Assistant Responsable Service Petit-déjeuner (H/F)
***** SAISON HIVER 2024/25 ***** Nourri, logé Poste à pourvoir début décembre 2024 DESCRIPTIF DE L'OFFRE Au sein de notre Hôtel 5*, vous assistez et remplacez le responsable pendant ses absences et repos. Vous êtes en charge de l'organisation du service petit déjeuner, servi sous forme de buffet et en room-service (150 clients par jour) : Vous êtes en charge de l'encadrement d'une équipe de 6 personnes et réalisez les plannings ; Vous accueillez le client et l'installez à table ; Vous prenez les commandes ; Vous assurez le service à table des boissons et commandes spécifiques ; Vous assurez le réapprovisionnement permanent du buffet ; Vous veillez à la préparation du dressage des plateaux et du service en chambres ; Vous contribuez de façon globale à la satisfaction client par la qualité de votre travail. PROFIL RECHERCHÉ Afin de satisfaire notre clientèle internationale exigeante, vous adaptez votre posture en conséquence, avec une bonne élocution et présentation, tout en faisant preuve de dynamisme. Compétences souhaitées Ponctualité Motivation et efficacité ; Organisation et méthode ; Autonomie ; Sens de l'accueil et du service ; Capacités managériales ; Maîtrise de l'anglais indispensable.
- SAS LE BLIZZARD
- Val d'Isere (73)
- Saisonnier
- Autre
Commis de salle - Hôtel Le Blizzard***** (H/F)Accepte les débutant(e)s
***** Saison HIVER 2024/25 ***** Poste nourri logé A pourvoir début décembre 2024 Dans notre Hôtel 5*, au sein d'une équipe de 6 personnes, vous êtes en charge du service petit déjeuner (150 environ), servi sous forme de buffet et en room service. Vous accueillez le client et l'installez à table ; Vous prenez les commandes ; Vous assurez le service à table ; Vous assurez le réapprovisionnement du buffet ; Vous assurez la préparation des boissons chaudes ; Vous préparez les plateaux du service en chambres ; Vous gérez le remplissage des mini-bars ; Vous contribuez de façon globale à la satisfaction client par la qualité de votre travail. PROFIL RECHERCHÉ Afin de satisfaire notre clientèle internationale exigeante, vous adaptez votre posture en conséquence, avec une bonne élocution et présentation. Compétences souhaitées Ponctualité Maîtrise des codes de la restauration Organisation et méthode Dynamisme Sens de l'accueil et du service Présentation à l'image de l'établissement, distinction Maîtrise de l'anglais indispensable, le russe serait un plus. LES COMPÉTENCES DEMANDÉES disponibilité Rigueur Sens du détail
- SAS LE BLIZZARD
- Val d'Isere (73)
- Saisonnier
- Hébergement + Autre
Chef de rang petit-déjeuner - Hôtel Le Blizzard***** (H/F)Accepte les débutant(e)s
***** Saison HIVER 2024/25 ***** Poste nourri logé A pourvoir début décembre 2024 Dans notre Hôtel 5*, au sein d'une équipe de 6 personnes, vous êtes en charge du service petit déjeuner (150 environ), servi sous forme de buffet et en room service. Vous accueillez le client et l'installez à table ; Vous prenez les commandes ; Vous assurez le service à table ; Vous assurez le réapprovisionnement du buffet ; Vous assurez la préparation des boissons chaudes ; Vous préparez les plateaux du service en chambres ; Vous gérez le remplissage des mini-bars ; Vous contribuez de façon globale à la satisfaction client par la qualité de votre travail. PROFIL RECHERCHÉ Afin de satisfaire notre clientèle internationale exigeante, vous adaptez votre posture en conséquence, avec une bonne élocution et présentation. Compétences souhaitées Ponctualité Maîtrise des codes de la restauration Organisation et méthode Dynamisme Sens de l'accueil et du service Présentation à l'image de l'établissement, distinction Maîtrise de l'anglais indispensable, le russe serait un plus. LES COMPÉTENCES DEMANDÉES disponibilité Rigueur Sens du détail
- SAS LE BLIZZARD
- Val d'Isere (73)
- Saisonnier
- Hébergement + Autre
Sommelier - Restaurant Le Blizzard (H/F)
***** Saison hiver 2024 - 2025 ***** poste logé, nourri Poste à pourvoir début décembre 2024. Pour le restaurant gastronomique de notre hôtel Le Blizzard*****, situé au cœur de la station de Val d'Isère, nous recherchons notre futur(e) sommelier(e). Vous travaillez dans une ambiance où le luxe se même à une ambiance familiale. Au sein d'une équipe de 3 personnes, vous connaissez la carte des plats et travaillez en étroite collaboration avec le Chef Sommelier et le Chef de Cuisine. Vous êtes force de proposition pour la création de la carte des vins et assurez, avec l'ensemble de l'équipe, l'organisation de la cave et le suivi du stock. Vous conseillez notre clientèle, effectuez le service des vins (ouverture, décantage, présentation, commentaires, dégustation, puis service au verre), ainsi que la facturation. Vous remplacer le Chef Sommelier, lors de ses repos hebdomadaires et supervisez le travail du commis sommelier. PROFIL RECHERCHE : Afin de satisfaire notre clientèle internationale exigeante, vous justifiez d'une expérience réussie d'au moins 2 ans sur un poste similaire, au sein d'établissements étoilés ou gastronomiques. Diplômé(e) d'une école hôtelière avec mention sommellerie, vous êtes également titulaire du WSET 1,2 ou 3.
