Plongeur / Plongeuse en restauration
Sachant skier, vous effectuez la plonge dans un restaurant d'altitude aux Menuires, Horaires de travail : 9h30 17h 30 avec 30 minutes pour le repas, 1 seul service à midi, nourri, logé à la station dans un appartement avec chambre individuelle Laisser passer 3 remontées mécaniques inclus Saison 7/12/24 21/04/25
- LES QUATRE VENTS
- Les Belleville (73)
- Saisonnier
- Mensuel de 2600.0€ à 2800.0€ sur 12.0 mois
JOB HIVER Serveur (H/F)
*** Saison hiver 2024/2025 *** Date d'embauche : 20/12/2024 Nous recherchons 2 personnes pour notre hôtel-restaurant. Le travail consiste à : > La mise en place, le service et le débarrassage des 3 repas (petit-déjeuner, déjeuner et dîner) > Répondre aux demandes de nos clients pendant le service > Assurer un service attentionné et personnalisé tout au long du repas
- HOTEL DU GRAND BEC
- Pralognan la Vanoise (73)
- Saisonnier
- Mensuel de 2000.0€ à 2010.0€ sur 12.0 mois + Mutuelle
Boulanger (H/F)
Vous souhaitez rejoindre une coopérative de commerçants autrement, centrée sur des valeurs humaines ? Votre savoir-faire en boulangerie ne demande qu'à s'exprimer au travers de recettes originales qui feront fondre vos clients ? Alors n'hésitez plus et rejoignez nos équipes en tant que boulanger ou boulangère de notre magasin U. Les produits traditionnels et leurs histoires n'ont pas de secret pour vous ! Vous maîtrisez les techniques de fabrication, de transformation et de conservation des produits que vous élaborez au fil des saisons. Vous participez au bon fonctionnement de votre rayon tant sur l'offre commerciale que sur sa gestion. Vous êtes force de proposition pour améliorer la qualité de service afin de satisfaire et fidéliser notre clientèle. Vous êtes aussi le garant de la qualité, de l'hygiène, de la sécurité propre aux produits et de l'environnement de travail. Contrat : CDI Temps plein Service : Boulangerie Expérience : Indifférent Niveau d'étude : CAP, BEP Salaire minimum : 2200 Salaire maximum : 2300 Type de salaire : Mensuel Brut (EUR) Vous aimez partager votre goût du métier, tant avec vos collègues qu'avec vos clients.Vous êtes méthodique mais votre sens du détail n'impacte en rien votre créativité : toujours motivé par la perspective de proposer de nouvelles recettes, vous puisez votre inspiration des saisons.Vous êtes titulaire d'un CAP boulanger ou CAP BEP équivalent voire supérieur ou vous disposez de 3 ans d'expérience professionnelle dans le métier.Un bon niveau de français oral & écrit (C1) est requis pour occuper ce poste.En informatique, une aisance est demandée pour communiquer par mail, passer les commandes etc.Vous souhaitez vous engager pour un commerce local responsable et de qualité, dont vous pouvez être fier. Vous épanouir à nos côtés Chez U, le métier de boulanger n'est pas sans saveur. Vous avez la possibilité de créer et de vous lancer des défis. D'être inventif aussi bien à travers vos recettes que dans la mise en valeur de vos produits en rayon. Votre voix a de l'importance. Qu'il s'agisse du développement de la boulangerie ou des autres projets du magasin, nous sommes à l'écoute de vos idées.Votre évolution et votre formation aux nouvelles tendances et techniques nous tiennent à coeur.Vous vous reconnaissez dans cette offre ? Alors parlez-nous de vous ! Adressez-nous votre candidature dès maintenant. Chez U, tout commence avec vous. Pour en savoir plus sur le métier de boulanger : https: u-emploi.com nos-metiers les-metiers-en-supermarche boulanger-en-grande-distribution-h-f
- U Les Commerçants
- Bourg St-Maurice (73)
- CDI
E.Leclerc - CDI Boulanger(e) Temps Plein - Disponibilité immédiate - H/F
