JOB HIVER - Pizzaïolo (H/F)
*** Saison hiver 2024/2025 *** Poste nourri logé En tant que Pizzaïolo, vous êtes chargé de préparer des pizzas et pates authentiques et délicieuses dans un restaurant italien. Ce rôle nécessite des compétences spécifiques en préparation de pâte, en cuisson et en création de pizzas et pates variées. Responsabilités principales : Préparation de la Pâte et des Ingrédients : - Préparer la pâte à pizza en suivant les recettes traditionnelles ou spécifiques du restaurant. - Préparer les ingrédients frais tels que les sauces, les fromages, les légumes, les viandes et autres garnitures. - Cuisson des Pizzas : - Opérer le four à pizza et cuire les pizzas en respectant les temps de cuisson appropriés. - Veiller à ce que les pizzas soient cuites de manière uniforme et selon les standards de qualité du restaurant. Créativité et Variété : - Créer une variété de pizzas en utilisant différentes combinaisons d'ingrédients et en respectant les préférences des clients. - Proposer de nouvelles recettes ou des suggestions pour améliorer les pizzas existantes. Maintien de la Qualité et de l'Hygiène : - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire tout au long du processus de préparation. - Maintenir la propreté de l'espace de travail, des équipements et des outils de cuisine. Soucieux d'améliorer constamment l'efficacité et l'organisation, apporte, après accord de sa hiérarchie, selon l'importance des changements, toute modification qu'il/elle jugera utile dans l'organisation ou les méthodes de travail, après s'être assuré(e) de la conformité des nouvelles règles avec les procédures en vigueur. Fait respecter un niveau du sens moral et adopte toujours un comportement positif envers le travail. - Informe sa hiérarchie de tout incident ou problème survenu dans le déroulement de son travail, en particulier ceux qu'elle n'aura pas été en mesure de résoudre ou dont l'importance le justifie, qu'il s'agisse de problèmes relatifs au travail ou au personnel. - Effectue toute autre tache ponctuelle ou régulière à la demande de sa hiérarchie. - Respecte les règles d'hygiène et de sécurité, ainsi que le Règlement Intérieur. Qualités & Compétences indispensables : - Expérience avérée en tant que Pizzaïolo ou dans la préparation de pizzas artisanales et pates - Excellentes compétences en préparation de pâte, en étalage et garniture de pizza. - Connaissance des ingrédients frais et de leur manipulation pour des pizzas de qualité. - Capacité à travailler efficacement sous pression tout en maintenant la qualité des produits.
- DIAMOND ROCK LODGE HOTEL
- Tignes (73)
- Saisonnier
- Mensuel de 2000.0€ à 3000.0€ sur 12.0 mois + Restauration + Hébergement
Logis Hotels - Responsable des petits-déjeuners (H/F)
Qui sommes-nous ? Créateur d'expériences de séjours et de gastronomie depuis 70 ans, le groupe LOGIS HOTELS est la première chaîne de restaurateurs-hôteliers indépendants en Europe avec plus de 2000 hôtels répartis dans 8 pays et 6 marques (Singuliers Hôtels, Demeures & Châteaux, Logis Hotels, Auberges de Pays, Cit'hotel et Urban Style). Le volume d'affaires de LOGIS HOTELS est estimé à 1,3 milliards d'euros. Tel un trait d'union entre les campagnes et les villes, l'ultra-local et le monde, le groupe LOGIS HOTELS construit chaque jour, main dans la main avec ses adhérents, une hôtellerie moderne, déstandardisée et durable qui affirme son engagement social et environnemental. Vous contribuez à l'enchantement client par la mise en place du petit déjeuner Missions : Service des petits-déjeuners des clients de l'hôtel Mise en place le matin (ménage, vaisselle, etc.) avant le service du restaurant le midi Gestion du linge de salle : nettoyage, séchage, repassage, rangement Participation à l'entretien de l'établissement Plonge ponctuellement Vous êtes sensible pour les métiers de l'hôtellerie et vous avez un attrait pour le service client. Vous souhaitez vous inscrire dans un poste à dimension accueil et service au sein d'une structure reconnue dans le monde de l'hôtellerie ? Ce poste est fait pour vous ! Souriant, organisé(e) et doté d'une présentation parfaite, vous aimez être au service du client et avez un bon relationnel Quelques notions d'anglais est un plus (clientèle étrangère) Pourquoi nous rejoindre ? Devenir salarié du Groupe Logis Hôtels, c'est avoir la chance d'intégrer le premier employeur de la CHR et de travailler auprès d'une grande diversité de clients au sein d'une équipe humaine et engagée. Construire votre carrière dans des établissements tous différents qui partagent des valeurs humaines fortes, en France comme à l'international Développer vos compétences et vos talents avec l'Académie du groupe Logis Hôtels Bénéficier d'un Comité d'Entreprise avec de nombreux avantages Ne passez pas à côté de cette opportunité !
