Serveur / Serveuse en restauration polyvalent(e) (H/F)Accepte les débutant(e)s
*** SAISON HIVER 2024-2025 *** Poste logé-nourri Nous recherchons un(e) serveur(se) polyvalent(e) pour rejoindre notre équipe au sein de notre village vacances. En plus du service en salle, vous interviendrez sur des tâches de ménage des chambres, principalement lors des journées de forte rotation (arrivées et départs). Ce poste exige flexibilité et polyvalence, avec la possibilité de jongler entre le service aux clients et l'entretien des chambres selon les besoins opérationnels. Vos missions : En tant que Serveur(se) : - Service au buffet : accueil et guide des clients / réapprovisionnement des plats et boissons de façon permanente / veiller à ce que les buffets soient propres et bien présentés - Collaborer avec l'équipe de cuisine pour garantir une fluidité dans le service. - Mise en place et débarrassage : préparation des tables et de l'espace restauration / dressage et débarrassage - Nettoyage de l'espace de restauration : assurer la propreté de l'espace restauration, avant, pendant et après le service En tant que Valet / Femme de Chambre (les jours de forte rotation) : - Effectuer le ménage des chambres lors des jours d'arrivées et départs (changement des draps, nettoyage des sanitaires, aspirateur, dépoussiérage). - Vérifier l'état des chambres pour garantir un accueil impeccable aux nouveaux arrivants. - Respecter les protocoles de nettoyage et les consignes d'hygiène. - Signaler tout problème technique ou matériel dans les chambres. Profil recherché : - Expérience en tant que serveur(se) dans la restauration requise. - Expérience en ménage appréciée, mais pas obligatoire. - Sens du service client, aisance relationnelle. - Organisé(e) et rigoureux(se). - Capacité à s'adapter rapidement aux différents besoins (service, ménage). Avantages : - Environnement de travail convivial dans un cadre touristique. - Possibilité de logement et repas Vous devez pour ce poste avoir un bon contact client tout en sachant travailler de façon efficace dans un environnement libre-service. Il faut également savoir travailler de manière autonome, mais aussi en équipe et avoir le souci du détail et des normes de présentation et de propreté.
- NEACLUB
- Valloire (73)
- Saisonnier
- Mensuel de 1767€ sur 12 mois + Hébergement + Restauration
Tourier Viennois (H/F)
*** Saison hiver 2024/2025*** Poste logé Vous serez en charge de la fabrication et la cuisson des viennoiseries. Vous travaillez au sein d'une équipe de pâtissiers, pour une boutique artisanale
- LA MARMOTTINE
- Champagny en Vanoise (73)
- Saisonnier
- Autre
JOB HIVER - Chef Boulanger / Boulangère (H/F)Accepte les débutant(e)s
*** Saison hiver 2024/2025*** Poste logé Vous assurez la production et la cuisson d'une large gamme de pains au levain et spéciaux. Vous encadrez une équipe boulangers au sein d'une boulangerie artisanale. Vous aiderez à la gestion de l'équipe et de la production. Vous serez également en charge de la production de brioches, viennoises, et pains burger
- LA MARMOTTINE
- Champagny en Vanoise (73)
- Saisonnier
- Autre
JOB HIVER - Chef Pâtissier / Cheffe Pâtissière (H/F)Accepte les débutant(e)s
*** Saison hiver 2024/2025*** Poste logé Vous serez chargé(e) de la fabrication de pâtisseries modernes et traditionnelles, entremets, petits gâteaux, tartes, gâteaux de voyage, chocolats. Vous serez également en charge de la fabrication et la cuisson des viennoiseries. Vous encadrez une équipe de pâtissiers pour une boutique artisanale
- LA MARMOTTINE
- Champagny en Vanoise (73)
- Saisonnier
- Autre
JOB HIVER - Boulanger / Boulangère (H/F)Accepte les débutant(e)s