- SAS LE BLIZZARD
- Val d'Isere (73)
- Saisonnier
- Autre
Commis sommelier - Restaurant Le Blizzard (H/F)Accepte les débutant(e)s
***** Saison hiver 2024/2025***** Poste logé, nourri A pourvoir début décembre 2024. Pour le restaurant gastronomique de notre Hôtel Le Blizzard*****, situé au coeur de la station de Val d'Isère, vous travaillez dans une ambiance où le luxe se mêle à une ambiance familiale. Au sein d'une équipe de 3 personnes et sous la responsabilité du Chef Sommelier, vous assurez : La présentation de la carte des vins ; Le service des vins ; La bonne tenue de la cave et participez à son organisation. PROFIL RECHERCHÉ Afin de satisfaire notre clientèle internationale exigeante, vous avez une première expérience réussie dans un établissement similaire. Vous savez adapter votre posture en conséquence, avec une bonne élocution et présentation, tout en faisant preuve de dynamisme. Diplômé(e) d'une école hôtelière avec mention sommellerie, être titulaire du WSET 1,2 ou 3 est un plus.
- SAS LE BLIZZARD
- Val d'Isere (73)
- Saisonnier
- Hébergement + Autre
BOULANGER 35h (H/F) - CHAMBERYAccepte les débutant(e)s
Venez rejoindre le leader Français de la boulangerie. Marie Blachère recrute ! Avec plus de 760 boulangeries et 11 000 collaborateurs nous proposons de nombreuses opportunités de carrière. Le Boulanger (H/F) est l'essence même de notre savoir-faire ! Après 1 semaine de formation, vos missions seront : - Fabriquer les produits de boulangerie en respectant les étapes définies par votre responsable et les recettes de fabrication de l'enseigne - Contrôler la qualité des produits et leur conformité - Respecter les procédures d'hygiène internes, assurer l'entretien du laboratoire et des zones de stockage - Appliquer les règles de stockage et de conservation des produits CDI 35h/semaine Salaire : Selon expérience 13ème mois sous conditions Mutuelle + CE + Participation 30% de réduction sur menus et produits consommés sur place Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap. Ref : C97O9681
- Chambery (73)
- CDI
Saison hiver 24-25 (H/F)Accepte les débutant(e)s
Bonjour, Vous viendriez travailler dans la station du Corbier, qui se trouve dans le domaine des Sybelles (4eme domaine skiable de France). Le poste: pizzaiolo : -70 pizzas/soirs à emporter seulement =>vous êtes seul pour la réalisation + cuisson des pizzas. Une personnes est avec vous pour l'encaissement et la prise de commande. Le vendredi et samedi soir une personne est avec vous pour enfourner et défourner les pizzas. Horaires d'ouverture de la pizzeria : 18h -22h Vous travaillez le soir pour le début du service à 17h (jusqu'à 23h00,) A vous de vous organiser pour préparer la pâte, les ingrédients, la préparation de votre poste de travail..... Vous gérez les commandes des garnitures et matières premières avec moi. Vous travaillez sur 6 jours Rémunération: selon profil. Pas d'heures supplémentaires Avec logement inclus. Pour toutes questions, je reste à votre disposition.
- SHERPA
- Villarembert (73)
- Saisonnier
- Mensuel de 2400.0€ à 2700.0€ sur 12.0 mois + Hébergement
JOB HIVER - Chef de rang H/F (H/F)Accepte les débutant(e)s
*** SAISON HIVER 2025 *** POSTE LOGE/NOURRI Contrat du 12 Décembre 2024 au 4 Avril 2025 Vous connaissez et aimez la Haute Maurienne ? Vous avez à cœur de concourir à sa notoriété, de partager la gastronomie de son territoire ? Rejoignez-nous assurer le poste de Chef de rang en restauration le soir uniquement. Notre Hotel Restaurant *** de 20 chambres situé à Termignon La Vanoise dans un village station de Savoie, entièrement rénové cherche un nouveau/ nouvelle Chef de rang, si possible avec expérience, tous les profils sont les bienvenus !
