Boulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière (H/F)
Description du poste : Votre agence INITIAL RH de Chambéry recherche pour un de ses clients un BOULANGER PATISSIER USINE AGROALIMENTAIRE situé à SAINTE HELENE DU LAC 73800. Vos tâches et missions seront variées: --- - -Réaliser des recettes délicieuses en suivant les fiches techniques avec précision, -Assurer la qualité constante des produits tout au long du processus de fabrication, -Contribuer à la création de nouvelles recettes et à l'amélioration des recettes existantes, -Maintenir un environnement de travail propre et organisé, -Collaborer avec l'équipe pour garantir le bon fonctionnement de l'atelier de pâtisserie. Travail du Lundi au Vendredi sur une base hebdomadaire de 35h + Heures supplémentaires majorées à 25%, dépendant de l'entreprise. Horaires en 3x8 Semaine A: 4h-12h. Semaine B: 12h-20h. Semaine C : 20h-4h00. Salaire de 11.65EUR + prime habillage et froid 70EUR/mois + paniers 4.15EUR/jours + majorations de nuits et heures supplémentaires à 25% Embauche en mission d'Intérim. Merci de postuler à l'offre avec votre Curriculum Vitae à jour. Plus qu'un CV, qu'une qualification, vous êtes avant tout un candidat doté de valeurs, de savoirs faire, de qualités qu'un simple CV ne révèlera pas ou peu. Alors ne soyez pas juste un CV parmi tant d'autres : Venez nous rencontrer, venez partager vos souhaits professionnels, vos capacités de changements, de réorientation Une rencontre est toujours plus enrichissante qu'un bout de papier et nous serons à même de vous proposer le poste qui vous souhaitez. Toute l'équipe de l'agence de Chambéry vous attend, sans rendez-vous, du lundi au vendredi de 8h à 12h et de 14h à 18h au***. Description du profil : Personne avec un expérience significative en qualité de boulanger ou pâtissier, respecter les normes d'hygiène, une première expérience en agroalimentaire est un plus, dynamique et respectueux.
- Ste Helene du Lac (73)
- Intérim
- Mensuel de 1764€ à 1911€
Commis de salle Petits-déjeuners - AKOYA (H/F)Accepte les débutant(e)s
Vous souhaitez travailler en Saison dans un établissement Haut de gamme de qualité ? Vous avez un sens du service client développé, le sens des responsabilité et vous êtes organisé(e) ? MGM Hôtels & Résidences recherche pour son Hôtel et Résidence AKOYA à Valmorel sa/son commis de petit-déjeuner pour la saison d'Hiver 2024-2025 du 2 décembre 2024 au 16 avril 2025 (39h/ semaine) Doté(e) d'un excellent relationnel et à l'esprit collaboratif, vous faites preuve d'initiative, réactif/ve et autonome, vous vous montré à l'écoute et disponible. Vous faites preuve de professionnalisme et assurer la satisfaction client. De formation hôtelière, une expérience professionnelle de 1 an minimum dans un établissement de tourisme haut de gamme sera nécessaire pour ce poste. Vous veillez à la mise en place et au service du petit-déjeuner au sein du restaurant de l'établissement Vous serez amené à : Accueillir et installer la clientèle pour le service du petit-déjeuner Effectuer la mise en place et dresser le buffet petit-déjeuner Préparer le "chaud" : œufs brouillés, bacons, saucisses, petits-légumes... Réapprovisionner le buffet Assurer le service des boissons chaudes à table Débarrasser les tables Préparer les tables de room-service Nettoyer la salle et la dresser pour le lendemain Faire la plonge et ranger la cuisine Ranger les chambres froides Effectuer la mise en place pour le service suivant Assurer la mise en place et le service du Bar Préparer planches de charcuterie/fromage pour le service du bar Conditions du poste : Contrat CDD à 39h/semaine Poste à pourvoir du 02 décembre 2024 au 16 avril 2025 Possibilité de logement sur place Prime de 13ème mois équivalent à 1 mois de salaire au prorata du temps de travail mutuelle d'entreprise prise en charge à 60% par l'employeur
- MGM
- Les Avanchers Valmorel (73)
- CDD
- Mensuel de 2020.0€ à 2110.0€ sur 13.0 mois + Primes + Hébergement
Responsable des petits-déjeunersAccepte les débutant(e)s
