Chef pâtissier passionné(e) (H/F)
L'Aiguille Grive Chalets Hôtel à Arc 1800 recrute son(sa) chef(fe) pâtissier(e) pour la saison 24/25 vous devez être indépendant car vous travaillez seul, passionné comme le reste de l'équipe. Vous faites la mise en place des pâtisseries du petit-déjeuner, qui doivent changer régulièrement, la carte des desserts pour le restaurant midi et soir( brasserie midi, raffiné le soir) et vous créez chaque jour un dessert pour les pensionnaires de l'hôtel. Logement seul, nourri même les jours de repos. Vous serez remplacé par un des cuisiniers à qui vous devez expliquer le dressage de chacun de vos desserts.
- LES CHALETS DE L'AIGUILLE GRIVE
- Bourg St-Maurice (73)
- Saisonnier
- Mensuel de 3000.0€ à 3200.0€ sur 12.0 mois + Hébergement + Restauration
Second(e) de salle - serveur(se) - PE SJM (H/F)
*** SAISON HIVER 2024-2025 *** Possibilité de logement et restauration selon règles URSSAF en vigueur. Contrat du 12/11/2024 au 20/04/2025. Notre village vacances situé à Aussois en Savoie, recrute un/une seconde de salle (serveur/serveuse) pour assurer l'accueil et le service en salle des vacanciers et participants aux séminaires internationaux, sous l'autorité de la responsable de salle. Les candidatures (curriculum vitae + lettre de motivation) doivent être transmises à aussois@caes.cnrs.fr Les Plus : - Possibilité de logement en chambre individuelle et restauration sur la base du tarif URSSAF - Minimum 1 jour et demi de congés par semaine minimum. - Remboursement des frais de transport (véhicule personnel ou train), un aller/retour par contrat de travail. - Salle de Fitness à disposition. - Possibilité d'utiliser le matériel de ski du centre gratuitement sur vos jours de congés. - Tarifs préférentiels sur les forfaits de ski saison Haute Maurienne Vanoise (350 kms de pistes dans 6 stations de ski), et chez d'autres prestataires de la station (piscine.). - Chez nous, la fidélité est récompensée. Si vous souhaitez vous engager, devenez titulaire : la priorité d'embauche sur votre poste pour les saisons futures, possibilité d'avoir des financements pour des formations et le 13ème mois. MISSIONS Sous l'autorité du responsable de service : - Manager une équipe de 8 serveurs. - Epauler la responsable de salle dans ses tâches administratives. - Veiller à la bonne organisation du service mis en place. - Organiser et répartir les tâches au sein de l'équipe de serveurs. - Collaborer avec les autres services (cuisine, plonge, accueil, club enfants.) - Assurer l'accueil, le service à l'assiette (500 couverts/jour), - Effectuer la mise en place et le ménage de la salle de restaurant. - Petit-Déjeuner en self-service : Service et approvisionnement buffets, cuisson (œufs au plat ou brouillés) - Assurer l'hygiène et le nettoyage des locaux et du matériel mis à disposition. PROFIL Formation : BAC Professionnel ou BEP "service" Expérience : 2 ans Qualités professionnelles : - Techniques de service en salle, service à l'assiette. - Savoir travailler en équipe. - Autonomie, Réactivité, Initiative. - Bonne capacité de compréhension et d'organisation mise en place dans le service. - Bon relationnel client. - Bon relationnel avec la cuisine et le personnel. - Règles HACCP maitrisées. - Connaissances exigées : Anglais souhaité
- CAES PAUL LANGEVIN
- Aussois (73)
- Saisonnier
- Mensuel de 1944.41€ sur 12.0 mois + Hébergement + Restauration
Barman/ serveur polyvalent (H/F)
L'Aiguille grive chalets hôtel**** charmant boutique hôtel sur les pistes à Arc 1800 recrute son barman pour la saison d'hiver, excellente présentation et anglais indispensable, vous aimez le contact et les clients ! Vous gérez seul le bar et votre carte de cocktails, cependant comme le bar lounge n'est ouvert que de 17h30 à 23h, vous faites du service de limonade sur la terrasse l'après-midi et la mise en place de la salle de restaurant. Vous aurez aussi des clients qui dînent dans votre bar que vous devez servir en toute autonomie, du coup attention ce n'est pas un poste de barman classique. Vous devez être rapide, propre et efficace.