- Logis Hotels
- Aix les Bains (73)
- CDI
- Horaire de 11€ à 12€
Chef de rang Petit Déjeuner (H/F)Accepte les débutant(e)s
Les Airelles Val d'Isère mêle la qualité du service à la beauté d'un site d'exception. Lieu incontournable durant le séjour de nos hôtes, la salle du petit-déjeuner allie gourmandise et raffinement. Service à table, buffet gargantuesque, live cooking, viennoiseries maisons : le tout est sublimé par un service sur-mesure et chaleureux. Le petit-déjeuner des Airelles Val d'Isère est un réel lieu de rendez-vous dont l'expertise de nos collaborateurs en fait toute sa renommée. Au-delà de vos compétences et de votre savoir-faire, prenez part à l'aventure des Airelles Val d'Isère et mettez votre personnalité au service de l'expérience client. DESCRIPTIF DE L'OFFRE Au sein de notre Maison, le chef de rang effectue les missions suivantes : Créer un contact privilégié avec nos hôtes durant le service du petit-déjeuner Garantir un service de qualité tout en favorisant les ventes additionnelles Assurer le bon déroulement du service dans le rang attitré de la prise de commande à l'encaissement Assurer un suivi des habitudes et préférences de nos hôtes Optimiser la rotation des tables composant le rang attitré Accompagner les commis et stagiaires en transmettant votre savoir-faire Respecter les standards qualités (LQA) PROFIL RECHERCHÉ Diplômé en Hôtellerie-Restauration Expériences similaires réussies dans des établissements haut de gamme Anglais indispensable, et deuxième langue souhaitée Maitrise de l'outil informatique Sens du service client Qualité de vente Management Respect des standards LQA Bienveillance Esprit d'équipe
- Airelles Val d'Isère
- Val d'Isere (73)
- Saisonnier
Barman (H/F)Accepte les débutant(e)s
Entre les restaurants mythiques, La Grande Ourse, l'adresse du chef Nobu : Matsuhisa, le Piaf Val d'Isère et désormais, un nouveau concept qui ouvrira ses portes en décembre 2024, les restaurants des Airelles Val d'Isère sont parmi les plus remarquables de la région. Chaque restaurant, proposant une cuisine à la fois moderne et typique, est pensé comme un lieu de partage et de convivialité. Spécialement imaginés pour Les Airelles Val d'Isère, et que cela soit au Bar Rouge ou bien au Bar de notre terrasse, nos mixologues et barmans s'appliquent à la préparation de cocktails raffinés accompagnés de délicieux plaisirs sucrés et salés. Au-delà de vos compétences et de votre savoir-faire, prenez part à l'aventure des Airelles Val d'Isère et mettez votre personnalité au service de l'expérience client. DESCRIPTIF DE L'OFFRE Vos missions pour cela seront de : Accueillir, conseiller l'hôte et susciter la vente Élaborer boissons et cocktails (classiques et signatures) conformément à la demande de l'hôte Être garant de la qualité de service du point de vente Faire preuve de proactivité et être force de proposition afin de s'adapter aux goûts et aux demandes nos hôtes Être en charge de la mise en place, de l'entretien des offices, du bar et du matériel Respecter des standards LQA PROFIL RECHERCHÉ Vous avez une formation en hôtellerie-restauration (MC bar ou expérience similaire) Vous avez le sens de l'accueil et du service Vous disposez d'un excellent relationnel (client et équipe) Vous êtes rigoureux et organisé Vous parlez anglais couramment, la connaissance d'une autre langue serait un plus
- Airelles Val d'Isère
- Val d'Isere (73)
- Saisonnier
Stagiaire sommellerie (H/F)Accepte les débutant(e)s