Vous souhaitez travailler en Saison dans un établissement Haut de gamme de qualité ? Vous avez un sens du service client développé, un bon relationnel, le sens des responsabilité et vous êtes organisé(e) ? MGM Hôtels & Résidences recherche pour son Hôtel et Résidence AKOYA à Valmorel sa/son Responsable Petits-déjeuners pour la saison d'Hiver 2024-2025 du 2 décembre 2024 au 16 avril 2025 (39h/ semaine) Doté(e) d'un excellent relationnel et à l'esprit collaboratif, vous faites preuve d'initiative, réactif/ve et autonome, vous vous montré à l'écoute et disponible. vous faites preuve de professionnalisme et assurer la satisfaction client. Votre souci du détail et vos connaissances des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, vous permettront de réussir dans ce poste. De formation hôtelière ou restauration, une expérience professionnelle de 2 ans minimum dans un établissement de tourisme haut de gamme est nécessaire pour ce poste. Vous êtes chargé(e) de la gestion du service du petit-déjeuner au sein du restaurant de l'établissement. Il (elle) est garant(e) de la qualité des produits, du service, de l'hygiène et de la satisfaction client. Vous serez amené à : Entretenir de bonnes relations avec les fournisseurs Gérer les commandes et les stocks Assurer une hygiène irréprochable de la cuisine, de la salle et des réserves Effectuer la mise en place, présentation du buffet Préparer le "chaud" : œufs brouillés, bacons, saucisses, petits-légumes... Accueillir et installer la clientèle pour le service du petit-déjeuner, entre 7h30 et 10h Réapprovisionner le buffet Assurer le service des boissons chaudes à table Débarrasser les tables Préparer les tables de room-service Nettoyer la salle et la dresser pour le lendemain Effectuer la mise en place pour le service suivant Conditions du poste : Contrat CDD à 39h/semaine Poste à pourvoir du 02 décembre 2024 au 16 avril 2025 Possibilité de logement sur place Prime de 13ème mois équivalent à 1 mois de salaire au prorata du temps de travail mutuelle d'entreprise prise en charge à 60% par l'employeur
- MGM
- Les Avanchers Valmorel (73)
- CDD
- Mensuel de 2080.0€ à 2180.0€ sur 13.0 mois + Primes + Hébergement
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
HIVER 24-25 Vous vous occuperez de la cuisson des viandes mise en assiettes préparation des salades, vous travaillerez au sein d'un restaurant type restauration rapide. Vous vous occuperez de la confection des desserts, et de la confection des plats du jour, cuisine traditionnelle avec produits frais.
- LA TARINE
- La Plagne Tarentaise (73)
- Saisonnier
- Mensuel de 2230.41€ à 2230.42€ sur 12.0 mois + Hébergement + Restauration
Employé de restauration (H/F)
Description du poste : A ce poste, vos missions seront les suivantes : - Fabrication sandwiches - Fabrication et dressages entrées desserts, - Participation au service du midi (voir du soir selon les postes et les besoins) - Plonge - Nettoyage du self et de la cuisine - Aide si besoin au ménage des différents locaux et rangement du matériel en salle de restaurant Informations complémentaires : Poste à pourvoir en intérim de manière ponctuelle (remplacement de salarié absent), Salaire : à définir selon profil et compétences Horaire de journée en général 7h-15h 35h/ semaine Description du profil : Vous justifiez idéalement d'une expérience significative dans le domaine de la restauration. Vous êtes attaché(e) à respecter les règles d'hygiène en sécurité alimentaire Vous êtes dynamique, souriant(e), impliqué(e), polyvalent(e), vous avez l'esprit d'équipe et le sens du contact client ? Ce poste vous intéresse ? Ce profil vous correspond ? N'hésitez plus, postulez dès maintenant !
- Le Bourget du Lac (73)
- Intérim
Chef pâtissier / pâtissière (H/F)Accepte les débutant(e)s
Description du poste : A PROPOS DE NOUS Fondé par trois amis d'enfance Olivier Bon, Pierre-Charles Cros et Romée De Goriainoff en 2007 puis rejoints par Xavier Padovani en 2010, l'Experimental Group bouleverse les codes du secteur de l'hôtellerie et de la restauration en offrant une expérience unique d'hospitalité contemporaine à une clientèle exigeante dans le monde entier. Célèbre pour avoir apporté la culture du bar à cocktails à Paris, le groupe exploite des bars à cocktails, mais aussi des bars à vins, des restaurants, et à partir de 2015 des Hôtels. Les destinations se diversifient au fil des années, de capitales européennes comme Paris et Londres, à des lieux plus saisonniers comme Ibiza ou Minorque pour l'été ou les pistes de ski de Verbier pour l'hiver. Le groupe possède également des établissements à Venise, New York, Biarritz et les Cotswolds. La philosophie du service est affirmée par trois principes clés : la qualité des produits, la précision du service et l'accueil chaleureux de nos clients. A PROPOS DE L'EXPERIMENTAL CHALET VAL D'ISERE En 2023, L'Aigle des Neiges a rejoint de la famille Experimental Group et devient Experimental Chalet Val d'Isère. L'hôtel sera réimaginé en un havre de paix hivernal aux proportions épiques, une évasion au cœur des Alpes françaises. Le nouvel hôtel comprendra 113 chambres, deux restaurants, un bar à cocktails, un spa et un club pour enfants. Un endroit pour se détendre, se faire plaisir et vivre le frisson du ski à travers des couches de neige fraîche. DESCRIPTION DU POSTE Le chef pâtissier est responsable du bon déroulement