- LES CHALETS DE L'AIGUILLE GRIVE
- Bourg St-Maurice (73)
- Saisonnier
- Mensuel de 2300.0€ à 2370.0€ sur 12.0 mois + Hébergement + Restauration
Serveur(euses) (H/F)
Nous recrutons à l'Aiguille Grive Chalets Hôtel**** à Arc 1800 des serveurs. Excellente présentation, anglais indispensable, réel sens du contact et qui aime les clients. Service en coupure. Service type brasserie le midi et raffiné le soir.
- LES CHALETS DE L'AIGUILLE GRIVE
- Bourg St-Maurice (73)
- Saisonnier
- Mensuel de 2179.0€ à 2180.0€ sur 12.0 mois + Hébergement + Restauration
Responsable des petits-déjeuners/ serveur(euses) (H/F)
Nous recrutons à l'Aiguille Grive Chalets Hôtel**** à Arc 1800 un(e) responsable des petits-déjeuners. Excellente présentation, anglais indispensable, réel sens du contact et qui aime les clients. Gestion de ses stocks avec le chef de cuisine. Service du petit-déjeuner sous forme de buffet puis service du midi. 2 jours repos consecutifs, travail en journée rarement le soir. Logement possible nourrie.
- LES CHALETS DE L'AIGUILLE GRIVE
- Bourg St-Maurice (73)
- Saisonnier
- Mensuel de 2250.0€ à 2300.0€ sur 12.0 mois + Hébergement + Restauration
Assistant responsale restaurant (H/F)
L'Aiguille Grive Chalets Hôtel**** à Arc 1800 recrute pour sa saison d'hiver un(e) assistant(e) de la responsable de salle. Présentation excellente, expérience exigée au moins en chef de rang, bonne organisation, grand sens du contact, gestion des caisses, connaissance de la carte et des mets. Anglais indispensable . Bonne gestion du stress.
- LES CHALETS DE L'AIGUILLE GRIVE
- Bourg St-Maurice (73)
- Saisonnier
- Mensuel de 2500.0€ à 2550.0€ sur 12.0 mois + Hébergement + Restauration
Magasinier(e)/serveur(se) - PE SJM (H/F)Accepte les débutant(e)s
*** SAISON HIVER 2024-2025 *** Possibilité de logement et restauration selon règles URSSAF en vigueur. Contrat du 02/12/2024 au 20/04/2025. Notre village vacances situé à Aussois en Savoie, recrute un magasinier / serveur.se pour assurer l'accueil et le service en salle et la réception, le stockage et le suivi des denrées alimentaires, sous l'autorité des responsables économat et salle, pour la saison hiver 24-25. Les Plus : - Possibilité de logement en chambre individuelle et restauration sur la base du tarif URSSAF - 2 jours de congés consécutifs par semaine. - Remboursement des frais de transport (véhicule personnel ou train), un aller/retour par contrat de travail - Salle de Fitness à disposition - Possibilité d'utiliser le matériel de ski du centre gratuitement pendant les jours de congés. - Tarifs préférentiels sur les forfaits de ski saison Haute Maurienne Vanoise (350 kms de pistes dans 6 stations de ski), et d'autres prestataires de la station (piscine.) - Chez nous, la fidélité est récompensée. Si vous souhaitez vous engager, devenez titulaire : la priorité d'embauche sur votre poste pour les saisons futures, possibilité d'avoir des financements pour des formations et le 13ème mois. MISSIONS Economat (environ 60% de l'activité) - Réception des marchandises, - Contrôle des bons de livraison et de l'aspect des produits, - Noter les renseignements des produits liés aux normes HACCP, - Vérification des factures en collaboration avec l'économe, - Pesée et rangement des produits (frigo, congélateur ou réserves) en respectant "la marche en avant" en fonction de la DLC. - Contrôle des DLC et étiquettes produits. - Contrôle constant des stocks du restaurant : nappes, serviettes, vin. - Réapprovisionnement des produits d'entretien pour la salle, la cuisine et la plonge. - Nettoyage et désinfection au quotidien du quai et de la réserve