- OUTAVAL
- Val Cenis (73)
- Saisonnier
- Mensuel de 2550.0€ à 2600.0€ sur 12.0 mois + Hébergement + Restauration
Serveur / Serveuse petit déjeuner (H/F)
LA MAISON ROUGE, Maison Savoyarde de Qualité, située aux portes de Chambéry, aux pieds des montagnes et des lacs alpins, un lieu de vie et de partage avec un engagement simple "Recevoir nos hôtes comme à la Maison mais en mieux!" Nos valeurs: bonne humeur, implication et professionnalisme. Vos missions : Service petits-déjeuners et déjeuners (midi) Pour le service des petits-déjeuners : - Aider pour la mise en place du petit déjeuner; - Aider pour débarrasser les tables pendant le service du petit-déjeuner; - Nettoyer la salle et le matériel pendant et après le service du petit déjeuner; Pour le service des déjeuners : - Dresser les tables. - Réaliser la mise en place de la salle et de l'office. - Réaliser un service en salle. Souriant, avenant, vous avez le sens du service et de l'accueil, vous partagez les mêmes valeurs alors rejoignez- nous! Poste à pourvoir en CDI, à compter du 12/08/2024 - Expériences souhaitées sur poste similaire - Expériences souhaitées en restauration - Temps plein 39h avec 2 jours de repos par semaine
- LA MAISON ROUGE
- Barberaz (73)
- CDI
- Autre
73 Barman / Barmaid (H/F)
*** Saison Hiver 2024-2025*** POSTE NOURRI ET LOGÉ *** Vous serez chargé(e) de la préparation des commandes pour le service, mise en place du bar et recharge de la cave.
- RESTAURANT LES ARCADES
- Hauteluce (73)
- Saisonnier
- Mensuel de 2330€ à 2600€ sur 12 mois + Hébergement
73 Commis Plongeur (H/F)Accepte les débutant(e)s
*** Saison Hiver 2024-2025 *** POSTE NOURRI ET LOGÉ *** Vous serez chargé(e) de l'aide en cuisine, également de la plonge et de l'entretien.
- RESTAURANT LES ARCADES
- Hauteluce (73)
- Saisonnier
- Mensuel de 2300€ sur 12 mois + Hébergement + Restauration
73 Pâtissier / Pâtissière cuisinier/cuisinière (H/F)
***Saison Hiver 2024-2025*** POSTE NOURRI ET LOGÉ*** Envie de rejoindre une entreprise bienveillante et qui sait récompenser l'investissement et le travail, soyez les bienvenus ! Vous serez en charge du poste en pâtisserie selon les attendus et faisant preuve de créativité, avec des produits frais et des plats traditionnels soignés. Le chef du restaurant est Maître Restaurateur. Jusqu'à 60 couverts avec 2 Services le midi et le soir
- RESTAURANT LES ARCADES
- Hauteluce (73)
- Saisonnier
- Autre
73 Serveur / Serveuse de restaurant (H/F)
*** Saison Hiver 2024-2025 *** POSTE NOURRI ET LOGÉ *** Vous serez chargé(e) de la mise en place de la salle, de l'accueil des clients, de la prise des commandes et du service pour un restaurant proposant une cuisine de type traditionnelle soignée
- RESTAURANT LES ARCADES
- Hauteluce (73)
- Saisonnier
- Mensuel de 2565€ à 2800€ sur 12 mois + Hébergement
(73) Commis de cuisine (H/F)
***saison Hiver 24/25*** poste nourri logé*** Mission Principale : Le commis de cuisine est la première étape dans la hiérarchie des métiers de la cuisine, et constitue une période d'apprentissage indispensable et capitale dans la carrière d'un futur professionnel de la cuisine. Missions et activités du poste : "- Réalisation des préparations préliminaires (épluchage des légumes, fonds, courts bouillons.) - Réalisation de mets d'Amérique du sud (Ampanadas) - Organisation du poste de travail - Dressage, distribution - Entretien de la cuisine et des locaux annexes" COMPETENCES REQUISES SUR LE POSTE Savoirs / Savoir-faire : "- Faire preuve de curiosité par rapport à l'ensemble de l'activité en cuisine - Prendre en compte l'enchaînement logique des tâches - Réaliser des activités dans les temps impartis et aux moments opportuns - S'adapter à la variété des tâches et des rythmes de travail - S'intégrer dans une équipe hiérarchisée" Savoir-être : "- Sens de la discipline - Aptitudes à travailler en équipe - Avoir le sens de l'observation" - parler anglais et espagnol
- Tignes (73)
