Serveur / Serveuse
Sowell est une enseigne spécialisée en hôtel et résidence de tourisme présente depuis plus de 20 ans en France. Nos hôtels et résidences 3* et 4*, basés au pied des plus grandes stations de sports d'hiver et des destinations été prisées et reconnues, accueillent tout au long de l'année une clientèle européenne de qualité. Nos collaborateurs débutants ou expérimentés contribuent, au quotidien, à la satisfaction et à la fidélisation de nos clients. Nous avons la conviction que pour garantir la satisfaction de notre clientèle, notre valeur ajoutée réside dans vos compétences ! Dans le cadre de notre saison d'hiver, nous recherchons un(e) Serveur polyvalent(e) H/F pour notre site*** situé à Aime La Plagne. Niché en pleine Savoie à 1350 mètres, au cœur de la Tarentaise, face au Mont Blanc, à 350m du centre, notre établissement dispose de 82 chambres tout confort. Sous la responsabilité du(de la) Responsable de salle, vous aurez pour principales missions : Assurer le service en salle o Dressage des tables o Débarrassage des tables o Approvisionnement du buffet o Assurer le nettoyage et la propreté du restaurant de ses réserves et des buffets o Service au bar selon les besoins Assurer de bonnes relations avec le client o Accueil du client o Conseiller le client o Rendre compte des remarques des clients Homme ou Femme de terrain polyvalent(e), vous justifiez d'une expérience minimum de 1 an sur un poste similaire, dans le secteur de la restauration traditionnelle et/ou collective ou au sein d'exploitations saisonnières. Connaissance des techniques de base du service. La connaissance des normes d'hygiène serait un plus. En lien avec de la clientèle étrangère, vous justifiez d'un bon niveau en anglais. Vous faite preuve d'une excellente présentation, et avez le sens du service. Vous êtes rigoureux(se), discret(e), rapide et organisé(e). La polyvalence sera indispensable pour ce poste. La satisfaction du client est votre priorité. Poste en CDD saisonnier, temps complet. Rémunération : 2 337€ brut, nourri, logé + mutuelle
- SOWELL
- Aime la Plagne (73)
- Saisonnier
- Mensuel de 2330.0€ à 2350.0€ sur 12.0 mois + Hébergement + Restauration
Second / Seconde de cuisine (H/F)
Sowell est une enseigne spécialisée en hôtel et résidence de tourisme présente depuis plus de 20 ans en France. Nos hôtels et résidences 3* et 4*, basés au pied des plus grandes stations de sports d'hiver et des destinations été prisées et reconnues, accueillent tout au long de l'année une clientèle européenne de qualité. Nos collaborateurs débutants ou expérimentés contribuent, au quotidien, à la satisfaction et à la fidélisation de nos clients. Nous avons la conviction que pour garantir la satisfaction de notre clientèle, notre valeur ajoutée réside dans vos compétences ! Dans le cadre d'un remplacement ou de notre saison d'hiver ou d'été, nous recherchons un(e) Second de Cuisine H/F pour notre site*** situé à Aime La Plagne. Niché en pleine Savoie à 1350 mètres, au cœur de la Tarentaise, face au Mont Blanc, à 350m du centre, notre établissement dispose de 82 chambres tout confort. Sous la responsabilité du(de la) Chef de cuisine, vous aurez pour principales missions : Assurer le bon déroulement de la production culinaire o Seconder le chef de cuisine dans le contrôle de la qualité de la production o Seconder le chef de cuisine dans la supervision de l'ensemble de la production et la distribution Assurer la gestion des stocks o Seconder le chef de cuisine dans l'organisation de l'agencement du stockage o Réalisation des inventaires Assurer l'entretien de la partie restauration o Nettoyage des équipements et matériels de cuisine o Application des règles d'hygiène et de sécurité Homme ou Femme de terrain, vous justifiez d'une expérience minimum de 2 ans sur un poste similaire, dans le secteur de la restauration traditionnelle et/ou collective ou au sein d'exploitations saisonnières. Vos compétences en management, et vos connaissances des normes HACCP seront indispensables dans la réussite de ce poste. Travail sur des produits de 5ème gamme Vous faite preuve d'une excellente présentation, et avez le sens du service. Vous êtes rigoureux(se), organisé(e) et êtes force de proposition. La satisfaction du client est votre priorité. Poste en CDD saisonnier, temps complet. Rémunération : 2 570€ brut, nourri, logé + mutuelle
- SOWELL
- Aime la Plagne (73)
- Saisonnier
- Mensuel de 2500.0€ à 2570.0€ sur 12.0 mois + Hébergement + Restauration
Chef de partie Chaud (H/F)
RESTAURANT L'OXYGENE Valmorel recherche pour saison d'hiver 2024/2025 1 Chef de Partie : - Tenue d'un poste (chaud) - Assurer la mise en place (préparations, cuissons, sauces...) - Assurer un service (35-40 cts) - Participation à l'entretien du matériel et nettoyages Cuisine raffinée de produits frais (Bib gourmand) Carte courte et évolutive Restaurant de 35 couverts CDD saisonnier du 18/12/24 au 30/03/25. Restaurant ouvert uniquement le soir Poste nourri / logé. Equipe dynamique.