DESCRIPTIF DE L'OFFRE VOS PRINCIPALES MISSIONS : - Fabriquer à partir de matières premières tous nos pains - Equilibrer la production selon le flux clients et les contraintes de fraîcheur - Assurer les contrôles qualité, la mise en place des étalages - Préparer les commandes clients PROFIL RECHERCHÉ - Titulaire d'un CAP en boulangerie / pâtisserie - Rigueur, organisation et propreté - Rapidité d'exécution et dextérité manuelle - Sens du contact et du service client - Esprit d'équipe CONTRAT : CDI Temps plein, salaire selon expérience AVANTAGES : Prime annuelle, participation intéressement aux bénéfices de l'entreprise, prime de présence, CSE, mutuelle
- CHAMBEDIS
- Chambery (73)
- CDI
Chef de partie (H/F)
*** SAISON 2024-2025 *** POSTE NOURRI ET LOGE (en collocation) Alpen Ruitor**** Hôtel Restaurants & Spa Méribel Mottaret - Domaine des 3 vallées Notre devise : "La meilleure chose qu'un homme puisse faire pour un autre, c'est de partager son rêve." Que ferez-vous chez nous ? - Poste chaud / Froid / Envoi - Brigade de 11 personnes - Restaurant brasserie et gourmet - Moyenne de 80 couverts par service - Veiller au respect des normes HACCP - Possibilité d'être amené à tourner sur les postes Crêpes et Petit déjeuner en fonction des besoins Quelles compétences attendons-nous ? - Autonomie, esprit d'équipe, polyvalence - Bonne humeur - Expérience de 1 an au même poste - Bonne connaissance des normes HACCP Quelles seront vos conditions de travail ? - Contrat saisonnier de mi-décembre à mi-avril - 42h30 hebdomadaire - Salaire 2650€ brut - Prime de fin de saison variable selon assiduité - Pourboires Les "petits +" qui font la différence ? - Environnement typique et chaleureux - Cuisine de brasserie et cuisine gourmet - Logement en collocation à proximité de l'hôtel - Nourri midi et soir, même vos jours de repos - Equipe soudée et fidèle, sorties d'équipes régulières - Animations tout au long de la saison (soirée du nouvel an, carnaval, concerts, pots d'accueil.) - Fourniture des tabliers et bérets de travail - Mutuelle avec portabilité en fin de saison Toujours pas convaincus ? Visiter notre site internet www.alpenruitor.com, découvrez nos photos, vidéos, commentaires (4.5/5 !). "Travailler à l'Alpen Ruitor a été une super expérience pour moi. C'est un établissement familial et j'ai rencontré des gens de plusieurs nationalités. L'ambiance était très sympa. Logée et nourrie 7j/7, j'ai pu mettre beaucoup d'argent de côté. Pour ceux qui aiment les sports d'hiver, l'hôtel est au pied des pistes et les saisonniers ont des réductions sur les forfaits et le prêt de matériel. Une expérience à vivre!" Maria - Serveuse PDJ A très bientôt dans l'équipe.
- ALPENRUITOR
- Les Allues (73)
- Saisonnier
- Mensuel de 2650.0€ sur 12.0 mois
Chef de rang (H/F)
*** SAISON 2024/2025 *** POSTE NOURRI ET LOGE (en collocation) 3 postes à pourvoir Chef de rang / Alpen Ruitor**** Hôtel Restaurants & Spa Méribel Mottaret - Domaine des 3 vallées Notre devise : "La meilleure chose qu'un homme puisse faire pour un autre, c'est de partager son rêve." Qui sommes-nous ? - Etablissement familial depuis 1978 appartenant au groupe Maison Fenestraz - 44 chambres, 3 restaurants (brasserie le midi, restaurant savoyard et gourmet le soir), 1 spa - Equipe jeune et dynamique de 50 personnes - Environnement chaleureux, influence "Savoyard/autrichien" Que ferez-vous chez nous ? - Accueil / Conseil / Vente - Mise en place de la terrasse et des salles de restaurant - Service à l'assiette (midi : brasserie / soir : gourmet menu en 5 plats) - Commandes / Encaissement / Facturation - Entretien et nettoyage des espaces de travail Quelles compétences attendons-nous ? - Autonomie, esprit d'équipe, polyvalence - Bonne humeur, sourire - Anglais