Entre les restaurants mythiques, La Grande Ourse, l'adresse du chef Nobu : Matsuhisa, le Piaf Val d'Isère et désormais, un nouveau concept qui ouvrira ses portes en décembre 2024, les restaurants des Airelles Val d'Isère sont parmi les plus remarquables de la région. Chaque restaurant, proposant une cuisine à la fois moderne et typique, est pensé comme un lieu de partage et de convivialité. Sélection de grands crus, de références locales et d'incontournables viennent sublimer les expériences culinaires proposés au sein des Airelles Val d'Isère. Au-delà de vos compétences et de votre savoir-faire, prenez part à l'aventure des Airelles Val d'Isère et mettez votre personnalité au service de l'expérience client. DESCRIPTIF DE L'OFFRE En tant que Stagiaire en Sommellerie dans notre Maison, sous la responsabilité du Responsable de cave et du Directeur de Salle, vos missions seront les suivantes : Conseiller nos hôtes sur notre carte des vins, les meilleurs accords, la découverte des domaines Être garant des techniques liées à la profession (ouverture, décantage et service) Être garant de l'entretien du matériel, du rangement de la salle, et des offices Participer à la gestion de la cave, des entrées / sorties et des remontées Respecter les standards qualités (LQA)PROFIL RECHERCHÉ Vous vous formez en hôtellerie-restauration Mention complémentaire en sommellerie ou similaire Force de proposition Maîtrise de l'anglais souhaitée Bonne connaissance de l'univers vinicole et de l'art culinaire Sens de l'accueil et du service Sens du détail et de la qualité Rigueur et organisation Curiosité Esprit d'équipe
- Airelles Val d'Isère
- Val d'Isere (73)
- Saisonnier
Plongeur (H/F)Accepte les débutant(e)s
Entre les restaurants mythiques, La Grande Ourse, l'adresse du chef Nobu : Matsuhisa, le Piaf Val d'Isère et désormais, un nouveau concept qui ouvrira ses portes en décembre 2024, les restaurants des Airelles Val d'Isère sont parmi les plus remarquables de la région. Chaque restaurant, proposant une cuisine à la fois moderne et typique, est pensé comme un lieu de partage et de convivialité. Au-delà de vos compétences et de votre savoir-faire, prenez part à l'aventure des Airelles Val d'Isère et mettez votre personnalité au service de l'expérience client. DESCRIPTIF DE L'OFFRE Assurer la plonge (petite et grande batterie) ainsi que l'entretien de la vaisselle Contrôler l'état de la vaisselle et du petit matériel Assurer les tâches de manutention, de rangement et le nettoyage des machines Gérer les produits d'entretien, de leur rangement à leur utilisation Respecter les standards qualités (LQA) Assurer le respect des normes d'hygiène et HACCP PROFIL RECHERCHÉ Première expérience en plonge et/ou cuisine Connaissance des règles HACCP Rigueur, méthode et efficacité Capacité d'écoute et d'adaptation Bienveillance Esprit d'équipe
- Airelles Val d'Isère
- Val d'Isere (73)
- Saisonnier
Responsable de salle (H/F)
L'hôtel Lys Martagon situé à Courchevel 1850 est à la recherche pour la saison d'hiver 2024/2025 d'un(e) Responsable de salle : Poste nourri / logé (studio seul(e)) 25 novembre 2024 au 31 mars 2025DESCRIPTIF DE L'OFFRE Vous serez responsable de notre pôle restauration afin d'assurer un service de qualité en salle et au bar. Vous participerez au développement de la rentabilité du restaurant en adéquation avec les objectifs fixés par la direction et participerez au développement des relations clients. Activités principales exercées (liste non exhaustive) : Mettre à jour les cartes en collaboration avec le chef de cuisine Prendre et confirmer les réservations par téléphone, e-mail ou sur The Fork Mettre à jour le calendrier des réservations Coordonner la préparation du service Informer votre équipe du plan de table Assurer l'accueil et l'accompagnement des clients Renseigner et prendre en charge les demandes du client Participer au service en salle et au bar lorsque