*** Saison hiver 2024/2025*** Poste logé Vous assurez la production et la cuisson d'une large gamme de pains au levain et spéciaux. Vous travaillez avec une équipe de trois boulangers au sein d'une boulangerie artisanale. Vous aiderez à la gestion de l'équipe et de la production. Vous serez également en charge de la production de brioches, viennoises, et pains burger
- LA MARMOTTINE
- Champagny en Vanoise (73)
- Saisonnier
- Autre
JOB HIVER - Pâtissier / Pâtissière (H/F)Accepte les débutant(e)s
*** Saison hiver 2024/2025*** Poste logé Vous serez chargé(e) de la fabrication de pâtisseries modernes et traditionnelles, entremets, petits gâteaux, tartes, gâteaux de voyage, chocolats. Vous serez également en charge de la fabrication et la cuisson des viennoiseries. Vous travaillez au sein d'une équipe de pâtissiers, pour une boutique artisanale
- LA MARMOTTINE
- Champagny en Vanoise (73)
- Saisonnier
- Autre
Boulanger / Boulangère (H/F)Accepte les débutant(e)s
Description du poste : Vos missions :***Vous maîtrisez les techniques de fabrication, de transformation et de conservation des produits que vous élaborez.***Vous participez au bon fonctionnement de votre rayon et vous êtes force de proposition pour améliorer la qualité de service et de l'offre commerciale.***Professionnel passionné, vous aimez renseigner les clients et aiguillez leur choix grâce à vos conseils avisés. Vous les informez de nos offres spéciales et promotions afin de les fidéliser.***Vous êtes aussi le garant de la qualité, de l'hygiène, de la sécurité propre aux produits et de l'environnement de travail. Description du profil : Ce poste est fait pour vous si :***Vous avez le sens du service client et un très bon relationnel.***Rigoureux et organisé***Créatif et toujours prêt à innover***Vous êtes titulaire d'un CAP de Boulanger ou vous avez une première expérience similaire dans un emploi précédent.
- Chambery (73)
- CDI
Commis / Commise de salle runner (H/F)Accepte les débutant(e)s
*** saison hiver 2024/2025 *** poste nourri logé (à 2). Animaux non admis Déneigement de la terrasse. Vous travaillez en binôme avec la serveuse. Vous ne prenez pas les commandes et les encaissements.
- PIZZERIA LE BERLIOZ
- Les Allues (73)
- Saisonnier
- Autre
(73) Chef de rang (H/F)
***SAISON HIVER 2024-2025*** Poste logé *** 3 POSTES DISPONIBLES Responsabilités Générales : - Servir en tant que Chef de Poste et mentor pour les nouveaux membres de l'équipe. - S'assurer que la mise en place est toujours suffisante. - Accueillir les clients à leur arrivée. - Suivre les standards et procédures de gestion des plaintes. - Reconnaître et saluer les clients réguliers ou fidèles. - Prendre les commandes en maîtrisant parfaitement le menu, et proposer des suggestions lorsque cela est approprié. - Vérifier la satisfaction des clients pendant leur repas et transmettre tout commentaire au Responsable ou au Chef. - Exécuter les tâches demandées par le Responsable Adjoint en son absence. - Effectuer toute tâche de supervision, administrative ou liée au service assignée. - Se présenter au travail selon le planning, propre, soigné et en portant l'uniforme adéquat. - Former, développer, guider et motiver les membres de l'équipe en collaboration avec les Responsables Adjoints. - Participer aux réunions de communication départementales et aux sessions de formation, et veiller à ce que tous les membres de l'équipe respectent les consignes reçues. - Maintenir un espace de travail propre et bien rangé. - Superviser les serveurs et les commis de salle pendant le service, en offrant de l'aide si nécessaire. DESCRIPTIF DE POST : - Promouvoir et proposer des boissons, plats ou spécialités que le Chef souhaite mettre en avant. - Réduire les coûts d'exploitation en suivant les directives d'utilisation des équipements et produits, et s'assurer