sèche. - Exécute l'inventaire en fin de mois des stocks produits d'entretien et alimentation. - Gestion du bar sur logiciel BETISOFT : enregistrement facture, entrées - sorties - inventaire. Restaurant (environ 40% de l'activité) - Assurer l'accueil, le service à l'assiette (200 couverts/jour), - Effectuer la mise en place et le ménage de la salle de restaurant. - Petit-Déjeuner en self-service : Service et approvisionnement buffets, cuisson (œufs au plat ou brouillés) - Assurer l'hygiène des locaux et du matériel mis à disposition. PROFIL Formation : CAP ou BEP "service" / CAP ou BEP magasinier Expérience : 2 ans Qualités professionnelles : - Règles HACCP maitrisées. - Connaissance de la gestion des stocks - Rigueur - Techniques de service en salle, service à l'assiette. - Savoir travailler en équipe. - Autonomie, Réactivité, Initiative. - Bon relationnel client. - Anglais souhaité
- CAES PAUL LANGEVIN
- Aussois (73)
- Saisonnier
- Mensuel de 1844.31€ sur 12.0 mois + Hébergement + Restauration
Commis / Commise de cuisine - PE SJM (H/F)
*** SAISON HIVER 2024-2025 *** Possibilité de logement en chambre individuelle et restauration sur la base du tarif URSSAF Poste à pourvoir du 16/12/2024 Au 30/03/2025. Situé aux portes du Parc de la Vanoise dans un cadre de vie très agréable, le Centre Paul Langevin (Village Vacances) à Aussois recrute pour la saison d'hiver 24-25 : Un.e Commis de cuisine Notre structure fonctionne à l'année, alternant l'accueil des familles avec l'accueil des séminaires. Le nombre de couverts/jour varie de 400 à 600. Matériel : Four Rational Frima H.Tech IVARIO ; sauteuse cuisson basse température ; matériel dernière génération. Horaires de travail 07h30 / 13h30 puis 18h00 / 20h30, le plus souvent. MISSIONS Sous la responsabilité de la direction du centre, du Chef de cuisine et du Second de cuisine : - Vous élaborez un buffet de "hors d'œuvre" et de repas spécifiques (bébés, régime alimentaire) sous l'autorité du chef de cuisine - Vous aidez la brigade de cuisine à la préparation, à la légumerie, à la plonge batterie et au service en self ou à l'assiette. - Vous respectez et appliquer les règles d'hygiène et de sécurité (normes HACCP). - Vous assurez le nettoyage des plans de travail et matériels de la cuisine. - Vous participez à l'ensemble des tâches relatives à la préparation des repas PROFIL Formation : CAP de cuisine ou expérience professionnelle équivalente. Expérience : Expérience souhaitée Qualités professionnelles : - Savoir travailler seul.e et en équipe - Esprit d'équipe et goût du contact humain (collaborateur - clients) - Maitrise des techniques de découpe et de préparation des légumes frais. - Autonomie dans la réalisation des tâches confiées - Réactivité, Initiative Les Plus : - Possibilité de logement en chambre individuelle et restauration sur la base du tarif URSSAF - Minimum 1 jour et demi de congés par semaine (convention collective) - Remboursement des frais de transport (véhicule personnel ou train), un aller/retour par contrat de travail - Salle de Fitness à disposition - Possibilité d'utiliser le matériel de montagne du centre gratuitement pendant les jours de congés et de participer aux activités organisées par le centre. - Tarifs préférentiels sur les forfaits de ski saison Haute Maurienne Vanoise (350 kms de pistes dans 6 stations de ski), et d'autres prestataires de la station (piscine.) - Chez nous, la fidélité est récompensée. Si vous souhaitez vous engager, devenez titulaire : la priorité d'embauche sur votre poste pour les saisons futures, possibilité d'avoir des financements pour des formations et le 13ème mois.