nécessaire Assurer l'encaissement des règlements Gérer les éventuelles réclamations client Superviser et former les chefs de rang, commis de salle et barman/barmaid Contrôler continuellement le respect des règles d'hygiène et le bon état de la salle et du bar Faire le suivi des stocks et procéder aux commandes en boissons et denréesDécouvrez notre restaurant gastronomique : https://www.lys-martagon.com/restaurant-le-lys/ Et notre bar : https://www.lys-martagon.com/prohibition-bar-3/ PROFIL RECHERCHÉ Organisé(e) Souriant(e) Excellent relationnel Sens du détail Bonnes compétences en management Sens des responsabilités Anglais courant, 3ème langue souhaitée Bonnes connaissances en oenologie et bar Expérience à un poste similaire exigée dans le domaine de l'hôtellerie de luxe
- Lys Martagon
- Courchevel (73)
- Saisonnier
Barman / Barmaid (H/F)
Sous la responsabilité et en collaboration avec le Directeur : MISSIONS PRINCIPALES : * Préparer les boissons, élaborer des cocktails divers à la demande ; * Conseiller la clientèle et personnaliser la relation clients ; * Effectuer le service en salle, en terrasse ainsi qu'au comptoir ; * Gérer les encaissements ; * Nettoyer le bar, la salle et les tables avant, pendant et après le service ; * Adapter le rythme de son activité à la fréquentation de l'établissement ; * Appliquer les réglementations en vigueur sur la consommation d'alcool ; * Participer aux nettoyages et rangements de début et fin de saison ainsi qu'à l'entretien au cours de la saison des parties communes (escaliers, sanitaires, réserves) ; CONTRAT - REMUNERATION : * CDD Saisonnier à temps plein du 09 décembre 2024 au 31 mars 2025 (prolongation possible jusqu'au 11 avril 2025) ; * 42h hebdomadaires (modulation du temps de travail) avec travail régulier le weekend et les jours fériés - 1 jour de congé hebdomadaire minimum ; Travail continu (service du matin ou du soir) ; * Salaire de base brut : 2385.08€ * Majoration des heures travaillées le dimanche et les jours fériés (20%) ; * Possibilité de mise à disposition d'un logement en colocation sur la station (6€/jour toutes charges comprises) sinon prime d'aide au logement de 75€ bruts / mois AVANTAGES SOCIAUX : Tarifs préférentiels sur : - Les produits Boutique de l'Office de Tourisme et du Signal, - Les soins SPA au Signal, - Les consommations au Bar et repas au Restaurant Le 1650, - Les forfaits de ski, les forfaits VTT (Bike Park) et les forfaits piétons. Accès privilégiés aux établissements suivants : - Le Signal : piscine, spa, salle de musculation, cours (fitness, squash, badminton, escalade) - Le 1650 : bowling Logements saisonniers : - Bâtiment "Les Carrets III" aux Saisies (123, Impasse des Carrets) - Logements neufs, meublés, en colocation. Mutuelle d'entreprise : - Prise en charge employeur à hauteur de 50%. PROFIL - COMPETENCES : * Très bon relationnel, sens de l'accueil et du service client ; * Savoir adapter son rythme de travail en fonction de la variabilité des flux ; * Dynamisme - Organisation ; * Excellente présentation * Bonne mémoire ; * Connaissance en mixologie cocktail ; * Connaissance des alcools et bières
- Les Saisies Villages Tourisme
- Hauteluce (73)
- CDD
- Mensuel de 2385€ à 2385€
Serveur / Serveuse de Bar Discoteque Brasserie (H/F)
