, tests d'admission. Missions : - Accueil, conseil et fidélisation de la clientèle - Vente et encaissement - Gestion et entretien de l'espace de vente - Mise en place des promotions - Gestion des commandes - Réception marchandises - Gestion des inventaires Profil : - Forte motivation - Goût du challenge - Aisance relationnelle - Sens des responsabilités - Esprit d'équipe - Sens de l'écoute - Dynamique
- GROUPE ALTERNANCE CHAMBERY
- Chambery (73)
- CDD
- Autre
Chef gérant H/F
Au sein de notre nouveau restaurant,nous cherchons notre Chef gérant pour satisfaire nos convives au quotidien et gérer la cuisine. En binôme avec un employé polyvalent de restauration, vous travaillez des produits frais, gérez l'équipe et l'administratif, du lundi au vendredi, de 7h à 14h30. Si votre budget est maîtrisé, vous touchez une prime mensuelle de 230€ brut. Bonne humeur et connaissance des normes HACCP particulièrement appréciés ! Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2 577,00€ par mois Avantages : * Restaurant d'entreprise Horaires : * Du lundi au vendredi * Travail en journée Rémunération supplémentaire : * Primes Formation: * CAP / BEP (Requis) Lieu du poste : En présentiel
- Val d'Isere (73)
- CDI
BOULANGER 35h (H/F) - MONTMELIANAccepte les débutant(e)s
Venez rejoindre le leader Français de la boulangerie. Marie Blachère recrute ! Avec plus de 760 boulangeries et 11 000 collaborateurs nous proposons de nombreuses opportunités de carrière. Le Boulanger (H/F) est l'essence même de notre savoir-faire ! Après 1 semaine de formation, vos missions seront : - Fabriquer les produits de boulangerie en respectant les étapes définies par votre responsable et les recettes de fabrication de l'enseigne - Contrôler la qualité des produits et leur conformité - Respecter les procédures d'hygiène internes, assurer l'entretien du laboratoire et des zones de stockage - Appliquer les règles de stockage et de conservation des produits CDI 35h/semaine Salaire : Selon expérience 13ème mois sous conditions Mutuelle + CE + Participation 30% de réduction sur menus et produits consommés sur place Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap. Ref : C97O6803
- Montmelian (73)
- CDI
Demi Chef de Partie - Biancaneve F/H - Hôtel Le Coucou (H/F)
- Elaborer les plats en respectant les normes de sécurité et d'hygiène alimentaire. - Préparer les produits et mettre en place le matériel de cuisine. - Vérifier la qualité des denrées fournies. - Produire, valoriser et vérifier les préparations (goût, qualité, présentation). - Respecter les procédures et la réglementation en matière de sécurité alimentaire, et effectuer les autocontrôles. - Repérer et signaler les dysfonctionnements. - Participer à la mise en place et à la distribution des plats. - Contribuer à la maintenance et à l'entretien des locaux, équipements et matériels. - Vérifier le bon fonctionnement du matériel. - Appliquer les procédures du plan de nettoyage et de désinfection. - Nettoyer et désinfecter les locaux et équipements. Le profil idéal : - Maîtriser les coups de feu en cuisine. - Maintenir une qualité constante dans la production des assiettes. - Organiser efficacement son poste de travail. - Avoir une bonne connaissance des menus. - Collaborer efficacement avec l'équipe. Rejoindre la famille Pariente, c'est aussi : - Des logements de qualité, partagés et conviviaux - Des navettes privées régulières entre les logements et l'hôtel - Des repas concoctés par notre chef - Des uniformes modernes et confortables fournis et entretenus par l'hôtel - Des évènements sociaux tout au long de la saison - La possibilité de faire vivre notre comité R.S.E. - Une politique de rémunération attractive et prime de fidélisation - La possibilité de travailler avec vos connaissances grâce à la cooptation - La possibilité de construire votre carrière chez Maisons Pariente à travers nos différents établissements, l'hôtel Crillon le Brave (Vaucluse), l'hôtel Lou Pinet à Saint Tropez (Var) et l'hôtel le Grand Mazarin (Paris). Alors, prêt à vivre une aventure inoubliable cet hiver ? N'attendez plus et rejoignez-nous au Coucou Méribel. Le Coucou Méribel et Maisons Pariente ont hâte de vous accueillir dans notre univers exceptionnel et chaleureux.
