Commis de cuisine H/F
Mission Avec ses restaurants et ses collaborateurs, Hippopotamus, c'est l'enseigne de steakhouse à la française où l'on aime déguster une viande de qualité sélectionnée et cuite dans les règles de l'art, et ce depuis !L'enseigne opère actuellement sa transformation pour redynamiser la marque et repartir des fondamentaux qui ont fait son succès.Nos équipes s'engagent au quotidien à faire partager à nos clients un vrai moment de convivialité et de générosité.Hippopotamus en quelques chiffres :- couverts par jour en moyenne par restaurant- 25 personnes en moyenne par restaurant- 10 millions de repas servis en Vosmissions :· Vousêtes en charge de la mise en place ainsi que de l'envoi des plats dans lerespect des fiches techniques et des standards Hippopotamus· Vousparticipez au bon fonctionnement des cuisines (nettoyage, entretien,disponibilité de la vaisselle)· Membreà part entière de l'équipe, vous êtes acteur de la fluidité du service· Vousêtes respectueux des normes HACCP sous la supervision d'un encadrant ou d'unChef de partie Profil · Dynamisme,disponibilité, esprit d'équipe et bonne humeur· Capacitéd'organisation, d'écoute et de rigueur Vousjustifiez d'une première expérience professionnelle similaire et êtesdiplômé(e) des métiers de la restauration.L'ensemble de nos métiers est accessible aux personnesen situation de handicap.
- St Thibault des Vignes (77)
- CDI
Equipier Polyvalent 30H (H/F)
IntroductionTravailler chez Lidl, c'est bien plus qu'un job ! C'est permettre à nos clients d'avoir la meilleure expérience possible dans nos supermarchés ! En rejoignant notre équipe, tu intègres une entreprise en pleine croissance où tu peux mettre à profit ta polyvalence et ta réactivité à travers différentes missions qui rythment tes journées. Tu fais partie d'une équipe dynamique, dont la principale mission est d'assurer le bon fonctionnement de votre surface de vente.Le poste nécessite d'être disponible certains samedis et/ou dimanches, selon la localisation du supermarché.MissionsEn tant qu'Equipier Polyvalent, tu contribues à une expérience d'achat satisfaisante pour nos clients. Afin d'atteindre cet objectif commun, tu intègres une équipe qui t'accompagne dans tes missions quotidiennes :Assurer le bon approvisionnement des rayons,Garantir l'encaissement fiable des produits,Garantir la qualité et la fraîcheur des produits,Participer à la production des produits du point chaud (pains, viennoiseries, snacking),Entretenir un supermarché propre et agréable,Accueillir les clients et répondre à leurs demandes,Appliquer au quotidien le concept commercial Lidl.ProfilQue tu aies déjà une expérience professionnelle ou que tu démarres dans la vie active, nous recherchons avant tout une personnalité. Tu aimes travailler en équipe pour progresser ensemble ?Tu es organisé(e) et tu sais prioriser tes actions ?Tu es doté(e) d'un bon sens relationnel et tu aimes le contact client ?Tu as le goût du challenge et de la performance ?Si tu as répondu oui à ces questions, alors n'hésite pas à rejoindre la #TeamLidl.Rejoindre LidlNous reconnaissons le travail et l'investissement de chacun en te proposant :Une rémunération évolutive avec un salaire mensuel brut à l'embauche : 1 636 €, après 1 an : 1 694 €, après 2 ans : 1 752 €,Un salaire versé sur 13 mois,Une prime d'ancienneté au bout de 3 ans et au-delà, Une prime de participation et/ou d'intéressement (en fonction des résultats de l'entreprise),Une valorisation du temps de travail car chez Lidl, chaque minute travaillée est payée,Un meilleur équilibre vie professionnelle/vie privée avec la communication des plannings 4 semaines à l'avance,Un parcours d'intégration avec une formation personnalisée sur ton métier, Une carrière avec des possibilités d'évolution vers les postes de Coordinateur Caisse Accueil, Adjoint Manager, Responsable de Supermarché ou d'autres postes en Direction Régionale.Intégrer Lidl, c'est également rejoindre une entreprise certifiée TOP Employer depuis 2019 ! Ce Label récompense notre politique RH, nos engagements en termes d'égalité Femme/Homme, de diversité & d'inclusion, mais également le travail de nos équipes sur le terrain au quotidien.Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap. Selon les besoins spécifiques de chacun, un aménagement matériel et/ou organisationnel du poste de travail sera étudié.