- L'OXYGENE
- Les Avanchers Valmorel (73)
- CDD
- Mensuel de 2500.0€ à 3000.0€ sur 12.0 mois + Hébergement
Serveur / Serveuse de Bar-Brasserie (H/F)Accepte les débutant(e)s
Poste à pourvoir rapidement. Vous travaillerez dans un restaurant type brasserie avec des soirées à thème également. Au sein d'une équipe de salle composée de 5 membres : - Met en place la salle, le comptoir, la terrasse et les salles de séminaire - Accueille, informe et conseille les clients - Prend et sert les commandes - Veille au confort du client - Réalise les inventaires - Entretient et nettoie des équipements, sanitaires et locaux 6 à 8 services par semaine - Du Lundi au vendredi pas de service le soir. Pas de service le samedi midi. Restaurant fermé le dimanche. Les services à couvrir sont habituellement : - Service du midi les lundis, mardis, mercredis, jeudis et vendredis (env. 90 couverts par jour) - Service du soir les jeudis, vendredi et samedis (les gros soirs jusqu'à 190 couverts)
- KARL GUSTAV BRASSERIE - KGB
- Ste Helene du Lac (73)
- CDI
- Mensuel de 1800.0€ à 1900.0€ sur 12.0 mois
Pâtissier / Pâtissière
Au centre du village de Saint Martin de Belleville situé dans le domaine des 3 Vallées, Le Montagnard, ancienne écurie familiale, propose depuis plus de 20 ans des produits du terroir et de la belle cuisine. Le Montagnard est référencé Table Gourmande au Gault et Millau 2024. Le décor unique du Montagnard raconte l'histoire de sa famille et du village de Saint Martin, d'hier et d'aujourd'hui entre ardoises et pierres de montagne. Les terrasses du restaurant, plein sud et à la décoration soignée, surplombent le village et donnent une vue magnifique sur le Cochet, sommet emblématique de Saint Martin. Traditions locales, produits de nos jardins et fantaisies culinaires s'entremêlent pour offrir le meilleur des saveurs à une clientèle française et internationale. Le Montagnard privilégie un accueil et un service de très grande qualité avec toujours le goût du partage et de la convivialité ! Nous recrutons des personnes passionnées par les métiers de la restauration et de l'hospitalité. Notre souhait est de vous offrir des engagements sur plusieurs saisons. INFORMATIONS PRATIQUES Poste : Pâtissier / Pâtissière Contrat : CDD saisonnier Temps de travail : 42h / semaine, 2 jours de repos consécutifs Lieu de travail : Restaurant Le Montagnard 35 rue Les Places 73440 LES BELLEVILLE, moyenne 100 couverts jour, 50 midis / 50 soirs Avantages : Nourri(e) les jours travaillés - Logé(e) à proximité du restaurant, appartement meublé et tout équipé Rémunération : Selon expérience MISSIONS - Organiser les mises en place de son service et de son poste. - Respecter les recettes, les fiches techniques et les process en place. - Participer à l'envoi des desserts dans le délai souhaité par le client - Veiller au respect des procédures HACCP et à l'application des procédures. - Réceptionner la marchandise et en contrôle la qualité des produits. - Assurer le rangement et le nettoyage après le service de la cuisine, des chambres froides et des offices. - Contrôler le bon fonctionnement des appareils mis à disposition et signaler toute anomalie.