- Hôtel Le Coucou
- Les Allues (73)
- CDD
AMS 73 Chef de partie (H/F)
***Saison hiver 2024/2025*** *** Nourri et logé *** 43h/semaine - Modulées sur la saison Horaire en CONTINU 2 jours de repos par semaine Nourri et Logé Permis B et véhicule indispensable Mutuelle d'entreprise Salaire net : 2 500€ suivant CV Missions : Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous aurez en charge : o La réception des marchandises o La préparation des plats selon notre éthique culinaire, il faut savoir s'adapter à la production des plats pour les grands événements, être force de proposition afin de faire évoluer la carte du restaurant o La gestion des stocks o L'application des consignes d'hygiène et de sécurité.
- LES RHODOS
- La Giettaz (73)
- CDD
- Mensuel de 3160.0€ sur 12.0 mois + Hébergement + Restauration
AMS 73 Plongeur / Plongeuse en restauration (H/F)Accepte les débutant(e)s
***SAISON HIVER 2023/2024 du 15 décembre 2024 au 31 Mars 2025 *** Poste logé et nourri Conditions : - 43h/semaine - Modulées sur la saison - Horaire en CONTINU - 2 jours de congés par semaine - Mutuelle d'entreprise - Salaire net : 1800€ - Permis B et véhicule indispensable (Pas de transport en commun entre le logement et le restaurant) Missions : Effectuer l'entretien et le nettoyage de la vaisselle, des ustensiles et des équipements en respectant les normes d'hygiène et de sécurité, normes HACCP.
- LES RHODOS
- La Giettaz (73)
- Saisonnier
- Mensuel de 2200.0€ sur 12.0 mois + Hébergement + Restauration
AMS 73 Chef de rang (H/F)
*** Saison hiver 2024-2025 du 15 Décembre 2024 au 30 Mars 2025*** *** Poste Nourri et Logé *** Missions : Poste en autonomie sur la gestion de salle - S'assurer de la qualité de l'accueil de la clientèle selon les standards - Enregistrer les réservations et actualiser le plan d'occupation des tables - Conseiller les clients et dynamiser les ventes additionnelles - Assurer la liaison salle-cuisine - Gérer la facturation des tables - Effectuer l'entretien et la mise en place des espaces et des équipements Nous recherchons une personne avec un minimum de 2 ans d'expérience au poste de chef de rang. Le soucis du détail, le confort de travail, le respect des engagements ainsi que le sens du client sont les valeurs de notre entreprise. Nous recherchons une personne en quête de polyvalence.
- Les Rhodos
- La Giettaz (73)
- Saisonnier
- Mensuel de 2400.0€ sur 12.0 mois + Hébergement + Restauration
JOB HIVER Second de cuisine (H/F)
*** Saison hiver 2024/2025 *** Poste nourri logé L'Aiguille Grive Chalets Hôtel**** à Arc 1800 recrute son(sa) second de cuisine, vous devez épauler et seconder le chef, mais également aider à l'élaboration des cartes, des menus et des demi-pension. Une expérience en hôtel est indispensable, vous devez être vraiment passionné et avoir envie de régaler nos clients. Menu type brasserie le midi, restaurant plus raffiné le soir.
- LES CHALETS DE L'AIGUILLE GRIVE
- Bourg St-Maurice (73)
- Saisonnier
- Mensuel de 3000.0€ à 3100.0€ sur 12.0 mois + Hébergement + Restauration