du service, de la bienveillance et de motivation de ses équipiers et d'offrir une expérience inoubliable à tous nos clients. Recherche & Développement · Accompagner le Chef de Cuisine dans la découverte et le tasting de nouveaux desserts · Supporter le Chef de Cuisine dans la modification des menus et dans la création de nouveaux qui répondent aux standards de qualité du groupe Fournisseurs · Veillez à ce que la qualité et la quantité des desserts soit en ligne avec les attentes · Contrôler les bons de livraisons ou factures · Informer le Chef de Cuisine de la nécessité d'acheter ou réparer des équipements de cuisine HACCP et sécurité au travail · Respecter les réglementations en matière de nutrition et d'hygiène ainsi que les normes de sécurité · Respecter les standards d'hygiène corporelle et vestimentaire imposées par la direction Recrutement et team building · Être le leader de son équipe · Participer à la formation et l'évolution professionnelle de ses équipes · Toujours montrer les bonnes techniques afin de faire progresser ses collaborateurs · Avoir une approche positive et professionnel vis-à-vis de ses collègues · Prendre part aux briefings et aux meetings avec les équipes Service · S'assurer de la qualité de toutes les assiettes sortant de la cuisine · S'assurer de la bienveillance des relations entre vos collaborateurs et les clients du restaurant · S'assurer du comportement respectueux de son équipe vis-à-vis des collègues de la salle · S'assurer du respect et de l'entretien des matériels et des tenues professionnelles
- Val d'Isere (73)
- CDI
Barman / Barmaid (H/F)Accepte les débutant(e)s
Description du poste : A PROPOS DE NOUS Fondé par trois amis d'enfance Olivier Bon, Pierre-Charles Cros et Romée De Goriainoff en 2007 puis rejoints par Xavier Padovani en 2010, l'Experimental Group bouleverse les codes du secteur de l'hôtellerie et de la restauration en offrant une expérience unique d'hospitalité contemporaine à une clientèle exigeante dans le monde entier. Célèbre pour avoir apporté la culture du bar à cocktails à Paris, le groupe exploite des bars à cocktails, mais aussi des bars à vins, des restaurants, et à partir de 2015 des Hôtels. Les destinations se diversifient au fil des années, de capitales européennes comme Paris et Londres, à des lieux plus saisonniers comme Ibiza ou Minorque pour l'été ou les pistes de ski de Verbier pour l'hiver. Le groupe possède également des établissements à Venise, New York, Biarritz et les Cotswolds. La philosophie du service est affirmée par trois principes clés : la qualité des produits, la précision du service et l'accueil chaleureux de nos clients. A PROPOS DE L'EXPERIMENTAL CHALET VAL D'ISERE En 2023, L'Aigle des Neiges a rejoint la famille Experimental Group et devient Experimental Chalet Val d'Isère. L'hôtel sera réimaginé en un havre de paix hivernal aux proportions épiques, une évasion au cœur des Alpes françaises. Le nouvel hôtel comprendra 113 chambres, deux restaurants, un bar à cocktails, un spa et un club pour enfants. Un endroit pour se détendre, se faire plaisir et vivre le frisson du ski à travers des couches de neige fraîche. DESCRIPTION DU POSTE Sous la responsabilité du bar manager vous aurez la charge de : - Accueillir et renseigner les clients, présenter la carte des cocktails et susciter la vente selon les standards de l'établissement - Elaborer les cocktails et assurer un service de qualité auprès du client afin de lui faire vivre un moment exceptionnel - Accompagner le client tout au long de son expérience - Participer à l'amélioration de la carte en suggérant de nouvelles créations - Appliquer et respecter les règles d'hygiène et de sécurité - Veiller au bon entretien du matériel et à la bonne tenue générale du bar
- Val d'Isere (73)
- CDI
Responsable de bar (H/F)Accepte les débutant(e)s
Description du poste : A PROPOS DE NOUS Fondé par trois amis d'enfance Olivier Bon, Pierre-Charles Cros et Romée De Goriainoff en 2007 puis rejoints par Xavier Padovani en 2010, l'Experimental Group bouleverse les codes du secteur de l'hôtellerie et de la restauration en offrant une expérience unique d'hospitalité contemporaine à une clientèle exigeante dans le monde entier. Célèbre pour avoir apporté la culture du bar à cocktails à Paris, le groupe exploite des bars à cocktails, mais aussi des bars à vins, des restaurants, et à partir de 2015 des Hôtels. Les destinations se diversifient au fil des années, de capitales européennes comme Paris et Londres, à des lieux plus saisonniers comme Ibiza ou Minorque pour l'été ou les pistes de ski de Verbier pour l'hiver. Le groupe possède également des établissements à Venise, New York, Biarritz et les Cotswolds. La