- LE MONTAGNARD
- Les Belleville (73)
- Saisonnier
- Mensuel de 2450.0€ à 2470.0€ sur 12.0 mois + Hébergement + Mutuelle
Responsable F&B (H/F)
RESPONSABILITÉS : Nous recherchons notre futur(e) Responsable F&B H/F pour notre ensemble de 13 Résidences privées de luxe avec services signature de la marque Ultima. Missions du poste : - Coordonner l'ensemble des opérations de la restauration (repas en résidences, room service, bar, restaurant privatif) sous la coupole de l'équipe de Direction - Conceptualiser les cartes en collaboration avec le service graphisme - Superviser les équipes opérationnelles du Bar ainsi que les Butlers et Runners en résidences, et veiller à la qualité de service délivrée - Accueillir la clientèle sur les points de vente et assurer un haut niveau de satisfaction - Être force de proposition pour développer le service restauration - Être présent sur le terrain avec les équipes - Former les équipes aux standards de service et à la connaissance des vins - Gérer les inventaires et réaliser les demandes d'achat, en collaboration avec la direction des achats groupe - Assurer la gestion administrative de la partie restauration et de la cuisine en collaboration avec le chef de cuisine et de la Direction - Fidéliser la clientèle - Appliquer les procédures en vigueur dans l'établissement et veiller à l'application des normes d'hygiène et de sécurité - Être Ambassadeur(trice) de la collection - Assurer une bonne communication auprès de ses équipes et avec les autres départements PROFIL RECHERCHÉ : - Formation supérieure en hôtellerie / restauration avec option Art culinaire, art de la table et du service - Expérience confirmée à l'international, à un poste similaire dans l'Hôtellerie de luxe - Français et anglais courant - Une troisième langue est un plus (Russe et/ou Arabe) - Formation en sommellerie - Sens inné du service client - Présentation très soignée et excellent savoir-être - Organisé(e), dynamique, proactif(ve) - Parfaite connaissance des attentes et exigences d'une clientèle haut de gamme - Polyvalent(e) et disponible pour la clientèle - Apte à gérer les priorités et les demandes pressantes de la clientèle
- Luna Capital
- Courchevel (73)
- CDD
Polyvalent / Polyvalente tournant(e) Cuisine et petits déjeuners (H/F)Accepte les débutant(e)s
***Saison d'hiver 2024/ 2025*** Possibilité de logement Passionné(e) de cuisine, débutant(e) ou confirmé(e) aimant faire plaisir gustativement ; vous avez envie d'une saison dans un cadre nature au sein d'une Auberge de jeunesse située à Seez en plein cœur de la foret ? Alors cette offre est faite pour vous ! Votre mission sera la suivante : Tenue de la cuisine 2 jours par semaine sur les repos du chef cuisinier (10h00-12h00 / 17h00-22h00 ou 14h00-18h00/19h00-22h00 selon effectif) / Mise place du service petit déjeuner et taches associées 2 jours par semaines sur les repos de la personne à charge du service (7h00-11h30/12h30-15h00). 1 journée complète en cuisine en collaboration avec le chef de cuisine (10h00-12h00 / 17h00-22h00 ou 14h00-18h00/19h00-22h00 selon effectif). - Service uniquement du soir en menus unique mais variés. (90 couverts Maxi ; 10 couverts mini selon période) - Savoir cuisiner des plats de spécialités savoyardes et aussi traditionnels - Gestion des stocks et des commandes sous le contrôle de la direction et du chef de cuisine. - Bonne tenue de propreté de la cuisine dans le respect des procédures HACCP (formation souhaitable, le cas échéant une transmission des bonnes pratiques vous sera appliquée) - Savoir s'organiser de façon autonome en cuisine et en collaboration avec le personnel de service/plonge. - Avoir envie de faire plaisir et de se faire plaisir !