- Provins (77)
- CDI
Agent de restauration (H/F)Accepte les débutant(e)s
Acteur leader dans les ressources humaines et recrutement en CDD, CDI, CDII et intérim, CRIT compte aujourd'hui près de 450 agences d'emploi généralistes et spécialisées en France. Depuis 60 ans, nous répondons aux besoins des entreprises publiques et privées dans tous les secteurs d'activité. Nous accompagnons chaque année plus de salariés de toutes qualifications (ouvriers, employés, techniciens, ). Pourquoi pas vous ? Nous recherchons pour notre client spécialisé dans la conception, cuisine et livraison de repas à destination des établissements de santé situé à Lieusaint(77) des agents de restauration H/F. Vous serez amené à effectuer la cuisine, du plaquage, du conditionnement, la manutention et de la plonge. Horaire selon service, possibilité de démarrage à 6h, 7h ou 8h. Rémunération : SMIC Vous disposez d'une première expérience dans la restauration. Vous êtes sérieux, dynamique, ponctuel
- CRIT LIEUSAINT
- Lieusaint (77)
- CDI
Directeur Adjoint Restaurant H/F
Grande chaîne de restauration françaisePoste dynamique, challengeant et à responsabilitéÀ propos de notre clientNotre client, un Groupe de gestion de restaurants représentant une marque emblématique française de brasserie, recherche un Directeur Adjoint en CDI dès que possible pour rejoindre son nouvel établissement basé à Saint-Thibault-des-Vignes (77) pouvant accueillir jusqu'à 250 couverts par service.Description du posteRattaché au Directeur du Restaurant, vos missions principales seront : Être le garant de la relation client, de l'organisation du service et du suivi des actions commerciales,Fédérer l'équipe du restaurant autour d'un objectif commun,Assurer la montée en compétences de vos collaborateurs (formation sur les incontournables de la marque, etc.),Maintenir au quotidien le respect des normes légales et internes en matière d'hygiène, de sécurité et de droit du travail,Travailler conjointement avec le Directeur du restaurant sur la mise en place d'un plan d'actions commerciales et de prospection dans votre zone de chalandise,Suivre également les plans d'action définis par le Directeur et la Direction Régionale,Être un Manager de terrain et de proximité avec vos équipes. Cette liste de missions est non limitative. Profil recherchéVous disposez d'au moins une première expérience en management dans le secteur de la restauration. Vous disposez d'une excellente communication et d'une très bonne présentation. Vous êtes reconnu pour votre dynamisme, votre flexibilité, votre leadership, votre esprit d'équipe, votre organisation et votre aisance relationnelle. Vous êtes passionné par votre métier, la restauration et le contact avec la clientèle. Conditions et AvantagesCDI,36k€/40k€ brut annuel,3 jours en coupure par semaine (du lundi au vendredi). Pas de coupure le week-end,Horaires du restaurant : 11h à 14h et de 18h jusqu'à environ 22h/23h la semaine,Fermeture minuit/1h le week-end,Jours off consécutifs,Plus de 300h de formation accessibles aux collaborateurs. Indiquer la référence de l'offre; JN
- Page Personnel
- St Thibault des Vignes (77)
- CDI
- De 36000€ à 36000€
Boulanger patissier (H/F)