philosophie du service est affirmée par trois principes clés : la qualité des produits, la précision du service et l'accueil chaleureux de nos clients. A PROPOS DE L'EXPERIMENTAL CHALET VAL D'ISERE En 2023, L'Aigle des Neiges a rejoint la famille Experimental Group et devient Experimental Chalet Val d'Isère. L'hôtel sera réimaginé en un havre de paix hivernal aux proportions épiques, une évasion au cœur des Alpes françaises. Le nouvel hôtel comprendra 113 chambres, deux restaurants, un bar à cocktails, un spa et un club pour enfants. Un endroit pour se détendre, se faire plaisir et vivre le frisson du ski à travers des couches de neige fraîche. DESCRIPTION DU POSTE Dans le cadre de la saison d'hiver 2024, nous recherchons un Responsable Bar H/F. Sous la responsabilité de la direction F&B, vous aurez la charge de : - Conseiller, développer et fidéliser la clientèle au travers du service quotidien et/ou l'organisation d'évènements ponctuels ; - Garantir la satisfaction des clients ; - Veiller au bon déroulement du service en participant à l'ensemble des opérations ; - Réaliser le recrutement, l'intégration et la formation des équipes ; - Animer et organiser le travail de l'ensemble de l'équipe ; - Veiller à l'application et au respect des règles d'hygiène et de sécurité, de l'entretien du matériel ainsi que la bonne tenue du bar ; - Adapter la carte en fonction de la saisonnalité ; - Superviser l'élaboration et les changements de cartes ; - Gérer les approvisionnements et les stocks conformément aux procédures mises en place ; - Réaliser les inventaires mensuels ; - Assurer les plannings mensuels ; - Reporting hebdomadaire à la direction F&B ; - Maîtriser les outils de gestion nécessaire au bon déroulé opérationnel de l'établissement.
- Val d'Isere (73)
- CDI
Chef de partie petit déjeuner (H/F)Accepte les débutant(e)s
Description du poste : A PROPOS DE NOUS Fondé par trois amis d'enfance Olivier Bon, Pierre-Charles Cros et Romée De Goriainoff en 2007 puis rejoints par Xavier Padovani en 2010, l'Experimental Group bouleverse les codes du secteur de l'hôtellerie et de la restauration en offrant une expérience unique d'hospitalité contemporaine à une clientèle exigeante dans le monde entier. Célèbre pour avoir apporté la culture du bar à cocktails à Paris, le groupe exploite des bars à cocktails, mais aussi des bars à vins, des restaurants, et à partir de 2015 des Hôtels. Les destinations se diversifient au fil des années, de capitales européennes comme Paris et Londres, à des lieux plus saisonniers comme Ibiza ou Minorque pour l'été ou les pistes de ski de Verbier pour l'hiver. Le groupe possède également des établissements à Venise, New York, Biarritz et les Cotswolds. La philosophie du service est affirmée par trois principes clés : la qualité des produits, la précision du service et l'accueil chaleureux de nos clients. A PROPOS DE L'EXPERIMENTAL CHALET VERBIER Depuis l'hiver 2018, l'Experimental Group exporte son savoir-faire français en Suisse. L'Experimental Chalet a ouvert ses portes au cœur de Verbier, la destination franco-suisse cosmopolite ; haut lieu des passionnés de ski et d'après-skis festifs. A PROPOS DU POSTE Sous la responsabilité de la Direction F&B le Responsable Petit Déjeuner devra s'assurer du bon fonctionnement du petit déjeuner de l'établissement en accompagnant les équipes, tout en garantissant une constance dans l'excellence des prestations proposées. Le responsable Petit Déjeuner est en charge de l'équipe du matin : chefs de rang et commis. Il est le garant du bon déroulement des opérations de son service. Dans le cadre de ses missions il/elle devra : - Connaître la carte et la composition des plats sur le bout des doigts - Se soucier des intolérances (allergènes, régimes alimentaires) - Vérifier les réservations extérieures et la rooming list - S'assurer que le buffet soit toujours bien garni et propre, veiller au dressage et débarrassage des tables avec son équipe - S'assurer que le la Mise en Place du restaurant soie parfaite pour l'ouverture - Participer à la mise en œuvre de prestations et événements en salle (atelier divers : miel, fruits, pâtisserie locale etc.) - Participer à la propreté générale de votre département, travailler avec finesse et soin - Maîtriser les accords mets/vin (service du midi) - Réaliser les plannings - Réaliser ses feuilles de marché avec l'économat, contrôler les stocks et vérifier la conformité d'une commande - S'assurer de la conformité et de la régularité des produits, signaler toute anomalie (liste non exhaustive)
- Val d'Isere (73)
- CDI
Plongeur / Plongeuse en restauration (H/F)Accepte les débutant(e)s