- CDD
- Mensuel de 2005.0€ à 2200.0€ sur 12.0 mois + Hébergement + Restauration
(73) Commis de cuisine (H/F)
***saison Hiver 24/25*** poste nourri logé*** Mission Principale : Le commis de cuisine est la première étape dans la hiérarchie des métiers de la cuisine, et constitue une période d'apprentissage indispensable et capitale dans la carrière d'un futur professionnel de la cuisine. Missions et activités du poste : "- Réalisation des préparations préliminaires (épluchage des légumes, fonds, courts bouillons.) - Réalisation de mets d'Amérique du sud (Ampanadas) - Organisation du poste de travail - Dressage, distribution - Entretien de la cuisine et des locaux annexes" COMPETENCES REQUISES SUR LE POSTE Savoirs / Savoir-faire : "- Faire preuve de curiosité par rapport à l'ensemble de l'activité en cuisine - Prendre en compte l'enchaînement logique des tâches - Réaliser des activités dans les temps impartis et aux moments opportuns - S'adapter à la variété des tâches et des rythmes de travail - S'intégrer dans une équipe hiérarchisée" Savoir-être : "- Sens de la discipline - Aptitudes à travailler en équipe - Avoir le sens de l'observation" - parler anglais et espagnol
- Tignes (73)
- CDD
- Mensuel de 2005.0€ à 2200.0€ sur 12.0 mois + Hébergement + Restauration
(73) Commis de cuisine (H/F)
***saison Hiver 24/25*** poste nourri logé*** Mission Principale : Le commis de cuisine est la première étape dans la hiérarchie des métiers de la cuisine, et constitue une période d'apprentissage indispensable et capitale dans la carrière d'un futur professionnel de la cuisine. Missions et activités du poste : "- Réalisation des préparations préliminaires (épluchage des légumes, fonds, courts bouillons.) - Réalisation de mets d'Amérique du sud (Ampanadas) - Organisation du poste de travail - Dressage, distribution - Entretien de la cuisine et des locaux annexes" COMPETENCES REQUISES SUR LE POSTE Savoirs / Savoir-faire : "- Faire preuve de curiosité par rapport à l'ensemble de l'activité en cuisine - Prendre en compte l'enchaînement logique des tâches - Réaliser des activités dans les temps impartis et aux moments opportuns - S'adapter à la variété des tâches et des rythmes de travail - S'intégrer dans une équipe hiérarchisée" Savoir-être : "- Sens de la discipline - Aptitudes à travailler en équipe - Avoir le sens de l'observation" - parler anglais et espagnol
- Tignes (73)
- CDD
- Mensuel de 2005.0€ à 2200.0€ sur 12.0 mois + Hébergement + Restauration
AMS73 Chef de partie Entrées/Garde Manger (H/F)
*** Saison hiver 2024/2025 *** *** Du 10 décembre au 20 Avril Poste nourri et logé en colocation *** Communication, organisation et travail d'équipe dans un bonne ambiance sont de rigueur dans nos établissements. Équipe de 4 personnes au chaud. 8 personnes en cuisine. Restauration traditionnelle style Brasserie chic le midi, entre 180 et 250 couverts suivant les périodes de la saison. Service soigné le soir, entre 100 et 130 couverts. Poste en coupure et en continu. Pas de gestion des commandes, des livraisons et des relations fournisseurs. Pas de gestion du personnel et des plannings cuisine.