Après une période d'intégration et de formation aux méthodes de notre laboratoire, dans le respect de la tradition boulangère, vous préparez les produits du rayon Boulangerie Snacking, un des principaux vecteurs de l'image de qualité du magasin. Acteur du quotidien, vous serez le garant de la qualité de la production, et du renouvellement de l'offre produits au regard des tendances de consommations actuelles. Force de proposition, vous imaginez, créez et mettez en valeur notre offre produits. Titulaire d'un CAP Boulangerie + Pâtisserie, avec une expérience en grande distribution obligatoire. Type de contrat : CDI Niveau d'expérience minimum requis : Confirmé Niveau d'études minimum requis : CAP BEP Temps de travail : Temps plein Statut : Non cadre
- Intermarché
- Thorigny sur Marne (77)
- CDI
Chef de rang (H/F)
Recherche chef de rang Poste disponible de suite Travail en continu ou en coupure Amplitude horaire : 10h00-23h30 2 jours de repos par semaine à définir en fonction du planning
- LE MENHIR
- Serris (77)
- CDI
- Mensuel de 1990.0€ sur 12.0 mois + Restauration + Mutuelle
Crêpier / Crêpière
Recherche crêpier(e) poste en cdi 39h/semaine 2 jours par semaine
- LE MENHIR
- Serris (77)
- CDI
- Mensuel de 2000.0€ à 2200.0€ sur 12.0 mois + Mutuelle
Chef pâtissier / pâtissière (H/F)
Description du poste : #çamatchentrenous ¿ Environnement de travail stimulant et dynamique ¿ Opportunités de formation continue ¿ Entreprise en pleine croissance et reconnue pour son innovation "Rejoignez une enseigne de grande distribution leader sur le marché, connue pour ses produits de qualité et son engagement envers ses employés. Nous recherchons un Chef Boulanger en hypermarché H/F pour renforcer notre équipe proche de Melun" Votre potentiel permettra de : - Gérer et organiser la production de la boulangerie de manière autonome. - Assurer la qualité et la fraîcheur des produits. - Innover en proposant de nouvelles recettes et en améliorant les produits existants. - Maintenir les normes d'hygiène et de sécurité au sein de la boulangerie. Description du profil : Votre talent tout comme votre personnalité seront les ingrédients de votre réussite : passionné, créatif, rigoureux, autonome... & une solide expérience en boulangerie. Votre rémunération sera composée d'un salaire brut annuel entre 35 000 et 40 000 €.
- Melun (77)
- CDI
- Annuel de 35000€ à 40000€
Boulanger / Boulangère (H/F)Accepte les débutant(e)s
Description du poste : Le groupe ADEQUAT recherche pour l'un de ses clients, un acteur majeur en boulangerie industrielle, un(e) Responsable boulanger (H/F) : - Contrat en CDI - Situé à Noisiel. Vos missions : appliquer et faire appliquer les procédures de préparation et de cuisson des produits. Il doit établir les plannings de fabrication journaliers. Contrôler la préparation et la cuisson des produits en quantité et qualité. Veiller au maintien en état des divers équipements et matériels utilisés. Il veille au bon approvisionnement des ingrédients en réalisant les commandes. Veille au respect des délais de fabrication Management d'une équipe de Boulangers et Préparateurs en boulangerie Description du profil : Profil : Vous avez de l'expérience en boulangerie. Vous avez l'esprit d'équipe et le sens de l'organisation. Vous avez de l'expérience en management. Rémunération : Salaire qui peut aller jusqu'à 3300 brut mensuel. Horaires : à partir de 19h/20h - horaire de nuit. Du lundi au vendredi. Pour toutes questions, vous pouvez nous joindre au***Rejoignez le groupe Adéquat, l'acteur le plus dynamique du secteur de l'emploi depuis 3 ans ! Adéquat, Simplement pour vous !