que tous les équipements sont éteints en fin de service selon les procédures de fermeture et les listes de vérification. - Aider à la surveillance et à la réorganisation des stocks, en minimisant les dépenses excessives. - Aider le Responsable Adjoint à réaliser l'inventaire des stocks lorsque cela est demandé. - Signaler tout défaut de maintenance et assurer le suivi. - S'assurer que la salle à manger est propre, ordonnée et bien entretenue en fin de service, que les postes de travail sont bien approvisionnés, que les chaises et tables sont correctement empilées, et que le linge est envoyé à la blanchisserie. - Respecter les exigences obligatoires en matière de sécurité incendie, de santé et de sécurité, de licences et d'emploi, et veiller à ce que les membres de l'équipe en soient également conscients et travaillent conformément à ces exigences. Communication : - Participer aux réunions requises. - Maintenir de bonnes relations avec les clients. - Assurer une vente efficace grâce à des employés formés et motivés, et tenir des registres de toutes les formations effectuées au sein des établissements. Orientation Client : - Rechercher activement les retours des clients au lieu d'attendre des plaintes. - Évaluer de manière critique ses propres performances et fixer constamment des normes élevées. - Assurer la clarté des rôles, fonctions et tâches. - Produire systématiquement des résultats sans erreur. - Maintenir des normes élevées de précision et de qualité dans toutes les tâches. - Maîtrise de l'anglais et du russe. - 5 ans d'expérience dans des restaurants japonais haut de gamme. Travail d'Équipe : - Partager librement ses connaissances, informations, idées et expériences pour aider les autres. - Reconnaître et créditer les contributions des autres. - Collaborer avec et soutenir les autres en tant que membre d'une équipe, à la fois au sein et entre les fonctions. - Comprendre l'importance de travailler ensemble pour créer un environnement de coopération et de responsabilité mutuelle. - Faire preuve de sensibilisation, de tolérance et d'ouverture envers les différences culturelles, en adaptant ses comportements en conséquence. - Encourager le travail d'équipe au sein de l'équipe ainsi qu'avec les autres équipes, départements et divisions. Contrat du 1er décembre au 31 mars 2025.
- SUMOSAN COURCHEVEL
- Courchevel (73)
- Saisonnier
- Mensuel de 2800€ sur 12.0 mois
JOB HIVER - Second de Cuisine (H/F)
***** Saison hiver 2024/2025 ***** Poste logé Aider le Chef de Cuisine à gérer les activités quotidiennes en cuisine ; Assurer les tâches du Chef de Cuisine en son absence ; Participer à l'élaboration de la carte en partenariat avec le Chef de Cuisine ; Préparer, cuisiner et présenter les plats selon les normes du restaurant ; Vérifier la satisfaction des clients ; Préparer la planification et les directives pour le lendemain ; Superviser le travail de la brigade de cuisine ; Participer au choix des fournisseurs ; Participer à la réception et au contrôle des approvisionnements dans le respect des normes d'hygiène en vigueur ; Vérifier les stocks et superviser la gestion du garde-manger ; Participer à la maintenance et l'entretien des locaux, équipements et matériels ; Gérer et résoudre de manière rapide et efficace tous les éventuels imprévus Cette liste n'est pas exhaustive. PROFIL RECHERCHÉ Connaissances et compétences : Vous avez des connaissances approfondies des normes d'hygiène et de sécurité ; Vous avez connaissance des règles d'équilibre alimentaire et de qualité alimentaire ; Vous savez manager une équipe ; Vous disposez d'une connaissance parfaite de tous les métiers de la brigade et techniques de cuisine ; Vous êtes flexible, rigoureux et avez le sens de l'organisation.