courant, deuxième langue appréciée - Expérience de 1 an au même poste Quelles seront vos conditions de travail ? - Contrat saisonnier de mi-décembre à mi-avril - 42h30 hebdomadaire - Horaires en coupures (midi et soir) - Salaire 2600€ brut - Prime de fin de saison variable selon assiduité - Pourboires Les "petits +" qui font la différence ? - Environnement typique et chaleureux - Clientèle très fidèle - Logement en collocation à proximité de l'hôtel - Nourri midi et soir, même vos jours de repos - Equipe soudée et fidèle, sorties d'équipes régulières - Animations tout au long de la saison (soirée du nouvel an, carnaval, concerts, pots d'accueil.) - Fourniture des uniformes de travail - Mutuelle avec portabilité en fin de saison
- ALPENRUITOR
- Les Allues (73)
- Saisonnier
- Mensuel de 2600.0€ sur 12.0 mois + Mutuelle + Hébergement
Aide-boulanger / Aide-boulangère (H/F)Accepte les débutant(e)s
Description du poste : Notre client spécialisé dans la grande distribution est à la recherche d'un Aide pâtissier - (H/F). Vos missions : - Aider à la préparation des déserts / viennoiseries en suivant les recettes et les instructions - Participer la mise en rayon des produits en assurant une présentation soignée - Gérer les stocks - Entretenir le poste de travail et le matériel - Respecter les normes de sécurité alimentaire et d'hygiène... Type de contrat : Intérim Rémunération : SMIC Disponibilité : Dès que possible Merci de nous envoyer votre CV ! Description du profil : Rigoureux(se), dynamique et autonome, vous justifiez d'une expérience sur un poste similaire.
- Chambery (73)
- Intérim
- Mensuel de 1617€
Boulanger (H/F)Accepte les débutant(e)s
Manpower PONTCHARRA recherche pour son client, un acteur du secteur de la distribution de détail et spécialisée, un Boulanger (H/F) - Prendre connaissance et suivre les fiches de fabrication journalières - Préparer les matières premières et les produits semi-finis et s'assurer de leur disponibilité (quantité) et de leur conformité (qualité) - S'assurer du bon fonctionnement des équipements de son poste - Procéder aux différentes étapes de fabrication - Être amené ponctuellement à aider les membres de l'équipe, en cas de nécessité - Adapter la fabrication et les besoins de cuisson en accord avec ses Responsables - Respecter son planning en quantité, qualité et horaire - Respecter l'organisation de travail définie avec les Responsables - Avoir l'esprit commerçant : avoir le sens du service à la clientèle et un bon sens relationnel - Être impliqué dans son travail et au sein de l'entreprise : faire preuve de conscience professionnelle - Être organisé et méthodique : savoir gérer son temps et ses priorités - Être capable de travailler en équipe, avoir l'esprit d'équipe et le sens de la coopération - Être rigoureux dans l'application et le respect des procédures et des consignes - Sens de l'hygiène et de la sécurité des personnes - Faire preuve de discrétion sur l'activité du magasin N'hésitez pas à postuler en ligne ou contacter l'agence Manpower Pontcharra pour en savoir plus.De plus, travailler avec Manpower s'est bénéficié du comité d'entreprise (cinéma, chèque vacances, location de vacances et voyage organisés), mais également du Compte Epargne Temps (CET). Manpower peut également vous accompagner dans votre mobilité géographique en vous aidant à bénéficier de suivi et d'aide.
- MANPOWER
- Montmelian (73)
- Intérim
- Horaire de 12.09€ sur 12.0 mois
Equipier polyvalent (H/F)Accepte les débutant(e)s
Missions: Préparation des produits Service au comptoir, service à table Préparation des commandes Drives Propreté de la salle Accueil de la clientèle Possibilité d'aménagement du temps de travail de 24h à 35h.