- Noisiel (77)
- CDI
RESPONSABLE DE FABRICATION SAINT MARD (H/F)
Nous recherchons activement un profil de Responsable Fabrication / Chef Boulanger H/F. Votre mission principale consiste à fabriquer et faire fabriquer les pains traditionnels et les pains spéciaux, ainsi que les pâtisseries en magasin dans le respect de la politique Boulangerie Louise. De plus, le Responsable de Fabrication H/F est en charge de : * garantir la bonne gestion des matières premières (commandes auprès des fournisseurs), * contrôler la livraison, la réception des commandes (procédure de qualité) et le stockage, * gérer les flux, * manager et coordonner le travail d'une équipe de boulangers et pâtissiers, en garantissant leur efficacité et leur motivation, * établir et gérer la production (planning/qualité), * respecter et faire respecter les fiches techniques, * utiliser la fiche de production quotidienne obligatoire, * respecter et faire respecter les normes applicables (HACCP, DGCCRF, sécurité, droit du travail ), * appliquer et faire appliquer la politique commerciale de la société, * contrôler la mise en place de l'approvisionnement de la vitrine, * assurer la maintenance du matériel. Profil recherché Diplôme(e) impérativement d'un BEP ou CAP Boulanger. Avoir une expérience de boulanger d'au moins 3 ans Expérience en tant que manager en Boulangerie requise (2ans) Doté(e) d'un bon relationnel, rigoureux(se) et respectueux(se) des procédures Formation interne assurée Salaire brut mensuel/12 mois Mutuelle d'entreprise ; Pas de travail de nuit 35 heures par semaines sur 6 jours Prime de fin d'année et bons Noël sous condition de présence au 01/01 et 31/12 10% de remise sur vos achats personnels Une baguette par jour travaillé Un repas offert par jour travaillé de plus de 6 heures Formation interne
- HOLDING LOUISE
- St Mard (77)
- CDI
- Mensuel de 2000.0€ sur 12.0 mois + Restauration
BOULANGER SAINT MARD (H/F)Accepte les débutant(e)s
Véritable artisan, nous recherchons des professionnels avec un sens commercial développé et aimant le goût du travail bien fait Nous cherchons un/une boulanger. Votre mission principale consistera à fabriquer les pains traditionnels et les pains spéciaux, ainsi que les pâtisseries en magasin dans le respect de la politique Boulangerie Louise. De plus, le Boulanger H/F sera en charge de : appliquer la politique commerciale de la société ; respecter les normes applicables (HACCP, DGCCRF, sécurité ) ; gérer les flux ; respecter les fiches techniques ; utiliser la fiche de production quotidienne obligatoire. Profil recherché Diplôme impératif de BEP ou CAP Boulanger Avoir une expérience de boulanger Rigoureux et respectueux des procédures Informations supplémentaires : Salaire brut mensuel/12 mois ; Mutuelle d'entreprise ; Prime de fin d'année et bons Noël sous condition de présence au 01/01 et 31/12 ; 10% de remise sur vos achats personnels ; Une baguette par jour travaillé ; Un repas offert par jour travaillé de plus de 6 heures ; Formation interne ; TERACT. Unis par la nature.
- BOULANGERIE LOUISE
- St Mard (77)
- CDI
- Mensuel de 1850.0€ sur 12.0 mois + Restauration
Chef de partie (H/F)Accepte les débutant(e)s
Description du poste : Le chef de partie est responsable d'un certain type de plats élaborés en cuisine : viandes, poissons, sauces, pâtisseries, desserts etc. Il réalise les plats commandés et dresse les assiettes avant de les transmettre pour le service en salle. Le chef de partie encadre une équipe de commis de cuisine. Le chef de partie a pour missions de : - S'occuper des approvisionnements de sa partie - Gérer les stocks - Coordonner l'activité des cuisiniers avec les commandes en salle - Encadrer et former une équipe - Réaliser des plats cuisinés propres à sa spécialité - Respecter les normes de sécurité et d'hygiène - Satisfaire les demandes des clients Une expérience sur un poste similaire au sein d'un restaurant gastronomique est fortement conseillée afin de mener à bien votre rôle Salaire : selon expérience Horaires : Amplitude horaire est de 7h à 00h. Vous travaillez 7 heures par jour + 1 heure de pause. Ce poste n'est pas en coupure. Avoir la capacité de travailler du lundi au dimanche avec des jours de repos selon l'organisation de la brigade Description du profil : Vous devrez posséder les compétences suivantes : - Assiduité au poste - Réactivité et prise d'initiative - Respect des règles d'hygiène - Autonomie sur le service