- DIAMOND ROCK LODGE HOTEL
- Tignes (73)
- Saisonnier
- Mensuel de 3000.0€ sur 12.0 mois + Hébergement + Restauration
Second de cuisine (H/F)
***SAISON HIVER 2024/2025*** Poste non logé. Au sein d'une équipe dynamique vous serez en charge d'assister le chef de cuisine. Vos missions seront: - Veiller au bon fonctionnement de la cuisine - Élaboration et dressage des plats - Suivi des commandes - Mise en application des normes HACCP Contrat du 13/11/2024 au 30/03/2025
- MAISON DORON
- Beaufort (73)
- Saisonnier
- Autre
Serveur(use)/Barman polyvalent (H/F)
**Saison hiver 2024/2025** poste logé Nouveau restaurant LA BODEGA recherche pour compléter cette équipe 2 Serveur(uses)/Barmans polyvalent pour son restaurant mexicaine Horaires continus après midi et soir. Permis B utile.
- LA BODEGA
- Tignes (73)
- Saisonnier
- Horaire de 11.7€ + Hébergement
Préparateur/ Préparatrice de sandwichs CDD 2 MOIS (H/F)
*** CDD DE 2 MOIS REMPLACEMENT CONGES MALADIE à pourvoir dès que possible*** CONDITIONS SALARIALES : - Panier repas de 7.10€/jour pour les postes postés. - Rémunération échelon 2 à l'embauche à 11.74€/brut - Prime de salissure 0.10€/heure - Heures supplémentaires payées - Jours fériés majorés à 100% (payé double) - Dimanche majorés à 2.2711€/heure - Mutuelle prise en charge à 50% Dans une station service, vous serez chargé(e) de : - la préparation des sandwichs (connaissance et maîtrise des normes HACCP) - le nettoyage de votre poste de travail, de la boutique et des sanitaires - la mise en rayon des produits de la boutique Profil : personne ayant une expérience en cuisine snack, restauration rapide...
- AGIP SAINT MICHEL DE MAURIENNE
- St Michel de Maurienne (73)
- CDD
- Horaire de 11.74€
Préparateur/ Préparatrice de sandwichs CDI (H/F)
Contrat à pourvoir dès que possible. CONDITIONS SALARIALES : - Panier repas de 7.10€/jour pour les postes postés. - Rémunération échelon 2 à l'embauche à 11.74€/brut // échelon 6 après 2 mois d'ancienneté à 12.33€/brut // échelon 7 après 12 mois d'ancienneté à 12.54€/brut - Prime de salissure 0.10€/heure - Heures supplémentaires payées - Jours fériés majorés à 100% (payé double) - Dimanche majorés à 2.2711€/heure - Mutuelle prise en charge à 50% Dans une station service, vous serez chargé(e) de : - la préparation des sandwichs (connaissance et maîtrise des normes HACCP) - le nettoyage de votre poste de travail, de la boutique et des sanitaires - la mise en rayon des produits de la boutique Profil : personne ayant une expérience en cuisine snack, restauration rapide...
- AGIP SAINT MICHEL DE MAURIENNE
- St Michel de Maurienne (73)
- CDI
- Horaire de 11.74€
Pâtissier (H/F)
Notre restaurant traditionnel, reconnu Maître Restaurateur, est à la recherche d'un(e) Pâtissier(e) H/F Notre brigade de cuisine se compose de 6 personnes, l'activité du restaurant varie de 50 à 80 cvts, l'ambiance y est familial. Vos principales responsabilités seront les suivantes : Création et réalisation de 8 desserts en collaboration avec le chef pour l'élaboration de nouvelles idées et recettes. Préparation et dressage des desserts pour le service, en veillant à la présentation esthétique et au respect des standards de qualité du restaurant. Gestion des stocks de matières premières et des commandes spécifiques pour la pâtisserie, en collaboration avec le chef de cuisine. Respect strict des normes d'hygiène alimentaire et de sécurité en cuisine, en veillant à la propreté et à l'organisation de l'espace de travail. Participation à l'élaboration de la carte des desserts saisonnière, en apportant vos idées créatives. Vous disposez de tout le matériel nécessaire pour la réalisation ou la fabrication de glaces maison. Contrat de travail saisonnier Période du contrat : 14/12 au jusqu'au 15/04/2025. Temps de travail :39h Horaires : 8h30 à 15h et 17h30 à 21h15 (fermé le lundi) Salaire : 2100 € net par mois, 1 jour de repos Avantages : Logement en chambre individuelle sur place, salle de bains individuelle, buanderie pour le linge, wifi inclus.