- MC DONALD'S
- Albertville (73)
- CDI
- Horaire de 11.65€ sur 12 mois + Mutuelle + Restauration
Chef de rang (H/F)
*** Saison hiver 2024/2025 *** Poste nourri logé Afin de compléter nos équipes pour la prochaine saison d'hiver nous sommes à la recherche de nos futurs talents. Possibilité d'évolution en interne, l'hotel principal VILLAGE MONTANA 4* est également ouvert l'été; Pour notre restaurant Gastronomique, nous sommes à la recherche de nos chefs de rang. Fin gastronome vous avez à cœur de faire découvrir notre belle gastronomie et l'univers de notre chef. Vous assurez la bonne continuité du service et veillez à la pleine satisfaction des clients. Vous veillez à ce que la communication soit fluide avec les autres service de l'hotel et êtes également reconnu pour votre sens commercial. Rejoignez nos équipes dans le cadre feutré de notre restaurant Gastronomique au coeur de l'hotel Les Suites du Montana 5*
- VILLAGE MONTANA
- Tignes (73)
- Saisonnier
- Autre
Barman / Barmaid (H/F)Accepte les débutant(e)s
*** Saison hiver 2024/2025 *** Poste nourri logé Afin de compléter nos équipes pour la prochaine saison d'hiver nous sommes à la recherche de nos futurs talents. Possibilité d'évolution en interne, l'hotel principal VILLAGE MONTANA 4* est également ouvert l'été; Vous venez compléter l'équipe du Bar des Hotels Village Montana, reconnu pour votre savoir faire vous serez un élément incontournable de nos équipes. Soucieux de la qualité de la prestation client, vous êtes à même de pouvoir proposer des nouveautés, attiser la curiosité des clients et leur apporter une expérience inoubliable. Fin connaisseur en mixologie et en cocktail, vous pourrez ainsi développer le chiffre d'affaire et apporter votre savoir faire et votre expertise 2 jours de congés consécutif
- VILLAGE MONTANA
- Tignes (73)
- Saisonnier
- Autre
Plongeur / Plongeuse en restauration
Restaurant d'atitude recherche Plongeur H/F. Placé sous les ordres du chef cuisinier, vous serez en charge de tous types de travaux en cuisine : nettoyage de la vaisselle et des couverts utilisés lors du service, ainsi que tout le matériel utilisé en cuisine (casseroles, marmites, fours, batteurs .), nettoyage des locaux de cuisine et annexes (carrelages et sols, tables de travail, écoulements .) et assure le débarrassage des poubelles et ordures. L'activité du restaurant varie de 150 couverts à 200 couverts. Vous participez aussi au déneigement et aux livraisons. - Saison : Du 16 décembre 2024 au 20 avril 2025 - Lieu : Valmorel - Salaire : 1600 euros nets par mois, incluant la nourriture sur les heures de travail, logé à 2 en studio kitchnette (lit individuel en studio avec kitchenette et salle de bain, accès Wi-Fi, laverie) - De plus, les pourboires sont partagés entre le personnel de salle et de cuisine - Type de contrat : Contrat à Durée Déterminée Saisonnier (CDD) de 41 heures par semaine - Horaires : 8h30 à 17h00, avec 2 jours de congés hebdomadaires - Nous offrons également la possibilité de rémunérer les jours de congés non pris sur certaines périodes
- DB RECRUTEMENT
- Les Avanchers Valmorel (73)
- CDD
- Mensuel de 2100.0€ à 2200.0€ sur 12.0 mois + Hébergement + Restauration
Serveur / Serveuse
Sowell est une enseigne spécialisée en hôtel et résidence de tourisme présente depuis plus de 20 ans en France. Nos hôtels et résidences 3* et 4*, basés au pied des plus grandes stations de sports d'hiver et des destinations été prisées et reconnues, accueillent tout au long de l'année une clientèle européenne de qualité. Nos collaborateurs débutants ou expérimentés contribuent, au quotidien, à la satisfaction et à la fidélisation de nos clients. Nous avons la conviction que pour garantir la satisfaction de notre clientèle, notre valeur ajoutée réside dans vos compétences ! Dans le cadre de notre saison d'hiver, nous recherchons un(e) Serveur polyvalent(e) H/F pour notre site*** situé à Aime La Plagne. Niché en pleine Savoie à 1350 mètres, au cœur de la Tarentaise, face au Mont Blanc, à 350m du centre, notre établissement dispose de 82 chambres tout confort. Sous la responsabilité