Description du poste : A PROPOS DE NOUS Fondé par trois amis d'enfance Olivier Bon, Pierre-Charles Cros et Romée De Goriainoff en 2007 puis rejoints par Xavier Padovani en 2010, l'Experimental Group bouleverse les codes du secteur de l'hôtellerie et de la restauration en offrant une expérience unique d'hospitalité contemporaine à une clientèle exigeante dans le monde entier. Célèbre pour avoir apporté la culture du bar à cocktails à Paris, le groupe exploite des bars à cocktails, mais aussi des bars à vins, des restaurants, et à partir de 2015 des Hôtels. Les destinations se diversifient au fil des années, de capitales européennes comme Paris et Londres, à des lieux plus saisonniers comme Ibiza ou Minorque pour l'été ou les pistes de ski de Verbier pour l'hiver. Le groupe possède également des établissements à Venise, New York, Biarritz et les Cotswolds. La philosophie du service est affirmée par trois principes clés : la qualité des produits, la précision du service et l'accueil chaleureux de nos clients. A PROPOS DE L'EXPERIMENTAL CHALET VAL D'ISERE En 2023, L'Aigle des Neiges a rejoint la famille Experimental Group et devient Experimental Chalet Val d'Isère. L'hôtel sera réimaginé en un havre de paix hivernal aux proportions épiques, une évasion au cœur des Alpes françaises. Le nouvel hôtel comprendra 113 chambres, deux restaurants, un bar à cocktails, un spa et un club pour enfants. Un endroit pour se détendre, se faire plaisir et vivre le frisson du ski à travers des couches de neige fraîche. DESCRIPTIF DU POSTE Vos missions seront les suivantes :***Assurer le nettoyage de la vaisselle des couverts utilisé lors du service ainsi que tout le matériel utilisé en cuisine (casseroles, marmites, fours, batteurs .) et le rangement.***Assurer le nettoyage des locaux de cuisine et annexes (carrelages et sols, tables de travail, écoulements .) et assurer le débarrassage des poubelles et ordures.***Aider la cuisine dans des préparations ou dans la mise en place, éplucher et émincer des légumes.***Conditionnement et déconditionnement des denrées***Application des règles d'hygiène et de sécurité***Tri des déchets***Transport des ordures dans les conteneurs***Vidage des plats et assiettes***Vidage des poubelles
- Val d'Isere (73)
- CDI
Sommelier / Sommelière (H/F)Accepte les débutant(e)s
Description du poste : A PROPOS DE NOUS Fondé par trois amis d'enfance Olivier Bon, Pierre-Charles Cros et Romée De Goriainoff en 2007 puis rejoints par Xavier Padovani en 2010, l'Experimental Group bouleverse les codes du secteur de l'hôtellerie et de la restauration en offrant une expérience unique d'hospitalité contemporaine à une clientèle exigeante dans le monde entier. Célèbre pour avoir apporté la culture du bar à cocktails à Paris, le groupe exploite des bars à cocktails, mais aussi des bars à vins, des restaurants, et à partir de 2015 des Hôtels. Les destinations se diversifient au fil des années, de capitales européennes comme Paris et Londres, à des lieux plus saisonniers comme Ibiza ou Minorque pour l'été ou les pistes de ski de Verbier pour l'hiver. Le groupe possède également des établissements à Venise, New York, Biarritz et les Cotswolds. La philosophie du service est affirmée par trois principes clés : la qualité des produits, la précision du service et l'accueil chaleureux de nos clients. A PROPOS DE L'EXPERIMENTAL CHALET VAL D'ISERE En 2023, L'Aigle des Neiges a rejoint la famille Experimental Group et devient Experimental Chalet Val d'Isère. L'hôtel sera réimaginé en un havre de paix hivernal aux proportions épiques, une évasion au cœur des Alpes françaises. Le nouvel hôtel comprendra 113 chambres, deux restaurants, un bar à cocktails, un spa et un club pour enfants. Un endroit pour se détendre, se faire plaisir et vivre le frisson du ski à travers des couches de neige fraîche. DESCRIPTION DU POSTE Les missions seront les suivantes : - Effectuer le service des vins à table en respectant les règles précises de la profession : ouverture, décantage, présentation et commentaires, dégustation puis service au verre - Très bonne connaissance de ses produits - Contribuer à la qualité de l'accueil et du service - Réalisation des opérations de fin de service : rangement, mise en place du prochain service - Veiller à maintenir les espaces dans un état optimum (propreté, entretien et état de fonctionnement) -Pédagogue : le sommelier aime partager ses connaissances notamment auprès de l'équipe (tasting/formation) - Être au courant des dernières nouveautés viticoles et connaitre la carte des mets - Analyser les ventes pour procéder aux réapprovisionnements - En charge de la cave du restaurant, du choix des vins et du passage de commandes - Veiller au stocks et à la bonne conservation des bouteilles.