- FEDERATION UNIE DES AUBERGES DE JEUNESSE
- Seez (73)
- Saisonnier
- Mensuel de 1854.0€ sur 12.0 mois + Chèque repas + Mutuelle
Commis de cuisine en Village Vacances, Saison Hiver 2024/25 (H/F)
*** SIAOSN HIVER 2024-2025 *** Poste logé Nous recherchons un(e) commis de cuisine motivé(e) et rigoureux(se) pour rejoindre notre brigade au sein de notre village vacances. Sous la supervision du chef de cuisine et de l'équipe, vous participerez à la préparation des repas pour nos clients, dans une ambiance conviviale et dynamique. Vos missions : - Assister le chef et les cuisiniers dans la préparation des plats (épluchage, découpe, mise en place). - Participer à la cuisson et à l'assemblage de plats selon les directives du chef. - Assurer la mise en place des ingrédients et matériels pour les services (petit-déjeuner, déjeuner, dîner). - Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité en cuisine. - Aider au rangement des commandes et au réapprovisionnement des denrées. - Contribuer à la propreté des équipements de cuisine et des ustensiles. Profil recherché : - Première expérience en cuisine appréciée, mais les débutants motivés sont également les bienvenus. - Formation en restauration ou CAP cuisine souhaitée. - Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité en cuisine (HACCP). - Dynamisme, rigueur et envie d'apprendre. - Esprit d'équipe et capacité à travailler sous pression pendant les périodes de rush. - Motivation et capacité à suivre les consignes du chef avec sérieux. Avantages : - Travailler dans un cadre agréable au sein d'un village vacances. (au cœur d'une station de ski) - Possibilité de logement et repas
- NEACLUB
- Valloire (73)
- Saisonnier
- Autre
Barman / Barmaid polyvalent SAISON HIVER 2024/25 (H/F)
*** SAISON HIVER 2024-2025 *** Poste logé Nous recherchons un(e) barman / barmaid polyvalent(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe au sein de notre village vacances. En tant que barman, vous serez en charge de la gestion du bar. En plus du bar, vous interviendrez sur des tâches de ménage des chambres, principalement lors des journées de forte rotation (arrivées et départs). Ce poste exige flexibilité et polyvalence, avec la possibilité de jongler entre le service aux clients et l'entretien des chambres selon les besoins opérationnels. Vos missions : En tant que Barman : - Assurer la mise en place du bar, l'accueil et le service des clients. - Préparer et servir boissons et cocktails. - Veiller à l'approvisionnement des stocks avec le passage des commandes en fonction de ceux-ci. - Maintien de la propreté du bar. - Conseiller et fidéliser les clients en leur offrant un service chaleureux et personnalisé. En tant que Femme / Valet de Chambre : - Assurer le ménage et l'entretien des chambres des clients (changement des draps, nettoyage des surfaces, vérification des équipements). Profil recherché : - Expérience en tant que barman / barmaid appréciée. - Sens de l'accueil, dynamisme et esprit d'équipe. - Sens de l'organisation, rigueur et autonomie. - Un bon relationnel client et une aptitude à travailler en milieu touristique. Avantages : - Travail dans un cadre convivial et touristique (au cœur d'une station de ski). - Possibilité de logement et repas
- NEACLUB
- Valloire (73)
- Saisonnier
- Autre
Barman / Barmaid (H/F)
*** SAISON HIVER 202242025*** POSTE LOGÉ et NOURRI Prise de poste début décembre Vous effectuez le service BAR au sein d'un restaurant de 110 couverts en station (terrasse extérieure et salle intérieure)
- CREPERIE DU TREMPLIN
- Courchevel (73)
- Saisonnier
- Autre
JOB HIVER Plongeur en restauration H/FAccepte les débutant(e)s
*** SAISON HIVER 2024/2025*** POSTE LOGÉ NOURRI 2 postes à pourvoir Prise de poste début décembre Vous effectuez l'entretien et le nettoyage de la vaisselle, des équipements de cuisine (batterie, chambre froide, sols, ...) au sein du restaurant en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. Vous avez des notions en bar pour remplacer le barman/barmaid pendant ses jours de congés.