*** SAISON HIVER 2024/2025 *** Station MERIBEL *** Poste NOURRI et LOGÉ *** 6 postes à pourvoir Le groupe Alpine Bars recherche les candidats idéaux pour travailler dans notre célèbre bar discothèque et brasserie, Sullys et Den Meribel. Vos missions : - être à l'aise avec la prise de commande et l'encaissement (logiciel de caisse et paiements) - organisé et rigoureux sur la gestion des commandes entre le bar et la restauration - maitriser le service des bières pression avec le changement des fûts (inox/kekeg) ainsi qu'une connaissance basique des vins - créer une atmosphère chaleureuse adaptée à l'établissement et contribuer ainsi à sa réputation - bon relationnel avec les clients, souriant et aimable - sortir de manière autonome la terrasse et la ranger - veiller à la propreté constante du bar et de ses équipements - participer au ménage du local, vérifier le bon fonctionnement du matériel et assurer l'entretien - sécher et essuyer les verres, puis les ranger de manière ordonnée
- DICK'S TEA SARL
- Les Allues (73)
- Saisonnier
- Horaire de 11.8€ à 12.0€ + Hébergement + Restauration
Employé polyvalent / Employée polyvalente (H/F)Accepte les débutant(e)s
*** SAISON HIVER 2024/2025 *** Station MERIBEL *** Poste NOURRI et LOGÉ *** 2 offres à pourvoir Le groupe Alpine Bars recherche les candidats idéaux pour travailler dans notre célèbre bar discothèque et brasserie, Sullys et Den Méribel. Vos missions sont : Maitriser le service des bières pression avec le changement des fûts (inox/kekeg) ainsi qu'une connaissance basique des vins Accueillir les clients Collecte de verre Nettoyer les ustensiles et les locaux Déneigement et gestion d'une grande terrasse
- DICK'S TEA SARL
- Les Allues (73)
- Saisonnier
- Horaire de 11.8€ à 12.0€ + Hébergement + Restauration
Commis / Commise de cuisine (H/F)
*** SAISON HIVER 2024/2025 *** Station MERIBEL *** Poste NOURRI et LOGÉ *** Le groupe Alpine Bars recherche des candidats pour travailler dans notre célèbre bar discothèque et brasserie, Sullys et Den Méribel. Notre restaurant d'altitude, recherche un commis de cuisine H/F Le/La commis prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, Les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires La charte qualité de l'établissement. Peut cuisiner un type de plats particulier (desserts, poissons, viandes, ...).
- DICK'S TEA SARL
- Les Allues (73)
- Saisonnier
- Horaire de 11.8€ à 12.0€ + Hébergement + Restauration
Boulanger / Boulangère (H/F)Accepte les débutant(e)s
CDI à temps plein avec un jour de repos /semaine (6h00/jour) Travail de nuit + week-end et jours fériés Vos missions : - Préparation des commandes - Préparation de la pâte - Division et façonnage de la pâte - Cuisson du pain Conditions de travail : - Horaires de nuit - Jours de repos à voir avec le patron
- AU PAIN DES ALPES
- St Michel de Maurienne (73)
- CDI
- Mensuel de 2500.0€ à 2800.0€ sur 12.0 mois + Mutuelle
Plongeur (H/F)
Sous l'autorité du chef de cuisine et de la direction de l'hôtel, au sein d'une équipe de 21 personnes, le plongeur assure le nettoyage de vaisselle, le nettoyage des ustensiles de cuisine (plonge batterie), la propreté de la cuisine et l'entretien des locaux. MISSIONS PRINCIPALES Technique Lavage à la main, utilisation du lave-vaisselle Tri de la vaisselle avant et après lavage, utilisation de la sécheuse Application stricte des normes d'hygiène et de sécurité Vérification de la propreté et tri en sortie Nettoyage cuisine et du réfectoire des salariés de l'hôtel Approvisionner le réfectoire pour chaque repas des salariés, veiller à sa bonne tenue. SAVOIRS-FAIRE & SAVOIRS-ETRE Adapter son rythme de travail aux exigences du service Appliquer des modes opératoires prescrits Entretenir des relations efficaces avec l'ensemble du personnel Détecter et signaler tout dysfonctionnement.
- Le Strato
- Courchevel (73)
- CDD
Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration (H/F)
*** SAISON HIVER 2024-2025 *** Poste logé Poste polyvalent, préparation de la mise en place du service, caisse, bar, terrasse, déneigement. Poste tournant et polyvalent. Equipe de 14 personnes.