- Val d'Isere (73)
- CDI
Responsable room-service (H/F)Accepte les débutant(e)s
Description du poste : A PROPOS DE NOUS Fondé par trois amis d'enfance Olivier Bon, Pierre-Charles Cros et Romée De Goriainoff en 2007 puis rejoints par Xavier Padovani en 2010, l'Experimental Group bouleverse les codes du secteur de l'hôtellerie et de la restauration en offrant une expérience unique d'hospitalité contemporaine à une clientèle exigeante dans le monde entier. Célèbre pour avoir apporté la culture du bar à cocktails à Paris, le groupe exploite des bars à cocktails, mais aussi des bars à vins, des restaurants, et à partir de 2015 des Hôtels. Les destinations se diversifient au fil des années, de capitales européennes comme Paris et Londres, à des lieux plus saisonniers comme Ibiza ou Minorque pour l'été ou les pistes de ski de Verbier pour l'hiver. Le groupe possède également des établissements à Venise, New York, Biarritz et les Cotswolds. La philosophie du service est affirmée par trois principes clés : la qualité des produits, la précision du service et l'accueil chaleureux de nos clients. A PROPOS DE L'EXPERIMENTAL CHALET VAL D'ISERE En 2023, L'Aigle des Neiges a rejoint la famille Experimental Group et devient Experimental Chalet Val d'Isère. L'hôtel sera réimaginé en un havre de paix hivernal aux proportions épiques, une évasion au cœur des Alpes françaises. Le nouvel hôtel comprendra 113 chambres, deux restaurants, un bar à cocktails, un spa et un club pour enfants. Un endroit pour se détendre, se faire plaisir et vivre le frisson du ski à travers des couches de neige fraîche. DESCRIPTION DU POSTE Sous la responsabilité de la Direction F&B le Responsable Room Service devra s'assurer du bon fonctionnement du département Room service de l'établissement en accompagnant les équipes, tout en garantissant une constance dans l'excellence des prestations proposées. Le responsable Room-Service est en charge de l'équipe room-service : chefs de rang room-service et commis room-service. Il est le garant du bon déroulement des opérations de son service. Dans le cadre de ses missions il/elle devra : - Veiller à la bonne mise en place de l'office Room Service - Dresser les plateaux et tables Room Service pour les repas en chambres. - Respect des standards et procédures internes - Vous serez responsable de la bonne tenue et bonne marche du service des prestations restauration et mini-bar dans les étages. - Mise en place du service Petit Déjeuner/déjeuner/dîner et night - Coordonner son travail avec les équipes en cuisine pour un service efficace et fluide - Savoir maîtriser et vendre les contenus des cartes - Prise de commandes, production et service - Contrôle de la qualité et de la propreté du matériel - Aide au service du petit déjeuner - Vous organiserez et contrôlerez le travail des commis - Etre garant des normes HACCP - Assister la Direction en matière de formation, motivation et encadrement de l'équipe ; - Proposer des solutions rapides et réfléchies en cas d'imprévus.
- Val d'Isere (73)
- CDI
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
La clinique le Sermay recrute un(e) cuisinier(ère) (H/F) pour remplacements de congés du 23 décembre 2024 au 02 Janvier 2025 Vous assurerez la préparation et la production de l'ensemble de la prestation culinaire, et participerez au service de restauration collective. Dans ce cadre vous exercerez les missions suivantes : - Donner les instructions au commis par rapport au plan de production du jour - Réaliser les sorties de marchandise, déconditionner et mettre en décongélation les produits pour la production du lendemain - Cuire les légumes du soir suivant planification - Réaliser les pâtisseries selon le planning - Assurer la préparation du repas du soir - Mettre en place les cuissons selon le planning établi - Remettre en température les plats du jour - Prélever les plats témoins (plat chaud) - Prendre les températures des plats avant le service - Mettre au refroidissement les plats avec traçabilité obligatoire - Réceptionner, ranger les marchandises Vous travaillerez de 8h00 - 15h00 en semaine.
- CLINIQUE MEDICALE LE SERMAY
- Challes les Eaux (73)
- CDD
- Mensuel de 2140.0€ à 2340.0€ sur 12.0 mois + Restauration + Mutuelle
Pâtissier (H/F)
Vous avez la passion de la pâtisserie et aimez créer des produits qui émerveillent les papilles ? Rejoignez La Panière, la première boulangerie en France à être Société à Mission ! Nous avons à cœur de créer des produits de qualité tout en ayant un impact positif sur notre territoire. Votre Mission Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un pâtissier passionné pour notre atelier à Aix-les-Bains. Vous participerez à la confection de pâtisseries et produits traiteurs, tout en veillant à la qualité de production. Vos Responsabilités * Préparer et dresser une gamme variée de pâtisseries (framboisiers, éclairs,). * Garantir la qualité des produits et leur conformité aux standards de La Panière * Assurer le bon fonctionnement des équipements et signaler toute anomalie * Maintenir un poste de travail propre et bien organisé Votre Profil : Titulaire d'un CAP Pâtissier, vous avez une première expérience