- CREPERIE DU TREMPLIN
- Courchevel (73)
- Saisonnier
- Autre
Commis/Plongeur (H/F)Accepte les débutant(e)s
O Cadre général : Chalet Le Chornais (73270) Mission : Plonge et aide du cuisinier au sein d'un centre de vacances Mission Transversale : Participer aux actions de la FOL73 Poste nourri et logé CDD Saisonnier de 4 mois 2 jours de repos / semaine Rémunération : 1785.64 € brut Prise de poste fin novembre
- FEDERATION DES OEUVRES LAIQUES SAVOIE
- Beaufort (73)
- Saisonnier
- Mensuel de 1785.64€ sur 12.0 mois + Hébergement + Restauration
Second de cuisine (H/F)
Nous recherchons un Second de Cuisine (H/F) Participe à l'ensemble des tâches relatives à la préparation des repas (environ 130 repas midi et soir) Remplace le chef de cuisine en son absence Compétences requises ou souhaitées : Expérience en service en restauration Cuisinier de formation (CAP cuisine) Connaissances en matière d'hygiène alimentaire Prise de poste fin novembre Poste nourri et logé Contrat CDD Saisonnier
- FEDERATION DES OEUVRES LAIQUES SAVOIE
- Beaufort (73)
- Saisonnier
- Mensuel de 1841.64€ sur 12.0 mois
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
Préambule : La Ligue de l'enseignement-F.O.L. Savoie, recrute un.e salarié.e ayant une forte expérience des mouvements associatifs et de l'Éducation Populaire. Compte tenu des enjeux éducatifs de l'époque et de l'engagement nécessaire à ce type d'emploi, une candidature en cohérence avec la défense des valeurs de Liberté, d'Égalité, de Fraternité et intéressée par les questions de Laïcité et de vivre ensemble serait appréciée. Un diplôme ou des expériences liés aux actions numériques sont attendus. Intitulé du poste : o Cuisinier Positionnement : o CDD saisonnier o Temps complet o Rémunération selon profil, base C.C.N. Tourisme Social et Familial - groupe D (1 943.92€ brut) o Sous la responsabilité du Délégué Général et par délégation du responsable de pôle Tourisme Social et de la Directrice du Chalet Missions du poste : o Cadre général : Responsable du bon fonctionnement de la cuisine de l'établissement (encadrement du personnel, moyens techniques, locaux de fabrication et de stockage). Dirige la production en fonction des menus établis par la direction de l'établissement Le centre de vacances accueille durant les saisons : des enfants en classe verte, des colonies de vacances, des familles, des groupes d'adultes (sportifs, etc..). Missions du poste : - Préparation des repas (entrée plat dessert) - Fabrication des repas (environ 130 repas midi et soir) - Organisation du personnel de cuisine - Réception et contrôle de marchandises - Responsable de l'hygiène en cuisine - Suivi du stockage des denrées de cuisine - Participe à l'élaboration des menus Conditions du poste : - Nourri (avec participation) - Logé (avec participation) - 2 jours de congés/semaine Prise de poste : fin novembre
- FEDERATION DES OEUVRES LAIQUES SAVOIE
- Beaufort (73)
- Saisonnier
- Mensuel de 1943.92€ sur 12.0 mois + Hébergement + Restauration
JOB HIVER Boulanger (H/F)Accepte les débutant(e)s
*** Saison hiver 2024-2025 *** Poste logé gracieusement dans la station - 1800€ net + heures supplémentaires, heures de nuit et dimanche. Contrat de début décembre à fin Mars 2025 Située à la Rosière (1850m), station de ski frontalière avec l'Italie, la Boulangerie-Pâtisserie Ledemé recrute afin de compléter son équipe pour la saison hivernale. Contrat 42 heures 1 jour de congé par semaine, poste logé. Alors n'hésitez plus ! Rejoignez nous :)
- BOULANGERIE PATISSERIE LEDEME
- Montvalezan (73)
- Saisonnier
- Mensuel de 2200.0€ à 2300.0€ sur 12.0 mois + Hébergement + Mutuelle
Serveur/Barman H/F