- BULLE CAFE
- Bourg St-Maurice (73)
- Saisonnier
- Mensuel de 2100.0€ à 2101.0€ sur 12.0 mois + Hébergement
Chef de partie
Nous recherchons un chef de partie pour notre restaurant gourmand "La Pause de Pierrette" à Val Thorens. Notre table est récompensée du label Maître Restaurateur. Nous travaillons ainsi sur place des produits frais et proposons plusieurs cartes durant la saison pour respecter la saisonnalité des produits de la terre. Restaurant situé en plein cœur de la station, ouvert midi et soir. 7j/7 durant la saison d'hiver. Bridage composée de 5 personnes (Chef, Second, Chef de partie, Commis, Plongeur-Commis). CDD de 42h, avec un jour de repos par semaine. Shift en coupure la moitié de la semaine, et en continu l'après-midi/soirée l'autre moitié de la semaine. Poste logé seul, nourri et blanchi (machines à disposition dans l'entreprise). CDD Saisonnier de fin novembre 2024 à fin avril 2025
- Restaurant "La Pause de Pierrette"
- Les Belleville (73)
- Saisonnier
- Mensuel de 2170.0€ à 2300.0€ sur 12.0 mois + Hébergement + Restauration
AMS 73 Plongeur en restauration (H/F)
***Saison hiver 2024/2025*** Poste logé Le restaurant d'altitude le Benetton recherche un(e) plongeur(se). Vos missions : - rincer et laver la vaisselle et batterie de cuisine - entretien de votre poste de travail - ranger la vaisselle aux différents postes de travail - mise en place en cuisine (pluches, chocolat chaud, coupe de fromage, coupe de fruits) Vos avantages : - logé - restauration les midis travaillés - mutuelle a 50% - blanchi - jour de repos - pourboires - horaire continu - toutes les soirées OFF 2 postes à pourvoir
- LE BENETTON
- Hauteluce (73)
- CDD
- Mensuel de 1767.0€ à 1800.0€ sur 12.0 mois + Hébergement + Restauration
Agent / Agente de restauration rapide (H/F)Accepte les débutant(e)s
Le poste d'employé(e) polyvalent(e) à pourvoir vise à réaliser l'ensemble des tâches relatives à l'accueil, la préparation, la vente et le service des commandes des clients conformément aux standards de l'entreprise et aux règles d'hygiène et de sécurité en vigueur. Il / elle participe à assurer la satisfaction-client de notre restauration rapide. Vos missions seront de: * Accueillir et prendre les commandes des clients - Préparer / assembler les produits - Préparer les commandes - Nettoyer et entretenir les locaux - Mettre en place le service
- O4B
- Chambery (73)
- CDD
- Mensuel de 1766.92€ sur 12.0 mois
Responsable d'hébergement hôtelier
Sous la responsabilité du directeur de l'établissement, le/la Responsable d'hébergement veille à ce que l'établissement propose à sa clientèle des prestations et services de qualité dans le respect des procédures et des standards donnés. Le/la responsable d'hébergement organise et supervise les services "Réception, Housekeeping et Spa". Le/la responsable d'hébergement est le lien privilégié avec les services supports du siège (Commerciale, MKG,RH,Admin.) C'est un poste transverse qui requiert des compétences de communicant, de gestionnaire et de coordinateur inter service. Voici vos missions : Management et Gestion courante des opérations hébergements Recrute et encadre ses équipes Contrôle régulièrement le travail de ses équipes Optimise les plannings et procédures de travail Gère les litiges managériaux de niveau 1 Gère les litiges niveau 2 avec la clientèle. Contrôle régulièrement la bonne tenue de l'établissement (propreté, rangement, stock, ronde hebdomadaire, affichages.) Responsable du bon fonctionnement des outils de travail de ses équipes (TPE, informatique, imprimante, aspirateurs, machines à laver) Responsable de la bonne application des procédures visant les moyens d'accès du bâtiment (clefs, codes, cartes, pass.) Responsable des achats dans le cadre des budgets alloués (DA, BL, stocks) Gère les relations avec les prestataires extérieurs (Commandes, factures, litiges.) Contrôle les dépenses des budgets Hébergements Suivi du partage des informations interservices (fiche de fonction, DP, PDJ.) Rend compte et alerte le Directeur en cas d'éventuels dysfonctionnements Participe aux contrôles