du(de la) Responsable de salle, vous aurez pour principales missions : Assurer le service en salle o Dressage des tables o Débarrassage des tables o Approvisionnement du buffet o Assurer le nettoyage et la propreté du restaurant de ses réserves et des buffets o Service au bar selon les besoins Assurer de bonnes relations avec le client o Accueil du client o Conseiller le client o Rendre compte des remarques des clients Homme ou Femme de terrain polyvalent(e), vous justifiez d'une expérience minimum de 1 an sur un poste similaire, dans le secteur de la restauration traditionnelle et/ou collective ou au sein d'exploitations saisonnières. Connaissance des techniques de base du service. La connaissance des normes d'hygiène serait un plus. En lien avec de la clientèle étrangère, vous justifiez d'un bon niveau en anglais. Vous faite preuve d'une excellente présentation, et avez le sens du service. Vous êtes rigoureux(se), discret(e), rapide et organisé(e). La polyvalence sera indispensable pour ce poste. La satisfaction du client est votre priorité. Poste en CDD saisonnier, temps complet. Rémunération : 2 337€ brut, nourri, logé + mutuelle
- SOWELL
- Aime la Plagne (73)
- Saisonnier
- Mensuel de 2330.0€ à 2350.0€ sur 12.0 mois + Hébergement + Restauration
Second / Seconde de cuisine (H/F)
Sowell est une enseigne spécialisée en hôtel et résidence de tourisme présente depuis plus de 20 ans en France. Nos hôtels et résidences 3* et 4*, basés au pied des plus grandes stations de sports d'hiver et des destinations été prisées et reconnues, accueillent tout au long de l'année une clientèle européenne de qualité. Nos collaborateurs débutants ou expérimentés contribuent, au quotidien, à la satisfaction et à la fidélisation de nos clients. Nous avons la conviction que pour garantir la satisfaction de notre clientèle, notre valeur ajoutée réside dans vos compétences ! Dans le cadre d'un remplacement ou de notre saison d'hiver ou d'été, nous recherchons un(e) Second de Cuisine H/F pour notre site*** situé à Aime La Plagne. Niché en pleine Savoie à 1350 mètres, au cœur de la Tarentaise, face au Mont Blanc, à 350m du centre, notre établissement dispose de 82 chambres tout confort. Sous la responsabilité du(de la) Chef de cuisine, vous aurez pour principales missions : Assurer le bon déroulement de la production culinaire o Seconder le chef de cuisine dans le contrôle de la qualité de la production o Seconder le chef de cuisine dans la supervision de l'ensemble de la production et la distribution Assurer la gestion des stocks o Seconder le chef de cuisine dans l'organisation de l'agencement du stockage o Réalisation des inventaires Assurer l'entretien de la partie restauration o Nettoyage des équipements et matériels de cuisine o Application des règles d'hygiène et de sécurité Homme ou Femme de terrain, vous justifiez d'une expérience minimum de 2 ans sur un poste similaire, dans le secteur de la restauration traditionnelle et/ou collective ou au sein d'exploitations saisonnières. Vos compétences en management, et vos connaissances des normes HACCP seront indispensables dans la réussite de ce poste. Travail sur des produits de 5ème gamme Vous faite preuve d'une excellente présentation, et avez le sens du service. Vous êtes rigoureux(se), organisé(e) et êtes force de proposition. La satisfaction du client est votre priorité. Poste en CDD saisonnier, temps complet. Rémunération : 2 570€ brut, nourri, logé + mutuelle
- SOWELL
- Aime la Plagne (73)
- Saisonnier
- Mensuel de 2500.0€ à 2570.0€ sur 12.0 mois + Hébergement + Restauration
Chef de partie Chaud (H/F)
RESTAURANT L'OXYGENE Valmorel recherche pour saison d'hiver 2024/2025 1 Chef de Partie : - Tenue d'un poste (chaud) - Assurer la mise en place (préparations, cuissons, sauces...) - Assurer un service (35-40 cts) - Participation à l'entretien du matériel et nettoyages Cuisine raffinée de produits frais (Bib gourmand) Carte courte et évolutive Restaurant de 35 couverts CDD saisonnier du 18/12/24 au 30/03/25. Restaurant ouvert uniquement le soir Poste nourri / logé. Equipe dynamique.