- DB RECRUTEMENT
- Les Belleville (73)
- Saisonnier
- Mensuel de 2500.0€ à 2600.0€ sur 12.0 mois + Hébergement
Employé(e) Polyvalent(e)- Le Panoramic (H/F)Accepte les débutant(e)s
***Saison hiver 2024-2025*** Passionné(e) par la relation clientèle, vous intégrez une équipe dynamique, pour vivre une saison d'hiver enrichissante dans l'environnement unique d'une Maison de famille au sein de notre restaurant d'altitude Le Panoramic. Le Panoramic est situé à 3032 mètres d'altitude sur le Glacier de la Grande Motte, et réunit un restaurant gastronomique, une cantine, un espace snack et deux bars. La cuisine ouverte sur la salle sublime les plats cuits au feu de bois, les viandes d'exception, les pâtes fraiches maison et le buffet des desserts confectionné sur place avec vue sur le Mont-Blanc. La cave, possédant plus de 750 références, séduit amateurs et passionnés de vins et spiritueux. Avec un panorama inoubliable sur les sommets voisins, le Panoramic est accessible en skis par les remontées mécaniques ou en piétons par le funiculaire Perce-Neige. Les missions principales, en tant que Employé polyvalent H/F, qui vous seront confiées sont les suivantes : Accueillir et encaisser les clients S'assurer de la propreté de son poste et du self Réaliser l'ouverture et la clôture de la caisse S'assurer du stock des vitrines du self Réaliser les tâches polyvalentes demandées par le Restaurant Faire suivre les informations et veiller à la bonne communication interne du service entre la cuisine et la salle Les missions sont susceptibles d'évoluer selon le profil et la motivation du candidat. La date de début de contrat est susceptible d'être modifiée en fonction des conditions d'enneigement. PROFIL RECHERCHÉ Passionné(e) par le secteur de la Restauration : Vous avez une présentation irréprochable, Une passion pour le contact client. Vous êtes également réactif et flexible, Bénéficiez d'un réel esprit d'équipe. Une première expérience en restauration serait fortement appréciée. Votre maîtrise de l'anglais est indispensable, une autre langue serait un plus. Service du midi uniquement AVANTAGES Mutuelle d'entreprise Mise à disposition de logement ou prime logement Nourri les jours travaillés Prix préférentiels dans nos restaurants, bar, spa, hôtel, épicerie Avantages saisonniers : réductions sur le forfait de ski et dans les commerces de la station Nous sommes impatients de recevoir votre candidature !