- CAES PAUL LANGEVIN
- Aussois (73)
- Saisonnier
- Mensuel de 1823.07€ sur 12.0 mois + Hébergement + Restauration
Barman/Barmaid qualifié(e) en Centre de vacances - PE SJM (H/F)
*** SAISON D'HIVER 2024-2025*** Possibilité de restauration/ Logement (en chambre individuelle) avantage en nature sur la base URSSAF Contrat du 16/11/2024 au 13/04/2025. Notre village vacances situé à Aussois en Savoie, recrute un.e barman /barmaid confirmé pour assurer l'accueil et le service au bar, sous l'autorité du responsable de bar. Vos missions : - Vous effectuez le service au comptoir des boissons chaudes, - Vous assurez la mise en place et la fermeture du bar (gestion caisse), l'entretien des appareils, de l'espace de travail et vous veillez à la remise en ordre de la salle. - Vous assurez la gestion des encaissements et effectuez les opérations de caisse. Profil : - Expériences professionnelles significatives. - Vous possédez une connaissance des cocktails, des alcools. - Notions d'anglais souhaité - Sens de l'organisation et de la communication. Les Plus : - Possibilité de logement en chambre individuelle et restauration sur la base du tarif URSSAF - 2 jours de congés par semaine - Remboursement des frais de transport (véhicule personnel ou train), un aller/retour par contrat de travail - Salle de Fitness à disposition - Possibilité d'utiliser le matériel de montagne du centre gratuitement pendant les jours de congés et de participer aux activités organisées par le centre. - Tarifs préférentiels sur les forfaits de ski saison Haute Maurienne Vanoise (350 kms de pistes dans 6 stations de ski), et d'autres prestataires de la station (piscine.) - Chez nous, la fidélité est récompensée. Si vous souhaitez vous engager, devenez titulaire : la priorité d'embauche sur votre poste pour les saisons futures, possibilité d'avoir des financements pour des formations et le 13ème mois.
- CAES PAUL LANGEVIN
- Aussois (73)
- Saisonnier
- Mensuel de 1904.98€ sur 12 mois + Hébergement + Restauration
Commis / Commise de salle runner
Restaurant à Méribel front de neige recherche pour sa saison d'hiver un, une runner contrat saisonnier, de décembre à avril. Poste sans coupure, service uniquement le midi, possibilité de logement. Restaurant également ouvert l'été et l'automne.
- LES PREMIERES LOGES
- Les Allues (73)
- Saisonnier
- Autre
Plongeur / Plongeuse en restaurationAccepte les débutant(e)s
Restaurant à Méribel front de neige recherche pour sa saison d'hiver un, une, plongeur, contrat saisonnier, de décembre à avril. Poste sans coupure, service uniquement le midi, possibilité de logement. Restaurant également ouvert l'été et l'automne.
- LES PREMIERES LOGES
- Les Allues (73)
- CDI
- Autre
Chef de partie
Restaurant à Méribel front de neige recherche pour sa saison d'hiver un chef de partie, contrat saisonnier, de décembre à avril. Poste sans coupure, service uniquement le midi, possibilité de logement. Restaurant également ouvert l'été et l'automne.
- LES PREMIERES LOGES
- Les Allues (73)
- CDI
- Autre
Serveur / Serveuse de bar-brasserieAccepte les débutant(e)s
Contrat saisonnier, de décembre à avril, restaurant situé à Méribel, front de neige. Poste sans coupure, service uniquement le midi, possibilité de logement. Restaurant également ouvert l'été et l'automne
- LES PREMIERES LOGES
- Les Allues (73)
- CDD
- Autre
Crêpier/ glacier (H/F)
***Saison hiver 2024/2025***Poste logé et nourri La Plagne chalet de La Roche Restaurant ouvert midi et soir Vous êtes en charge de la confection des crêpes, des glaces, de l'envoi des desserts. 2 jours de congés fixes (1 jour + 2 demi journées) Poste de journée
- CHALET DE LA ROCHE
- La Plagne Tarentaise (73)
- Saisonnier
- Autre
Serveur / Serveuse en restauration polyvalent(e) (H/F)Accepte les débutant(e)s