- L'OXYGENE
- Les Avanchers Valmorel (73)
- CDD
- Mensuel de 2500.0€ à 3000.0€ sur 12.0 mois + Hébergement
Serveur / Serveuse de Bar-Brasserie (H/F)Accepte les débutant(e)s
Poste à pourvoir rapidement. Vous travaillerez dans un restaurant type brasserie avec des soirées à thème également. Au sein d'une équipe de salle composée de 5 membres : - Met en place la salle, le comptoir, la terrasse et les salles de séminaire - Accueille, informe et conseille les clients - Prend et sert les commandes - Veille au confort du client - Réalise les inventaires - Entretient et nettoie des équipements, sanitaires et locaux 6 à 8 services par semaine - Du Lundi au vendredi pas de service le soir. Pas de service le samedi midi. Restaurant fermé le dimanche. Les services à couvrir sont habituellement : - Service du midi les lundis, mardis, mercredis, jeudis et vendredis (env. 90 couverts par jour) - Service du soir les jeudis, vendredi et samedis (les gros soirs jusqu'à 190 couverts)
- KARL GUSTAV BRASSERIE - KGB
- Ste Helene du Lac (73)
- CDI
- Mensuel de 1800.0€ à 1900.0€ sur 12.0 mois
Pâtissier / Pâtissière
Au centre du village de Saint Martin de Belleville situé dans le domaine des 3 Vallées, Le Montagnard, ancienne écurie familiale, propose depuis plus de 20 ans des produits du terroir et de la belle cuisine. Le Montagnard est référencé Table Gourmande au Gault et Millau 2024. Le décor unique du Montagnard raconte l'histoire de sa famille et du village de Saint Martin, d'hier et d'aujourd'hui entre ardoises et pierres de montagne. Les terrasses du restaurant, plein sud et à la décoration soignée, surplombent le village et donnent une vue magnifique sur le Cochet, sommet emblématique de Saint Martin. Traditions locales, produits de nos jardins et fantaisies culinaires s'entremêlent pour offrir le meilleur des saveurs à une clientèle française et internationale. Le Montagnard privilégie un accueil et un service de très grande qualité avec toujours le goût du partage et de la convivialité ! Nous recrutons des personnes passionnées par les métiers de la restauration et de l'hospitalité. Notre souhait est de vous offrir des engagements sur plusieurs saisons. INFORMATIONS PRATIQUES Poste : Pâtissier / Pâtissière Contrat : CDD saisonnier Temps de travail : 42h / semaine, 2 jours de repos consécutifs Lieu de travail : Restaurant Le Montagnard 35 rue Les Places 73440 LES BELLEVILLE, moyenne 100 couverts jour, 50 midis / 50 soirs Avantages : Nourri(e) les jours travaillés - Logé(e) à proximité du restaurant, appartement meublé et tout équipé Rémunération : Selon expérience MISSIONS - Organiser les mises en place de son service et de son poste. - Respecter les recettes, les fiches techniques et les process en place. - Participer à l'envoi des desserts dans le délai souhaité par le client - Veiller au respect des procédures HACCP et à l'application des procédures. - Réceptionner la marchandise et en contrôle la qualité des produits. - Assurer le rangement et le nettoyage après le service de la cuisine, des chambres froides et des offices. - Contrôler le bon fonctionnement des appareils mis à disposition et signaler toute anomalie.
- LE MONTAGNARD
- Les Belleville (73)
- Saisonnier
- Mensuel de 2450.0€ à 2470.0€ sur 12.0 mois + Hébergement + Mutuelle
Responsable F&B (H/F)
RESPONSABILITÉS : Nous recherchons notre futur(e) Responsable F&B H/F pour notre ensemble de 13 Résidences privées de luxe avec services signature de la marque Ultima. Missions du poste : - Coordonner l'ensemble des opérations de la restauration (repas en résidences, room service, bar, restaurant privatif) sous la coupole de l'équipe de Direction - Conceptualiser les cartes en collaboration avec le service graphisme - Superviser les équipes opérationnelles du Bar ainsi que les Butlers et Runners en résidences, et veiller à la qualité de service délivrée - Accueillir la clientèle sur les points de vente et assurer un haut niveau de satisfaction - Être force de proposition pour développer le service restauration - Être présent sur le terrain avec les équipes - Former les équipes aux standards de service et à la connaissance des vins - Gérer les inventaires et réaliser les demandes d'achat, en collaboration avec la direction des achats groupe - Assurer la gestion