dans l'industrie agroalimentaire. Autonome, rigoureux(se), vous aimez travailler en équipe Ce que nous offrons * CDI 35h/semaine, avec des horaires en 2x8 (matin : 4h-12h / après-midi : 12h-19h) * Lieu : Aix les Bains * Rémunération à partir de 2 300 € brut (incluant les heures de nuit), négociable selon profil A cela s'ajoute des primes trimestrielles, panier repas, mutuelle, prévoyance d'entreprise, participation aux bénéfices, épargne salariale, avantages CSE. La Panière en quelques mots. A la Panière, nous élaborons avec soin et audace des recettes gourmandes pour nourrir nos clients au quotidien dans une ambiance chaleureuse. Fondée par un père et son fils, Pascal CANTENOT, La Panière est une entreprise familiale et régionale, nous sommes mobilisés pour accompagner notre entourage et soutenir notre territoire. Nous sommes situés en région Rhône-Alpes, avec une forte présence sur les 2 Savoie. Nous avons deux métiers : la production et la distribution de produits de boulangerie, pâtisserie et traiteur à travers notre propre réseau de magasins. En constante évolution, La Panière ouvre régulièrement de nouveaux points de vente, tout en s'adaptant aux besoins changeants de ses clients et de son territoire. La philosophie du groupe repose sur trois piliers principaux : * Qualité et Authenticité : La Panière s'engage à offrir des produits de boulangerie, pâtisserie, viennoiserie et traiteur élaborés avec soin et audace, en utilisant des ingrédients locaux et de qualité * Proximité et Convivialité : En tant qu'entreprise régionale et familiale, La Panière valorise la proximité avec ses clients et crée une ambiance chaleureuse dans ses magasins, où chaque visite est une expérience accueillante et agréable * Engagement et Responsabilité : La Panière soutient son territoire et accompagne son entourage en étant active dans la communauté locale, en favorisant des pratiques durables et en investissant dans le développement personnel et professionnel de ses collaborateurs Pourquoi nous rejoindre ? * Une équipe soudée et une ambiance de travail chaleureuse * Une entreprise engagée dans le développement durable et l'amélioration continue * Des opportunités d'évolution au sein d'une structure à taille humaine. Processus de Recrutement · Si votre profil correspond, nous organiserons un micro-echange téléphonique rapide qui permettra de nous mettre d'accord sur nos attentes mutuelles · Ensuite, un entretien en présentiel avec le responsable de production. · Si vous avez lu cette annonce jusqu'au bout, commencez votre candidature par le mot "Baguette". Vous êtes conquis ? Postulez dès maintenant et rejoignez une entreprise où qualité et bien-être au travail sont primordiaux ! Au plaisir de vous lire ! Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : à partir de 2 300,00€ par mois Avantages : * Intéressement et participation Horaires : * Du lundi au vendredi Rémunération supplémentaire : * Prime trimestrielle Formation: * CAP / BEP (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel
- Domessin (73)
- CDI
Plongeur, commis de cuisine H/FAccepte les débutant(e)s
Description du poste Aperçu du poste : Nous recherchons un(e) Commis de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. Le/la candidat(e) retenu(e) sera responsable d'assister le chef cuisinier dans la préparation des plats et de maintenir la propreté de la cuisine. Responsabilités : Laver les ustensiles de cuisine, les ustensiles, la vaisselle et les couverts avant, pendant et après le service. Ranger les livraisons de nourriture Mise en place et rangement de la zone de service Nettoyage des zones de stockage de la cuisine Sortir les poubelles et le recyclage Aider aux tâches courantes de préparation des aliments (comme éplucher et couper les légumes) Cuisiner, préparer et livrer le service de petit-déjeuner Préparation de salades et de légumes Compétences requises : Connaissances des règles d'hygiène sécurité HACCP Esprit d'équipe Conscience professionnelle Dynamisme Anglais : notions indispensables Type d'emploi : Temps plein, CDI, CDD Rémunération : 2¿126,00€ par mois Avantages : * Restaurant d'entreprise Horaires : * Disponible le week-end * Travail en journée * Travail en soirée * Travail les jours fériés Lieu du poste : En présentiel
- Villargondran (73)
- CDI
Assistant(e) Maitre d'hôtel - Biancaneve (H/F)
Veiller à communiquer avec ses équipes et transmettre les informations de la direction. Accueillir et installer les clients au restaurant, s'assurer du bon déroulement de l'ensemble du repas. Orchestrer le travail de l'ensemble de l'équipe Participer à l'organisation de l'ensemble du travail administratif du restaurant. Manager son équipe afin de la fidéliser et la faire évoluer pendant la saison Propose des formations pour son équipe Rendre des comptes à sa hiérarchie afin d'améliorer le fonctionnement de son point de vente Gestion des encaissements du point de vente Clôture la caisse Superviser le service et l'équipe. Prise de réservation. Créer une relation avec la clientèle et offrir un moment privilégié aux clients Personnaliser son service pour répondre aux attentes des clients et prendre les commandes.