- Chessy (77)
- Intérim
Commis / Commise de cuisine (H/F)Accepte les débutant(e)s
Description du poste : Placé sous les ordres du chef cuisinier, du second, du chef de partie ou du cuisiner, en qualité de commis de cuisine, vous aurez la charge de : - Participer à la production journalière en suivant les fiches techniques et en respectant les standards de qualité établis. - Assurer les différentes positions (chaud, froid.) tout en sachant vous adapter aux situations de service (allergies, changement de carte.). - Garantir l'application des normes HACCP au sein de votre restaurant. - Développer une communication dynamique et un esprit d'initiative au sein de votre brigade. En fin de service, assisté ou non d'un plongeur, vous assurerez le nettoyage du matériel, de la cuisine et des offices. Il s'agit d'un poste où il faut être disponible du lundi au dimanche ( avec 2 jours de repos dans la semaine) sur une amplitude horaires de 7h à 00h selon les besoins (7h de travail par jour / poste en continu, pas de coupure) Description du profil : Vous devrez posséder les compétences suivantes : - Bonne maitrise des différences de cuisson - Appliquer les consignes. - Appliquer strictement les règles d'hygiène et sécurité - Apporter une réelle valeur ajoutée malgré la simplicité des activités demandées. - Avoir le sens de l'observation.
- Chessy (77)
- Intérim
Pâtissier / Pâtissière (H/F)
Au sein de notre établissement, nous recherchons un Pâtissier (H/F) Gérer le laboratoire pâtisserie : effectuer le montage et de décoration des produits pâtissiers réalisés. Atouts en plus : Vous êtes créatif, autonome et mais surtout passionné par votre métier. Assurer le nettoyage et l'organisation du laboratoire Être autonome, dynamique. Salaire selon expérience et motivations
- CHAYA
- Montevrain (77)
- CDI
- Mensuel de 2302€ à 3186€ sur 12 mois + Mutuelle
Boulanger / Boulangère (H/F)
Au sein de notre établissement, nous recherchons un Boulanger H/F * Vous maîtrisez la fabrication des différents types de pains, du pétrissage à la cuisson. * Vous assurez le nettoyage et l'organisation du fournil * Vous faites preuve de motivation, de dynamisme. Aimer son métier . Salaire selon expérience et motivations
- CHAYA
- Montevrain (77)
- CDI
- Mensuel de 2302€ à 3186€ sur 12 mois + Mutuelle
Chocolatier H/F
La maison Duret boulangerie pâtisserie bio recrute un Chocolatier H/F Vous êtes chargé(e) des missions suivantes tout en travaillant en autonomie : -Réalisation de la gamme complète de bonbon en chocolat - Réalisation de décor en chocolat pour les gâteaux en patisserie -préparation des glaces artisanale maison -réalisation de toute la partie confiserie pâte de fruit, orangette, guimauves, tablettes de chocolat etc. - Hygiène et sécurité : application des règles et des consignes en vigueur. Diplômé d'un CAP CHOCOLATIER minimum vous disposez impérativement d'une première expérience et d'une maîtrise assidu des basiques de notre métier. Vous maitrisez les savoirs faire pâtissier et chocolatier de base et avez une connaissance des produits alimentaires, des cuissons et des normes d'hygiène et de sécurité. Vous êtes autonome, organisé et rigoureux. Vous aimez le travail en équipe et êtes adaptable. Poste à pourvoir en CDI. Temps plein : 39h hebdomadaires 6h-14h Rémunération : selon expérience et maitrise du poste Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : 2000€ par mois (selon expérience) Avantages : * Participation au Transport Horaires : * Du mardi au samedi * Périodes de travail de 8 heures * Travail les jours fériés * Repos dimanche lundi Date de début prévue : immédiat Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2 000,00€ par mois Avantages : * Prise en charge du transport quotidien Horaires : * Période de travail de 8 Heures Capacité à faire le trajet ou à déménager: * 77200 Torcy: Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Requis) Formation: * CAP / BEP (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel
- Garentreville (77)
- CDI
Demi chef de partie H/FAccepte les débutant(e)s
Hôtel 4 étoiles de luxe et de charme, le Manoir de Gressy allie l'atmosphère sereine d'un cadre de verdure au bord du canal de l'Ourcq et la proximité de Paris et de Roissy, avec un accès rapide aux grands lieux touristiques. L'hôtel dispose de 85 chambres de luxe, chaleureuses et confortables, véritables cocons de bien-être pour un séjour de charme en Seine-et-Marne. Destination idéale pour une grande occasion ou une escapade le temps d'un week-end. Mariages, séminaires, anniversaires. Tous les événements sont les bienvenus dans cette hôtellerie répondant aux plus grandes exigences. * 85 chambres de luxe et 31 terrasses privées * Restaurant gastronomique / Bar * 10 salles de séminaire à la lumière du jour * Piscine extérieure chauffée / Tennis * Room service * 30 mn de Paris, 10 minutes de Roissy CDG, 20 mn de Villepinte, 30 mn de Disneyland Paris® Ce cadre de travail vous intéresse ? Nous recherchons un commis de cuisine H/F en CDI pour rejoindre nos équipes. Sous la responsabilité de votre futur chef de cuisine, vos missions sont variées : * Gérer la mise en place de son poste de travail ; * Réaliser des préparations spécifiques à son poste ; * Réaliser des recettes précédemment données (avec explication et photo) ; * Assurer le service selon les consignes et directives (cuisson, préparation, décoration, ...) ; * Veiller à la régularité du travail des Commis ; * Respecter et faire respecter les règles d'hygiène et de sécurité fixées par le Chef et la Direction, conformément aux principes HACCP. Afin d'assurer la continuité de service, vous êtes amenés à travailler en journée, en soirée et le week-end. Possibilité de logement pendant la période d'essai. Ce poste est-il fait pour vous ? Nous vous attendons ! Vos atouts : * Vous êtes diplômé(e) d'une formation CAP/BEP en restauration où vous avez une expérience similaire * Vous connaissez les produits et les normes d'hygiène et de sécurité * Vous êtes polyvalent, organisé(e) et savez travailler en équipe Type d'emploi : Temps plein, CDI Avantages : * Prise en charge du transport quotidien * Restaurant d'entreprise Lieu du poste : En présentiel
- St Germain Laxis (77)
- CDI
BRASSERIE ROSALIE - Barman / Barmaid (H/F)
Depuis plus de 25 ans le Groupe Bertrand a réussi à s'imposer comme un acteur majeur de la restauration et de l'hôtellerie en France. Diversifié et multimarque, le Groupe est positionné sur l'ensemble des segments de la restauration commerciale et de l'hôtellerie avec ses deux pôles : Bertrand Franchise et Bertrand Hospitality. Bertrand Hospitality regroupe des maisons d'exception, pour certaines historiques, des lieux uniques et des métiers différents : Des restaurants et salons de thé emblématiques de la vie parisienne Des hôtels de luxe à taille humaine Du retail avec la Maison Plisson et le partenariat avec Nespresso depuis 2017 Un domaine agri-touristique de 40 ha à 1h de Paris. IL a développé au fil des années des savoir-faire uniques guidés par l'élégance, la passion du métier, le sens de la transmission et l'engagement. Nous recherchons dans le cadre d'un CDI, un(e) Barman(aid) H/F, pour la BRASSERIE ROSALIE ROSALIE "Nouvelle brasserie traditionnelle française du Disney Village" Missions : Réaliser les cocktails classiques de la carte Servir les boissons commandées par les clients Assurer la tenue de la caisse Assurer la gestion des stocks des boissons : commandes, réceptions et rangement Gérer le nettoyage et la maintenance des machines et équipements du bar Dynamique, souriant, réactif et autonome Groupe Bertrand est une entreprise engagée pour la diversité. A ce titre nous étudions toutes les candidatures reçues. Toutes nos offres sont ouvertes aux personnes en situation de handicap.