Le resto bar de LA BASE concocte une cuisine fraîche, inventive et de qualité. Le midi plat à l'assiette et le soir cuisine sur le pouce. Les produits de saison et locaux sont au centre des propositions culinaires. Nous recherchons un(e) serveur(se) / barman(maid) pour rejoindre notre équipe en salle (3 personnes). Le/la candidat(e) idéal(e) doit avoir le sens du service, être autonome et être capable de gérer et satisfaire les clients. Nous recherchons un(e) employé(e) intéressé(e) par la possibilité d'évoluer et d'apprendre dans un environnement de travail sympathique et dynamique. Restaurant ouvert du lundi au vendredi midi (formules p'tit dej de 9h à 11h). Fermeture selon activité, jusqu'à 1 heure après la fin des spectacles. Ouverture les samedis et dimanches si événements. Conditions: * CDI à partir du 26 Aout 2024 * 35h / semaine ou 39h/ semaine * Services du midi (pas de coupure); possibilité de travailler sur certains évènements en fonction des besoins; du lundi au vendredi * 1500 euros nets/mois ou 1800 euros net * Heures supplémentaires payées * 2 jours de repos consécutifs Profil : * Expérience de 5 à 10 ans en service restau et/ou en bar; * Maîtriser toutes les fonctions du bar. * Faire des suggestions et recommandations aux clients. * Travailler en autonomie sur un service Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 1 700,00€ par mois Horaires : * Du lundi au vendredi Lieu du poste : En présentiel Date limite de candidature : 20/09/2024 Date de début prévue : 01/10/2024
- Chambery (73)
- CDI
SERVEUR - H/F
Description : Au centre d'Aix les bains notre client est à la recherche de speedy gonzales ? Il aurait besoin de toi pour: - Prise des commandes ( boissons, café, repas) - Faire le service à table - Le dressage et débarrassage Il aurait besoin de tes services les Mercredi et Samedi de 08h à 14h. Profil recherché : "Si tu es la souris (Oupss le serveur h/f) le/ la plus rapide de toute la région" ���� Que tu es dispo pour du court métrage le Mercredi et Samedi et que tu possèdes l'expérience nécessaire pour être autonome ? ���� "AY CARAMBA " DIRAIT SPEEDY, ���� NOUS T'ATTENDONS ALORS POSTULE ! ����
- Genesis RH
- Aix les Bains (73)
- Intérim
Maître d'hôtel - Hiver 24/25 (H/F)
Entreprise familiale, le groupe Les Balcons construit et exploite des Résidences de Tourisme, Hôtels et Spas en Savoie depuis 1993. Surplombant la vallée de la Tarentaise à 1850 m d'altitude depuis la station de La Rosière, l'Hôtel Alparena & Spa s'impose comme un cocon chaleureux et confortable incontournable, reconnu pour les standards de qualité et l'ultra-personnalisation des services offerts à ses clients. L'Hôtel comprend 58 chambres et suites luxueuses et spacieuses aux équipements modernes, un spa de plus de 1000m² et 2 restaurants: l'Alpagio, table bistronomique et le Solario, brasserie panoramique de montagne. Le poste : Pour la prochaine saison hivernale, nous recherchons un/une Maître d'hôtel afin de rejoindre son équipe dynamique et passionnée. En collaboration avec le Directeur de la restauration vous serez en charge de la gestion du restaurant afin de garantir un séjour de qualité à nos clients. Vos principales missions seront : Assurer le bon fonctionnement d'un de nos restaurants en supervisant le travail des équipes dans le respect des standards de qualité S'assurer du bon déroulement du service en collaboration étroite avec le chef de cuisine Accueillir les clients avec élégance et veiller à leur confort tout au long du repas Gérer les réservations et les demandes spécifiques des clients Former, encadrer et motiver l'équipe de serveurs pour garantir un service irréprochable être source d'amélioration pour optimiser l'expérience client et la qualité du service Gestion de la caisse et participer aux ventes additionnelles Participation à la gestion administrative et comptable Respecter les normes d'hygiène et de sécurité en vigueur Poste logé sur place, nourri sur les shift réalisés, blanchi Mise à disposition gratuitement d'une place de parking couverte Prime de coupure, prime de fin de saison Contrat évolutif pouvant être reconduit de saisons en saisons Profil recherché : : Expérience significative en tant que Maître d'Hôtel dans un établissement haut de gamme Gestion d'équipe, management : gestion des plannings, inventaire, formation et intégration du personnel, maintenir une bonne relation de travail entre l'équipe de la salle et les autres services Connaissances en sommellerie appréciée Grande facilité pour les relations humaines avec la clientèle et ses collaborateurs Flexibilité Bonne gestion du stress Esprit d'équipe et solidarité indispensable La maîtrise de l'anglais est indispensable et une autre langue serait un réel +. #CDD #HCR #Experience : 3 ans minimum