- Maisons Pariente
- Les Allues (73)
- CDD
AGENT (E) HOTELIER(E) H/F (H/F)Accepte les débutant(e)s
Vous souhaitez vous épanouir et évoluer au sein d'un Groupe en forte croissance avec une ouverture à l'international ? Réside Etudes, c'est plus de 30 ans de savoir-faire, 3000 collaborateurs, plus de 250 résidences en exploitation, 15 nouvelles résidences en moyenne par an, de nombreuses possibilités d'évolution. N'hésitez plus ! Les Girandières, une de nos marques dédiées aux seniors, propose des résidences avec des services adaptés à leurs besoins. Nos résidents bénéficient d'une totale indépendance avec des appartements fonctionnels et un accompagnement par un personnel qualifié, permettant ainsi une meilleure qualité de vie. Description du poste: Sous la responsabilité de votre futur Manager, vos missions seront : Accueillir les clients et mettre en place le service Assurer la mise en place, dressage, débarrassage et nettoyage Servir et conseiller les clients en aidant sur le choix des commandes Procéder à l'entretien de la salle Respecter les règles d'hygiène et de sécurité 5 raisons de nous rejoindre : 1. Un suivi de carrière personnalisé et de qualité 2. Des possibilités d'évolution et de mobilité dans le groupe 3. Un environnement de travail agréable à taille humaine 4. Une intégration de qualité 5. Le partage d'un objectif commun Motivé par l'envie de rejoindre une structure qui privilégie les valeurs de la formation, l'esprit d'équipe et le bien-être de ses collaborateurs ? Plus qu'une formation ou une expérience, nous recherchons avant tout un savoir être. Vos atouts : Avoir une formation en CAP, BEP, Hôtellerie Restauration. Avoir une expérience professionnelle d'un an dans un poste similaire. Maîtriser les normes d'hygiène et de sécurité. Capacité d'adaptation, sens du service et relationnel Le Groupe Réside Etudes est handi-accueillant, seules les compétences comptent !
- LA GIRANDIERE
- Chambery (73)
- CDI
- Horaire de 11.88€ + Restauration
Responsable hébergement (H/F)Accepte les débutant(e)s
*** SAISON HIVER 2025 *** POSTE NOURRI et LOGE (avantage nature) Contrat de mi décembre 2024 au 6 avril 2025. Possibilité de prolongation sur l'intersaison Printemps et saison Eté. Le centre accueille des séjours scolaires, des colonies, des familles et des groupes. Vous aurez en charge : - Gestion des équipes accueil et ménage : suivi horaires, planning... - Suivi des stocks produits d'entretien et linge - Formation et accompagnement des salariés - Vous serez amené à seconder le responsable de l'établissement lors de ses congés. Vous avez le sens du contact et du management. Notre capacité est de 100 lits. Nous serons une équipe de 10 personnes.
- ASS SAVOYARDE CLASSES DE DECOUVERTE
- St Francois Longchamp (73)
- Saisonnier
- Mensuel de 1986€ sur 12.0 mois + Hébergement + Restauration
Au Bureau - Commis / Commise de cuisine (H/F)Accepte les débutant(e)s
DEFENSEUR LATERAL Ton futur club ? A la fois pub, brasserie et restaurant, nous proposons à nos clients une offre différente tout au long de la journée dans une ambiance chaleureuse et authentique. Au menu ? Une carte riche et variée sous le signe du partage et de la générosité, des retransmissions sportives, des afterworks, des concerts et des animations toute l'année. Evolue dans un environnement challengeant de plus de 190 clubs au côté d'une équipe dynamiqueet passionné qui joue collectif ! Nous t'attendons pour compléter notre équipe ! Le plan de match En tant que défenseur/se latéral tu sais dresser des plats en rythme avec tes coéquipiers. Tu appliques la stratégie du chef. Tu es dynamique, énergique et garde le contrôle quand les commandes pleuvent. Ta priorité : jouer collectif. Participe à la réalisation des plats pour satisfaire nos supporters Maitrise les gestes techniques de cuisine Soigne le matériel comme tes passes Réceptionne et range les commandes Le meilleur club, c'est Au Bureau : Une équipe bienveillante et performante Un pub animé de midi à minuit, au gré des instants de consommation 2j de repos consécutifs pour être l'homme/La femme du prochain match Un repas du personnel pour être sûr d'attaquer en forme au coup de sifflet Un plan de carrière pour évoluer dans notre équipe Un mercato ouvert toute l'année : évoluez au sein des différents clubs Au Bureau 30% de réduction dans les restaurants du Groupe Bertrand Un accès à Happy Pal : des avantages rien que pour toi Tu joues collectif, tu es fan de tes clients et comme nous, ton seul objectif est de passionner les foules et leur donner le sourire ! Tu es passionné (e) de restauration, tu as l'état d'esprit d'un champion : Au Bureau est le club qu'il te faut ! Dans notre pub, nous avons la technique pour te faire évoluer et grandir, la balle est dans ton camp : envoie-nous ton plus beau CV !
- Au Bureau
- Gresy sur Aix (73)
- CDI
Pâtissier / Pâtissière
Poste à pourvoir mi-novembre. Vous serez chargé de faire la réalisation de taches de fabrication de biscuits sucrés et salés ainsi que de pains à burger. Week-end et jours férié en congé.
- MAISON RULLIER
- Bourg St-Maurice (73)
- CDI
- Autre