ménages les jours d'arrivées Responsable de la bonne ouverture et fermeture de la partie Hébergement Participe aux réunions hebdomadaires des chefs de services Participe à l'organisation et l'animation du site Suivi Ressources Humaines Hébergement (Réception/housekeeping/Spa) : Responsable de la saisie des informations relatives aux salariés pour la réalisation des embauches, Responsable des arrivées/départs du personnel en lien avec le Directeur de l'établissement et le service RH (accueil des salariés, remises des clés, prise de dépôt de garantie, remise des tenues, édition des contrats et récupération des documents manquants, etc.), Réalise les états des lieux des logements saisonniers (entrée et sortie), assure leur transmission et fait le lien avec le service RH pour la restitution des dépôts de garantie à la fin des contrats Est garant de la mise à jour des plannings du personnel en lien avec ses différents chefs de Service. Assure le lien avec le service RH pour le suivi des salariés de son service dans le cadre des procédures Assure le suivi administratif des logements saisonniers de son périmètre en collaboration avec le service des moyens généraux (Ronde mensuelle, Compteur eau, électricité, assurance, dégâts.), et les autres sites Vallée des Belleville. Suivi administratif et comptable Hébergement : Responsable du suivi administratif et de la gestion des achats (DA, GED, facture.) Assure la saisie et la transmission régulière des informations aux services concernés Contrôle les inventaires de début et fin de saison (Vaisselles, produits entretiens.) Responsable des encaissements Réception, Spa et Remises en banque Missions complémentaires : Effectue le suivi administratif du service Restauration (saisie DA, GED, classement) Contrôle des encaissements bar, restaurant et remise en banque (alertes direction si dysfonctionnement) En intersaison, organise et contrôle les dégraissages, inventaires et nettoyage textiles des sites de Val Thorens Intervient de manière ponctuelle en renfort des équipes opérationnelles, et en réception sur la période estivale Participe à la mise à jour des procédures, En intersaison, organise et contrôle les dégraissag
- MONTAGNETTES
- Les Belleville (73)
- CDD
- Autre + Hébergement
Boulanger / Boulangère (H/F)Accepte les débutant(e)s
Poste de boulanger à pourvoir de suite, travail en équipe sur 5 jours. Travail du Lundi au Vendredi. Prise de poste à partir de 5h le matin.
- SVP DU MONT CHARVIN
- Ugine (73)
- CDI
- Mensuel de 2400€ à 2700€ sur 12 mois + Primes
Chef Pâtissier/Boulanger (H/F)
En tant que Chef Pâtissier/Boulanger Exécutif pour nos 5 pôle de restauration au sein de notre équipe, vous jouerez un rôle essentiel dans le succès de notre Maison. Vos tâches seront les suivantes : Création et conception : Concevoir de délicieuses pâtisseries et viennoiseries en exploitant votre créativité pour proposer de nouvelles recettes innovantes tout en respectant les traditions culinaires. Production : Superviser et participer activement à la production quotidienne de produits de haute qualité, en veillant à ce que chaque création soit réalisée avec précision et souci du détail. Gestion de l'équipe : Encadrer et motiver une équipe talentueuse de pâtissiers et boulangers, en favorisant un environnement de travail harmonieux et en assurant le développement des compétences. Contrôle de la qualité : Assurer un contrôle rigoureux de la qualité des produits, en vous assurant qu'ils répondent aux normes les plus élevées en termes de goût, de texture et de présentation. Gestion des stocks : Surveiller les niveaux de stocks, passer les commandes auprès des fournisseurs et veiller à la gestion optimale des matières premières. Respect des normes d'hygiène et de sécurité : Garantir le respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire tout au long du processus de production. Participation aux événements spéciaux : Collaborer avec l'équipe pour créer des pâtisseries/boulangeries personnalisées pour des événements spéciaux et des commandes sur mesure.
- Maisons Pariente
- Les Allues (73)
- CDD