- LA FERME DE REBERTY
- Les Belleville (73)
- Saisonnier
- Mensuel de 2500.0€ à 2800.0€ sur 12.0 mois + Hébergement + Restauration
Chef de partie (H/F)
***SAISON HIVER 2024/2025*** Poste nourri et logé Rattaché(e) aux cuisines, vos missions quotidiennes seront les suivantes : - Être responsable de la préparation et de la production culinaire relevant de sa partie (froid comme chaud) selon les consignes de sa hiérarchie (Sous-Chef / Chef) - Assurer le show-cooking - Gérer l'approvisionnement - Gérer le personnel sous ses ordres (demi chef de partie, commis, stagiaires) - Respecter les normes d'hygiène, de salubrité, de santé et de sécurité au travail (HACCP), ainsi que les politiques et procédures de la Maison - Être garant du respect des délais et cadences nécessaires au bon fonctionnement du service - Gérer la mise en place de son poste de travail - Assurer le service selon les consignes et directives - Nettoyer et ranger le matériel, les espaces de travail et les locaux - Respecter les standards qualités (LQA+FORBES) Ses qualités vous définissent : Vous êtes idéalement diplômé(e) en Restauration et avez une expérience significative en cuisine et dans le milieu du luxe. Amoureux(se) de la cuisine, vous maîtrisez et appliquez les normes HACCP. Vous avez le sens du détail et de la qualité. Vous aimez vous surpasser et avez le goût du challenge. Vous avez le sens du détail et de la qualité. Vous êtes rigoureux(se) et organisé(e) avec une bonne capacité d'écoute et d'adaptation. Rejoindre l'équipe du Palace Les Airelles, c'est avoir le privilège de partager une expérience unique et de s'épanouir au sein d'une équipe chaleureuse. Mais c'est aussi bénéficier des avantages suivants : - Un logement équipé dans la station de Courchevel - Un environnement de travail au pied des pistes et au cœur du domaine des Trois Vallées - Une expérience enrichissante et professionnalisante au sein de l'hôtel légendaire de Courchevel - Un restaurant du personnel accessible pour chaque déjeuner et diner, même durant vos jours de repos - Un programme d'animations dédié pour les collaborateurs - Un uniforme de travail entretenu et fourni par l'hôtel - Mise à disposition d'une blanchisserie pour le personnel - Prise en charge à 100% du forfait piéton des remontées mécaniques pour se rendre à l'hôtel - Des tarifs préférentiels dans les restaurants du groupe - Une mutuelle avantageuse ainsi qu'une prévoyance santé - Une prime d'intéressement pouvant être placée dans un Plan d'Epargne Entreprise ou perçue sur le salaire - Des réductions dans les plus grandes enseignes françaises (La Redoute, Fnac, Galeries Lafayette, etc) - Des opportunités d'évolutions dans les 6 Maisons de la Collection Airelles : Versailles, Gordes, Saint-Tropez, Val d'Isère et d'autres à venir. - Une prime de cooptation - Afin de récompenser la fidélité des collaborateurs, une prime est versée à l'issue de la 2ème saison consécutive réalisée. L'aventure commence ici, si vous souhaitez vivre une expérience professionnelle riche en apprentissage, rejoignez-nous ! Envoyez votre candidature à l'adresse suivante : **recrutement.lesairelles@airelles.com **ou nous joindre au **04.79.00.14.63**.
- AIRELLES
- Courchevel (73)
- Saisonnier
- Mensuel de 2550.0€ sur 12.0 mois + Hébergement + Restauration
Serveur / Serveuse
***Saison Hiver 2024/2025*** Vous êtes nourri(e)/logé(e) en colocation dans l'hôtel Vous vous occupez des services de restaurations au sein de notre chalet hôtel**** de seulement 27 chambres et suites : petit-déjeuner buffet et en room service, buffet de pâtisseries pour le goûter et service des boissons à l'heure de l'apéritif. Horaires de 42h30 par semaine avec 1 jour et 2 demi-journées de congés par semaine - horaires en coupure. ***Expérience de 1 an exigée au même poste.*** ***Anglais courant obligatoire*** 3ème langue bon atout. ! Chambres du personnellement entièrement refaites en 2023 - WIFI - réfectoire du personnel - chef cuisinier dédié aux employés. Petite équipe de 15 personnes !
- HOTEL LA LOZE
- Courchevel (73)
- CDD
- Mensuel de 2350.0€ sur 12.0 mois
AMS73 Pizzaïolo (H/F)
*** Saison hiver 2024/2025 *** *** Du 10 décembre au 20 Avril Poste nourri et logé en colocation *** Station LES MENUIRES - Restaurant Pizza L'IGLOO Equipe de 5 pers au total Equipe de 2 personnes en cuisine, un pizzaïolo et un cuisinier snacker Pizzaïolo sachant travailler seul sur son poste Fabrication de la pâte maison, cuisson et envoi Pizza a emporter et sur place Hamburger, salade, pâtes et plats simples sont proposés Restauration traditionnelle, Pizza et Snacking Vente à emporter Poste en coupure Pas de gestion des commandes, des livraisons et des relations fournisseurs. Pas de gestion du personnel et plannings cuisine congés fixes Communication, organisation et travail d'équipe dans un bonne ambiance sont de rigueur dans nos établissements.
- LA FERME DE REBERTY
- Les Belleville (73)
- Saisonnier
- Mensuel de 2500.0€ à 2800.0€ sur 12.0 mois + Hébergement + Restauration