- HOTEL ALPARENA
- Bourg St-Maurice (73)
- CDD
Commis pâtissier - Hiver 24/25 (H/F)
Entreprise familiale, le groupe Les Balcons construit et exploite des Résidences de Tourisme, Hôtels et Spas en Savoie depuis 1993. Surplombant la vallée de la Tarentaise à 1850 m d'altitude depuis la station de La Rosière, l'Hôtel Alparena & Spa s'impose comme un cocon chaleureux et confortable incontournable, reconnu pour les standards de qualité et l'ultra-personnalisation des services offerts à ses clients. L'Hôtel comprend 58 chambres et suites luxueuses et spacieuses aux équipements modernes, un spa de plus de 1000m² et 2 restaurants: l'Alpagio, table bistronomique et le Solario, brasserie panoramique de montagne. Le poste : Pour la prochaine saison hivernale, nous recherchons un/une Commis(e) pâtissier pour l'Hôtel Alparena**** afin de rejoindre son équipe dynamique et passionnée. Placé(e) sous la hiérarchie de la Cheffe pâtissière vous participez au bon déroulement des services en pâtisserie. Vos missions consisteront à Aider à la préparation des mises en place des préparations pâtissières, Participer à la réception et rangement des livraisons, Nettoyage du matériel, de la cuisine et des offices Respect des normes HACCP Poste évolutif: En fonction de vos aptitudes et de vos progrès, vous serez amené(e) à voir vos responsabilités élargies, et à participer à des tâches plus complexes, comme la préparation d'une entrée ou la cuisson de certaines viandes. Poste logé sur place, nourri sur les shift réalisés, blanchi Mise à disposition gratuitement d'une place de parking couverte Prime de coupure, prime de fin de saison Contrat évolutif pouvant être reconduit de saisons en saisons Profil recherché : : Expérience et maîtrise des technique de pâtisserie Investissement personnel, grande motivation pour le développement du service restauration. Sens de la discipline, Aptitude à travailler en équipe, solidarité Gestion du stress, Créativité naturelle, curiosité dans l'apprentissage de nouveaux process de travail, #CDD #HCR #Experience : 1 an minimum
- HOTEL ALPARENA
- Bourg St-Maurice (73)
- CDD
Responsable de salleAccepte les débutant(e)s
Pour notre restaurant au Viviers-du-Lac, nous recherchons un (e) responsable de salle. Votre rôle sera primordiale pour répondre à la satisfaction de nos clients. Véritable pilier du service, accompagné(e) des serveurs et commis de salle, vous veillez à ce que tout se passe parfaitement : - Fournir une mise en place impeccable du restaurant, - Etre capable de fournir un service de qualité, convivial, tout en interagissant de manière amicale et accueillante, - Comprendre les besoins de nos clients, - Maximiser les ventes pour augmenter les revenus, - Maintenir les standards de service, la connaissance du menu, le concept du lieu et le redressement des tables en temps opportun, - Soutenir les autres membres de l'équipe, - Régir rapidement et positivement aux changements, en faisant preuve de flexibilité, - Saisir les opportunités pour développer ses compétences, ses connaissances et son expérience, - Communiquer efficacement avec ses collègues et supérieurs, - Avoir une compréhension complète du système POS, y compris pour la gestion des paiements, - Avoir une connaissance des réseaux sociaux, - Assurer la fermeture du restaurant. Vous êtes agréable, avec une bonne relation client et le goût du challenge ? Rejoignez-nous !
- O'BARIBAL
- Viviers du Lac (73)
- CDI
- Autre