- Tignes (73)
- Saisonnier
- Mensuel de 2001.0€ à 2300.0€ sur 12.0 mois + Hébergement + Restauration
Cuisinier / Cuisinière
Placé(e) sous l'autorité du Responsable de la cuisine centrale, vous participerez à la préparation et à la fabrication des repas destinés à être livrés en liaison froide sur différents sites de la commune. Vous travaillerez au sein d'une équipe de 6 personnes, avec pour objectif de produire 80 000 repas par an tout en veillant strictement au respect des normes d'hygiènes - CDD 3 mois (possibilité de prolongation pour la saison) MISSIONS - Préparer des plats dans le respect des menus élaborés - Conditionner la production et préparer les livraisons - Participer au contrôle de la qualité des plats, à la mise en œuvre des règles d'hygiène et à l'entretien des postes de travail et des équipements de la cuisine centrale (plan HACCP) - Livrer les repas aux différentes structures en liaison froide - Réceptionner les marchandises et les stocker conformément aux règles en vigueur PROFIL - Diplôme en cuisine ou expérience significative dans le domaine, idéalement en restauration collective. - Maîtrise des techniques de production en liaison froide et des normes HACCP. - Sens du détail et rigueur dans l'application des procédures d'hygiène et de sécurité. - Capacité à gérer des volumes importants dans des délais impartis. - Connaissances des normes HACCP
- MAIRIE VAL D'ISERE
- Val d'Isere (73)
- CDD
- Autre
Chef de partie tournant / tournante H/F
***SAISON HIVER 2024/2025***Poste logé*** Au centre du village de Saint Martin de Belleville situé dans le domaine des 3 Vallées, Le Montagnard, ancienne écurie familiale, propose depuis plus de 20 ans des produits du terroir et de la belle cuisine. Le Montagnard est référencé Table Gourmande au Gault et Millau 2024. Le décor unique du Montagnard raconte l'histoire de sa famille et du village de Saint Martin, d'hier et d'aujourd'hui entre ardoises et pierres de montagne. Les terrasses du restaurant, plein sud et à la décoration soignée, surplombent le village et donnent une vue magnifique sur le Cochet, sommet emblématique de Saint Martin. Traditions locales, produits de nos jardins et fantaisies culinaires s'entremêlent pour offrir le meilleur des saveurs à une clientèle française et internationale. Le Montagnard privilégie un accueil et un service de très grande qualité avec toujours le goût du partage et de la convivialité ! Nous recrutons des personnes passionnées par les métiers de la restauration et de l'hospitalité. Notre souhait est de vous offrir des engagements sur plusieurs saisons. INFORMATIONS PRATIQUES Poste : Chef de partie (H/F) Contrat : CDD saisonnier Temps de travail : 42h / semaine, 2 jours de repos consécutifs Lieu de travail : Restaurant Le Montagnard 35 rue Les Places 73440 LES BELLEVILLE, moyenne 100 couverts jour, 50 midis / 50 soirs Avantages : Nourri(e) les jours travaillés - Logé(e) à proximité du restaurant, appartement meublé et tout équipé Rémunération : Selon expérience MISSIONS - Organiser les mises en place de son service et de son poste. - Respecter les recettes, les fiches techniques et les process en place. - Participer à l'envoi des plats dans le délai souhaité par le client - Veiller au respect des procédures HACCP et à l'application des procédures. - Réceptionner la marchandise et en contrôle la qualité des produits. - Assurer le rangement et le nettoyage après le service de la cuisine, des chambres froides et des offices. - Éplucher, couper ou encore émincer les légumes - Contrôler le bon fonctionnement des appareils mis à disposition et signaler toute anomalie.
- LE MONTAGNARD
- Les Belleville (73)
- Saisonnier
- Mensuel de 2450.0€ à 2470.0€ sur 12.0 mois + Hébergement + Mutuelle
Chef de rang (H/F)
*** Recrutement URGENT - Saison estivale - Poste nourri logé, jusqu'au 1er novembre Le restaurant Les Belles Rives, situé au bord du lac d'Aiguebelette, avec une équipe régulière, recherche un.e chef.fe de rang pour la compléter jusqu'à la fin de la saison. Vous évoluerez au sein d'une équipe composée d'une quinzaine de personnes et bénéficierez de deux jours de repos par semaine. Nos atouts : - Des primes pour récompenser votre implication et nos résultats -Cuisine de qualité 100% fait maison - Une direction qui respecte vos horaires -Un établissement et votre logement situés au bord du lac d'Aiguebellette
- LES BELLES RIVES
- Aiguebelette le Lac (73)
- Saisonnier
- Horaire de 13.29€ à 14.1€ sur 12 mois + Hébergement
Barman / Barmaid (H/F)
***Saison hiver 2024/2025***poste logé Vous souhaitez rejoindre une équipe jeune et dynamique dans une entreprise familiale. COCORICO recherche pour compléter cette équipe un Barman (H/F) pour son après ski festif. Horaires continus après midi et soir
- LE CARLINE
- Tignes (73)
- Saisonnier
- Autre