*** SAISON HIVER 2024-2025 *** Poste logé-nourri Nous recherchons un(e) serveur(se) polyvalent(e) pour rejoindre notre équipe au sein de notre village vacances. En plus du service en salle, vous interviendrez sur des tâches de ménage des chambres, principalement lors des journées de forte rotation (arrivées et départs). Ce poste exige flexibilité et polyvalence, avec la possibilité de jongler entre le service aux clients et l'entretien des chambres selon les besoins opérationnels. Vos missions : En tant que Serveur(se) : - Service au buffet : accueil et guide des clients / réapprovisionnement des plats et boissons de façon permanente / veiller à ce que les buffets soient propres et bien présentés - Collaborer avec l'équipe de cuisine pour garantir une fluidité dans le service. - Mise en place et débarrassage : préparation des tables et de l'espace restauration / dressage et débarrassage - Nettoyage de l'espace de restauration : assurer la propreté de l'espace restauration, avant, pendant et après le service En tant que Valet / Femme de Chambre (les jours de forte rotation) : - Effectuer le ménage des chambres lors des jours d'arrivées et départs (changement des draps, nettoyage des sanitaires, aspirateur, dépoussiérage). - Vérifier l'état des chambres pour garantir un accueil impeccable aux nouveaux arrivants. - Respecter les protocoles de nettoyage et les consignes d'hygiène. - Signaler tout problème technique ou matériel dans les chambres. Profil recherché : - Expérience en tant que serveur(se) dans la restauration requise. - Expérience en ménage appréciée, mais pas obligatoire. - Sens du service client, aisance relationnelle. - Organisé(e) et rigoureux(se). - Capacité à s'adapter rapidement aux différents besoins (service, ménage). Avantages : - Environnement de travail convivial dans un cadre touristique. - Possibilité de logement et repas Vous devez pour ce poste avoir un bon contact client tout en sachant travailler de façon efficace dans un environnement libre-service. Il faut également savoir travailler de manière autonome, mais aussi en équipe et avoir le souci du détail et des normes de présentation et de propreté.
- NEACLUB
- Valloire (73)
- Saisonnier
- Mensuel de 1767€ sur 12 mois + Hébergement + Restauration
Tourier Viennois (H/F)
*** Saison hiver 2024/2025*** Poste logé Vous serez en charge de la fabrication et la cuisson des viennoiseries. Vous travaillez au sein d'une équipe de pâtissiers, pour une boutique artisanale
- LA MARMOTTINE
- Champagny en Vanoise (73)
- Saisonnier
- Autre
JOB HIVER - Chef Boulanger / Boulangère (H/F)Accepte les débutant(e)s
*** Saison hiver 2024/2025*** Poste logé Vous assurez la production et la cuisson d'une large gamme de pains au levain et spéciaux. Vous encadrez une équipe boulangers au sein d'une boulangerie artisanale. Vous aiderez à la gestion de l'équipe et de la production. Vous serez également en charge de la production de brioches, viennoises, et pains burger
- LA MARMOTTINE
- Champagny en Vanoise (73)
- Saisonnier
- Autre
JOB HIVER - Chef Pâtissier / Cheffe Pâtissière (H/F)Accepte les débutant(e)s
*** Saison hiver 2024/2025*** Poste logé Vous serez chargé(e) de la fabrication de pâtisseries modernes et traditionnelles, entremets, petits gâteaux, tartes, gâteaux de voyage, chocolats. Vous serez également en charge de la fabrication et la cuisson des viennoiseries. Vous encadrez une équipe de pâtissiers pour une boutique artisanale
- LA MARMOTTINE
- Champagny en Vanoise (73)
- Saisonnier
- Autre
JOB HIVER - Boulanger / Boulangère (H/F)Accepte les débutant(e)s
*** Saison hiver 2024/2025*** Poste logé Vous assurez la production et la cuisson d'une large gamme de pains au levain et spéciaux. Vous travaillez avec une équipe de trois boulangers au sein d'une boulangerie artisanale. Vous aiderez à la gestion de l'équipe et de la production. Vous serez également en charge de la production de brioches, viennoises, et pains burger
- LA MARMOTTINE
- Champagny en Vanoise (73)
- Saisonnier
- Autre
JOB HIVER - Pâtissier / Pâtissière (H/F)Accepte les débutant(e)s
*** Saison hiver 2024/2025*** Poste logé Vous serez chargé(e) de la fabrication de pâtisseries modernes et traditionnelles, entremets, petits gâteaux, tartes, gâteaux de voyage, chocolats. Vous serez également en charge de la fabrication et la cuisson des viennoiseries. Vous travaillez au sein d'une équipe de pâtissiers, pour une boutique artisanale
- LA MARMOTTINE
- Champagny en Vanoise (73)
- Saisonnier
- Autre