- BRASSERIE ROSALIE
- Chessy (77)
- CDI
BRASSERIE ROSALIE - Chef saucier / saucière (H/F)
Depuis plus de 25 ans le Groupe Bertrand a réussi à s'imposer comme un acteur majeur de la restauration et de l'hôtellerie en France. Diversifié et multimarque, le Groupe est positionné sur l'ensemble des segments de la restauration commerciale et de l'hôtellerie avec ses deux pôles : Bertrand Franchise et Bertrand Hospitality. Bertrand Hospitality regroupe des maisons d'exception, pour certaines historiques, des lieux uniques et des métiers différents : Des restaurants et salons de thé emblématiques de la vie parisienne Des hôtels de luxe à taille humaine Du retail avec la Maison Plisson et le partenariat avec Nespresso depuis 2017 Un domaine agri-touristique de 40 ha à 1h de Paris. IL a développé au fil des années des savoir-faire uniques guidés par l'élégance, la passion du métier, le sens de la transmission et l'engagement. Nous recherchons dans le cade d'un CDI, un Chef de partie H/F, pour la BARSSERIE ROSALIE ROSALIE "Nouvelle brasserie traditionnelle française du Disney Village" Missions : S'assurer de l'adéquation entre les mets que vous préparez et les fiches techniques (contenu, présentation, .) Participer à la réception des matières premières Aider à évaluer les besoins en approvisionnement et à gérer les stocks et commandes Respecter les normes HACCP (manipulation des denrées et des équipements spécifiques) Adaptabilité, rigueur, autonomie, dynamisme et réactivité Bon gestionnaire Maîtrise des normes HACCP Groupe Bertrand est une entreprise engagée pour la diversité. A ce titre nous étudions toutes les candidatures reçues. Toutes nos offres sont ouvertes aux personnes en situation de handicap.
- BRASSERIE ROSALIE
- Chessy (77)
- CDI
Commis de cuisine H/FAccepte les débutant(e)s
Hôtel 4 étoiles de luxe et de charme, le Manoir de Gressy allie l'atmosphère sereine d'un cadre de verdure au bord du canal de l'Ourcq et la proximité de Paris et de Roissy, avec un accès rapide aux grands lieux touristiques. L'hôtel dispose de 85 chambres de luxe, chaleureuses et confortables, véritables cocons de bien-être pour un séjour de charme en Seine-et-Marne. Destination idéale pour une grande occasion ou une escapade le temps d'un week-end. Mariages, séminaires, anniversaires. Tous les événements sont les bienvenus dans cette hôtellerie répondant aux plus grandes exigences. * 85 chambres de luxe et 31 terrasses privées * Restaurant gastronomique / Bar * 10 salles de séminaire à la lumière du jour * Piscine extérieure chauffée / Tennis * Room service * 30 mn de Paris, 10 minutes de Roissy CDG, 20 mn de Villepinte, 30 mn de Disneyland Paris® Ce cadre de travail vous intéresse ? Nous recherchons un commis de cuisine H/F en CDI pour rejoindre nos équipes. Sous la responsabilité de votre futur chef de cuisine, vos missions sont variées : * Vous réalisez des préparations préliminaires (épluchage, découpe et rassemblement) * Vous confectionner les productions culinaires en respectant les fiches techniques * Vous conservez votre lieu de production propre (matériel, poste de travail.) * Vous assurez la traçabilité des produits, le bon respect et le contrôle des normes d'hygiène et sécurité (HACCP) Afin d'assurer la continuité de service, vous êtes amenés à travailler en journée, en soirée et le week-end. Possibilité de logement pendant la période d'essai. Ce poste est-il fait pour vous ? Nous vous attendons ! Vos atouts : * Vous êtes diplômé(e) d'une formation CAP/BEP en restauration où vous avez une expérience similaire * Vous connaissez les produits et les normes d'hygiène et de sécurité * Vous êtes polyvalent, organisé(e) et savez travailler en équipe Type d'emploi : Temps plein, CDI Avantages : * Prise en charge du transport quotidien * Restaurant d'entreprise Rémunération supplémentaire : * Heures supplémentaires majorées Lieu du poste : En présentiel
- St Germain Laxis (77)
- CDI