administrative de la partie restauration et de la cuisine en collaboration avec le chef de cuisine et de la Direction - Fidéliser la clientèle - Appliquer les procédures en vigueur dans l'établissement et veiller à l'application des normes d'hygiène et de sécurité - Être Ambassadeur(trice) de la collection - Assurer une bonne communication auprès de ses équipes et avec les autres départements PROFIL RECHERCHÉ : - Formation supérieure en hôtellerie / restauration avec option Art culinaire, art de la table et du service - Expérience confirmée à l'international, à un poste similaire dans l'Hôtellerie de luxe - Français et anglais courant - Une troisième langue est un plus (Russe et/ou Arabe) - Formation en sommellerie - Sens inné du service client - Présentation très soignée et excellent savoir-être - Organisé(e), dynamique, proactif(ve) - Parfaite connaissance des attentes et exigences d'une clientèle haut de gamme - Polyvalent(e) et disponible pour la clientèle - Apte à gérer les priorités et les demandes pressantes de la clientèle
- Luna Capital
- Courchevel (73)
- CDD
Polyvalent / Polyvalente tournant(e) Cuisine et petits déjeuners (H/F)Accepte les débutant(e)s
***Saison d'hiver 2024/ 2025*** Possibilité de logement Passionné(e) de cuisine, débutant(e) ou confirmé(e) aimant faire plaisir gustativement ; vous avez envie d'une saison dans un cadre nature au sein d'une Auberge de jeunesse située à Seez en plein cœur de la foret ? Alors cette offre est faite pour vous ! Votre mission sera la suivante : Tenue de la cuisine 2 jours par semaine sur les repos du chef cuisinier (10h00-12h00 / 17h00-22h00 ou 14h00-18h00/19h00-22h00 selon effectif) / Mise place du service petit déjeuner et taches associées 2 jours par semaines sur les repos de la personne à charge du service (7h00-11h30/12h30-15h00). 1 journée complète en cuisine en collaboration avec le chef de cuisine (10h00-12h00 / 17h00-22h00 ou 14h00-18h00/19h00-22h00 selon effectif). - Service uniquement du soir en menus unique mais variés. (90 couverts Maxi ; 10 couverts mini selon période) - Savoir cuisiner des plats de spécialités savoyardes et aussi traditionnels - Gestion des stocks et des commandes sous le contrôle de la direction et du chef de cuisine. - Bonne tenue de propreté de la cuisine dans le respect des procédures HACCP (formation souhaitable, le cas échéant une transmission des bonnes pratiques vous sera appliquée) - Savoir s'organiser de façon autonome en cuisine et en collaboration avec le personnel de service/plonge. - Avoir envie de faire plaisir et de se faire plaisir !
- FEDERATION UNIE DES AUBERGES DE JEUNESSE
- Seez (73)
- Saisonnier
- Mensuel de 1854.0€ sur 12.0 mois + Chèque repas + Mutuelle
Commis de cuisine en Village Vacances, Saison Hiver 2024/25 (H/F)
*** SIAOSN HIVER 2024-2025 *** Poste logé Nous recherchons un(e) commis de cuisine motivé(e) et rigoureux(se) pour rejoindre notre brigade au sein de notre village vacances. Sous la supervision du chef de cuisine et de l'équipe, vous participerez à la préparation des repas pour nos clients, dans une ambiance conviviale et dynamique. Vos missions : - Assister le chef et les cuisiniers dans la préparation des plats (épluchage, découpe, mise en place). - Participer à la cuisson et à l'assemblage de plats selon les directives du chef. - Assurer la mise en place des ingrédients et matériels pour les services (petit-déjeuner, déjeuner, dîner). - Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité en cuisine. - Aider au rangement des commandes et au réapprovisionnement des denrées. - Contribuer à la propreté des équipements de cuisine et des ustensiles. Profil recherché : - Première expérience en cuisine appréciée, mais les débutants motivés sont également les bienvenus. - Formation en restauration ou CAP cuisine souhaitée. - Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité en cuisine (HACCP). - Dynamisme, rigueur et envie d'apprendre. - Esprit d'équipe et capacité à travailler sous pression pendant les périodes de rush. - Motivation et capacité à suivre les consignes du chef avec sérieux. Avantages : - Travailler dans un cadre agréable au sein d'un village vacances. (au cœur d'une station de ski) - Possibilité de logement et repas
- NEACLUB
- Valloire (73)
- Saisonnier
- Autre